美食节活动策划方案
美食活动策划方案10篇版
《美食活动策划方案》美食活动策划方案（一）：美食节活动策划方案为响应*中国*赏花会的举办，丰富我市美食文化生活，为广大市民带给一套高品位的美食大餐。
于*年6月30日7月8日期间举办的赏花美食节，旨在透过赏花、美食文化主题活动，力主创建一种健康向上的、充满欢喜、祥和的文化氛围，同时进一步定位，使少山路商业街成为xx区的标记和象征，显现李村商圈的崭新风采，扩大其对*市民的影响，打造高品位、有特点的美食文化节名片。
本届美食节在总结上届美食节成功经验的基础上，更好地将美食文化、民众娱乐休闲文化以及名品显现、展销等有机联合，其规模更大，水平更高，品种更多，是一次浩大的美食文化节庆活动，是xx餐饮业发展一次的飞腾，更是商家宣传、形象显现、品牌提高的大好商机。
一、活动主题此次活动以百姓美食，芳香xx为主题，与赏花会相响应，突出*、xx特点小吃文化。
二、展位及展销时间按地区和小吃特点布展，拟设烧烤区、手工面食区、*特点小吃区、冷食区和地方特点小吃区等地区。
共80个展位，每个展位，价钱详见活动财务估算书。
设置电源、照明设备和水源，整个活动地区装备大型垃圾桶，做到全程保洁。
活动时间为*年6月30日7月8日的每天9：0021：00。
三、运作模式汇聚*及全国各种风味特点小吃，包含当地特点、各地有名公司、小吃和名优产品，以及异域风味美食，集中显现，靠拢人气。
同时向各有名特点小吃赠予展位，以*当地餐饮名企为主，每种特点小吃不超出三家公司，合计20个展位;其余展位按计划招商。
制定邀请参展名企名吃以下：*地方特点小吃：万和春、流亭猪蹄、小倩倩馄饨、台东大煎包、*锅贴、*大包、波尼亚猪头肉、满口福饺子、心连心豆腐脑、外婆桥瓦罐粥、大老李汤圆、海鲜烧麦等。
烧烤类小吃：*王姐烧烤、美达尔烤肉、泰山路烤肉、铁板鱿鱼、新疆烤肉、香巴拉烤肉、烤鹿肉、蒙古草原羊肉串等。
异域风味小吃：俄罗斯张口笑、土耳其烤肉、印度飞饼、朝鲜打糕、韩国美食、马来西亚烤肉、新加坡锅贴鱼柳等。
校园美食节活动策划书(9篇)
校园美食节活动策划书（9篇）校园美食节活动策划书（精选9篇）校园美食节活动策划书篇1一、活动背景:21世纪，人们越来越注重自身生活质量的提高，对生活用品的要求也越来越高。
“人以食为天”，饮食也成为大学生活不可或缺的一部分。
学校的餐饮机构每天为学生提供高质量、高水平的餐饮服务，让学生享受到每天吃饭带来的快乐和喜悦。
因此，开展美食文化节对于加强校园美食文化建设，加快高校后勤改革发展，全面推进服务育人，全面提高大学生综合素质，为学校建设和创优工作迈上新台阶具有重要意义。
二、活动的意义:为了繁荣我校的校园文化，倡导“全面、营养、健康”的饮食习惯，两所院校的食品管理委员会专门举办了“第二届校园食品文化节”。
本次活动的目的和意义是通过宣传饮食文化，加深学生对饮食文化的理解，丰富学生的课外生活。
构建和谐校园，丰富师生校园文化生活。
不断推进食堂文明建设，不断提高餐饮服务质量，为学院的稳定发展做出贡献。
培养学生的实践能力，树立健康营养的饮食理念，可以促进学校食堂的不断改进和创新，从而更好地为两所院校的师生服务。
三、活动主题:在美食节聚一聚，和我一起分享四、活动目标:两个学院的老师和学生特邀嘉宾:杨洁书记、彭院长、唐院长、教育工业部毕部长、团委杜书记、院团委费老师、食堂高级主任、楼层经理、各部门学生会主席、各社团主席等。
动词（verb的缩写）活动流程:1、校园美食展展示条幅和宣传板:宣传食品文化节活动的内容和预热在校园显眼的地方设立“长廊”，贴上招牌美食的图片。
图片分为四个板块:美食板块(主要是食堂经典美食)、经理接待日板块、美食制作流程板块、管委会工作内容板块。
本项目从“校园美食文化节”第一天开始，持续2-3天。
