主管领班培训的目的

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领班的培训内容

领班的培训内容

领班的培训内容一、“管理”的含义管理:是通过计划、组织、领导和控制工作的过程,协调所有资源的配置与利用,达到组织目标。

其中计划、组织、领导的基本概述为:计划:决定管理目标,规定实现目标的途径和方法的管理组织:对生产经营活动或工作进行合理的分工和协调合理配置和使用资源,正确处理人们相互关系的一种管理领导:是一个人向其他人施加影响力的过程叫领导,领导者:也就是施加影响力的人称为领导者(为了达成目标,而指导他人得动影响他人行为)领导的作用:在于诱导或劝说所有的下属以其最大的努力,自觉地为实现组织的目标作出贡献,领导是管理的一种职能,是管理工作的一个重要方面,有效地进行领导的本领,只是作为一名有效管理者必备的条件之一。

二、发扬民主、重视与员工的沟通有位酒店管理者说:“如果你把员工当牛看待,他想做人,如果你把他当人看待,他想当牛做一个管理人员,不仅要把上级的指示传达到下属,而且要注意倾听下属的心声加强与员工的感情交流三、创造良好的人际关系四、秉公办事、不偏不待防止有亲有蔬,办事不公,做事有根有据,不感情用事五、关心员工工作和生活六、善于运用语言艺术(幽默)七、讲究批评的艺术1批评掌握好时机 2、批评员工,要注意态度诚垦、语气委婉 3、批评要对事而不对人4、批评员工,要注意听对方解释 5、勿在下属和客人面前批评员工 6、学会“保留批评些八、掌握委派工作的艺术九、注意工作安排方法1、严格而不是一未严历 2、发号施令但不要忽略给与帮助 3、维护权威,但不要拒绝听取员工意见 4、做好解释与沟通十、与员工保持一定的距离领班的素质要求一、首先必须有较深的服务经验,较高的业务技能,并有一定的管理水平①能吃苦耐劳,工作认真负责②有一定的工作经验和较长的操作技能反之无法带动全班人员工作③有督导下属的能力④具有较强的专业知识⑤有良好的人际关系⑥有良好的个人品质办事公平合理二、如何当好领班①做好该区域检查工作②抓好班内的小培训③对区域物品管理④讲究工作方法和管理艺术⑤要处理好上级、下级和平级的关系三、如何对待上级①忠诚(态度和品质、臣对君、下对上、事之以忠)②感激(上司的提拔任用)③尊重(上下级之间懂礼貌)④体谅(带头体谅上级的立场)⑤默契(了解上下级个性)⑥本分(少出难题少惹是非)⑦勤恳(努力工作为上级分劳分忧)一、如何对待平级对待平级的原则是:退一步办事,矮半节说话二、如何对待下属①敢于管理②做好表帅③和蔼待人④多为下属服务⑤对员工“有感谢之心”三、领班忌讳①亲疏有别②不注意员工的见解③听喜不听忧④爱讽刺控苦⑤犹豫不决⑥自以为是⑦时间管理不当(处理事没条理)⑧难觅踪影⑨缺乏尊重⑩工作中的粗言乱语实际上,如何明确职责,如何很好的履行自身的职责,对任何人而言,都存在一个学习与培训的过程,需要通过实践,不断总结与提高,才能真正实现组织的执行力提升。

主管、领班培训通知

主管、领班培训通知

主管、领班培训通知
酒店各部门;
为丰富酒店培训资源,有效提升主管、领班管理技巧,酒店购买了《金牌主管、领班管理提升方法》光碟,现将具体培训事宜通知如下:
一、培训时间:
2021年7月25日—7月29日上午9:30—10:30
二、参加培训人员:
各部门领班、主管
三、培训地点:
九楼六号会议室
四、具体要求:
1、各部门参加培训人员提前10分钟到场并签到,不允许请假,无故缺课,如迟到或缺课,按酒店考勤管理制度处罚。

