精品课程试题
2023年华中农业大学分子生物学精品课程试题库选择题有答案
选择题（注: 单项和多项）1. 证明DNA是遗传物质的两个关键性实验是: 肺炎球菌在老鼠体内的毒性和T2噬菌体感染大肠杆菌。
这两个实验中重要的论点证据是（C）。
A. 从被感染的生物体内重新分离得到DNA作为疾病的致病剂B. DNA突变导致毒性丧失C. 生物体吸取的外源DNA（而并非蛋白质）改变了其遗传潜能D. DNA是不能在生物体间转移的, 因此它一定是一种非常保守的分子E. 真核生物、原核生物、病毒的DNA能互相混合并彼此替代2. 1953年Watson和Crick提出（A）。
A. 多核苷酸DNA链通过氢键连接成一个双螺旋B. DNA的复制是半保存的, 经常形成亲本-子代双螺旋杂合链C. 三个连续的核苷酸代表一个遗传密码D. 遗传物质通常是DNA而非RNAE. 分离到回复突变体证明这一突变并非是一个缺失突变3．DNA双螺旋的解链或变性打断了互补碱基间的氢键, 并因此改变了它们的光吸取特性。
以下哪些是对DNA的解链温度的对的描述？（C.D）A．哺乳动物DNA约为45℃, 因此发热时体温高于42℃是十分危险的B．依赖于A-T含量, 由于A-T含量越高则双链分开所需要的能量越少C．是双链DNA中两条单链分开过程中温度变化范围的中间值D．可通过碱基在260nm的特性吸取峰的改变来拟定E．就是单链发生断裂（磷酸二酯键断裂）时的温度4. DNA的变性（A.C.E）。
A. 涉及双螺旋的解链B. 可以由低温产生C. 是可逆的D. 是磷酸二酯键的断裂E. 涉及氢键的断裂5．在类似RNA这样的单链核酸所表现出的“二级结构”中, 发夹结构的形成（A.D）。
A．基于各个片段间的互补, 形成反向平行双螺旋B．依赖于A-U含量, 由于形成的氢键越少则发生碱基配对所需的能量也越少C．仅仅当两配对区段中所有的碱基均互补时才会发生D．同样涉及有像G-U这样的不规则碱基配对E．允许存在几个只有提供过量的自由能才干形成碱基对的碱基6. DNA分子中的超螺旋（A.C、E）。
分析化学精品课程习题及试题
第一章 习 题1. 名词解释：误差 偏差 相对平均偏差 标准偏差 相对标准偏差 有效数字 置信区间 置信概率2. 说明下列各组之间的关系。
误差与准确度 偏差与精密度 准确度与精密度3. 判断下列情况引起的误差是那种误差？（1）天平的砝码锈蚀。
（2）天平的零点有微小波动。
（3）被测试液中有少量干扰物质存在。
（4）被测试剂和滴定剂反应不完全。
（5）读取滴定管读数时，最后一位数字估计不准确。
（6）用移液管移取溶液时，没有用待移取溶液润洗。
（7）滴定过程中，滴定剂不慎溅到外面。
（8）重量分析中，被测离子沉淀不完全。
（9）分析过程中，不慎加错了试剂。
（10）光度法测定磷含量时，电压突然升高引起读数改变。
4. 下列数据各有几位有效数字？（1）3.08 （2）1.0002 （3）0.003678 （4）4500 （5）12.2530 （6）1.03×10-5（7）pH = 8.79 （8）3.5×103 （9）0.21% （10）pH = 11.65. 根据有效数字规则计算下列各式。
（1）6.25×2.1364 + 1.5×10-5 + 0.4685÷0.025 – 37.66357（2）0.02643×24.49×2500÷3.855()(3)0.0906721.12162.21××3 1.41931000××-13.40（1）－6 （2）419.8 （3）0.02666. 用正确的有效数字表示下列物质的质量，用准确度为0.1g 天平称取5g 试样；用分度值为0.001g 的天平称取200mg 试样；用万分之一的天平称取10mg 试样。
7. 将浓度为5.61L mol -⋅的盐酸50mL 与浓度为0.21061L mol -⋅的盐酸50mL 混合，计算混合后的盐酸浓度。
（2.91mol-⋅）L8. 用无水碳酸钠标定盐酸的浓度时，两次标定的结果分别是0.10241⋅、Lmol-0.10321⋅，求它们相对误差是多少？mol-L（0.78%）9. 用甲醛法测定某铵盐试样中氮的含量，五次测定的结果如下：20.43%，20.61%，20.33%，20.78%，20.50%。
5D精品课程开发：主题设计---课后测试及答案
5D精品课程开发：主题设计课后测试1、建构主义大师戴维 乔纳森认为，培训的根本目的是什么？（10分）A让学习者学习知识B让学习者考得高分C让学习者学会用技术解决问题D让学习者只学会发现问题的方法正确答案:C2、建构主义教学模式，是以谁为中心来开展教学活动？（10分）A以讲师为中心B以学习者为中心C以老板为中心D以顾客为中心正确答案:B3、建构主义教学模式，是什么为目标来开展教学活动？（10分）A学习知识B考试成绩C学习排名D解决问题正确答案:D4、我们开发课程主题，要针对哪些问题进行开发？（10分）A良构问题B劣构问题C病构问题D你自己想开发的问题正确答案:B5、在制定并撰写课程目标时，要遵循的写法是？（10分）A动词+宾语B形容词+主语C主语+谓语D动词+补语正确答案:A1、用来评价一门课程好坏的标准有哪些？（10分）A效果好B效用长C效率高D笑料多正确答案:ABC2、在课程开发过程中，用来确定课程主题的依据有哪些？（10分）A潜在需求B开发技术C专业背景D领导的安排正确答案:ABC3、确定课程主题的步骤包括以下哪些内容？（10分）A明确培训对象B基于业务的问题收集C对问题进行分类D对问题进行分析正确答案:ABCD4、分析需求过程中，要重点收集学习者存在的问题，可以通过提问的方法问哪些重点问题？（10分）A、WhatB、WhyC、HowD、随便什么都可以问正确答案:ABC5、课程的主题名称设计时，要包括以下哪些内容？（10分）A学习对象B课程内容C课程结构D企业名称正确答案:AB。
精品课程试题库
精品课程试题库试题一一、名词解释（每个主题4分，共24分）1。
生命体征2。
错过发烧3。
慢脉冲4、呼吸增快5、临界高血压6、试验饮食二、填空（每项1分，共16分）1、成人每分钟呼吸多于次者，称呼吸增快，少于次者，称呼吸减慢。
2.酒精拭子浴的禁止部分为：。
