化学平衡与人体健康
酸碱平衡与健康
酸碱平衡与健康在人体内有一种化学反应叫做酸碱反应，指的是酸性物质和碱性物质相遇时所产生的化学反应。
这种反应的存在才使得许多重要的生物过程得以顺利进行，从呼吸、消化到免疫系统，都需要适当的酸碱平衡来保证正常发挥功能。
如果身体的酸碱平衡失调，那么健康就会受到不良影响。
我们先来看一下酸碱度是如何被测量的。
所有物质都可以按照其酸碱度来分类，这个度量标准是pH值。
pH值取值范围从0到14之间，pH值越低表示物质的酸性越强，越高表示物质的碱性越强，当pH值为7时，物质是中性的。
在人体内，不同的器官和组织都有独特的pH值，比如胃液的pH在2到3之间，以帮助消化物质。
而人体整体的idea pH值约为7.4。
我们体内的大多数生化反应都是在这个酸碱度下运作的，而且健康状态正常的话，么有必要进行任何干预。
然而，现如今人们的日常生活方式和饮食习惯却把身体推向了酸性的状态，而这种状况会由多种原因造成。
一个典型的例子就是过量的肉类摄入、精加工的食品和大量的饮食习惯偏好于碳酸饮料而非其他饮料。
这些行为给身体带来的负担有时是难以承受的。
身体不得已会开始动用内部的酸碱平衡机制来保持pH值在正常的范围内。
这个平衡机制涉及到多个器官和系统，包括肾脏、肌肉、骨骼和呼吸系统。
如果我们开始长期地让身体处于酸性状态，那么身体必须忍受这种负荷，并付出代价。
对于我们整个健康而言，酸碱平衡是至关重要的。
不一定说我们必须要将pH值保持100%在理想的7.4。
相对而言，大多数情况下，体内的酸碱度均衡被认为是最为健康的平衡状态。
然而，在现实生活中，除了一些接受药物治疗、患上疾病、接受疗养身体不适的人，没有多少人会对身体的酸碱度进行直接干预。
相对而言，我们可以通过一系列改变生活习惯的举措，来让身体更好的保持平衡状态。
促进身体的酸碱平衡的方法也很简单。
一个基本的建议就是多吃蔬菜和水果，以此来让身体更好地摄取矿物质和维生素。
一些蔬菜和水果被视作“碱性”食品，以其标志的ISO标准来冠名。
化学与人类健康的关系
化学与人类健康的关系在过去的几个世纪里，化学科学对人类的生活和健康产生了深远的影响。
从药物和营养品的研发到环境污染的控制，化学的应用使我们的生活更加便利和健康。
然而，化学物质也可能对人类健康造成负面影响。
因此，我们需要更好地理解化学与人类健康之间的关系，并采取适当的措施来保护我们自己。
化学在医学和药物方面发挥着至关重要的作用。
通过研究和发展药物，我们能够治疗和预防许多疾病。
例如，抗生素的发现和应用使得许多传染性疾病得以治愈，挽救了数百万人的生命。
此外，还有许多其他类型的药物，如抗癌药物和心血管药物，使得许多患者能够控制疾病并延长寿命。
然而，化学物质也可能对人类健康产生负面影响。
一些化学物质被认为是致癌物质或潜在的致畸物。
例如，某些臭氧层破坏物质被发现与皮肤癌的增加有关。
此外，一些工业化学品、农药和食品添加剂也被怀疑与某些癌症和神经系统疾病的发生有关。
因此，监管和控制这些化学物质的使用至关重要，以确保人们的健康和安全。
此外，环境中的化学物质也对人类健康产生影响。
空气和水中的污染物可能导致呼吸系统疾病、心血管疾病和其他健康问题。
例如，大气中的细颗粒物和臭氧与许多呼吸系统疾病的发生率升高有关。
水中的有机和无机污染物，如重金属和农药残留，也可能对人体健康产生长期影响。
因此，环境保护和减少污染是确保人类健康的重要因素。
除了药物和环境方面，化学还在食品和营养领域发挥着重要作用。
食品化学研究帮助我们了解食物的成分和营养信息，有助于我们合理膳食安排。
