饮料市场营销策划书共篇

篇一：饮料市场营销策划书

康师傅冰糖雪梨市场营销策划方案

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姓名：李洪威班级：模具1021 学号:18 时间2012-5-27

目录

一、概要------------------------------------------------- 二、策

划目的-------------------------------------------- 三、分析当前的营销环

境状况----------------------- 四、对产品（目标）市场影响因素进行分析----- 五、产品相关信息-------------------------------------- 六、市场机会与问

题分析。（swot）---------------- 七、营销目标--------------------------

------------------ 八、营销战略--------------------------------------

------ 九、策划方案各项费用预算-------------------------- 十、效果预测--

------------------------------------------

康师傅冰糖雪梨市场营销策划方案

一、概要

现代人忧心大鱼大肉会造成胆固醇过高，带来高血压、中风等疾病，因此，对自然健康、方便易得的食品有迫切的需求，新鲜的瓶装水果原汁就是其中之一，虽然目前市场上的果汁大多数浓度只有10％一30％，但仍有很大的市场。二、策划目的

冰糖雪梨符合现代人崇尚自然、绿色的消费追求。而当前中老年人也喜欢果汁健康饮料，果汁饮料行业产品竞争非常激烈，就康师傅对饮料产品也先后推出了酸梅汤、酸枣汁、茉莉花茶，等等。但此次推出的冰糖雪梨果汁饮料具有清热驱燥，润肺滋养等效果，适用于夏天，因此抓住此特点为重点来推广冰糖雪梨产品，推广品牌形象。避开其他竞争，利用传世新饮的概念，进行一系列的促销推广，以提升销售业绩和品牌知名度。

三、分析当前的营销环境状况 1、政治环境食品饮料行业是“十二五”规划发展的重

点行业之一，国家相关政策的支持将为食品饮料行业的发展带来巨大的机遇。

2、社会经济环境随着国内生产总值gdp不断的增长，人均的收入水平也不断提高，消费者的购买力相应的也提升了。

3、文化环境高素质的教育人才越来越多，果汁市场的迅速崛起与消费者的健康意识

增强密不可分，因此，健康美味成为果汁吸引消费者的主因。

4、技术环境康师傅是一线的饮料品牌，口味丰富，具有自己的品牌特色，拥有很

好的技术，不断研发出新的饮料产品。

5、行业背景果汁市场近年的竞争日趋激烈，果汁产品也呈现差异化走向. 果汁

饮料已经成为最受欢迎的饮料品种，其市场增长速度超过瓶装水饮料、碳酸饮料和茶饮料的增长速度。广阔的市场前景，吸引了中外企业竞相加入到果汁饮料的生产行列中来。

6、竞争者状况综观目前中国果汁饮料市场，一支是台湾背景的企业统一，以包装

的创新和口味取胜；一支是包括汇源、娃哈哈等国内知名企业；还有一支是跨国公司如可口可乐、百事可乐等

四、对产品市场影响因素进行分析在中国国内市场中，冰糖雪梨同类产品还存在着一个相当大的市场空白。从康师傅冰糖雪梨2011年九月份上市以来一直受到消费者的青睐.

