卫生健康年鉴2015:中国历年食品安全国家标准制定公布情况统计(2010-2014)

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解决方案——2015年第二季度全国食品安全监督抽检不合格信息分析报告

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解决方案——2015年第二季度全国食品安全监督抽检不合格信息分析报告解决方案——2015年第二季度全国食品安全监督抽检不合格信息分析报告2015年第二季度分析报告,食安通汇总了国家和省、市食品药品监督管理局、质量技术监督局发布的食品及其相关产品监督抽检不合格信息共计3749条,涵盖28大类食品和食品添加剂、食品相关产品等。

一、不合格产品的种类统计分析食安通汇总了2015年第二季度全国不合格食品及其相关产品信息,共3749批次样品,涵盖28大类食品和食品添加剂、食品相关产品等。

其中糕点718批次,占总不合格批次的19.15%;酒类628批次,占总不合格批次的16.75%;食用油及其制品463批次,占总不合格批次的12.35%;水产品加工制品314批次,占总不合格批次的8.38%,肉制品283批次,占总不合格批次的7.55%等。

较第一季度,本季度有五类食品的不合格批次所占比例发生了较大变化,其中糕点、食用油及其制品、水产品加工制品的不合格批次所占比例分别提高了11.89%、8.46%和4.36%;而饮料和肉制品的不合格批次所占比例有所减少,分别降低了11.79%和3.22%。

不合格产品的种类对比图(图1),可以更加清晰、直观的展现出:糕点、酒类、食用油及其制品、水产品加工制品及肉制品等五类食品的不合格批次明显高于其他食品,问题较为突出。

图1.不合格产品的种类对比二、不合格产品的不合格项统计分析在汇总的2015年第二季度全国不合格食品信息中,食品抽检不合格原因主要有微生物、食品添加剂、理化指标、污染物及标签标识等12类(图2),汇总上述12种不合格原因被检出频次,共计4436次。

其中,从“图2.不合格产品的不合格项分布情况”来看,食品添加剂问题检出频次超过第一季度首位的微生物问题排在第一位,占比34.9%,比一季度提高了4.52%;微生物超标问题检出频次有所减少,占比23.87%,比第一季度降低了7.01%;理化指标问题处于第三的位置,占比22.79%,较第一季度降低了5.39%;污染物问题和标签标识问题各占4.42%和4.19%,较第一季度分别提高了0.66%和0.52%。

国家卫生计生委办公厅关于印发2016年度食品安全国家标准项目计划(第二批)的通知

国家卫生计生委办公厅关于印发2016年度食品安全国家标准项目计划(第二批)的通知

国家卫生计生委办公厅关于印发2016年度食品安全国家标准项目计划(第二批)的通知文章属性•【制定机关】国家卫生和计划生育委员会(已撤销)•【公布日期】2016.12.12•【文号】国卫办食品函〔2016〕1358号•【施行日期】2016.12.12•【效力等级】部门规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】食品安全正文国家卫生计生委办公厅关于印发2016年度食品安全国家标准项目计划(第二批)的通知国卫办食品函〔2016〕1358号各有关单位:根据《食品安全法》规定,我们制定了《2016年度食品安全国家标准项目计划(第二批)》。

现印发给你们,请认真组织落实。

有关工作要求如下:一、按照《食品安全法》、《食品安全国家标准管理办法》等规定,做好标准起草工作。

起草过程中,应当以食品安全风险评估结果为主要依据,充分考虑我国经济发展水平和客观实际情况;要在全国范围内深入调查研究,广泛征求监管部门、技术机构、行业协会、企业、专家和消费者等各方意见,确保标准科学性、合理性。

二、项目承担单位登录食品安全国家标准管理信息系统(),填报相关信息并打印《2016年食品安全国家标准制定、修订项目委托协议书》,由项目承担单位相关负责人签字并加盖单位公章,于2016年12月20日前报送食品安全国家标准审评委员会秘书处(以下简称秘书处)。

三、项目承担单位应当严格按照协议书要求,制订工作计划、项目路线图和进度表,定期向秘书处报告项目进展情况。

项目完成后,要如期向秘书处提交标准文本、起草说明等送审材料。

四、相关省(区、市)卫生计生委要会同农业厅(局)、食品药品监督管理局、质量技术监督局(市场监管局)认真指导、督促下属单位严格执行项目,确保标准制定、修订的质量和进度。

五、项目承担单位应当按规定如期向秘书处提交经费决算报告,经费决算报告由财务负责人和单位负责人签字并加盖公章。

对标准起草工作实行问责制,未能按期提交经费使用情况报告或不按规定使用标准工作经费,以及在标准起草中弄虚作假、徇私舞弊的,将实行问责,按法律法规追责并予以严肃处理。

ny1106—2010

ny1106—2010

ny1106—2010
(原创版)
目录
1.概述
2.标准制定的背景和意义
3.标准的主要内容
4.标准的实施和影响
正文
1.概述
Y1106-2010 是我国《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》的编号,该标准是我国为了保障食品安全,保护人民群众身体健康而制定的一项重要标准。

标准规定了食品中农药的最大残留限量,对于规范农药的使用,防止农药残留对食品安全造成危害具有重要的意义。

2.标准制定的背景和意义
随着经济的发展,我国农业生产规模不断扩大,农药的使用量也在逐年增加。

然而,农药的过量使用和不规范使用,导致食品中农药残留问题日益严重。

农药残留对人体健康有很大的危害,如致癌、致畸、致突变等。

因此,为了保障食品安全,保护人民群众身体健康,我国制定了《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》。

3.标准的主要内容
Y1106-2010 标准规定了食品中农药的最大残留限量,包括了有机磷、有机氯、拟除虫菊酯等常用农药。

标准对不同类别的食品,如蔬菜、水果、粮食、肉类等,都规定了相应的农药残留限量。

标准还规定了农药残留的检测方法和检测设备,以及农药残留的监测和监督管理要求。

4.标准的实施和影响
Y1106-2010 标准的实施,对于规范农药的使用,保障食品安全,保护人民群众身体健康具有重要的作用。

标准的实施,使得农产品的生产、加工、销售等环节都有了明确的农药残留限量标准,对于促进我国农业生产和农产品流通的规范化、标准化具有积极的推动作用。

国家卫生和计划生育委员会公告2015年第8号――关于发布《食品安全

国家卫生和计划生育委员会公告2015年第8号――关于发布《食品安全

国家卫生和计划生育委员会公告2015年第8号――关于发布《食品安全国家标准碳酸钠》(GB 1886.1-2015)等127项食品安全国家标准和2项修改单的公告【法规类别】国家标准管理【发文字号】国家卫生和计划生育委员会公告2015年第8号【发布部门】国家卫生和计划生育委员会【发布日期】2015.09.22【实施日期】2015.09.22【时效性】现行有效【效力级别】XE0303国家卫生和计划生育委员会公告(2015年第8号)关于发布《食品安全国家标准碳酸钠》(GB 1886.1-2015)等127项食品安全国家标准和2项修改单的公告根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全国家标准管理办法》规定,经食品安全国家标准审评委员会审查通过,现发布《食品安全国家标准食品添加剂碳酸钠》(GB 1886.1-2015)等127项食品安全国家标准和《食品安全国家标准食品添加剂麦芽糖醇和麦芽糖醇液》(GB 28307-2012)第1号修改单等2项修改单。