活动时间:4月18日(周一)地点:北教学楼前协办单位:发现摄影协会资金预算:基板+彩图印刷+文字+夹子=70元(彩图50张左右)，展区装修20元。
2、经理接待日“经理接待日”将在校园美食展区举行，食堂领导将在这里与高校学生互动，为高校食堂提出一些有效的建议和意见。
美食节的策划方案【最新10篇】
美食节的策划方案【最新10篇】（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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美食活动策划方案10篇
美食活动策划方案10篇美食活动策划方案美食活动策划方案（一）：美食节活动策划方案为响应*中国*赏花会的举办，丰富我市美食文化生活，为广大市民带给一套高品位的美食大餐。
于*年6月30日—7月8日期间举办的“赏花美食节”，旨在透过赏花、美食文化主题活动，力主营造一种健康向上的、充满欢乐、祥和的文化氛围，同时进一步定位，使少山路商业街成为xx区的标志和象征，展示李村商圈的崭新风貌，扩大其对*市民的影响，打造高品位、有特色的美食文化节名片。
本届美食节在总结上届美食节成功经验的基础上，更好地将美食文化、群众娱乐休闲文化以及名品展示、展销等有机结合，其规模更大，水平更高，品种更多，是一次盛大的美食文化节庆活动，是xx餐饮业发展一次的飞跃，更是商家宣传、形象展示、品牌提升的大好商机。
一、活动主题此次活动以“百姓美食，芬芳xx”为主题，与赏花会相呼应，突出*、xx特色小吃文化。
二、展位及展销时间按地域和小吃特色布展，拟设烧烤区、手工面食区、*特色小吃区、冷食区和地方特色小吃区等区域。
共80个展位，每个展位×，价格详见活动财务预算书。
设置电源、照明设施和水源，整个活动区域配备大型垃圾桶，做到全程保洁。
活动时间为*年6月30日—7月8日的每一天9：00—21：00。
三、运作模式汇聚*及全国各种风味特色小吃，包括本地特色、各地知名企业、小吃和名优产品，以及异域风味美食，集中展示，聚拢人气。
同时向各知名特色小吃赠送展位，以*本土餐饮名企为主，每种特色小吃不超过三家企业，共计20个展位;其他展位按计划招商。
拟定邀请参展名企名吃如下：*地方特色小吃：万和春、流亭猪蹄、小倩倩馄饨、台东大煎包、*锅贴、*大包、波尼亚猪头肉、满口福饺子、心连心豆腐脑、外婆桥瓦罐粥、大老李汤圆、海鲜烧麦等。
烧烤类小吃：*王姐烧烤、美达尔烤肉、泰山路烤肉、铁板鱿鱼、新疆烤肉、香巴拉烤肉、烤鹿肉、蒙古草原羊肉串等。
异域风味小吃：俄罗斯开口笑、土耳其烤肉、印度飞饼、朝鲜打糕、韩国美食、马来西亚烤肉、新加坡锅贴鱼柳等。
美食节举办策划方案(优秀10篇)
美食节举办策划方案(优秀10篇)美食节举办策划方案篇1一、组织者：刘总监二、负责部门：营销部，餐饮部三、举行日期：__年7月20日至8月5日四、活动目的：1、通过夏季美食节这次活动，进一步宣传西苑，扩大知名度。
2、营造夏季清凉畅快的饮食文化，拉动夏季酒店的餐饮消费。
3、进一步挖掘潜在客户，增加客源。
五、具体内容(一)美食节筹备：1、采购菜肴原料，确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施。
2、通过报纸媒体、传单、横幅、短信群发等传递此次美食节的信息，引起消费者的关注。
(二)美食节内容：1、举办品牌菜肴形象展示。
设固定的展区，展示夏日特色菜品进行菜肴的实物艺术形态。
2、服务人员的服装符合本次活动的主题，仪表姿态也应进行一定的要求。
在就餐环境的气氛营造上，需要富有创意和文化内涵的业内人士来策划本次美食节整体环境的布置，基于西苑饭店的院落式布局，可在室外进行布置。