目标市场细分为常州市居民及高校学生：常州工程职业技术学院、常州机电学院、常州纺织职业技术学院、常州轻工学院、常州信息学院、常州电大、常州大学等常州地区高校。

产品相关信息

1.核心产品：冰糖雪梨

（1）作用功效:清热驱燥，润肺滋养。

（2）价格：冰糖雪梨果汁饮料/3元/瓶/500ml/元/450ml

2.形式产品：

（1）材料：纯净水、白砂糖、浓缩果汁、冰糖、食品添加剂（2）包装：瓶装

3.产品分析：

（1）卖点：可滋补养颜、润肺清热、生津止渴，既美味又健康！夏季防暑降温之佳品（2）市场生命周期：

开发期、引进期、成长期、成熟期、衰退期（3）所处销售阶段：成长期六、swot 图片已关闭显示，点此查看

七、营销目标

1、销量达到50千箱

2、品牌目标：通过加强宣传使和康师傅果汁饮料的消费者约占果汁行业的60%。

八、营销战略

定价策略

1．目的：

争取市场占有率，一年内达30％ 2．其他厂牌：

(l)义美小宝吉： (2)统一水果原汁： (3)波蜜水果园： 3．定价：目标为争取冰糖雪梨的市场占有率，定价为元/450ml 通路策略

·超级市场 ·速食店

·便利商店、平价中心 ·百货公司中的美食广场 ·西点面包店 ·咖啡

厅 ·饭盒承包商 ·pub

·餐厅、饭店 ·disco

·车站，机场 ·机关营区福利站 ·学校福利社 ·小吃店 ·路边摊广告：1．电台：icrt、中广流行网、青春网、音乐网 2．电视：三台晚上六点到九点时

段

7．气球：做成水果形状

促销：

1.广告语：传世新饮，清热驱燥，润肺滋养。

2.免费品尝在促销地点可以进行免

费品尝，让还没有购买欲望的人品尝后产生购买行为。

买二送一促销活动,并送圈圈3个，如果套中瓶子就拿走。 3.凭收集的瓶盖换取奖品

只要收6个康师傅冰糖雪梨瓶盖，均可再来一瓶，并获得一次抽奖的机会，每人只限一次。

4．配合电视节目赠品：强棒出击、好彩头、百战百胜、欢乐传真、来电五十

5．赞助公益活动

6. 拉大批零差价，调动批发商、中间商积极性。给予适当数量折扣，鼓励多购。

在学校具体方案人员安排

（ 1）两人负责销售。

（2）一人负责抽奖及换瓶盖环节。

（ 3）一人负责兑换奖品以及记录信息。（ 4）一人负责免费品尝。场地布置

（1）现场安排在售点放三张桌子，以及一些宣传画册。（2）在售点写上主题横幅一

条以及介绍产品的 x 架。（ 3）免费品尝的桌子一张。媒介

在学校内的几幢宿舍分别找一个负责人，让他们到各个宿舍发传单，每幢大概200 份。在老师公寓附近和职工寓所附近发传单，总计 100份

宣传报道：

所有促销活动都可写成新闻稿，提供新闻媒体作九、策划方案各项费用预算

1、场地费用：约万元

2、人员费用：约 1万元

3、物料费用：约1万元

4、运输费用：约万元

5、传单费用：约万元总计：35000 元

十、效果预测

中国软饮料业近年取得了飞速发展近年来以健康饮料为代表的低糖饮品迅速崛起，成为

新的饮料市场主力军。冰糖雪梨产品符合现代人崇尚天然、绿色的消费追求。而学生们也

将更加喜欢果汁饮料，相信通过我们细致的安排，此次活动一定可以在校园内掀起“康师傅果

汁饮料” 的热潮。对树立“康师傅”品牌也会有很大的影响。

篇二：xx饮料市场营销策划书

xx饮料市场营销策划书

第一部分营销现状分析

一今夏饮料市场竞争激烈，运动饮料和功能饮料成为今夏的流行主角。

饮料销售旺季即将来临，各大饮料巨头都意欲在功能饮料市场大显身手：康师傅今年力

推的运动饮料“劲跑x”日前在重庆上市，汇源的“他＋她”营养素水、娃哈哈的功能型饮料“xx”也都摆上各大货柜，农夫山泉的功能型饮料“尖叫”预备近日全面上市。这些饮料巨头都无一