通过添加剂和防腐剂的研发和使用，我们能够延长食品的保质期，减少食物中的细菌和其他微生物的污染。
食品安全的保障对于维护人类健康至关重要。
鉴于化学对人类健康的重要性，我们需要采取一系列措施来保护我们自己。
首先，加强化学物质的监管和控制，限制潜在的危险化学物质的使用。
其次，加强环境保护，减少污染物的排放和环境中的化学物质含量。
此外，我们应该鼓励和支持研究和开发更安全的药物和化学产品，以减少对人类健康的潜在危害。
化学与人体健康
化学与人体健康我们所学习的化学与社会也将要结束了，针对化学与社会对我们的生活很重要，化学无处不在，我对化学与人体健康做了一定的分析，根据人体的需要所总结出来的。
一下就所叙述的内容。
人们生活中所需的水份蛋白质、矿物质及微量元素等绝大数来自日常饮食，人们通过食物的摄取来满足人体新陈代谢的需要，从而使人体处于健康状态。
一、日常饮食主要分为蔬菜、水果、肉类。
1、蔬菜类：含有丰富的维生素、矿物质等营养成份，有调剂饮食、增进健康作用。
例如：①辣椒含有丰富的Vc，在补充人体营养的同时，辣椒能剌激唾液及胃液的分泌，故有健胃及除肠内不良气体作用。
外用能使此肤局部血管起反射性扩散，促进局部血液的循环，能治冻疮。
②土豆即芋艿，含蛋白质、Vc、胡萝卜素，含有较多钾。
钾能促进胆固醇排除及降压作用。
土豆同时具有补充健脾、消炎作用。
③菌类：金针茹具有治虚弱、痢疾等功效，以鲜嫩为佳。
蘑菇具有化痰理气、益肠胃等功效。
木耳有清肺益气、补血活血、镇痛作用。
其他蔬菜也各有功效，例如：名称营养成份功效冬瓜碳水化合物、Vc、Ca、P 误食河肠或煤气中毒，用冬瓜汁解毒白萝卜葡萄糖、胆碱、Vc与红糖煎取汁，可解蘑菇中毒，具有保肝排毒作用胡萝卜胡萝卜素、Ca、P、Fe、Vc误服汞或从事汞作业的人员，常食胡萝卜白菜蛋白质、Vc、Ca、P 消热除烦、解渴利尿、通利肠胃西红柿胶质、胶果、Vc、Ca、Fe、P 增强、食欲、帮助消化黄瓜含碱量蔬菜中最高治疗痛风和风湿的食疗食物2、水果类：含有大量水份、维生素等营养物质。
同时个有许多功效，例如西瓜有清热、止渴、利尿功效；山楂能健胃、消食及破瘀血；香蕉调以蜂蜜可治乙型脑炎；杨梅能治痢疾、预防中暑、胃气痛等。
名称营养成份功效红葡萄含丰富钾、水杨酸、Fe、鞣质降低胆固醇，有助于供血苹果含有VB、VC、K、Mg、B、Ca益于增强免疫力，降低血压猕猴桃含丰富糖分类脂、Vc、Na、P等防止致癌物质产生，对肝炎、高血压有食疗作用柚子含有胡萝卜素、VB1、VB2、Vc、Ca、P 化痰止咳、健胃消食、消肿止胀梨果糖、葡萄糖、蔗糖、柠檬酸促进胃酸分泌，帮助消化，增进食欲3、肉类：不但味美而且有许多意想不到的功效。
浅谈人体的化学平衡与健康
浅谈人体的化学平衡与健康作者：林海生来源：《教师·上》2011年第04期为了不断地提高生活的质量，达到健康长寿的目标，人们必须科学地认识和处理好化学平衡关系。
化学平衡是指在宏观条件一定的可逆反应中，化学反应正逆反应速率相等，反应物和生成物各组分浓度不再改变的状态，属于动态平衡，如一个已达平衡的系统被改变，该系统会随之改变来抗衡该改变。
适当的化学平衡对人体非常重要，人体中的生物化学不平衡是造成多数疾病的主要原因。
人体体内存在着化学平衡，且并不是单一化学平衡而是由非常多的单一化学平衡组成的复杂平衡体系，在这里边一个平衡的反应物可能就是另外一个反应的生成物，各个化学平衡之间交错混杂；我想这些混杂化学平衡应该就是医学上所说的免疫系统。
人体的免疫力大多取决于遗传基因，但是饮食、睡眠、运动、情绪等因素也可以影响免疫力。
