苹果栽培技术

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苹果树栽培技术要点及栽培管理措施

苹果树栽培技术要点及栽培管理措施

苹果树栽培技术要点及栽培管理措施苹果树是一种广泛种植的水果树,在我国各地都有着不同规模的种植。

苹果树的栽培技术和管理措施对于苹果果实的品质和产量具有非常重要的影响。

下面将介绍苹果树栽培技术要点及栽培管理措施,希望对广大果农朋友有所帮助。

一、苹果树栽培技术要点1. 地块选择与准备苹果树喜欢温暖、湿润、排水良好的土壤,最适宜的土壤pH值为6.5-7.5。

在选择种植地点时,要选择低洼不易积水的地方,并进行土壤改良,确保土壤通风透气,保持适当的水分和养分。

2. 品种选择在栽培苹果树时,要根据当地的气候条件,选择适合的苹果树品种。

一般来说,北方地区适合种植耐寒的品种,如富士苹果、红星苹果等;南方地区适合种植耐热的品种,如嘉莲苹果、秦冠苹果等。

3. 苹果树的繁殖苹果树的繁殖方式主要包括嫁接和扦插两种。

一般来说,嫁接方式更为常见,可以选择砧木和接穗,进行接枝繁殖。

4. 种植时机和距离在选择种植苹果树时,要选择在春季或秋季进行,避免在夏季高温或冬季寒冷时进行。

苹果树的种植距离一般为4-6米,株距为2-3米。

5. 浇水管理在幼苗期,要保持良好的土壤湿润,促进苹果树的生长。

随着苹果树的长大,可以逐渐减少浇水次数,但要保持土壤湿润度。

6. 施肥管理苹果树要求养分较多,因此需要进行适量的追肥。

在春季开花前后和果实膨大期,要施入适量的腐熟有机肥和矿质肥,促进苹果树的生长和果实发育。

7. 修剪管理苹果树的修剪可以促进苹果树冠的形成,增加通风透光性,促进果实的生长和发育。

一般来说,要定期对苹果树进行修剪,保持树冠的形状和大小。

8. 病虫害防治苹果树常见的病虫害有白粉病、疫霉病、果实蛀虫等。

在栽培管理过程中,要定期喷洒化学药剂或生物农药,对苹果树进行病虫害防治。

二、苹果树栽培管理措施1. 水肥管理在苹果树的生长过程中,要合理安排浇水和施肥,保证苹果树的养分供应和水分需求,促进苹果树的生长和果实发育。

2. 土壤松土定期进行土壤松土,可以改善土壤通风透气性,并促进根系的发育,提高苹果树的产量和品质。

苹果树栽培技术要点及栽培管理措施

苹果树栽培技术要点及栽培管理措施

苹果树栽培技术要点及栽培管理措施苹果是一种十分受人喜爱的水果,它的口感甜脆,营养丰富,深受人们喜爱。

而苹果的栽培技术也是十分重要的,只有掌握了正确的栽培技术和管理措施,才能保证苹果树健康生长,最终取得丰收的果实。

下面就让我们来了解一下苹果树的栽培技术要点以及栽培管理措施。

一、苹果树栽培技术要点1. 选择适宜的土壤:苹果树对土壤的要求比较宽松、肥沃、排水性好的砂质壤土最适宜,土壤PH值在6.5-7.5之间为最佳,还应该保持土壤的通气性和保水性。

