枸杞红枣乌鸡汤的功效是什么

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乌鸡的几种补汤做法

乌鸡的几种补汤做法

01 红枣腩排炖乌鸡:材料:排骨200克、乌鸡半只(约250克)、红枣12粒、姜2片调味料:绍兴酒少许、盐适量作法:1 将排骨、乌鸡切开后分别氽烫备用。

2 将红枣泡水20分钟备用。

3 把所有材料放入炖盅内,加入水及绍兴酒,放进蒸锅中炖2小时,起锅前加盐调味即可。

功能:补血、健皮、调养生机、益气活血,养颜润肤02枸杞红枣乌鸡汤材料:杞子40克,红枣20枚,生姜2片,乌鸡1只。

做法:1、将乌鸡洗净,去毛、去内脏,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干水。

2、杞子用温水浸透,用水洗净,沥干水。

3、红枣和生姜用水洗净。

红枣去核;刮去姜皮,切2片。

4、瓦煲内加入清水,先用猛对水开,然后放入以上材料,候水再开,改用中火煲3小时。

功能:补血养颜、益精明目的作用06专家推荐乌鸡汤原料:乌鸡一只,毛汤1000克,淮山药30克,黄芪15克,陈皮10克,枸杞子10克。

做法:乌鸡宰杀后,放入无火热水中去血污,除味。

之后投入上述其他原料,大火炖煮20分钟后,适当配入冬瓜,小火煨炖至熟。

功能:补气,利尿。

07天麻乌鸡汤主料:乌鸡(宰杀干净)一只、天麻约200克(鲜麻,干麻约50克)适当切成块辅料:枸杞、香菜调料:葱、姜、鸡精、盐、醋做法:将乌鸡、天麻放入压力锅内锅里,加入葱、姜、盐、枸杞、鸡精、醋适量清水,压力锅调到鸡档,保压时间15分钟,出锅后撒入少许香菜即可食用。

特点:鲜香味美,营养丰富,尤其对神经衰弱、眩晕头痛有特效。

08田七乌鸡汤用料乌鸡(竹丝鸡)1只,南枣6粒,陈皮l块,田七20克,水6碗,盐1茶匙。

作法①南枣用水浸洗。

②乌鸡宰洗干净,切去鸡尾。

③田七砸碎,连同其他已洗净的材料一并放入炖盅内,隔水炖4小时,下盐调味即可饮用。

说明:产妇分娩时身体大量失血,若欠进补,就会脾肾两虚、面黄乏力。

要调理好身体,就应经常饮用滋补汤水。

产妇饮田七乌鸡汤,可收强心补血、祛瘀止血的功用,当能补益身心,神采再现。

田七有消肿止痛、止血祛瘀功用,产妇用田七煲滋补汤水作食疗,效果显著。

乌鸡汤的配料搭配【食物营养功效大全】

乌鸡汤的配料搭配【食物营养功效大全】

乌鸡汤的配料搭配
文章导读
\n 我们都知道乌鸡具有滋阴养颜的功效,最好的方法除了食用乌鸡的肉外,还有一个方法就是炖乌鸡汤食用。

在炖乌鸡汤时,除了乌鸡本身,我们还可以添加一些具有
药疗效果的配料,可以起到不同的功效。

小面小编就来给大家介绍一些常用的炖乌鸡汤时
用到的配料以及这些配料具有的功效。

\n
归芪乌鸡汤
先将乌鸡洗净去除内脏和鸡爪,然后放进温水里加入料酒用大火煮,待锅开后捞出乌鸡,放进清水里洗去浮沫,焯掉血腥味儿,把乌鸡放入有温水的沙锅里,将葱,姜,香菇,盐以及当归,黄芪一起放入锅中,用大火煮,待锅开后再改用小火炖,一个小时后加入适
量的白胡椒粉和鸡精,这道归芪乌鸡汤就可以食用了。