例外地宣称，功能饮料除了解渴，还能给人体提供养分及活力。

目前，国内冠以运动饮料的产品不少，有健力宝、红牛、舒跑等等。去年乐百氏依靠“脉动”赚了个钵满盆满，眼看饮料销售旺季就要来临，各大饮料巨头明里暗里厉兵秣马，意欲在

功能饮料市场大显一把身手。作为先行者的“脉动”自然不甘落后，在今年4月5日，不惜高

价请来李连杰做形象代言人，以强化其品牌形象。

农夫山泉今年力推的功能饮料“尖叫”日前正在北京紧锣密鼓地铺货，预计月底在北京全

面上市。据养生堂公司的广告总监裘红莺透露，公司方面本来准备最近几天以广告宣传配合，

后因广告拍摄不合格，遂决定重拍，“但这个月末‘尖叫’广告将会大张旗鼓地亮相。”而就在

不久前，汇源力捧的“他＋她”营养素水、娃哈哈的功能饮料“xx”也都摆上各大货柜。一场功

能饮料大战将进入短兵相接阶段。

二今夏饮料市场的特点有以下三点：

①打出了“活性维生素和时尚”的招牌

②概念饮料

③以时尚命名进入市场，以奇制胜

三面对如此竞争“xx”只有以奇制奇，积极主动，加大营销宣传。为了能在今夏的饮料

市场中站住脚，取得一定的市场分额，分得一块蛋糕，我们将采取一系列的营销活动。

第二部分市场细分与目标市场

一饮料市场概况：

■ 根据国际饮料行业协会的规定，功能性饮料是指具有保健作用的软饮料。

■ 目前市场上销售的软饮料主要分为碳酸饮料、乳品饮料、果汁饮料、茶饮料和功能饮

料五大类。

■ 前四种饮料大战早已轮番上演，今年功能饮料重装上阵。

根据新生代cmms2003调查案数据显示，最近三年来，一直稳居饮料业榜的碳

酸饮料开始呈现渐行下滑趋势；与之紧步相随的是，果汁饮料的地位开始上升，

并于近两年提速超越了瓶装水饮料，夺得饮料业次席；茶饮料发展势头强劲，最

近表现出强烈的上攻欲望，市场份额直逼位列行业老三的瓶装水。另外，一直处

于饮料市场边缘的功能性饮料，现在也有显着的升温迹象，引得娃哈哈、乐百氏

和汇源等饮料巨头纷纷涉水。

如果说去年功能饮料市场的竞争还主要集中在红牛、佳得乐、广州怡冠、乐百

氏、脉动这几个饮料巨头身上，那么今年的竞争显然已是一片混战。娃哈哈“xx”、养生

堂“尖叫”、汇源、他＋她”已在年初相继上市，深圳东鹏“三活水”、昆明港龙乳品“酷动”、

唐山四通的“心动时代”等一些地方性品牌紧随其后。

但在新出现的部分功能饮料产品身上，明显看到了模仿与跟风的痕迹，产品的

瓶型、口感及产品名称书写方式似乎都在刻意模仿去年销售火爆的“脉动”。广告说明书、软文也大同小异。

二功能性饮料市场分析：

目前市场上销售的软饮料主要分为碳酸饮料、乳品饮料、功能饮料、果汁饮料和茶饮料

五大类。根据国际饮料行业协会的新规定，功能性饮料是指具有保健作用的软饮料。

2000年世界功能饮料市场销售额达47亿美元，到2007年预计将增加到120亿美元。与世界发达国家相比，目前我国功能饮料的人均消费量每年仅为公斤，距离全世界人均7公

斤的消费量尚有较大空间，因此可以断定，中国的功能饮料市场前景看好。目前全球功能饮料市场格局为：运动饮料68%、营养素饮料25%、其他7%。面对一个如此诱人的市场，中国众多饮料企业都开始尝试进行产品研发与推广，但是新产品上市，炒热市场之前必然要先教育市场，因此，这些年的功能饮料市场不温不火。

去年那场“非典”疫情，不但让消费者发现了提高身体免疫力的重要性，也让企业终于轻松找到了打开功能饮料市场的钥匙，所有教育市场的努力在一刻都得到了回报。市场消费热情空前高涨，许多产品出现了供不应求的状况，尤其是在“非典”最为紧张的2003年4月，上市不久的乐百氏“脉动”维生素水迅速脱销，仅一个月的时间在全国销售额已达１个亿。而在这时，“xx”若想要在功能饮料市场占据一席之地，就必须寻找差异化，寻找个性化，避

免与“脉动”发生正面冲突，方可能成功。

三消费者分析：

个性化的需求是在大众日用消费品日趋高度同质化的今天，经常被人们强调的话题，饮料亦然。

年龄在15—29岁之间的群体是饮料市场消费的核心主力，他们的消费特征决定着饮料市场的消费趋势。据零点调查的一项针对青少年的产品测试的调查数据显示，青少年群体对品牌本身的敏感性并不强，在大部分产品领域，他们会仅凭产品的外观魅力和品牌特性就完成对新的产品或服务的购买，这一部分群体几乎占到了总样本量的%。

青少年消费行为及心理的调查结果也证明，青少年群体有着显着的追求新颖时尚、追求个性化、注重感情和直觉，冲动性购买色彩强烈。一旦直觉感觉良好，他们就会产生积极的购买情绪，从而迅速的做出购买决策。

诸如此类的种种调查都超乎一致的说明了一点：感性消费是饮料消费的主流。究竟有多少人认识功能饮料又有多少人接受这种产品业内人士表示，功能饮料对于消费者来说，还需要一定的时间才能逐步被接受。另外，今年功能饮料市场将是混战和洗牌的一年，长则一年短则半年就能看出结果。大学生通常是饮料企业推广新产品的最初选择目标。随机调查了20位在校大学生，其中有9人能清晰地给出功能饮料的定义，1人对功能饮料的定义不清晰，其余10人均称完全不了解功能饮料。看来，厂家和商家要做的宣传工作还很多。调查中发现，大学生的饮用习惯还集中在果汁饮料和纯净水上，这表明功能饮料市场目前还十分有限，消费者的饮用习惯还很难在短时间内被影响。另外，毕竟是对人体有直接保健作用的成分，因此，消费者不会像购买纯净水或果汁饮料那样不计较品牌大小。尝新试奇的思想只能在初期发生，以后会在适应哪个品牌的功能饮料后就可能成为其忠实消费者。xx在今后的发展中，只有靠品牌及品质双重保障才能长远立足。

