揭秘肯德基PPT课件

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肯德基的企业文化 ppt课件

肯德基的企业文化  ppt课件
到了1935年,山德士的炸鸡已闻名遐迩。 肯塔基州州长鲁比•拉丰为了感谢他对该州饮 食所做的特殊贡献,正式向他颁发了肯塔基 州上校官阶,所以人们都叫他“亲爱的山德 士上校”,直到现在。
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二、肯德基企业简介
肯德基(Kentucky Fried Chicken)是由哈兰·山德士上校于
1952年创建的,其主要出售炸鸡、汉堡、薯条、汽水等西式快餐食品。
③ 肯德基“以速度为本”的快餐业企业精神使其特别注重发挥团 队精神,依靠其团队合作达到的高效率,从而保证了营业高峰期服 务的正确和迅速。使其形成了高效灵活、完善先进的管理激励机制 其团队合作精神和出色的管理水平正是肯德基立足于市场的秘诀。
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六、肯德基的物质文化
5、应用要素
色彩方面:肯德基标识中 红色、黑色、白色的色彩搭配, 非常有视觉冲击力,不仅具有 艺术性,而且强调时代的鲜明 性。所以,色彩也是KFC标识 达到成功效果的一个重要因素。
2002年,中国第700家肯德基餐厅在深圳开业,同时设立“中国肯德基曙 光基金”
2004年,中国肯德基第1200家餐厅在海南三亚开业
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三、肯德基的发展史
2006年,中国肯德基在上海首推“肯德基宅急送”
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三、肯德基的发展史
2010年,中国肯德基第3000家餐厅在上海开业,启用全新品 牌口号“生活如此多娇”
4、经营管理制度
① 八个管理理念 ② “四个追求”
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主要产品
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六、肯德基的物质文化
2、logo简介
以山德士上校招牌式和蔼可亲的 脸配以蝶形领结和红色围裙,代表着 肯德基品牌家乡风味的烹调传统,它 告诉顾客,肯德基依然像山德士上50 年前一样,为顾客烹制新鲜、美味的 食物。

肯德基营销案例分析1ppt课件

肯德基营销案例分析1ppt课件

(2)特许加盟模式。 肯德基目前在中国发展加盟店的方式不是让加盟者
交纳加盟费后自行开店,而是让加盟者出资购买一间正 在运营中并已赢利的连锁店。 (3)特许费。
新的加盟商将会被授权经营一家在营运之中的肯德 基餐厅,每个餐厅的进入费用在800万元人民币以上 (不包括不动产的购买)。进入费是一项转让费用,是 购买一家成熟的且有赢利的肯德基餐厅所需的投资。 (4)合同契约。
肯德基通过全面、
深入的市场调查,确认 进入中国市场,必须以 大城市作为目标市场: 用100%的精力进攻北 京,然后是上海、杭州 等。因为北京在中国是 个制高点。 1987年 11月12日肯德基在北 京前门繁华地带设立了 在中国的第一家餐厅, 而北京肯德基有限公司 也是当时北京第一家经 营快餐的中国合资企业。 以北京作为一个发展的 起点,肯德基在全国的 发展如同燎原之火。
小组成员:陈杰鹏、陈 泽榕、吴旭伟 陈传塨、李文瀚
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
目录
一、公司简介 二、创始人简介 三、肯德基在中国 四、肯德基经典营销策略
肯德基(Kentucky Fried Chicken肯塔基州炸鸡),通常 简称为KFC。是来自美国的著名连锁快餐厅,由哈兰·山德士 上校于1952年创建。主要出售炸鸡、汉堡、炸薯条、汽水等 西式快餐食品。
2、定位烹鸡专家,标准化服务。
肯德基的市场优势为其鸡类食品的独特品味,定位在“世界著名烹
鸡专家”、“烹鸡美味,尽在肯德基”,这也是肯德基与麦当劳定位上 最大的差别。其60年烹鸡经验烹制而出的炸鸡系列产品,原味鸡、香辣 鸡翅、香辣鸡腿汉堡、无骨鸡柳等,外层金黄香脆,内层嫩滑多汁,以 其独特鲜香品味广为顾客称赞。肯德基在各种广告宣传里也不断强化其 “烹鸡专家”这一卖点。肯德基隶属的百胜餐饮集团大中国区总裁苏敬 轼先生说,肯德基在中国成功的原因之一是它开发出了适合中国消费口 味的快餐品种,不论是鸡翅、鸡肉汉堡这些富含人体必需营养成分的食 品,还是土豆泥、蔬菜沙拉和芙蓉鲜蔬汤等可口的营养配餐,都非常适 合中国人“吃得精细”的要求。

