渭北苹果树周年管理_四_9_10月管理技术要点

（N+P2O5+K2O） 要 达 到 80 kg， 高 产 园 （667 m2 产 量 3 000 kg） 应 达 到 120 kg， 低 产 园 （667 m2 产 量 1 000 kg）应 达 到 50 kg。 例 如 ，成 龄 挂 果 园 667 m2 施有机肥 3 000 kg， 再混入 30 kg 尿素、70～120 kg 过磷酸钙、15 kg 氯化钾。 1.3.7 刮老 翘 皮 对 主 干 、主 枝 、枝 杈 处 粗 老 翘 皮 彻底刮除， 并涂抹 50 倍液菌毒清或 100 倍液 21% 过氧乙酸。 这对防腐烂病特别有效。 2 10 月份管理要点 2.1 管理口诀 寒露霜降天渐凉， 晚熟苹果 采 收 忙。 施喷药肥栽新树，提升果质记心上。 2.2 物候期 秋梢生长渐弱， 根第 3 次生 长 高 峰 期，晚熟苹果采收期，同时又是来年苹果优质生产 高效管理的开始。 2.3 主要作务 2.3.1 提 高 着 色 指 数 通 过 摘 叶 （先 摘 距 果 6 cm 范 围 ，隔 天 摘 7～20 cm 范 围 遮 光 叶 ）、转 果 、铺 反 光 膜、喷增红剂、暮喷清水等措施，提高着色指数，具 体见 9 月份“优果措施”。 2.3.2 科学采收 确定采收期要考虑到果相、品种 特点、气候条件、供需实际等诸多因素。 过早采收产 量低，质量差，不能体现本品种特色。 据测定，成熟 前果实一般日体积增加 1%～1.5%，若 提 前 10 天 采 等于减产了 10%～15%，果实小了 1 个等级。 过晚采 收会出现落果，加重病虫害，尤其遇到雨季会出现 黑、红点病，树体营养积累存量减少，抗病能力减 弱，来年产量减少，渭北北部有时还会遭雪霜冻害。 就果相而言，当果面稍红，出现彩色条纹时采收为 好。 考虑到市场需求可分批采收，成熟一批，采收一 批。 采时戴手套，剪磨指甲，剪短果柄，集装框分层 铺保护物，轻采轻放。 果实采收后及时降低田间热， 在 24 小时内入贮藏库。 2.3.3 采后叶喷 采果后立即叶面喷肥，叶喷效果 快，不受分配中心影响。 喷 0.5%尿素+0.5%磷酸二 氢钾。每隔 10～15 天喷 1 次，直至落叶。尿素浓度可 逐渐加大到 5%。 叶喷能保护叶片，延长叶功能，增 加光合产物，多积累贮藏营养，增强树势，促进花芽 进一步发育，促进来年春梢健壮生长，提高坐果率。 据试验，采果后叶喷可增产 10%。 2.3.4 巧施基肥 晚熟果采后， 基肥设法早施，下 雨趁墒抢施。 肥是果树营养物质的原材料，是养根
舒淑珍，王根宪，陕西省商洛市核桃研究所，邮编 726000。
收 稿 日 期 ：2009-06-11
1.2 品种选择和苗木规格 选用经省级以上技 术 部门鉴定且在本地表现良好的品种或优系。品种可 以是 1 个，也可以是几个，在发展多个品种（系）时， 应按设计要求排列，严防混杂。 建圃所用苗木必须 是 1 年生优质嫁接苗， 其规格为苗高 30 cm 以上， 地 径 1 cm 以 上 ，主 根 保 留 20 cm 以 上 ，有 侧 根 15 条以上，接口愈合良好。 1.3 定植 采穗圃以生产大量品种纯正的优质接 穗为目的 ，定植前圃地必须细致整地 ，施足基肥 。 在 陕西商洛市，核桃以秋冬（11 月中旬至 12 月中旬） 或春季（3 月中旬至 3 月下旬）定植最为适宜。 最好 随起苗随栽植，栽前剪除伤根、烂根。 采穗圃的株行 距一般设计为 4 m×4～5 m， 每 667 m2 按 30～40 株 定植。 定植前按设计密度挖长宽 1 m、深 60～80 cm 定植穴，将挖出的表土与心土分开堆放，坑底每穴 压入秸秆 5 kg，再将农家肥 25 kg 与表土混合填入 坑内 ，将心土覆盖其上 。 然后将苗木放入坑中 ，舒展 根系，边填土边踏实，使苗木主干保持垂直，培土深 度以 高 出 原 土 痕 5～10 cm 为 宜 ，并 充 分 灌 水 ，待 水 下渗后用土封严，以保墒增温。绘定植示意图。秋季 进行成活率调查，对未成活者用同品种一级苗及时 补植。 2 采穗圃的管理
13
栽培技术
西北园艺
2009.08
核桃良种采穗圃的建造与管理
舒淑珍 王根宪