其编号和名称如下:GB 1886.1-2015 食品安全国家标准食品添加剂碳酸钠GB 1886.2-2015 食品安全国家标准食品添加剂碳酸氢钠GB 1886.5-2015 食品安全国家标准食品添加剂硝酸钠GB 1886.7-2015 食品安全国家标准食品添加剂焦亚硫酸钠GB 1886.10-2015 食品安全国家标准食品添加剂冰乙酸(又名冰醋酸)GB 1886.12-2015 食品安全国家标准食品添加剂丁基羟基茴香醚(BHA)GB 1886.13-2015 食品安全国家标准食品添加剂高锰酸钾GB 1886.14-2015 食品安全国家标准食品添加剂没食子酸丙酯GB 1886.15-2015 食品安全国家标准食品添加剂磷酸GB 1886.16-2015 食品安全国家标准食品添加剂香兰素GB 1886.17-2015 食品安全国家标准食品添加剂紫胶红(又名虫胶红)GB 1886.23-2015 食品安全国家标准食品添加剂小花茉莉浸膏GB 1886.24-2015 食品安全国家标准食品添加剂桂花浸膏GB 1886.27-2015 食品安全国家标准食品添加剂蔗糖脂肪酸酯GB 1886.29-2015 食品安全国家标准食品添加剂生姜油GB 1886.31-2015 食品安全国家标准食品添加剂对羟基苯甲酸乙酯GB 1886.33-2015 食品安全国家标准食品添加剂桉叶油(蓝桉油)GB 1886.35-2015 食品安全国家标准食品添加剂山苍子油GB 1886.36-2015 食品安全国家标准食品添加剂留兰香油GB 1886.37-2015 食品安全国家标准食品添加剂环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素)GB 1886.38-2015 食品安全国家标准食品添加剂薰衣草油GB 1886.39-2015 食品安全国家标准食品添加剂山梨酸钾GB 1886.41-2015 食品安全国家标准食品添加剂黄原胶GB 1886.42-2015 食品安全国家标准食品添加剂 dl-酒石酸GB 1886.43-2015 食品安全国家标准食品添加剂抗坏血酸钙GB 1886.46-2015 食品安全国家标准食品添加剂低亚硫酸钠GB 1886.48-2015 食品安全国家标准食品添加剂玫瑰油GB 1886.50-2015 食品安全国家标准食品添加剂 2-甲基-3-巯基呋喃GB 1886.51-2015 食品安全国家标准食品添加剂 2,3-丁二酮GB 1886.52-2015 食品安全国家标准食品添加剂植物油抽提溶剂(又名己烷类溶剂)GB 1886.53-2015 食品安全国家标准食品添加剂己二酸GB 1886.54-2015 食品安全国家标准食品添加剂丙烷GB 1886.55-2015 食品安全国家标准食品添加剂丁烷GB 18。

食品安全国家标准目录(截至2015-01-28)

食品安全国家标准目录(截至2015-01-28)

