质量管理实训报告

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质量管理学实训报告总结

质量管理学实训报告总结

一、实训背景随着我国经济的快速发展,质量管理作为企业持续发展的基石,越来越受到重视。

为了提高我国企业的质量管理水平,培养具备实际操作能力的质量管理人才,我们参加了质量管理学实训课程。

通过本次实训,我们深入了解了质量管理的基本理论、方法和实践,提升了自身的综合素质。

二、实训内容本次实训主要包括以下内容:1. 质量管理基本理论:学习了质量管理的起源、发展、基本概念、原则和体系等。

2. 质量管理体系:了解了ISO9001质量管理体系、ISO14001环境管理体系和OHSAS18001职业健康安全管理体系等。

3. 质量管理工具:掌握了鱼骨图、流程图、帕累托图、直方图等常用质量管理工具。

4. 质量管理实践:通过参观企业、案例分析、小组讨论等方式,学习了质量管理在实际工作中的应用。

三、实训过程1. 理论学习:通过课堂讲授、阅读教材等方式,掌握了质量管理的基本理论和知识。

2. 案例分析:结合实际案例,分析了质量管理在企业中的应用,提高了分析问题的能力。

3. 小组讨论:与同学们共同探讨质量管理中的实际问题,分享了各自的经验和见解。

4. 实地考察:参观企业,了解企业质量管理体系的运行情况,实地感受质量管理的重要性。

5. 模拟演练:通过模拟企业质量管理活动,锻炼了我们的实践操作能力。

四、实训收获1. 提升了质量管理理论水平:通过学习,我们深入了解了质量管理的基本理论和方法,为今后的工作奠定了基础。

2. 增强了实践操作能力:通过参观企业、案例分析、模拟演练等活动,我们掌握了质量管理工具和实际操作方法。

3. 培养了团队协作精神:在小组讨论和模拟演练中,我们学会了与他人沟通、协作,共同解决问题。

4. 丰富了职业素养:通过实训,我们了解了质量管理对企业的重要性,提高了自身的职业素养。

五、存在问题及改进措施1. 存在问题:部分同学对质量管理理论的理解不够深入,实践操作能力有待提高。

2. 改进措施:(1)加强理论学习:深入学习质量管理相关书籍和资料,提高理论水平。

肯德基质量管理实训报告

肯德基质量管理实训报告

一、实训背景随着我国经济的快速发展,快餐行业逐渐成为人们日常生活中不可或缺的一部分。

肯德基作为全球知名的快餐品牌,其在中国市场的成功离不开其严格的质量管理体系。

为了深入了解肯德基的质量管理,提高自身在质量管理方面的实践能力,我参加了此次肯德基质量管理实训。

二、实训内容1. 全面质量管理(TQM)理念肯德基的质量管理遵循全面质量管理(TQM)的理念,即以顾客为中心,通过全员参与、全过程控制、全面综合管理,实现产品质量、服务质量和环境质量的持续改进。

TQM的核心是顾客满意,通过满足顾客的需求,实现企业的可持续发展。

2. 质量管理组织架构肯德基建立了完善的质量管理组织架构,包括质量管理部门、生产部门、采购部门、销售部门等。

各部门各司其职,共同保障产品质量。

3. 质量管理流程肯德基的质量管理流程主要包括以下环节:(1)市场调研:了解顾客需求,分析竞争对手,为产品研发提供依据。

(2)产品设计:根据市场调研结果,进行产品研发,确保产品满足顾客需求。

(3)原材料采购:对供应商进行严格筛选,确保原材料质量。

(4)生产过程控制:对生产过程进行严格监控,确保产品质量。

(5)产品检验:对产品进行严格检验,确保产品合格。

(6)售后服务:对顾客进行跟踪服务,收集顾客反馈,不断改进产品。

4. 质量管理工具肯德基运用多种质量管理工具,如ISO9001质量管理体系、5S现场管理法、PDCA循环等,确保质量管理工作的有效实施。

5. 员工培训肯德基高度重视员工培训,通过内部培训、外部培训等方式,提高员工的质量意识和服务水平。

三、实训收获1. 对质量管理有了更深入的认识通过此次实训,我对全面质量管理、质量管理组织架构、质量管理流程、质量管理工具等有了更深入的了解,对质量管理的重要性有了更深刻的认识。

