俄罗斯风土人情介绍课件.共70页文档
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俄罗斯人的饮酒量居世界第一，平均每个男人每年要饮80～90升的伏特加酒。40％的人每年都有几次酩 酊大醉的时候，24％的人每月都要醉倒几次，只有1／4的居民从未醉过酒，而3％的人却天天喝酒。
俄罗斯的民族服装色彩鲜艳，宽 大，这和俄罗斯民族的生产、生 活有关，也体现了俄罗斯人豪迈
的性格。
Introduction to Russia
饮食文化浅谈
俄罗斯的饮食文化
俄罗斯民族吃的东西几大特点：
酸：面包、牛奶是酸的，菜汤也是酸的。 冷：午餐时多数是冷盘。红黑鱼子、各种香肠、火腿、
红鱼、咸鱼、酸 蘑菇、酸黄瓜、凉拌菜、奶酪等，都凉吃。 冷饮吃得很多，零下30多度照吃冰淇淋。
汤：午餐必喝汤。有各种肉汤、鱼汤、酸菜汤、白菜汤等，
红场
五海之港、森林中的首都、千顶之城
位
置
莫斯科位于北纬55°～56°、东经37°～
境
38°之间，地 处东欧平原中部、莫斯科河畔， 跨莫斯科河及其支流亚乌扎河两岸。莫斯科市
域
区被一条周长109公里的环城高速公路所包围
，市区南北长40公里，东西长30公里，面积
1000多平方公里。大莫斯科（包括环城公路以
俄罗斯联邦（英：Russian Federation），又称俄罗斯（英：Russia），简称俄联邦、俄国。是由22个自治共 和国、46个州、9个边疆区、4个自治区、1个自治州、3个联邦直辖市组成的联邦共和立宪制国家。
目 录
俄 著饮 民 罗 名食 族 斯 景文 文 概 点化 化 况 介浅 风
绍谈 俗
圣彼得堡
截至202X年1月，圣彼得堡人口513.2万。该城居民主要 为俄罗斯族（占89.1%），其他还有乌克兰人（3%）、犹太 人（2.1%）、白俄罗斯人（1.9%）和鞑靼人（0.9%）。其他 居民占3%，包括芬兰人、爱沙尼亚人、日耳曼人、波兰人、 越南人、华人等
俄罗斯的习俗ppt课件
俄罗斯的节日
生日、婚礼、葬礼习俗
其他习惯
1、俄罗斯新年： 根据东正教的历法，圣诞节和新年要比欧洲的节日晚两个星期。
也就是说，1月7日是俄历圣诞节；1月14日是俄历新年。
最初其实俄罗斯民族的新年是每年初春时分的3月1日。因为俄罗斯 每年的3月1日当天都会举行祭祀太阳的隆重仪式。15世纪末期，受 到拜占庭的影响，俄罗斯又将新年改至每年的9月1日，并一直持续
其他习俗
1、生日习俗 生日馅饼 俄罗斯孩子过生日时不吃生日蛋糕,而是吃生日馅饼。
生日礼物
赠送鲜花是必不可少的。但是切不可送双数花朵，一般以三只，
七只，九只都可以，送双数花朵是被认为送葬礼时给死人准备的。
为了不伤害寿星，俄罗斯人还讲究有些礼物不能带进家门：
生日讲究
1.不要提前祝贺生日。
2 生日“party”不请客。
斯人习惯于购买新年礼物，添置欢乐饰物，举办家庭派对，或者
出国旅游。直到1月19日的耶稣受洗节，人们仍然保持着高涨的情
绪，继续制作美味的菜肴，继续到亲朋好友家串门。