2、培训结束由综合管理部做培训效果评估。

3、培训结束后,参训人员结合自身岗位写培训心得,重点在如何提升管理:查找以往管理不足,需改进的管理方法等,统一交综合部。

4、各部门经理对8月份部门主管、领班的管理情况进行绩效考核,作为月度包干工资发放的依据。

考核表格由综合部拟订,
综合管理部
二○二一年七月二十四日。

培训主管岗位职责

培训主管岗位职责

培训主管岗位职责职位概述培训主管是企业中负责制定、规划和实施员工培训计划的关键职位。

他们负责确保员工获得必要的培训,以提高其技能和知识水平,从而提高员工的绩效和组织的业务成果。

培训主管需要与不同部门合作,了解公司的培训需求,并设计出适合员工的培训方案。

此外,他们还需要评估培训效果,并根据反馈进行改进。

职责和任务1. 制定培训计划培训主管负责制定年度培训计划,根据公司战略目标和员工的培训需求。

他们需要与部门合作,了解每个部门的具体培训需求,并设计出相应的培训方案。

培训计划应包括培训内容、培训目标、培训时长、培训方式等信息。

2. 筛选和选择培训供应商培训主管需要与各类培训供应商进行合作,以提供适合公司员工的培训课程。

他们负责与供应商进行谈判,确定培训课程的内容和质量,并与供应商进行合作协议的签订。

培训主管还需要与供应商沟通,了解他们的教学方式和培训成果评估方法,以确保提供高质量的培训课程。

3. 组织和协调培训活动在培训计划确定后,培训主管需要组织和协调相应的培训活动。

他们负责安排培训师的时间和地点,并保证培训材料的准备和分发。

培训主管还需要与各部门的经理和员工进行沟通,确保他们安排好培训时间,并积极参与培训活动。

4. 评估培训效果培训主管需对培训活动进行评估,以确定培训的有效性和是否符合员工的培训需求。

他们可以通过员工反馈、绩效评估和考试评估等方式来评估培训效果。

根据评估结果,培训主管可以对培训方案进行调整和改进,以确保培训的效果最大化。

5. 培训记录和报告培训主管需要记录和维护员工的培训记录,并生成相应的报告。

这些报告可以用于评估培训活动的效果,帮助决策者了解培训的投入产出情况。

培训主管还可以根据需求生成不同层级的报告,以提供给相关人员参考。

6. 持续学习和专业发展作为培训主管,持续学习和专业发展是必要的。

他们需要关注行业的最新趋势和发展,并不断提升自己的知识和技能。

培训主管可以通过参加培训师培训课程、参与行业研讨会和阅读相关专业书籍等方式,持续提高自己的培训能力和专业水平。

客房主管对领班培训计划

客房主管对领班培训计划

客房主管对领班培训计划第一部分:培训目标1. 帮助领班更好地了解客房管理工作的流程和要求。

2. 提高领班团队管理和协调能力。

3. 培养领班的服务意识和沟通能力。

4. 加强领班的问题解决能力和应变能力。

5. 培养领班的团队合作精神和领导能力。

第二部分:培训内容1. 客房管理流程和要求- 了解客房预订、入住、退房流程,掌握客房清洁与整理标准。

2. 领班团队管理- 学习团队管理技巧,包括任务分配、协调和监督。

3. 服务意识与沟通能力- 培养细心、耐心、热情的服务态度,提升沟通能力和客户关系管理技巧。

4. 问题解决和应变能力- 学习解决客房管理中的常见问题,并培养灵活应对突发事件的能力。

5. 团队合作和领导能力- 加强团队协作意识,提高领导、调度和指挥能力。

第三部分:培训方法1. 班内培训- 通过讲座、案例分析、角色扮演等形式,进行理论知识的传授。

- 组织专业人员对领班进行实际操作的指导,帮助其掌握客房管理技能。

2. 外部培训- 可以邀请行业专家进行专题讲座,分享客房管理的最新理念和经验。

- 组织领班参加相关会议或展览,开拓视野,学习行业最新动态。