归芪乌鸡汤的功用:气血双补,滋补肝肾。

红豆乌鸡汤
红豆200克,黄精50克,陈皮1角,乌骨鸡1只。

将所有材料洗净,一齐放入已经
煲滚了的水中,继续用中火煲三小时左右,以少许幼盐调味,即可佐膳饮用。

红豆乌鸡汤有补血养颜、强壮身体的作用。

乌鸡炖四物功效与作用

乌鸡炖四物功效与作用

乌鸡炖四物功效与作用红枣乌鸡汤主料:红枣10克,乌鸡800克。

辅料:猪瘦肉150克,鸡爪100克,枸杞子、老姜、葱段、党参、盐、鸡精各适量。

做法:1、将乌鸡剖洗干净,猪瘦肉斩件,鸡爪洗净,切段,老姜洗净、切片,红枣、枸杞子洗净。

2、锅内放适量清水煮沸,放入乌鸡、猪瘦肉、鸡爪氽去血渍,倒出,用温水洗净。

3、将乌鸡、猪瘦肉、红枣、鸡爪、党参、枸杞子、老姜片、葱段放入炖盅内,加入适量的清水炖2个小时,调入盐、鸡精即可食用。

营养功效:此汤具有养血益气的作用,对面色苍白、神疲乏力、贫血、高血压、失眠有辅助治疗作用。

黄芪茯苓煲乌鸡主料:黄芪10克,茯苓50克,乌鸡肉600克。

做法:1、将猪瘦肉、乌鸡洗净,切块,老姜洗净,切片,黄芪、茯苓、红枣、陈皮洗净。

2、锅内放适量清水煮沸,放入猪瘦肉、乌鸡氽去表面血渍,倒出,用温水洗净。

3、沙锅装水,放在煤气炉上用猛火煲沸后,放入猪瘦肉、乌鸡块、黄芪、茯茯、陈皮、红枣、姜片,煲两个小时,调入盐、鸡精即可食用。

营养功效:黄芪性微温,有益气固表,补中强心的较,此汤能提高人体的免疫力,有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神的功效。

乌鸡汤非常适合女性喝,特别是需要补血、滋补的人,这是为什么呢?相信很多人都不知道其中的奥秘,只知道乌鸡汤比普通的鸡汤更有营养。

下面咱们就来了解乌鸡汤的功效与作用吧!乌鸡汤里面富含的营养成分包括人体不可缺乏的氨基酸、蛋氨酸以及组氨酸,有十分高的滋补药用价值。

最重要的是乌鸡里面有着一种极高的滋补黑色素,可以滋阴、养血、补虚的同时,还能补肾、促精、益肝。

经常饮用乌鸡汤,还能增强人体的免疫功能,对抗衰老也有较好的效果。

乌鸡汤适合产后亏虚、乳汁分泌不足的女性饮用,而且对于气血亏虚所导致的月经不调、子宫虚寒、痛经、崩漏带下、身体瘦弱等都有很好的改善作用。

乌鸡汤不仅可以滋补身体,起到补血养血、滋阴益肝的作用,就连孕妇饮用乌鸡汤好处也不少,可见乌鸡汤的营养价值有多丰富,但是乌鸡汤里面绝对不是乌鸡独霸天下哦,还要搭配其他材料一起煲的呢!感谢您的阅读,祝您生活愉快。

各种养生汤的做法大全

各种养生汤的做法大全

各种养生汤的做法大全养生汤做法1、枸杞红枣乌鸡汤材料杞子40克,红枣20枚,生姜2片,乌鸡1只。

步骤1.将乌鸡晒干,回去毛、回去内脏,放进沸水中滑5分钟,捞出,用水晒干,沥干水。

2.杞子用温水浸透,用水洗净,沥干水。

3.红枣和生姜用水晒干。

红枣莴苣;盖住姜皮,乌2片。

4.瓦煲内加入清水,先用猛火对水开,然后放入以上材料,等水再开,改用中火煲3小时。

功效补血养颜,益精明目。

适合身体虚弱或者皮肤干燥者食用。

小贴士与一般鸡肉相比,乌鸡有10种氨基酸,其蛋白质、维生素b2、烟酸、维生素e、磷、铁、钾、钠的含量更高,而胆固醇和脂肪含量则很少。

食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。

对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。

适宜一切身体者,尤其对体虚血亏、肝肾严重不足、脾胃不健的人效果较佳。

养生汤做法2、羊肉汤材料羊腩肉750克、香菜、盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉、食用油。