3、选择合适的注射部位，防止损伤神经、血管，不能在、、、及处进针。
4.臀大肌注射缝合法是以缝合线连接处为注射部位。
5、插胃管中，发现病人出现、、等情况，表示误入气管，处理应，休息后再插。
三、单项选择（每题1分，共20分）1.为了保持病房空气新鲜，每天开窗通风的时间为：a.4小时b.3小时c.2小时d.1小时e.30分钟2、取用无菌溶液时,下列哪项是错误：a、必须检查瓶子标签。
B.检查溶液是否沉淀或浑浊。
C.如有必要，将无菌棉签直接放入瓶中并蘸一蘸。
D.手不得接触瓶口和瓶盖内表面。
3.放置无菌板，该板适用于：a.2小时b.3小时c.4小时d.5小时4、完成晨间护理一般应在：a、交接班前B.诊断和治疗前C.医生查房期间D.诊断和治疗后5。
患者的清洁和护理技术不包括：a.口腔护理b.皮肤护理c.头发护理d.伤口护理6、高热病人退热期提示可能发出虚脱的症状是：a、苍白的皮肤颤抖出汗B.头晕恶心不出汗C.脉搏呼吸缓慢，不出汗D.脉搏缓慢，四肢冰冷出汗7、测量血压时，袖带缠的过紧可使：a、低收缩压B.高收缩压C.无效D.高舒张压8。
应禁止低脂饮食：a.猪油b.花生油c.豆油d.菜油9.李，上消化道出血，入院，需要做隐血检测，可以吃：A.绿色蔬菜，B.豆制品，C.肝脏食物，D.动物血，10。
面部三角感染，热禁忌症的原因：a.易折盖病情b.易造成面部烫伤c.易加重局部出血d.易导致颅内感染11.寒冷可以减轻疼痛，因为：a.神经末稍敏感性降低b.局部免疫功能降低c.细胞新陈代谢率降低d.细菌活力降低12.对于成人鼻饲，胃管插入长度为：a.15-25cmb.25-35cmc.35-45cmd.45-55cm13、将药研碎，溶解后才给予的病人是：a、甲亢患者B.呕吐患者C.高烧患者D.鼻饲患者14。
5D精品课程开发：综合设计---课后测试及答案
5D精品课程开发：综合设计课后测试1、关于课程缺乏系统设计的表现，以下说法不正确的是？（10分）A课程名称缺乏特色B课程内容缺乏联系C系列课程缺乏联系D项目课程缺乏联系正确答案:A2、提升内容系统化设计的方法，不适用的有哪些？（10分）A任务驱动B问题贯穿C单向讲授D案例链接正确答案:C3、培训师基于导课、正课和结课“三段式”结构来设计结构，体现了以下精品课程设计的哪个要素？（10分）A精准的主题B精良的结构C精致的内容D精彩的教学正确答案:B4、明确课程目标，通过完成任务逐步提高学习者的技能，实现课程系统化，这体现了以下哪个原则？（10分）A任务驱动B问题贯穿C要素建模D案例链接正确答案:A5、培训师设计课程时，缺乏逻辑性，课程中的模块与模块之间无紧密关联，导致课程内容散乱，这是由什么原因导致？（10分）A课程主题太宏观B课程内容缺乏联系C系列课程缺乏联系D项目课程缺乏联系正确答案:B1、关于课程缺乏亮点的说法，以下说法正确的是？（10分）A课程名称缺乏特色B课件不美观C教学理念不先进D内容没有创新正确答案:ACD2、设计好课程名称可以增加课程亮点，以下关于名称设计正确的是？（10分）A短小精悍便于传播B增强联想性、形象化C卖点聚焦、直击痛点D解决方案要具体、可视化和数字化正确答案:ABCD3、做好内容创新，提升亮点的思路有哪些？（10分）A加法-跨界B加法-聚焦C减法-聚焦D减法-跨界正确答案:AC4、做好教学方法创新，提升亮点的方法的有哪些？（10分）A指导教学模式B讨论教学模式C体验教学模式D课堂讲授教学模式正确答案:ABC5、提升课程系统化设计，重点要关注哪些方面？（10分）A内容模块化B品牌专业化C教具配套化D活动多样化正确答案:ABC。
精品课程诊断学试题
一、A1型题 (答题说明：单句型最佳选择题。
)1.常人腋温一般为：A、36～37℃B、36.3～37.2℃C、36.5～37.5℃D、35.5～37℃E、下午比早晨可高10℃以上参考答案： A2.下列哪项不是外源性致热源：A、细菌毒素B、炎性渗出物C、淋巴细胞激活因子D、某些类固醇物质E、白细胞介素I 参考答案： E3.下列哪项不属外源性致热原：A、白细胞B、淋巴细胞激活因子C、无菌性坏死组织D、炎性渗出物E、抗原抗体复合物参考答案： A4.下列哪项不是功能性低热：A、原发性低热B、变态反应性低热C、感染后低热D、夏季低热E、生理性低热参考答案： B5.心尖区舒张早期奔马律多见于：A、风湿性心脏病二尖瓣狭窄B、风温性心脏病二尖瓣关闭不全C、高血压心脏病合并急性心力衰竭D、法洛四联症E、肺原性心脏病参考答案： C6.第二心音逆分裂是指：A．吸气时第二心音分裂明显B．呼气时第二心音分裂明显C．第二心音分裂与呼吸无关D．呼气时听不到第二心音分裂E．吸气时听不到第二心音分裂参考答案： B7.一般老年人心脏听诊多呈：A．A2=P2B．A2>P2C．P2>A2D．P2亢进E．以上都不是参考答案： B8.交替脉主要见于：A、心肌炎B、心包炎C、贫血D、左心室衰竭E、休克参考答案： D9.奇脉最常见于：A、心肌炎B、心绞痛C、心力衰竭D、心肌梗塞E、心包缩窄参考答案： E10.下列哪项不是奇脉常见的病变：A、心肌炎B、心包积液C、缩窄性心包炎D、心包填塞E、心室舒张受限时参考答案： A11.下列哪项不是水冲脉常见的病变：A、主动脉瓣关闭不全B、动脉导管未闭C、甲状腺功能亢进D、高血压性心脏病E、严重贫血参考答案： D12.下列哪种情况下不会出现脉率增快：A、休克B、心肌炎C、发热D、心力衰竭E、伤寒参考答案： E13.下列哪项不是脉搏波形异常的表现：A、洪脉B、水冲脉C、交替脉D、奇脉E、无脉参考答案： A14.下列关于奇脉的描述，错误的是：A、深呼气时脉搏明显减弱B、平静吸气时脉搏明显减弱C、是由于左心室排血量减少所致D、奇脉在触诊时可感知E、不明显的奇脉可在测血压的听诊中发现参考答案： A15.某腹水患者，检查示腹部有移动性浊音，提示腹水量最少为：A．3000ml以上B．2000ml以上C．1000ml以上D．500ml以上E．100ml以上参考答案： C16.下列哪一项不符合右侧气胸的诊断：A、纵隔向左侧移位B、右侧叩诊上部鼓音，下部浊音C、右胸廓饱满D、右侧呼吸音减弱E、右侧语颤增强参考答案： E17.