第四部分:培训计划1. 培训时间安排- 每周安排固定的培训时间,如每周一下午进行员工培训。

- 定期安排不同主题的培训内容,保证培训全面性和系统性。

2. 培训人员安排- 由客房主管负责总体培训计划的安排和具体内容的指导。

- 建立专门的培训小组,成员包括客房部经理、客房主管等,共同制定培训方案。

3. 培训成效评估- 建立培训成效评估机制,定期收集员工对培训的反馈意见,进行培训质量评估。

- 根据培训成效评估结果,及时调整和完善培训计划,力求取得更好的培训效果。

第五部分:培训效果跟踪1. 通过日常工作观察、定期沟通和员工反馈等方式,跟踪培训效果。

2. 定期组织领班进行岗前考核,检测培训效果。

3. 分析员工的工作表现和客户满意度,评估培训效果,并根据评估结果对培训内容和方法进行调整和改进。

领班培训计划

领班培训计划

领班培训计划一、培训目的。

领班是企业中非常重要的管理岗位,他们不仅需要具备出色的管理能力,还需要具备良好的沟通能力和团队协作能力。

因此,本次培训旨在提升领班的管理水平,增强他们的团队管理能力,使其能够更好地协调和管理团队,提高团队的工作效率和质量。

二、培训内容。

1. 领导力培养。

通过学习领导力的相关知识和案例分析,提升领班的领导能力,使其能够更好地激励团队成员,引导团队朝着共同的目标努力。

2. 沟通技巧培训。

领班需要与团队成员、其他部门以及上级领导进行有效的沟通,因此需要学习良好的沟通技巧,包括倾听能力、表达能力和谈判能力等。

3. 团队协作培训。

领班需要带领团队完成各项工作任务,因此需要学习团队协作的重要性,以及如何有效地协调团队成员,解决团队内部矛盾,提高团队的凝聚力和执行力。

4. 问题解决能力培训。

在工作中,领班经常会遇到各种问题和挑战,因此需要学习解决问题的方法和技巧,提高解决问题的能力和效率。

5. 自我管理能力培训。

领班需要具备良好的自我管理能力,包括时间管理、情绪管理、压力管理等,以应对工作中的各种挑战和压力。

三、培训方法。

1. 理论学习。

通过讲座、课堂教学等形式,传授相关的管理知识和技能。

2. 案例分析。

通过真实案例的分析,帮助领班更好地理解和应用所学的管理知识和技能。

3. 角色扮演。

通过角色扮演的方式,让领班在模拟的情境中实践所学的管理技能,提高实际操作能力。

4. 小组讨论。

组织小组讨论,让领班们在交流和讨论中学习和成长,提高团队协作能力。

四、培训考核。

培训结束后,将对领班进行考核,考核内容包括理论知识的掌握情况、实际操作能力以及团队协作能力等方面。

五、培训总结。

通过本次培训,旨在提升领班的管理水平,增强其团队管理能力,使其能够更好地协调和管理团队,提高团队的工作效率和质量。

希望领班们能够认真学习,努力提升自己的管理能力,为企业的发展贡献自己的力量。

培训主管岗位职责

培训主管岗位职责

培训主管岗位职责培训主管岗位职责11.推动正确的培训理念,激发员工的积极参与,打造学习氛围。

2.组织和辅助营销中心进行需求收集及年度/季度培训计划制定。

3.根据需要,自行开发和讲授营销人员所需的技能类培训和管理类培训,并进行培训的组织和管理。

4.内部讲师、导师队伍的建设、培养与管理。

5.组织并辅导营销中心内部讲师开发培训课件。

6.整理、归档培训课件,负责职场技能类及管理类课程的体系建设。

7.组织和推动新员工培养,包括方案、计划的制定和实施。

8.组织内部人员进行知识、技能和经验分享,促进员工互相学习,互相提高。

9.保持与业务部门密切沟通,寻求支持,获取反馈。

培训主管岗位职责21、在人力资源部经理的领导下,具体负责酒店员工培训、督导、考核工作;2、负责落实酒店制定的培训工作计划。