消费者在一种良好的氛围下就餐，心情和食欲自然不同。
(三)活动促销：1、以“夏日好乘凉，开怀享美食”为活动主题，开展啤酒买二增一活动，夏季啤酒的消费量会很大，成为酒店酒水消费的主力，通过开展买赠活动，吸引更多消费者。
2、每日推出三到五款特色菜品，扩大特色菜品的接受度，并从中进一步筛选，一便更为消费者接受。
3、现场活动派发神秘礼品，多重惊喜，意外收获。
(四)宣传策划：1、印制美食节广告彩页随京华时报、新京报附送。
2、夏季美食节宣传户外幕布，活动主题海报，电梯间宣传海报，活动主题台卡、大堂放置美食节宣传广告牌。
3、短信群发，消息散播(五)费用预算：1、媒体广告宣传费用1000+宣传单印刷夹报2000+短信群发2000=5000元。
2、赠送礼品费用：按每天100元计算，合计，100__8=800元。
3、装饰费用：横副+金布+彩旗+气球等(15天)+杂费=5000元。
美食节举办策划方案篇2一、活动背景在这春天的微风里，希望那熟悉的水果，在各种天马行空的创意下能变成魔幻缤纷的拼盘，为这春天增添一份色彩;希望这里的各种诱人的食材能在魔术师般的巧手下，绽放出无限的美食魅力，为这春天带来一缕香甜。
美食节策划方案
美食节策划方案6篇美食节筹划方案篇1一、主题名称：欢乐五一，美食共享二、设计意图为了让孩子们在幼儿园度过最终一个难忘、开心、有意义的“五一”劳动节，给孩子的节日抹上更美的颜色，增加更甜蜜味道，享受欢乐童年，并让孩子们了解到安康饮食。
我们大班组细心设计了“制作美食、品尝美食，享受欢乐童年”的“五一”主题美食节活动。
三、主题目标：家长呈现厨艺、幼儿参加操作、现场品尝、共同共享四、活动形式：本次活动家长不来园参与活动，只需预备食材。
活动时间为4月31日下午3：00～5:00，地点在幼儿园大礼堂。
1、建议每个家长带一份自制精致的特色美食来园共享。
2、在活动启动后，以班级为单位每班家长分六组进展制作材料预备，倡仪家长报名自已擅长的美食区域类别，先报先定。
(食材需预备6人份的制作材料和工具)五、活动预备：1、各班提前发通知给家长，做好沟通;对幼儿进展美食制作讲解。
年级组预备环境创设和第一个环节的小试验材料，与小班中班做好沟通。
2、各班依据活动通知家长预备食材，每班选出5名家长当天2：00—3：00来园做协作工作。
3、制作食品分类牌(年级组负责)。
4、活动前一天进展环境布置。
5、幼儿用围裙。
需园里供应的材料：一次性桌布50个、盘子500个、叉子500个、一次性透亮杯子500个、长竹签200根、沙拉酱和番茄酱各5瓶。
家长预备：一、每个家庭预备一份自制精致小吃于当天带来幼儿园和小朋友共享(内容自选)。
二、每位幼儿在预备食材的6项中选择一种食品预备材料，用于幼儿当天制作，并于当天上午带来园。
(食材需预备6人份的材料和工具)六、活动流程：1、观看小试验，了解饮料的制作过程。
2、自己动手制作美食。
3、邀请小班和中班的弟弟妹妹一起共享美食。
备注：幼儿制作美食分类：1、创意饭团组制作主料：熟米饭(大米和糯米)制作辅料：水果类或蔬菜类等做饰物、花生米，肉松、紫菜、海鲜酱、番茄酱。
2、春卷组主料：豆腐皮、酱肉丝、胡萝卜丝、黄瓜丝。
美食节活动策划书15篇
美食节活动策划书15篇美食节活动策划书1活动背景：为了增强我们__系学子DIY能力以及创业意识，弘扬中华美食文化，给学生提供一个展现自主创业能力的平台，地旅系生活部与其他各系生活部特承办第五届美食节之学生特色风味坊。
具体策划如下：一、活动目的：弘扬__美食文化，展现__学子风采。
二、主题：__新“食”代三、活动时间：11月10日——11日(周六、周日)四、活动地点：东区中心广场五、参加对象：__师范学院__系全体全日制学生六、活动内容：1、本次活动由学生自主经营，展示具有各省份各地区家乡特色的小吃和潮州市场上少见的特产、风味(可以是DIY的，也可以是进货的)。