步骤1.先把羊肉、羊骨架洗一下,羊杂做些处理,把羊肉、羊杂放一个锅内煮,可放些葱姜等,不宜放大料,串味,等羊肉、羊杂煮熟,捞出切成片,备用。

2.把羊骨架摆锅里,提满清水,不好了,开炮,煮吧,煮一个小时左右,把飘浮在上面的一些杂质淋过来,这时的汤就比较清澈了,摆些葱姜,稳步煮吧,什么时候煮的汤变成乳白色,象牛奶一样就可以了。

炖汤一定必须舍不得花掉时间。

3.把切好的羊肉、羊杂放碗里,放些葱花、香菜,蒜黄之类的菜,放适量精盐,把熬好的羊汤趁热倒入碗里,好了,一碗色泽乳白,口味鲜香醇正的羊肉汤就做好了配上千层饼或火烧,味道真的好极了。

如果喜欢辣椒,可以放些辣椒。

补肾功效羊肉汤属热性,可以温胃御寒,但喝多了容易上火。

补虚壮阳,暖身暖胃。

一般对于身体虚弱,手脚冰凉的人来说,在冬天多吃羊肉汤是非常有好处的。

养生汤作法3、骨头汤材料脊椎骨1000克,棒子骨500克,适度清水。

姜片、葱段、酱油、料酒、花椒、大料、桂皮、盐。

步骤切记酱油要少放,以汤略显酱色即可。

枸杞红枣乌鸡汤的常见做法

枸杞红枣乌鸡汤的常见做法

枸杞红枣乌鸡汤的常见做法枸杞红枣乌鸡汤是一道家常的保健汤品,也是一道药膳,主要由乌鸡、红枣、枸杞做成,汤清味鲜,乌鸡作为主料,加上枸杞和红枣一起煲汤,有美容补血等养生功效。

下面是小编精心为你准备的枸杞红枣乌鸡汤的常见做法,希望对你有帮助!枸杞红枣乌鸡汤的制作流程1、要不要放盐?这道汤最好不要加盐,作为药膳,原汁原味的养生功效更好。

2、要不要加生姜?可以加生姜,生姜能祛除乌鸡的味道。

枸杞红枣乌鸡汤的常见做法做法一枸杞一小把,红枣10粒,乌鸡1只,桂圆几粒,姜,西洋参几片,黄酒、盐、胡椒粉。

做法:1、乌鸡洗净剁成块,放入热水锅中焯几分钟后捞起。

2、其它食材都洗干净,姜去皮切片,桂圆去壳。

3、砂锅或者电饭锅一个,倒入适量的清水,加入乌鸡、红枣、枸杞、桂圆、西洋参、姜片以及黄酒,开火。

4、大火煮开后转小火煲2个小时,之后放入盐调味就ok了。

5、也可以将所有食材都放入炖盅里,之后隔水炖3个小时最后放盐。

做法二乌鸡,枸杞,红枣,生姜做法:1、将乌鸡洗净,去毛、去内脏,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干水。

2、枸杞用温水浸透,用水洗净,沥干水。

3、红枣和生姜用水洗净。

红枣去核;刮去姜皮,切2片。

4、瓦煲内加入清水,先用猛对水开,然后放入以上材料,候水再开,改用中火煲3小时即可。

做法三乌骨鸡1只,葱2根,枣(鲜)10个做法:1、将乌鸡洗去血水,剁成块。

2、将大葱切段;把陈皮、姜、草果用纱布包起来。

3、砂锅内放上水,将纱布包和鸡块放进去,加料酒、葱、红枣同煮。

4、大火煮沸后改用中小火炖25分钟,加入枸杞再炖10分钟。

然后捞出纱布包和葱段即可。

5、加入适量的盐。

枸杞红枣乌鸡汤的食物相克知识乌鸡的相克食物:乌鸡+鲫鱼:不合格。

两者搭配会中毒。

鸡肉甘温,鲤鱼甘平。

鸡肉补中助阳,鲤鱼下气利水,性味不反但功能相背。

乌鸡+兔肉:不合格。

两者搭配会中毒,因鸡肉性温热,兔肉属凉性,二者同食冷热杂进,易致泻痢。

且鸡肉、兔肉各含不同的激素与酶类,进入人体后生化反应复杂,有不利人体的化合物产生,故二者不宜同食。

月经量少喝什么汤调理比较好呢?