免疫力受情绪影响：人的意识和情绪时刻影响着我们的身体，而身体的每一个细胞都会对我们的情绪做出生理反应，直接改变身体的化学平衡，影响人体的免疫系统。
免疫系统遭到破坏其实质是人体体内化学平衡受到破坏，随之带来的是不健康，即“生病”。
现代医学认为：人的健康是整体健康，包括身体健康、心理健康、环境健康等多个方面。
健康与其他任何事物一样，是多个矛盾的统一体，如果偏离平衡，偏重于某一方，就会激化矛盾，轻则陷入“亚健康”，重则导致疾病。
人是有生命的物质，人体也跟其他物质一样，都是由化学元素组成的，在人体内已发现60种以上化学元素，这些元素在人体内都有它们各自的生理作用，且都有一个最佳范围，过高或过低都有可能影响人正常的生理机能。
可见，人的身体是一个按比例配成的化学有机体。
人体内各种化学成分都起着特定的功能，所以人体健康的秘密就在于“恰到好处”地维持身体里元素的平衡。
例如被誉为“四大金刚”之一的铜（Cu），缺Cu，会使人得白癜风、头发变白、动脉硬化、胆固醇升高、贫血等疾病，但Cu过多会引起中毒，甚至死亡。
化学与人类健康
化学与人类健康化学是一门研究物质变化和相互作用的科学，它深刻地影响了人类的生活和健康。
在日常生活中，我们接触到的许多物质都与化学有关，如药品、食物、环境污染物等。
本文将探讨化学对人类健康的影响，并讨论一些化学与健康相关的实际案例。
一、食品与营养食物是维持人类健康所必需的，而化学在食品行业中扮演着重要的角色。
例如，食品加工过程中使用的防腐剂、添加剂等化学物质可以保持食品的新鲜和质量。
然而，有些化学物质可能对人类健康产生负面影响。
比如，某些食品添加剂被认为可能导致过敏反应或其他健康问题。
因此，食品安全性以及对化学物质的合理使用应受到重视。
此外，化学还为人类提供了谷物、蔬菜等农作物的肥料和农药。
这些化学物质可以促进作物生长和保护作物免受病虫害的侵害。
然而，不适当使用化学肥料和农药可能导致农产品中残留有害物质，对人类健康产生潜在威胁。
因此，农业化学品的使用需要严格的监管和控制，以确保农产品的安全可靠。
二、环境污染物与健康环境中存在的化学污染物对人类健康也具有重要影响。
例如，汽车尾气中的污染物和工业废水中的有毒物质都可能被人类吸入或摄入，对健康造成危害。
某些有害物质如二恶英等甚至被认为可能致癌。
因此，控制和减少环境污染是保护人类健康的重要措施。
三、药品与治疗化学物质在医学领域中有广泛应用。
许多药物均是由化学合成而成，它们可以用于治疗各种疾病。
抗生素等药物的出现极大地改变了医学界，并挽救了许多生命。
然而，滥用药物或不当使用药物可能导致耐药性的出现，这对人类健康构成了严重威胁。
因此，正确使用和管理药物是至关重要的，并需要加强对公众的教育。
四、化学品安全与健康管理在日常生活中，我们接触到的许多化学制品都需要正确管理和使用，以保护人类健康。
例如，家庭中常见的洗涤剂、清洁剂和化妆品等，如果不正确使用或暴露于过量的化学物质可能引发健康问题。
因此，化学品的标签和使用说明的重要性不可忽视。
此外，相关的安全法规和监管机构的作用也不可或缺，以确保化学品的安全性。
化学平衡模型在健康医疗中的应用
化学平衡模型在健康医疗中的应用化学平衡模型是一种重要的科学工具，它在众多领域中发挥着重要作用。
在健康医疗领域，化学平衡模型广泛应用于研究和治疗各种疾病。
本文将重点讨论化学平衡模型在健康医疗中的应用，并探讨其优势与挑战。
1. 健康医疗中的化学平衡模型概述化学平衡模型是基于化学反应的平衡原理和基本方程式推导而来的。
在健康医疗中，通过研究人体内各种生理化学反应的平衡状态，可以揭示疾病发生的机制，并为疾病的诊断和治疗提供理论依据。
