筹备工作计划
筹备阶段工作计划范文简短
筹备阶段工作计划范文简短一、项目概述本项目为一家新创公司的产品发布活动，旨在推广公司的新产品并增强品牌知名度。
活动将于三个月后举行，需要细致的筹备和有条不紊的执行。
本文将详细介绍筹备阶段的工作计划。
二、项目目标1. 推广公司新产品，吸引更多客户。
2. 提高公司品牌知名度，增加市场份额。
3. 顺利完成产品发布活动，获得成功。
三、工作计划1. 确定项目需求与范围首先，需要与公司管理层沟通，明确产品发布活动的整体需求与范围。
明确活动的规模、目标群体、预算等关键要素。
2. 编制活动计划根据项目需求与范围，制定详细的活动计划。
包括时间安排、活动内容、合作伙伴等，确保计划合理可行。
3. 确定筹备团队成立筹备团队，明确每位成员的职责与任务，并安排相关会议与培训，确保团队成员了解活动的整体情况和要求。
4. 确定合作伙伴根据活动计划，确定需要合作的伙伴机构或公司。
签署合作协议，明确双方的责任与义务。
5. 筹备活动宣传制定宣传计划，包括线上和线下宣传策略。
通过社交媒体、公众号、传单、海报等多种形式宣传活动信息，提高活动知名度。
6. 确定活动场地与设备根据活动规模，确定适宜的活动场地，并进行现场考察，确保场地及设备符合活动需求。
7. 保障活动安全确定活动安保措施，包括人员和设备，确保活动期间的安全与秩序。
8. 编制费用预算与管理制定活动费用预算，明确活动各项费用，并编制详细的费用管理方案。
确保费用用于刀刃，规避不必要的浪费。
9. 编制风险管理计划分析活动可能遇到的风险并编制风险管理计划，确保在发生突发事件时能及时、有效地应对。
10. 制定数据分析方案活动结束后，进行数据分析工作，评估活动效果并为下一步工作提供参考。
四、执行与监控1. 领导层监督公司领导层应密切关注活动筹备工作的进展情况，提供必要的支持与资源保障。
2. 定期汇报筹备团队应定期向领导层汇报工作进展情况，及时汇报困难与问题，并提供解决方案。
3. 沟通协调各部门之间应密切沟通和协调，确保筹备工作的有序推进。
新公司筹备工作计划书
新公司筹备工作计划书请根据自己的实际情况对本文进行修改：一、前言随着市场经济的不断发展，新兴产业层出不穷，为抓住时代发展的机遇，我们决定筹备一家新公司。
为确保公司顺利开业并迅速步入正轨，特制定以下筹备工作计划。
二、筹备工作目标1. 确保公司合法合规成立，完成公司注册、资质办理等相关手续。
2. 拟定公司组织架构，招聘合适的人才，搭建高效团队。
3. 明确公司业务方向，制定公司发展战略和经营计划。
4. 完成公司选址、装修、采购等基础设施建设。
5. 建立公司内部管理制度，确保公司运营有序进行。
三、具体筹备工作计划1. 公司注册及资质办理（1）了解并熟悉相关政策法规，确保公司注册及资质办理的合规性。
（2）选定公司名称，完成公司核名。
（3）准备相关文件资料，包括公司章程、股东身份证明、注册资本证明等。
（4）向工商行政管理部门提交注册申请，领取营业执照。
（5）办理税务登记、社会保险等相关手续。
2. 招聘与团队建设（1）根据公司业务需求，制定招聘计划，明确岗位及职责。
（2）发布招聘信息，筛选简历，组织面试。
（3）评估候选人综合能力，选拔合适的人才。
（4）开展团队建设活动，加强团队成员间的沟通与合作，提高团队凝聚力。
3. 业务发展规划（1）市场调研：深入了解行业现状、竞争对手、客户需求等，为公司业务定位提供依据。
（2）业务定位：根据市场调研结果，确定公司主营业务和发展方向。
（3）制定经营计划：明确公司发展目标、经营策略、市场份额等。
（4）市场推广：策划线上线下营销活动，提高公司知名度。
4. 基础设施建设（1）选址：根据公司业务需求、交通便利性等因素，选择合适的办公地点。
（2）装修：委托专业团队进行办公环境设计及装修，确保办公环境舒适、高效。
（3）采购：购置办公设备、家具等，满足日常办公需求。