2. 种植选址选择:苹果树喜欢阳光充足、通风良好的环境,因此在选择种植选址的时候应该选择坡度适宜、光照充足、风向良好的地块进行种植。

3. 适时播种:在播种时应该选择春季或者秋季,这两个季节是苹果树生长的最佳时期,可以促进苹果树的生长和发育。

4. 合理的树距和行距:苹果树的树距和行距对树木的生长有重要的影响,过密的树距会影响通风和光照,行距过窄会影响机械管理和采摘。

在种植苹果树时应该合理规划树距和行距。

5. 嫁接技术:苹果树常用的嫁接方法有接穗嫁接、芽接和随机表现法。

嫁接技术可以选择健康的接穗或者芽进行嫁接,提高果树的产量和抗灾能力。

6. 常规剪枝:苹果树生长期间需要进行定期的剪枝工作,通过合理的修剪可以促进苹果树的生长,形成良好的树形结构,增强树木的抗风抗雪能力,并且还有利于通风和光照。

7. 合理施肥:苹果树对营养需求比较大,因此施肥是苹果树栽培过程中必不可少的一环。

合理施肥可以提高苹果树的产量和品质,提高苹果树的抗逆力。

二、苹果树栽培管理措施1. 浇水管理:苹果树的生长期间需要保持适宜的水分,特别是在果实生长期和开花期,需要更多的水分。

但是要注意避免积水和浸水,避免水分过多导致根部腐烂。

2. 病虫害防治:苹果树在生长期间会遇到各种病虫害,如白粉病、蚜虫、红蜘蛛等。

因此需要及时采取防治措施,选择适宜的农药和杀虫剂进行防治,以保证果实的品质和产量。

3. 土壤管理:合理施肥和土壤松松透气是保证苹果树健康生长的关键。

苹果栽培技术范文

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苹果栽培技术范文苹果是世界上广泛种植和食用的水果之一,其可口的口感、丰富的营养价值和多样化的用途使得它备受人们喜爱。

