白果中药材详细说明书
中药白果的功效与作用
中药白果的功效与作用白果，学名为Ginkgo biloba，是一种具有悠久历史的中药材，也是一种珍贵的食用坚果。
白果在中医学中被广泛应用，并具有多种功效与作用。
本文将详细介绍白果的功效与作用，包括对心脑血管、神经系统、免疫系统、抗氧化、抗炎以及其他方面的作用等内容。
一、白果对心脑血管的功效与作用1. 保护心脑血管白果中的有效成分可促进血管扩张，改善心脑血管的血液供应，从而保护心脑血管的健康。
白果还能减少心脑血管病变引起的血栓形成，预防中风和心脏病的发生。
2. 提高血液循环白果所含的生物活性成分能够通过改善血液流动性，增加微循环，提高血液供应效果，改善心脑血管疾病患者的症状。
3. 降低血压一些研究显示，白果具有降低血压的效果，可使血压逐渐趋于正常水平。
这对于高血压患者来说是非常有益的。
4. 改善心脏功能白果有较好的心脏保护作用，能够促进心肌细胞的再生与修复，增强心脏的收缩能力，提高心脏功能。
二、白果对神经系统的功效与作用1. 提高记忆力白果中的活性物质对神经传递起到调节作用，改善学习和记忆能力。
白果能够促进大脑中神经元的活动，增加大脑的供氧量，提高脑细胞的代谢水平，从而提高记忆力。
2. 缓解失眠白果具有安神定志的作用，可缓解焦虑、抑郁等情绪问题，舒缓神经，改善睡眠质量。
3. 抗老化白果中的抗氧化物质能够清除自由基，减少氧化反应，延缓脑细胞的老化，防止脑功能下降。
4. 防治抑郁症白果对神经系统功能有调节作用，可以改善心情、缓解压力，有助于抑郁症的治疗。
三、白果对免疫系统的功效与作用1. 增强免疫力白果中所含的多种活性成分能够增强机体的免疫力，增加白细胞的数量，提高机体对抗病原微生物和病毒的能力。
2. 抗肿瘤一些研究发现，白果中的成分对抗肿瘤的作用较为显著。
白果能够刺激免疫系统的活性，增加细胞毒性淋巴细胞数量，杀伤癌细胞。
四、白果的抗氧化与抗炎作用1. 抗氧化作用白果富含抗氧化成分，如黄酮类化合物和铁元素，能够清除自由基，减少氧化反应，对抗衰老，改善皮肤质量。
白果的特殊功效及营养价值
白果的特殊功效及营养价值白果的特殊功效白果学名银杏，银杏是中药材的一种，白果的功效与作用自然也就跟治病救人分不开了，白果在医疗作用上可以治疗肺结核。
另外，白果的营养价值很高哦!白果可以滋阴养颜抗衰老，使人肌肤、面部红润。
1、.治哮喘，痰嗽，白带，白浊，遗精，淋病，小便频数。
①.敛肺平喘，减少痰量：适用于咳喘气逆，痰多之症，无论偏寒，偏热均可。
②.收涩止带，除湿：用治白浊带下。
无论下元虚衰，白带清稀，或湿热下注、带下黄浊者，随症配伍，均可使用。
③.祛痰定喘：用于治疗喘咳痰多，能消痰定喘。
④.收敛除湿：可治疗赤白带下，小便白浊，小便频数、遗尿。
2.治疗肺结核用法：在中秋节前夕，将半青带黄的银杏选取外表丝毫无损的大颗粒摘下，不用水洗，亦不去柄，随即浸入生菜油内，浸满100天后即可使用。
每日早、中、晚各服1粒小儿酌减，饭前服，视病情连服1～3个月。
食用白果，养生延年，银杏在宋代被列为皇家贡品。
日本人有每日食用白果的习惯。
西方人圣诞节必备白果。
就食用方式来看，银杏主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕点、蜜饯、罐头、饮料和酒类。
自制白果祛痘粥喝出白嫩平滑肤白果又称银杏、公孙树子，个如杏核大小色洁白如玉。