5. 内部管理制度建设（1）制定公司规章制度，包括考勤、薪酬、福利、晋升等。
（2）建立财务管理制度，确保公司财务安全。
（3）制定业务流程和操作规范，提高工作效率。
筹备工作计划
筹备工作计划随着社会发展的不断加速，各个行业的竞争也变得更加激烈。
在这样的环境下，筹备工作计划成为了一个组织成功的重要环节。
无论是企业组织活动，还是个人规划自己的事业，一个完善的筹备工作计划都能帮助实现目标。
接下来，本文将探讨筹备工作计划的重要性以及如何编制一个详细而合理的计划。
一、筹备工作计划的重要性1. 计划是成功的基础无论什么事，没有一个完善的计划，很难取得好的效果。
筹备工作计划起到引导和规范工作的作用，能够帮助团队成员明确任务的目标、时间表和资源需求，从而提高工作的效率和质量。
2. 有效控制时间筹备工作计划能够帮助团队成员合理分配时间，合理安排每个任务的开始和完成时间。
这样可以避免因时间不合理导致的工作滞后或者资源浪费的问题，从而提高整体工作的效率。
3. 优化资源配置一个好的筹备工作计划能够使团队成员更加清楚各自的职责和工作分配，并通过前期的准备使得工作过程更加顺畅。
同时，合理分配资源可以降低成本，提高工作的质量。
二、筹备工作计划的编制步骤1.明确目标在制定筹备工作计划之前，首先需要明确目标。
明确目标有助于规划工作计划的活动和任务，并可评估计划实施的有效性。
一个明确的目标能够明确筹备工作的方向，为接下来的工作提供清晰的指导。
2.列出工作任务接下来，需要列出筹备工作计划中的具体任务。
将整个筹备工作分解成一个一个的具体任务，有助于团队成员了解自己的工作内容，从而更好地完成任务。
具体任务应该包括具体的工作内容、执行者以及完成时间等信息。
3.分配资源根据具体的任务，需要满足相应的资源需求。
资源包括人力、财力、物力等。
通过合理分配资源，可以提高整体工作效率，并确保工作正常进行。
4.安排工作时间根据工作任务和资源的分配，需要安排好每个任务的开始和完成时间。
这样可以使工作进程井然有序，避免因时间的不合理安排而导致的工作滞后。
5.管控风险在筹备工作计划中，存在着各种不确定性的因素，如人员变动、资金短缺等。
筹备阶段工作计划范文模板
筹备阶段工作计划范文模板项目名称：XXX活动筹备筹备阶段工作计划日期：XXXX年XX月XX日一、活动背景（简要介绍活动的目的、意义、规模以及参与人群等信息）二、目标和任务1. 目标：（明确活动的整体目标，包括预期效果和影响力等）2. 任务：（列出实现目标所需完成的具体任务，分工明确，包括筹备、宣传、邀请嘉宾、场地布置等）三、时间安排1. 筹备阶段时间安排：（确定筹备阶段的开始和截止日期，并安排每项任务的具体完成时间）2. 活动举办日期：（确定活动的具体日期及时间，以及活动现场的搭建和布置时间）四、人员配置（列出筹备组成员及其分工，包括筹备组长、宣传负责人、活动负责人、场地负责人等）五、筹备内容（详细描述筹备工作的内容，包括但不限于以下几个方面：）1. 筹备组织（确定筹备组成员，明确分工，制定工作计划）2. 活动策划（确定活动的主题、形式、内容，制定详细的活动流程和方案）3. 宣传推广（制定宣传方案，确定宣传渠道和内容，制作宣传资料）4. 嘉宾邀请（确定邀请的嘉宾名单，联系嘉宾，并确定嘉宾出席情况）5. 场地布置（确定活动举办地点，规划场地布置及装饰）6. 物资采购（确定需要的活动物资、礼品等，开始采购工作）7. 安全保障（考虑活动现场的安全问题，确定安保措施）8. 后勤保障（确定活动所需用品、设备等，并着手准备）六、资金预算（列出所有活动支出和预算，包括但不限于筹备经费、场地租赁费、物资采购费用、礼品费用、人员酬金等）七、风险评估（对筹备过程中可能遇到的风险进行评估，并提出相应的应对措施）八、其他事项（列出其他需要注意的事项，如备案手续、相关许可证申请、活动保险等）以上工作计划仅供参考，筹备过程中需根据实际情况进行调整和补充。