月经量少喝什么汤调理比较好呢?

月经量少喝什么汤调理比较好呢?
月经问题是困扰不少女性的生理问题,月经虽然是女性的“好朋友”,但是月经不稳定的时候却能给女性的身体带来较大的伤害,引起一些较为麻烦疾病出现,这些疾病多数是妇科疾病,治疗过程难度大,例如,月经量少也是一种症状表现,下面就来看看月经量少喝什么汤调理比较好呢?
一、枸杞红枣乌骨鸡
乌骨鸡含铁元素也比普通鸡高很多,是营养价值极高的滋补品,对妇女缺铁性贫血症等有明显功效,尤其对体虚的人效果更佳。

枸杞40克,红枣20枚,生姜2片,乌鸡1只。

瓦煲内加入清水,先用猛火对水开,然后放入以上材料,等水再开,改用中火煲3小时。

二、黑木耳大枣汤
黑木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。

大枣20枚,黑木耳10克,红糖10克,加水炖饮汤,每日早晚各1次。

三、山楂红花汤
使用山楂和红花一起泡入酒中,可借酒气以行药力,对于月经过少的患者来说,是十分有效的。

先将山楂洗净,剔去果核,炒锅上火,加入水,加入山楂、红花,用武火煮沸后,改用文火煮至架烂,调入白糖即成。

四、猪腰黑豆汤
对于女性来说,黑豆是必不可少的一食物。

黑豆中的异黄酮和女性雌激素具有相同的作用,可以克服雌激素不足引起的各种症状。

猪腰剖洗干净,去臊味,用开水浸泡3分钟。

把黑豆,杜仲,菖蒲,生姜同放入锅中小火煮30分钟。

最后加入猪腰,继续用小火炖熟即可。

枸杞红枣乌鸡汤的做法

枸杞红枣乌鸡汤的做法

枸杞红枣乌鸡汤的做法关于《枸杞红枣乌鸡汤的做法》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。

大枣是女性朋友最喜欢的食物之一,大枣不仅美味并且也有非常好的健康养生作用和健康保健的功效,女性朋友常常吃红枣是能够具有非常好的补血补气作用,大枣有多种多样食用方法,我们既能够立即服用大枣,还可以用大枣来熬汤,我们能够选用大枣配搭上枸杞子和乌骨鸡一起来煮汤,制成一道美容养生的滋补汤——枸杞红枣乌鸡汤。

“枸杞红枣乌鸡汤”有养颜美容、益聪明目地功效。

滋补汤清,味儿爽口、原材料经济发展、简易,但作用颇佳,合适一家尺寸食用,尤其是体质虚弱或皮肤干的人更宜服用。

乌骨鸡是食药同源的健康保健上品,服用乌骨鸡能够提升生理学功能、防衰老、强筋壮骨健骨。

对预防骨质疏松、佝偻病、女性缺铁性贫血症等有显著作用,对医治女士体弱多病不孕症、月经不调、习惯性流产、赤分泌物入于生完孩子孱弱等症均有功效,并可用以肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小孩驼背等症的輔助医治。

另外,“枸杞大枣乌鸡汤”也是有养颜美容、益聪明目地功效。

原材料枸杞子40克,大枣20枚,姜片2片,乌骨鸡1只。

流程一、将乌骨鸡清洗,褪毛、去内脏器官,放进开水中滚5分鐘,捞出,自来水清洗,控干水。

二、枸杞子用温开水浸湿,自来水清洗,控干水。

三、大枣和姜片自来水清洗。

红枣去核;刮掉姜皮,切2片。

四、瓦锅内添加冷水,先用猛火对水开,随后放进以上原材料,等水再开,改成低火煲3钟头。

功效养颜美容,益肾清目。

合适体质虚弱或是皮肤干者服用。

常见问题乌骨鸡屠宰清洗后,放进开水中滚5分鐘,也就是我们一般常说的“焯水”,实际上,不仅是鸡,一切肉类食品煲汤前都应先将主要材料放到沸水里煮一下。

这不但能够除掉生腥味儿,也是一次完全清理的全过程,还能使成汤清澈不浑浊,鲜美无臭味。

在上面的文章内容里边我们详细介绍了什么叫大枣及其红枣的功效和功效,常常吃红枣是能够具有养颜美容的作用,我们能够选用大枣配搭上枸杞子和乌骨鸡来一起煲汤,制成枸杞红枣乌鸡汤。

乌鸡红枣汤的功效有哪些?