白果味甘，微苦、涩，性温，有小毒。
具有生津、止渴、清热等功效，可入药。
同时具有排毒养颜、祛痘之功效，适用于痤疮青春痘患者。
经常食用白果，可以滋阴养颜抗衰老，扩张微血管、促进血液循环，使人肌肤红润，精神焕发，延年益寿。
根据现代医学研究，白果还具有通畅血管、改善大脑功能、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效。
除此以外，银杏还可以保护肝脏、减少心律不齐、防止过敏反应中致命性的支气管收缩，还可以应用于对付哮喘、移植排异、心肌梗塞、中风、器官保护和透析。
因此，白果抗衰老的作用越来越被人认可。
材料：白果约30g，大米约100g，白糖约20g制作：1、先将白果去壳、去心;2、把白果和大米淘洗干净，将它们一同放入锅内，加入适量清水;3、先放置在武火上煮沸，再用文火煮半小时。
白果(银杏)
【使用注意】本品有毒，注意用量。咳嗽痰稠不利者不宜用。
【现代研究】种子含蛋白质、脂肪、淀粉、氰甙、维生素B↓2及多种氨基酸；外种皮含有毒成分白果酸、氢化白果酸、白果酚、白果醇等。白果各部分，尤其是白果酸，能抑制结核杆菌的生长，体外对多种细菌及皮肤真菌有不同程度的抑制作用。并有抗氧化、抗衰老、免疫抑制及抗过敏等作用。
【附方】
1．定喘汤 麻黄、杏仁、黄芩、桑白皮、甘草、半夏、白果、款冬花、苏子，用于风寒外束、咳嗽哮喘。
2．易黄汤见黄柏条。用于湿热带下、色黄质稠。
【不良反应】生用、过食白果可致中毒，表现为腹痛、呕吐、腹泻、发热、烦躁、发绀及昏迷、抽搐，严重者可致呼吸麻痹而死亡。应立即洗胃、导泻、利尿，服蛋清或活性炭，以减轻毒素的继续吸收，并进行对症处理。中药可用甘草30g，或白果壳30 ～ 60g，水煎服，或木香适量用开水磨汁，人麝香少许服之。
白果
【歌诀】白果甘苦，喘嗽白浊，点茶压酒，不可多嚼。
【译注】白果味甘苦涩，性平，有小毒。涩敛苦降，有敛肺止咳嗽、气喘，及收涩止白浊、白带的作用。作点心服食，能解酒，但有毒，不可多吃。
【应用】用治哮喘痰嗽，常配伍麻黄、甘草同用，共奏宣肺定喘止咳之功。若痰热内盛，兼风寒外束，痰多气急咳嗽哮喘者，常配伍麻黄、杏仁、黄芩、桑白皮、半夏、甘草等药同用，外散风寒，内清痰热而止咳平喘。用治下元虚损，带下赤白，可配伍胡椒、莲肉等同乌骨鸡煮食。用于湿热带下、色黄质稠者，常配伍芡实、黄柏。若小便白浊，可配伍益智仁、萆薢等同用。
白果的功效与作用及食用方法介绍
白果的功效与作用及食用方法介绍白果的功效与作用性味味甘、苦、涩；性平，有毒。
归经入肺、肾经。
功能主治敛肺气，定喘嗽，止带浊，缩小便。
治哮喘，痰嗽，白带，白浊，遗精，淋病，小便频数。
“从药理的方面讲，白果的作用主要体现在三方面：一是循环系统，利于心脑血管方面的疾病；二是呼吸系统，可用于止咳定喘清肺；三是抗菌作用，可利尿、用于女性带下等。
”新鲜白果中提出的白果酚甲，对离休兔肠有麻痹作用，使离体子宫收缩，对蛙心无影响。
白果种仁含无氮的中性成分，给小鼠皮下注射6mg/13g，半小时后可致惊厥，延髓麻痹，随即呼吸、心跳停止而死。
旧说其中含氢氰酸，能镇咳并致中毒，但未能检得氢氰酸的存在；也有说不能证明白果中含有对小鼠引起惊厥的物质。
白果肉尚有收敛作用。
白果的食用方法白果用时去壳，捣碎，拣净杂质，生用，或蒸、煮熟以后用。
白果熟食用以佐膳、煮粥、煲汤或作夏季清凉饮料等。