肯德基营销案例和网络营销分析课件(ppt40张)

肯德基营销案例和网络营销分析课件(ppt40张)

肯德基的策略—广告策略
2、pop广告:
•悬挂式 •墙壁式 •柜台式
效果:
有利于提醒消费者,促成购买行动;
有利于营造气氛,吸引消费者;
时效性强,认知度高
肯德基的策略—人员推销策略
1、试探性策略 “刺激—反映”
2、针对性策略 “配方—成交”
• 1、肯德基:定位在“家庭 成员的消费”,用餐气氛 较温馨团圆
• 2、麦当劳:以年轻、活泼 作诉求,用餐环境较轻松
肯德基
区别
麦当劳
1、价格稍高、量大; 2、点餐方便;名字顺嘴; 3、音乐轻松、悠闲; 4、主打饮料为百事可乐; 5、原料以鸡为主; 6、背景墙主要是发展历 程
1、价格稍便宜2、3元、量少; 2、组合复杂;名字拗口; 3、音乐童真、童趣; 4、主打饮料为可口可乐; 5、原料有牛肉和鸡; 6、背景墙以儿童纯真时代为
肯德基
麦当劳
产品本土化以鸡肉类 的产品为主,更适合 中国人的口味
以家庭成员为主,不 分年龄段
以汉堡为主打产品, 较为适合欧美人
以儿童和青年人为 主
Stren gths
优势
SWOT分析
肯德基
麦当劳
1、环境优雅,服务一流; 2、产品实现标准化和工 业化,有严格的工艺和调 料; 3、保证产品品质,上新 快; 4、统一的装修、标志、 餐具; 5、地位高,品牌效应好。
斗破队
肯德基(KFC)发展
增 长 速 度
生长
成长
成熟
衰退
生命周期
进入阶段:
创新成长 分析对象
成长阶段:
宣传吸引 产品推出
陈列创新
成熟阶段:
服务加强 渗透扩张 技术更新
衰退阶段:

肯德基ppt课件英文

肯德基ppt课件英文
员工满意度与培训
评估了员工对KFC的工作环境、福利待遇、职业发展等方面的满意度。同时,介绍了KFC 的员工培训计划和职业发展规划,以提高员工的综合素质和忠诚度。
未来展望
战略规划
阐述了KFC未来的发展战略和目标,包括拓展新市场、推出新产品、提升品牌形象等方面的计划。同时,分析了实现 这些目标所面临的挑战和机遇。
节日促销
在特定节日如情人节、儿 童节等推出特别促销活动 。
CHAPTER 03
经营理念与策略
经营理念
品质至上
服务至上
KFC一直坚持提供高品质的食品,从选材到 制作,都严格把控,确保每一份产品都符 合最高标准。
KFC深知服务的重要性,因此始终致力于提 供优质的服务,满足客户的各种需求。
卫生安全
创新发展
KFC非常重视食品的卫生和安全,严格遵守 食品安全法规,确保每一份食品都安全可 靠。
KFC不断探索新的食品口味和制作方式,以 满足客户日益多样化的需求,同时也不断 优化自身的经营模式。
市场策略
目标市场定位
KFC的目标市场主要是年轻人和家庭 群体,他们注重品质、口感和体验。
产品差异化
KFC通过不断创新和优化产品,使其 在市场上保持竞争优势。例如,推出 新品、优化现有产品等。
价格策略
KFC采用差异化的价格策略,针对不 同的市场和产品制定合理的价格,以 确保利润和市场份额。
渠道策略
KFC通过多种渠道销售其产品,包括 门店、外卖平台、电商平台等,以满 足不同客户的需求。
品牌传播
品牌形象塑造
KFC通过广告、宣传等方式塑造其品牌 形象,使其成为高品质、可信赖的品牌

