七年级生物下册 4.10.1《食物中能量的释放》教案2 (新版)北师大版
北师大版七年级生物下册第4单元第十章《第1节食物中能量的释放》教学设计
4.通过案例分析，让学生了解人类活动对生态系统能量流动的影响，培养学生的生态意识。
（三）学生小组讨论
1.教师提出讨论问题：食物中的能量是如何被我们的身体吸收和利用的？请举例说明。
2.学生分小组进行讨论，分享自己的观点和实例，互相交流学习。
4.布置课后作业，要求学生在生活中观察和思考能量的流动和转化，将所学知识应用于实际。
五、作业布置
为了巩固本节课所学知识，培养学生的独立思考和实际应用能力，特布置以下作业：
1.请学生结合所学内容，设计一个简单的实验，验证食物中能量的释放过程。要求学生详细记录实验过程、观察到的现象以及实验结论，并在下一节课上分享。
-学生在学习过程中，学会尊重事实，追求真理，培养科学精神。
-学生能够正确看待食物中的能量问题，树立合理消费、健康生活的价值观。
二、学情分析
七年级学生正处于青春期，他们对周围世界充满好奇，具有强烈的探索欲望。在生物学科方面，他们已经掌握了光合作用、细胞呼吸等基本概念，为本章节的学习奠定了基础。然而，由于能量流动和食物链中能量传递的概念较为抽象，学生可能在理解和应用上存在一定难度。
3.教师通过一个简单的实验，如燃烧种子，让学生观察种子的能量释放过程，激发学生的学习兴趣和探究欲望。
（二）讲授新知
1.教师简要回顾光合作用和细胞呼吸的过程，为学生理解食物中能量的来源和转化打下基础。
2.详细讲解食物链中能量的传递过程，结合课本内容和实物模型，让学生了解能量从生产者到消费者的流动路径。
-学生通过实验探究，观察现象，分析问题，培养科学思维。
3.通过课堂讲解、案例分析、小组讨论等多种教学手段，提高学生对知识的理解和应用能力。
北师大版七年级生物下册4.10.1食物中能量的释放教案设计
第10.1食物中能量的释放
〖教学目标〗
知识与技能：
1.说出食物中的能量来自细胞中有机物的氧化分解，说明呼吸作用的实质和意义；
2.知道食物在体外和体内释放能量的方式。
3了解检测氧气和二氧化碳的方法。
过程与方法：
以“检验人体呼出气体成分的变化”实验为核心，比较食物在体外、体内释放能量两个过程的联系和区别，进而归纳呼吸作用的实质和意义。
情感态度与价值观：
1.通过观察、实验和探究，在训练科学方法的同时，点燃学生思维的火花，培养发散思维的品质和严谨求实的科学态度。
2.养成良好的生活习惯和饮食习惯，热爱运动，关注健康。
〖教学重难点〗
重点：解释呼吸作用的实质和意义。
难点：如何引导学生将体外燃烧和细胞的呼吸作用这两个过程相联系。
〖课时安排〗
1课时
〖教学材料和环境〗
PPT课件，薯片，打火机，电子白板，录播室
〖教学过程〗
】
〖板书设计〗
第1节食物中能量的释放食物的热价：每克充分燃烧
呼吸作用：有机物的氧化分解
能量用途：维持体温恒定
推动生命活动
意义：动力。
北师大版生物学七年级下册第四单元第十章《10-1 食物中能量的释放》教学设计(公开课教案)
北师大版生物学七年级下册第四单元第十章《10-1 食物中能量的释放》教学设计【作业设计】一、选择题概念理解类：1.可以用下列哪种方法测定某种物质是否含有能量（）A．燃烧B．水浸C．压挤D．切割2. 在食物中有我们身体所需要的各种营养物质——有机物，能够提供身体所需要的能量。