第三部分营销策略

一、产品定位

1、定位依据

功能性饮料按照细分标准可以分为下面几类：

（1）多糖饮料

功能：调节肠胃降低食欲

适宜人群：便秘患者、减肥人群。

（2）维生素饮料、矿物质饮料

功能：补充多种营养成分

适宜人群：维生素饮料适合所有人；矿物质饮料，尤其是含抗疲劳成分的矿物质饮料，只适合容易疲劳的成人，儿童不宜。

（3）运动平衡饮料

功能：降低消耗恢复活力

适宜人群：体力消耗后的各类人群，儿童不宜，血压高病人慎用。

（4）低能、益生饮料

功能：帮助美容养颜有方

适宜人群：益生菌饮料适合消化不良的人，尤其是老人；低能量饮料适合身体比较肥胖

的人。

2、产品功能定位

xx饮料定位在维生素功能性饮料，它含有丰富的维生素c，e,b3,b5,b12,pp等，另

外还添加了天然瓜拉纳提取物，维持人体的正常发育，适用于各类人群其中含有的抗氧成分能清除体内垃圾，起到抗衰老作用。

3、产品命名、产品包装和其他市场一样

二、价格定位

饮料市场的核心主力是年龄在25－29岁之间的群体，其中大学生在这一群体中占据很

大的比重，在价格方面，大学生对功能饮料的价格接受程度在3元以内。

xx打开江西市场采用的价格为元每瓶，消费者容易接受、又不缺乏利润

三促销方案

第一期：广告宣传、校园推广、（免费试喝、篮足球赛）

时间：2004年5月——6月底

第二期：广告宣传、社会推广、公关活动

时间：2004年 7月——2004年9月底

具体安排如下：

第一期：

一广告宣传策略

xx现在的电视广告的代言人是国内着名的歌手王力宏。他健康、青春、活力的形象很好地向消费者传达了xx饮料地功能形象。明星效应有一定地影响力。为了更好地在市场上占有一席

之地，策划了一下的新广告。不起用明星。选择一群年龄在18——25岁的年轻人来担当广告

的主角。

1.广告诉求点：更好的反映xx是维生素功能型运动饮料，它的功能在运功后迅速解渴

并且补充运动后体内流失的矿物质和维生素，迅速帮助运功后的人们恢复体力和活

力。

2.广告语：激扬青春，活力再现，运动后你最佳的选择——xx维生素饮料

3.广告画面：一群年轻的在进行足球比赛，开始很尽兴，大家都非常有活力，但是突

然天色变暗，不一会就下起了倾盆大雨，运动员被淋湿了。面带不悦，球也不踢了，都躺在湿漉漉的球场上。话外音：没有活力了吗累了吗接着，一队员拿起一瓶xx饮

料，大口大口地喝，（注意：在喝时要突出咕咕的声音，表明很口渴）喝完后立即

恢复了活力，跳起来了，精神起来，其他运动员惊讶地看着他，接着每个人都轮流

喝刚才的xx饮料。场面热烈起来，此时的音乐时激昂的，运动的。大家做出已经恢

复体力、充满力量、精神很好的状态，此时天也放晴了，众人齐欢呼：“xx，让我活

力再现。”话外音：迅速补充体内维生素，运动后你最佳的选择——xx维生素功能饮

料。

4.广告播出时间：每天体育频道体育新闻后播出。一天两次。

二校园推广活动

1.背景介绍：5月到6月正是各大高校毕业生返校的时间，而且准备离开校园了。我

们和南昌的江西财经大学、华东交通大学、南昌大学的校体育部联系，策划一次“xx”

杯毕业生篮足球比赛，让快离开校园的大四学生重温和同窗一起在球场欢呼和拼搏

的经历。为他们在大学的生活增添一场美好的回忆。

2.活动宣传口号：珍惜青春，和你的朋友再来一场篮足球比赛吧——“xx”杯篮足球赛。

3 针对的对象：三大高校的大四毕业生为主，其他年级的同学可以组队报名参加。

4 活动内容：报名时间：2004年5月29、30号。报名地点：三大高校的校体育

部，试喝点。进行淘汰赛，最后两支队伍进行冠军争夺赛。xx为胜利的队伍赠送一

箱xx饮料，赞助租场费。

5 辅助宣传：在报名比赛期间，xx饮料同时在三大高校进行促销活动，主要时在校园设立试喝点。在高校的主要食堂里设有试喝点，每个试喝点配有两箱xx饮料和两名促销小姐。试喝点挂上宣传横幅，宣传语——“xx”杯篮足球赛期待你的参加。并且在