希望筹备组的每位成员能够充分发挥自己的特长，密切配合，共同努力，确保活动筹备工作的顺利进行，为活动的成功举办打下坚实基础。
筹备工作计划范文(5篇)
筹备工作计划范文（5篇）筹备工作计划篇11、制定本部门岗位职责、工作程序、操作标准、考核标准2、组织本部门员工的专业知识、专业技能培训及考核3、制定本部门各项需补充及采购的物品、器具、用品的规格、品种数量、质量的采购计划及到货时间4、确定早餐、大堂吧的品种，售价，毛利，成本等制定标准化菜单5、完成本部门的设备、设施、物品、器具用品的规格、品种、数量，质量的采购计划及到货时间6、完成本部门工作区域的卫生清洁工作7、制定本部门的全员促销方案8、制定本部门的节能降耗方案9、制定本部门标准化、细微化特色服务方案及实施方案并组织培训10、做好市场原材料调查和试菜准备11.组织员工对酒店进行卫生清扫12.组织员工进行模拟接待培训及与其他部门的衔接工作。
筹备工作计划篇2一、营业部的工作任务：餐饮服务是组成酒店必不可少的部分，营业部门是酒店的重要创收部门。
在酒店各部门中，营业部员工集中，业务环节繁多，技术水平要求高，牵涉到知识面广;因此，加强营业部管理，对整个酒店的经营管理都有非常重要的意义;营业部主要负责餐厅产品销售和宴会服务工作，满足不同类型用餐客人的物质和心理享受需要。
二、营业部开业筹备的任务与要求：营业部开业前的准备工作，主要是建立部门运转系统，并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备。
具体包括：(一)确定营业部的管辖区域及责任范围：营业部经理一般要提前2个月到岗。
到岗后，首先要通过实地察看，熟悉饭店的平面布局。
然后根据实际情况，确定营业部的管辖区域及营业部的主要责任范围，以书面的形式将具体的建议和设想呈报总经理。
饭店最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。
在进行区域及责任划分时，营业部管理人员应从大局出发，要有良好的服务意识。
按专业化的分工要求，酒店的清洁工作最好归口管理。
这有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。
职责的划分要明确，最好以书面的形式加以确定。
筹备工作计划
筹备工作计划一、引言筹备工作是任何项目或活动的关键阶段，它决定了项目的成功与否。
本文提供了一个筹备工作计划的范例，旨在帮助项目组织者制定一个全面、系统且高效的筹备工作计划。
二、背景在规划筹备工作之前，必须了解项目或活动的背景和目标。
这些信息将为制定筹备工作计划提供基础。
在本部分，将简要介绍项目或活动的背景以及要达到的目标。
三、目标和目标分解在确定筹备工作计划之前，明确项目或活动的目标非常重要。
目标应该明确、具体、可衡量和可实现。
此外，将目标进一步分解为更具体的子目标也是有益的，以确保每个阶段的任务和时间表都得到清楚定义。
四、筹备工作计划1. 时间规划在这一部分，列出计划中的时间范围。
具体包括筹备工作开始的日期和筹备工作预计结束的日期。
2. 人员分工和责任明确在筹备工作过程中涉及的所有人员及其责任。
确保每个人都清楚自己的角色和任务，以便协同合作。
3. 预算和资源确定所需的预算和资源，包括资金、人力资源、设备和材料等。
在制定预算时，务必考虑到各项支出。
4. 沟通计划一个成功的筹备工作计划需要良好的沟通。
在这一部分，列出所有相关方和利益相关者，并制定一个详细的沟通计划，包括沟通方式和频率。
5. 风险管理在筹备工作计划中，风险管理至关重要。
列出所有可能的风险和应对措施以及责任人。
6. 里程碑和关键节点标记所有重要的里程碑和关键节点，以确保项目或活动的进展符合预期。
7. 监控和评估安排有效的监控和评估机制，以便在项目或活动的筹备阶段及时发现问题并进行修正。