取拣净的白果，蒸熟、炒熟或煨熟，去壳。
白果可吃部分是果仁，吃的方法很多，最简单的吃法是起源于上海的炒白果，将洗净的白果带壳一起放在锅里炒，或将白果包在纸袋里用微波炉里加热，待白果有爆裂声，即可食用。
作为莱肴中的拌料。
白果要先去除骨质中种皮，除尽种皮的白果仁可作烧鸡、烧鸭或者烧肉、碗蹄膀等菜肴的拌料。
加入白果肉，可以消除肉的油腻感，使人食欲大增，起到调节胃口的作用。
在菜肴中用作拌料的白果宜稍迟放入，因为白果的淀粉易于糊化。
在食材基本熟透之后再放入白果，不仅可保持白果的香糯可口，还无中毒之后虑。
作为糕点中的重要拌料。
白果仁用作糕点拌料，可以增加糕点的糯性和清香味，改善糕点的口感与味道，也能增加糕点的食用价值。
作为重要的点心或防灾食品。
白果本身具有的食疗效果使得人们可以在品尝美食的同时，也得到一定的治病疗效。
广东省有卖白果羹的习惯，清香可口的白果羹，不仅可以充饥，而且能够治病，深受人们喜爱。
以上就是白果的功效与作用及食用方法的介绍，通过介绍我们可知白果具有很高的食用价值、药用价值、保健价值，对人类健康有神奇的功效。
白果的功效与作用禁忌
白果的功效与作用禁忌白果，又称为白果子，是常见的食用和药用植物。
它的学名为Ginkgo biloba，是一种来自中国的古老树种。
白果在亚洲已有数千年的历史，被广泛用于食疗和中药治疗中，被誉为“植物长寿露珠”和“神奇果实”。
白果子呈半透明的白色，形状酷似大豆，有一种特殊的香味。
白果既是一种美味的食材，也是一种有效的药材。
它富含多种营养成分，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等。
白果还含有一种独特的活性物质，叫做酶抑制剂，具有抗氧化、抗炎、增强免疫力等功效。
下面我们将详细介绍白果的功效与作用。
一、白果的功效1. 抗氧化：白果富含抗氧化物质，可以清除自由基，减缓衰老。
自由基是细胞代谢过程中产生的副产物，会对细胞和组织造成氧化损伤，导致衰老和各种老年疾病。
摄入适量的白果可以帮助清除体内的自由基，延缓衰老。
2. 改善记忆：白果具有改善记忆力和认知功能的作用。
研究表明，白果中的活性物质可以增加脑血流量，促进脑细胞营养供应，提高记忆力和思维能力。
因此，白果被广泛应用于治疗老年痴呆症和短期记忆障碍。
3. 降血脂：白果含有一种叫做白果皂苷的活性物质，具有降血脂的作用。
白果皂苷可以通过抑制肝脏内胆固醇的合成，调节胆固醇代谢，减少血液中的胆固醇水平，降低血脂。
这对于预防心血管疾病和高血压有重要的意义。
4. 改善循环：白果可以增加血管的弹性和灵敏度，促进血液循环。
它可以扩张血管，降低血液黏稠度，改善微循环，减少血栓形成的风险。
白果还可以增加红血球的活性，提高血液氧含量，改善身体的供氧能力。
5. 改善视力：白果富含一种叫做叶绿酸的物质，可以保护视网膜，改善视力。
叶绿酸具有抗氧化作用，可以抵御自由基的损害，防止视网膜老化。
白果还可以增加视网膜细胞的能量代谢，维护眼睛的健康。
6. 提高免疫力：白果富含的维生素C和维生素E等抗氧化物质可以提高免疫力，增强机体对抗病原体的能力。
白果还含有一种叫做铁的矿物质，可以促进血红蛋白的合成，增加免疫细胞的数量。
白果的功效与作用及禁忌,中药白果图片