这些能量被释放出来通过（）A．小肠的消化作用B．呼吸作用C．循环系统的运输作用D．光合作用实验探究类3. 生物兴趣小组用“食物燃烧放出的热能使水温升高”的方法去探究不同食物中含有的能量多少，实验结果如表。
以下说法错误的是（）食物名称花生仁黄豆核桃仁大米质量（克）20 20 20 20水（毫升）30 30 30 30温度上升（℃） 2.2 1.4 3 1.1A．每组食物燃烧前的水温应该保持相同B．每组食物必须燃烧完全后测量水温C．同质量的以上食物，大米中能量最多D．为了减少实验误差，应设置重复组二、综合题4.某实验小组为了探究不同食物含有不同的能量，他们准备了花生仁和核桃仁。
实验装置如下图所示，请根据实验回答问题。
(注:1毫升水，每升高1℃，需要吸收4.187 J的能量)(1)A装置中的花生仁为2克，燃烧前，锥形瓶中的水温为10℃，燃烧后，锥形瓶中的水温为70℃(数据为实验重复3次的平均值)，则锥形瓶中的水共吸收了热量________J。
(2)B装置中的核桃仁为2克，燃烧前，锥形瓶中的水温为10℃，燃烧后，锥形瓶中的水温为75℃(数据为实验重复3次的平均值)，则锥形瓶中的水共吸收了热量________J。
(3)如果A、B操作过程科学规范，依据(1)和(2)得出的结论是______________。
(4)此实验常假设上述热量为食物所含能量，实际上食物全部燃烧产生的能量比上述热量____ ____。
5. 如图所示的装置中，A与B两个锥形瓶中盛有等量的澄清石灰水，①②处为带有活动夹的橡皮管，其余部分为玻璃管。
实验时，口衔通气口呼气、吸气数次；呼气时只松开①处的活动夹，观察A瓶中石灰水的变化；吸气时只松开②处的活动夹，观察B瓶中石灰水的变化。
七年级生物下册第四单元第10章第1节食物中能量的释放教案(新版)北师大版
2.食物能量的转化过程：消化、吸收、细胞呼吸
3.能量守恒与转换原理在生物体内的应用
4.如何根据个人需求合理安排饮食，实现能量平衡
板书设计：
```
一、食物能量的来源
1.碳水化合物
2.蛋白质
3.脂肪
二、食物能量的转化过程
1.消化
2.吸收3.细胞呼吸Fra bibliotek三、能量守恒与转换原理
1.生物体内的应用
四、能量平衡
2.食物能量基础知识讲解（10分钟）
目标：让学生了解食物能量的基本概念、来源和转化原理。
过程：
讲解食物能量的来源，包括碳水化合物、蛋白质和脂肪的介绍。
详细介绍食物在消化、吸收和细胞呼吸过程中的能量转化，使用图表或示意图帮助学生理解。
通过实例，如日常饮食中的食物，让学生更好地理解食物能量的实际应用和作用。
1.合理安排饮食
2.实现能量平衡
```
课后拓展
1.拓展内容：
-阅读材料：《食物能量与人体健康》、《营养学概论》等，了解食物中能量的来源、转化过程以及能量平衡的重要性。
-视频资源：《食物消化与吸收》、《细胞呼吸过程》等，直观展示食物能量的转化过程。
-网络资源：提供与食物能量相关的科普文章、健康饮食指导等，帮助学生获取更多知识。
教学资源准备
1.教材：
-确保每位学生人手一本北师大版七年级生物下册教材，以便于学生跟随课程进度进行学习。
-准备与课程内容相关的章节讲义，包括食物能量释放的基本概念、能量转化图解等，以辅助学生理解和记忆。
2.辅助材料：
-收集和整理食物图片、营养成分表、消化系统图解、细胞呼吸过程图解等，用于课堂展示，帮助学生形象地理解食物中的能量来源和转化过程。
七年级生物下册4.10.1食物中能量的释放教案北师大版