2、学生自由组队，不限专业、级别，每组不超过4人，也可以社团或学生组织等组队形式，通过写策划书和填写报名表，上交到系生活部，有系生活部统一上交到院生活部。
3、上交到院生活部的策划书将有烹饪专业老师及相关人士评选，所评选出的14支队伍将于11月10、11日于东区沉降式广场参与美食展销。
七、报名时间及方式：1、各队伍(除社团、学生组织形式外)于4月7日前填写报名表和电子档，报名表统一交到系生活部干事西区：陈__;东区：王__;电子档统一发到__________x@。
2、以社团、学生组织的形式报名参加的队伍，可于4月8日前直接将报名表和电子档递交到社联。
八、注意事项：1、本次活动学生参加展销的材料用具，如食材、炉具、插排等要自备(除桌子、帐篷等外)，且盈亏自负。
2、参加展销的食品要卫生，要自带垃圾袋，保证展区周围的卫生3、参加展销的炉具功率要上报，且不能高于3000W。
4、展销价格要具体，不可临时涨价，也不可临时降价(除11月11日下午外) 美食节活动策划书2一、活动目的为了让孩子们度过一个难忘、愉快、有意义的节日——“六一”儿童节，__小学四某班精心设计了“六一同窗汇”为主题的“六一”美食节活动，为给孩子的节日抹上更美的色彩，增添更甜的滋味，让孩子增强自己动手做美食的能力，了解饮食特色，了解美食文化，掌握文明就餐礼仪，培养节约粮食的良好饮食习惯。
美食节活动方案策划书(优秀12篇)
美食节活动方案策划书(优秀12篇)美食节活动方案策划书篇1一、活动目的为了更好的宣传校园的健康饮食文化，丰富大学生的业余校园生活，我院动员全校举行盐城工学院首届美食节，促使大学生活更融洽和谐，进一步塑造良好的校园饮食文化。
二、活动时间时间宜定在秋季，清爽宜人，且食物也不易变质;时间至少维持一天;三、活动地点如果条件可以，可将场地扩到全校范围内的小道上;四、活动策划者在后勤服务集团的带领下，团委的支持下，由全校各学院学生会组织;五、宣传方式：1、活动前一个月，悬挂横幅、张贴海报等;2、网络宣传;3、广播站宣传;六、活动流程：(一)前期准备1、在食堂做一个小范围的市场调查，如果学生们喜欢那种食物的比重高，就可以选择其作为主体;2、对外联系：可邀请师范等兄弟学校参与并宣传，条件允许，也可联系一些报纸，增大活动效应;3、联系校外一些有良好形象的食品店，最好有自己特色的，一方面作为活动赞助商，另一方面也作为美食节的主体;要保证有良好的卫生安全，并且达成该活动无利益性、现场安全设备的协议;4、做好摊位设置，号码牌、投票箱等制作安排工作;5、确定预算等(二)活动概要美食节当然以美食为主，但是我们要以非盈利性买卖为基础，以吸引同学食欲和眼光为主，虽然是引进校外的食品，但也可以联系本校食堂，争取其一起参加。
为了让同学也置身其内参加竞争享受卖出自己食品的喜悦，我们可安排同学，分别选择不同的食品分派一些同学参与一起“促销”食物，参与促销食物的同学可以帮师傅一起做食物，也可以发挥自己的创新思维，想些新点子吸引同学，例如，可以引进韩国烧烤，在师傅准备食物的时候，可以放些韩国风格的音乐，或者，同学打扮成韩国人的模样……又比如，我们可以引进可口的冰淇淋，参与的同学想办法使自己的冰淇淋更色香味具全，可以打扮的很可爱吸引同学“光顾”;再者，我们可引进特色的咖啡，参与的同学可以努力以最少的成本将自己的摊位设置的更有品位……每个摊位都有自己的号码代表自己，而作为“顾客”的全校同学都人手五张选票(可根据摊位数量适量增减)，分别为a、b、c、d、e 等级，分别代表食物最可口、食物最“漂亮”、环境最宜人、服务最好、最有发展性的摊位，并且有专门的意见箱，同学可以根据自己光临的摊位的食物可味、色相及整洁环境等方面进行评价。