2. 提高了实践能力在实训过程中,我参与了肯德基的质量管理实际工作,如市场调研、产品设计、原材料采购、生产过程控制等,提高了自己的实践能力。

质量管理体系实训报告心得

质量管理体系实训报告心得

质量管理体系实训报告心得前言在质量管理体系实训期间,我有幸参与了一个真实的质量管理项目,并在项目的过程中积累了丰富的实践经验。

通过这次实训,我对质量管理体系有了更深入的认识,也体会到了质量管理的重要性。

以下是我在实训过程中的一些心得体会。

项目背景实训项目是一个软件开发项目,旨在构建一个高质量的软件产品。

在项目开始之前,我们明确了项目的目标和范围,并制定了相应的计划和时间表。

在实际开发过程中,我们采用了一系列的质量管理工具和技术,以确保项目能够按时交付,并且质量达到预期水平。

项目管理在实训项目中,项目管理是至关重要的。

我们首先明确了项目的目标和验收标准,然后制定了相应的计划和时间表。

在项目执行过程中,我们对项目的进展进行了及时的监控和控制,并与相关人员进行了有效的沟通和协调。

这样的项目管理方法帮助我们保证了项目的质量和进度,并确保项目能够按时交付。

风险管理质量管理体系中的风险管理非常重要。

在实训项目中,我们对项目的风险进行了详细的分析和评估,并制定了相应的风险应对策略。

我们采取了一系列的措施来减少和控制项目的风险,以确保项目能够顺利进行。

同时,我们还不断进行风险监控和评估,及时采取措施解决项目中出现的问题和风险。

质量控制质量控制是质量管理体系的核心内容之一。

在实训项目中,我们采取了一系列的质量控制措施,以确保项目的开发过程和终端产品的质量。

我们制定了详细的质量控制计划,并在项目的每个阶段进行了质量的检查和验收。

我们充分运用了各种质量工具和技术,如流程图、控制图、故障模式和影响分析等,来帮助我们进行质量控制和改进。

持续改进持续改进是质量管理体系的关键,也是实训项目中我们非常重视的部分。

在项目过程中,我们注重在每个阶段及时收集反馈和意见,并进行总结和反思。

我们分析项目中出现的问题和难点,并制定相应的改进措施。

通过持续的改进,我们不断提高了项目的质量和效率,也加强了团队的合作和学习能力。

总结通过这次实训,我深切地体会到了质量管理体系的重要性和价值。

食品质量管理实训报告

食品质量管理实训报告

一、引言随着我国经济的快速发展和人民生活水平的不断提高,食品安全问题日益受到广泛关注。

食品质量管理作为保障食品安全的重要手段,对于维护消费者权益、促进食品行业健康发展具有重要意义。

为了提高自身对食品质量管理知识的掌握和应用能力,我在20xx年5月至20xx年6月期间,在北京汇源饮料食品有限公司——咸阳汇源分工厂销售部进行了为期一个月的食品质量管理实训。