食品安全国家标准目录(截止2015-05-06)序号标准编号标准名称代替标准号批准日期实施日期1GB 1888-2014 食品添加剂碳酸氢铵GB 1888-2008 2014-04-29 2014-11-01 2GB 1900-2010 食品添加剂二丁基羟基甲苯(BHT)2010-12-21 2011-02-213GB 1900-2010 食品添加剂二丁基羧基甲苯(BHT)第1号修改单4GB 1975-2010 食品添加剂琼脂(琼胶)2010-12-21 2011-02-21 5GB 2757-2012 蒸馏酒及其配制酒2012-08-06 2013-02-01 6GB 2758-2012 发酵酒及其配制酒2012-08-06 2013-02-01 7GB 2760-2014 食品添加剂使用标准2014-12-31 2015-05-24 8GB 2761-2011 食品中真菌毒素限量2011-04-20 2011-10-20 9GB 2762-2012 食品中污染物限量GB 2762-20052012-11-13 2013-06-0110GB 2763-2014 食品中农药最大残留限量GB 2763-2005、GB 2763-2005第1号修改单、GB2715-2005中的4.3.3、GB25193-2010、GB26130-2010、GB28260-2011GB 2763-20122014-03-20 2014-08-0111GB 3150-2010 食品添加剂硫磺2010-12-21 2011-02-21 12GB 4479.1-2010 食品添加剂苋菜红2010-12-21 2011-02-21 13GB 4481.1-2010 食品添加剂柠檬黄2010-12-21 2011-02-21 14GB 4481.2-2010 食品添加剂柠檬黄铝色淀2010-12-21 2011-02-21 15GB 4789.1-2010 食品微生物学检验总则2010-03-26 2010-06-01 16GB 4789.2-2010 食品微生物学检验菌落总数测定2010-03-26 2010-06-01 17GB 4789.3-2010 食品微生物学检验大肠菌群计数2010-03-26 2010-06-01 18GB 4789.4-2010 食品微生物学检验沙门氏菌检验2010-03-26 2010-06-0119GB 4789.5-2012 食品微生物学检验志贺氏菌检验GB/T4789.5-20032012-05-17 2012-07-1720GB 4789.7-2013 食品微生物学检验副溶血性弧菌检验GB/T4789.7-20082013-11-29 2014-06-0121GB 4789.9-2014 食品微生物学检验空肠弯曲菌检验2014-12-01 2015-05-0122GB 4789.10-2010 食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验2010-03-26 2010-06-0123GB 4789.11-2014 食品微生物学检验β型溶血性链球菌检验2014-12-01 2015-05-0124GB 4789.13-2012 食品微生物学检验产气荚膜梭菌检验GB/T4789.13-20032012-05-17 2012-07-1725GB 4789.14-2014 食品微生物学检验蜡样芽孢杆菌检验2014-12-01 2015-05-0126GB 4789.15-2010 食品微生物学检验霉菌和酵母计数2010-03-26 2010-06-01 27GB 4789.18-2010 食品微生物学检验乳与乳制品检验2010-03-26 2010-06-01 28GB 4789.26-2013 食品微生物学检验商业无菌检验GB/T 2013-11-29 2014-06-014789.26-200329GB 4789.28-2013食品微生物学检验培养基和试剂的质量要求GB/T4789.28-20032013-11-29 2014-06-0130GB 4789.30-2010 食品微生物学检验单核细胞增生李斯特氏菌检验2010-03-26 2010-06-0131GB 4789.31-2013 食品微生物学检验沙门氏菌、志贺氏菌和致泻大肠埃希氏菌的肠杆菌科噬菌体诊断检验GB/T4789.31-20032013-11-29 2014-06-0132GB 4789.34-2012 食品微生物学检验双歧杆菌的鉴定GB/T4789.34-20082012-05-17 2012-07-17 33GB 4789.35-2010 食品微生物学检验乳酸菌检验2010-03-26 2010-06-0134GB 4789.38-2012 食品微生物学检验大肠埃希氏菌计数GB/T4789.38-20082012-05-17 2012-07-1735GB 4789.39-2013 食品微生物学检验粪大肠菌群计数GB/T4789.39-20082013-11-29 2014-06-0136GB 4789.40-2010 食品微生物学检验阪崎肠杆菌检验2010-03-26 2010-06-01 37GB 5009.3-2010 食品中水分的测定2010-03-26 2010-06-01 38GB 5009.4-2010 食品中灰分的测定2010-03-26 2010-06-01 39GB 5009.5-2010 食品中蛋白质的测定2010-03-26 2010-06-01 40GB 5009.5-2010 食品中蛋白质的测定第1号修改单2014-04-29 2014-04-29 41GB 5009.12-2010 食品中铅的测定2010-03-26 2010-06-01 42GB 5009.24-2010 食品中黄曲霉毒素M1和B1的测定2010-03-26 2010-06-01 43GB 5009.33-2010 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定2010-03-26 2010-06-01 44GB 5009.93-2010 食品中硒的测定2010-03-26 2010-06-0145GB 5009.94-2012 植物性食品中稀土元素的测定GB/T5009.94-2003、GB/T7630-1987、GB/T22290-2008、GB/T23199-20082012-05-17 2012-07-1746GB5009.139-2014饮料中咖啡因的测定2014-12-01 2015-05-0147GB5009.148-2014植物性食品中游离棉酚的测定2014-12-01 2015-05-0148GB5009.190-2014食品中指示性多氯联苯含量的测定2014-12-01 2015-05-0149GB5009.204-2014食品中丙烯酰胺的测定2014-12-01 2015-05-0150GB5009.205-2013食品中二噁英及其类似物毒性当量的测定GB/T5009.205-20072013-11-29 2014-06-0151GB 5413.3-2010 婴幼儿食品和乳品中脂肪的测定2010-03-26 2010-06-0152GB 5413.5-2010 婴幼儿食品和乳品中乳糖、蔗糖的测定2010-03-26 2010-06-0153GB 5413.6-2010 婴幼儿食品和乳品中不溶性膳食纤维的测定2010-03-26 2010-06-0154GB 5413.9-2010 婴幼儿食品和乳品中维生素A、D、E的测定2010-03-26 2010-06-0155GB 5413.10-2010 婴幼儿食品和乳品中维生素K1的测定2010-03-26 2010-06-0156GB 5413.11-2010 婴幼儿食品和乳品中维生素B1的测定2010-03-26 2010-06-0157GB 5413.12-2010 婴幼儿食品和乳品中维生素B2的测定2010-03-26 2010-06-0158GB 5413.13-2010 婴幼儿食品和乳品中维生素B6的测定2010-03-26 2010-06-0159GB 5413.14-2010 婴幼儿食品和乳品中维生素B12的测定2010-03-26 2010-06-0160GB 5413.15-2010 婴幼儿食品和乳品中烟酸和烟酰胺的测定2010-03-26 2010-06-0161GB 5413.16-2010 婴幼儿食品和乳品中叶酸(叶酸盐活性)的测定2010-03-26 2010-06-0162GB 5413.17-2010 婴幼儿食品和乳品中泛酸的测定2010-03-26 2010-06-0163GB 5413.18-2010 婴幼儿食品和乳品中维生素C的测定2010-03-26 2010-06-0164GB 5413.19-2010 婴幼儿食品和乳品中游离生物素的测定2010-03-26 2010-06-0165GB 5413.20-2013 婴幼儿食品和乳品中胆碱的测定GB5413.20-19972013-11-29 2014-06-0166GB 5413.21-2010 婴幼儿食品和乳品中钙、铁、锌、钠、钾、镁、铜和锰的测定2010-03-26 2010-06-0167GB 5413.22-2010 婴幼儿食品和乳品中磷的测定2010-03-26 2010-06-01 68GB 5413.23-2010 婴幼儿食品和乳品中碘的测定2010-03-26 2010-06-01 69GB 5413.24-2010 婴幼儿食品和乳品中氯的测定2010-03-26 2010-06-01 70GB 5413.25-2010 婴幼儿食品和乳品中肌醇的测定2010-03-26 2010-06-01 71GB 5413.26-2010 婴幼儿食品和乳品中牛磺酸的测定2010-03-26 2010-06-01 72GB 5413.27-2010 婴幼儿食品和乳品中脂肪酸的测定2010-03-26 2010-06-01 73GB 5413.29-2010 婴幼儿食品和乳品溶解性的测定2010-03-26 2010-06-01 74GB 5413.30-2010 乳和乳制品杂质度的测定2010-03-26 2010-06-0175GB 5413.31-2013 婴幼儿食品和乳品中脲酶的测定GB5413.31-19972013-11-29 2014-06-0176GB 5413.33-2010 生乳相对密度的测定2010-03-26 2010-06-01 77GB 5413.34-2010 乳和乳制品酸度的测定2010-03-26 2010-06-0178GB 5413.35-2010 婴幼儿食品和乳品中β—胡萝卜素的测定2010-03-26 2010-06-0179GB 5413.36-2010 婴幼儿食品和乳品中反式脂肪酸的2010-03-26 2010-06-01测定80GB 5413.37-2010 乳和乳制品中黄曲霉毒素M1的测定2010-03-26 2010-06-01 81GB 5413.38-2010 生乳冰点的测定2010-03-26 2010-06-01 82GB 5413.39-2010 乳和乳制品中非脂乳固体的测定2010-03-26 2010-06-01 83GB 5420-2010 干酪2010-03-26 2010-12-01 84GB 6227.1-2010 食品添加剂日落黄2010-12-21 2011-02-21 85GB 6783-2013 食品添加剂明胶GB 6783-1994 2013-11-29 2014-06-01 86GB 7718-2011 预包装食品标签通则2011-04-20 2012-04-20 87GB 7912-2010 