为了给核桃良种嫁接和低产树高接换优提供 充足优质的接穗， 上世纪 90 年代以来相继在陕西 的 商 州 、洛 南 、山 阳 等 县 区 建 立 了 200 hm2 核 桃 良 种采穗圃，其中 100 hm2 已投产。 采穗圃主要定植 的是首批通过国家鉴定的扎 343， 辽核 1、4 号，鲁 光、香玲，中林 1、5 号等优良品种。 建圃以来，年平 均产优质接穗 100 万条，除供本省部分地市嫁接繁 育外，还调往四川、甘肃、湖北等省的核桃产区。 下 面介绍核桃良种采穗圃的建造与管理。 1 采穗圃的建造 1.1 圃地选择 采穗圃选在背风向阳 、地势平坦、 交通方便、水源充足、有排灌条件的核桃生产中心 地带 。 在 秦 巴 山 区 ，适 于 建 圃 的 环 境 条 件 为 ：年 平 均 气温 11～14 ℃，年降水量 600～1 000 mm，海拔 500～ 1 000 m，年日照时数 2 000 小时以上。 核桃属深根 性 果 树 ，要 求 在 土 壤 肥 沃 、 土 层 深 厚 、 保 水 力 强 ，pH 值 6.5～7.5 的壤土或沙壤土上栽植， 且应避免在柳 树、杨树、槐树生长过的土壤上栽植，以防根腐病 发生。
王 军 芳 ，陕 西 省 白 水 县 苹 果 局 ，邮 编 715600；王 录 才，白水县职业中专。
收 稿 日 期 ：2009-07-01
正常采收前 15～25 天除袋，保证果实在袋内有 90～ 100 天的退绿生长期。 除袋早退绿差，甚至有绿头， 皮粗外观品质差；除袋晚着色暗，含糖量低，贮期易 退色。 中晚熟品种在 9 月初除袋，赶“双节”售出；晚 熟品种在 9 月下旬至 10 月上旬除袋。 近年来渭北 部分县市果农为赶“中秋、国庆”双节，提前对晚熟 富士等品种除袋 。 对此 ，应一分为二对待 ：若 “双节 ” 前市场价格看好，经济效益大于或等于“双节”后， 不考虑其他影响，则“双节”前晚熟大果可上市。 简 单地说就是“双节”前 70 mm 的果可卖到“双节”后 75 mm 果的价就可早采上市。 对富士而言，套袋果 退绿 70%以上， 糖度 12%除 袋 最 合 适 。 ③除 袋 时 间。 避开高温时段、风雨天和有露水时。 在多云天、 阴天气温 15～20 ℃突击除袋。 每天上午除阴面（西 边 、北 边 ）、树 冠 内 和 树 冠 下 的 袋 ，15：00 后 除 阳 面 （东 边 、南 边 ）、冠 上 袋 ，这 样 袋 内 外 温 差 小 ，不 易 日 灼。 先除外袋，从撕裂处撕成条状、伞状，经 3～5 个 晴天撕内袋（不能超过 7 天，否则果实发黄，难着 色）。 非三色双层内红袋可在阴天一次性除袋。 1.3.5 优果措施 ①保果。 除袋后 2～4 天喷高度雾 化大生 M-45、易保、农抗 120 等保护性杀菌剂以防 病菌感染套袋果。②摘叶转果。及时摘除贴果叶、小 叶 、黄 叶 、薄 叶 、10 cm 内 遮 光 叶 （留 柄 ），摘 叶 量 占 总叶量 15%～20%（有落叶病的不摘叶）， 并将已着 色的阳面轻轻转至阴面， 未着色的阴面转至阳面。 转果最好是下午且沿顺时针或逆时针同一方向转。 ③铺 反 光 膜 。 在 树 冠 垂 直 投 影 内 或 顺 行 铺 银 灰 色 反 光膜，改形后的果园更应如此，使冠下膛内果早着 色。 采前 1～2 天收膜。 1.3.6 巧施基肥 早、中熟苹果在果实采收后务必 9 月份施基肥， 晚熟苹果亦应在 9 月份施基肥，考 虑到因果实未采带来的诸多不便，在晚熟果采收后 应抓紧施肥。 基肥施用以巧为先。 ①时间要早。 要 在 9 月至 11 月上旬施入， 不可延迟到地快封冻或
栽培技术
西北园艺
2009.08
渭北苹果树周年管理（四）
9～10 月管理技术要点
王军芳 王录才
1 9 月份管理要点 1.1 管理口诀 白露秋分果争艳， 秋剪防病休 停 暂。 喷肥铺膜采果忙，巧施基肥莫待慢。 1.2 物候期 本月是中晚熟品种成熟和晚熟品种 迅速膨大期，花芽继续分化，根系开始进入第 3 次 生长高峰期，阴雨较多，早期落叶病易发生。叶面光 合产物 80%输送给了果实。 1.3 主要作务 保护叶片，提高叶片光合效能 ，适 时采收，既保证当年产量与质量，又不会因过度消 耗营养而影响翌年产量。 1.3.1 秋剪 本月秋剪方法和 8 月基本相同。 除袋 前 7 天疏冠内徒长枝、重叠枝、竞争枝和外围过密 竞争枝、背上直立旺枝、部分遮光枝，为果实着色创 造良好环境。 