左侧张力性气胸患者不会出现下列哪项体征：A、左胸饱满，叩诊呈鼓音B、左侧语颤减弱C、患侧呼吸音消失，对侧增强D、心浊音界在正常范围，心音正常E、气管右移参考答案： D18.带状疱疹的疼痛性质多为：A、隐痛B、烧灼样或刀割样痛C、刺痛D、绞窄性痛E、闷痛参考答案： B19.下列哪项不是发热伴皮肤粘膜出血的常见疾病：A、疟疾B、病毒性肝炎C、斑疹伤寒D、急性白血病E、再生障碍性贫血参考答案： A20.食管炎的疼痛性质多为：A、隐痛B、烧灼痛C、刺痛D、绞窄性痛E、闷痛参考答案： B21.心源性肺哮喘最主要的临床表现是：A、胸痛B、气促C、发绀D、夜间阵发性呼吸困难E、心率加快参考答案： D22.水肿的病因不同，其伴随症状也不同，下列各项中，哪项的描述正确：A.水肿伴肝大者见于肝性水肿B.水肿伴心率快为心性水肿C.水肿伴呼吸困难和紫绀常为心性水肿D.水肿伴消瘦为营养不良性水肿E.浮肿伴腹水为肝性水肿参考答案： C23.淤血性周围紫绀是指：A、因体循环淤血，周围血流缓慢，氧在组织中被过多摄取所致B、因周围组织血流灌注不足，缺氧所致C、因心脏及大血管间存在异常通道，部分静脉血经异常通道分流混入体循环血中所致D、由于呼吸功能衰竭，体循环毛细血管中还原血红蛋白量增多所致E、先天性高铁血红蛋白血症参考答案： A24.下列哪一项能肯定肝脏确实肿大？Ａ．肝下缘肋下刚可触及Ｂ．肝下缘肋下2cmＣ．于锁中线处肝上界至肝下缘距离为10cm Ｄ．肝下缘于剑下3cmＥ．于锁中线处肝上界至肝下缘距离13cm参考答案： E25.下列哪项体征提示有大量腹水的存在：A．水坑征B．移动性浊音C．液波感D．振水音E．蠕动波参考答案： C26.下列哪项体征提示有小量腹水存在：A．腹部向前隆起B．最大腹围在脐孔水平以下C．水坑征阳性D．有振水音E．平卧位时，腹部叩诊中部呈鼓音，侧腹为浊音参考答案： C27.对确诊幽门梗阻较有意义的体征是：A．腹部胀气B．有振水音C．移动性浊音阳性D．胃蠕动波E．以上都不是参考答案： D28.腹部检查，下列哪项错误？A．幽门梗阻时有振水音B．肋下扪及肝脏提示肝肿大C．正常人不能扪及脾脏D．正常人可触到腹主动脉搏动E．肠鸣音消失可见于肠麻痹参考答案： B29.直肠指诊如有触痛伴波动感，可能为：A．肛裂B．肛周脓肿C．肛瘘D．直肠息肉E．内痔参考答案： B30.下述关于脊柱叩击痛检查的描述，哪项是错误的？A．患者多取端坐位B．可用中指直接叩击椎体棘突C．左手掌置患者头顶部，右手半握拳叩击左手背D．叩击痛的部位多为病变所在部位E．直接叩击法多用于检查骶椎参考答案： E31.下列反射中，属于浅反射的是：A．角膜反射B．膝反射C．踝反射D．肱三头肌反射E．桡骨骨膜反射参考答案： A32.关于贫血病人的表现错误的是：A．唇舌苍白B.甲床发绀C.脉搏快D.心率快E.呼吸快参考答案： B33.肠鸣音减弱见于：A．腹泻B.餐后C.胃肠大出血D. 高血钾E.低血钾参考答案： E34.下列哪一种疾病肺活量正常：A、大量胸腔积液B、气胸C、肺不张D、急性支气管炎E、支气管哮喘参考答案： D35.语音震颤检查的方法是将双手：A、指尖轻放于两侧胸壁对称部位B、指腹轻放于两侧胸壁对称部位C、手掌轻放于两侧胸壁对称部位D、示指和中指轻放于两侧对称部位E、手掌尺侧缘轻放于两侧胸壁对称部位参考答案： E36.下列哪一项不符合生理性杂音的特点：A．在肺动脉瓣区及/或心尖部听到B．为柔和的吹风性质C．常占全收缩期，掩盖第一心音D．比较局限，常不传导E．强度多在二级以下参考答案： C37.肥胖是指超过标准体重：A、10％B、15％C、20％D、25％E、30％参考答案： C38.腋窝淋巴结中的“中央淋巴结群”位于：A、腋窝外侧壁B、胸大肌下缘深部C、腋窝后皱襞深部D、胸壁腋窝内侧壁近肋骨及前锯肌处E、腋窝顶部参考答案： D39.检查扁桃体发现已超过咽腭弓，未接近中线，应为几度：A、0度B、Ⅰ度C、Ⅱ度D、Ⅲ度E、无法判断参考答案： C40.恶性肿瘤转移所致肿大的淋巴结不具备以下哪项特点：A、质地较坚硬，一般无压痛B、常与周围组织粘连，不易推动C、边界欠清楚，表面可有突起D、胃癌多向左侧锁骨上淋巴结转移，肿大的淋巴结称为Virchowl淋巴结E、可发生干酪样坏死，破溃后形成瘘管参考答案： E41.正常人叩诊音不包括以下哪项：A、清音B、过清音C、浊音D、实音E、鼓音参考答案： B42.两肺野满布湿啰音多见于：A、支气管肺炎B、支气管扩张C、肺结核D、急性肺水肿E、支气管哮喘参考答案： D43.语音震颤减弱最常见于：A、大片肺梗死B、肺脓肿C、阻塞性肺气肿D、大叶性肺炎实变期E、空洞型肺结核参考答案： C44.关于胸壁静脉的描述错误的是：A、正常胸壁无明显静脉可见B、肺癌侵犯纵隔时可出现胸壁静脉曲张C、下腔静脉阻塞时，胸壁的曲张静脉血流方向自上而下D、肝硬化失代偿期时可见胸壁静脉曲张E、胸骨后巨大甲状腺肿可引起胸壁局部静脉曲张参考答案： C45.三凹征最常见于：A、支气管哮喘B、大叶性肺炎C、气管异物D、慢性阻塞性肺气肿E、肺纤维化参考答案： C46.下列哪项不是发热患者询问病史应注意的事项：A、有无钩端螺旋体疫水接触史B、有无在野外被虫叮咬C、有无受凉D、有无劳累E、有无不洁饮食史参考答案： D47.下列哪项是内源性致热源：A、微生物B、炎性渗出物C、无菌性坏死组织D、抗原抗体复合物E、白细胞介素I 参考答案： E48.间歇热常见于下列哪种疾病：A、大叶性肺炎B、疟疾C、伤寒D、肾炎E、败血症参考答案： B49.回归热常见于下列哪种疾病：A、大叶肺炎B、疟疾C、伤寒D、霍奇金病E、风湿热参考答案： D50.稽留热常见于下列哪种疾病：A、大叶肺炎B、疟疾C、肾盂肾炎D、回归热E、风湿热参考答案： A51.下列哪项是混合性呼吸困难的常见病因：A、肺气肿B、支气管哮喘C、气管异物D、大量胸腔积液E、慢性支气管炎参考答案： E52.体温骤升达到高峰后持续数小时，又迅速降至正常水平，无热期可持续1天或数天，如此交替出现的是：A、稽留热B、弛张热C、波状热D、回归热E、间歇热参考答案： E53.Austin Flint杂音发生在：A．器质性二尖瓣狭窄B．主动脉瓣狭窄C．二尖瓣关闭不全D．