苹果树的栽培需要科学的技术和管理,下面将详细介绍苹果栽培的技术要点。

一、品种选择苹果的品种选择直接关系到果实的品质和适应性。

根据不同地区的气候、土壤、市场需求以及栽培目的,选择合适的品种非常重要。

一般来说,根据成熟期可分为早熟、中熟和晚熟品种;根据用途可分为观赏型、酸果型、甜果型以及工业型等。

常见的苹果品种有富士、红富士、国光、金冠等。

二、场地选择苹果树对光照要求较高,因此选择光照充足、日照时间长的场地最为适宜。

同时,也要选择土层深厚、排水良好的土壤,避免积水。

除此之外,还要注意场地的风向和风速,以避免苹果花芽在春季开花期间受到强风的影响。

三、整地和肥料施用在整地阶段,需要将土壤进行松土、平整和翻晒,以便为未来的苹果树提供良好的生长环境。

同时,在土壤中充分施用有机肥料,使土壤肥沃。

施肥应根据土壤的养分含量和苹果树的需求进行,一般春季和秋季施肥为主,配合钾肥、磷肥和氮肥的使用。

四、繁殖方法苹果树的繁殖方法主要有接穗嫁接、嫁接和播种等。

其中,接穗嫁接常用于扩繁优良品种,嫁接适用于栽培苹果树苗,而播种多用于育苗阶段。

无论采用哪种繁殖方法,一定要选择健康的母树和优质的种子、接穗,以保证后续苹果树的生长和果实的品质。

五、栽植和间距苹果树栽植的时间一般在春季或秋季,根据品种和地区的不同有所差异。

栽植时应注意根系的保护,以免伤害到树根。

树冠与树冠之间的间距要足够,以保证光照和通风,一般间距为2-4米。

六、管理和修剪苹果树的管理和修剪非常重要,可以促进树龄的增长和果实的生长。

管理包括浇水、施肥、病虫害防治等。

修剪主要针对苹果树的树冠进行,有助于光照和通风,提高果实的糖度和品质。

七、病虫害防治苹果树常见的病虫害有苹果腐烂病、病毒病、虫害等。

针对不同的病虫害,可以采用生物防治、农药防治和物理防治等方法。

苹果树栽培技术要点及栽培管理措施

苹果树栽培技术要点及栽培管理措施

苹果树栽培技术要点及栽培管理措施苹果树是一种重要的果树树种,栽培技术和管理措施直接关系到苹果的产量和品质。

下面将介绍一下苹果树栽培技术要点以及栽培管理措施。

一、苹果树栽培技术要点1. 水土要求苹果树根系喜欢疏松和排水良好的土壤,最适宜的土壤是沙质壤土,砂质壤土和砂质壤土。

苹果树对PH值要求较高,通常在6.0-7.0之间。

2. 种植时间苹果树适宜于春季和秋季进行栽植,春季栽植要在叶芽开始膨大之前进行,秋季栽植要在树叶开始凋落之前进行。

3. 苹果品种选择要根据种植地区的气候条件和土壤状况来选择适合的苹果品种,一般来说,寒性区域适合栽培寒性和半寒性苹果品种,而温暖地区适合栽培温暖气候的苹果品种。

4. 苹果树的修剪和形状在苹果树的修剪方面,一般要求定期修枝,控制树冠的大小和形状,以便通风透光和减少病虫害的发生。

常用的修剪方法有短截法、开心法和节短法等。

5. 施肥和浇水苹果树的施肥要根据土壤肥力和果树生长发育的需要来制定合理的施肥方案,通常主要施用有机肥和矿物肥。

而浇水则要求根据季节和天气来浇水,尤其是在开花结果期和果实膨大期要适当增加浇水量。

6. 病虫害防治苹果树的病虫害主要有蛴螬、红蜘蛛、苹果褐斑病等,要定期巡视果园,及时发现病虫害,采取合理的防治措施,可以有效地减少病虫害的损害。

二、苹果树栽培管理措施1. 枝条管理苹果树的枝条管理主要是指果园中的苹果树的修剪、支撑和培训果实的枝条。

果树修剪要依据树龄、树种、树冠形态和结构等因素来进行,一般每年修剪一次。

支撑果树是为了增加果实的通风透光性,培训果实枝条是为了促进果实的生长和发育。

2. 病虫害防治在病虫害防治方面,要加强苹果树的常规防治,采用生物防治和化学防治相结合的方式,可以有效地控制果树的病虫害,并且减少化学农药的使用量。

