乙醛醛类学案

高三化学第一轮醛和酮复习

一、乙醛 (1) 结构

乙醛的分子式为 ______ ，结构式为 ________ 结构简式 为 _____________ 或 _____ 0 醛的通式是 ________ ，其官能团是 (2) 物理性质

乙醛是—色的 ______ 体，具有—_气味。沸点—_， 性是能与__、___、 等互溶 (3) 化学性质

① 加成反应

写出乙醛与氢气反应的化学方程式 _________________________

该反应的机理是：乙醇在一定的条件下被催化氧化成乙醛，实质是脱去两 个氢原子，我们称之为 ______________ 反应，而乙醛与氢气加成是乙醇催化氧化的相反 的过程，即 ______ 反应。

② 氧化反应

i 被弱的氧化剂氧化：

A.

银镜反

应：向硝酸银溶液中逐滴加入少量的氨水，实验现象为—

__

滴加入过量的氨水，实验现象为 _______________ __ _________ ，有关反应的离子 方程式是

再向其中滴入几滴乙醛溶液放在水浴中，实验现象 为 反应的离子方程式 是 ____________________________________________ 据此反应，可应用于 , ___________________ 实验注意事项：

a .试管内壁应洁净；

b 必须用 _________ 加热，不能用酒精灯直接加热； C .加热时不能振荡试管和摇动试管；

d 须用新配制的银氨溶液；配制银氨溶液时，氨水不能过量，(防止生成易爆 物质)；银

氨溶液的溶质［Ag(NH 3)2O H 是一种强碱； e .银镜用 ______________ 除去。

B.乙醛与新制的氢氧化铜浊液反应：向盛有 NaOH 溶液的试管中，逐滴滴入少 量CuSC

溶液，实验现象为 ______________________________ ，

离子方程式为_

，然后加入几滴乙醛，加热至沸腾,

，发生反应的化学方程式

为 _________________________________________________ ， 据此反应，可应用于- 。 实验注意事项：

a. ______________________ 此反应必须在NaOHi 量 性条件下才发生；

b. Cu(OH 》必须新制。

【注意】一CHO W [Ag(NH 3)2]OH 或Cu(OH)2均以物质的量比1:2反应。

ii .被强的氧化剂氧化：

乙醛能使酸性KMnO 溶液褪色 乙醛被氧气氧化成乙酸： 醛能溴水褪色：(不是加成反应，而是溴单质将乙醛氧化为乙酸而褪色 )

例 从甜橙的芳香油中可分离得到如下结构的化合物:

现在试剂：①KMnO 酸性溶液；②H 2/Ni :③Ag(NH 3) 2OH ④新制CuQH^，能与 该化合

物中所有官能团都发生反应的试剂有

()

A.①②

B.②③

C.③④

D.①④

二、 乙醛的用途及工业制法

写出工业上制取乙醛的化学反应方程式： (1) (2) (3) 三、 醛类

1. ______________________________ 饱和一元醛的通式： 或 ____________________________________________

物质都含有醛基，它们的性质很相似。如，它们都能被还原成 成 ______ ，都能发生银镜反应等。

2. 同碳原子数的饱和一元醛、酮互为同分异构体，它们具有相同的通式 GHnO,从分子组成上看比同碳原子数的烯多一个氧原子，其通式也可以看做

GHn-2

? HO ，它们燃烧时耗氧量与同碳原子的 __________ 烃相同，生成的水与同碳原子

实验现象为_

乙醇氧化法: 乙烯氧化法: 乙炔水化法:

，由于醛类

_，被氧化

CHO

数的 ____ 烃相同。

3. 甲醛的结构特点：甲醛的分子式

4. ___________________ 甲醛又叫 。是

一种

体，质量分数为 _____________ 的甲醛水溶液叫 _________________

5•写出甲醛的化学性质的有关反应：

(1) 与氢气加成 _______________________________

(2) 银镜反应 _________________________________________________________ (3) 与新制得的氢氧化铜溶液反应 ______________________________________ 反应产物HCOO 中仍含有-CHQ 可进一步与银氨溶液、新制得的氢氧化铜溶液反 应，生成碳酸

(4) 与苯酚发生缩聚反应：

缩聚反应的定义是:

四、 丙酮

1. ___________________________ 丙酮的结构特点：分子式 ，结构简式 .

酮的通式_

2 .丙酮在镍催化加热时能与氢气反应，化学方程式 为： ，酮类不能发生银镜反

应。

五、 醛基的检验

1. 银氨溶液法：在洁净的试管里加入1mL2的 _________________ 溶液，然后一边

摇动试管，一边逐滴滴入 2%的 __________________ ，至最初产生的 ___________ 恰好 为止(这时得到的溶液叫银氨溶液)。再滴加含醛基的化合物，振荡后 加

热，如果试管壁有Ag 析出，则含有醛基。

2. 在新配制的Cu(OH 》滴加含醛基的化合物，振荡后加热至 生成则含醛基

例：某醛的结构简式为：(CH ) 2C===CHCCHCHO (1) 检验分子中醛基的方法是

化学方程式为 ______________________

(2) 检验分子中碳碳双键的方法是

反应的化学方程式为

，结构简式 色有 _____

，结构式为_ ____ 气味的