现将实训过程及心得体会总结如下。

二、实训单位简介北京汇源饮料食品有限公司——咸阳汇源分工厂位于陕西省咸阳市乾县,是一家专业从事饮料、果汁、果酒等产品的研发、生产和销售的企业。

公司拥有先进的生产设备、严格的质量管理体系和完善的销售网络,产品畅销全国。

在本次实训过程中,我深入了解了汇源公司的组织架构、企业文化、生产流程和质量管理等方面的内容。

三、实训内容1. 质量管理体系学习在实训期间,我重点学习了ISO9001质量管理体系标准,了解了质量管理体系的基本原理和实施方法。

通过学习,我掌握了质量管理体系文件编写、内部审核、管理评审等基本技能。

2. 食品安全法规与标准为了确保食品质量安全,我国制定了《食品安全法》、《食品安全国家标准》等一系列法律法规。

在实训过程中,我详细学习了这些法律法规,了解了食品生产、流通、销售等环节的法律法规要求。

3. 食品生产过程质量管理在实训期间,我深入了解了汇源公司的食品生产过程,包括原辅材料采购、生产过程控制、产品检验等环节。

通过实地观察和参与,我掌握了食品生产过程质量管理的要点,如原料验收、生产过程监控、成品检验等。

4. 食品包装与储存食品包装与储存是保证食品质量安全的重要环节。

在实训过程中,我学习了食品包装材料的选择、包装工艺、储存条件等方面的知识,了解了如何确保食品在储存过程中的质量安全。

5. 食品销售与售后服务在实训期间,我参与了汇源公司的销售工作,了解了食品销售渠道、促销策略、售后服务等方面的内容。

通过实际操作,我掌握了食品销售与售后服务的基本技能。

质量管理实习报告

质量管理实习报告

质量管理实习报告质量管理是现代企业管理的重要组成部分,通过对产品、过程和服务进行监控和改进,以提高质量,满足客户需求。

本次实习报告就我在某公司的质量管理实习经历进行总结,主要包括实习内容、实习目标和实习成果。

一、实习内容在实习期间,我主要负责以下工作:1. 对产品质量进行检验和测试,包括外观检查、性能测试等;2. 撰写质量报告和检测记录,记录并分析产品的质量数据;3. 协助质量部门对产品生产过程的监控和改进;4. 参与制定和修订质量管理体系和工作流程;5. 参与解决质量问题,进行问题分析和改进措施的制定。

二、实习目标本次实习的目标是通过实践应用质量管理的理论知识,提高自己的质量管理能力,了解企业质量管理的实际操作和挑战,掌握实际解决质量问题的方法和技巧。

三、实习成果在实习期间,我取得了以下成果:1. 熟悉了产品质量检验和测试的标准和方法;2. 学会了使用质量管理工具,如流程图、检测表等,对产品质量进行分析和改进;3. 参与了一次产品质量问题的解决,并提出了改进措施,得到了上级的认可;4. 学习了企业质量管理体系和工作流程的制定和实施;5. 锻炼了问题分析和解决的能力,培养了团队合作和沟通能力。

通过这次实习,我对质量管理有了更深入的了解,知道了质量管理的重要性和作用。

我意识到质量管理是一个系统工程,需要全员参与,从行业标准到生产过程的每个环节都需要严格把控。

同时,我也意识到质量管理是一个不断改进的过程,只有持续地监控和改进,才能快速适应市场需求的变化。

在未来的职业生涯中,我会继续学习和提高质量管理能力,不断追求优质的产品和服务。

同时,我也会将这次实习中学到的质量管理理念和方法运用到实际工作中,为企业的发展做出贡献。

工程质量管理实训报告

工程质量管理实训报告

一、实训背景随着我国经济的快速发展,建筑工程行业日益繁荣,对建筑工程质量的要求也越来越高。

为了提高我国建筑工程质量,培养具备专业素质的建筑工程质量管理人才,我参加了本次工程质量管理实训。

本次实训旨在通过实际操作和理论学习,提高学生对建筑工程质量管理的认识和实践能力。

二、实训目的1. 使学生了解建筑工程质量管理的基本理论和实践方法。

2. 培养学生运用质量管理知识解决实际问题的能力。

3. 提高学生的团队协作能力和沟通能力。

4. 为学生今后从事建筑工程质量管理工作打下坚实基础。

三、实训内容本次实训主要分为以下几个部分:1. 建筑工程施工质量管理概述通过学习建筑工程施工质量管理的基本概念、原则、方法和手段,使学生了解建筑工程施工质量管理的全过程。