相对性二尖瓣狭窄E．三尖瓣狭窄参考答案： D54.史蒂尔（Graham Steell）杂音发生于下列哪种情况：A．肺动脉高压B．主动脉瓣关闭不全C．主动脉瓣狭窄D．肺动脉瓣狭窄E．三尖瓣关闭不全参考答案： A55.诊断二尖瓣狭窄，最可靠的体征是：A．心尖区震颤B．心尖区舒张期隆隆样杂音C．第一心音亢进D．开放性拍击音E．肺动脉瓣第二音亢进参考答案： B56.诊断主动脉瓣关闭不全的关健体征是：A．心浊音界向左下扩大B．主动脉瓣第二听诊区有舒张期泼水音C．主动脉瓣听诊区第二心音减弱D．毛细血管搏动E．股动脉可闻及枪击音参考答案： B57.在胸骨左缘第四肋间听到四级全收缩期杂音，提示：A．主动脉瓣关闭不全B．二尖瓣关闭不全C．室间隔缺损D．生理性杂音E．二尖瓣狭窄参考答案： C58.下列哪项不是胸痛的病因：A、肺结核大空洞B、肋软骨炎C、带状疱疹（胸壁）D、胸膜炎E、肝癌参考答案： A59.正常人腹部不能触及的器官是：A、腹主动脉B、3-5腰椎椎体C、盲肠D、胰腺E、横结肠参考答案： D60.下列哪项是三凹征最常见病因：A、支气管哮喘B、大叶性肺炎C、气管异物D、慢性阻塞性肺气肿E、肺纤维化参考答案： C61.关于肺下界移动度的描述正确的是：A、正常人肺下界移动的范围是5～6cmB、一般来说腋中线及腋后线肺下界移动度最大C、哮喘患者肺下界不能叩得D、肺不张时肺下界移动度增强E、大量胸腔积液时肺下界移动度减弱参考答案： B62.下列哪项符合左心功能不全的临床表现：A、颈静脉怒张B、紫绀C、肝脏肿大D、水肿E、端坐呼吸，进行性劳力性呼吸困难参考答案： E63.下列关于呼吸困难的描述，错误的是：A、是患者感到的空气不足，并呼吸费力B、重者出现鼻翼扇动C、呼吸困难常有呼吸频率、深度、节律的异常D、仅见于呼吸系统与心脏病变E、可出现紫绀参考答案： D64.下列哪项不是吸气性呼吸困难的特点：A、胸腔压力增大B、可出现“三凹征”C、常伴有干D、有高调的吸气性喉鸣音E、见于喉及气管疾病参考答案： A65.下列哪项是左心功能不全的临床表现：A、浮肿B、肝脏肿大C、静脉压升高D、呼吸困难E、颈静脉怒张参考答案： D66.正常人支气管呼吸音不应出现的部位是：A、胸骨上窝B、喉部C、背部第1、2胸椎附近D、胸骨两侧第1、2肋间隙E、背部第6、7颈椎附近参考答案： D67.溃疡性结肠炎患者：A．腹痛时排血便或脓血便，便后腹痛减轻B．排血便后腹痛不减轻C．上腹绞痛或有黄疸伴便血D．便后滴鲜血E．慢性、节律性、周期性上腹痛伴柏油样便参考答案： A68.以下何种腹泻是由于肠粘膜分泌增多引起：A．急性肠炎B．服5%硫酸镁C．服甘露醇D．肠蠕动过快E．服蓖麻油参考答案： A69.所谓上消化道出血是指：A．胃或十二指肠出血B．屈氏韧带以下的出血C．屈氏韧带以上的出血D．食管及胃的出血E．空肠以上的出血参考答案： C70.皮肤呈深黄色，多见于下列何种情况：A．溶血性黄疸B．肝细胞性黄疸C．阻塞性黄疸D．先天性非溶血性黄疸E．以上都可以参考答案： C71.下列哪种疾病不会导致胸痛的发生：A、纵膈炎B、食管裂孔疝C、肝脓肿D、肝炎E、脾梗塞参考答案： D72.肺癌引起的胸痛性质为：A、闷痛B、刺痛C、绞痛D、撕裂痛E、刀割样痛参考答案： A73.关于胸痛的部位，错误的是：A、胸壁炎症性病变，局部可有红、肿、痛、热表现B、带状疱疹伴同侧肋间神经痛C、食管病变多在胸骨后痛D、心绞痛局限于心前区E、自发性气胸多位于腋下参考答案： D74.正常人常见的胸廓横径与前后径之比是：A、1.5：1B、2：1C、1：1.5D、1：2E、1：3参考答案： A75.胸廓前后径略长于左右径，胸部上下长度较短，胸骨下端前突，胸廓前侧壁肋骨可凹陷，称：A、桶状胸B、扁平胸C、正常人胸廓D、鸡胸E、漏斗胸参考答案： D76.关于胸骨角的说法错误的是：A、呈六角形，两侧与第一肋骨相连B、两侧与第二肋软骨相连C、与支气管分叉水平D、相当于第五胸椎水平E、与心房上缘水平参考答案： A77.下列哪项是气管被推向患侧的病因：A、肺不张B、气胸C、纵膈肿瘤D、大量胸腔积液E、单侧甲状腺肿参考答案： A78.下列哪项疾病可导致胸廓一侧膨隆：A、大叶性肺炎B、大量胸腔积液C、肺不D、肺纤维化E、广泛性胸膜增厚参考答案： B79.下列哪项疾病不会出现一侧胸廓下陷：A、肺不张B、广泛的胸膜肥厚C、广泛胸膜粘连D、胸壁脓肿愈合后疤痕E、胸部手术后（肋骨被取下1条）参考答案： D80.下述哪一项听诊现象对诊断二尖瓣狭窄最有价值：A．心尖区收缩期吹风样杂音B．奥一弗（Austin Flint）杂音C．第二心音分裂D．第一心音亢进E．以上都不是81.主动脉瓣关闭不全时的杂音性质是：A．收缩期吹风样B．舒张期隆隆样C．舒张期叹气或泼水样D．收缩期乐音样E．舒张期喷射样参考答案： C82.二尖瓣开放拍击音的听诊位置，下列何者正确：Ａ．胸骨左缘第三、四肋间Ｂ．胸骨左缘第二肋间Ｃ．心尖部Ｄ．胸骨左缘第三、四肋间心尖与胸骨左缘之间Ｅ．胸骨右缘第二肋间参考答案： D83.下述哪项体征不支持室间隔缺损：A．胸骨左缘第3、4肋间3级收缩期杂音B．心界向右明显扩大C．心尖搏动向左移位D．心前区触不到细震颤E．肺动脉瓣第二音分裂参考答案： B84.心脏呈逆钟向转位常见于：A．右心房肥大B．左心房肥大C．双心房肥大D．左心室肥大E．右心室肥大参考答案： D85.下列关于乳房表面情况与疾病的关系，错误的是：A、皮肤发红提示局部炎症B、皮肤发红可提示癌性淋巴管炎C、乳腺炎常伴局部肿、热、痛D、乳癌不伴发热，但疼痛明显E、乳癌局部外观呈“桔皮”样改变参考答案： D86.下列关于肋骨，肋间计数的方法错误的是：A、肋骨，肋间计数常从第一肋骨数起B、胸骨角相当于气管分叉处，平心房上界和第四胸椎平面，与第二肋软骨连接C、第七颈椎棘突为计数胸椎的标志D、第二、第三肋骨之间为第二肋间E、背部以肩胛下角为标志参考答案： A87.检查女性乳房时下列哪项不正确：A、应观察两侧乳房是否对称B、应注意双乳头是否位于锁骨中线第四肋间C、应注意乳头是否在同一水平，有无内陷、溢液、裂纹和糜烂D、应注意乳房皮肤有无红肿、桔皮样改变、破溃及硬结E、应注意乳晕的颜色参考答案： B88.