食品安全与人体健康论文
人类健康与食品安全论文正文
人类健康与食品安全姓名：性别：学号：学院：专业：年级：人类健康与食品安全思考题——少吃精白米面，多吃五谷杂粮的道理简述日益快速的生活节奏和生存方式给了我们越来越多的压力，方便食品，精制食品，快速食品以及包装食品的出现满足现代生活节奏的同时也给我们的营养健康带来了新的问题。
在类似“增白剂”，“吊白块”，“苏丹红”，“滑石粉”等事件后，人们面对面粉，面对小米，面对食品，有了担忧和恐惧，过于白的面粉不敢吃，小米担心是被柠檬黄染过，银耳也偏重于颜色较为暗黄的个体。
类似的食品安全事件深刻地影响着我们的生活，但即使按照生产标准生产出来的产品，不合理地搭配膳食同样会带来安全隐患。
日益增多的富贵病，日益肥胖的人群，免疫力日益降低的我们该怎样回答合理膳食的问题呢？这无疑是影响我们日常生活的一个重大问题，吃的东西不能含糊，而合理地平衡膳食对于提高免疫力，促进身体健康也是很有帮助的。
近来，专家们提出少吃精白米面，多吃五谷杂粮的说法，对于组织膳食的参考性建议，具有深刻的意义。
首先，精白米面去除了原料中的谷胚和谷皮，也就取出了包括麦麸在内的成分的营养价值，而剩余的部分为胚乳，其中含有的大量的淀粉，而其他营养素（如蛋白质，维生素和矿物质元素）的含量界相对很少，大大降低了面粉的营养价值，并且随着技术的进步，精白米面中还增添了部分的添加剂以使其色泽良好，这虽然增加了其商品价值，但于其营养本身并无任何意义。
粮谷类作物中的营养物质含量与杂粮相比本已甚少（杂粮的营养价值是大米的17倍），经过深加工和商品化处理之后，富含营养素的谷胚部分和麦麸被去除，靠近谷胚的胚乳部分也被去除，这也就去除了其中含有的较为丰富的营养物质，所以说，精白米面在增强其贮藏性和商品价值的同时也摒弃了其营养成分的富集部分，不是符合现代人们对营养健康的高要求和高标准的做法。
其次，精白米面食用的同时经过了很多的程序和加工操作，使其营养成分进一步地损失掉，而要使得膳食平衡，精白米面在此方面显然太差，既不能作为营养素的有效来源，又不能与其他事物达到良好的复配效果。
食品与健康的优秀论文写作范文
食品与健康的优秀论文写作范文食品与健康是社会与家庭十分关心的问题。
有哪些相关的论文呢？下面是小编为你精心整理的食品与健康的论文，希望对你有帮助!食品与健康的论文篇1摘要：本文主要阐述了不当的饮食将会给身体带来不利的影响，并以实际发生在我们生活的实例进行论证;从而进一步的提出合理的饮食方法的方案和建议以及加强人们合理饮食知识概念的策略。
关键字：饮食健康不当合理孔子曾经在《礼记》里说过：“饮食男女，人之大欲存焉” ，一句精辟的话点出了好吃乃人之天性。
随着人们生活水平的不断改善，餐桌上的菜也形形色色，好吃一直成为人们点评菜的主要参照物，但是往往在好吃的背后隐藏着杀手。
现代人的富贵病也越来越多，肠炎、冠心病、高血压之类的病也越来越常见，而这些病和不合理饮食有着渊源的关系。
一、有些食品是相克的不能同时食用，否则导致危害身体健康。
有时在人们的思想里有一种“营养加营养”的概念，比如说刚喝了一碗汤米然后再加一杯牛奶，他们这样认为的：米汤中含有维生素A，牛奶中含有比较多的蛋白质，这两类加起来既补充到维生素A有补充道蛋白质。
其实不然，牛奶盒米汤合服对维生素A造成破坏，长期服用还会影响视力。
食物的混杂吃，有时不但对身体没有益处反而会对身体造成严重的伤害，甚至有的身体抵抗力差会导致致命的危险。
2012年期间，深圳有个女孩晚上和家人一起共餐，饭后又有把西红柿当水果吃的习惯，过了一段时间，身体感觉不适后来竟然七窍流血而死。
此事件发生后，有点像电视剧中演的奇案。
后来经过专家们对身体的解剖，竟然发现体内有“砒霜”，导致死亡。
经过对该女孩的调查发现，是因为同时食用了虾和西红柿导致致死。
虾肉中含有五价的砷元素，没有毒性，但当与西红柿食用时，将其还原成三价砷(俗称砒霜)。