根据酒店的经营情况和员工的素质状况,预测培训需求,制定年、季、月培训工作计划,并组织实施;3、建立健全培训、考核工作规章制度;4、组织覆盖整个酒店的综合业务培训,负责初级管理人员和基层服务人员的培训工作;5、做好新员工入职培训,使员工培训工作制度化、规范化;6、做好各级员工的考核工作;7、加强对各部门培训工作的考核,配合各部门开展培训活动,适时调整培训计划,监督各部门培训活动的进展情况;8、负责培训老师授课方案设计、场地选择、培训老师的评估及对被培训者的考评等各项培训管理的具体工作;9、负责培训参考书籍、报刊杂志、录音录像资料的整理及保管工作,做好培训设备和器材的维护保养;10、做年度培训费用预算,掌握培训开支,定期向经理汇报;11、建立员工培训档案,搞好培训纪律与统计,适时通报,定期总结,报告上级;12、会同保安部对新入店员工进行安全教育与培训,并进行考核;13、严格按照酒店的规章制度和部门的工作程序,配合部门经理做好酒店质量检查工作,同时负责与大堂副理岗位的日常沟通工作;14、具体实施服务质量及奖惩制度的制定,参加对各营业岗点员工和各项工作程序的执行情况的检查。

酒店前台培训计划

酒店前台培训计划

酒店前台培训计划酒店前台培训计划1一、常识及概括培训(一)培训目的:让初次基础酒店行业的新员工了解本岗位应具备的基本素质及知识,为进一步培训岗位知识做必要铺垫。

(二)培训时间及内容:培训日期培训内容培训讲师备注月日1、酒店职业道德的讲解说明。

2、岗位必备仪容仪表,礼节礼貌的要求。

3、了解酒店员工违纪处罚规定。

4、如何正确出入酒店。

月日1、了解酒店概况,包括:酒店建店简介,酒店主要领导者简介,酒店行政结构简介;了解本部门概况,包括:本部门结构,各部门功能,认识各部门负责人。

2、熟记酒店各分部联系电话。

3、了解酒店各类营业部门及经营业务、营业时间、营业推广。

4、了解本部门经营业务,包括:了解客房结构、房型、并参观各分部营业场所,各类房间。

月日1、学习基础销售技巧及对客服务方式。

2、辨认各部门主要管理人员及了解管理人员主要职责及权限。

3、由部门管理人员带领参观、介绍酒店各营业点。

4、由受训员向培训员陈述以上三天所了解情况。

(三)培训考核:三天基础培训结束后进行书面考核,合格者进入岗位培训程序,不合格者重新接受培训。

二、前台岗位培训程序(一)培训目的:让经过基础培训的员工更快掌握业务知识,尽快进入岗位操作。

(二)培训班期安排:试用期3个月,分3假:30天、60天、90天,部门分段培训,逐段考核。

前30天安排正常班,由主管带领半封闭培训,中间30天安排跟轮班员工,边培训边实践;后30天独立上岗,安排与老员工合班实际操作。

(三)前台培训内容:培训计划需时30天,分三个阶段完成。

培训日期培训内容培训讲师备注前10天1、了解前台工作职责,前台接待员工作职责。

2、了解熟记房间价格及各类折扣、优惠以及折扣权限。

3、了解熟悉前台各类通知、报告、表格及记录本。

4、熟记各大单位,商务客房名单。

5、熟记各种业务用语、系统代码、付款方式。

6、了解前台所配用的设施设备及使用须知及方法。

中间10天1、培训前台日常操作流程,礼貌服务规范,交接班程序。

主管的领导技巧

主管的领导技巧

主管的领导技巧一、前言作为一名主管,你肩负着领导者的责任。

对于过去不避开玩笑的员工,你现在是他们的主管,你要指引他们,而他们也要听从你的指挥.通常人们把“主管”的“领导”两个词混为一谈,但它们是不一样的.你被提升主管并不意味着你就自动转变在一个领导.一个主管也许会强迫员工做工作,而一个领导却知道给员工以感召和指引。

领导才能指的是影响别人按照计划开展工作.没有人天生就是领导,但大多数人能通过不断学习成为领导.二、培训目的在结束本章的培训之后,你将能:1、了解并开始使用领导的素质。