社交媒体营销
Well-known for its

肯德基KFC企业文化PPT课件

肯德基KFC企业文化PPT课件
1982
Kentucky Fried Chicken becomes a subsidiary of R.J. Reynolds Industries.
1986
PepsiCo. acquires KFC from R.J. Reynolds.
第14页/共17页
TIME LINE
1991
KFC released its new logo which is colored.
1980
Colonel Harland Sanders, who came to symbolize quality in the food industry, dies after being stricken with leukemia. Flags on all Kentucky state buildings fly at half-staff for four days.
肯德基是世界上最大 的炸鸡快餐连锁企业, 在世界各地拥有11000多 家餐厅,遍布80多个国 家。
第1页/共17页
• 是来自美国的著名连锁快餐厅,由哈兰·山德士上校于1952年创建。 • 肯德基属于百胜餐饮集团。百胜集团是世界上最大的餐饮集团,在全球100多个国家和地区拥有超过3.3万
家连锁店和84万名员工。旗下拥有肯德基、必胜客、塔可钟(已于2007年10月在国内结束营业)、东方既 白(中式餐饮)等世界知名餐饮品牌。
1997
PepsiCo announces the spin-off of its quick service restaurants - KFC, Taco Bell and Pizza Hut - into Tricon Global Restaurants(Yum! Brands).

肯德基的发展介绍(PPT 32张)

肯德基的发展介绍(PPT 32张)
1992年10家,1996年 100家,2004年1000家, 2007年2000家。截至 2009年2月4日,肯德基 在中国餐厅数量达到 2500多家。
肯德基在中国的成功之道
很多人认为,一个企业能否成功,主要取 决于机会,或者说是幸运,但为什么有些 企业总是与机会失之交臂,而另外一些企 业能发现机会、抓住机会从而利用机会取 得成功?
弱点:选择北京可能比选择其他几处城市更 具有冒险性。一个成功的惹人注目的买卖会增加 政府干预的可能性。
通过把降低风险的可能性与通过投资
可能得到的潜在的收益加以比较,且 考虑到当时在中国没有其他竞争者是 进入的最佳时机,于是,在平衡了可能 的风险和收益 ,决定定暂时把北京作为 一个起点。把北京作为肯德基进入中 国的首选城市为肯德基在中国的成功 奠定了坚实的基础。
对这家世界最大的鸡肉餐馆公司来说,面 前的中国市场是完全陌生的:肯德基的纯 西方风味是否能为中国消费者所接受?
他们对中国的四个城市进行了调查、分析和
比较:
1、天津 优势:KFC已同天津市政府建立了非常友好
的关系;另外天津是政府直接领导的三个直辖市 之一(当时是三个)。
弱点:首先,天津缺乏供应方便的谷物饲养 的肉鸡;另一问题是西方旅游者一般不经常光顾 该城市,最后最重要的是该城市不具备这项宏伟 计划所需的形象和影响力。
诚然,影响企业经营绩将近的因素非常之多,但 从长期的角度来看,企业能否成功关键在于能否 制定一个适合自身实力和环境要求的战略,并有 效地加以实施。
其中,最既是最重要的又是不可忽略的几点是:
一、 进入中国时机及选址的正确性
二、 西方文化和中国特色相结合的战略地制定
三、在成熟期,制定了中西方相结合的战略
肯德基与百事可乐