试喝点附有活动的具体安排表和报名表，方便学生取阅。

第二期：

一广告宣传策略

在前一期的广告宣传中，广大的消费者已经对xx饮料有了一定的了解和认识了，对xx 这个牌子的饮料已经不再陌生了，此时的广告应该侧重向消费者传递产品的情感性利益，功能性的广告宣传次要宣传。

1.广告诉求点：xx是维生素功能型运动饮料，它所要表达底青春、活力、追逐时尚的

情感，是年轻一代的最新的选择。此广告的策划围绕着友谊，挑战，成功等要素来

创作。

2.广告语：xx饮料，给你友情般的鼓励。

3.广告画面：几个年轻人在进行攀岩比赛，每个人都信心十足，勇敢地上攀岩，画面

集中到一个年轻人，此人汗流浃背，喘气，但是眼神坚定，顽强不屈，要登上顶峰

的勇气和毅力都表现出来了，在快到顶峰时，突然滑了一跤，落后了其他的竞争对

手，他已经快用尽力气了，很累准备放弃的时候，旁边的队友友好地递给他一瓶xx

饮料，并且用激励地眼神传递他地支持和鼓励。他喝了xx后，用感激地眼神望着他

的队友，然后一鼓作气快速攀岩，超越了其他的竞争对手，取得了胜利。最后的画

面是他和他的队友在顶峰处高举xx饮料，表现出得到胜利很自豪很自信的样子。

这时大喊广告语：xx，给你友情般的鼓励。

4.传播媒体：体育频道

二社会活动

1.活动背景：随着广告的播出。我们将在2004年7月组织一次爬梅岭登山活动。此

时正值各大高校学生放暑假的时期。

2.活动宣传时间:2004年6月中旬开始宣传，接受参赛者的报名，登山活动时间在7

月。

3.活动安排：6月底整理报名人员底名单并且将他们分组,组织他们进行比赛最先到达

山顶的15名参赛者可以免费获得一张奖券，凭奖券可以到指定商场免费获得一箱

xx饮料，并且还能获得一张月底在江西电影院上映的大片的电影票。

三娱乐活动

请xx饮料电视广告的代言人王力宏来南昌举行签名售最新专辑活动，此次活动由xx饮料赞助。

经费预算：

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篇三：大学生饮料市场营销策划书

xx运动饮料市场营销策划书

策划人：刘奇迹

班级：10经济班

学号：0108

策划日期：2011年12月

一、前言

今夏饮料市场竞争激烈，运动饮料和功能饮料成为今夏的流行主角。饮料销售旺季即将来临，各大饮料巨头都意欲在功能饮料市场大显身手，这些饮料巨头都无一例外地宣称，功能饮料除了解渴，还能给人体提供养分及活力。

目前，国内冠以运动饮料的产品不少，有尖叫、红牛、脉动等等。各大饮料巨头明里暗里厉兵秣马，意欲在功能饮料市场大显一把身手。一场功能饮料大战将进入短兵相接阶段。

面对如此竞争“xx”只有以奇制奇，积极主动，加大营销宣传。为了能在今夏的饮料市场

中站住脚，取得一定的市场分额，分得一块蛋糕，我们将采取一系列的营销活动。

二、市场分析

1、饮料市场概况

（1）根据国际饮料行业协会的规定，功能性饮料是指具有保健作用的软饮料。

（2）目前市场上销售的软饮料主要分为碳酸饮料、乳品饮料、果汁饮料、茶饮料和功能

饮料五大类。

（3）前四种饮料大战早已轮番上演，今年功能饮料重装上阵。

2、功能性饮料市场分析：

2000年世界功能饮料市场销售额达47亿美元，到2007年预计将增加到120亿美元。与世界发达国家相比，目前我国功能饮料的人均消费量每年仅为公斤，距离全世界人均7公