五、执行和监督在筹备工作开始后，需要对工作进展进行监督和管理，以确保按照预先设定的计划推进。
此外，在整个筹备工作过程中，及时调整和修正计划也是必要的。
确保团队成员之间的协作和沟通畅通无阻。
六、总结和反思筹备工作计划完成后，进行总结和反思非常有价值。
评估整个筹备工作计划的执行和结果，找出成功因素和改进建议，以供将来的项目或活动参考。
七、结论本文提供了一个筹备工作计划的范例，帮助项目组织者制定一个系统且高效的筹备工作计划。
筹备工作计划大全(5篇)
筹备工作计划大全（5篇）筹备工作计划篇1各注：主管按公司计划开放前7天到达筹备。
1.了解筹备人员的组织结构，测量厨房的操作面积，订购大型设备。
(3月5日)2.测量厨房营运面积订购大型设备。
统计销售点价格进行对比。
(3月5日)3.完成与厨具销售商签订协议，订购大型厨房设备。
(3月5日)4.确定厨房人员配备和到位时间。
暂定人员:琪宇(3月6日)5.调查厨房日常厨具的市场价格(比较三个报价)。
调查厨房日常调料的市场价格(对比三张报价单)。
调查厨房日常零食的原料市场价(对比五家报价)【3月6日】6.统计价格调查对比。
组织厨房新员工参加店内培训。
(3月7日~3月8日)厨房培训内容：(1)各类小吃的介绍及配菜(如何配菜)(2)操作技能的讲解与注意事项(3)卫生工作及个人服从(4)厨房内所有菜系配方的学习与实践(5)厨房员工与场内服务人员的配合(6)场内工作餐的制定与注意事项(每天一荤、一素、一汤、一水果)其1~3项培训内容3月7日完成4~6项培训内容3月8日完成7.跟进店内厨房装修工作进度，跟进订做设备完成情况与厨房人员招聘到位情况。
(3月7日~3月8日)8.协助店负责人制定开业后酒水牌上小吃品种，培训厨房新员工各项工作制度和技能。
(3月7日~3月8日)厨房工作制度：(1)所有员工进入厨房前必须穿工作服。
(2)厨房内禁止吸烟、打电话。
(3)爱护厨房用具，个人损坏，按实际成本价赔偿。
(4)熟食的切配操作必须使用胶砧板，用完即清洗，预防细菌滋生。
(5)个人卫生须注意：不留指甲、不留长发、进人厨房操作必须佩戴工作帽。
(6)厨房内的一切用具及食物均为公司财产，不得私自带出。
(7)每天运营开始前须将所有热卖品种小吃配足、配齐，不得出现断货情况。
(8)厨房运营结束后，所有用具整齐有序摆放好，木砧板清洗后，竖立摆放，台用水必须清倒，检查地漏与水池排水是否有堵塞(如有问题，必须当日解决，不得留至明天)(9)厨房每天运营开始、结束前后，必须做小节，总结一天的工作情况(主管将视情况安排调整)(10)每个厨房员工必须做到服从上级的指挥安排，如有顶撞、私自做主情况，将作处分罚款处理。
筹备工作计划
筹备工作计划•相关推荐筹备工作计划8篇时间就如同白驹过隙般的流逝，我们的工作又迈入新的阶段，写好计划才不会让我们努力的时候迷失方向哦。
拟起计划来就毫无头绪？下面是小编为大家整理的筹备工作计划8篇，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
筹备工作计划篇1前言酒店的筹备是在集团营运中心监控下，酒店事务部直接指导下，实行总经理责任制这样展开的。
首先由酒店事务部根据该酒店的档次、规模等，派驻一位能力强、酒店与酒店管理知识丰富、有较好的人际关系技巧的总经理到职。
总经理到职后，首要做下列事项：1．与施工单位联系，了解整间会所的工程状况及进度，酒店的规模，深切了解酒店事务部关于该酒店的经营方向；本月底前提交详细开业计划及开业倒计时表；2．确立酒店各部门的行政架构及部门主管级以上的人员编制，报酒店事务部审批；3．根据实际用人情况，草拟一份各部门主管级以上人员工资及福利待遇方案送酒店事务部审批。