2. 化学平衡模型在疾病诊断中的应用化学平衡模型可通过分析体液中的化学成分，如血液中的酸碱度、代谢产物等，来判断人体是否处于健康状态。
例如，血液中的酸碱平衡异常可能表明某种疾病的存在，通过化学平衡模型的分析，可以识别并确定疾病类型。
3. 化学平衡模型在药物研发中的应用药物研发是健康医疗领域的重要组成部分。
化学平衡模型可以帮助研究人员理解和预测特定药物在体内的代谢过程，并优化药物分子的化学结构。
通过化学平衡模型的应用，研究人员能够提高药物的疗效和降低不良反应的发生率，从而改善治疗结果。
4. 化学平衡模型在营养与健康中的应用营养与健康密不可分，化学平衡模型在营养学领域的应用也日益重要。
研究人员可以通过化学平衡模型来研究不同营养成分在人体内的代谢关系，从而设计出更科学合理的饮食方案。
这对于改善人们的营养状况和预防营养相关疾病具有重要意义。
5. 化学平衡模型的挑战与展望尽管化学平衡模型在健康医疗中的应用前景广阔，但也面临着一些挑战。
首先，化学平衡模型的建立需要大量的数据和精确的实验测量，这对研究人员的技术水平和实验条件提出了较高的要求。
其次，人体内的化学反应过程非常复杂，涉及多个参数和变量，因此模型的建立和推导也较为困难。
展望未来，在技术的不断进步和研究人员的努力下，化学平衡模型在健康医疗中的应用将更加精确和广泛。
通过建立更准确的模型，我们可以更好地理解人体生理过程和疾病机理，进一步提升健康医疗的水平。
化学与人类健康
生活中的化学与人体健康本文介绍了人体也是由化学元素组成的这个普通道理，论述了人体内的化学反应与生命活动、化学物质与人体营养及营养成分与人体健康长寿的密切关系。
讲述了食物主要是由和组成的，并且论述了食物和人体组成及生命健康的关系，列举了一些危害身体的元素并且提出了绿色食品这一食品的发展趋势，说明了化学与我们的生命健康息息相关。
关键词：化学生活人体健康养生在我们的生活中，与我们最息息相关，最无法忽略，最不可或缺的怕就是吃了。
关乎生命的头等大事，可是我们对于吃的了解又有多少？我们所有的食物都是由化学元素组成的，可以说，化学与我们的食物自成一家，是密不可分的。
本文中，就从化学的角度来分析和了解一下我们日常的生活，我们的食物。
一、食品的化学组成食物中供人体正常功能所必须的成分和能量的物质称为营养物质。
含有营养成分的物料统称为食物。
经过加工的食物也称食品，故通常也泛指一切食物为食品。
根据我国的饮食习惯，食品基本上可分为两类，一类为主食(如米，面及其加工制品)，其主要营养成分是碳水化合物。
另一类是副食，副食大致可分为三类；植物性食品、动物性食品、加工制造的食品。
植物性食品主要是菜，果。
其营养成分主要是碳水化合物维生素(主要是维生素C)，矿物质(Ca，MgK、Na)。
动物性食品包括肉、禽、蛋、水产、乳品等，营养成分以蛋白质、脂肪为主，还有脂溶性维生素(A、O、E)。
加工制造的食品种类繁多，如食糖、茶叶、糕点、糖果、豆制品、食用植物油、经加工的肉、蛋、水产、菜果及各种调昧品等等。
除具有上述各营养成分外，还因为在食品的加工贮存和运输过程中不可避免地引入一些非天然的成分。
如食品添加剂和污染物质等。
这些成分在不同程度上也要参与或干预人体的代谢和生理机能活动。
二、食品三大营养成分与化学从食品的化学组成来看，食品中含量最多的营养成分是碳水化合物、蛋白质、油脂，这三种营养成分对营养的作用是最直接的，并都能产生热能，在营养学中称它们为三大营养成分”1．碳水化台物碳水化合物又称糖类，是由碳、氢、氧三种元素所组成的。
化学与人体的健康