3. 喷施肥料对于苹果树来说,施肥有利于苹果树的健康生长以及产量的提高。

喷施肥料一般是在春季和秋季进行,可以通过叶面施肥和地面施肥相结合的方式来进行。

苹果树栽培技术要点及栽培管理措施

苹果树栽培技术要点及栽培管理措施

苹果树栽培技术要点及栽培管理措施苹果是一种广泛栽培的水果,深受人们喜爱。

为了种植出优质的苹果,农民需要掌握一些栽培技术要点及栽培管理措施。

本文将介绍苹果树栽培的关键技术和管理方法,以助您取得丰收的好果。

一、选择合适的品种在栽培苹果树之前,选择适应当地气候和土壤条件的合适品种是至关重要的。

常见的苹果品种包括富士、红富士、国光、蛇果等。

不同品种对温度、水分和土壤要求各有差异,农民应根据自身条件进行选择。

二、合理的土壤准备苹果树喜欢生长在有机质丰富、排水良好的土壤中。

在栽培前,农民需要对土壤进行适当的改良,增加有机质含量,提高土壤肥力。

此外,合理施用基肥和微量元素也是保证苹果树生长的必要条件。

三、科学的栽培技术1. 种植方式苹果树的种植方式有两种:定植苗木和嫁接。

定植苗木是指将苹果树苗木直接定植在地里,适用于品种稳定、生长较快的苹果树。

嫁接则是将品种优良的果树嫁接在砧木上,以便得到更好的产量和果实品质。

2. 苗木管理在种植初期,农民需要重点关注苗木的管理。

定植后,应及时浇水,保持土壤湿润。

定植苗木通常需要进行1-2次修剪,促进其分枝生长,形成稳定的树冠。

嫁接苗木则需要注意砧木和接穗的关系,保持适当的生长平衡。

3. 病虫防治苹果树容易受到各种病虫害的侵袭,对果树的生长和果实品质造成严重影响。

因此,农民需要及时采取科学的病虫防治措施。

常见的苹果树病虫害有炭疽病、苹果蚜虫、白粉病等,可以运用药剂喷洒、虫灯招引等方法进行防治。

四、适当的修剪和整枝苹果树在生长过程中需要进行定期修剪和整枝,以保持树冠形状,促进分支生长和果实发育。

修剪时应注意去除老枝、病枝和交叉枝,保留健壮的主干和分枝。

整枝则是调整树冠结构,让阳光和空气更好地透入树内。

五、合理施肥苹果树的施肥是保证产量和果实品质的重要一环。

在生长季节,农民应根据苹果树的营养需求合理施用氮、磷、钾等主要营养元素。

施肥的时机和方法也需要注意,可以通过土壤测试和观察苗木状况进行调整。

苹果树栽培技术要点及栽培管理措施

苹果树栽培技术要点及栽培管理措施

苹果树栽培技术要点及栽培管理措施苹果是一种常见的水果,其栽培技术和管理措施对于产量和品质都有着非常重要的影响。

下面就让我们一起来了解一下苹果树的栽培技术要点及栽培管理措施吧。

一、选地种植苹果树对土壤要求较高,最适宜的土壤为深厚肥沃的壤土或粘壤土,PH值为6.0-7.0之间,土壤排水性好、通气性好,有机质含量高。

在选地种植时应避开需要排水和通风不良的低洼地,以免水涝导致根部腐烂。

同时要保证阳光充足,避免树木阴影覆盖。

二、提前栽培准备在栽培苹果树之前,需要提前进行准备工作。

首先是整地,将耕地耙松,除去杂草和残根。

其次是施肥,适当施入有机肥料或磷、钾肥,提高土壤的肥力。

最后是栽培地埋沟,挖出适宜的苹果树栽培沟,方便后期的灌溉和管理。

三、选用适宜品种在栽培苹果树时,应选择适宜当地气候环境和生长条件的品种。

苹果树的品种要根据当地的温度、湿度和风力等因素进行合理选择,这样能够更好地保证果树的生长和结果良好。

四、适时播种苹果树一般是在春季或秋季进行播种,若是春季播种,一般选择3月到4月份,秋季播种一般选择10月到11月。

播种前要将大苗带根包埋于土中,将根系在土中挤压整平,保持良好的接触,促进其顺利生长。