2、知道个人权力和职位影响的差异.3、了解不同的领导方式及采用每一种方式的最佳时机.4、知道什么是果断自信,怎样在工作中普通得果断自信。

三、什么是领导一月份的某个晚上,前台的领班Jack在前台当班.一名员工从地下室跑上来并大叫:“锅炉房起火了!地下室到处都在冒烟,锅炉房的门柄很烫,我开不了门。

”Jack立即打电话到消防中心,通知总经理。

消防队员很快就赶到了。

检查锅炉房后,消防队员解释说火灾是由于锅炉里水太少了。

一般水降到这种程度,气门阀会自动关上,警报也会自动响起来的.但现在煤气一直在 ,警报也没响。

现在恐怕到明天都不会有暖气了。

Jack现在要赶快为酒店的客人安排别的住宿.他和另外两人前台接待员开始给附近的酒店打电话安置客人。

Jack让几个员工与客人联系,向客人解释锅炉事件。

“一定要告诉客人我们会送他们到别的酒店信一晚,这一晚的房费由我们酒店负责。

”他特别交待。

如果第二天暖气修复以后客人仍愿意回来住,酒店也会提供交通工具。

由于酒店只有一部25座的面包车,客人只好分几次送.当客人在大堂等待的时候,Jack又让他的员工摆上食品台,给客人提供小吃,咖啡或茶.四、领导者的特点强烈的成功欲望-好的领导知道对成功的强烈欲望是完成艰难工作的关键。