俄罗斯新年的餐桌是格外丰盛的，各式的开胃冷盘，热菜，甜点，
让人垂涎欲滴。应当说明的是，每家新年的餐桌上香槟是必不可
少的，克里姆林宫自鸣钟响过12点时，播音员就向全国人民祝贺 新年。此时，所有的人都停止了一切活动，高呼“乌拉”，相互 祝贺，开怀畅饮。按俄罗斯习俗，庆祝新年应该先喝香槟酒，然 后才可以喝其它酒享用新年晚餐。
大地靠近北极地区，春季到来的时间要比其它地区来的晚。那时候，
到1699年才由彼得大帝依照西欧各国的传统习惯改为今天的1月1日。
俄罗斯新年是一年中最为隆重，最具民族特色的俄罗斯传统节 日。每一年的1月初，是俄罗斯人狂欢的日子，新年、圣诞汇聚于 此，长达3个星期的狂欢日，除了在餐桌上度过，长久以来，俄罗
《俄罗斯风俗习惯》课件
俄罗斯的民间工艺
民间工艺的特色
俄罗斯民间工艺品以其独特的艺术风格和手工技艺而闻名，如刺绣 、编织、木雕等，工艺品上常常有各种寓意吉祥的图案和形象。
民间工艺的分类
俄罗斯民间工艺可以分为多种类型，如刺绣、编织、木雕、陶器等 ，每种类型都有其独特的制作方法和表现形式。
民间工艺的传承
俄罗斯民间工艺的传承主要依靠家庭传承和社区传承，通过一代代人 的学习和实践，保留了丰富的工艺品制作技艺。
在与俄罗斯人一起用 餐时，不要过于拘束 ，可以适当地赞美主 人的菜品。
在正式场合，应等待 主人或其他长辈先开 始用餐，不要抢先动 筷。
03 俄罗斯的社交风俗
CHAPTER
俄罗斯的待人接物
热情好客
俄罗斯人以其热情好客而闻名， 他们通常非常重视家庭和朋友， 并乐于与陌生人分享他们的生活
和故事。
尊重长辈
耶夫斯基等。
艺术贡献
俄罗斯艺术，如绘画、音乐、舞蹈 等，对世界艺术产生了深远影响。
思想贡献
俄罗斯思想家和哲学家对世界思想 产生了重要影响，如索洛维约夫、 别尔嘉耶夫等。
02 俄罗斯的饮食风俗
CHAPTER
俄罗斯的饮食习惯
俄罗斯人以肉奶类食物为主食，蔬菜和水果摄入相对较少。 俄罗斯人喜欢热食，冷盘相对较少。
02
03
04
家庭聚会
俄罗斯人通常会在节日期间与 家人团聚，共度佳节。
教堂礼拜
许多俄罗斯人会在节日期间前 往教堂参加礼拜活动。
公共活动
政府会组织各种公共活动，如 阅兵式、游行等，以庆祝节日
。
美食分享
俄罗斯人喜欢在节日期间分享 美食，尤其是家庭自制的食物
。
节日的传统习俗
俄罗斯的风土人情简介
俄罗斯的风土人情简介风土人情是一个国家独特的文化符号，它反映了一个国家的民俗习惯、社会风尚、道德伦理以及人民的生活态度。
俄罗斯作为一个庞大而多元的国家，拥有丰富多样的风土人情。
本文将为您简要介绍俄罗斯的风土人情，让您对这个神秘而又充满魅力的国家有更为深入的了解。
一、宗教与信仰俄罗斯是一个宗教色彩浓厚的国家。
正教基督教是俄罗斯最主要的宗教信仰，约占全国人口的三分之二。
参加教堂活动、庆祝宗教节日是俄罗斯人民的传统习俗。
除了正教基督教，还有其他宗教信仰在俄罗斯广泛存在，如伊斯兰教、佛教和犹太教。
这些宗教在俄罗斯社会中相互影响，形成了独特的宗教文化景观。