五、适宜种植密度在栽培苹果树时,要根据果树的品种和树冠的大小来确定种植密度。

一般来说,标准的种植密度为3米×4米或4米×4米,这样能够保证果树生长的空间和养分。

六、开展适当修剪在苹果树的栽培过程中,要适时开展修剪工作。

修剪的目的是调整树冠结构,增加光线的透射,提高树体的通风透光,促进果实的生长和发育。

修剪主要包括营养生长期和休眠期两个阶段,营养生长期主要是修剪多余枝条和调整分支,休眠期主要是修剪干枯老化的枝条。

七、适宜施肥苹果树在栽培过程中需要适宜的施肥。

在果树生长的不同阶段进行适宜的施肥,有利于果树的生长和结果。

一般来说,发芽前期一般施入氮、磷肥,花后期施入适量的钾肥,果实发育期间在进行钾肥和微量元素的施肥。

苹果树栽培技术要点及栽培管理措施

苹果树栽培技术要点及栽培管理措施

苹果树栽培技术要点及栽培管理措施苹果树是一种经济价值较高的水果树种之一,其果实富含多种营养成分,深受人们的喜爱。

为了获得高产稳产的苹果果园,高质量的苹果果实,苹果树的栽培技术和管理必须得到重视。

一、土壤要求苹果树喜欢土壤肥沃、排水良好、保水性强、深厚松散的酸性土壤。

在选地的时候要注意选择春季水分胀缩性变化较小的区域。

如果选择了具有一定坡度的土地,则要防止积水对苹果的危害。

在栽植苹果树之前,应除草杂草、集中堆肥、深耕土壤,并在树下施加适量的钾、磷等元素肥料。

二、品种选择在栽培苹果树时,要根据当地气候条件和市场需求选择适合当地生长的品种。

目前,国内市场常见的苹果品种有:红富士、烟台秦冠、嘉兴苹果、金帅等。

在品种选择上,要注意树干和枝条的生长状态和坐果情况,以保证获得高产和高质量的果实。

三、栽植和疏苗苹果树的栽植时间一般在夏季末秋季初,一般以天气晴朗、无风为宜。

栽植时,要选择健康的苗木,根部不要过长,否则易导致苗木发育不良。

同时,若是新开拓的果园,应注意进行疏苗,保留标准株间距,控制个株或根生苗数量在15个左右。

四、修剪和病虫害防治在苹果树生长期间,要定期进行修剪。

在树冠形态上,应保持主干和分枝数量的均衡,控制枝条长度和分枝角度,并及时清理积雪和采取防冻措施。

在农药防治方面,要针对不同的病虫害制定相应的防治方案,并根据季节要求及时喷洒农药,保持果树生长的健康状况。

五、施肥养护适量的施肥能有效提高苹果产量和品质。

在果树生长期间,要根据土壤的肥力状况和植物的需求周期,适时增施化肥、追溯肥和有机肥。

同时,要注意果树的养护管理,包括保湿、修枝、除草、翻土等,以确保果树的正常生长和优质果品的产出。

综上所述,苹果树的栽培技术和管理措施是影响果实产量和品质的关键因素。

只有经过精细、细致的栽培与管理,才能培养出高产优质的苹果果园。

苹果树的栽培与管理技术

苹果树的栽培与管理技术

苹果树的栽培与管理技术苹果树是一种重要的果树,其果实营养丰富,口感美好,备受消费者喜爱。

苹果树的栽培与管理对保证苹果产量和品质至关重要。

下面将详细介绍苹果树的栽培与管理技术。

一、土地选择和准备1.土地选择:苹果树适宜在光照充足、土层深厚、排水良好、土壤富含有机质,PH值在6.0~7.0的土壤上生长。

需要选择地势平坦,风向适中,无明显极寒和酷热的区域进行种植。

2.土地准备:苹果树的根系发育较为强壮,需要进行深耕、松土、除草、施肥处理。

土地的深耕、松土可以改善土壤的通气性和保水性,有利于营养物质的吸收。

除草可以减少杂草对营养的抢去,并减少病虫害的滋生。

施肥可以增加土壤的肥力,为苹果树的生长提供足够的养分。

二、品种选择和繁殖方法1.品种选择:苹果树根据树势分为旺势品种和弱势品种。