4.教室布置：根据教学需要，布置教室环境，以适应不同的教学活动。例如，可以设置分组讨论区，供学生进行小组讨论和合作学习；还可以设置实验操作台，供学生进行实验操作。此外，根据教学内容，可以在教室中布置一些与食物中能量释放相关的展板或海报，以提醒学生关注本节课的主题。
其次，我在实验环节中发现，部分学生对实验操作不够熟练，影响了实验结果的准确性。为了解决这个问题，我将在下次教学中加强对学生的实验操作培训，提前让学生熟悉实验器材和操作流程，确保实验能够顺利进行。
此外，我在课堂互动中发现，部分学生参与度不高，对于提出的问题没有积极的思考和回应。为了提高学生的参与度，我将在下次教学中设计更多有趣的问题和讨论环节，激发学生的思考和讨论兴趣，鼓励他们积极参与课堂活动。
在素质方面，学生们具备较强的学习意愿，但部分学生缺乏自主学习能力和良好的学习习惯。为此，我将在课堂上采取一些措施，如设置小组合作学习、任务驱动等，培养学生的团队合作意识和自主学习能力。同时，加强对学生的学习习惯的培养，如按时完成作业、认真听讲、积极参与等，帮助他们形成良好的学习习惯。
此外，学生们在行为习惯方面也存在一定的影响。部分学生可能对生物学科抱有偏见，认为与日常生活关系不大，从而影响到课堂学习。针对这一情况，我将在教学中注重联系生活实际，让学生认识到生物学知识在生活中的重要性，从而激发他们的学习兴趣。同时，通过设置一些实际问题，让学生运用所学知识解决，提高他们的实践操作能力。
设计预习问题，激发学生思考，为课堂学习食物中能量的释放内容做好准备。
新编北师大版七年级生物下册第四单元第10章第1节食物中能量的释放教案
第1节食物中能量的释放一、教学目标：（一）知识与能力：说明能量来自细胞中有机物的氧化分解，阐述呼吸作用的实质和意义。
（二）过程与方法：能够了解检测氧气和二氧化碳的方法。
（三）情感态度与价值观：通过观察、实验和探究，在训练科学方法的同时，点燃学生思维的火花，培养发散思维的品质和严谨求实的科学态度。
二、教学重点：解释呼吸作用的实质和意义。
三、教学难点：如何引导学生将体外燃烧和细胞的呼吸作用这两个过程相联系。
四、教学过程：引入：请同学们列举人体哪些生命活动需要能量？（学生分组讨论）师：对讨论结果不过多评价，因初一学生没有能量守恒和能量转换的知识。
可以适当补充实例，如运动、学习、思考问题等需要能量，进而引出人体生命活动的能量直接或间接来源于绿色植物通过光合作用制造的食物。
问题：食物中储存的能量通过燃烧可以释放出来，燃烧过程需要什么条件？会产生什么物质？生：燃烧需要氧气，会产生二氧化碳气体。
师：人体细胞摄取营养物质怎样释放出能量？细胞内营养物质释放能量是否也需要氧气？演示实验：检验人体呼出气体成分的变化。
（一）实验步骤：1.取大小相同的四个集气瓶，分别标号为A、B、C、D。
2.请一学生将A和B瓶置于室外，打开瓶盖，3min后盖上瓶口。
（学生讨论A和B瓶内的气体成分，得出瓶内气体成分与空气相同。
）3.请一学生取一玻璃管依次插入C和D瓶中，通过玻璃管向瓶里连续地呼气数次，然后盖严瓶口。
（学生讨论C和D瓶内的气体成分，得出瓶内气体含有较多的由肺部呼出的气体。
）4.将燃着的蜡烛分别放入A和C瓶中（如课本P47图），记录蜡烛燃烧时间的长短。
5.分别向B和D中倒入10mL澄清的石灰水，比较两瓶中液体的浑浊程度。
(二氧化碳气体可以使澄清的石灰水变浑浊。
)（二）实验现象（由学生观察后总结）：1.蜡烛在A瓶中比在C瓶中燃烧时间长。
2.D瓶里的澄清的石灰水变浑浊。