毛细血管搏动检查法，错误的是：A、用手指轻压病人指甲末端B、以玻片轻压病人口唇粘膜C、引起局部变白，压力解除后变红D、引起局部变白，而在心脏收缩期又变红E、观察有规则的红白交替现象，即为毛细血管搏动征参考答案： C89.肺下界移动度正常平均值为：A、4～6cmB、6～8cmC、8～10cmD、2～4cmE、1～2cm参考答案： B90.异常支气管性呼吸音可见于：A、支气管哮喘B、肺气肿C、空洞型肺结核D、胸腔积液E、支气管肺炎参考答案： C91.鉴别胸膜摩擦音与心包摩擦感最关健的是：A、胸膜摩擦等较心包摩擦音粗糙B、屏住呼吸时仍可听到心包摩擦音C、屏住呼吸时仍可听到胸膜摩擦音D、心包摩擦音在坐位深呼气末时易听到，胸膜摩擦音在吸气末或呼气开始时较易听到E、心包摩擦音在舒张期明显，胸膜摩擦音在吸气末或呼气开始时较易听到参考答案： B92.下列关于吸气性呼吸困难错误的是：A、吸气显著费力B、严重者可出现“三凹征”C、常伴干咳D、有高调的吸气性喉鸣E、见于支气管哮喘参考答案： E93.下列关于心房纤颤的心电图表现不正确的是：A、P波消失，代之以f波B、f波的频率为350—600/minC、心室律绝对不规则D、QRS波一般不增宽E、V5导联f波最为明显参考答案： E94.P波的产生是由于下列哪个部位除极引起：A、左心房除极B、右心房除极C、左心室除极D、右心室除极E、左，右心房除极参考答案： E95.关于心电轴,下列说法那项正确:A、Ⅰ导联主波向上，Ⅲ导联主波向下-电轴右偏B、Ⅰ、Ⅲ导联主波均向下-电轴不偏C、Ⅰ导联主波向下，Ⅲ导联主波向上-电轴右偏D、正常心电轴在0o～＋110o之间E、心电轴轻度右偏是指心电轴在＋90o～＋120o之间参考答案： C96.下列说法错误的是：A、正常人胸廓近似圆形B、老年人胸廓略呈桶状C、桶状胸常见于肺气肿患者D、扁平胸前后径小于横径的一半E、鸡胸多见于佝偻病患者参考答案： A97.下列关于诊断思维的基本原则不正确的是：A、首先考虑常见病与多发病B、应当考虑当地流行和发生的传染病与地方病C、首先应考虑器质性疾病D、首先应考虑可治性疾病E、尽可能用多种疾病去解释多种临床表现参考答案： E98.下列哪一项不是肺气肿的体征：A、桶状胸B、双侧呼吸运动减弱C、吸气时间延长，有“三凹征”D、叩诊呈过清音E、可有干、湿啰音参考答案： C99.下列哪项改变可出现语颤增强：A、肺气肿B、液气胸C、大叶性肺炎实变期D、胸膜增厚E、肺不张参考答案： C100.肺炎实变时，下列哪项体征是错误的：A、可闻及支气管呼吸音B、有水泡音C、叩诊呈浊音D、病变部位语颤减弱E、患侧呼吸运动减弱参考答案： D参考答案： E101.下列关于肺泡呼吸音减弱或消失的原因错误的是：A、胸部活动受限，呼吸肌收缩无力B、支气管阻塞C、急性上呼吸道炎症D、由于胸水、气胸所致E、大量腹水或巨大腹腔肿瘤参考答案： C102.下列哪一项不会出现语颤增强：A、肺梗塞B、肺实变（炎症性）C、肺脓肿（空洞形成）D、胸水液面上方有压迫性肺不张时E、支气管阻塞参考答案： E103.患者右上肺可闻及管呼吸音，右下肺呼吸音消失，多考虑：A、大叶性肺炎B、慢支炎肺气肿C、气胸D、胸腔积液E、肺不张参考答案： D104.气管右移，右侧语颤消失，呼吸音消失，多考虑：A、左侧气胸B、左侧胸腔积液C、右肺不张D、大叶性肺炎E、肺气肿参考答案： C105.下列关于正常肺下界的移动度正确的是：A、1～2cmB、3～4cmC、5～6cmD、6～8cmE、8～10cm参考答案： D106.下列哪种疾病不会表现为心尖区第一心音亢进：A、二尖瓣狭窄B、心肌炎C、贫血D、甲状腺功能亢进E、高热参考答案： B107.瞳孔扩大多见于：A、阿托品药物反应B、有机磷中毒C、吗啡中毒D、虹膜炎E、中毒参考答案： A108.测血压者，应安静休息多少分钟后进行：A、3～5分钟B、5～10分钟C、5～8分钟D、10～15分钟E、15～20分钟参考答案： B109.关于测量血压，正确的描述是：A、临床一般采用间接测量法B、汞柱式、弹簧式和电子血压计均可应用C、被测者采取坐位或仰卧位均可D、被测上肢肘部应与心脏同一水平E、血压至少应测量3-5次参考答案： E110.关于测血压正确的描述是：A、正常人听到的收缩压数值后均有听诊间歇B、声音变调时的数值为舒张压C、声音消失时的数值为舒张压D、收缩压与舒张压之差称为脉压差E、正常人上肢血压较下肢高参考答案： C111.临界高血压是指（mmHg）：A、130～140/90B、130～139/85～89C、140～159/90～99D、140～149/90～94E、140～149/85～90参考答案： D112.1级高血压的诊断标准是（mmHg）：A、160～179/100～109B、150～169/95～105C、140～159/90～99D、140～149/90～94E、135～145/85～95参考答案： C113.根据中国高血压防治指南的标准，高血压是指：A、血压＞130／85mmHgB、血压≥140／90mmHgC、血压≥150／90mmHgD、血压≥160／90mmHgE、血压≥160／95mmHg参考答案： B114.下列可使脉搏减弱的情况是：A、心力衰竭B、主动脉关闭不全C、高热D、心肌炎E、甲状腺机能亢进参考答案： A115.下列哪种疾病可出现脉率少于心率的发生：A、Ⅱ度房室传导阻滞B、Ⅲ度房室传导阻滞C、心房颤动D、窦性心律不齐E、房性早搏参考答案： C116.下列哪种疾病可导致脉率少于心率的发生：A、心房颤动B、房性早搏C、窦性心动过缓D、I度房室传导阻滞E、心房扑动参考答案： A117.紫癜按其直径大小又分为瘀点、紫癜和瘀斑，其中，紫癜的直径为：A．<2mm B．2～3 mm C．2～4 mm D．3～5 mm E．>5 mm参考答案： D118.关于蜘蛛痣正确的说法是：A.是一种似蜘蛛状的红痣B.大多出现于上腔静脉回流区C.与体内性激素的多少有关D.妇女在妊娠期间皆可出现，但分娩后即消失E.有蜘蛛痣，即可诊断为肝硬化参考答案： B119.卡博西（Kaposi）肉瘤皮肤结节的特点是：A．青红色或紫色的斑块结节B．