白果的功效与作用及禁忌,中药白果图片本文目录 [hide]•1 中药白果图片•2 白果的功效与作用•3 【白果的配伍应用】•4 【白果的用量用法】•5 【白果的使用注意及禁忌】•6 【白果的本草摘要】•7 【白果的现代研究】中药白果图片【来源】为银杏科落叶乔木植物银杏Ginkgo biloba L.的成熟种子。
全国各地皆有栽培。
秋季种子成熟时采收，除去肉质外果皮，洗净，晒干。
用时去内果壳，取种子捣碎入药。
【处方用名】白果仁白果肉炒白果白果白果的功效与作用【性能概要】味甘、苦、涩，性平，有小毒。
归肺经。
本品涩敛苦降，上能敛肺气，平痰喘，下能止带浊，缩小便。
适用于痰多喘哮、带下白浊、小便频数等症，喘嗽多痰而偏热者，用之更宜。
【白果的配伍应用】1.用于喘嗽痰多之证。
如《摄生方》鸭掌散，以本品配麻黄、甘草，治哮喘痰嗽；肺热痰多气喘者，可再加黄芩、桑白皮等清泻痰热药，如《摄生众妙方》定喘汤。
2.用于虚寒或湿热带下及小便白浊等症。
如《集简方》治下元虚损，带下赤白，用白果配伍胡椒、莲肉等同乌骨鸡煮食；《傅青主女科》易黄汤，以之配伍黄柏、芡实等，治湿热带下黄稠者；《本草纲目》用生白果擂水饮，治小便白浊。
此外，将白果煨熟嚼食，可治小便频数。
【白果的用量用法】内服：3~10 克，或5~10枚。
入煎剂可生用；入散剂或嚼食者宜煨熟用。
【白果的使用注意及禁忌】本品有毒，注意用量。
咳嗽痰稠不利者不宜用。
【白果的本草摘要】《品汇精要》：“煨熟食之，止小便频数。
”《医学入门》：“清肺胃浊气，化痰定喘，止咳。
”《本草纲目》：“熟食温肺益气，定喘嗽，缩小便，止白浊；生食降痰，消毒杀虫。
《本草便读》：“上敛肺金除咳逆，下行湿浊化痰涎。
”【白果的现代研究】成分：含氰苷、赤霉素、多种氨基酸等。
药理：有平喘、抗过敏、降血压、抑制免疫作用；对多种病菌及一些皮肤真菌有抑制作用。
过食白果可致中毒，严重可因呼吸麻痹而死。
临床报道：治疗肺结核，用鲜白果浸入生菜油内100 天，每日早、中、晚各服1粒（小儿酌减），饭前服，视病情连服1~3个月。
白果的功效与作用及禁忌
白果的功效与作用及禁忌白果的功效《三元延寿书》："生食解酒。
"《滇南本草》："大疮不出头者，白果肉同糯米蒸合蜜丸：与核桃捣烂为膏服之，治噎食反胃，白浊、冷淋;捣烂敷太阳穴，止头风眼疼，又敷无名肿毒。
"《品汇精要》："煨熟食之，止小便频数。
"《医学入门》："清肺胃浊气，化痰定喘，止咳。
"《纲目》："熟食温肺益气，定喘嗽，缩小便，止白浊;生食降痰，消毒杀虫;(捣)涂鼻面手足，去皶泡，皯黯，皴皱及疥癣疳匿、阴虱。
"《本草再新》："补气养心，益肾滋阴，止咳除烦，生肌长肉，排脓拔毒，消疮疥疽瘤。
"《本草便读》："上敛肺金除咳逆，下行湿浊化痰涎。
"《现代实用中药》："核仁治喘息，头晕，耳鸣，慢性淋浊及妇人带下。
果肉捣碎作贴布剂，有发泡作用;菜油浸一年以上，用于肺结核。
"《山东中药》："治遗精，遗尿。
"《四川中药志》：白果，3-5岁的小儿，一次服30-40粒者易中毒。
若中毒可用麝香一分，调温水服即解。
又喘咳痰稠者服后易致咳痰困难，宜配入清热之药为妥。
《上海常用中草药》：多食白果中毒，可出现头痛、发热、抽筋、烦躁不安、呕吐、呼吸困难等现象，急用生甘草二两，煎服;或用白果壳一两，煎服。
白果的作用抗菌作用。
白果肉、白果汁、白果酚，尤其是白果酸体外试验时对人型结核杆菌和牛型结核杆菌有抑制作用。
白果的水浸液(1：2)在体外对堇色毛癣菌、奥杜盎氏小芽胞癣菌、星形奴犬氏菌等7种皮肤真菌表现为抑菌作用。