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美食节活动策划方案【篇一：美食节策划方案大全】美食节策划方案大全盛夏正是举办美食节的大好季节，美食节策划方案也成为店主关心的问题之一。
美食节策划方案有没有实例可参呢?其实美食节策划方案主要分为几大步，只要把各个环节做好，不难做出一场别开生面的盛宴。
美食节策划方案最主要的环节就是美食节主题选择以及主题要素的确定，上述两大元素确定之后就可以进行调研、进而计算出投资预算，制定出美食节菜单进而落实具体的负责人员，以为后期货源供给及宣传促销进行铺垫。
一般来讲，美食节主题选择有很多种可以参考的依据，而主题要素则需要注意与饭店自身条件相符，与整体形象保持一致，同时还要兼顾市场需求。
以下为您介绍美食节主题选择可参：(1)以某一原料为主题(2)以中外节日为主题(3)以地方菜系、民族风味为主题(4)以与名人、名厨有关的菜点为主题(5)以仿制的古代菜点为主题(6)以本地区、本饭店菜点为主题(7)以某种技法和食品为主题(8)以食品功能特色为主体(9)以某种餐具器皿为主题(10)以普通百姓大众化菜点为主题(11)以喜庆、寿辰内容为主题(12)以某一宴席或几种宴席菜点为主题(13)以季节特色菜点为主题(14)以某一类人群喜爱的食品为主题(15)以外来菜品为主题(16)以其他缘由组织的美食节以下和大家分享美食节策划方案案例，供大家参考。
“食在济南--味在龙千潭”----“红火四月”龙千潭美食节策划方案前言济南山东省会，鲁菜发源地之一，历史悠久，影响广泛,是中国饮食文化的重要组成部分，成为中国四大菜系之一。
进年来餐饮市场的发展与需求，济南早已把构成鲁菜的三个地方特色(济南风味菜、济宁(主要是孔府菜)风味菜和山东沿海的胶东风味菜)，融为一体。
使每一位食客在济南就能够品尝到全方位的鲁菜美食。
龙千潭在开业第十个年头的日子了，在以往的美食活动经验上，又聘请了鲁西鲍翅名厨;胶东福山海鲜大厨和安徽名厨偕同酒店全体员工，为新老顾客打造08年度红火四月龙千潭美食节。
一、活动主题：品味春季的时令食材，鲜香时尚的美食，感受生态与健康，人性服务，亲情接待，营造完美的“红火四月龙千潭美食节”二、活动内容：2008年红火四月龙千潭美食节拟在酒店餐饮部餐厅举办。
举办美食节，旨在于提升酒店的餐饮竞争能力,培养客户，营造餐饮文化。
届时，将通过美食节的舞台，展示以制作精细带有鲁西文化高档滋补鲍翅参系列;胶东鲜活海鲜和海派时尚菜品;崇尚绿色无公害芽苗野菜系列;另外还特别激情安徽名厨烹制黄山特色美食。
让消费者融入其中，从高档到时尚到健康真正达到“食以人为本，节以人为乐”的效果，提前营造出“五一黄金假期”的节日气氛!三、活动时间：2011年4月8日到4月16日四、活动形式：宴会套餐，零点两种方式，【逢周六、日宴席间有神秘礼品派送】。
五、活动操作程序：(一)筹备1、采购菜肴原料，确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施;2、通过报纸媒体、传单、横幅、短信群发等传递红火四月千潭美食节的信息，唤起消费者的关注;3、加强对外联络，协调合作关系，解决食品原料来源，确保原汁原味。
(二)举办1、品牌千潭菜肴形象展示主题：有滋有味，色、香、味、形。
方式：设固定的展区，制作成品展示。
形式：通过红火四月千潭美食节体验，展示品牌及其文化形象。
互动：通过回答问题，赢取精美神秘礼品。
(找酒水供货提供礼品)2.内容：(1)红火四月千潭美食节菜肴的实物艺术形态;(2)红火四月千潭美食节菜肴的文化展示;(3)服务人员的仪表姿态。