食品添加剂栀子黄2010-12-21 2011-02-21 88GB 8820-2010 食品添加剂葡萄糖酸锌2010-12-21 2011-02-21 89GB 8821-2011 食品添加剂β-胡萝卜素GB 8821-2010 2011-11-21 2012-12-21 90GB 9684-2011 不锈钢制品2011-11-21 2011-12-21 91GB 9686-2012 内壁环氧聚酰胺树脂涂料GB 9686-1988 2012-05-17 2012-07-1792GB 10287-2012 食品添加剂松香甘油酯和氢化松香甘油酯2012-12-25 2013-01-2593GB 10765-2010 婴儿配方食品2010-03-26 2011-04-01 94GB 10767-2010 较大婴儿和幼儿配方食品2010-03-26 2011-04-01 95GB 10769-2010 婴幼儿谷类辅助食品2010-03-26 2011-04-01 96GB 10770-2010 婴幼儿罐装辅助食品2010-03-26 2011-04-01 97GB 11674-2010 乳清粉和乳清蛋白粉2010-03-26 2010-12-01 98GB 11676-2012 有机硅防粘涂料GB 11676-1989 2012-04-25 2012-10-25 99GB 11677-2012 易拉罐内壁水基改性环氧树脂涂料GB 11677-1989 2012-04-25 2012-10-25 100GB 12487-2010 食品添加剂乙基麦芽酚2010-12-21 2011-02-21 101GB 12489-2010 食品添加剂吗啉脂肪酸盐果蜡2010-12-21 2011-02-21 102GB 12693-2010 乳制品良好生产规范2010-03-26 2010-12-01 103GB 13102-2010 炼乳2010-03-26 2010-12-01104GB 13432-2013 预包装特殊膳食用食品标签GB13432-20042013-12-26 2015-07-01105GB 13481-2011 食品添加剂山梨醇酐单硬脂酸酯(司盘60)GB13481-20102011-11-21 2012-12-21106GB 13482-2011 食品添加剂山梨醇酐单油酸酯(司盘80)GB13482-20102011-11-21 2012-12-21107GB 14750-2010 食品添加剂维生素A 2010-12-21 2011-02-21 108GB 14751-2010 食品添加剂维生素B1(盐酸硫胺)2010-12-21 2011-02-21 109GB 14752-2010 食品添加剂维生素B2(核黄素)2010-12-21 2011-02-21110GB 14753-2010 食品添加剂维生素B6(盐酸吡哆醇)2010-12-21 2011-02-21111GB 14754-2010 食品添加剂维生素C(抗坏血酸)2010-12-21 2011-02-21112GB 14755-2010 食品添加剂维生素D2(麦角钙化醇)2010-12-21 2011-02-21113GB 14756-2010 食品添加剂维生素E(dl-α-醋酸生育酚)2010-12-21 2011-02-21114GB 14757-2010 食品添加剂烟酸2010-12-21 2011-02-21 115GB 14758-2010 食品添加剂咖啡因2010-12-21 2011-02-21 116GB 14759-2010 食品添加剂牛磺酸2010-12-21 2011-02-21117GB 14881-2013 食品生产通用卫生规范GB14881-19942013-05-24 2014-06-01118GB 14888.1-2010 食品添加剂新红2010-12-21 2011-02-21 119GB 14888.2-2010 食品添加剂新红铝色淀2010-12-21 2011-02-21120GB 14930.2-2012 消毒剂GB14930.2-19942012-04-25 2012-10-25121GB 14936-2012 食品添加剂硅藻土2012-12-25 2013-01-25 122GB 14963-2011 蜂蜜2011-04-20 2011-10-20123GB15193.22-201428天经口毒性试验2014-12-01 2015-05-01124GB15193.23-2014体外哺乳类细胞染色体畸变试验2014-12-01 2015-05-01125GB15193.24-2014食品安全性毒理学评价中病理学检查技术要求2014-12-01 2015-05-01126GB15193.25-2014生殖发育毒性试验2014-12-01 2015-05-01127GB 15570-2010 食品添加剂叶酸2010-12-21 2011-02-21 128GB 15571-2010 食品添加剂葡萄糖酸钙2010-12-21 2011-02-21 129GB 17512.1-2010 食品添加剂赤藓红2010-12-21 2011-02-21 130GB 17512.2-2010 食品添加剂赤藓红铝色淀2010-12-21 2011-02-21 131GB 17779-2010 食品添加剂L-苏糖酸钙2010-12-21 2011-02-21 132GB 19295-2011 速冻面米制品2011-11-21 2011-12-21 133GB 19301-2010 生乳2010-03-26 2010-06-01 134GB 19302-2010 发酵乳2010-03-26 2010-12-01 135GB 19644-2010 乳粉2010-03-26 2010-12-01 136GB 19645-2010 巴氏杀菌乳2010-03-26 2010-12-01 137GB 19646-2010 稀奶油、奶油和无水奶油2010-03-26 2010-12-01138GB 21703-2010 乳和乳制品中苯甲酸和山梨酸的测定2010-03-26 2010-06-01139GB 22031-2010 干酪及加工干酪制品中添加的柠檬酸盐的测定2010-03-26 2010-06-01140GB 22570-2014 辅食营养补充品2014-04-29 2014-11-01 141GB 23790-2010 粉状婴幼儿配方食品良好生产规范2010-03-26 2010-12-01 142GB 25190-2010 灭菌乳2010-03-26 2010-12-01 143GB 25191-2010 调制乳2010-03-26 2010-12-01 144GB 25192-2010 再制干酪2010-03-26 2010-12-01 145GB 25531-2010 食品添加剂三氯蔗糖2010-12-21 2011-02-21 146GB 25532-2010 食品添加剂纳他霉素2010-12-21 2011-02-21 147GB 25533-2010 食品添加剂果胶2010-12-21 2011-02-21148GB 25534-2010 食品添加剂红米红2010-12-21 2011-02-21 149GB 25535-2010 食品添加剂结冷胶2010-12-21 2011-02-21 150GB 25536-2010 食品添加剂萝卜红2010-12-21 2011-02-21 151GB 25537-2010 食品添加剂乳酸纳(溶液)2010-12-21 2011-02-21 152GB 25538-2010 食品添加剂双乙酸钠2010-12-21 2011-02-21153GB 25539-2010 食品添加剂双乙酰酒石酸单双甘油酯2010-12-21 2011-02-21154GB 25540-2010 食品添加剂乙酰磺胺酸钾2010-12-21 2011-02-21 155GB 25541-2010 食品添加剂聚葡萄糖2010-12-21 2011-02-21 156GB 25542-2010 食品添加剂甘氨酸(氨基乙酸)2010-12-21 2011-02-21 157GB 25543-2010 食品添加剂L-丙氨酸2010-12-21 2011-02-21 158GB 25544-2010 食品添加剂DL-苹果酸2010-12-21 2011-02-21 159GB 25545-2010 食品添加剂L(+)-酒石酸2010-12-21 2011-02-21 160GB 25546-2010 食品添加剂富马酸2010-12-21 2011-02-21 161GB 25547-2010 食品添加剂脱氢乙酸钠2010-12-21 2011-02-21 162GB 25548-2010 食品添加剂丙酸钙2010-12-21 2011-02-21 163GB 25549-2010 食品添加剂丙酸钠2010-12-21 2011-02-21 164GB 25550-2010 食品添加剂L-肉碱酒石酸盐2010-12-21 2011-02-21165GB 25551-2010 食品添加剂山梨醇酐单月桂酸酯(司盘20)2010-12-21 2011-02-21166GB 25552-2010 食品添加剂山梨醇酐单棕榈酸酯(司盘40)2010-12-21 2011-02-21167GB 25553-2010 食品添加剂聚氧乙烯(20)山梨醇酐单硬脂酸酯(吐温60)2010-12-21 2011-02-21168GB 25554-2010 食品添加剂聚氧乙烯(20)山梨醇酐单油酸酯(吐温80)2010-12-21 2011-02-21169GB 25555-2010 食品添加剂L-乳酸钙2010-12-21 2011-02-21 170GB 25556-2010 食品添加剂酒石酸氢钾2010-12-21 2011-02-21 171GB 25557-2010 食品添加剂焦磷酸钠2010-12-21 2011-02-21 172GB 25558-2010 食品添加剂磷酸三钙2010-12-21 2011-02-21 173GB 25559-2010 食品添加剂磷酸二氢钙2010-12-21 2011-02-21 174GB 25560-2010 食品添加剂磷酸二氢钾2010-12-21 2011-02-21 175GB 25561-2010 食品添加剂磷酸氢二钾2010-12-21 2011-02-21 176GB 25562-2010 食品添加剂焦磷酸四钾2010-12-21 2011-02-21 177GB 25563-2010 食品添加剂磷酸三钾2010-12-21 2011-02-21 178GB 25564-2010 食品添加剂磷酸二氢钠2010-12-21 2011-02-21 179GB 25565-2010 食品添加剂磷酸三钠2010-12-21 2011-02-21 180GB 25566-2010 食品添加剂三聚磷酸钠2010-12-21 2011-02-21 181GB 25567-2010 食品添加剂焦磷酸二氢二钠2010-12-21 2011-02-21 182GB 25568-2010 食品添加剂磷酸氢二钠2010-12-21 2011-02-21 183GB 25569-2010 食品添加剂磷酸二氢铵2010-12-21 2011-02-21 184GB 25570-2010 食品添加剂焦亚硫酸钾2010-12-21 2011-02-21185GB 25571-2011 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食品添加剂乳酸钾2012-04-25 2012-06-25 