KFC企业文化培训课件(PPT33张)

KFC企业文化培训课件(PPT33张)

BI(行为识别)
一、特许经营——肯德基的有效扩张手段
1.特许人所应具备的条件 2.特许加盟模式 3.特许费 4.培训
二、供应商管理 三、肯德基的员工培训
四.公益方面
一、特许经营——肯德基的有效扩 张手段 肯德基以特许经营作为一种有效方式 在全世界拓展业务,至今已超过二十年。 肯德基1993年就在西安开始了加盟业务, 目前已拥有近二十家加盟餐厅。相比之下, 肯德基的对手麦当劳目前在中国内地开设 的三百多家分店全部是直营店,没有一家 特许店。肯德基在进行特许加盟操作时, 有自己的标准与规范,从而保证了肯德基
的品牌形象。
1.特许人所应具备的条件
肯德基希望加盟商是真正的食品服务业经营者,要求 有从业背景,以“实践”为管理方向,能很快掌握该行业的基本 知识,并具有在一定区域内扩大发展的潜力。该加盟商也必须是一名业主, 负责所需股份或资金中相当大的一部分。这是一项长期的业务伙伴关系,肯 德基只有在对加盟商的组织机构、金融状况和项目计划完全满意的情况下, 才进行运之中的肯德基餐厅 ,每个餐厅 的进入费将在八百万人民币以上(不包括不动产的购买)。进入费是一 项转让费用,是根据一家成熟的且有赢利的肯德基餐厅的投资额、营业额、 赢利状况而定的,经过审慎评估,符合各方面的利益。在一个加盟经营期开 始时须支付三万五千美金的加盟经营初始费。持续经营的费用包括占销售额 6%的加盟经营使用费和占5%的广告分摊费用。这些费率在现行基础上确定, 在加盟商经营合同签订之后十年内保持不变。加盟商可以自行融资,调查显 示,成功的入选者需要在项目中投入大部分的股份金额(大于70%)。
MI 理念识别
肯德基之CI
BI 行为识别 VI 视觉识别 MS 理念满意系统 BS 行为满意系统 VS 视听满意系统 PS 产品满意系统 SS 服务满意系统