也许这位女孩中毒与其身体抵抗力有些联系，但不管你免疫力多好终究还是会对你的身体产生。
在人们生活中，有很多食物之间是相克的，一起食用将会对身体产生不利的影响。
据研究表明，胡萝卜和白萝卜长期同食容易导致免疫力低下、引发败血症。
食品安全与健康优秀论文1000字
食品安全与健康优秀论文1000字食品安全是当今世界上人们所关注的焦点问题之一,每年食源性疾病所造成的严重后果,使食品安全问题已成为全球公众健康优先考虑的问题。
下面是小编为你精心整理的食品安全与健康论文1000字，希望对你有帮助!食品安全与健康论文1000字篇1随着社会经济的不断发展和消费者安全健康意识的增强,产品及服务质量已成为消费者、商家、媒体共同关心的话题,食品安全问题也愈来愈引起人们的关注。
食品安全是全世界所面临的一个需要解决的迫切问题。
广泛意义上的食物是指那些能经过简单处理或规范加工能满足人类生命健康需要和人们生活习惯嗜好的植物、动物及微生物制品。
这些食物大部分来源于广泛意义上的农产品,来源于生产农产品的粮、棉、油、渔、丝、茶、菜、果、糖、酒、畜、杂等12大门类的初级产品。
这些初级产品的种类、特性、运输、加工、贮存、销售的途径、方式和管理已经各具特色,但在原料生产、加工、包装、贮运等环节存在的一些主观和客观因素却降低了食品的安全性,危及人体健康。
因此,食品安全涉猎的范围相当广泛,除了与每一个人的生命健康息息相关以外,已经远远超出了传统意义上的食品科学与工程的范畴,是一个涵盖全社会的、以食品科学与工程理论为基础的,与行政管理部门、社会舆论、个人食品安全防范等相关的系统工程。
因此,在人人追求健康长寿的今天,食品的卫生安全问题的重要性是不言而喻的。
食品的安全性让我们每一个人都不容忽视,食品中有不少的天然有毒物质,我们要采取一定的预防措施。
平时我们所吃的蚕豆青色时不能吃,因为其中含巢菜碱甙。
生豆浆要煮到无泡才可以喝,因为其中含蛋白酶抑制剂。
水果中比如银杏,生吃可能会中毒,还有杏仁食1克以上也会中毒等等。
中国有句俗语“民以食为天”，由此可见食品的重要性。
但是也有很多有违食品安全性原则的例子在我们的周围发生，大到一些国有企业，小到学校的食堂都会出现食物中毒的事件。
而且食堂的餐具就算用热水烫过,消毒精洗过,但是那么多不会认真洗,也洗不干净，一些过期食品不仅毫无营养而且在一定程度上危害人健康。
关于食品安全与健康论文
关于食品安全与健康论文食品安全是当今世界上人们所关注的焦点问题之一,每年食源性疾病所造成的严重后果,使食品安全问题已成为全球公众健康优先考虑的问题。
下面是为你精心整理的关于食品安全与健康论文，希望对你有帮助!关于食品安全与健康论文篇1摘要：中国有句话：民以食为天。
食品是人类赖以生存和发展的最基本的物质条件。
食品质量安全与否，将直接影响到人们的健康。
对食品安全的整治，提高食品安全系数，让我们食得安全，食得放心，这些工作刻不容缓。
关键词：食品安全原因建议食品，说的普通一点就是人们每天吃的和喝的。
具体指的是各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。
食品安全，指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
不安全的食品成为“问题食品中国有句话：病从口入。
常有朋友问“，现在吃什么好?”是啊，吃什么好呢?猪肉中注水，蔬菜中残留农药，制造火腿喷洒敌敌畏，生产泡菜使用工业盐，喂奶粉吃出大头娃娃，喝黄酒丢了性命，喝奶粉的婴儿得肾结石。
随着食品自然生产方式减少，工业化生产方式的增加，食品被人为污染的机会逐渐增多。
虽然现社会食品的安全的信息不对称，但可能都是消费者心中所默认的，考虑到我们每天吃的食物，想想我们身边的人，他们也大都认同“眼不见为净的”观点，是的，在你吃食物的时候，你不会想食品的生产过程是怎样的，你也不去想是否真的通过了国家卫生检查，你只是考虑到口感的好坏，但有时吃的是“问题食品”，你却不知道，等到出现问题时，你可能也发现不出是食品原因，当然也拿不出任何证据来证明了。