白果果肉的抗菌力较果皮强。
对呼吸系统的作用。
实验表明，白果乙醇提取物给小鼠腹腔注射，可使呼吸道酚红排泌增加，似有祛痰作用。
对离体豚鼠气管平滑肌表现有微弱的松弛作用。
对循环系统的作用。
实验表明，白果二酚500mg/kg对兔有短暂的降压作用。
白果二酚有组胺释放作用、引起毛细管通透性增加，导致水肿，此作用又为扑尔敏所对抗。
白果根中药材详细说明书
白果根药材名称：白果根拼音名称：BAIGUOGEN别名：灵眼、佛指甲、佛指柑。
科属：为银杏种植物银杏的根或根皮。
产地：分布于北自沈阳，南达广州，东起华东，西南至贵州、云南都有栽培。
性味：[性味归经]甘，平，无毒。
功能主治：益气补虚弱。
治白带，遗精。
并配合用于其他虚弱劳伤等症。
用法用量：内服：煎汤，15-60G。
注意事项：有实邪者忌服。
附方：治遗精：白果根二两，何首乌（鲜）二两，左转藤二两，糯米半斤。
盛猪小肚子内，加冰糖炖服。
（性味以下出《重庆草药》）采收加工：9～10月采。
现代研究：化学成份：根皮含白果苦内酯C、M、A、B。
原形态：银杏，又名：鸭脚（《宛陵集》），公孙树（《汝南圃史》），鸭掌树。
落叶乔木，高可达40米。
树干直立，树皮灰色。
枝有长短两种，叶在短枝上簇生，在长枝上互生。
叶片扇形，长4～8厘米，宽5～10厘米，先端中间2浅裂，基部楔形，叶脉平行，叉形分歧；叶柄长2.5～7厘米。
花单性，雌雄异株；雄花呈下垂的短柔荑花序，4～6个生于短枝上的叶腋内，有多数雄蕊，花药2室，生于短柄的顶端；雌花每2～3个聚生于短枝上，每花有一长柄，柄端两叉，各生1心皮，胚珠附生于上，通常只有1个胚珠发育成熟。
种子核果状，倒卵形或椭圆形，长2.5～3厘米，淡黄色，被白粉状蜡质；外种皮肉质，有臭气；内种皮灰白色，骨质，两侧有棱边；胚乳丰富，子叶2。
花期4～5月。
果期7～10月。
生境分布：生态环境：生于海拔500-1000M的酸性土壤，排水良好地带的天然林中。
资源分布：分布于北自沈阳，南达广州，东起华东，西南至贵州、云南都有栽培。
栽培技术：1、生物学特性：喜温暖湿润气候，喜阳、耐寒、耐旱、忌涝。
在年平均温度10-18℃，冬季绝对最低气温不低于零下20℃，年降雨量600-1500MM的气候及土层深厚的砂质壤地中生长良好。
不宜在阴坡、积水或盐分太重的地壤中栽种。
2、栽培技术：用种子、分株和嫁接繁殖。
种子繁殖种子秋季采收后，当年播种或翌年春播种，春播需混砂催芽，播种量每1HM600-675KG，横向开沟，沟距25-30CM，深4CM，每隔10CM播1粒种子，覆土3-4CM，当年苗高25-30CM，秋季落叶后可移栽。
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白果药材名称：白果[毒]拼音名称：BAIGUO别名：银杏核，公孙树子，鸭脚树子。
科属：本品为银杏科植物银杏除去肉质外种皮的种子。
产地：主产于广西、四川、河南、山东、湖北、辽宁，以广西产品为佳。
销全国，并出口。
性味：[性味、归经]甘、苦、涩，平。
有毒。
归肺经。
功效：敛肺定喘，止带，缩尿。
中成药：共有32种中成药使用白果:止咳丸除湿白带丸银杏露如意定喘丸（丹）如意定喘片复方蛤青片冬白梅片蛤蚧治痨丸止嗽青果丸定喘疗肺丸等。
应用：1、用于哮喘痰嗽。
本品性涩而收，能敛肺定喘，兼化痰之功，为治喘咳所常用。
