商丘民俗
商丘古城里有哪些民间故事或传说

商丘古城里有哪些民间故事或传说商丘古城的民间传说故事;1、钻木取火:在远古时,河南商丘一带是一片森林。
在森林中居住的燧人氏,经常捕食野兽,当击打野兽的石块与山石相碰时往往产生火花。
燧人氏从这里受到启发,就以石击石,用产生的火花引燃火绒,生出火来。
这种取火法在三十年前的商丘农村还有人在使用。
当时,有一位圣人从鸟啄燧木出现火花而受到启示,就折下燧木枝,钻木取火。
他把这种方法教给了人们,人类从此学会了人工取火,用火烤制食物、照明、取暖、冶炼等,人类的生活进人了一个新的阶段。
2、玄鸟生商:商是黄河下游的古老的夷人部落,帝喾高辛氏后裔。
相传有娀氏女简狄与二女行浴,有玄鸟飞过堕其卵,简狄取而吞食,因而怀孕生契,契为商人始祖,契是商族由母系氏族社会向父系氏族社会过渡的第一位男性首领。
3、连理枝传说:连理枝传说的根在商丘,已经是中华文史中不争的事实。
而作为非物质文化遗产,“连理枝”独具的申遗价值和构想,且很值得人们给予深切关注和热情支持。
关于连理枝的史实记载和传说并非空穴来风,它拥有予以将自身传承千古的鹊桥:战国时期宋国商丘的韩凭夫妇被宋康王拆散双双自尽,坟墓长出两棵大梓树相互缠绕,成为连理枝。
清凉台上一连串不灭的文坛佳话以及与宋太祖有着不解之缘的皇家寺院,拥有中华爱情图腾的优势与广阔的文化空间。
而这一切,正是连理枝申遗的可贵价值和流芳千古的深远意义4、鱼篮记:玄天上帝念金宠贪赃枉法,故降一女;张琼为官清正,赐予一子。
由于金、张二人曾指腹为婚,张琼之子张真成年后去金家投亲,金宠以不招白衣女婿为名,留他在家中攻读,以期求取功名。
有东海金线鲤鱼精变幻金宠女儿牡丹模样,劝诱张真同谐连理。
并约定在金宠寿诞之日,牡丹递杯之时,让张真作轻薄举动,拉她的手。
张真依言而行,结果激恼了金宠夫妇,被赶出金家。
鲤鱼精施妖术,使牡丹患重病,金宠夫妇为给女儿消灾,差人追回张真冲喜,张真偕假牡丹共返金家。
家人分辨不清真假牡丹,遂请包公除妖。
商丘民俗风情介绍作文

商丘民俗风情介绍作文
商丘位于河南省东部,东邻安徽省,北接河南省的商丘、周
口两市,是豫东平原上的一座新兴城市。
商丘位于河南、安徽、
山东三省交界处,地理位置十分优越。
商丘的地理位置优越,不仅因为商丘位于中原,也是因为商
丘地处中原腹地。
虽然处于中原腹地,但并没有因为处于中原腹
地而失去自己的特点。
现在的商丘经济发达、科技进步、人民生
活水平显著提高。
商丘也因此成为了一个新兴的旅游城市,吸引
了很多中外游客前来观光旅游。
商丘还有许多美丽的景色,有森林公园、有生态园、有人工湖……这些地方不仅风景优美,而且都是人们休闲娱乐的好地方。
在这些地方游玩时,不仅可以欣赏美丽的景色,还可以品尝到许
多美味佳肴。
我喜欢商丘市这个地方。
我喜欢这里的风景秀丽、美丽如画;我喜欢这里的美味佳肴;我更喜欢这里有悠久历史和深厚文化底
蕴的城市。
如果你来到商丘这个城市,一定会被它美丽迷人、特
色鲜明的美景所吸引!