KFC介绍ppt

KFC介绍ppt
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2014-5-21
2014-5-21
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• … • 在其头20年,肯德基在中国开了2000家餐 馆,并实现其战略的盈利最快增长。
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给中国快餐行业的启示
KFC的标准化服务。KFC 全球推广的“CHAMPS”冠军 计划,这是KFC取得成功业绩 的主要精髓之一。其主要内容 是: 保持美观整洁的餐厅; 提供真诚友善的接待; 确保准确无误的供应; 维持优良的设备; 坚持高质稳定的产品; 注意快速迅捷的服务。
社会文化
1人们消费观念的改 变促进了快餐业的发 展 2生活节奏加速同样 给快餐业的发展提供 了有利的条件
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微观环境
供应商 议价力 量
企业间 竞争
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肯德基主要产品展示
• •
原始而神秘的配方 香辣鸡翅、原味鸡块、鸡腿汉堡…… 美味、香酥、可口的炸鸡让人回味不尽, 百吃不厌。1930年的时候,Sanders 用11 种香料调味品配出遍及世界的肯德基。随 着肯德基的不断壮大和发展,目前这些配 方都是通过计算机进行调配,而这价值百 万美元的11种调料配方目前也放在在路易 维尔安全的地方,一个银行的保险柜里,不 为世人所知。
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宏观环境
科学技术
1科学技术的发展使得 加工工艺提升 2 技术的发展促进社 会的进步,人们对饮 食方面的品位提高
政治法律
1政策上鼓励海外投 资 2政权的稳定使得 KFC在华快速稳定的 发展
宏观 环境
经济政策
1在税收方面享受着 “超国民待遇” 2随着经济的发展,人 们可支配收入越来越 多
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肯德基历史
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揭秘——
肯德基背后的
同学们对肯德基一定不陌生,在南京的大街
小巷,处处都能见到
这些装饰豪华的洋餐
厅。走近一瞧,里面
百分之八十都是发育
飞速的中小学生们。
今天,在揭秘完肯德基背后的故事后,我相
信,大家一定不会,也不敢再踏进肯德基的
门了。
让我们一起来看看吧。
让你从不敢想象的三大想法:
• 你敢想象刚生下来的小鸡因为激素只用一两个星 期就长成一只又大又肥的鸡吗?
• 不管是爱国的中国人,还是爱国意识淡薄的中国 人,肯定总是会为自己的身体健康而考虑的吧! 让我们从现在做起,拒绝洋快餐!!!!
感谢亲观看此幻灯片,此课件部分内容来源于网络, 如有侵权请及时联系我们删除,谢谢配合!
• 你敢想象这些可怜的小鸡因为激素长得太快了连 毛都来不及长就被送上了餐桌吗?
• 你敢想象那些可恶的商家为了赚钱,竟研制出一 只鸡身上长3~6个鸡翅和鸡腿吗?
• 原本大家都知道小鸡从长大到成熟是一个非常漫 长的过程,但是肯德基养鸡厂里的鸡,因为激素, 只需要一两个星期!
• 每个鸡身上全插着管子,一只鸡从孵出来到成品 鸡的时间是两个星期。管子给它们输的是激素啊! 想想吧,只有两个星期,这些刚刚降临到这个世 界的、还没有来得及享受更多美好生活的小鸡们, 就将面临着被屠杀的命运!
• 这哪里是鸡,简直就是怪物!!!!! • 连小鸡身上都……四条腿啊……
• 大家可以到肯德基里面去观察一下,在里面吃的都是什 么人,你一定不会看到外国人的,全 是中国人啊。尤其多的是中国的小孩 子,这些年一直受到激素困扰正常发 育的中国未成年人。外国人自己发明
的东西自己却不喜欢吃,聪明的中国人啊,大家都想一 想这是为什么呢??? 过去把鸡翅膀和鸡腿切割下来运输到中国 市场,其他身体部位还原成饲料。现在又 有企业为了减少成本和产生更好的经济效 益,把这种鸡身体的绝大部分加工成鸡肉 柳,也一并运输到中国市场倾销,因此而产生极大的经 济利润。外国人在获取极 大利润的同时,我们国人的身 体健康和子孙后代的身体健康却受到极大的伤害! 为什么现在的小孩子都比较肥胖呢,就是吃了这些含有 大量激素的洋垃圾食品啊!

• 大家请看:每个鸡身上根本没有毛,就像我们见 到的已经开膛破肚拔完毛之后的鸡一个样!
• 大家想想,为什么鸡的身上没有毛?那是因为打 了激素,长得太快了,连毛都来不及长,就成了 人们的盘中佳肴啊!
• 更可怕的在这呢!大家都知道,我们在肯德基里 面吃的是鸡的腿和翅是最多的,几乎全是腿和翅, 你们想想,哪里来那么多的腿和翅,其它的部位 都哪去了呢?据说,不管肯德基还是麦当劳或者 其他西方快餐连锁企业,为了在中国市场开创 “大好”局面,都有专门研究特别适合中国人口 味,让中国人喜欢的口味配方,以此作为企业开 发重点。另外就是研究开发一只鸡身上能长出多 条鸡腿和多只翅膀的激素催生技术。 现在已经能催生到在一只鸡上生长出6条鸡腿6 只翅膀了,但是由于是针对中国消费者——世界 上最盲目无知的消费者,所以只是粗放式激素配 方喂养,所以往往有一只鸡身上长有3条腿3只翅 膀,或者4只,5只,6只等等不一而足。
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