如肺肾两虚之虚喘，配五味子、胡桃肉等以补肾纳气，敛肺平喘；若哮喘痰嗽兼风寒引发者，配麻黄同用，二者一散一敛，开肺散邪而不致耗伤肺气，敛肺平喘而无留邪之弊，如《摄生众妙方》之鸭掌散；若外感风寒而内有蕴热而喘者，则配麻黄、黄芬等同用，如定喘汤。
若肺热燥咳，喘咳无痰者，配天冬、麦冬、款冬花以润肺止咳。
近代有以本品配地龙、黄芩等，治慢性气管炎属肺热型者。
2、用于带下，白浊，小便频数，遗尿等。
本品收涩而固下焦。
治妇女带浊，属脾肾亏虚带下清稀者，为本品所宜，常配山药、莲子、乌骨鸡等相须而用；若属湿热带下，色黄腥臭者，则配黄柏、车前子等，以清湿浊止带，如易黄汤。
治小便频数、遗尿，常配熟地、山萸肉、覆盆子等，以补肾固涩。
配伍效用：白果配伍麻黄：白果甘苦涩而性平，敛肺定喘祛痰；麻黄辛苦而温，宣肺平喘。
二者伍用，麻黄得白果，宣肺而不耗散肺气；白果得麻黄，敛肺而不使肺气壅滞。
肺气宣降有度、气机调畅，其平喘止咳之功效更强，用于治疗喘咳日久不愈因素体气虚、痰浊壅肺者。
用法用量：煎服，5～10G，捣碎。
注意事项：有实邪者禁服。
生食或炒食过量可致中毒，小儿误服中毒尤为常见。
采收加工：秋季种子成熟时采收，除去肉质外种皮，洗净，稍蒸或略煮后烘干。
炮制工艺：1、白果仁：将原药拣去杂质，去壳取仁。
用时捣碎。
贮藏储存：2、炒白果仁：取净白果仁，用文火加热，炒至黄色，有香气。
用时捣碎。
置通风干燥处。
现代研究：1、化学成分：种子含蛋白质、脂肪、淀粉、氰苷、维生素B2及多种氨基酸；外种皮含有毒成分白果酸、氢化白果酸、白果酚、白果醇等。
肉质外种皮含白果酸、氢化白果酸、氢化白果亚酸、银杏二酚、白果醇和黄酮类化合物。
2、药理作用：（1）对呼吸系统的作用：银杏乙醇提取物给小鼠腹腔注射，可使呼吸道酚红排泌增加，似有祛痰作用。
灌胃给药，对小鼠氨雾所致咳嗽镇咳作用不明显。
复方银杏喷雾剂用于大鼠实验性慢性气管炎（二氧化硫法），能使气管黏膜分泌机能改善，杯状细胞减少，黏液分泌减少，炎症病变减轻。
（2）对心血管系统的作用：银杏毒对离体蛙心先兴奋、后抑制，乃至停跳。
小剂量能使血管收缩，大剂量扩张。
银杏提取物对健康人血压和心率均无影响。
银杏叶所含的黄酮类化合物能使离体豚鼠冠脉扩张，使在位豚鼠后肢和离体大鼠后肢血管扩张，能增加兔颈动脉和耳动脉血流量。
治疗剂量对大鼠、豚鼠、猫和兔的心率、血压和呼吸均无明显影响。
用治疗量的100～1000倍时，对豚鼠能引起血压中等强度降低、呼吸加快、心率减慢。
银杏果实中的银杏二酚对蛙心无影响，对兔有短暂的降压作用。
银杏二酚有组胺释放作用，能引起毛细血管通透性增加，导致水肿，但该作用可被扑尔敏所对抗。
银杏外种皮水提物0.2G/KG能显著降低麻醉犬血压，去甲肾上腺素和心得安均不影响其降压效应，重复给药易致耐受性。
（3）对脑循环系统的作用：银杏叶对麻醉猫、犬的脑血管，有显著扩张作用，能增加脑血流量。
降低脑血管阻力，亦降低心肌张力-时间指数。
银杏叶与罂粟碱的作用相似，但罂粟碱能显著增加狗的心率。
有报告指出，银杏能改变血液流变学，增加血流速度，降低血液黏度，可能还影响前列腺素，从而扩张血管。
（4）抗菌作用：银杏果实的汁与肉以及白果酚、白果酸在试管内有抑制结核杆菌生长的作用，但实验治疗于小鼠或豚鼠，则无显著疗效。
白果对多种类型的葡萄球菌、链球菌、白喉杆菌、炭疽杆菌、枯草杆菌、大肠杆菌、伤寒杆菌等有不同程度的抑制作用，果肉的抗菌力较果皮强。