226GB 28306-2012 食品添加剂 L-精氨酸2012-04-25 2012-06-25 227GB 28307-2012 食品添加剂麦芽糖醇和麦芽糖醇液2012-04-25 2012-06-25 228GB 28308-2012 食品添加剂植物炭黑2012-04-25 2012-06-25 229GB 28309-2012 食品添加剂酸性红(偶氮玉红)2012-04-25 2012-06-25 230GB 28310-2012 食品添加剂β-胡萝卜素(发酵法)2012-04-25 2012-06-25 231GB 28311-2012 食品添加剂栀子蓝2012-04-25 2012-06-25 232GB 28312-2012 食品添加剂玫瑰茄红2012-04-25 2012-06-25 233GB 28313-2012 食品添加剂葡萄皮红2012-04-25 2012-06-25 234GB 28314-2012 食品添加剂辣椒油树脂2012-04-25 2012-06-25 235GB 28315-2012 食品添加剂紫草红2012-04-25 2012-06-25 236GB 28316-2012 食品添加剂番茄红2012-04-25 2012-06-25 237GB 28317-2012 食品添加剂靛蓝2012-04-25 2012-06-25 238GB 28318-2012 食品添加剂靛蓝铝色淀2012-04-25 2012-06-25 239GB 28319-2012 食品添加剂庚酸烯丙酯2012-04-25 2012-06-25 240GB 28320-2012 食品添加剂苯甲醛2012-04-25 2012-06-25241GB 28321-2012 食品添加剂十二酸乙酯(月桂酸乙酯)2012-04-25 2012-06-25242GB 28322-2012 食品添加剂十四酸乙酯(肉豆蔻酸乙酯)2012-04-25 2012-06-25243GB 28323-2012 食品添加剂乙酸香茅酯2012-04-25 2012-06-25 244GB 28324-2012 食品添加剂丁酸香叶酯2012-04-25 2012-06-25 245GB 28325-2012 食品添加剂乙酸丁酯2012-04-25 2012-06-25 246GB 28326-2012 食品添加剂乙酸己酯2012-04-25 2012-06-25 247GB 28327-2012 食品添加剂乙酸辛酯2012-04-25 2012-06-25 248GB 28328-2012 食品添加剂乙酸癸酯2012-04-25 2012-06-25249GB 28329-2012 食品添加剂顺式-3-己烯醇乙酸酯(乙酸叶醇酯)2012-04-25 2012-06-25250GB 28330-2012 食品添加剂乙酸异丁酯2012-04-25 2012-06-25 251GB 28331-2012 食品添加剂丁酸戊酯2012-04-25 2012-06-25 252GB 28332-2012 食品添加剂丁酸己酯2012-04-25 2012-06-25253GB 28333-2012 食品添加剂顺式-3-己烯醇丁酸酯(丁酸叶醇酯)2012-04-25 2012-06-25254GB 28334-2012 食品添加剂顺式-3-己烯醇己酸酯(己酸叶醇酯)2012-04-25 2012-06-25255GB 28335-2012 食品添加剂 2-甲基丁酸乙酯2012-04-25 2012-06-25 256GB 28336-2012 食品添加剂 2-甲基丁酸2012-04-25 2012-06-25 257GB 28337-2012 食品添加剂乙酸薄荷酯2012-04-25 2012-06-25 258GB 28338-2012 食品添加剂乳酸 l-薄荷酯2012-04-25 2012-06-25259GB 28339-2012 食品添加剂二甲基硫醚2012-04-25 2012-06-25 260GB 28340-2012 食品添加剂 3-甲硫基丙醇2012-04-25 2012-06-25 261GB 28341-2012 食品添加剂 3-甲硫基丙醛2012-04-25 2012-06-25 262GB 28342-2012 食品添加剂 3-甲硫基丙酸甲酯2012-04-25 2012-06-25 263GB 28343-2012 食品添加剂 3-甲硫基丙酸乙酯2012-04-25 2012-06-25 264GB 28344-2012 食品添加剂乙酰乙酸乙酯2012-04-25 2012-06-25 265GB 28345-2012 食品添加剂乙酸肉桂酯2012-04-25 2012-06-25 266GB 28346-2012 食品添加剂肉桂醛2012-04-25 2012-06-25 267GB 28347-2012 食品添加剂肉桂酸2012-04-25 2012-06-25 268GB 28348-2012 食品添加剂肉桂酸甲酯2012-04-25 2012-06-25 269GB 28349-2012 食品添加剂肉桂酸乙酯2012-04-25 2012-06-25 270GB 28350-2012 食品添加剂肉桂酸苯乙酯2012-04-25 2012-06-25 271GB 28351-2012 食品添加剂 5-甲基糠醛2012-04-25 2012-06-25 272GB 28352-2012 食品添加剂苯甲酸甲酯2012-04-25 2012-06-25 273GB 28353-2012 食品添加剂茴香醇2012-04-25 2012-06-25 274GB 28354-2012 食品添加剂大茴香醛2012-04-25 2012-06-25 275GB 28355-2012 食品添加剂水杨酸甲酯(柳酸甲酯) 2012-04-25 2012-06-25 276GB 28356-2012 食品添加剂水杨酸乙酯(柳酸乙酯) 2012-04-25 2012-06-25277GB 28357-2012 食品添加剂水杨酸异戊酯(柳酸异戊酯)2012-04-25 2012-06-25278GB 28358-2012 食品添加剂丁酰乳酸丁酯2012-04-25 2012-06-25 279GB 28359-2012 食品添加剂乙酸苯乙酯2012-04-25 2012-06-25 280GB 28360-2012 食品添加剂苯乙酸苯乙酯2012-04-25 2012-06-25 281GB 28361-2012 食品添加剂苯乙酸乙酯2012-04-25 2012-06-25 282GB 28362-2012 食品添加剂苯氧乙酸烯丙酯2012-04-25 2012-06-25 283GB 28363-2012 食品添加剂二氢香豆素2012-04-25 2012-06-25284GB 28364-2012 食品添加剂 2-甲基-2-戊烯酸(草莓酸)2012-04-25 2012-06-25285GB 28365-2012 食品添加剂4-羟基-2,5-二甲基-3(2H)呋喃酮2012-04-25 2012-06-25286GB 28366-2012 食品添加剂 2-乙基-4-羟基-5-甲基-3(2H)-呋喃酮2012-04-25 2012-06-25287GB 28367-2012 食品添加剂 4-羟基-5-甲基-3(2H)呋喃酮2012-04-25 2012-06-25288GB 28368-2012 食品添加剂 2,3-戊二酮2012-04-25 2012-06-25 289GB 28401-2012 食品添加剂磷脂2012-05-17 2012-07-17 290GB 28402-2012食品添加剂普鲁兰多糖2012-05-17 2012-07-17291GB 28402-2012 食品添加剂普鲁兰多糖第1号修改单2014-04-29 2014-04-29292GB 28403-2012 食品添加剂瓜尔胶2012-05-17 2012-07-17293GB 28404-2012 保健食品中α-亚麻酸、二十碳五烯酸、二十二碳五烯酸和二十二碳六烯2012-05-17 2012-07-17酸的测定294GB 29201-2012 食品添加剂氨水2012-12-25 2013-01-25 295GB 29202-2012 食品添加剂氮气2012-12-25 2013-01-25 296GB 29203-2012 食品添加剂碘化钾2012-12-25 2013-01-25 297GB 29204-2012 食品添加剂硅胶2012-12-25 2013-01-25 298GB 29205-2012 食品添加剂硫酸2012-12-25 2013-01-25 299GB 29206-2012 食品添加剂硫酸铵2012-12-25 2013-01-25 300GB 29207-2012 食品添加剂硫酸镁2012-12-25 2013-01-25 301GB 29208-2012 食品添加剂硫酸锰2012-12-25 2013-01-25 302GB 29209-2012 食品添加剂硫酸钠2012-12-25 2013-01-25 303GB 29210-2012 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2014-01-01323GB 29682-2013 水产品中青霉素类药物多残留的测定高效液相色谱法2013-09-16 2014-01-01324GB 29683-2013 动物性食品中对乙酰氨基酚残留量的测定高效液相色谱法2013-09-16 2014-01-01325GB 29684-2013 水产品中红霉素残留量的测定液相色谱-串联质谱法2013-09-16 2014-01-01326GB 29685-2013 动物性食品中林可霉素、克林霉素和大观霉素多残留的测定气相色谱-质谱法2013-09-16 2014-01-01327GB 29686-2013 猪可食性组织中阿维拉霉素残留量的测定液相色谱-串联质谱法2013-09-16 2014-01-01328GB 29687-2013 水产品中阿苯达唑及其代谢物多残留的测定高效液相色谱法2013-09-16 2014-01-01329GB 29688-2013 牛奶中氯霉素残留量的测定液相色谱-串联质谱法2013-09-16 2014-01-01330GB 29689-2013 牛奶中甲砜霉素残留量的测定高效液相色谱法2013-09-16 2014-01-01331GB 29690-2013 动物性食品中尼卡巴嗪残留标志物残留量的测定液相色谱-串联质谱法2013-09-16 2014-01-01332GB 29691-2013 鸡可食性组织中尼卡巴嗪残留量的测定高效液相色谱法2013-09-16 2014-01-01333GB 29692-2013 牛奶中喹诺酮类药物多残留的测定高效液相色谱法2013-09-16 2014-01-01334GB 29693-2013 动物性食品中常山酮残留量的测定高效液相色谱法2013-09-16 2014-01-01335GB 29694-2013 动物性食品中13种磺胺类药物多残留的测定高效液相色谱法2013-09-16 2014-01-01336GB 29695-2013 水产品中阿维菌素和伊维菌素多残留的测定高效液相色谱法2013-09-16 2014-01-01337GB 29696-2013 牛奶中阿维菌素类药物多残留的测定高效液相色谱法2013-09-16 2014-01-01338GB 29697-2013 动物性食品中地西泮和安眠酮多残留的测定气相色谱-质谱法2013-09-16 2014-01-01339GB 