(4)消费者在一种良好的文化氛围和气氛下就餐，心情和食欲自然不同，现代人对于吃是非常讲究的,尤其吃文化，基于这一点，在就餐环境的气氛营造上，需要富有创意和文化内涵的来策划本次美食节整体环境的布置，在大堂上二楼的楼梯旁设置长方形展示台，放置精品样菜、鲜花点缀其中，并在一楼餐厅长廊设10米左右的长方型样菜展示台，展示并供应多款菜肴品种。
让红火四月千潭美食节的菜肴系列成为吸引消费者眼球的又一道风景。
3、促销活动主题：轻松体验，更欢乐。
形式：价格优惠，借节日开展促销，免费赠送酒水，现场活动派发神秘礼品，多重惊喜，意外收获。
例如本月口子酒搞的活动也一起加入近来。
内容：在红火四月千潭美食节期间，免费赠送啤酒2支/桌;当餐消费超过200元的报销市内出租车费用10元。
【注：以上酬宾内容限于点美食节系列菜肴，非美食节菜肴不享受此待遇。
】六、活动组织:1、工作分工餐厅负责组织制定相关计划与实施厨房负责菜单的制定和人员的筹备采购部责成相关专员负责采购供应前厅专人负责展台的物品管理与推销销售部负责老客户信息传递2、协调联络采购部、销售部、前厅部。
3、对外宣传宣传单、指示牌、台卡等。
4、客户营销销售部配合整理客户资料，群发短信息。
5、活动保障采购部原材料采购，销售部信息传递，前厅专人负责展台的物品，餐厅一线大力推广，厨房控制成本及菜肴质量。
七、环境布置:挂条幅2条，停车位1条，展示柜上方1条，酒店门口前放置升空气球条幅2个大堂到二楼餐厅楼梯挂用气球或是金布包裹餐厅平顶挂彩带。
八、宣传策划：1、印制美食节广告彩页随晚报附送。
2、大堂放置美食节宣传广告牌。
(一拉宝)【篇二：经典美食节活动策划】经典美食节策划方案一、活动名称成都（国际）美食节二、活动宗旨成都（国际）美食节的举办，旨在以美食节为平台大力促进我市餐饮业的交流，提升行业的整体素质，促进成都餐饮业、旅游业的综合发展，为成都争创“世界田园城市”创造条件。
三、活动时间201#年10月2日——10月5日（为期四天）四、活动地点中心会场：宽窄巷子（暂定）分会场：有条件的区、县级市，成都美食街（区），特色餐饮企业等。
五、活动组织单位主办：成都市人民政府承办：四川美食家##成都美食家####杂志协办：成都市经济贸易###成都市卫生###成都市饮食行业###成都市地区饮食行业###成都市地区烹饪###成都市地区酒店###《###》杂志社社六、网络支持:###网、##网、##网、 ##餐饮网、##论坛等七、合作媒体：中#电视台 ##卫视 ##娱乐频道 ##电视台 ###晚报 ###早报八、活动主题本届美食节主题：品味川菜，食在蓉城九、活动项目（一）开幕式时间：10月2日10：30——11：00地点：宽窄巷子广场内容：开幕式先由承办单位介绍今年美食节的情况，拟邀请某某副市长为美食节剪彩，最后由餐饮企业、旅游企业进行现场技艺表演。
（二）全球川菜餐饮行业高峰论坛-2- -时间：10月2日下午（初定）地点：##宾馆某某宴会厅内容：以加快推进成都市餐饮行业可持续发展为主题，邀请川、港、澳、全球川菜餐饮行业专家、文化名人、健康饮食专家、知名餐饮企业负责人、餐饮行业著名技师等，对成都市餐饮业如何包装、经营、发展及饮食健康等热点问题展开积极讨论，结合目前频繁发生的饮食危机，为成都市餐饮行业发展前景指明方向。
规模为400人。
（三）美食体验时间：10月2日——10月5日地点：成都市内多家餐饮企业的经营场所、成都市内特色美食街内容：本届美食节拟不设常规明火摊档，而是结合宽窄巷子特点，将市内多家餐饮企业，变成美食体验区（面积约3万平方米）。
美食体验区以合作的方式，“借用”原有餐饮企业的厨房、餐具、员工，在活动期间集中力量推出某一主题美食体验。