—— 1 —1 —。
商丘白事用词

商丘白事用词
摘要:
1.商丘白事用词的背景和特点
2.商丘白事用词的具体内容
3.商丘白事用词的传承与保护
正文:
商丘白事用词是一种源于中国河南省商丘市的传统民间文化现象,主要应用于丧葬仪式。
商丘白事用词具有独特的地域性和丰富的文化内涵,以其特殊的表达方式传递着对逝者的敬意和家属的慰藉。
商丘白事用词具有浓厚的地方特色,其语言表达独特,既有古文的严谨和雅致,又有民间的生动和形象。
商丘白事用词包括对逝者的称谓、丧事的程序、祭品的名称等,充分体现了当地人民对丧葬习俗的讲究和尊重。
具体来说,商丘白事用词有很多种,例如:对逝者的称呼有“先人”、“逝者”、“亡者”等;描述丧事程序的有“设灵”、“入殓”、“出殡”等;祭品名称则有“祭品”、“奠品”、“供品”等。
这些词汇在商丘白事用词中具有特定的意义和用途,是商丘地区丧葬文化的重要组成部分。
随着社会的发展,商丘白事用词面临着传承与保护的问题。
一方面,年轻一代对传统丧葬文化的了解和接受程度逐渐降低,商丘白事用词的使用范围越来越有限;另一方面,传统文化的保护和传承需要社会各界的关注和支持。
因此,如何让商丘白事用词在现代社会得以传承和发扬光大,成为了一个亟待解决的问题。
总之,商丘白事用词作为商丘地区独具特色的民间文化现象,承载着当地人民对逝者的敬意和对生命的尊重。
商丘饮食文化的印象和认识

商丘饮食文化的印象和认识商丘是一个位于中国河南省中部的城市,拥有多元化的饮食文化。
商丘的饮食文化深受历史、地理和民俗等方面的影响,形成了独特而多样化的特色。
一、历史背景与地理环境的影响商丘历史悠久,是古代文化名城,也是“中原粮仓”。
在汉代,商丘是许多帝王的陵墓所在地,因此饮食文化与皇室有着密切的联系。
商丘位于黄河南岸和洛河北岸的交汇处,这也为商丘的饮食文化提供了丰富的资源。
黄河和洛河的水质和土壤特点,赋予了商丘的农产品独特鲜美的味道,这也成为商丘饮食文化的重要因素之一。
二、商丘的传统美食1. 凉粉:商丘的凉粉以著名,其特点是松软滑嫩、弹牙可口,最重要的是凉粉调料的独特风味,采用多种酱料、调料、葱姜蒜等,使其口感鲜美,回味无穷。
2. 窝窝头:窝窝头是商丘传统小吃之一,由精细的小麦面粉制作而成,形状呈圆形,中间凹陷,煎熟后外脆内软,搭配各种菜肴香脆可口。
3. 稀饭:商丘的稀饭以其精妙的烹饪工艺和丰富的口感而闻名,其米粒饱满,饭粥浓稠,配上各种配料和调料,鲜美可口,让人回味无穷。
4. 水盆羊肉:这是一道集食材新鲜、调料独特的特色菜肴。
其将选用的羊肉放在水盆中,加入各种调料,用火炉蒸煮,使羊肉煮熟后肉质鲜嫩、汤汁浓郁,让人垂涎欲滴。
三、商丘饮食文化的特色与特点1. 注重色香味俱全:商丘的饮食文化注重菜品的色香味俱全,追求食物的视觉、嗅觉和味觉的统一。
无论是家常炒菜、宴席美食,还是街边小吃,商丘的饮食都注重菜品的颜色、香气和口感的搭配,使人食欲倍增。
2. 健康与营养:商丘的饮食文化注重食材的选用和烹饪方法的合理搭配,强调菜品的健康与营养。
商丘的菜肴多以蔬菜、豆类和家禽肉类为主,搭配合理的调料和烹饪方法,既保留了食材的原味,又能够获得充足的营养。