2. 建筑工程质量检验与评定学习建筑工程质量检验与评定的标准、方法、程序和结果处理,使学生掌握建筑工程质量检验与评定的基本技能。

3. 建筑工程施工项目质量实训以具体工程为例,进行建筑工程施工项目质量实训,包括:(1)建筑施工质量准备:了解施工准备阶段的质量管理要求,包括施工图纸会审、技术交底、施工方案编制等。

(2)测量放线质量实训项目:学习测量放线的原则、方法、精度要求等,并进行实际操作。

(3)建筑材料管理与试验:了解建筑材料的种类、性能、检验标准等,并进行材料检验。

(4)土方工程质量实训项目:学习土方工程的施工工艺、质量控制要点,并进行实际操作。

(5)地基基础工程质量实训项目:了解地基基础工程的施工工艺、质量控制要点,并进行实际操作。

(6)模板工程质量实训项目:学习模板工程的施工工艺、质量控制要点,并进行实际操作。

(7)钢筋工程质量实训项目:了解钢筋工程的施工工艺、质量控制要点,并进行实际操作。

(8)混凝土工程质量实训项目:学习混凝土工程的施工工艺、质量控制要点,并进行实际操作。

(9)砌体工程质量实训项目:了解砌体工程的施工工艺、质量控制要点,并进行实际操作。

质检院质量管理社会实践报告

质检院质量管理社会实践报告

质检院质量管理社会实践报告一、实践背景和目的质检院质量管理社会实践是我所在大学组织的一项社会实践活动。

本次实践选择的质检院作为实践单位,旨在加深我们对质量管理理论的学习和实践能力的培养,同时也为质检院提供专业的服务和支持。

实践活动的目的是通过参与,了解质检院的工作情况、了解质量管理的重要性,以及提出一些建设性的意见和建议。

二、实践内容和过程在实践开始前,我们先对质检院的工作和质量管理相关知识进行了学习。

通过阅读相关资料和前期准备工作,我们了解了质检院的主要职责和工作流程,以及质量管理的基本原理和方法。

在实践开始后,我们分成小组,每个小组分配了一个具体的任务,包括参观质检院的实验室,了解其仪器设备和工作流程,参与相关质量管理项目的实施等。

在参观实验室的过程中,我们亲自操作仪器设备,了解其使用方法和注意事项。

在参与质量管理项目实施的过程中,我们了解并掌握了相关的管理工具和方法,如质量控制图、六西格玛等,对质量管理的重要性有了更深刻的认识。

在实践的过程中,我们还与质检院的工作人员进行了深入的交流和讨论。

通过与他们的交流,我们了解了质检院的具体工作情况、面临的问题和挑战,以及他们对质量管理的理解和应用。

同时,我们也就我们对质检院的工作和质量管理的理解提出了一些建设性的意见和建议。

三、实践成果和经验通过实践,我们对质检院的工作有了更为深刻和全面的了解,对质量管理的重要性也有了更为深刻的认识。

我们在实践中不仅学到了知识,还学会了团队合作和沟通的重要性,以及解决问题的能力。

同时,我们的参与也为质检院提供了一些专业性的建议和支持。

在实践中,我们还发现了一些问题和不足。

首先,质检院在质量管理方面存在一些问题,如人员培训不足、质量控制措施不完善等。