化学与人体的健康我国自古以来就有“民以食为天”这一说法，无论是百姓还是帝王贵族，无论是茹毛饮血的原始人还是丰衣足食的现代人，在人类的进化的各个阶段，食品都是不可缺少的头等重要的生活原料。
在维持生命和健康时，人们需要从外界摄取足够的食物以获得营养和能量。
随着人类文明程度的提高，人们不仅要使自己吃得饱，而且还要让自己吃得好，要从营养角度进食，要从健康角度合理调配食品。
而化学不仅能给人类提供增加食物的手段，还能帮助人们了解食品的营养成分等有关知识。
人们为了维持生命与健康，必须每天从食物中摄取一定量的营养物质，这些能被人体消化、吸收和利用的营养成分被称为营养素，包括：水、蛋白质、脂肪、糖、维生素和无机盐，它们被称为六大生命要素，其中蛋白质、脂肪和糖为人们生命和活动提供热能，又称产热营养素。
水是人体的重要组成部分。
水不仅常常溶解一些可溶性物质，例如糖类和盐类，形成液体，还与蛋白质、糖类分子的亲水基因结合成不能自由运动的结合水。
水是生命存在的环境条件，同时也是生活物质本身化学反应所必需的物质，水对于维持生物体的正常生理活动有着重要的意义，因此水是生物体不能缺少的物质，有重要的生理功能。
蛋白质是生命的物质基础，是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质，可以说没有蛋白质就没有生命。
人体组织蛋白质不断分解为氨基酸，又不断从食物提供的氨基酸和组织蛋白质分解的氨基酸中合成补充，因此，每天必须供给一定量的蛋白质，以保持体内蛋白质的动态平衡。
为了身体健康，我们必须保证每餐都要有一定质和量的蛋白质，且要注意事物的合理搭配，不能偏食和滥食。
脂肪既是机体细胞建成、转化和生长必不可少的物质，又是含热量最高的营养物质。
人体脂肪含量随着营养状况和活动量的多少而有所变化。
它具有提供能量、保持体温和保护内脏器官的作用，同时也能帮助脂溶性维生素的消化与吸收，因此油脂在生命运动中十分重要。
另外，由于脂肪过高会引起肥胖、高血压及冠心病，因此生活水平较高、活动少的中老年人，其脂肪摄入量应适当减少。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
人体内的化学平衡与人体健康
作者：学院：专业：学号：手机号：邮箱：
【摘要】：人体是一个复杂的有机体，正常生命活动的维持必须依赖于这个有机体内部的各种化学平衡，如酸碱平衡、水和无机盐的平衡、沉淀溶解平衡等。
对每个健康人来说，人体健康是体内多种化学平衡的结果。
所以，了解人体化学平衡及其调节机制，对于我们寻找健康的生活方式以及保持身体健康都有重要的作用。
【关键词】：平衡、健康、代谢、调节机制
人体内的化学平衡主要包括酸碱平衡、水和无机盐的平衡、沉淀溶解平衡、血糖平衡，它们对身体的健康都有重要的作用，任意一个平衡的破坏都必将导致人体病态的出现。
一、水和无机盐的平衡及调节
1、人体内的水平衡机器调节
来源：饮水、食物、代谢水
人体中的水：去路：粪便、呼吸、汗液
平衡调节：见图-1
“+”表示促进“－”表示抑制
图-1【1】人体中水平衡的调节
图-2【2】人体中尿液的形成示意图
正常成人每日水的出入量平衡列表
来源摄入量（mL）排出器官排出量（mL）比例
饮水或饮料1200 肾脏（尿液）1500 60%
食物1000 皮肤（蒸发）500 20%
内生水300 肺（呼吸）350 14%
大肠（粪便）150 6%
合计2500 2500 100% 内生水：主要来源于蛋白质、脂肪和碳水化合物代谢时产生的水。
每克蛋白质产生代谢水0.42mL，脂肪为1.07mL，碳水化合物为0.6mL。