旺势品种生长势强,开花和结果较早,适合在充足的光照和肥水条件下种植。

弱势品种生长速度较慢,开花和结果较晚,适合在环境条件较差的地区种植。

在选择品种时需要考虑当地的气候条件和市场需求。

2.繁殖方法:苹果树可以通过嫁接、扦插、分株等方法进行繁殖。

在嫁接过程中需要选择健康的无病虫的母树,配上病虫害抗性强的砧木进行嫁接。

砧木和接穗的质量对苹果树的生长和成果影响很大。

扦插一般采用绿化条或修剪树枝作为扦插物,在温室条件下进行扦插。

分株则是将大树分为若干小树进行繁殖。

1.移栽时间:苹果树一般在春季和秋季进行移栽,在春季移栽需要等到春雨天气稳定后再进行,一般在3月中下旬进行。

在秋季移栽要在树木落叶后,土壤温度下降适宜的条件下进行。

2.树距和行距:在苹果树的种植过程中,根据品种选择合适的树距和行距,一般树距在3m~5m之间,行距一般在5m~6m之间。

同时需要考虑苹果树的树势和成熟度,树势强的品种树距可以稍微大一些。

3.施肥方法:苹果树在生长过程中需要定期进行施肥,一般春季和秋季进行,每次施肥4~5kg。

施肥时需要根据土壤肥力和苹果树的生长状态进行,可以选择有机肥或化学肥进行营养补充。

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富士优系
长富2:是日本长野县佐原氏发现的富士红色枝 变。10月下旬到11月上旬成熟。平均单果重 250~300克。果实为圆形,底色黄绿,熟后全 面鲜红或浓红,时有红条霞;光照不良时,阴面 着色欠佳。果肉黄白,致密细脆,汁液丰富,酸 甜适口,具有芳香,品质上等,耐贮藏。黄河故 长富6:日本长野县选出。果实较长富2稍小。成 熟期与长富2同。果形有时不正,常出现偏斜果。 果面浓红或鲜红,时而有条霞,时而成为片红。 果肉较硬、果汁较少、酸味稍强,品质上,耐贮
苹果生长结果习性
一、枝芽花果特性 1、芽: 苹果的芽按性质分为叶芽、花芽两种。 苹果的花芽为混合芽。花芽先发叶后开花, 并从果台上抽生副梢 。 花芽根据着生位一年生枝条上着生的芽质 量差异叫做芽的异质性,即有饱满芽、次饱满芽和 瘪芽等。 枝条基部的芽发育程度低,质量差,多为瘪芽;饱 满芽多在枝的中上部形成,萌发能形成生长势强的 枝条。如果枝条停止生长较早,其顶芽和上部的侧 芽均能发育充实饱满;如果枝条停止生长晚,其顶 芽和上部晚形成的侧芽质量较差。芽的质量差异明 显地影响来年抽生新梢的生长势。
应用: 1. 萌发力和成枝力均强的品
种易于整形,但枝条过密,修 剪时多疏少剪,防止郁闭。 2. 萌芽力强而成枝力弱的品 种,易形成中短枝,但枝量少, 应注意短剪,促其发枝。
苹果生长结果习性
一、枝芽花果特性 2、枝:苹果树的枝干大致可分为新梢、结果枝、营 养枝和骨干枝等类型 营养枝按生长状况可分为:徒长枝、普通枝、纤细 枝、叶丛枝。 结果枝: 1)短果枝:<5厘米,顶芽为花芽。 2)中果枝:5~15厘米,顶芽为花芽。
晚熟品种
富士:日本品种。 果实近圆形,果 实底色黄绿,条 红或浓红,平均 单果重250克,果 肉黄白,质脆多 汁,味甜,含可 溶性固形物15%。 10中下旬成熟。
晚熟品种
王林:日本品种。 果实长圆形,果 实黄绿色,平均 单果重250克,果 肉黄白,质脆多 汁,味甜,含可 溶性固形物15%。 10中下旬成熟; 果锈少不皱皮。
苹果生长结果习性
2、结果习性
短枝型苹果的结果习性主要表现为:以短 果枝结果为主,且主要结果部位在2至3年 生枝主轴上的短果枝。其数量占全部结果 枝的80%以上。
其次是短枝型苹果产量较高,约是普通型 品种的2.5至3.0倍。
苹果生长结果习性