其次,质检院的内部沟通和协作存在一些问题,导致工作效率较低。

最后,质检院需要加强与企业的合作和交流,以更好地服务于企业的质量管理工作。

四、改进建议基于以上问题和不足,我们提出以下改进建议:1.加强人员培训:质检院应加强对员工的培训,提高其质量管理的专业水平和工作能力。

质量管理实习总结汇报

质量管理实习总结汇报

质量管理实习总结汇报
尊敬的领导和同事们:
我很荣幸能够在这里向大家汇报我在质量管理实习期间的工作
和学习经历。

通过这次实习,我收获了很多宝贵的经验和知识,对
质量管理工作有了更深入的了解和认识。

在实习期间,我参与了公司的质量管理部门的日常工作,包括
质量检验、质量控制和质量改进等方面。

我学会了如何使用各种质
量管理工具和方法,如6σ、PDCA等,来提高产品和服务的质量。

我还参与了一些质量问题的解决和改进工作,通过分析数据和流程,找出问题的根本原因,并提出了一些改进措施,最终取得了一些显
著的成果。

在实习期间,我也参与了一些质量管理培训和学习活动,学习
了很多关于质量管理的理论知识和实践经验。

这些知识和经验对我
今后的职业发展和学习都将有很大的帮助。

通过这次实习,我深刻认识到了质量管理对企业的重要性,也
更加坚定了我要从事质量管理工作的决心。

我会继续努力学习和提
高自己的能力,为企业的发展和质量管理工作做出更大的贡献。

最后,我要感谢公司领导和同事们在我实习期间给予我的指导和帮助,也要感谢公司为我提供这次宝贵的实习机会。

我会珍惜这次实习经历,继续努力学习和提高自己,为公司的发展贡献自己的力量。

谢谢大家!。

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质量管理实训报告集团标准化工作小组 #Q8QGGQT-GX8G08Q8-GNQGJ8-MHHGN#
无锡市茶叶研究所有限公司质量管理实训报告
一、实训基本情况
(一)实训时间:2016年4月
(二)实训单位:无锡市茶叶研究所有限公司
(三)实训目的:
1.了解企业在实际的生产管理过程中如何控制产品的质量,培养我们综合运用所学理论知识解决实际问题的能力,通过理论知识和企业实际相结合,巩固和加强理解质量管理学的理论知识,培养独立分析问题和解决问题的能力,为以后毕业后走上工作岗位奠定良好的基础。

2.本文以茶叶的质量管理为例,实训内容涵盖从茶园建设到茶叶产品的加工的全过程,通过对茶叶种植加工整个过程的研究,了解茶叶产品质量管理的具体措施和要点,保障茶叶产品品质的稳定性,提高茶叶企业的竞争力和市场占有率。

3.本次实训主要以实践操作为主,如种植茶苗,茶叶采摘、茶叶付制等,旨在培养自身的动手能力和吃苦耐劳的精神,为以后工作打下坚实的基础。

(四)实训完成情况:
通过老师的指导,以无锡市茶叶研究所有限公司为实训企业,经过半个月实训,我基本可以较为灵活的将自己在学校所学的知识运用的企业的质量管理实践之中,能够对茶叶的建园、施肥、采摘和加工等各工序的具体质量管理控制措施和要点进行很好的消化和掌握。