斤的消费量尚有较大空间，因此可以断定，中国的功能饮料市场前景看好。目前全球功能饮料

市场格局为：运动饮料68%、营养素饮料25%、其他7%。面对一个如此诱人的市场，中国众

多饮料企业都开始尝试进行产品研发与推广，但是新产品上市，炒热市场之前必然要先教育市场，因此，这些年的功能饮料市场不温不火。

三、消费者分析

个性化的需求是在大众日用消费品日趋高度同质化的今天，经常被人们

强调的话题，饮料亦然。

年龄在15—29岁之间的群体是饮料市场消费的核心主力，他们的消费特征决定着饮料市

场的消费趋势。据零点调查的一项针对青少年的产品测试的调查数据显示，青少年群体对品牌

本身的敏感性并不强，在大部分产品领域，他们会仅凭产品的外观魅力和品牌特性就完成对新

的产品或服务的购买，这一部分群体几乎占到了总样本量的%。

青少年消费行为及心理的调查结果也证明，青少年群体有着显着的追求新颖时尚、追求

个性化、注重感情和直觉，冲动性购买色彩强烈。一旦直觉感觉良好，他们就会产生积极的购

买情绪，从而迅速的做出购买决策。

诸如此类的种种调查都超乎一致的说明了一点：感性消费是饮料消费的主流。究竟有多少人认识功能饮料又有多少人接受这种产品业内人士表示，功能饮料对于消费者来说，还需要

一定的时间才能逐步被接受。另外，今年功能饮料市场将是混战和洗牌的一年，长则一年短则

半年就能看出结果。大学生通常是饮料企业推广新产品的最初选择目标。

调查中发现，大学生的饮用习惯还集中在果汁饮料和纯净水上，这表明功能饮料市场目

前还十分有限，消费者的饮用习惯还很难在短时间内被影响。另外，毕竟是对人体有直接保健

作用的成分，因此，消费者不会像购买纯净水或果汁饮料那样不计较品牌大小。尝新试奇的思

想只能在初期发生，以后会在适应哪个品牌的功能饮料后就可能成为其忠实消费者。xx后的发展中，只有靠品牌及品质双重保障才能长远立足。

四、营销策略

1、产品定位

（1）定位依据

功能性饮料按照细分标准可以分为下面几类：

①多糖饮料

功能：调节肠胃降低食欲。

适宜人群：便秘患者、减肥人群。

②维生素饮料、矿物质饮料

功能：补充多种营养成分

适宜人群：维生素饮料适合所有人；矿物质饮料，尤其是含抗疲劳成分的矿物质饮料，只适合

容易疲劳的成人，儿童不宜。

③运动平衡饮料

功能：降低消耗恢复活力

适宜人群：体力消耗后的各类人群，儿童不宜，血压高病人慎用。④低能、益生饮料

功能：帮助美容养颜有方

适宜人群：益生菌饮料适合消化不良的人，尤其是老人；低能量饮料适合身体比较肥胖

的人。

（2）产品功能定位

xx饮料定位在维生素功能性饮料，它含有丰富的维生素c，e、b3、b5、b12、pp等，另外还添加了天然瓜拉纳提取物，维持人体的正常发育，适用于各类人群其中含有的抗氧成分能清除体内垃圾，起到抗衰老作用。

2、价格定位

饮料市场的核心主力是年龄在18-25岁之间的群体，其中大学生在这一群体中占据很大的比重，在价格方面，大学生对功能饮料的价格接受程度在4元以内。

五、促销方案

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篇四：饮料市场营销策划书

康师傅冰糖雪梨市场营销策划方案

目录

一、概要-------------------------------------------------

二、策划目的--------------------------------------------

三、分析当前的营销环境状况-----------------------

四、对产品（目标）市场影响因素进行分析-----

五、产品相关信息--------------------------------------

六、市场机会与问题分析。（swot）----------------

七、营销目标--------------------------------------------

八、营销战略--------------------------------------------

九、策划方案各项费用预算--------------------------

十、效果预测--------------------------------------------

康师傅冰糖雪梨市场营销策划方案

一、概要

现代人忧心大鱼大肉会造成胆固醇过高，带来高血压、中风等疾病，因此，对自然健康、方便易得的食品有迫切的需求，新鲜的瓶装水果原汁就是其中之一，虽然目前市场上的果汁大多数浓度只有10％一30％，但仍有很大的市场。

二、策划目的

冰糖雪梨符合现代人崇尚自然、绿色的消费追求。而当前中老年人也喜欢果汁健康饮料，果汁饮料行业产品竞争非常激烈，就康师傅对饮料产品也先后推出了酸梅汤、酸枣汁、茉莉花茶，等等。但此次推出的冰糖雪梨果汁饮料具有清热驱燥，润肺滋养等效果，适用于夏天，因此抓住此特点为重点来推广冰糖雪梨产品，推广品牌形象。避开其他竞争，利用传世新饮的概念，进行一系列的促销推广，以提升销售业绩和品牌知名度。

三、分析当前的营销环境状况

1、政治环境

食品饮料行业是“十二五”规划发展的重点行业之一，国家相关政策的支持将为食品饮

料行业的发展带来巨大的机遇。

2、社会经济环境

随着国内生产总值gdp不断的增长，人均的收入水平也不断提高，消费者的购买力相应

的也提升了。

3、文化环境

高素质的教育人才越来越多，果汁市场的迅速崛起与消费者的健康意识增强密不可分，

因此，健康美味成为果汁吸引消费者的主因。

4、技术环境

康师傅是一线的饮料品牌，口味丰富，具有自己的品牌特色，拥有很好的技术，不断研发出新的饮料产品。

5、行业背景

果汁市场近年的竞争日趋激烈，果汁产品也呈现差异化走向.