1、川菜美食体验区a、上河帮川菜美食体验区b、小河帮川菜美食体验区c、下河帮川菜美食体验区- -3-2、巴蜀小吃风情区巴蜀小吃节，设置巴蜀零食展区（四）“食在蓉城”精品展示时间：10月2日——10月5日地点：宽窄巷子某某餐厅内容：美食展台由餐饮企业制作摆设，展示本企业经营的优秀菜肴、面点、小吃，结合饮食市场的要求，积极推介新潮的川菜美食佳肴。
摆设的展台应体现本企业的经营特色，鼓励表现一定的主题效果，如“川西上河帮宴”、“川西下河帮宴”、“川南小河帮宴”和“新派川菜”等。
展期为3—4期（每期1天），每期6—8张展示桌。
本项目主要是汇集具有浓郁地区派系特色、品牌餐饮企业的时尚美食和受到消费者广泛认可的特色菜肴和创新菜点、主题宴席进行展示。
（五）美食总动员时间：10月3日、4日、5日（暂定）地点：宽窄巷子、锦里、成都精品川菜聚集地。
内容：为扩大美食节影响力，提高公众参与度和参展商的积极性，美食节组委会和##卫视《####》##美食栏目合作，组织现场观众参与的互动活动，并制作美食节现场录播节目，进一步打响“食 -4- -在蓉城”的美誉。
具体活动有：a、“品”七味，“读”人生现场提供已做好的川菜“七味”（以巴蜀地区传统老川菜为主），由观众现场报名竞猜，根据各自品尝的味觉，写出川菜的原材料（主要食材，主要配料）,猜中赠送相关礼品。
b、我们约会吧现场提供由在新浪微博上网友推荐的50家最值得品尝的小吃。
由网友和现场观众选出十强，并授予“最值得品尝的网络十大苍蝇馆子”c、名厨技艺展示分别组织名厨名师，进行食品雕工、调味、制作、调酒表演。
（六）成都市（国际）美食节名菜、名点评审时间：10月2日——10月5日地点：成都市某某烹饪学校内容：名菜、名点评审，设立热菜、面点、冷菜拼盘等项目。
成都市各酒楼、星级宾馆与“百佳”餐饮企业同台交流，共同提高成都市地区的餐饮烹饪水平。
获奖的名菜、名点在颁奖典礼前集中展示。
（七）名优特产及包装食品展时间：10月4日——10月5日地点：宽窄巷子（2000平方米）- -5-【篇三：美食节活动方案】2014年广州国际美食节天河分会场暨第五届天河国际美食文化节活动方案为贯彻落实市委、市政府有关推进新型城市化发展，打造“食在广州”城市名片的战略部署，进一步促进我区“保增长，促投资”重点工作，突显天河区美食“国际、高端、商务”形象，根据《2014年广州国际美食节总体方案》的有关要求，特制定本方案。
一、活动名称2014年广州国际美食节天河分会场暨第五届天河国际美食文化节二、活动时间12月9日至12月21日（共13天）三、活动地点广州中森食博汇、天河路商圈各商贸载体及餐饮集聚区（美食街区）、天河区各餐饮企业四、活动主题市主题：品千年商都饮食文化，展广州美食之都风采区主题：环球美食，品质天河五、活动形式天河分会场活动按照“政府引导、企业唱戏”的方式和“统一策划、统一组织、统一主题、统一标识、统一宣传、统一行动”的要求，积极组织区内餐饮企业开展2014年广州国际美食节天河分会场活动，营造良好的美食节活动氛围，拉动内需，扩大餐饮消费，打造“品质天河”城市名片。
六、组织和参与单位（一）主办单位：天河区人民政府（二）组织单位：天河区经济贸易局（三）执行单位：广州中森食博汇、正方体文化传媒公司（四）协办单位：区委宣传部、区政府办、市公安局天河分局、区财政局、区环保局、区交通局、区文广新局、区城管局、区城管执法分局、区食品药品监管局、棠下街道办事处、市工商局天河分局、天河区餐饮行业商会、天河区天河路商会、天河区餐饮行业工会联合会（五）支持媒体：南方日报、广州日报、羊城晚报、南方都市报、新快报、信息时报、美食导报、广东电视台、广州电视台、南方电视台、广州电台、羊城交通电台、羊城地铁报、新浪微博、腾讯微博、相关网站（大洋网、南方网、金羊网等各大媒体网站及网易、广州视窗、广州经贸网等门户网站）等。