与皮肤色相同的圆形质软的小结C．豆状而质硬的小结D．粉红色有压痛的圆形小结E．面部散在的丘疹样小结参考答案： A120.不属于皮肤苍白的病变是：A．休克B．虚脱C．寒冷D．白化症E．贫血参考答案： D121.下列哪种情况不会出现皮肤发红：A．虚脱B．饮酒C．阿托品中毒D．肺结核E．Cushing综合征参考答案： A122.下列情况中，哪种不会引起皮肤黄染：A．过食胡萝卜B．过食南瓜C．过食桔子D．过食黄豆E．长期服用呋喃唑酮参考答案： D123.皮肤异常干燥的疾病，除外：A．粘液性水肿B．硬皮病C．尿毒症D．佝偻病E．维生素A缺乏参考答案： D124.Osler 小结可见于下列疾病，除外：A．感染性心内膜炎B．系统性红斑狼疮C．肺结核D．伤寒E．淋巴瘤参考答案： C125.桶状胸常见于：A、肺结核B、肺气肿C、佝偻病D、双侧胸腔积液E、支气管扩张参考答案： B126.女性患者，50岁，高血压病史20年，血压160/96mmHg，心尖搏动于左第6肋间锁骨中线外1.0cm，她的心脏改变应该是：A．左房增大B．右房增大C．左室增大D．右室增大E．全心增大参考答案： C127.心尖搏动增强见于：A．高热B．心肌梗死C．心包积液D．肺气肿E．左侧气胸参考答案： A128.关于心脏震颤，下列哪项描述正确？A．主要见于瓣膜的狭窄和先天性心脏病B．二者产生机制不相同C．有杂音则一定能触及震颤D．无震颤则一定听不到杂音E．无杂音也可能触及震颤参考答案： A129.脉搏短绌见于：A．房室传导阻滞(二度) B．心房颤动 C．心功能不全D．心包积液E．主动脉瓣狭窄参考答案： B130.在四区分法中，胰头位于：A．左上腹部B．右上腹部C．右下腹部D．左下腹部E．上腹部参考答案： B131.全腹膨隆，主要见于哪种情况？A．畸胎瘤B．卵巢囊肿C．气腹D．腹水（约500ml）E．肥胖症参考答案： E132.腹壁静脉曲张时，发现脐以上血流方向向下，最可能的诊断为：A．下腔静脉阻塞B．上腔静脉阻塞C．肝硬化门脉高压D．大隐静脉阻塞E．股静脉阻塞参考答案： B133.腹壁紧张度增加，常见于：A．大量放腹水后B．老年人C．经产妇D．腹肌瘫痪E．弥漫性腹膜炎参考答案： E134.下列关于胸部的体表标志，哪项是不正确的：A、胸骨角是第二肋软骨与胸骨连接处B、肩胛下角相当于第七肋间或第八肋骨C、胸骨上窝为胸骨柄上方之凹陷部D、肩胛下区是肩胛下角水平线以下至第12胸椎水平的区域E、肩胛间区是肩胛骨所在的大片区域参考答案： E135.左侧胸部呼吸动度增强见于：A、右侧肺结核B、右侧大叶性肺炎C、肺气肿D、左侧少量胸腔积液E、右侧大量气胸参考答案： E136.深而慢的呼吸可见于：A、左侧大叶性肺炎B、右侧大量气胸C、糖尿病酮症酸中毒D、哮喘E、肺气肿参考答案： C137.下列哪一项不是胸膜摩擦音的特点：A、吸气终了的一刹那听到B、可随体位变动而消失或复现C、多在前下侧胸部听到D咳嗽时不变或更响E、听诊器紧压胸壁声音增强参考答案： A138.上消化道出血伴肝掌、蜘蛛痣、腹水及腹壁静脉曲张，其出血原因为：A．消化性溃疡B．食管胃底静脉曲张破裂C．急性胃粘膜病变D．Mallory-Weiss综合征E．胃癌参考答案： B139.下列哪些疾病非结合胆红素及结合胆红素均升高：A．Gilbert综合征B．Dubin-Johnson综合征C．Rotor综合征D．Crigler-Najiar综合征E．遗传性球形红细胞增多症参考答案： C140.上消化道出血出现黑便时，出血量至少为：A．<50~70ml>B．<5~7ml>C．>50~70mlD．>5~7mlE．>250ml参考答案： C。
“语言学概论”（国家级精品课程）考试题库
“语言学概论”（国家级精品课程）考试题库一、填空题填空题：绪论部分1.我国古代学者为读懂古书而建立的训诂学、文字学、音韵学组成了我国的（），通称为“小学”。
2.“语言学概论”课程内容在语言学学科分类中，属于（）语言学。
3.狭义的应用语言学一般是指（）。
4.17世纪，法国波瓦雅的修道院里有两位学者阿尔诺.兰斯洛合编了一本（）。
5.（）语言学的出现，•标志着语言学走出传统语文学，成为一门独立的科学。
6.传统语文学一般主要指古代（）、古代（）和古代中国三个地方的语文学。
中国传统的语文学通常叫（）。
7.语言系统的两种基本关系是（）和（）。
它们是打开语言的两把钥匙。
8.1786年，英国的（）在皇家亚洲学会宣读的论文《三周年演说》中指出有共同的结构特点。
为了纪念这一新发现，这一年被认为是（）诞生的一年。
9.历史比较语言学的奠基人是丹麦的（）、德国的（）和格里木。
10.语言的分类一般从两个方面进行：第一，按照语言的（）特点分类；第二，按照语言的（）关系分类。
11.著名语言学家瑞士的（）的著作（）标志着结构主义语言学的诞生。
12.美国结构主义语言学的代表人物是（），•他的代表著作是《语言论》。
13.转换生成语言学的代表人物是（），•他被称为“标准理论”的著作是《句法理论问题》。
14.根据语言的结构或者形态特点，一般把语言分为（）、（）、（）和（）四种。
参考答案：1.语文学2.理论3.语言教学4.普遍唯理语法5.历史比较6.印度.希腊.小学7.组合关系；聚合关系8.威廉琼斯；历史比较语言学9.拉斯克；葆朴10.结构（形态）；亲属（来源）11.索绪尔；《普通语言学教程》11.布龙菲尔德12.乔姆斯基13.孤立语（词根语）；粘着语；屈折语；多式综合语（编插语）填空题：语音学部分1.语音可以从（）角度分析它的产生方式，从（）角度分析它的表现形式（传递过程），从（）角度分析它的功能作用。
2.从产生声音角度来看引起音质的不同主要是（）、（）和（）三个方面。
南方医科大学影像学精品课程试题(呼吸系统)
三、判断题（正确的在括号内打“√”，错误的打“×”）1、空泡的病理基础为小空洞。
（×）2、胸部CT检查的重要价值在于纵隔病变的诊断和对肺内隐蔽部位及小病灶的显示。
（√）3、慢性血行播散型肺结核为继发性肺结核的一种重要类型。
（×）4、CT诊断肺栓塞最可靠的直接征象是肺动脉内栓子的显示。
（√）5、CT引导下经皮穿刺活检对于肺癌诊断敏感性高，是周围型肺癌定性诊断的可靠方法。
