食品广告策划书

食品广告策划书

篇一：食品类广告策划书(模板)

黔五福有点意思蔬菜猪肉干

策划单位：

策划人员：广告策划书尚上策文化传播公司廖玉菡（业务主管）

段清洋（策划部长）

侯晓妍（市场调查部长）

肖世伟（公关部长）

李勇（美术设计部长）

吴克祥（文案撰写部长）

目录

一、前言 (4)

二、市场分析 (4)

（一）产品分析 (4)

（二）市场分析 (5)

（三）企业经营状况分析 (5)

（四）消费者分析 (6)

（五）企业竞争状况分析 (11)

（六）企业产品SWOT分析 (11)

三、广告策略 (13)

（一）非媒介策略 (13)

1．产品改进策略 (13)

2．价格策略 (13)

3．产品定位策略 (14)

4．促销策略 (14)

5．渠道策略 (14)

6．公关策略 (15)

（二）媒介策略 (16)

1.广告目标 (16)

2.市场细分 (16)

3.产品定位策略 (17)

4.广告诉求策略 (17)

5.广告表现策略 (17)

四、广告媒介发布计划 (18)

（一）媒介整体战略思想 (18)

（二）媒介投放具体档期安排 (19)

1．电视媒介 (19)

2.广播媒介 (19)

3.户外公交媒介 (20)

4.户外站牌媒介 (21)

5.校园桌贴媒介 (21)

五、广告费用预算 (22)

六、广告效果预测及评估 (22)

七、附件 (23)

（一）黔五福有点意思蔬菜猪肉干调查问卷 (23)

（二）媒介实施计划相关文案、脚本 (24)

（三）电视广告效果评估反馈问卷调查表 (26)

（四）小组成员分工及心得体会 (27)

一、前言

贵州五福坊食品有限公司成立于XX年5月18日，是在原国有企业贵州肉联厂的基础上改制后组建起来的民营企业，主营猪肉系列食品。黔五福有点意思蔬菜猪肉干是公司上市两三年的一个休闲系列产品：品质优良，口味俱佳，深得人们喜爱。唯一不足的便是知晓黔五福有点意思蔬菜猪肉干的人群始终是少数，未能达到宣传蔬菜猪肉干，促进公司销售额的目的。再加上原来定位的狭窄性和销售渠道的相对狭小，黔五福有点意思蔬菜猪肉干始终未能发挥真正的潜力。

这次策划的目标就是要扩大宣传，整合销售络，扩大市场占有率。我们将通过设计一系列与黔五福有点意思蔬菜猪肉干有关的问卷去调查来获得相关数据，进而分析黔五福有点意思蔬菜猪肉干在现阶段的市场情况，得出黔五福有点意思蔬菜猪肉干的市场前景和发展机会。并据此制定出行之有效的广告战略。

我们广告策划书主要包括：市场分析、品牌定位策略分析、广告策略、广告媒介发布计划、公关营销策略、广告预算等主要内容。

二、市场分析

（一）．产品分析

1.就产品本身的卫生安全而言，黔五福有点意思蔬菜猪肉干的猪肉来源都是出自于贵阳肉联厂，贵阳肉联厂是一个在贵阳本地乃至贵州地区都具有一定知名度的肉厂。具有很高的肉类质量保证。两者之间都一直保持着很好的合作关系。在问卷调查中，有30%的人是因为质量保证才购买黔五福有点意思蔬菜猪肉干。

2.就品牌口味而言，黔五福猪肉干肉质上乘，肉感细腻，口味齐全；目前主要有“青瓜味”、“醇香味”、“胡萝卜味”、“葱香味”“麻辣味”、“香辣味”。在我们问卷中，有46%的消费者选择了因“口味多、口感好”而购买该产品。此外，黔五福有点意思蔬菜猪肉干还是加了蔬菜的有营养的猪肉

干。

由此看出黔五福的佳口感和加齐全的口味受到消费者的一致好评，有着良好的市场发展前景。除此之外，在调查中我们还发现黔五福的一部分稳定受众为50岁以上的中老年，他们普遍反映口味齐全、味道好，但是有的产品系列过于硬，他们不能方便食用，这是一个黔五福有点意思蔬菜猪肉干应该注意改进的地方。

3.就产品负载价值而言，产品依托于贵州名牌黔五福公司，有着品质保证和品牌效应。再加上产品包装设计新颖，有视觉附加值。

4.就产品性质而言，我们定位于蔬菜猪肉干，这在贵州市场乃至全国市场都不多见，这

主要是猪肉干产品还不是很流行，也受到各种技术制约。因此，黔五福有点意思蔬菜猪肉干的猪肉干特性已经是别具一格，很有突破的实力。

5.就产品价格而言，该产品价位属于高价位，这也与本身产品质量相符合的，正是物有所值的体现。

6.就产品生命周期上，黔五福蔬菜猪肉干上市于XX年，导入期已过，因为广告宣传的原因，现在仍处于成长期，因此企业现在应该加强对产品的宣传，扩大市场占有率，同时应该从包装，口味，质量，品牌，卫生等方面全面完善产品，使产品慢慢由成长期走向成熟期。

（二）.市场分析

（1）市场的规模

问卷调查显示，听说过黔五福蔬菜猪肉干的总共有70人，而没有听说过的却有130人，也就是说受众知晓度还不到50%。从薪阶来说，购买者大多数是中薪阶级。这与黔五福的高价位有很大联系。问卷还显示：在黔五福猪肉干的消费受众中以女性为主，尤其是中年妇女为多。而另外130个没有听说过的人之中，有81个是男性。，从年龄上，都在18以上，28岁以上的中老年尤为多，足以看出黔五福猪肉干的主要受众还不是很年轻化。而年轻人中的大学生群体是一群有高购买能力和购买欲望的潜在消费者。因此，我们需要大力开拓年轻人市场。

（2）市场的构成

A．当前市场的主要产品品牌

目前市场上该类产品的主要产品品牌有：黔五福猪肉干，牛头牌牛肉干，牛老大牛肉干；

B.与本品牌构成竞争的品牌

针对于猪肉干制品而言，在贵阳地区与黔五福有点意思蔬菜猪肉干鲜有对手，作为肉干类产品来说，构成竞争的主要竞争对手就是牛头牌牛肉干。

（3）市场构成的特性

黔五福有点意思蔬菜猪肉干在市场上没有季节性之分，