二、饮食习俗俄罗斯的饮食文化源远流长，以肉类、鱼类和大量蔬菜为主要食材。
其中，俄式烤肉和俄罗斯酒是著名的俄罗斯美食。
在俄罗斯，人们喜欢举办宴会，在庆祝节日、婚礼或其他重要场合时，家人、朋友会聚在一起，共同享受美食。
此外，俄罗斯人还有喝茶的传统，花式糕点和果酱是茶点中不可或缺的组成部分。
三、民族服饰与舞蹈俄罗斯以其华丽的民族服饰和独特的舞蹈而闻名。
在传统俄罗斯婚礼上，新娘会穿着彩色的纱裙和头饰，新郎则会穿着传统的蓝色军装。
此外，俄罗斯的舞蹈也有着独特的风格，如克拉斯诺亚尔斯克颂歌舞、哈尔卡舞和喀秋莎舞蹈。
这些民族服饰和舞蹈体现了俄罗斯人民热情奔放的性格和深厚的传统文化。
四、节日与庆典俄罗斯拥有丰富多样的节日和庆典活动。
其中，最重要的节日是俄罗斯传统新年庆典和东正教复活节。
新年庆典通常在1月1日晚上举行，人们会聚在一起欢庆，燃放烟火并享用传统美食。
东正教复活节是俄罗斯最重要的宗教节日之一，人们会参加教堂的仪式，互赠复活蛋，并举行家庭聚会。
除此之外，俄罗斯还有其他诸如国庆节、劳动节和胜利日等重要的节日庆典。
五、俄罗斯浴文化俄罗斯人对于浴室文化有着独特的热爱。
俄罗斯浴室被称为“桑拿”，是一种蒸汽浴的形式。
人们会在桑拿中享受温暖的环境，并通过轮流蒸桑拿和跳入冰冷的水中来增强身体的健康。
俄罗斯的风土人情简介
俄罗斯的风土人情简介俄罗斯位于欧亚大陆，是一个庞大的多民族国家，拥有丰富的历史和文化遗产。
以下为您介绍一些俄罗斯的风土人情：一、文化习俗1. 俄罗斯人喜欢喝茶，通常会在茶杯中放一块方糖和一片柠檬。
2. 在俄罗斯吃饭时，需要注意礼仪。
主人通常会事先准备好餐具，而来宾则要等到主人邀请才能开始吃饭。
3. 俄罗斯人喜欢在早晨吃浓厚的早餐，如煮鸡蛋、面包、奶酪、香肠等。
4. 俄罗斯是东正教国家，因此东正教节日十分重要。
每年的冬至如果是星期一到五，俄罗斯人会在家里放上一束麦秸，以表示对耶稣基督的纪念。
5. 在俄罗斯，礼节十分重要。
访客必须要与东道主互相问候，称呼对方的姓氏或全名，以示尊重。
二、美食文化1. 北方的俄罗斯人喜欢吃海鲜，南方的俄罗斯人则更喜欢肉类。
其中最著名的美食是熏鱼、熏肉和熏肠子。
2. 俄罗斯的面包非常出名。
俄罗斯人喜欢将各种食材加入面团中制作出不同口味的面包。
3. 俄罗斯传统的酸奶和奶酪也非常有名。
俄罗斯的家庭通常会自己制作酸奶和奶酪。
4. 俄罗斯饮食中有很多羊肉和牛肉料理，其常见的烹饪方式包括烤、煮和炖。
5. 俄罗斯餐桌上的菜肴非常丰盛。
通常有汤、面包、肉类和蔬菜等，每个人都会吃到非常丰盛的菜肴。
三、生活习惯1. 俄罗斯人非常关注身体健康，通常会参加各种户外运动活动，如滑雪、骑马、划船等。
2. 俄罗斯人在社交场合通常保持冷静的态度，不太爱表达自己的情感。
3. 在俄罗斯，公共场所禁止吸烟。
此外，俄罗斯的法律也规定酒后驾驶是犯罪行为。
4. 俄罗斯的居民通常在周末休息，而不是像其他欧洲国家一样在星期天休息。
5. 俄罗斯的城市交通拥堵，因此俄罗斯人经常选择走路或使用公共交通工具。