29698-2013 奶及奶制品中17β-雌二醇、雌三醇、炔雌醇多残留的测定气相色谱-质谱法2013-09-16 2014-01-01340GB 29699-2013 鸡肌肉组织中氯羟吡啶残留量的测定气相色谱-质谱法2013-09-16 2014-01-01341GB 29700-2013 牛奶中氯羟吡啶残留量的测定气相色谱-质谱法2013-09-16 2014-01-01342GB 29701-2013 鸡可食性组织中地克珠利残留量的测定高效液相色谱法2013-09-16 2014-01-01343GB 29702-2013 水产品中甲氧苄啶残留量的测定高效液相色谱法2013-09-16 2014-01-01344GB 29703-2013 动物性食品中呋喃苯烯酸钠残留量的测定液相色谱-串联质谱法2013-09-16 2014-01-01345GB 29704-2013 动物性食品中环丙氨嗪及代谢物三聚氰胺多残留的测定超高效液相色2013-09-16 2014-01-01谱-串联质谱法346GB 29705-2013 水产品中氯氰菊酯、氰戊菊酯、溴氰菊酯多残留的测定气相色谱法2013-09-16 2014-01-01347GB 29706-2013 动物性食品中氨苯砜残留量的测定液相色谱-串联质谱法2013-09-16 2014-01-01348GB 29707-2013 牛奶中双甲脒残留标志物残留量的测定气相色谱法2013-09-16 2014-01-01349GB 29708-2013 动物性食品中五氯酚钠残留量的测定气相色谱-质谱法2013-09-16 2014-01-01350GB 29709-2013 动物性食品中氮哌酮及其代谢物多残留的测定高效液相色谱法2013-09-16 2014-01-01351GB 29921-2013 食品中致病菌限量2013-12-26 2014-07-01 352GB 29922-2013 特殊医学用途配方食品通则2013-12-26 2014-07-01353GB 29923-2013 特殊医学用途配方食品企业良好生产规范2013-12-26 2015-01-01354GB 29924-2013食品添加剂标识通则2013-11-29 2015-06-01 355GB 29925-2013 食品添加剂醋酸酯淀粉2013-11-29 2014-06-01 356GB 29926-2013食品添加剂磷酸酯双淀粉2013-11-29 2014-06-01 357GB 29927-2013食品添加剂氧化淀粉2013-11-29 2014-06-01 358GB 29928-2013食品添加剂酸处理淀粉2013-11-29 2014-06-01 359GB 29929-2013食品添加剂乙酰化二淀粉磷酸酯2013-11-29 2014-06-01 360GB 29930-2013食品添加剂羟丙基淀粉2013-11-29 2014-06-01 361GB 29931-2013食品添加剂羟丙基二淀粉磷酸酯2013-11-29 2014-06-01 362GB 29932-2013食品添加剂乙酰化双淀粉己二酸酯2013-11-29 2014-06-01 363GB 29933-2013食品添加剂氧化羟丙基淀粉2013-11-29 2014-06-01 364GB 29934-2013食品添加剂辛烯基琥珀酸铝淀粉2013-11-29 2014-06-01 365GB 29935-2013食品添加剂磷酸化二淀粉磷酸酯2013-11-29 2014-06-01 366GB 29936-2013食品添加剂淀粉磷酸酯钠2013-11-29 2014-06-01 367GB 29937-2013食品添加剂羧甲基淀粉钠2013-11-29 2014-06-01 368GB 29938-2013食品用香料通则2013-11-29 2014-06-01 369GB 29939-2013食品添加剂琥珀酸二钠2013-11-29 2014-06-01 370GB 29940-2013食品添加剂柠檬酸亚锡二钠2013-11-29 2014-06-01 371GB 29941-2013食品添加剂脱乙酰甲壳素(壳聚糖)2013-11-29 2014-06-01372GB 29942-2013 食品添加剂维生素E(dl-α-生育酚)2013-11-29 2014-06-01373GB 29943-2013食品添加剂棕榈酸视黄酯(棕榈酸维生素A)2013-11-29 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29982-2013 食品添加剂δ-己内酯2013-11-29 2014-06-01 413GB 29983-2013 食品添加剂δ-十四内酯2013-11-29 2014-06-01 414GB 29984-2013 食品添加剂四氢芳樟醇2013-11-29 2014-06-01 415GB 29985-2013 食品添加剂叶醇(顺式-3-己烯-1-醇) 2013-11-29 2014-06-01416GB 29986-2013 食品添加剂6-甲基-5-庚烯-2-酮2013-11-29 2014-06-01 417GB 29987-2013 食品添加剂丁苯橡胶2013-11-29 2014-06-01 418GB 29988-2013 食品添加剂海藻酸钾(褐藻酸钾)2013-11-29 2014-06-01419GB 29989-2013 婴幼儿食品和乳品中左旋肉碱的测定2013-11-29 2014-06-01420GB 30601-2014 食品添加剂对羟基苯甲酸甲酯钠2014-04-29 2014-11-01 421GB 30602-2014 食品添加剂对羟基苯甲酸乙酯钠2014-04-29 2014-11-01 422GB 30603-2014 食品添加剂乙酸钠2014-04-29 2014-11-01 423GB 30605-2014 食品添加剂甘氨酸钙2014-04-29 2014-11-01 424GB 30606-2014 食品添加剂甘氨酸亚铁2014-04-29 2014-11-01 425GB 30607-2014 食品添加剂酶解大豆磷脂2014-04-29 2014-11-01 426GB 30608-2014 食品添加剂DL-苹果酸钠2014-04-29 2014-11-01427GB 30609-2014 食品添加剂聚氧乙烯聚氧丙烯季戊四醇醚2014-04-29 2014-11-01428GB 30610-2014 食品添加剂乙醇2014-04-29 2014-11-01 429GB 30611-2014 食品添加剂异丙醇2014-04-29 2014-11-01430GB 30612-2014 食品添加剂聚二甲基硅氧烷及其乳液2014-04-29 2014-11-01431GB 30613-2014 食品添加剂磷酸氢二铵2014-04-29 2014-11-01 432GB 30614-2014 食品添加剂氧化钙2014-04-29 2014-11-01 433GB 30615-2014 食品添加剂竹叶抗氧化物2014-04-29 2014-11-01 434GB 30616-2014 食品用香精2014-04-29 2014-11-01 435GB 31620-2014 食品添加剂β-阿朴-8´-胡萝卜素醛2014-12-01 2015-05-01 436GB 31623-2014 食品添加剂硬脂酸钾2014-12-01 2015-05-01 437GB 2711-2014 食品安全国家标准面筋制品2014-12-31 2015-05-24 438GB 2712-2014 食品安全国家标准豆制品2014-12-31 2015-05-24 439GB 2718-2014 食品安全国家标准酿造酱2014-12-31 2015-05-24 440GB 7096-2014 食品安全国家标准食用菌及其制品2014-12-31 2015-05-24441GB 9678.2-2014 食品安全国家标准巧克力、代可可脂巧克力及其制品2014-12-31 2015-05-24442GB 10133-2014 食品安全国家标准水产调味品2014-12-31 2015-05-24 443GB 13104-2014 食品安全国家标准食糖2014-12-31 2015-05-24444GB 15193.1-2014 食品安全国家标准食品安全毒理学评价程序2014-12-31 2015-05-24445GB 15193.2-2014 食品安全国家标准食品毒理学实验室操作规范2014-12-31 2015-05-24446GB 15193.3-2014 食品安全国家标准急性经口毒性试验2014-12-31 2015-05-24447GB 15193.4-2014 食品安全国家标准细菌回复突变试验2014-12-31 2015-05-24448GB 15193.5-2014 食品安全国家标准哺乳动物红细胞微核试验2014-12-31 2015-05-24449GB 15193.8-2014 食品安全国家标准小鼠精原细胞或精母细胞染色体畸变试验2014-12-31 2015-05-24450GB 15193.9-2014 食品安全国家标准啮齿类动物显性致死试验2014-12-31 2015-05-24451GB15193.10-2014 食品安全国家标准体外哺乳类细胞DNA损伤修复(非程序性DNA合成)2014-12-31 2015-05-24452GB15193.12-2014 食品安全国家标准体外哺乳类细胞HGPRT基因突变试验2014-12-31 2015-05-24453GB15193.16-2014 食品安全国家标准毒物动力学试验2014-12-31 2015-05-24454GB15193.20-2014 食品安全国家标准体外哺乳类细胞TK基因突变试验2014-12-31 2015-05-24455GB15193.21-2014 食品安全国家标准受试物试验前处理方法2014-12-31 2015-05-24456GB 15203-20114 食品安全国家标准淀粉糖2014-12-31 2015-05-24 457GB 16740-2014 食品安全国家标准保健食品2014-12-31 2015-05-24 458GB 17401-2014 食品安全国家标准膨化食品2014-12-31 2015-05-24 459GB 19298-2014 食品安全国家标准包装饮用水2014-12-31 2015-05-24 460GB 19300-2014 食品安全国家标准坚果与籽类食品2014-12-31 2015-05-24461GB 29987-2014 食品安全国家标准食品添加剂胶基及其配料2014-12-31 2015-05-24462GB 31617-2014 食品安全国家标准食品营养强化剂酪蛋白磷酸肽2014-12-31 2015-05-24463GB 31618-2014 食品安全国家标准食品营养强化剂棉子糖2014-12-31 2015-05-24464GB 31619-2014 食品安全国家标准食品添加剂决明胶2014-12-31 2015-05-24465GB 31621-2014 食品安全国家标准食品经营过程卫生规范2014-12-31 2015-05-24466GB 31626-2014 食品安全国家标准食品添加剂水杨酸苄酯(柳酸苄酯)2014-12-31 2015-05-24467GB 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国家卫生计生委办公厅关于2015年全国食物中毒事件情况的通报