你需要精力和耐力。

必须周密地考虑问题,分析各种办法。

你可能要花费比当主管前更多的时间去工作.同时,你还要你的员工表现出你也期望他们获得成功。

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互相指责,不理睬,言语偏 激,用强硬的态度对待同事 等
感到没有意思而提出离职
作为一名优秀和合格的 管理者应该重视并极大妥 善处理员工的不满
反映意见
沟通、聆听
协调
处理不满
合理分工
鼓励下属
耐心指导 正确督导
推卸责任
担心被上级批评 担心没有面子 担心领导地位被动摇 担心自己的能力被怀疑
不愿承担责任
勇于承认自己的不对,勇于纠 正自己的错误,不强调客观找 借口
偏袒下属类 爱讽刺挖苦类
教条类 不懂运用职权类
独裁类
粗言秽语类 不善策划类
不注意聆听类 过分敏感类 武断类 缺乏信任类
缺少领导艺术类
缺乏组织类 不善沟通类
报喜不报忧类 犹豫不决类 时间管理不当类
善变类 难觅踪影类
一、熟练的专业技能
熟悉涉及本岗位的专业知识,具备较强的实际操作技能
二、以身作则、做好表率 参与到实际工作中,并在工作中起到表率作用。 要求员工要做到的,自己首先做到,规定员工不能做的,自己也 绝不“越轨”
主管领班在管理工作中 出现的问题
领班、主管在管理工作中所遇到困惑
工作压力大(有时)
如何做到真正的“公私分明"
不同级别的沟通有困 难
各种规定无法很好彻底执行
领班、主管在管理工作中所遇到毛病
在管理中过度使用不适当的语句。给员工造成极大的心理压力。
1. 我是头,我说了算。 2. 我说行就行,不行就不行!怎样? 3. 不愿干,可以走,人多着呢,大把人没活干,怕你不成 4. 这事我说过了,不行就是不行。 5. 真笨!这点小事都办不成,怎么工作呀。 6. 有本事,你尽管去告我,怕你不成。 7. 你这事,我管不着,你找别人去,这与我无关。 8. 你这是什么态度?这样和我讲话,不想干了?
要有满意的员工很 大程度依赖基层管 理人员的管理
妥善客的关注 度及酒店的形象和 声誉。
对工作不满 对管理者不满 对同事不满
自身原因
影响宾客 影响上司 影响同事 影响自己
工作效率低没有工作热情、 消极态度对待宾客。
消极难沟通、顶撞,抵 触的态度对待上级指示
员工工作上出了错,从领导的 角度多找原因,分析自己应负 的责任,从中汲取教训,加以 改进。
明确自己的职责与义务, 尽力帮助每位员工规范各 类行为举止。
多头管理
发现问题的管理者可向员工提出,哪些方面有欠缺, 让员工认识到本身的不足,能马上改过来,同时也 应将此问题客观地反映到其管理者那里,让部门管 理者根据实际情况来进行培训或管理。
三、秉公办事、不偏不待
1、合理分配工作: 严格而不是一未严历 发号施令但不要忽略给与帮助 维护权威,但不要拒绝听取员工意见 做好解释与沟通
2、处理问题公平、公正。
四、勇于承担责任
勇于承认自己的失误,勇于纠正自己的错误,不强调客观找借口 员工工作上出了错,不一味地责怪下属,而是多找原因,分析 自己应负的责任,从中汲取教训,加以改进。
五、善于激励员工
希望并支持下属取得突出的成绩,不仅能够赢得服务员对你敬重, 树立个人的威信,而且能够调动员工的工作积极性
六、发扬民主,重视与员工的沟通
重视沟通的双向性 应意识到与下属谈话时的态度比谈话的内容更重要。 培养倾听下属意见的良好习惯。 讲究沟通技巧,重视语言的力量。
七、良好的分析和判断能力
能正确贯彻上级的意图,对上级部署的工作应能准确领 会,认真落实。
当工作总出现偏差能进行分析,从而做出积极的判断。
八、良好的人际关系
1、对待上司: 忠诚、感激、 尊重、体谅、默契、本分、勤恳 2、对待平级: 退一步办事,矮半节说话 3、对待下属: 敢于管理、做好表帅、和蔼待人、多为下属服务、
对员工“有感谢之心”
处事原则
做一个好的聆听者 要站到别人的角度上考虑 不要让别人太难堪
九、具有同情心和责任感
培养自己这些方面的素质的难处就在于领班主管平时对自己的约束 能力。如:
在压力之下能否保持冷静 在处理问题时的态度是积极的或消极的 凡事是否照顾到员工情绪,让员工感到受重视和支持 是否给自己制定具体目标并有实施的具体方案。 是否在同事、员工和宾客面前永远支持你的上司。 是否将酒店看作一个整体,而不是贬低其它部门。 是否让别人感到你正在努力提高管理水平。
考勤
排班表 违规操作
督导员工
挺身而出
工作时闹情绪
仪容仪表、礼貌礼节 上班时间做私事
分配做陌生的工作。 服务质量出现问题
夸大管理能力,忽略实操能 力
基层管理人员,必须参与到实际服务工作当中或在服 务工作当中起表率作用。
没有熟练的岗位操作能力就不能树立本身的管理威信
领班主管中基层管理人员,岗位实操能力应是其主 要掌握的能力
主管领班岗位培训
主管、领班培训的目的
一、明确岗位职责 二、了解领班主管在酒店工作的重要作用和影响 三、怎样解决工作中的困惑和毛病 四、怎样做一名合格的基层管理人员 五、以正确的思维方式去引导和挖掘管理人员的潜能 六、培训有机的整体管理理论知识
主管领班的职责
1、执行直属上级的指令,具体落实各项工作 2、负责带领本班员工做好各项服务工作 3、及时反映客人意见和要求。 4、处理客人投诉与批评,及时向上级汇报。 5、负责班组物料的领用,发放和保管和该区域节能降耗的监督与管理。 6、在营业前对所属营业区域按规范标准检查各项工作准备情况。 7、负责交接工作,做好交接班记录,并认真做好本班人员的考勤考核。 8、负责主持班组会议,听取员工意见,传达上级命令。 9、负责本班组员工的培训。 10、认真完成上级临时交办事项。
主管领班的重要作用和影响
上级
执行指令 反馈信息
宾客
接待 处理投诉 收集信息
员工
督导 培训 管理
执行指令:保质保量完成 反馈信息:及时准确
接待:服务技能娴熟 处理投诉:处理得当 收集信息:及时准确
督导:监督指导员工工作规范 培训:提高员工专业技能 管理:关心员工,和员工沟通,
解决员工在工作中的困难
上级满意
宾客满意
员工满意
1 主管、领班是最基层也是各项工作任务最重要的执行层。 2 主管、领班是影响宾客和员工的最主要的管理层
。 3 满意的员工很大程度依赖于基层管理人员的管理
通过职责分析,我们知道了领班 主管在管理中的作用
以正确的思维方式去引导和挖 掘管理人员的潜能
应意识到员工的重要性
满足满宾足客宾的客需的求需, 必须求要,有必满须意要的有员 工 满意的员工
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