9 月中下旬幼树、初果树摘去嫩梢以 提高枝芽成熟度，增强抗寒越冬能力。也可实行“戴 帽”修 剪 ，促 进 春 梢 前 端 的 侧 芽 形 成 腋 花 芽 。 对 成 龄 树多年生 枝 ，在 1、2 年 生 交 界 处 “戴 帽 ”修 剪 ，利 于 2 年生部位形成短枝。 秋梢过多过旺时可喷多效唑 或 PBO 控制。 1.3.2 追肥喷钙 方法和 8 月份相同。 1.3.3 防病 虫 主 要 防 治 早 期 落 叶 病 、 轮 纹 烂 果 病 、炭 疽 病 、红 黑 点 病 、苦 痘 病 、卷 叶 蛾 类 等 。 除 袋 前 3～5 天喷 高 效 杀 菌 、杀 虫 剂 ，防 止 摘 袋 后 果 实 病 虫 害。 例如，喷菌立灭水乳剂 2 号 600 倍液或 70%甲 基托布津 800 倍液+2.5%功夫 3 000 倍液或 25%灭 幼 脲 1 500 倍 液+氨 基 酸 钙 500 倍 液+磷 酸 二 氢 钾 300 倍液。 1.3.4 除袋 ①增湿。 除袋前有条件的可轻浇水 1 次或除袋后每天早晚喷清水 1～2 次，可防日灼且果 实易着色。②适期除袋。中晚熟、晚熟苹果应在果实
ห้องสมุดไป่ตู้
12
2009.08
西北园艺
栽培技术
翌年开春 。 早施有利断根早愈合 ，早发多发新根 ，及 时吸收营养供给树体，恢复树势，促进花芽进一步 分化。 果农说“秋施金，夏施银，冬差劲”，尤其是渭 北旱塬春天施肥（春旱）因缺水吸收很差。②种类要 全。 基肥以有机肥为主配合适量化肥，以氮、磷、钾 为主配合中微量元素肥，使土壤中的有机质含量尽 早提升到 1.5%以上。 ③适当深施饱施。 有机肥、磷 肥适当深施、饱施、混合施，有利于根分布最多的区 域吸收（特别是不移动的磷肥），提高强化磷肥利用 率和再利用。 ④测土配肥。 根据对土壤养分状况测 定分析和果树吸收养分特点平衡施肥。⑤因品种施 肥。果树品种不同，需肥种类数量有别。红富士少氮 喜钾，结果树 N ∶ P2O5 ∶ K2O＝1 ∶ 0.5～0.7 ∶ 1～1.3（重 量比） 为好。 秦冠基肥施入量应占全年施入量的 70%以上，且必施钙肥。 新红星氮、磷较钾用量大。 短枝树有机质 2%以上才能正常发育，以 2.5%～3% 最佳。⑥施肥量化。果树施肥量依产量、树龄、品种、 密度及土壤肥力等因素而定 。 每生产 100 kg 果需 优质有机肥 100 kg， 即 1 kg 肥 1 kg 果， 若 667 m2 产量在 2 000 kg 以上则应是 1 kg 果 1.5 kg 肥。 无 有机肥时可按产量 10%施油渣。一般品种产 100 kg 果需纯氮 1.0～1.1 kg、纯磷 0.6～0.8 kg、纯钾 0.8～1.0 kg。 若用化肥则需尿素 1～2 kg、磷酸二铵 1.2～1.6 kg 或普通磷肥 4～6 kg、硫酸钾 1～2 kg。 黄土高原果区 应该是 1 kg 果 需 2 kg 优 质 有 机 肥+过 磷 酸 钙 0.07 kg+碳铵 0.04 kg 或有机复混肥 0.1 kg。 幼龄树 667 m2 施 有 机 肥 1 500～2 000 kg、普 磷 50～75 kg、尿 素 15～20 kg， 成 龄 树 施 有 机 肥 4 000 kg 以 上 、 普 磷 150～180 kg、尿素 40～50 kg。 ⑦因树龄定施法。 一般 是 幼 树 结 合 扩 穴 采 用 “ 环 状 沟 ” 施 法 ， 沟 宽 40～60 cm、深 60～80 cm；成 龄 树 采 用 “条 沟 ”施 法 ，树 冠 投 影外缘下开沟，宽深各 40～60 cm 或全园撒施，深翻 20～30 cm，各种施法应交替使用。 秋施基肥应把全 年该施的有机肥、 磷 肥 的 80%和 钾 肥 的 50%一 同 混施，施肥量占全年总量的 60%～70%。 苹果施肥量 的确定既要科学量化 ，又要根据实际 ，灵活运用 。 就 有机肥而言，质量也有差别，高质量的有机肥 N 含 量应为 0.4%~0.5%，P2O5 含量 0.2%～0.4%，K2O 含量 0.2%～0.4%。 有机肥不够就要增加化肥用量。 生草 制果园在生草的 前 几 年 较 清 耕 园 应 多 施 化 肥 30% 左 右 。 中 产 园 （667 m2 产 量 2 000 kg）果 园 总 养 分