（√）6、淋巴瘤可侵犯胸膜、心包及肺组织。
（√）7、吸入性肺脓肿多位于上叶后段及下叶背段。
（√）8、X线胸片上所见的垂柳征最常见于慢性纤维空洞型肺结核。
（√）9、肺转移瘤的转移途径以淋巴道转移最为常见。
（×）10、大叶性肺炎的吸收期需与浸润型肺结核鉴别。
（√）六、问答题1、简述胸腔积液的X线表现？胸腔积液可分为游离性胸腔积液和局限性胸腔积液。
（1）游离胸腔积液根据液体量多少分少量积液、中量积液及大量积液。
①站立位胸部平片积液在第4前肋之下，为少量积液，表现为肋膈角变钝或消失；②在第2前肋之上为大量积液，肺野呈致密影，患侧肋间隙增宽、横膈下降，纵隔向健侧移位；③介于两者之间为中等积液，立位胸片，液体上缘呈外高内低的弧形凹面。
（2）局限性胸腔积液包括：包裹性积液、叶间积液、肺底积液。
2、空洞与空腔如何区别？（1）空洞是由肺内病变组织发生坏死，坏死组织经引流支气管排出而形成，如浸润肺结核、肺脓肿、肺癌等，空洞壁可为坏死组织、肉芽组织、纤维组织或肿瘤组织等，在Ｘ线片上表现为大小形状不同的透明影。
（2）空腔是肺内腔隙的病理性扩大，如肺大泡、含气的肺囊肿及肺气囊等。
空腔的壁薄而均匀，周围无实变，腔内无液体。
合并感染时，腔内可见液平面，空腔周围亦可见实变影。
X线片上表现为较圆、壁薄的透明影。
3、何谓阻塞性肺气肿？X线及CT表现如何？阻塞性肺气肿多见于气管不完全阻塞，根据阻塞部位分为局限性与弥漫性。
（1）局限性阻塞性肺气肿X线平片或CT表现为支气管阻塞以远的所属肺透亮度增高，相应部位的肺体积增大，肺纹理稀少。
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试题一一、选择题（每题2分，共30分）1、测量折光率的仪器是（ ）。
A.自动电导仪B.阿贝折光仪C.气相色谱仪D.分光光度计2、测定牛乳中的水分时，加入海砂的作用是（ ）。
A.加大蒸发面积B.提高加热速度C.减小烘干时间D.保护易挥发成分3、以下各化合物种，不可能存在于灼烧残留物中的是（ ）。
A.氯化钠B.碳酸钙C.蛋白质D.氧化铁4、测定牛乳中的灰分含量时，放入干燥器的坩埚温度不得高于（ ）。
A.200℃B.300℃C.410℃D.350℃5、用酸度计测定试液的pH 之前，要先用标准（ ）溶液进行校正。
A.酸性B.碱性C.中性D.缓冲6、盖勃法测定牛乳脂肪含量时，加入异戊醇的作用是（ ）。
A.调节样品比重B.形成酪蛋白钙盐C.破坏有机物D.促进脂肪从水中分离出来7、豆制品中的脂肪含量用( )方法测定。
A.索氏抽提B.酸水解C.罗斯²哥特里氏D.巴布科克乳脂瓶8、测定牛乳中乳糖含量时，斐林氏液必须控制在（ ）内沸腾。
A.5minB.4minC.3minD.2min9、凯氏定氮法测牛乳中的蛋白质的含量时，不可用作消化剂的是（ ）。
A.过氧化氢B.硝酸C.硫酸铜D.硫酸钾10、采用二氯靛酚法测定Vc 含量时，滴定终点颜色为（ ）。
A ．黄色 B.粉红色 C.橘红色 D.蓝色11、相对密度12tt d 的表示中，t 2表示（ ）。
A ．物质的温度 B.水的温度 C.室温 D.标准温度12、在还原糖测定过程中，样品溶液预测时体积是12.35ml ，正式滴定时，预先加入（ ）ml 的样品溶液。
A ．10.35 B.11.35 C.9.35 D.11.8513、（ ）是标示食品中无机成分总量的一项指标。
A．水分 B.灰分 C.脂肪 D.碳水化合物14、盐酸副玫瑰苯胺法测定亚硫酸盐的含量的实验中，盐酸与四氯汞钠反应生成稳定的络合物，再与甲醛和盐酸副玫瑰苯胺作用，经分子重排，生成（）的配合物。
A．紫红色 B.粉红色 C.蓝紫色 D.黄色15、直接滴定法测定还原糖含量的准确度受（）、热源强度、煮沸时间、反应液碱度。
A．滴定速度 B.pH C.滴定时间 D.糖浓度二、判断题（每题1.5分，共15分）1、液态食品的相对密度正常时，就可以肯定食品的质量无问题。
（）2、含有不溶性固形物的样品，可以直接用折光法测出固形物含量。
（）3、任何食品试样中的水分都可以用直接干燥法测定（）4、从高温炉内取出灼烧后的坩埚，应立即放入干燥器中。
（）5、酸水解法测定的脂肪量是游离及结合脂肪的总量。
（）6、直接测定法测定食品中还原糖含量时，斐林氏液的用量为甲、乙液各10ml。
（）7、凯氏定氮法测牛乳蛋白质含量时，蒸馏装置冷凝管应插入吸收液液面以下。
（）和NaOH做澄清剂。
（）8、采用直接滴定法测定样品中还原糖含量时可用CuSO49、水溶性维生素在酸性介质中不稳定，在碱性介质中稳定。
（）10、糖果可以用直接干燥法测定水分含量。
（）三、填空题（每空1.5分，共15分）1、食品中的酸主要有两类，为_________和无机酸，主要含___________。
2、食品中的酸度可分为总酸度、________和挥发酸。
3、凯氏定氮法测定样品中蛋白质含量有三个步骤，分别是样品处理、消化、_________、__________。
4、常用脂类提取剂有____________和___________；脂类测定常用的方法是____________和___________。
5、是指中和每克油脂所消耗氢氧化钾的毫克数。
四、计算题。
（每小题10分，共40分）1、称取豆饼样品0.5000g，经过消化、蒸馏、滴定过程进行蛋白质含量测定，滴定时耗用0.1002mol/L盐酸溶液25.70ml,空白实验中耗用的盐酸溶液的体积为0.15ml。
试计算此豆饼中粗蛋白质的质量分数。
（大豆及其制品的蛋白质换算系数为5.71）2、称取花生油样品2.5612g,样品经过处理后，以0.0523mol/LKOH标准溶液滴定，耗用2.01ml，求此花生油的酸价。
3、测定番茄罐头中锡，锡标准溶液浓度为10ug/ml，分别取此标准溶液0，0.4，0.8，1.2，1.6，2.0ml（各相当于0，4，8，12，16，20ug）置于25ml比色管中，显色测定吸光度绘制标准曲线，显色后测得对应的吸光度分别是0.0，0.100，0.176，0.268，0.357，0.435，以吸光度为纵坐标，锡质量为横坐标绘制标准曲线，得标准曲线方程为y = 0.0217x + 0.0057，R2= 0.9989。