果汁饮料已经成为最受欢迎的饮料品种，其市场增长速度超过瓶装水饮料、碳酸饮料和茶饮料的增长速度。广阔的市场前景，吸引了中外企业竞相加入到果汁饮料的生产行列中来。

6、竞争者状况

综观目前中国果汁饮料市场，一支是台湾背景的企业统一，以包装的创新和口味取胜；一支是包括汇源、娃哈哈等国内知名企业；还有一支是跨国公司如可口可乐、百事可乐等

四、对产品市场影响因素进行分析

在中国国内市场中，冰糖雪梨同类产品还存在着一个相当大的市场空白。从康师傅冰糖雪梨2011年九月份上市以来一直受到消费者的青睐.

目标市场细分为常州市居民及高校学生：常州工程职业技术学院、常州机电学院、常州纺织职业技术学院、常州轻工学院、常州信息学院、常州电大、常州大学等常州地区高校。

产品相关信息

1.核心产品：冰糖雪梨

（1）作用功效:清热驱燥，润肺滋养。

（2）价格：冰糖雪梨果汁饮料/3元/瓶/500ml/元/450ml

2.形式产品：

（1）材料：纯净水、白砂糖、浓缩果汁、冰糖、食品添加剂

（2）包装：瓶装

3.产品分析：

（1）卖点：可滋补养颜、润肺清热、生津止渴，既美味又健康！夏季防暑降温之佳品（2）市场生命周期：

开发期、引进期、成长期、成熟期、衰退期

（3）所处销售阶段：成长期

六、swot

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七、营销目标

1、销量达到50千箱

2、品牌目标：通过加强宣传使和康师傅果汁饮料的消费者约占果汁行业的60%。

八、营销战略

定价策略

1．目的：

争取市场占有率，一年内达30％

2．其他厂牌：

(l)义美小宝吉：

(2)统一水果原汁：

(3)波蜜水果园：

3．定价：

目标为争取冰糖雪梨的市场占有率，定价为元/450ml

通路策略

·超级市场

·速食店

·便利商店、平价中心

·百货公司中的美食广场

·西点面包店

·咖啡厅

·饭盒承包商

·pub

·餐厅、饭店

·disco

·车站，机场

·机关营区福利站

·学校福利社

·小吃店

·路边摊

广告：

1．电台：icrt、中广流行网、青春网、音乐网

2．电视：三台晚上六点到九点时段

3．报纸：中国时报、工商时报、联合报、经济日报、民生报

4．杂志：依依、薇薇、黛、风尚、天下、卓越

5．车厢内、外

7．气球：做成水果形状

促销：

1.广告语：传世新饮，清热驱燥，润肺滋养。

2.免费品尝在促销地点可以进行免费品尝，让还没有购买欲望的人品尝后产生购

买行为。

买二送一促销活动,并送圈圈3个，如果套中瓶子就拿走。

3.凭收集的瓶盖换取奖品只要收6个康师傅冰糖雪梨瓶盖，均可再来一瓶，并获得

一次抽奖的机会，每人只限一次。

4．配合电视节目赠品：强棒出击、好彩头、百战百胜、欢乐传真、来电五十

5．赞助公益活动

6. 拉大批零差价，调动批发商、中间商积极性。

给予适当数量折扣，鼓励多购。

在学校具体方案

人员安排

（ 1）两人负责销售。

（2）一人负责抽奖及换瓶盖环节。

（ 3）一人负责兑换奖品以及记录信息。

（ 4）一人负责免费品尝。

场地布置

（1）现场安排在售点放三张桌子，以及一些宣传画册。

（2）在售点写上主题横幅一条以及介绍产品的 x 架。

（ 3）免费品尝的桌子一张。

媒介

在学校内的几幢宿舍分别找一个负责人，让他们到各个宿舍发传单，每幢大概200 份。在老师公寓附近和职工寓所附近发传单，总计 100份

宣传报道：

所有促销活动都可写成新闻稿，提供新闻媒体作

九、策划方案各项费用预算

1、场地费用：约万元

2、人员费用：约 1万元

3、物料费用：约1万元

4、运输费用：约万元

5、传单费用：约万元

总计：35000 元

十、效果预测

中国软饮料业近年取得了飞速发展近年来以健康饮料为代表的低糖饮品迅速崛起，成为

新的饮料市场主力军。

冰糖雪梨产品符合现代人崇尚天然、绿色的消费追求。而学生们也将更加喜欢果汁饮料，相信通过我们细致的安排，此次活动一定可以在校园内掀起“康师傅果汁饮料” 的热潮。对树