（因为这些职位是马上要到职的）4．根据各部门有关人员的到职安排与总公司确定筹备办公室的地点，办公用品及所需用具；5．草拟二款合同书送酒店事务部审批，一款是聘请部门经理级以上职位的，另一款是聘请员工级职位的；6．待酒店事务部把行政架构及主管级人员工资及福利待遇方案，二款合同书批准后就开始聘请总经理助理、财务部经理、前厅部经理、工程部经理、人力资源部主管、房务部经理、市场营销部经理，保安部经理可稍迟一些才入职，上述的职位均由总经理聘任，酒店事务部认可签合同而聘请的。
到这一工作环节，整个酒店的筹备工作便全面展开。
下列是每个部门的筹备工作计划（以4 个月的筹备期为标准）；财务部（财务经理）1．财务部筹备办公室的设立；包括：（1）办公台椅、必要的档柜、保险柜、计算机设备等；（2）会计、出纳的派任并到职（属于个别招聘）2．根据本部门的实际情况，酒店的规模，制定财务部的组织架构图及人员的编制；3.设计并印刷一些筹备期间在财务制度上需用的表格；4．根据酒店及当地的实际情况，与总经理、总经理助理、人力资源主管一起研究。
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筹备工作计划第1篇：筹备工作计划筹备工作计划书九月十日--------十月二十二日（计42个工作日）拟定二00八年十月二十二日（阴历九月二十四）试营业一、成立酒店筹备办公室：九月十日1、人员组成刘总小卫小甄黄经理杨经理莉莉李晋东2、工作内容及分工刘总：审议各部门工作计划并确定实施；协调施工现场及各部门工作；根据工作需要做好资金筹备和分配；主持召开每天18点工作碰头会，部署工作；其他需确定的重大事宜。
小卫：根据申报的采购计划，采购所需物资，每周向刘总汇报市场行情，提供参考；采购临时急需材料。
其他交办的事宜。
小甄：施工监理，根据筹备办公室要求，向施工方下达施工要求；根据“工程进度书”督导施工进程，发现问题，及时向办公室汇报，加以整改；加强施工现场管理，杜绝原材料的浪费和丢失。
建立施工责任牌，每日统计工程进度，保证施工现场的安全。
黄经理：制定招聘计划，建立招聘档案；做好员工宿舍的准备工作，包括床、被褥、快餐杯、就餐制度、宿舍管理制度等；负责开业前期的安保工作，保安员的先期进场，工作岗位，工作时间，服装做好进出园区人员的登记做好物资出入登记（物资出门必须经办公室签字方可放行）外部行政主管部门的公关事务；各种物品制作、印刷的厂家联系工作；其他临时交办的事务。
杨经理：洗浴部经营范围的施工现场检查，与小甄沟通，从经营角度提出合理化整改意见，报办公室碰头会研究讨论；制定洗浴部定岗定编计划，完成岗位设置；制定洗浴部工作流程；制定洗浴部采购计划；制定服务技师服务标准；制定洗浴部各项收费标准；制定洗浴部各工作岗位的服务标准和制度；制定各服务项目的传单票据小样；协助其他部门的筹备工作。
莉莉：做好开业前的现金支出和管理工作；做好各种采购票据的保管，建立账目，以备稽查；其他临时事宜。
库管：根据采购计划和采购发票，完成物资入库，分类保管，登记造册；凭料单出库，或由施工方指定专人领取，领料必须登记（品名、规格、数量、用途）保证材料的完好无损，对于非正常损耗，要记录在案，抵扣工程款；对无法说清用途的领用，有权拒绝出库。
李晋东：筹备期间各分工的协调；制定管理模式；建立健全规章制度和工作流程；组织工作计划的实施；施工现场督导和检查；组织相关人员制定区域和园区整体的营销策划及企划宣传；组织园区综合办公室的建立；结合各部门制定员工培训计划并实施；审查制定各部门采购计划书；设计相关报表、单据；督导员工招聘工作；对三楼的功能设置提出建议；对园区工作提出建议；做出CS游戏可行性方案；评估收银、监控系统安装；工装定样。