精确称取番茄罐头样品5.020g，经消化后定容到50ml容量瓶中，分别取1，5，10ml进行测定，显色和测定步骤与标准曲线做法完全相同，测得对应的吸光度分别0.032，0.154，0.307。
求番茄罐头中锡的含量（ug锡/g样品）？4、在总灰分测定的实验中，将烘至恒重的坩埚放入干燥器中冷却至室温后再精称坩埚重m1=8.5327g，粗称面粉m2=2.0g，放入坩埚后再精称m3=10.4729g，放到电炉上炭化。
将炭化好的样品置于575℃±25℃的马福炉中灼烧置恒重，称量坩埚与样品灼烧残留物重m4=8.5533g。
试问面粉的总灰分为多少？试题二一、选择题（每题2分，共30分）1、盖勃法测定牛乳脂肪含量时，加入异戊醇的作用是（）。
A.调节样品比重B.形成酪蛋白钙盐C.破坏有机物D.促进脂肪从水中分离出来2、豆制品中的脂肪含量用( )方法测定。
A.索氏抽提B.酸水解C.罗斯²哥特里氏D.巴布科克乳脂瓶3、测定牛乳中乳糖含量时，斐林氏液必须控制在（）内沸腾。
A.5minB.4minC.3minD.2min4、凯氏定氮法测牛乳中的蛋白质的含量时，不可用作消化剂的是（）。
A.过氧化氢B.硝酸C.硫酸铜D.硫酸钾5、采用二氯靛酚法测定Vc含量时，滴定终点颜色为（）。
A．黄色 B.粉红色 C.橘红色 D.蓝色6、12、在还原糖测定过程中，样品溶液预测时体积是12.35ml，正式滴定时，预先加入（）ml的样品溶液。
A．10.35 B.11.35 C.9.35 D.11.857、（）是标示食品中无机成分总量的一项指标。
A．水分 B.灰分 C.脂肪 D.碳水化合物8、盐酸副玫瑰苯胺法测定亚硫酸盐的含量的实验中，盐酸与四氯汞钠反应生成稳定的络合物，再与甲醛和盐酸副玫瑰苯胺作用，经分子重排，生成（）的配合物。
A．紫红色 B.粉红色 C.蓝紫色 D.黄色9、样品总糖含量若以蔗糖计算，则最后乘以系数（）。
A．0.95 B.1.05 C.1.10 D.1.1510、用比色法测定维生素A含量时，比色测定必须在（）A．30s B.60s C.6s D.3s11、总糖的测定通常以（）的测定为基础。
A．单糖 B.双糖 C.蔗糖 D.还原糖12、直接滴定法测定还原糖含量的准确度受（）、热源强度、煮沸时间、反应液碱度。
A．滴定速度 B.pH C.滴定时间 D.糖浓度13、用酸度计测定试液的pH之前，要先用标准（）溶液进行校正。
A.酸性B.碱性C.中性D.缓冲14、测量折光率的仪器是（）。
A.自动电导仪B.阿贝折光仪C.气相色谱仪D.分光光度计15、以下各化合物种，不可能存在于灼烧残留物中的是（）。
A.氯化钠B.碳酸钙C.蛋白质D.氧化铁二、判断题（每题1.5分，共15分）1、采样后应在4h内，迅速送往实验室进行分析。
（）2、含有不溶性固形物的样品，可以直接用折光法测出固形物含量。
（）3、灰分是标示食品中无机成分总量的一项指标。
（）4、从高温炉内取出灼烧后的坩埚，应立即放入干燥器中。
（）5、酸水解法测定的脂肪量是游离及结合脂肪的总量。
（）6、直接测定法测定食品中还原糖含量时，斐林氏液的用量为甲、乙液各10ml。
（）7、凯氏定氮法测牛乳蛋白质含量时，蒸馏装置冷凝管应插入吸收液液面以下。
（）8、凯氏定氮法测蛋白质含量时，在消化过程中加入硫酸钠的作用是提高消化液的温度。
（）9、凯氏定氮法消化时，若有机物分解完全，消化液应呈褐色。
（）10、直接滴定法测定还原糖含量的准确度受滴定速度、热源强度、煮沸时间、反应液碱度。
（）三、名词解释（每题3分，共 15分）1、灰分2、有效酸3、酸价4、四分法5、过氧化值四、计算题。
（每小题10分，共30分）1、称取花生油样品2.5612g,样品经过处理后，以0.0523mol/LKOH标准溶液滴定，耗用2.01ml，求此花生油的酸价。
2、称取豆饼样品0.5000g，经过消化、蒸馏、滴定过程进行蛋白质含量测定，滴定时耗用0.1002mol/L盐酸溶液25.70ml,空白实验中耗用的盐酸溶液的体积为0.15ml。
试计算此豆饼中粗蛋白质的质量分数。
（大豆及其制品的蛋白质换算系数为5.71）3、测定番茄罐头中锡，锡标准溶液浓度为10ug/ml，分别取此标准溶液0，0.4，0.8，1.2，1.6，2.0ml（各相当于0，4，8，12，16，20ug）置于25ml比色管中，显色测定吸光度绘制标准曲线，显色后测得对应的吸光度分别是0.0，0.100，0.176，0.268，0.357，0.435，以吸光度为纵坐标，锡质量为横坐标绘制标准曲线，得标准曲线方程为y = 0.0217x + 0.0057，R2= 0.9989。
精确称取番茄罐头样品5.020g，经消化后定容到50ml容量瓶中，分别取1，5，10ml进行测定，显色和测定步骤与标准曲线做法完全相同，测得对应的吸光度分别0.032，0.154，0.307。
求番茄罐头中锡的含量（ug锡/g样品）？4、在总灰分测定的实验中，将烘至恒重的坩埚放入干燥器中冷却至室温后再精称坩埚重m 1=8.5327g，粗称面粉m2=2.0g，放入坩埚后再精称m3=10.4729g，放到电炉上炭化。
将炭化好的样品置于575℃±25℃的马福炉中灼烧置恒重，称量坩埚与样品灼烧残留物重m4=8.5533g。
试问面粉的总灰分为多少？试题三一、填空题(每题2分，共20分)1．GB601，其中GB代表__________，601代表___________，2002代表_____________。
2．官能团称为________；官能团称为__________；官能团称为_________。
3．碘价是指100g油脂或脂肪酸吸收碘的克数，它表示了脂肪酸与油脂的_________程度。
4．指示剂变色的这一点称为滴定__________。
5.食品生产加工企业必须按照有效的___________组织生产。
6．测定水分用的干燥器内一般用__________作干燥剂。
7．若数据记错了，在原始记录上更改时，该数据用_________划掉。
8．滴定管加入溶液后，必须等稳定_________min，再读数。