(五)实训形式:
深入一线进行生产实践。

二、实训生产流程及关键控制环节
(一)茶园建设
茶园应远离交通主干线,四周或茶园内不适合种茶的空地应植树造林,茶园的上风口应营造防护林。

主要道路、沟渠两边种植行道树,梯壁坎边种草。

茶园可适当种植遮荫树,遮光率控制在 20%~30%。

(二)茶树种植
茶园开垦应注意水土保持,根据不同坡度和地形,选择适宜的时期、方法和施工技术。

平地和坡度15°以下的缓坡地等高开垦;坡度在15°以上时,不宜种茶。

开垦深度在50cm以上,在此深度内有明显障碍层(如硬塥层、网纹层或犁底层)的土壤应破除障碍层。

茶园与四周荒山陡坡、林地、农田交界处应设置隔离沟。

使用无性系良种茶苗,采用单行或双行低沟种植,每亩需栽苗3000株~5000株。

(三)施肥管理
根据土壤理化性质、茶树长势、预计产量、制茶类型和气候条件,确定合理的肥料种类、数量和施肥时间,实施茶园平衡施肥,防止茶园缺肥和过量施肥。

宜多施有机肥料,化学肥料与有机肥料应配合使用,避免单纯使用化学肥料和矿物源肥料。

施肥分为基肥和追肥,基肥以有机肥为主,于当年秋季开沟深施,施肥深度20cm以上。

一般每667m2施饼肥或商品有机肥200kg~400kg或农家有机肥1000kg~2000kg。

追肥可结合茶树生育规律进行多次,以化学肥料为主,在茶叶开采前15d~30d 开沟施入,沟深10cm左右。

追肥化学氮肥每667m2每次施用量(纯氮计)不超过15kg,年最高总用量不超过60kg。

施用后及时盖上。

根据茶树生长状况,可以使用叶面肥,施用的叶面肥应经农业部登记注册。

叶面肥应与土壤施肥相结合,采摘前10天停止使用。

(四)鲜叶采摘
鲜叶采摘应做到提手采,鲜叶原料以单芽、一芽一叶初展或半展、一芽一叶为主。

芽梢长度掌握在 cm~,每500g鲜叶含6000个~10000个芽梢,不带鱼叶、紫芽、单张、夹叶老片和非茶类夹杂物。

盛装鲜叶的器具应用清洁卫生、通风性能良好的竹编茶篮或篓筐,不得使用布袋、塑料袋等软包装。

(五)加工要求
1.摊放晾青:鲜叶及时分清级别摊放洁净的贮叶槽上,厚度2cm~3cm,摊放时间4h~6h,失重6%~8%,含水率70%,鲜叶散发出清香。

2.杀青:杀青一般使用滚筒杀青机,滚筒杀青机的温度为110℃,转速为30r/min。

芽叶要杀匀、杀透,叶色变暗、叶质变软、略有粘性,青气消失、茶香溢出,含水量56%~58%为杀青适度。

杀青结束后用风扇吹凉,散发水分、降低叶温、保持翠绿。

3.轻度揉捻:杀青叶完全冷却后进行初揉,可采用手工或机械。

一般使用揉捻机。

初揉时需空揉3min~5min,然后加压3min~5min,再松压空揉2min。

4.初烘:初揉叶及时解块后进行初烘,可采用微型茶叶烘干机。

初烘温度掌握在90℃~110℃,时间5min,失重20%,含水量45%,手握茶叶不易成团,松手茶叶自然散开有弹性为初烘适度,初烘叶应及时在竹匾内摊凉。

5.复揉:初烘叶充分冷却后再次揉捻。

先空揉2min~3min,逐渐加压4min~5min,再空揉2min~3min。

反复二次后出桶下机。

6.理条:复揉叶及时解块后进行理条。

理条选用振动理条机,槽锅温度80℃~100℃.时间5min~8min,茶条紧直、香气外溢,含水量30%出锅摊凉。

7.整形干燥:理条叶冷却回软后,在炒锅或烘培机上整形干燥。

温度70℃~80℃,将理条叶直接投入铺开,边理边搓条,到略有触手时,可加重揉条,直到紧直显毫8成干时停止搓条,时间5min~8min,含水量15%下机。

8.足干贮藏:选用名茶烘干机足干,温度70℃~80℃,时间10min~15min,干茶含水量在%以下,下机后及时摊凉,冷却后去片割末贮藏或包装。

三、实训总结
在茶叶质量管理实训的半个月的实践中,让我对企业质量管理有了更为深刻的认识和了解。

通过本次实训,让我对整个质量管理流程的操作规则有了良好的理解,我学会了质量管理中的各个环节。

懂得了耐心、谨慎和责任对已企业质量管理的重要性。

在这次阳羡雪芽质量控制实训过程中,我更加深刻的认识到理论联系实践的重要性,书本上的知识只有应用到实践之中方能显示出其真正的价值,用马克思主义哲学的观点来说就是:实践是检验真理的唯一标准,实践是真理的来源,而真理对实践又具有反作用,进一步指导实践,为实践提供理论指导。

在实训过程中遇到问题除了问老师之外,自己也意识到只有将书本上学到的质量管理理论知识应用于实践操作中去,才能够真正掌握这么知识,我想这也是本次参加实训的目的吧。

同时,在这一次的实训过程中,我也发现了自身的不足之处,如工作是容易感到疲劳,自身缺乏艰苦奋斗、吃苦耐劳的精神和毅力,对茶叶质量管理的相关经验较为缺乏,今后还得加强练习,努力提高身体素质,熟悉课本知识,争取早日成为一名合格的企业管理人员。

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