二、起草制定管理模式：九月十日--------十月十日三、现场工作流程：九月十日------九月二十五日1、前厅接待流程2、水区服务流程3、各种票外服务流程4、洗浴客房结账流程5、总台开房登记流程6、客房入住流程7、客房清扫流程8、做床标准及流程9、洗浴客房布草送洗流程10、水区助浴流程11、总台收银流程12、维修流程13、采购流程14、库管流程15、报销流程16、盘存流程17、招聘流程18、到岗流程19、商品部销售流程20、其他所需工作流程四、定岗定编：九月十二日-------九月十五日1、确定岗位性质及薪金标准，制定工资区间2、确定招聘人数3、确定招聘方案及具体实施人员和时间4、招聘广告推出，招聘工作开始五、各种报表、服务传单的设计：九月二十八日------十月五日六、酒店收银管理系统软件联系洽谈及确定安装：（另定）七、酒店各岗位管理制度的编写定稿：九月底前完成八、招聘员工面试：九月二十日九、员工报到及食宿安排：九月二十二日十、员工培训开始：九月二十三日--------十月十五日1、军训：七天2、酒店服务经营理念、规章制度培训：五天3、分岗，专业技能培训：十天4、培训期间打扫卫生十一、实操：十月十六日-------十月二十一日1、流程模拟2、下单记表3、服务项目、品种及价格4、其他事宜十二、着装模拟营业：十月二十二日十三、开业前准备及要求、预案：十月十五日十四、试营业典礼十五、签订用工合同：十一月一日十六、服务技师联系并落实：九月二十日十七、后厨准备工作：九月二十日------十月十八日1、设施设备采购清单审核并购买2、设施设备的安装及调试3、调味品及干冷冻货采购清单的审核并购买4、菜式结构及品种的确定，5、餐具数量、样式采购清单审核并购买6、原材料供应商的联系洽谈并确定7、洒水饮料的供货商品种价格的确定8、其它需联系和确定的事宜十八、洗浴及客房的用品采购清单审核并购买：九月二十五日——十月十日1．洗浴及客房布草2．浴品袋的设计制作3．洗浴用品4．浴袍定样制做5．客房及洗浴卫生清洁用具6．客房客用品的定购7．美容美发设施用品8．健身器材9．皮鞋美容保养器械品10．其它用品的采购计划11．手牌十九、洒店家具及配制用品的摆设安置（酒吧）：随机二十、电视、饮水机等小件电器的安装调试：随机二十一、工装的设计制作及购买：九月十八日——十月五日1．行管人员2．保安3．门童4．迎宾咨客5．餐饮服务员6．收银员7．客房服务员8．保洁员9．厨师服务10．水区服务员11．休息区服务员12．其它所需的工装二十二、工号牌设计制作：十月十日前二十三、酒店装饰用品的样式数量及采购：十月十八日前完成二十四、酒店销售商品的采购：（另定）二十五、洗衣房设施设备的安装调试（另定）二十六、桑拿设施设备的安装试机：十月十日前完成二十七、广告方案：十月五日左右定稿二十八、清产核资：十月二十日第2篇：筹备工作计划餐饮部开业前工作计划制定餐饮部开业筹备计划，是保证部门开业前工作正常进行的关键。
开业筹备计划有多种形式，酒店通常采用倒计时法，来保证开业准备工作的正常进行。
倒计时法既可用表格的形式，又可用文字的形式表述。
以下是一份用文字表达的开业前工作计划：（一）开业前4周（4月28日—5月4日）餐饮部负责人到位后，与各部门联系，必须建立这种沟通渠道，以便日后的联络。
（二）开业前4周（4月28日—5月4日）了解餐饮的营业项目、餐位数等。
了解酒店客房、前厅等其它配套设施的配置。
熟悉餐饮区域的布局并实地察看。
确保所有订购物品都能在开业一周前到位，并与总经理及相关部门商定开业前主要物品的种类，数量与分配情况。
检查设备、服务设施。
确定组织结构、人员定编、运作模式。
制定岗位职责、工作流程、工作标准、管理制度等。
先着重培训仪容仪表，礼貌礼节，微笑问好，形体训练等等相关的应知应会。
（三）开业前4周（5月3日—5月4日）5月1日和2日全体员工休息两天，调整状态按照酒店的设计要求，确定餐饮各区域的布置标准。
制定餐饮部的卫生、安全管理制度。
制定餐饮设施、设备的检查。
制订开业前员工培训计划。
（四）开业前3周（5月4日—5月10日）1、？自助餐厅餐台布局，设计方案，相关布草及餐具的申购。
（冀总已确认）2、？与清洁公司联系。
（杨总监确认联系）3、核定本部门员工的工资报酬及福利待遇。