生产商这样生产“问题食品”，我认为这不但影响到人民的生命安全，亦严重威胁到国家的声誉。
这样做无疑是一种羞耻，一种无能，一种人性泯灭的表现。
因此对食品安全的整治，提高食品安全系数，让我们食得安全，食得放心，这些工作刻不容缓。
仔细回想这一连串的食品问题，发现并不是偶然巧合，而是目前特殊条件下多方社会经济道德因素共同作用下的结果。
初一议论作文：食品安全与健康同行
初一议论作文：食品安全与健康同行随着社会的发展，人们的生活水平不断提高，食品安全问题也日益受到人们的关注。
食品安全不仅关系到人们的健康，更是关系到社会稳定和经济发展的重要因素。
因此，我们必须以食品安全与健康同行为准则，从自身做起，共同维护我们的饮食安全。
一、食品安全的重要性食品安全是关系到每个人生命安全的大事，任何一点小小的疏忽都可能造成无法挽回的后果。
近年来，食品安全事件频发，从三鹿奶粉事件到地沟油问题，无不警示着我们必须重视食品安全问题。
食品安全不仅关乎个人健康，更是对社会稳定的直接影响。
一旦食品安全出现问题，不仅会影响人们的身体健康，还会引发社会恐慌，影响经济发展。
因此，我们必须将食品安全放在首位，从源头上杜绝食品安全问题的发生。
二、健康饮食的重要性健康饮食是保持身体健康的关键因素。
合理的饮食搭配，充足的营养摄入，是维持身体健康的基础。
然而，在现实生活中，许多人都存在着饮食不健康的问题，如高脂肪、高糖、高盐、高胆固醇等不合理的饮食习惯，这些都可能对我们的身体健康造成严重影响。
因此，我们必须树立健康饮食观念，养成良好的饮食习惯，从日常饮食中保障我们的身体健康。
三、如何做到食品安全与健康同行1. 增强食品安全意识：我们必须时刻保持警惕，增强食品安全意识，了解食品安全的重要性，做到防范于未然。
在购买食品时，要选择正规渠道购买，注意查看食品的生产日期、保质期、生产厂家等信息，避免购买到过期或劣质食品。
2. 养成良好的饮食习惯：健康的饮食习惯是保障身体健康的重要因素。
我们要养成良好的饮食习惯，如合理搭配食物、控制食物的摄入量、避免暴饮暴食等。
同时，要尽量少吃油炸、烧烤、腌制等不健康的食品，多食用新鲜的蔬菜和水果。
3. 重视食品卫生：食品卫生是保障食品安全的关键因素。
在日常生活中，我们要注意食品的储存和加工方式，避免食品受到污染。
在家庭烹饪中，要注重清洁卫生，避免食品受到污染。
在外就餐时，也要选择卫生条件好的餐厅，避免食物中毒事件的发生。
食品安全与人体健康论文
食品安全与人体健康论文食品安全问题与人类的生存和健康、国家经济的发展和社会的繁荣,以及政府的良好形象都有着密切的关系。
下面是小编为你精心整理的食品安全与人体健康论文，希望对你有帮助!食品安全与人体健康论文篇1近年来，随着科学技术的发展，社会的进步，人民生活的日渐富裕，人民不用再为饱足问题担忧，但食品安全的问题却愈显突出。
中国食品工业协会提供的资料显示：随着经济全球化、贸易自由化和国际食品贸易的迅速发展，食品安全的重要性日益凸显。
发达国家每年约有1/2的人感染食源性疾病，在发展中国家此问题更为严重。
目前我国食品安全方面与发达国家还存在明显差距，特别是国内食品工业整体发展水平不够均衡，生产主体多元化，增加了食品质量卫生安全控制的难度。
尤其是2008年三鹿奶粉事件后国内出现的一系列食品安全问题，更是时刻在提醒我们注重日常生活中的食品安全问题。
并且，食品安全问题也是目前国家有关部门最为关心的，成为2009年度“两会”期间代表委员们关注的热点问题之一。
“民以食为天，食以安为先”，此话道出了食品安全的重要性。
食品安全有两重内涵，一重是食品供给保障安全，即粮食安全，为宏观性食品安全概念;另一重是以保障人民个体健康安全为内涵的食品安全，即食品质的安全，为微观性食品安全概念。