表-1
水对人体生理发育及代谢是十分重要的，如果没有水的参与，细胞代谢就会紊乱，发育也会停止，因此必须保持水平衡，这样才有益健康。
那么如何保持水平衡呢？先要弄清人体水质损失情况。
人体水分的丢失有4个渠道：
1）.排尿。
人体每天都需要从尿中排泄废物，排泄量与饮水量及气温有密切关系，平均需排尿1400毫升左右。
排尿量过少，有害废物滞留体内容易引起中毒。
2）.粪便。
在正常的排便过程中，每天通过排便而带走水分100毫升左右，腹泻时排出的水分要相对多些。
3）.呼吸。
人体每时每刻都要呼吸，呼出的空气中是有一定湿度的。
人体平均一天要通过呼吸损失400毫升水分。
4）.皮肤蒸发。
冬春季节，一昼夜一个人平均丧失600毫升水分，夏季天气炎热时，通过出汗一个人可丧失2500毫升水分。
具体见表-1。
当人体水平衡受到破坏时，就会出现脱水或者水中毒现象。
只有当我们人体失去2%体重的水分时我们才会感到口渴，所以大多数人常常处于饮水不足的状态。
身体脱水的早期症状有疲劳、食欲不佳、皮肤潮红、胃部发热、轻微头痛、口干、嗓子干、热耐受不良。
损失体重10%的水分就会损害工作能力，出现恶心、虚弱、谵妄、高热等临床症状。
严重脱水的症状表现为吞咽困难、身体摇摆、笨拙、皮肤起皱、眼睛下沉和视力模糊，排尿疼痛、皮肤麻木、肌肉痉挛、谵妄。
损失水分超过体重的20%时就会危及生命。
相反，如果水的摄入量超过人体排水能力，就会导致水在人体内积留，引起血液渗透压下降和循环血量增多的病理现象。
2.人体内无机盐的平衡及其调节
人体内的必需化学元素可以分为常量元素和微量元素两种。
其中，常量元素为：O、C、H、N、Ca、P、K、S、Cl、Na、Mg等，约占人体重的99.95%，微量元素仅占人体重的0.05%，它们是：Fe、F、Zn、Si、Br、Sn、Cu、V、I、Mn、Cr、Se、Mo、Ni 、Co，虽然人体微量元素的含量较少，但却起着无法替代的作用，如：缺铁可导致人体贫血、缺碘会引起甲状腺肿大、缺锌会影响智力发育。
无机盐在人体内主要以离子状态存在，如： Na+、 K+、 Ca2+、 Cl-、 HCO3-等。
人体每天都要通过饮食摄取一定量的无机盐，同时也要排出一定量的无机盐。
一般情况，人体摄入和排出的无机盐是保持平衡的。
人体内无机盐的平衡，是在神经调节和激素调节共同作用下，主要是通过肾脏来完成的。
人在高温条件下工作、剧烈运动或剧烈呕吐、严重腹泻时丢失大量水和无机盐，丢失 Na＋、K＋盐过多会引起细胞渗透压下降、血压下降、心率加快、四肢发冷等多种症状。
以钠钾为例，我们可以知道人体内无机盐平衡的调解方式。
图-3【3】人体Na+、K+的平衡调节机制
由此，我们可以看出水和无机盐的平衡，对于维持人体的稳态起着非常重要的作用，是人体各种生命活动正常进行的必要条件。
所以我们每天要保证正常的进水量跟无机盐的摄入量。
二、人体内的酸碱平衡及其调节
根据科学家的研究发现，正常人血液的ＰＨ值在7.35至7.45之间，为碱性体质者，但这部分人只占总人群的10％左右，更多人的体液的ＰＨ值在7.35以下，身体处于健康和疾病之间的亚健康状态，医学上称为酸性体质者。
1.人体代谢平衡的种类
人体的酸碱平衡与呼吸和代谢状态及肺和肾功能有关，包括呼吸和代谢两个部分。
机体新陈代谢可产生两种酸，即呼吸酸（H2CO3）和代谢酸（乳酸等）。
呼吸酸：
↑
+
→CO
O
H
CO
H2
2
3
2，来自CO2，经肺排出。
新陈代谢代谢酸：包括乳酸、硫酸、磷酸等，主要来自脂肪、碳水化合物中间代谢物，
经肾排出。