3、花芽分化 生理分化期最初开始的是短果枝,早在5 月下旬,然后是中果枝以及长果枝相继 开始生理分化,即苹果的不同类型的结 果枝在各个适宜条件下,开始生理分化, 一直延续到9月中、10月中旬
一、苹果建园技术
1、果园整地 2、栽植时间:春季、秋季 宁夏秋栽多春栽少。 秋栽:土壤封冻前栽,提倡早栽(10/中,土 壤温度高,到次春根系活动早、发芽早、成活 率高,肥料经腐熟分解吸收好,长势比春栽 旺)。注意:涂保护剂、埋土越冬。 春栽:解冻至萌芽前。
一、苹果建园技术
填入表土 和肥料成土丘
花芽分化临界期
果实膨大期
成熟期
苹果生长结果习性
三、适宜生长的环境条件 1、气温 夏季温度过高,平均温度在26℃以上,苹果花芽分化不良。 秋季温度,昼夜温差大,果实含糖分高,着色好,果皮厚,果 粉多,耐贮藏。 苹果休眠期可忍受-25摄氏度低温,-30摄氏度时会产生枝干 冻害,这是苹果分布北界的限制因子。 2、降水量: 500-800mm降雨量的地区 3、日照 :日照不足则枝叶徒长、软弱、抗病虫力差,花芽分 化少,开花座果率低,果实含糖量低,着色差。 4、土壤 :土壤深厚,排水良好,含丰富有机质,微酸性到微 碱。 5、风
晚熟品种
清明:果实近圆形, 单果重250-300g,果 面全红、内有光泽的 鲜紫红色。果肉黄色, 肉质致密,硬度大, 汁多,可溶性固形物 含量14-15%,有糖蜜, 味甜,品质上。果实 成熟期10月上旬,常 温下贮藏一个月。
晚熟品种
秦冠 :果实圆锥形, 单果重约200-250g, 底色黄绿,暗红色, 在海拔低的平原地区 着色较差;果面光滑、 蜡质较多,果点明显, 果皮较厚韧;果肉乳 白色,肉质脆、稍致 密,汁液较多,风味 酸甜,含可溶性固形 物11-16%,初采时 鲜食品质中上。 10 月中旬成熟。
3、花芽分化
形态分化期始于生理分化期开始后的2-3 周,从生长点花的原始体出现到花萼、 花瓣、雄蕊及雌蕊的形成,大约从6月中 旬至12月。 性细胞主要是在第二年春季发芽以后才 形成,这一时期,如果营养条件和气候 条件差,很容易引起性器官(雄蕊及雌 蕊等)的发育不全或退化。
萌芽期
花前
花期
幼果期(春梢迅长期)
苹果栽培技术
优质苹果栽培技术
苹果优良品种简介 生长习性 丰产栽培技术 优质苹果生产管理月 历
我区苹果生产概况
截止2009年,全区苹果总面积已达50.3万 亩,产量32.8万吨。全区有近600个村种 植苹果,其中人均0.5亩以上村有近90个 2012年67万亩 全区已建成苹果浓缩汁加工企业5家,苹果 加工总能力达40万吨以上,年生产优质苹 果浓缩汁6万吨以上
中早熟品种
美国八号:美国 品种。果实近圆 形,平均单果重 190克; 果面光洁 无锈,底色乳黄, 着鲜红色霞; 果 肉黄白,肉质细 脆多汁,酸甜适 口,可溶性固形 物14%;8月上旬 成熟。
中早熟品种
松本锦:果实经 济性状:单果重 300-350g,园形 或扁园形,果面 全面浓红,果点 大而稀,果面洁 净美观。萼片宿 存,闭合。果肉 黄白色,肉质松 脆,汁多,味香 甜,可溶性固形 物13-15%。7月25 日左右果实成熟。
2、枝:
枝干的生长发育和特性
③顶端优势 顶端优势是指顶端的芽萌发抑制 其下方侧芽萌发生长的现象。
④垂直优势 枝条因着生角度不同而表现出生 长强弱差异的现象。
直立的枝生长势旺、长而健壮;接近水平或下 垂的枝, 生长势弱, 短而细。可利用这一特点, 通过选择或改变枝条的生长角度来调节其生长 势。
2、枝:
3)长果枝:>15厘米以上的果枝,顶芽为花芽。 4)腋花芽枝:在当年生枝的叶腋处形成的花芽(金 冠、红富士等易形成)。
结果枝
营养枝
2、枝:
枝干的生长发育和特性 ①延长生长 新梢延长生长经过三个时期。从萌