此外，俄罗斯也是一个喜欢共乘的国家，人们经常一起拼车出行。
以上是对俄罗斯的风土人情的简要介绍。
在深入了解俄罗斯文化之前，需要谨记尊重当地文化和习惯。
俄罗斯的风土人情介绍
俄罗斯的风土人情介绍俄罗斯是一个地域广阔、民族众多的国家，拥有丰富的文化和风土人情。
本文将为您介绍一些俄罗斯独特而又引人入胜的风土人情。
悠久的历史俄罗斯是世界上面积最大的国家，拥有着悠久的历史和丰厚的文化遗产。
在这片土地上，可以找到许多古老而神秘的建筑，如克里姆林宫、圣彼得堡的冬宫等。
这些建筑反映了俄罗斯丰富多样的历史，让人们深入了解这个国家的过去。
礼貌与热情俄罗斯人以其热情好客而闻名。
他们非常看重人际关系，重视与他人的交往。
在俄罗斯，当你到访一个朋友或者家庭时，他们会非常热情地款待你。
他们会准备丰盛的食物和饮料，并致力于让客人感到舒适和受宠若惊。
美食文化俄罗斯的美食文化丰富多样，其中最为著名的是俄式大餐。
这些菜肴通常以肉类、鱼类和蔬菜为主要原料，搭配丰富的调味品。
例如，俄式酸黄瓜、红菜头酱和俄式蛋奶酒等都是不可错过的。
此外，俄罗斯还以其多样的面包和饼干而闻名，例如斯涅戈夫斯基面包和蜂蜜蛋黄饼干都是非常受欢迎的。
独特的服饰俄罗斯的服饰风格独特而引人注目。
传统的俄罗斯服装包括巴拉拉伊卡（俄罗斯短外套）、斯卡夫斯卡亚冠和巴布伦尼察（俄罗斯长袍）等。
这些服饰多样而华丽，展示了俄罗斯人民对美的追求和对传统文化的尊重。
丰富的节日庆典俄罗斯是一个拥有丰富节日庆典的国家。
这些节日包括正教圣诞节、国庆日和马斯连尼察庆典等。
在这些庆典中，人们会参加各种各样的活动，如舞蹈表演、音乐会和民俗游行。
这些庆典不仅可以让人们享受快乐的时刻，还能更深入地了解俄罗斯的文化和传统。
自然奇观俄罗斯拥有丰富多样的自然景观，包括白令海峡、贝加尔湖和巴伦支海等。
这些自然奇观以其壮观而著名，吸引了众多的游客。
在这些地方，人们可以感受到大自然的宁静，并欣赏到令人叹为观止的风景。
总结俄罗斯拥有独特而迷人的风土人情。
其悠久的历史、热情好客的人民以及多样的美食和文化，都使俄罗斯成为一个让人难以忘怀的国度。
对于那些想要了解和体验俄罗斯风情的人们来说，这个国家将是一个绝佳的选择。
俄罗斯国情介绍风土人情PPT学习教案
俄式茶炊
俄国人喝 茶，伴 以大盘 小碟的 蛋糕、 烤饼、 馅饼、 甜面包 、饼干 、糖块 、果酱 、蜂蜜 等等“ 茶点” 。喝茶 常常为 三餐外 的垫补 或往往 就替代 了三餐 中之一 餐。当 然，喝 茶之际 谈天说 地是必 不可少 的，俄 罗斯人 把饮茶 当成一 种交际 方式， 饮茶之 际达到 一种最 好的沟 通效果 ，而独 自 饮茶则可 以给自 己一个 沉思默 想的机 会，进 行一种 “我” 与“我 ”的交 流。
出一些酽茶，然后用水冲淡。 主食：主食大多数是以黑麦、小麦面粉制成的面包。黑面包是俄罗斯人爱
吃之物，并常用来作为待客的食品。 副食：主要是鱼、虾、羊肉、青菜和水果。如羊肉串、羊肉汤、烤羊肉、
炸羊排、炸羊肠等。蔬菜有黄瓜、西红柿、土豆、萝卜、生菜和圆葱。 但俄罗斯人不吃某些海物(乌贼、海蜇、海参)和木耳。