乌鸡红枣汤的功效有哪些?

乌鸡红枣汤的功效有哪些?乌鸡和其他普通的鸡比起来营养价值更高一些,和红枣放在一起做成乌鸡红枣汤的话更是好处多多,可以强身壮阳、提高男性的性功能,治疗男性不育症,降血脂、治疗高血压,延缓衰老、保肝、抗脂肪肝等。

1.具有强身壮阳、提高男性的性功能作为滋补强壮剂治疗肾虚各症及肝肾疾病疗效甚佳,能显著提高人体中血浆睾酮素含量,达到强身壮阳之功效。

对于性功能减退有明显的疗效。

2.治疗男性不育症枸杞子对于少精症有提高精子数目和精子活力的作用,因此可以治疗男性不育症。

3.具有降血脂、治疗高血压食用枸杞子可以显著降低血清胆固醇和三酰甘油的含量,减轻和防止动脉硬化,治疗高血压。

是冠心病人的良好保健品。

4.可以有效地延缓衰老枸杞子为扶正固本,生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药,自古以来就是滋补强壮养人的上品,有效地增强各种脏腑功能,能改善大脑功能和对抗自由基的功能,具有明显的延缓衰老的作用。

5.具有美容肌肤的功能很多人都不知道常吃枸杞子可以美容。

这是因为,枸杞子可以提高皮肤吸收氧分的能力,另外,还能起到美白作用。

枸杞子对银屑病有明显疗效,对其他些皮肤病也有不同程度的疗效。

6.对过敏性炎症有缓解作用枸杞子对过敏引起的胃肠道、关节疼出血等症状有缓解作用,这些作用是通过调节内分泌实现的。

7.具有保肝、抗脂肪肝的作用枸杞子具有保肝补肾的作用,能抑制脂肪在肝细胞内沉积,并促进肝细胞的新生。

8.具有降血糖的作用,治疗糖尿病由于枸杞子含有胍的衍生物,可以降低血糖,因此枸杞子可以作为糖尿病人的保健品。

9.提高肌体的适应性枸杞子能提高人体的适应性防御功能,使人遇到伤害性刺激时,如遇到缺氧、寒冷、失血等的忍耐承受能力。

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枸杞红枣乌鸡汤的功效是什么有时候我们的女性朋友需要补身体的时候,我们就会用到乌鸡这种食物的。

我们常常采用的烹制方法就是做成汤。

我们常常都只是知道这种内容,但是并不知道这种食材有什么样的功效。

我们常常会做成枸杞红枣乌鸡汤。

那么到底枸杞红枣乌鸡汤的功效是什么?下面我们就来看看小编是怎么讲的吧。

乌鸡是药食同源的保健佳品,食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。

对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效,对治疗女性体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效,并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。

一、材料:
主料
乌鸡(1500克)
辅料
红枣(5个)枸杞(15克)桂圆(7个)
二、步骤:
1、先把乌鸡洗干净。

2、剁成小块。

3、锅里放水烧开,放入乌鸡焯一下。

4、捞出来用水洗净。

5、葱切段、姜切片,桂圆去掉外皮、和红枣、枸杞一起洗净。

6、把乌鸡放到电压力锅里锅里,放入红枣、枸杞、桂圆。

7、放入葱、姜、料酒,添加足量水。

8、盖上锅盖,插上电源按鸡鸭键,40分钟后就做好了。

9、打开锅盖,放入适量盐搅拌均匀。

10、盛入碗中,即可享用。

了解了枸杞红枣乌鸡汤的功效以后,同时我们也认清了枸杞红枣乌鸡汤的做法。

除了这种汤品外,有好的功效的汤品还是有不少的,这就需要我们大家好好的认识一下这些汤品的做法才行了。

同时,在生活中,我们也要多多的关心那些富有营养的食材,这样才能更好的补充大家身体需求的营养了。

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