4、核定所有餐具、服务用品、布草、服务设施等物品的配备标准。
5、与财务部以及总经理商定，根据预计的需求量，建立一套布件、餐具等客用品的总库存标准。
与总经理及相关部门一起重新审定有关家具、设备的数量和质量，做出确认和修改。
（已和总经理商定）6、准备足够的用品，供开业前清洁使用。
（打扫工具物品基本备齐）实施开业前员工培训计划：5月4日—5月10日（需要天天贯穿培训）1.礼貌礼节，仪容仪表，微笑问好2.应知应会，形体训练3.熟悉酒店其他部门的基本情况4.餐厅的组织结构和各岗位的工作职责5.普通话培训，服务意识培训，行为规范6.餐饮部区域分布7.卫生间以及三楼包房的卫生清理（五）开业前2周（5月11日—5月17日）1、菜单的制订是对餐饮整体经营思路的体现，也是餐饮出品档次的体现，要经过反复讨论，基本方案制订好后报总经理。
菜单设计程序：①明确类型②酒店餐饮的整体经营思路的目标客户群③原料供应方案④厨师队伍的实力⑤印刷。
（要求开业一周前印刷品到位）2、？酒店的宣传彩页以及消费指南，后者简易的消费指示卡？3、确定商品的供应方案；与财务部一起合理定价，报总经理。
4、各种印刷品如筷套、牙签套、酒水单等设计印刷。
5、与客房部联系，建立客房送餐程序。
6、与前厅部联系制订自助早餐等信息反馈程序。
7、与销售部联系建立会议、宴会工作程序。
8、联系物品商家，暂时送达一批桌椅板凳，圆桌和方桌个一个。
继续实施员工培训计划：（5月11日—5月17日）1.礼貌礼节，仪容仪表，微笑问好2.应知应会，形体训练3.自助餐厅的布局，用品介绍以及设施设备的使用4.自助餐厅的岗位服务流程5.服务的细化和标准6.要求服务的规范和标准化（六）开业前1周1、与工程部经理一起全面核实厨房设备安装到位情况。
2、正式确定餐饮部的组织机构。
3、确定各区域的营业时间。
4、对自助餐厅餐位和会议室桌位进行全面的统计。
5、根据工作和其它规格要求，制定出人员分配方案。
6、编制餐饮部基本情况表（应知应会）7、着手准备餐饮部最后一次的清洁工作。
全面清理餐饮区域，进入模拟营业状态。
8、准备模拟开业的筹备工作：确定模拟开业的时间，明确模拟开业的目的，召开部门会议，强调模拟开业的重要性。
取得全员统一。
继续实施员工的培训工作：1.礼貌礼节，仪容仪表，微笑问好2.应知应会，形体训练3.包房和宴会的服务标准和流程4.摆台标准以及服务技能。
5.模拟练习服务流程，注重细节，细化培训工作6.考核员工业务知识和实操的掌握程度开业前的试运行开业前的试运行往往是酒店最忙、最易出现问题的阶段。
对此阶段工作特点及问题的研究，有利于减少问题的出现，确保酒店从开业前的准备到正常营业的顺利过渡。
在开业前试运行期间，应特别注意以下问题：(一)持积极的态度在酒店进入试营业阶段，很多问题会显露出来。
正确的方法是持积极的态度，多对员工进行鼓励，帮助其找出解决问题的方法。
在与其它部门的沟通中，不应把注意力集中在追究谁的责任上，而应研究问题如何解决。
(二)经常检查物资的到位情况协助采购、检查物资到位的问题。
避免在快开业的紧要关头发现很多物品尚未到位，从而影响部门开业前的工作。
(三)重视过程的控制开业前，坚持在一线检查督导，控制作业过程，防止人别员工走“捷径”，损坏装修材料等。
对一些设备的使用要在工程或场家的专业人员指导下进行。
在布置任务后的及时检查和纠正往往能起到事半功倍的作用。
(四)加强对成品的保护对餐厅地毯、墙纸等成品的最严重破坏，往往发生在开业前这段时间，在此期间加强对酒店成品的保护，采取以下措施：1、加强与装潢施工单位的沟通和协调。
敦促施工单位的管理人员加强对施工人员的管理。
2、尽早接管餐厅包厢、宴会厅等区域，加强管理，要对餐厅内的设施、设备的保护负起全部责任。
(五)确定物品摆放规格在接手了包厢、宴会厅后，餐确定摆台规范、物品摆放规格工作，并拍照制作标准化图案，进行有效的培训。