长期以来，人们往往把食品量的安全保障作为矛盾的主要方面，忽视食品质的安全性。
事实上，随着高效的现代食品生产体系的建立，人们已经基本上摆脱了食物短缺的困扰，食品质安全已经上升为主要矛盾而受到全球公众的关注。
时下一般观念上公众理解的“食品安全”实际上属于食品质安全范畴。
建国以来，农业生产技术的进步和农产品流通渠道的日益多元化，使我国农产品生产和供应能力实现了根本性跨越。
目前，我国农产品市场上一派繁荣，品种齐全，价格稳定。
量的问题已经基本解决，消费者又开始瞄准了质的目标，当然近来令人堪忧的食品质量卫生和农产品污染问题也是人们追求食品安全的一个主要原因。
食品安全与健康作文（精选20篇）
食品安全与健康作文食品安全与健康作文（精选20篇）在学习、工作或生活中，许多人都写过作文吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。
你写作文时总是无从下笔？下面是小编帮大家整理的食品安全与健康作文，欢迎阅读与收藏。
食品安全与健康作文篇1“民以食为天”。
随着科技的日新月异，食品的烹调方式也迈上了一个新台阶。
当今的食品，不但味道鲜美，而且营养丰富，颇受人们的欢迎。
但是人们在同时也忽略了一个很严重的问题——食品安全，对食品安全，我原先也并不关注，但经过一件事后，我再也不敢小看食品安全。
这天晚上，桌上的饭菜早已经煮好了，但妈妈却还在厨房间忙活。
等了好半天，妈妈才端着一盘鱼和一碗青色的东西走出来。
我一瞧那鱼，肉是红色的，像西瓜瓢一般，上面还有一条一条黑黑的斑纹，很漂亮。
妈妈介绍说：“这叫三文鱼，很有营养，生着吃味道最好，不过……”妈妈拿起那盆青色的东西，“得蘸着芥末吃，否则就会拉肚子。
”我有些怀疑地看了那条鱼一眼，用筷子夹起最小的那一块尝了尝：“嗯，味道不错，真好吃。
”有些辣辣的，又有些麻麻的，下饭正好。
不一会儿，大半盆的三文鱼就被我消灭掉了。
第二天早上，我一起床就感觉肚子很痛，忙去了厕所间，上完厕所，一点儿都不痛了，我也没怎么在意，认为这知识夜里着凉了。
哪晓得，我去乘公交上学时，不过为了赶一辆车跑了两步，我的肚子中竟然翻江倒海，痛得我连忙就地蹲下，捂着肚子，一步一步地挨回家。
门一开，我就眼冒金星，像一滩烂泥一样瘫在了椅子上。
奶奶见我这般模样，连忙吩咐我躺下，不要动弹。
还没躺下一分钟，我来了个鲤鱼打挺，“嗖”地往厕所间跑，狂吐、狂拉不止，直吐得脸色苍白，头上直冒冷汗。
呕吐过后，我感觉肚子饿得“咕咕”地叫，来到厨房，看看饭，不敢吃，看看蔬菜又不敢吃，看看海鲜，那更不敢吃，只好盛了半碗稀粥汤，再加一个咸鸭蛋，慢慢地吃起来，心想：奶奶说不能吃不干净的食物，这够算干净的了吧。
食品安全与健康论文3000字范例
食品安全与健康论文3000字范例食品安全问题与人类的生存和健康、国家经济的发展和社会的繁荣,以及政府的良好形象都有着密切的关系。
下面是小编为你精心整理的食品安全与健康论文，希望对你有帮助!食品安全与健康论文3000字篇1俗话说“民以食为天，食以安为先”，人们的生活离不开食品。
随着经济的不断发展和我国的温饱问题得到了解决，人们的生活水平不断的提高，大家对饮食的质量安全要求越来越高，关心吃得好不好，健不健康，饮食健康问题开始受到举国关注。
“什么都能有，就是不能有病” ，“健康就好，平安就好”是大家的共同心愿。
的确，身体是革命的本钱，一个人无论拥有多少财富，没有了健康，他也会变得一无所有。
不少家喻户晓的明星正是因为过于看重财富和名声却不重视自己的健康而英年早逝，令人唏嘘不已。
许多人单纯的认为没生病就是所谓的健康，然而按照世界卫生组织对健康下的定义：健康是一种身体、精神和交往上的完美状态而不只是身体无病”，健康包括很多方面，我们身边很多人正处于一种亚健康的状态而浑然不知，从而不重视自己的身体健康。