（三）讨论：为什么由肺部呼出的气体中含有的氧气少而二氧化碳多？（学生分组讨论）师：人体的每个细胞都能利用氧气将葡萄糖等有机物分解，产生二氧化碳和水，同时伴有能量的释放。
七年级生物下册《食物中能量的释放》教案、教学设计
3.分层次教学，关注个体差异：针对学生的不同能力水平，设计不同难度的实验活动和问题，使每位学生都能在课堂上得到有效的锻炼和提升。
4.合作学习，培养团队精神：组织小组讨论和实验活动，鼓励学生相互交流、分享观点，提高学生的沟通能力和团队协作能力。
（二）过程与方法
1.通过课堂讲解、实例分析、小组讨论等形式，引导学生掌握食物中能量释放的相关知识。
2.设计实验活动，让学生亲身体验食物中能量的释放过程，提高学生的实践操作能力。
3.利用图表、数据等教学资源，帮助学生建立热量与食物之间的关系，培养学生数据分析能力。
4.组织课堂小结，让学生总结所学知识，提高学生的概括总结能力。
（二）讲授新知，500字
在讲授新知识环节，我会按照以下步骤进行：
1.解释食物中能量的来源，介绍食物中的碳水化合物、蛋白质和脂肪是如何在体内转化为能量的。
2.详细讲述食物在消化、吸收、代谢过程中能量的释放，让学生了解这一过程的基本原理。
3.通过课件和实例，讲解热量计算公式，使学生掌握如何估算食物中的能量含量。
四、教学内容与过程
（一）导入新课，500字
在课堂开始时，我将以生活中常见的例子来导入新课：“同学们，你们看过运动员在比赛前吃什么吗？为什么他们需要吃这些东西呢？”通过这个问题，引导学生思考食物与能量的关系。接着，我会简要介绍食物在我们体内的奇妙旅程，以及食物中的能量是如何被释放和利用的。这样的导入方式既能激发学生的兴趣，又能自然地过渡到本节课的主题——《食物中能量的释放》。
5.创新评价方式，关注学生全面发展：采用过程性评价与终结性评价相结合的方式，关注学生在课堂上的表现、实验操作、思考问题和解决问题的能力。
七年级生物下册10.1食物中能量的释放教学设计北师大版5篇
七年级生物下册10.1食物中能量的释放教学设计北师大版5篇第一篇：七年级生物下册 10.1 食物中能量的释放教学设计北师大版第1节食物中能量的释放一、教学目标：1、认识测定食物能量的基本方法，说明燃烧与呼吸作用本质的共性和区别。
2、说明能量来自细胞中有机物的氧化分解，阐述呼吸作用的实质和意义。
3、能够多了解检测氧气和二氧化碳的方法。
二、教学重点：1、探究食物中储存的能量。
2、解释呼吸作用的实质和意义。
教学难点：1、使学生明白探究食物中储存的能量的方法。
2、如何引导学生将体外燃烧与细胞的呼吸作用两个过程相联系。
3、阐述呼吸作用的实质和意义。
三、课时安排：1课时四、教学模式：观摩式、启发式。
五、教学过程：新课引入：同学们，上节课我们学习了人体内的物质运输，了解的营养物质由血液来运输，那么我们人体如何从这些物质中获及能量。
这节课我们来学习第10章人体的能量供应。
大家先用5分钟的时间阅读第1节食物中能量的释放。
板书：第1节食物中能量的释放（一）活动“探究食物中储存的能量”教师：通过刚才阅读，大家能否明白课文中的实验，是如何说明食物中储存的能量？（让学生回答，最后教师总结）教师：在“探究食物中储存能量”这个实验中，分别用质量相同的花生和核桃燃烧加热水，哪种物质加热水时上开的温度高，说明这种物质释放的能量多。
从而说明食物中储存能量。
（要求学生记下糖类、蛋白质、脂肪的储存的能量值）教师强调：人体生命活动年需要的能量主要来自糖类，其次为脂肪，脂肪是储备的能源物质。