水浸剂对真菌亦有抑制作用。
研究表明：漆树酸为银杏中的主要抗菌成分，对多种革兰阴性菌及阳性菌均有抑制作用。
银杏外种皮提取物对13种实验真菌有明显抑制作用。
用5％浓度抑制真菌的有效率为92.3％。
银杏甲素（白果酸类）和银杏乙素（黄酮类）抑制真菌生长的有效率分别为92%和53%，证明白果酸类物质对致病性真菌有较强的杀伤和抑制生长作用。
二者对浅部真菌和深部真菌的生长均有明显抑制作用。
（5）对平滑肌的作用：银杏叶的乙醇提取物对气管平滑肌有直接松弛作用，且能解除磷酸组胺和乙酰胆碱对豚鼠离体气管的致痉作用，制止豚鼠组胺性哮喘发作。
实验表明：其所含的黄酮类,对动物支气管有扩张作用，但该作用可被心得安所对抗，提示其作用可能与Β-受体有关。
银杏叶的乙醇提取物与黄酮甙类对豚鼠离体肠管有解痉作用，能对抗组胺、乙酰胆碱、氯化钡所致的痉挛，其作用强度与罂粟碱相似，但较持久。
双黄酮具有对抗缓激肽、兴奋豚鼠回肠的作用。
实验证明：银杏根提取物能减轻输尿管张力，对输尿管腔有扩大作用，而加入乙酰胆碱则有增加张力作用。
银杏根高剂量对抗乙酰胆碱对十二指肠及输尿管作用不明显。
有报告认为，银杏根用于排石的机制是在减低输尿管张力、扩大管腔和促进蠕动的推动下，促使输尿管结石的排出，并认为大量饮水对结石的排出有利。
有人指出，银杏根对输尿管平滑肌的作用不是通过受体起作用，而是通过植物性神经起作用。
（6）其他作用：银杏甲素能阻止过敏介质释放及肥大细胞的脱颗粒作用，并对过敏介质引起的豚鼠平滑肌的收缩反应有直接拮抗作用。
银杏提取物对大鼠实验性脑缺血有一定的治疗作用。
银杏叶醇提取物和水提取物能明显改善东莨菪碱引起的记忆损害，醇提取物的作用较水提取物作用强，且对成年小鼠亦有促进记忆保护作用。
银杏肉有收敛作用。
双黄酮用作润肤油，能增加皮脂腺的分泌，使干燥或衰老的皮肤增加红润色泽。
银杏叶提取物能使红细胞的聚集作用降低；银杏提取物则有使血流速度增加的作用。
3、毒副作用：白果外种皮提取物给小鼠腹腔注射的半数致死量为5.02±0.31G/KG。
种仁中的中性成分给小鼠皮下注射460MG/KG，半小时后致惊厥，延髓麻痹，随即呼吸心跳停止而死亡。
用油浸白果及其粗制酸性成分喂饲豚鼠60天，或以白果粉喂饲小鼠，均可出现食欲不振，体重减轻，不同程度肝脏损害，肾小球肾炎，甚至死亡。
外果皮内含的银杏毒可引起皮炎，与斑蟊素类似。
白果酚和银杏毒均有溶血作用。
银杏毒对蛙的中枢神经系统有麻醉作用。
兔静脉注射银杏毒0.2G/KG，先有短暂的升压作用，而后血压下降，呼吸困难，动物惊厥而死。
银杏叶提取物大剂量给狗连续静脉注射一周，出现流涎、恶心、呕吐、腹泻、食欲减退等。
黄酮醇大剂量可妨碍血液凝固。
生银杏有毒。
炒食或煮食过多可发生中毒。
以10岁以下小儿为多。
中毒者服食量小儿自7粒至150粒，成人自40至300粒不等。
中毒出现的时间在食后1～12小时不等。
症状以中枢神经系统为主，表现为呕吐、昏迷、嗜睡、恐惧、惊厥，或神志呆钝、腹痛、腹泻、烦躁不安、呼吸困难等症，白细胞总数及嗜中性粒细胞数升高。
少数病例尚可出现末梢神经功能障碍，双下肢呈完全性弛缓性瘫痪或轻瘫，触觉和痛觉均消失。
如中毒过重或抢救过迟则会出现死亡。
临床应用本品。
屡有服食过量引起中毒的报告；亦有外用白果酊剂，偶致过敏的报告。