芽开始到第一片幼叶分离为止为开始生长期, 从第一片叶展开到新梢延长生长速率开始降低 为止为旺盛生长期,从新梢延长生长减速到停 止生长为止是缓慢生长期。 ②加粗生长 果树形成层细胞分裂向内向外分化 形成次生木质部和韧皮部, 木栓形成层细胞分 裂向内向外分化形成木栓和栓内层,使得枝干 不断加粗生长。
中早熟品种(8月下旬前)
藤牧一号、萌、美国八号、意大利早红、皇家嘎 拉 、松本锦、摩利斯 ;
中晚熟品种(国庆节前)
首红、红津轻、红将军、金冠;
晚熟品种
红富士、王林。
金帅族及其系谱构成
金帅族及其系谱构成
金帅起源 金帅(Golden Delicious)又 称金冠、黄香蕉。
金帅
金帅实生品种 金帅为父本的后代 金帅为母本的后代 金帅芽变选种
中早熟品种
摩利斯 :果实长 园锥形,形似红星, 单果重250-280g, 果面光滑,底色乳 黄,全面覆鲜红及 不明显的细条纹。 果柄较粗。果肉松 脆,中粗,多汁。 味甜,香味浓,可 溶性固形物15.2%, 硬度7.6kg/cm2。7 月下旬-8月上果实 成熟。
中晚熟品种
首红:果实中大, 单果重200g左右, 高桩,五棱突起 明显。果面全红 而鲜艳,果肉淡 黄色,香味浓, 是元帅系的优秀 品种。成熟期比 元帅早10天左右。 耐贮性明显优于 元帅。
应用:芽的异质性是修剪 的理论之一。
秋梢
瘪芽 盲节
春梢
春梢大叶
早春发生、叶小温低、瘪芽/隐芽
萌芽力和成枝力
② 萌芽力 萌芽力为枝上的芽能萌发的能力, 通常用枝上萌发的芽数占总芽数的百分率表示。 百分率高为萌芽力强。 通过刻伤、拉枝、喷生长调节物质等方法可以 提高萌芽力
③成枝力 成枝力为枝上的芽萌发抽生新梢的能 力,可用新梢数与萌发芽总数的比例来表示, 也可用新梢数占总芽数的百分率来表示。
富士族及其系谱构成
富士族及其系谱构成
选育经过 : 在1939年日本的农林水产省果 树实验场盛冈分场,以国光 x 元帅进行杂交, 以后从596个结果株系当中选出的一个优系。 特性与栽培要点 : 果实为圆或扁圆形,平均 单果重约200g,底色绿黄或淡黄。果面平滑, 有光泽,无果锈,果点稀,明显,梗洼深、广, 果梗长、中粗,果皮薄。果肉黄白色,肉质致 密,细脆,汁液丰富,风味酸甜或甜,稍有香 气,品质极佳。果实耐贮藏。
④垂直优势应用: 1.修剪时剪口芽的选择依据。 2.撑枝、拿枝、弯枝等整形的依据。
苹果生长结果习性
一、枝芽花果特 性
3、花:
每个花序开花5— 8朵,多为5朵, 中心花先开,边 花后开,以中心 花的质量最好, 坐果稳,结果大, 疏花疏果时应留 中心花和中心果, 多疏边花和边果。
苹果生长结果习性
中晚熟品种
金冠:果实圆锥形,果面金黄色;平均单果重 200克;果实9月底成熟;早果丰产;耐贮藏; 易生锈果、易皱皮。
中晚熟品种
新世界 :果实近园形或长园形平均单果重250g。底色 黄绿,全面浓红色、有暗红条纹;稍有香气,肉质硬 脆,风味甜酸,含可溶性固形物14-15%,品质上。刚 采收时果实稍带涩味,在8月中下旬开始着色。9月中 下旬成熟。
长富6
长富1
中早熟品种
藤牧一号:平均 单果重215g。果 实底色黄绿,充 分着色的果能达 到全红;果面光 滑,蜡质较多, 果面洁净美观。 果肉黄白色,肉 质松脆,汁较多, 风味酸甜,有香 气,可溶性固形 物11.2-12.6%。 品质上。7月1015日果实成熟。
中早熟品种
萌:果实近园形
或扁园形。平均 单果重160。果 面底色黄绿,表 面条纹全红。果 皮薄。蜡质中多。 果肉白色,细嫩, 质脆,味较酸, 可溶性固形物 13.1%,口感良 好。7月10日左 右果实成熟。 。
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