国家卫生计生委办公厅关于2015年全国食物中毒事件情况的通报

国家卫生计生委办公厅关于2015年全国食物中毒事件情况的通报文章属性•【制定机关】国家卫生和计划生育委员会(已撤销)•【公布日期】2016.02.19•【文号】国卫办应急发〔2016〕5号•【施行日期】2016.02.19•【效力等级】部门规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】卫生应急正文国家卫生计生委办公厅关于2015年全国食物中毒事件情况的通报国卫办应急发〔2016〕5号各省、自治区、直辖市卫生计生委,新疆生产建设兵团卫生局,疾控中心、监督中心:2015年,我委通过突发公共卫生事件管理信息系统共收到28个省(自治区、直辖市)食物中毒类突发公共卫生事件(以下简称食物中毒事件)报告169起,中毒5926人,死亡121人。

与2014年相比,报告起数、中毒人数和死亡人数分别增加5.6%、4.8%和10.0%。

2015年无重大食物中毒事件报告。

报告食物中毒较大事件76起,中毒676人,死亡121人;一般事件93起,中毒5250人。

现将有关情况汇总如下:一、2015年食物中毒事件报告情况(一)报告月度分布情况。

月份报告起数中毒人数死亡人数1月14 636 32月 3 115 23月11 605 84月7 282 35月20 951 76月14 520 107月14 401 128月34 700 409月26 649 2410月14 547 711月 4 235 012月8 285 5合计169 5926 121第三季度(7-9月)食物中毒事件报告起数和死亡人数最多,分别占全年食物中毒事件总报告起数和总死亡人数的43.8%和62.8%。