中毒救治：（1）立即洗胃，导泻，服鸡蛋清、活性炭。
（2）对症处理：抽搐、惊厥者，给予镇静剂，如注射安定、苯巴比妥类药物等；呼吸困难者，给予吸氧，并酌情应用呼吸兴奋剂，如注射尼可刹米、山梗菜碱等，但惊厥期间不宜用；心力衰竭者，给予强心剂，如注射西地兰、毒毛旋花子甙K等强心甙类药物。
（3）酌情补液，并给予抗生素。
（4）中草药治疗：A.中毒轻者，用生甘草、绿豆各60G，水煎频服。
B.有末梢神经麻痹者，用黄芪、防风、地龙各30G，甘草20G，水煎服。
临床应用：1、治疗慢性喘息性气管炎：A.炒白果21枚（打碎），炙麻黄、黄芩、制半夏、款冬花、桑白皮、炙苏子、杏仁各9G，炙甘草3G。
以上为1日量，水煎，分2次服，连服10剂为1疗程。
有继发感染、吐黄脓痰者，酌加鱼腥草、蒲公英。
治疗100例，近期控制48例，显效35例，好转14例，无效3例。
〔《新医学》1972；（9）：14〕B.白果、白芨、川贝各50G。
研末分40份，每日晨起用沸水冲鸡蛋及药粉1份，空腹服，40天为1疗程。
可治疗急性支气管炎迁延数月未愈或慢性支气管炎，以证属久咳肺虚，无明显热象者，疗效显著。
〔《中医杂志》1988；（3）：18〕2、治疗美尼尔综合征：银杏仁30G（有恶心呕吐者加干姜6G），共研细末，分4等份，每次1份，温开水送服。
早晚各服1次。
一般服4～8次即愈。
曾治疗1例患病10余年的患者，按上法服4次即愈，随访5年未复发。
〔《中医杂志》1986；（11）：63〕3、治疗神经性头痛:带壳生银杏60G，捣裂，加水500ML，文火煎至300ML，分早晚两次服，上药可连煎3次，服3日。
治疗10例，全部治愈。
大多服药1剂见效。
〔《中医杂志》1982；（4）：72〕4、治疗痤疮:白果仁去外壳，切平面，每晚睡前用温水洗患部（不用香皂等）后，再用白果仁频搓面部，边搓边削去用过部分。
次晨洗脸。
治疗116例，全部获效。
一般用药7～14次即愈。
〔《新中医>1982；（1）：19〕5、治疗尿石病:白果根120G，等量冰糖煎服，每周4～5剂。
并发尿路感染者同时用八正散加白花蛇舌草，并按医嘱配合饮水和运动。
治疗50例，治愈32例，有效10例，无效8例。
平均治愈时间为133天。
〔《江西中医药》1982；（1）：15〕6、治疗乳糜尿:白果仁10枚，射干12G，桔梗、川朴各10G，菖蒲、白芨各15G，萆薢30G，甘草5G。
随证加减。
水煎早晚分服，日1剂。
10天为1疗程。
治疗32例，近期治愈26例，显效5例，好转1例。
〔《时珍国药研究》1992；4：181〕7、治疗崩漏:银杏10粒、鸡冠花60G，水煎，分早晚两次服。
兼有气虚者加黄芪12G，党参、白术各9G。
治疗多例，效果良好。
〔《新中医》1976；（5）：14〕8、治疗带下病：白果10G，炒山药、芡实各30G，黄柏6G（盐水炒），车前子3G。
每日1剂。
酌情加减或内服外洗结合应用。
治疗110例，结果：痊愈89例，显效21例。
〔《浙江中医杂志》1987；21（8）：366〕茶疗食谱：1、白果茶[材料]白果5G、花茶3G。
[做法]用250ML水煎煮白果至水沸后，冲泡花茶饮用，冲饮至味淡。
[功效]敛肺气，止咳喘，缩小便，利带浊；抗菌，抗结核。
[用途]哮喘痰嗽；白带；遗精；淋病；遗尿。
[来源]传统药茶方。
2、白果夏茶[材料]白果5G、半夏3G、苏子3G、桑白皮2G、杏仁2G、花茶5G。