狐狸在俄 汉语中 都有“ 诡诈狡 猾, 阿 谀奉承 ” 的象征意义。如成语хитрыйкакли са象狐 狸一样 狡猾; хвост как у лисы 狐狸的尾巴; Лиса Петрикеевна原指俄罗斯童话中的狐 大嫂、 狐大婶 , 后人用来 比喻狡 猾的家 伙, 花 言巧语 的献媚 者; лисойприкидываться指讨好, 奉承。
俄罗斯人 好酒， 尤其是 男人， 这已是 举世闻 名。 俄罗斯人 ，不论 文化层 次、社 会地位 、经济 收入、 性别年龄 ，嗜酒 豪饮， 已经成 为他们 难以改 变的 共同生活 习性。 无论是 温馨的 家庭聚 餐，快 乐的 婚礼上， 还是悲 伤的葬 礼上， 都会见 到痛饮 伏特 加的人们 。
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由于乌鸦的习性凶残, 喜欢啄人的眼睛, 因此被称为вестникзла。在寓言、 童话中в орон 是恶魔, 并通常 冠以Во ронВор онови ч的人 化名字 。它的 本性在 成语中 也可以 体现出 来воро нворон углаз невы клюет (乌鸦 不会啄 乌鸦的 眼睛) , 喻同类不相残, 官官相护。
俄罗斯风情ppt课件
莫斯科烤饼是一种传统的俄式烤饼，通常以面粉、牛奶、 酵母为原料，搭配黄油、糖等调料烤制而成，口感香脆。
彼得堡小龙虾
彼得堡是俄罗斯的文化名城之一，小龙虾是当地的特色美 食之一，通常以清蒸、油炸等方式烹饪，搭配柠檬汁食用 更加美味。
俄罗斯茶文化
俄罗斯茶文化历史
俄罗斯茶文化起源于17世纪初，逐渐发展成为一种独特的文化现 象，与当时的社会、政治、经济等因素密切相关。
托尔斯泰与陀思妥耶夫斯基
托尔斯泰
俄罗斯文学巨匠，代表作《战争与和平》、《安娜·卡列尼娜》、《复活》等，被誉为“俄罗斯民族英雄”。
陀思妥耶夫斯基
俄罗斯文学巨匠，代表作《罪与罚》、《卡拉马佐夫兄弟》等，对后世的文学和哲学都产生了深远的影响。
普希金与俄罗斯文学
• 普希金：俄罗斯文学之父，代表作《叶甫盖尼·奥涅金》、《鲍 里斯·戈东诺夫》等，对俄罗斯文学和文化的发展产生了深远的 影响。
俄罗斯风情
目录
• 俄罗斯概述 • 俄罗斯旅游胜地 • 俄罗斯美食文化 • 俄罗斯民俗风情 • 俄罗斯历史人物与文化名人 • 俄罗斯文化对世界的影响
01
俄罗斯概述
地理位置与历史背景
地理位置
俄罗斯位于欧亚大陆，地跨11个 时区，是世界上国土面积最大的 国家。
历史背景
俄罗斯有着丰富的历史，从莫斯 科公国到沙俄帝国，再到苏联和 现在的俄罗斯联邦，其经历了多 次政治、经济和文化变革。
谢肉节
谢肉节是俄罗斯传统节日之一，通常在复活节后的第7周庆祝。这个节 日是为了感谢大自然的馈赠，并祈求来年风调雨顺、五谷丰登。
03
丰收节
丰收节是俄罗斯农民庆祝丰收的节日，通常在秋季举行。在这个节日里
，人们会举行盛大的庆祝活动，感谢大自然的恩赐。