其实这是一种不正确的做法，处于亚健康的人群，更应采取有效措施对自己的身体进行调理，防范于未然。
所以掌握一些食品安全与健康饮食这方面的基本知识是十分有必要的。
人的身体是世界上最精密的一个仪器，不管科技发展到什么样的高峰，任何我们所制造出来的最精密的仪器，都比不上身体这么精密。
考虑这样一个问题，我们购买任何一个高科技产品的时候，使用它之前一定会先阅读说明书。
一台电脑，一部车子，它里面有很多的按钮，没有读过说明书你随便去按，很多人会有恐惧，怕把这个仪器给弄坏了。
可是我们的身体这么的精密，但是我们在使用它之前，请问有多少人看过说明书?或者是说，我们回想一下，健康这么重要的课题，在我们从小到大，有没有一本教科书在教导我们怎么样经营一个健康的身体?怎么样来建立一个正确的饮食观?一、食品安全要保证一国的食品安全并不是一件容易的事，我国就长期受到食品安全问题的困扰，例如这些年发生的一件十分严重的食品安全事故“三鹿奶粉事件”就在国内掀起了轩然大波，一个其奶粉产销量连续15年全中国第一的奶粉企业，居然在监管部门的眼皮底下做出令许多家庭蒙受巨大损失的事，令人惊讶不已。
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与水资源有关的食品安全问题
测绘学院杨学彬2012301610106
食品安全是近年来人们普遍比较关心的问题，水资源的安全问题也不可忽视。
四月十号的兰州水污染问题再次暴露出水资源安全问题的迫切性和普遍性。
受到这次水污染事件的启发，我觉得有必要对水资源的安全问题好好研究研究了。
日常生活中，我们接触到的水资源主要有两类，一是饮用水，二是生活用水。
水污染影响工业生产、增大设备腐蚀、影响产品质量，甚至使生产不能进行下去。
水的污染，又影响人民生活，破坏生态，直接危害人的健康，损害很大。
这里我主要强调水污染对食品安全的影响。
首先呢，先说一说我们的饮用水。
饮用水是一种食品，饮用水水质安全是国家公共卫生安全体系的重要组成部分，与人民身体健康和社会稳定息息相关。
我国目前饮用水水质问题突出，水源污染比较普遍，尤其是近年来相继发生了一些突发性重大水污染事件，对现行供水技术体系提出了严峻的挑战，引起政府、科学界、企业界与社会各阶层的高度关注。
我国目前的饮用水问题比较严重,全国城市水源中符合卫生标准的只有30%左右,有65%以上的人每天饮用受到污染的水。
近年来，我国突发性饮用水水源污染事件进入高发期。
2006年，湘江株洲霞湾港至长沙江段发生镉重大污染事件，湘潭、长沙两市水厂取水水源受到不同程度污染。
2007年5月底，无锡市城区出现大范围自来水发臭的问题，自来水不仅无法饮用，连洗澡甚至洗手都无法使用，引起了社会不安。
2014年4月10日，兰州市威立雅水务（集团）公司检测发现其出厂水苯含量超国家标准20倍，兰州市政府宣布该市自来水24小时内不宜饮用；4月13日，兰州市政府通报，污染事故直接原因是水厂自流沟中出现了含油污水，原因是自流沟附近的中石油兰州石化曾发生泄漏事故致一些渣油和消防污水渗入地下。
而在国外，此类事件也常有发生。
1984年美国得克萨斯州发生了通过饮用水传播的隐孢子虫集体感染事件。
1993年,在美国威斯康星州爆发了大规模的由饮用水而产生的隐孢子虫病,导致40万人感染,100余人死亡。
1996年6月10日，日本东京附近的寄生镇发生了大规模隐孢子虫感染事件，该镇13800的人口中有8812人因饮用受隐孢子虫污染的水而受到感染，引起日本社会的空前恐慌。
2009年5月5号印度南部城市海得拉巴发生饮用水污染致人死亡事件，造成7人死亡，200多人入院接受治疗。
综上所述，世界各地均存在比较普遍的饮用水污染问题，各种突发性水污染事件时有发生，饮用水安全保障有待加强。
为全面提升我国饮用水安全保障能力，充分保障我国的饮用水安全、优质，建议加强以下几点。