2.人体代谢平衡的调节
从医学和生物化学的角度来讲，人体的酸碱性是由一个体内酸碱平衡缓冲体系所决定的。
缓冲作用由缓冲对来完成，每个缓冲对由一弱酸及其盐组成，通过缓冲作用使强酸变为弱酸或者使强碱变成弱碱。
人体的酸碱平衡缓冲体系由碳酸盐缓冲对H2CO3-NaHCO3、磷酸盐缓冲对NaH2PO4-NaHPO4、血红蛋白缓冲对（血红朊-血红朊盐）和血浆蛋白缓冲对（血浆蛋白-血浆蛋白盐）组成。
其中，碳酸盐缓冲对为主要缓冲物质，以其为例：
HCl + NaHCO3 = NaCl + H2CO3
强酸弱酸盐盐弱酸
NaOH + H2CO3 = H2O + NaHCO3
强碱弱酸水弱酸盐
7.35-7.45这一PH值最适合于细胞代谢及整个机体的生存。
人体的一切生理机能变化和生化反应都是在稳定的PH值条件下进行的,如细胞蛋白质合成、能量交换、信息处理、酶的活性等都需要一个稳定的酸碱度环境。
如果人体PH值高于7.45或低于7.35，人就会发生病
变。
与碱性体质者相比，酸性体质者常会感到身体疲乏、记忆力衰退、注意力不集中、腰酸腿痛、老化加快等，当人的体液ＰＨ值低于中性7时，就会产生重大疾病，下降到6.9时，就会变成植物人，如果只有6.8至6.7时，人就会死亡。
相反，如果PH值高于7.45就会出现碱中毒的现象，导致呼吸浅慢（保留CO2，使血H2CO3增高）、躁动、兴奋、谵语、嗜睡、严重时昏迷、神经肌肉兴奋性增加、有手足搐搦、腱反射亢进等病理现象的出现。
三、人体内沉淀溶解平衡
同水和无机盐的平衡、酸碱平衡相同，沉淀溶解平衡在人体内同样起着重要的作用。
下面以具体实例说明。
1.龋齿的形成原因及其防护
人的牙齿表面由一层坚硬的羟基磷酸钙（Ca5(PO4)3OH）保护着，它在唾液中存在着如下平衡：
Ca5(PO4)3OH(s) 5Ca2+(aq) + 3PO43-(aq) + OH-(aq)
Ksp = 2.5 * 10-59 mol9/L9【4】进食后，细菌和酶作用于口腔中的食物残渣，产生有机酸，有机酸与OH-发生中和反应，促进羟基磷酸钙的溶解，从而加速牙齿的腐蚀。
所以，经常刷牙可以保护牙齿。
已知氟磷酸钙（Ca5(PO4)3F）的溶解度比羟基磷酸钙更小、质地更坚固。
Ca5(PO4)3F(s) 5Ca2+(aq) + 3PO43-(aq) + F-(aq)
Ksp = 2.8 * 10-61 mol9/L9【5】因此，使用含氟牙膏能生成更难溶解更耐酸的氟磷酸钙覆盖在牙齿表面，从而抵抗
H+的侵袭。
2.BaSO4造影剂及Ba2+中毒的解毒方法
由于BaSO4的溶解度很小，造影效果明显，所以常在医学中用作造影剂。
而对于BaCO3来说，虽然溶解度低，但由于人体内部胃酸的存在，使胃液显酸性，如果使用BaCO3做钡餐，会使其与胃酸发生反应而溶解，从而导致重金属离子中毒，危及生命。
当人体发生Ba2+中毒时，应及时用Na2SO4进行解毒，其离子反应方程式如下：
Ba2+ (aq)+ SO42-(aq) = BaSO4(s)
另外，硫酸镁是良好的催吐剂，能够使沉淀及毒物吐出，从而达到解读的目的。
在人体内，除了有以上的水和无机盐平衡、酸碱平衡、沉淀溶解平衡之外，还有血糖平衡、电荷平衡【6】等，它们都能够对人体健康产生重要的影响。
所以，认识和掌握人体平衡及其调节机制对于我们的身体健康具有重要的作用。
参考文献
【1】：图-1摘自百度；
【2】：图-2摘自百度；
【3】：图-3摘自百度；
【4】、【5】：大连理工无机化学教研室.《无机化学》.高等教育出版社.2001
【6】：江元汝.《化学与健康》.科学出版社,2009。