立“康师傅”品牌也会有很大的影响。

篇五：优秀饮料公司市场营销策划书

优秀饮料公司市场营销策划书

在金融危机的大前提下，企业的生存变的愈发的困难了，很多中小企业甚至大企业都倒

闭关门了，很多公司在苟延残喘！饮料市场的竞争一直非常的激烈，虽然饮料市场的消费群体极大，但是竞争的企业实在是非常的多，所以我们公司必须要根据自己的实际情况，分析一下自身的条件，做出一份更好的市场影响策划书，在市场中占有一定的份额，实现企业的发展。

一、策划书的格式

（一）市场状况分析

要了解整个市场规模的大小以及敌我对比的情况，市场状况分析必须包含下列12项内容：

（1）整个产品市场的规模。

（2）各竞争品牌的销售量与销售额的比较分析。

（3）各竞争品牌市场占有率的比较分析。

（4）消费者年龄、性别、职业、学历、收入、家庭结构之分析。

（5）各竞争品牌产品优缺点的比较分析。

（6）各竞争品牌市场区域与产品定位的比较分析。

（7）各竞争品牌广告费用与广告表现的比较分析。

（8）各竞争品牌促销活动的比较分析。

（9）各竞争品牌公关活动的比较分析。

（10）各竞争品牌订价策略的比较分析。

（11）各竞争品牌销售渠道的比较分析。

（12）公司过去5年的损益分析。

（二）策划正文

策划书正文由6大项构成，现分别说明如下：

（1）公司的主要政策

策划者在拟定企划案之前，必须与公司的最高领导层就公司未来的经营方针与策略，做

深入细致的沟通，以确定公司的主要方针政策。双方要研讨下面的细节；

确定目标市场与产品定位。

销售目标是扩大市场占有率还是追求利润。

制定价格政策。

确定销售方式。

广告表现与广告预算。

促销活动的重点与原则。

公关活动的重点与原则。

（2）销售目标

所谓销售目标，就是指公司的各种产品在一定期间内（通常为一年）必须实现的营业目标。

销售目标量化有下列优点：

为检验整个营销企划案的成败提供依据。

为评估工作绩效目标提供依据。

为拟定下一次销售目标提供基础。

（3）推广计划

策划者拟定推广计划的目的，就是要协助实现销售目标。推广计划包括目标、策略、细

部计划等三大部分。

①目标

企划书必须明确地表示，为了实现整个策划案的销售目标，所希望达到的推广活动的目标。

②策略

决定推广计划的目标之后，接下来要拟定实现该目标的策略。推广计划的策略包括广告

表现策略、媒体运用策略、促销活动策略、公关活动策略等四大项。广告表现策略：针对产

品定位与目标消费群，决定方针表现的主题。

媒体运用策略：媒体的种类很多，包括报纸、杂志、电视、广播、传单、户外广告等。

要选择何种媒体各占多少比率广告的视听率与接触率有多少促销活动策略：促销的对象，促

销活动的种种方式，以及采取各种促销活动所希望达成的效果是什么。

公关活动策略：公关的对象，公关活动的种种方式，以及举办各种公关活动所希望达到

目的是什么。

③细部计划

详细说明实施每一种策略所进行的细节。

广告表现计划：报纸与杂志广告稿的设计（标题、文字、图案），电视广告的创意脚本、广播稿等。

媒体运用计划：选择大众化还是专业化的报纸与杂志，还有刊登日期与版面大小等；电

视与广播广告选择的节目时段与次数。另外，也要考虑crp（总视听率）与cpm（广告信息传达到每千人平均之成本）

促销活动计划：包括商品购买陈列、展览、示范、抽奖、赠送样品、品尝会、折扣等。

公关活动计划：包括股东会、发布公司消息稿、公司内部刊物、员工联谊会、爱心活动、同传播媒体的联系等。

（4）市场调查计划

市场调查在策划案中是非常重要的内容。因为从市场调查所获得的市场资料(material)与情报，是拟定营销企划案的重要依据。此外，前述第一部分市场状况分析中的12项资料(material)，大都可通过市场调查获得，由此也显示出市场调查的重要。

然而，市场调查常被高层领导人与策划书人员所忽视。许多企业每年投入大笔广告费，

而不注意市场调查，这种错误的观念必须尽快转变。

市场调查与推广计划一样，也包含了目标，策略以及细部计划三大项。

（5）销售管理计划

（6）损益预估

任何策划案所希望实现的销售目标，实际上就是要实现利润，而损益预估就是要在事前

预估该产品的税前利润。只要把该产品的预期销售总额减去销售成本、营销费用（经销费用加管理费用）、推广费用后，即可获得该产品的税前利润。