8月份食物中毒事件报告起数和死亡人数最多,分别占全年食物中毒事件总报告起数和总死亡人数的20.1%和33.1%。

第二季度(4-6月)食物中毒人数最多,占全年食物中毒总人数的29.6%。

5月份食物中毒人数最多,占全年食物中毒总人数的16.0%。

(二)中毒事件原因分类情况。

中国卫生健康统计年鉴2011:5-7-2 2010年政府办医疗卫生机构服务质量与效率


100
95.1
0.4
0
100
100
100
0.3
0
99.6
99.9
93.9
0.9
0.5
94
100
3.5
99.3
99.9
96.7
0:00
5
99.2
99.6
85.2
0.5
0.3
98.1
99.5
62.8
0.2
1
99.2
99.6
85.7
0.5
0.3
99.2
99.6
85.8
0.5
0
99.8
99.4
93.2
0.1
5-7-2 2010年政府办医疗卫生机构服务质量与效率
诊断符合率伐)
入院与出 院
98.7
住院手术 前后
99.3
病理检查 与临床诊
断89.8
医院感染 无菌手术(Ⅰ级切口〉 率(%) 感染率(%)
0.8
0.6
98.7
99.3
90.1
1.2
0.6
98.7
99.3
90.4
1.3
0.6
98.7
99.3
86.9
6
99.8
99.4
93.2
0.1
6
构服务质量与效率
无菌手术(Ⅰ级切口〉 急危重症
医师日均担负
甲级愈合 率(%)
抢救成功 率(%)
诊疗人次
住院床日
96.5
94.6
7.7
1.9
96.5
94.5
6.8
2.4
96.6
94.2

食品药品监管总局公布2015年第9期食品安全监督抽检情况


主办的 2015 年全国食品安全宣传周主场活动暨第
度,坚持有法必依、执法必严、违法必究,严惩重处不
七届中国食品安全论坛在国家会议中心启动,这是
法分子,维护公平竞争、优胜劣汰的市场环境。公众
中粮集团连续第七年承办此活动。集团董事长宁高
要依法积极参与治理,行业协会要强化自律约束,新
宁、集团副总裁万早田出席会议。
食品药品监管总局公布
2015年第9期食品安全监督抽检情况
国家食品药品监督管理总局本期公布信息为婴
幼儿辅助食品,涉及 45 家生产企业,其中抽检项目
合格的样品 68 批次,不合格样品 4 批次;符合食品安
全国家标准,但不符合包装标签明示值样品 6 批次,
具体样品信息附后。
监督抽检的 4 批次不合格样品情况主要包括:
一、微生物超标的 2 批次样品是标称江西省安
培实业有限公司生产的铁锌钙营养米粉和安智护畅
小米营养米粉。
二、维生素 A 不合格 1 批次样品是标称河南济
源市源苑食品有限公司生产的冠军宝贝维生素番茄
营养米粉。
三、水分不合格 1 批次样品是标称杭州未来营
养食品有限公司生产的 DHA 金枪鱼营养米粉。
监督抽检的 6 批次符合食品安全国家标准,但
积极行动,做到尊法学法守法用法。企业要增强诚信
业实验室三级检验检测体系,形成了立体检验检测
守法意识,落实食品安全主体责任,自觉履行法定义
网络,开发了具有自主知识产权的质量安全绩效评
务,健全质量安全控制体系,加强从业人员培训,从
估系统 SPAS,系统识别管理短板,推动质量安全管
源头上把好产品质量安全关。政府要提高依法监管
尽快就医,除保留病历和化验报告等相关资料外,还

国家卫生计生委办公厅关于2015年第二季度全国食物中毒事件情况的通报

国家卫生计生委办公厅关于2015年第二季度全国食物中毒事件情况的通报文章属性•【制定机关】国家卫生和计划生育委员会(已撤销)•【公布日期】2015.07.30•【文号】国卫办应急发〔2015〕41号•【施行日期】2015.07.30•【效力等级】部门规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】食品安全正文国家卫生计生委办公厅关于2015年第二季度全国食物中毒事件情况的通报国卫办应急发〔2015〕41号各省、自治区、直辖市卫生计生委,新疆生产建设兵团卫生局,疾控中心、监督中心:2015年第二季度,我委通过突发公共卫生事件管理信息系统共收到全国食物中毒类突发公共卫生事件(以下简称食物中毒事件)报告40起,中毒1748人,其中死亡18人。

与2014年同期相比,报告起数减少13.0%,中毒人数增加4.3%,死亡人数减少45.5%。

现将有关情况通报如下:一、食物中毒事件报告情况第二季度,5月份报告的事件起数和中毒人数最多,分别占第二季度总报告起数和中毒总人数的50.0%和54.4%。

6月份报告的死亡人数最多,占第二季度死亡总人数的50%。

第二季度,微生物性食物中毒事件的事件起数和中毒人数最多,分别占总报告起数和中毒总人数的55.0%和65.4%。

有毒动植物及毒蘑菇引起的食物中毒事件死亡人数最多,占死亡总人数的77.8%。

与2014年同期相比,微生物性食物中毒事件报告起数增加1起,中毒人数减少15.0%,死亡人数减少1人;化学性食物中毒事件报告起数增加3起,中毒人数增加79人,死亡人数增加2人;有毒动植物及毒蘑菇引起的食物中毒事件报告起数减少42.9%,中毒人数增加1.1倍,死亡人数减少50.0%。

第二季度, 发生在集体食堂的食物中毒事件报告起数和中毒人数最多,分别占总报告起数和中毒总人数的32.5%和47.3%。

发生在家庭的食物中毒事件死亡人数最多,占死亡总人数的66.7%。

与2014年同期相比,发生在集体食堂的食物中毒事件报告起数增加3起,中毒人数增加26.5%,均无死亡;发生在家庭的食物中毒事件报告起数减少50.0%,中毒人数减少21.9%,死亡人数减少63.6%;发生在饮食服务单位的食物中毒事件报告起数增加20.0%,中毒人数减少1.5%,死亡人数增加1人;发生在其他场所的食物中毒事件报告起数增加1起,中毒人数减少20.4%,死亡人数增加5人。

食品标准与法规 第三章.标准分级、分类和标准体系

地方标准代码:使用省、自治区、直辖市行 政区划代码。
省、自治区、直辖市行政区划代码表
食品地方标准
若没有食品国家、行业标准,但因 独特气候和地域需要,需在本地区范 围内统一的技术要求。
4、企业标准
企业标准是指企业所制定的产品标准和在企业内需要 协调、统一的技术要求和管理工作要求所制定的标准。
企业标准由企业制定,并向企业主管部门和企业主管 部门的同级标准化行政主管部门备案。
第三章. 标准分级、分类和标准体系
第一节 标准的分级
世界范围:国际标准、 区域性标准、 国家标准、 行业标准、 地方标准、 企业标准。
我国:按标准发生作用的有效范围
国家标准、 行业标准、 地方标准、 企业标准。
1.国家标准
是由国家标准团体制定并公开发布的标准(ISO/IEC 指南2)。
主要国家标准代号
基础标准;
食品安全标准;
通用的检验检测方法标准; 通用的管理技术标准;
标签标准;
重要产品标准;
其他标准等。
2、行业标准(专业、部标准)
我国行业标准是指我国全国性行业范围内 统一的标准。
制定:行业标准由国务院有关行政主管部 门制定,并报国务院标准化行政主管部门备案。
已正式公布的部分行业代号
农业 林业 烟草 水利 水产 气象 环保 土管 NY LY YC SL SC QX HJ TD
2.ISO9001—2000:质量管理体系—要求 取代94版的3个质量保证标准
食品安全标准应当包括下列内容
(一)食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病 性微生物、农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属 等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定;
(二)食品添加剂的品种、使用范围、用量; (三)专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营 养成分要求;
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