1.强化对饮用水源取水口的保护：有关部门要划定水源区，在区内设置告示牌并加强取水口的绿化工作。
定期组织人员进行检查。
从根本杜绝污染，达到标本兼治的目的。
2.加强净水工艺的科学研究：加强单元技术创新与技术系统集成，形成适应于我国不同污染特征、不同工艺特点的饮用水安全保障技术体系，为保障饮用水质安全提供技术保证；加强新药剂、新材料的研究开发，提升饮用水产业的自主创新能力。
3.出厂的合格水常常由于二次污染的原因而再度变得水质不合格。
在自来水供水各环节中,经常会出现出厂水合格而末梢水及二次供水不合格的现象。
因此必须保证供水环节的安全性。
4.增强公众监督力度，保障饮用水安全。
5.制定健全的法律法规，做到有法可依，有法必依。
除了以上几点外，个人觉得有必要还要加上一条，就是自身注意日常的饮用水习惯，保证饮用水的健康与安全。
不喝有问题的水，何来安全事故的发生呢？
接下来，我们再说一说生活用水的问题。
可以想象，生活用水一旦遭到污染，我们平时吃的食物就可能受到其连带的污染，进而出现食品安全问题。
举个最简单的例子：如果洗蔬菜的水受到污染了，洗过后的蔬菜必然会带有污染，接着就很可能出现食品安全问题了。
在世界各地，这样的安全问题出现的也不少。
其中最著名的就是日本的水俣病。
1956年，日本熊本县水俣镇一家氮肥公司排放的废水中含有汞，这些废水排入海湾后经过某些生物的转化，形成甲基汞。
这些汞在海水、底泥和鱼类中富集，又经过食物链使人中毒。
当时，最先发病的是爱吃鱼的猫。
中毒后的猫发疯痉挛，纷纷跳海自杀。
没有几年，水俣地区连猫的踪影都不见了。
1956年，出现了与猫的症状相似的病人。
因为开始病因不清，所以用当地地名命名。
1991年，日本环境厅公布的中毒病人仍有2248人，其中1004人死亡。
这表明水污染经过食物链导致了严重的食品安全问题。
此外，1986年11月1日，瑞士巴塞尔市桑多兹化工厂仓库失火，近30吨剧毒的硫化物、磷化物与含有水银的化工产品随灭火剂和水流入莱茵河。
顺流而下150公里内，60多万条鱼被毒死，500公里以内河岸两侧的井水不能饮用，靠近河边的自来水厂关闭，啤酒厂停产。
有毒物沉积在河底，将使莱茵河因此而“死亡”20年。
一旦有毒的鱼和有毒的水通过市场进入家庭，将会导致严重安全问题。
此类事件不胜枚举：美国墨西哥湾原油泄漏事件；山西长治苯胺泄漏导致河水污染事件；三友化工污染门事件等等。
这些水资源污染事件都或多或少地导致了一些食品安全问题，最典型的方式就是通过食物链使污染物进入人体，导致人体发病甚至死亡。
因此，要想从根本上解决水污染问题导致的食品安全问题，就要防止和治理水污染。
以下为个人的几点建议：
1．加大城市污水和工业废水的治理力度：加快城市污水处理厂的建设对于改善水环境状况有着十分重要的作用。
随着城市人口的增加和居民生活水平的提高，废水排放量正在不断地增加，而城市污水处理厂却没有相应地增加，这必然会导致水环境质量的下降。
因此建设更多的污水处理厂是迫在眉睫的事。
2．加强公民的环保意识：改善环境不仅要对其进行治理，更重要的是通过各方面的宣传来增强居民的环保意识。
居民的环保意识增强了，破坏环境的行为就自然减少了，水资源的污染相应减少了。
3．实现废水资源化利用：随着经济的发展，工业的废水排放量还要增加，如果只重视末端治理，很难达到改善水污染状况目的，所以我们要实现废水资源化利用。
4．强化青少年保护水资源意识：对于青少年，普遍的家庭并不太注重保护
水资源的教育。
教育要从小抓起，养成保护水资源的意识。
日趋加剧的水污染，已对人类的生存安全构成重大威胁，成为人类健康、经济和社会可持续发展的重大障碍。
据世界权威机构调查，在发展中国家，各类疾病有80%是因为饮用了不卫生的水而传播的，每年因饮用不卫生水至少造成全球2000万人死亡，因此，水污染被称作"世界头号杀手"。
水污染所导致的食品安全问题已是迫在眉睫了。