3. 民俗文化的熏陶:商丘饮食文化融入了丰富多彩的民俗文化元素。
在传统节日和婚嫁、寿宴等重要场合,商丘人民会准备各种丰盛的饮食,以示庆祝和喜庆。
例如,在春节期间,商丘人会制作特色年糕等传统美食,以迎接新年的到来。
介绍商丘家乡活动感想

介绍商丘家乡活动感想
首先要说的就是春节了,春节是中国最重要的传统节日,商丘人民非常重视春节,整个城市都装点一新,洋溢着节日的氛围。
每到春节,家家户户都会张灯结彩,燃放鞭炮,过年的气氛非常浓厚。
在商丘,人们会贴春联、吃年夜饭、包饺子、拜年、看春晚、放烟花等一系列传统习俗活动,这些活动让人感受到浓浓的家乡情怀。
其次是中秋节,中秋节是一个家庭团圆的节日,商丘人民也有一系列的传统活动来庆祝这个节日。
比如赏月,吃月饼,玩花灯等活动,每到中秋,商丘的夜晚都会变得格外美丽和热闹。
在家乡的街道上,人们会挑灯笼、拿花灯、散步赏月,聚集在一起吃月饼,唱歌跳舞,整个城市都变得非常温馨和美好。
再说说乡村庙会,这也是商丘的一大特色活动。
每到传统节日,商丘的乡村里都会举办各种庙会,吸引周围的城乡居民和游客前来参观和游玩。
庙会上,人们可以尝到各种地方美食,看到精彩的民俗表演,购买到各种手工艺品,感受到浓郁的地方文化氛围,这种丰富多彩的活动让人流连忘返。
最后说说地方戏剧表演,商丘是一个地方戏剧传统非常丰富的城市,每逢节日,商丘的戏剧团体都会组织各种戏曲表演活动,如豫剧、河南花鼓戏等。
这些传统的戏剧表演不仅能让人了解到地方的传统文化,还会给人带来非常丰富的艺术享受。
总的来说,商丘的家乡活动非常丰富多彩,每到传统节日,整个城市都变得热闹非凡,人们也会因为这些活动而增添许多的欢乐和快乐。
这些美好的回忆让我对我的家乡更加热爱和向往,也让我感受到了家乡文化的魅力。
商丘的家乡活动,是我心中永恒的美好回忆。
商丘文化简介

饮食文化之旅商丘作为中华文化的发祥地之一,是中华古老饮食文化的荟萃之地,亦是中华烹饪鼻祖伊尹的诞生地。
商丘烹饪汇古今于一炉,地方特色各类名吃有千余种之多。
商丘菜法源于自然,用料真实,原汁原味,有色香味浓之誉,无华而不实之嫌。
所用器皿也是大盘子、大碗,看上去大开眼界,吃起来回味无穷。
其中比较有特色的、足以尽显中原传统烹饪技艺的菜肴有:砂锅羊肉、子衣炖甲鱼、乌鸡炖子衣、垛子羊肉、虫草炖葫芦鸡腿、炸八宝葫芦鸭、葱烧梅花参、翡翠鱼肚、三秋烤河鳗、三秋酸辣汤等。
还有开花烧饼、葱油饼、胡辣汤、油茶等一些特色小吃也是远近闻名,令人回味无穷。
虾子烧素是明清时古城归德的一道名菜。
制作方法是:用温油将面筋炸透,撕成块状,然后加入虾子、香菇、银耳、鸡鸭汤,用文火煨汤收汁。
虾子烧素香、味、形俱佳,具有浓厚的豫东风味── 色重、香浓、汤厚、火透。
糁汤糁汤以肥嫩羊肉、牛肉、鸡丝为主要原料,配以大麦仁及多种作料。
制作方法:头天晚上将白条鸡、牛羊肉洗净放入甑(将木桶套在锅上)内,改文火煮熟,次日早上将煮好的汤浇开勾芡,食用时放入小磨香油、胡椒,撒上韭黄或蒜苗花,喝起来不腥不膻、原汁原味。
商丘水激馍相传创于明代。
制作方法是将硬面馒头切成寸许长,指头般粗细的馍锭儿,干后放入40 度左右的热水中浸透,再放入滚油中炸成金黄色,捞出后放入糖汁中,成品色泽鲜艳,香甜可口。