板书：（二）细胞通过呼吸作用释放能量教师：上学期我们分别学习植物的光合作用制造有机物，储存能量；呼吸作用分解有机物，释放能量。
而我们人体也是通过呼吸作用，从营养成分中猎取能量。
下来，我们通过课本的演示实验，来了解人体呼出气体成分的变化。
（要求：先让学生阅读演示实验，根据课本知识，回答演示实验提出的问题，后教师进行总结）板书：1、呼吸作用的概念2、呼吸作用的意义教师强调：呼吸作用的意义○1维持体温恒定；○2用于推动各种生命活动。
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《食物中能量的释放》教案
教学目标： 1.说明能量来自细胞中有机物的氧化分解，阐述呼吸作用的实质和意义；能够了解检测氧气和二氧化碳的方法。
2.通过观察、实验和探究，在训练科学方法的同时，点燃学生思维的火花，培养发散思维的品质和严谨求实的科学态度。
教学重点：解释呼吸作用的实质和意义。
教学难点：如何引导学生将体外燃烧和细胞的呼吸作用这两个过程相联系。
教学过程：
引入：请同学们列举人体哪些生命活动需要能量？(学生分组讨论)
师：对讨论结果不过多评价，因初一学生没有能量守恒和能量转换的知识。
可以适当补充实例，如运动、学习、思考问题等需要能量，进而引出人体生命活动的能量直接或间接来源于绿色植物通过光合作用制造的食物。
问题：食物中储存的能量通过燃烧可以释放出来，燃烧过程需要什么条件？会产生什么物质？
生：燃烧需要氧气，会产生二氧化碳气体。
师：人体细胞摄取营养物质怎样释放出能量？细胞内营养物质释放能量是否也需要氧气？演示实验：检验人体呼出气体成分的变化。
(一)实验步骤：
1.取大小相同的四个集气瓶，分别标号为A、B、C、D。
2.请一学生将A和B瓶置于室外，打开瓶盖，3min后盖上瓶口。
(学生讨论A和B瓶内的气体成分，得出瓶内气体成分与空气相同。
)
3.请一学生取一玻璃管依次插入C和D瓶中，通过玻璃管向瓶里连续地呼气数次，然后盖严瓶口。
(学生讨论C和D瓶内的气体成分，得出瓶内气体含有较多的由肺部呼出的气体。
)
4.将燃着的蜡烛分别放入A和C瓶中(如课本P47图)，记录蜡烛燃烧时间的长短。
5.分别向B和D中倒入10mL澄清的石灰水，比较两瓶中液体的浑浊程度。
(二氧化碳气体可以使澄清的石灰水变浑浊。
)
(二)实验现象(由学生观察后总结)：
1.蜡烛在A瓶中比在C瓶中燃烧时间长。
2.D瓶里的澄清的石灰水变浑浊。
(三)讨论：为什么由肺部呼出的气体中含有的氧气少而二氧化碳多？(学生分组讨论)师：人体的每个细胞都能利用氧气将葡萄糖等有机物分解，产生二氧化碳和水，同时伴有能量的释放。
讲述：生物体细胞内葡萄糖氧化分解并释放能量的过程，就是呼吸作用。
生：讨论细胞通过呼吸作用释放能量的意义。
(用于各种生命活动，还可以维持体温恒定。
)
小结：呼吸作用的重要意义在于为生命活动提供动力。
作业：思考与练习第1，2题。
教学反思：本节课教学过程简单明了，重难点突出，主要是以“检验人体呼出气体成分的变化”实验为核心，比较食物在体外、体内释放能量两个过程的联系和区别，进而归纳呼吸作用的实质和意义。
但是在教学过程中，学生容易被实验现象所吸引，而忽略比较呼吸作用与燃烧过程的异同。
所以，在实验的分析过程中，教师应及时引导学生讨论并归纳。
实验涉及的化学知识、方法较多，其中的原理不必向学生过多解释，否则容易使学生迷惑，只需要了解实验现象即可。
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