因糖汁中有水,馍炸好后要放在水里激一下,所以叫“水激馍”。
清乾隆年间列为贡品。
五香糟鱼选择夏邑城湖鲫鱼为原料,整鱼不去鳞片,剖腹去内脏,经腌制、油炸、放入多种佐料精工焖制而成。
其香味浓郁而醇正,骨酥刺烂形不变,为宴席佐餐佳品。
魏庄麻糖魏庄麻糖是梁园区双八镇的传统特产。
迄今已有200 多年生产历史,以甜、香、松、脆四大特点而久负盛名。
麻糖粗细均匀,芝麻沾满不露皮,两端封口不通气,不粘牙,食之酥脆,香甜适口。
景家麻片景家麻片曾被清朝康熙皇帝列为贡品。
景家麻片选料精良,制作精细。
商丘结婚的彩礼规矩
商丘结婚的彩礼规矩
商丘是中国传统婚礼风俗比较重要的地区之一,结婚彩礼的规矩也是经过长期传承和发展形成的。
以下是一些常见的商丘结婚彩礼规矩:
1. 礼金:商丘地区结婚彩礼中,通常男方要给女方一定金额的礼金。
具体金额会根据双方家庭经济实力、地位等因素而有所不同,但一般来说,数千到万元之间是比较常见的范围。
2. 礼品:男方除了礼金外,还要送一些实用的礼品给女方家庭,如茶叶、糖果、坚果等。
礼品的种类和数量也会因家庭经济实力而有所不同。
3. 布置房间:商丘地区的结婚彩礼中,男方还要负责布置新娘的卧室。
这通常包括将新床铺好,挂上新帐篷,摆放喜庆的红色窗帘等。
4. 锣鼓场面:在结婚彩礼的过程中,通常还会有锣鼓队伍前来热闹一番,拉开结婚的序幕。
需要注意的是,以上规矩可能会因各个家庭的个人情况而有所差异。
在商丘地区,婚礼的规矩通常是双方家庭商议并达成的,以确保双方和谐相处,互相尊重。
描述河南商丘独特文化的作文
描述河南商丘独特文化的作文河南商丘,这个地方可真是个有特色的好地方啊!这里有着独特的文化,让人流连忘返。
商丘的美食可是一绝。
你们知道吗?商丘的烩面可是有着悠久的历史,而且味道可是一级棒!每当我吃到那一碗热腾腾的烩面,我就感觉自己好像回到了小时候,那时候家里还没有电饭煲,每天都是妈妈用大锅煮出来的饭菜,而烩面就是我们家的招牌菜之一。
现在虽然有了电饭煲,但是我还是忍不住要来一碗烩面,因为它让我想起了家的味道。
除了美食之外,商丘还有着丰富的文化遗产。
比如说商丘古城墙上的那个“狮子头”,你们知道它的故事吗?据说这个狮子头是为了纪念一位英雄而建立的,这位英雄曾经带领人民抵抗外敌入侵,最终取得了胜利。
所以每年春节期间,当地居民都会在城墙上摆放一个巨大的狮子头,以示纪念和庆祝。
商丘还有一个很有趣的传统节日——“抬花轿”。
这个节日可不是什么婚礼之类的场合才会出现的哦!相反,它是商丘当地人在庆祝丰收时所举行的一种活动。
在这个节日里,人们会抬着花轿在街上游行,并且还会有人穿上古装扮演古代人物。
整个场面非常热闹非凡,让人感受到了浓浓的民俗风情。
最后要说的是商丘的人们了。
他们都非常友善、热情、豁达。
每次我去商丘旅游或者出差,总是能够感受到当地人的热情款待和无微不至的关怀。
他们会主动向我介绍当地的美食、景点和文化,让我感受到了家的温暖和舒适。
商丘是一个充满活力和魅力的城市。
它的美食、文化遗产和人文气息都让人难以忘怀。
我相信只要你来过商丘一次,就会深深地爱上这座城市!。
商丘非遗情况汇报
商丘非遗情况汇报商丘市位于河南省中部,是中国历史文化名城,拥有丰富的非物质文化遗产资源。
商丘非遗包括传统技艺、传统表演艺术、传统音乐、传统舞蹈、传统戏剧、传统美术等多个门类,是商丘市宝贵的文化遗产,对传承和弘扬中华优秀传统文化具有重要意义。
以下是商丘市非遗情况的汇报:一、传统技艺商丘市的传统技艺丰富多样,如刺绣、剪纸、泥塑、竹编等,其中以商丘刺绣最为著名。
商丘刺绣具有悠久的历史和独特的工艺特色,已被列入国家级非物质文化遗产名录。
刺绣作品精美细腻,图案多样,色彩鲜艳,深受人们喜爱。
商丘市政府积极组织开展刺绣技艺传承和培训工作,推动商丘刺绣走向更广阔的市场。
二、传统表演艺术商丘市的传统表演艺术有豫剧、评剧、河南清音、河南梆子等多种剧种,其中豫剧是商丘市的地方剧种,具有独特的表演风格和艺术魅力。
商丘市每年都会举办豫剧演出和比赛活动,吸引了众多观众和剧迷。
同时,商丘市也加大对传统表演艺术的保护和传承力度,鼓励青少年参与其中,推动传统表演艺术的发展。
三、传统音乐和舞蹈商丘市的传统音乐和舞蹈形式多样,有古筝、琵琶、民间舞蹈等多种表现形式。
商丘市每年都会举办各种音乐和舞蹈比赛和演出活动,展现了丰富多彩的传统音乐和舞蹈艺术。
商丘市政府也加大对传统音乐和舞蹈的培训和推广力度,让更多的人了解和喜爱传统音乐和舞蹈。
四、传统戏剧和美术商丘市的传统戏剧有昆曲、河南梆子等,而传统美术则包括民间绘画、年画等。
商丘市政府通过举办各种传统戏剧和美术展览活动,推动传统戏剧和美术的传承和发展,让更多的人了解和喜爱这些传统艺术形式。
总结商丘市非遗资源丰富,传统文化底蕴深厚,非遗的传承和发展事关中华优秀传统文化的传承和弘扬。
商丘市政府将继续加大对非遗的保护和传承力度,通过举办各种展览、比赛、培训等活动,推动商丘非遗的传承和发展,让非遗更好地融入现代生活,为中华优秀传统文化的传承和发展作出贡献。
河南商丘最有名的6大特色美食,每一种都让人念念不忘,你吃过吗
河南商丘最有名的6大特色美食,每一种都让人念念不忘,你吃过吗一、薛湖牛肉水煎包雪狐牛肉煎包是永城市的地方特色食品。
水煎包由三个步骤组成:煎、半熟、炸。
用十八味中草药调馅。
馅脆嫩,馅薄好吃。
吃一口就满满的满足感。
是商丘永城人的最爱,足以彰显味道的独特和美味。
这么说吧,只要是河南的早餐店,90%以上都有油条。
二、垛子羊肉多姿羊肉是商丘市宁陵县的著名特产之一。
肉熟了以后,要趁热堆在一起,用绳子捆起来,压成一大坨,长方形,像桌子那么大,几十斤重。
当地人喜欢把烧饼从中间切开,夹上切得很薄的羊肉,咬一口吃,把肉放进嘴里。
舔的时候是甜的,嚼的时候是咸的,羊肉一点都不香。
咸咸的味道,淡淡的五香,让人欲罢不能。
三、利民羊肉汤利民羊肉汤是当地远近闻名的特色小吃。
不同于羊肉汤的浓烈膻味,汤汁特别鲜美,制作十分讲究,就单纯地用鲜羊肉熬汤,加上十九味传统作料,营养丰富、老少皆宜。
特色为“三清”,香气四溢,让人赞不绝口,当地人习惯配着杠子馍,卤鸡蛋吃,不仅养胃,据说还可以解酒!四、哨子汤哨子汤是商丘宁陵县的特色美食,也有人直接叫宁陵哨子汤!这个名字也是有由头的,吃的时候,要放在嘴边吹一下,所以就叫“哨子汤”了。
当地人祖祖辈辈有早起喝哨子汤的习惯,小米磨浆,放入加了二十多种打碎料粉的“料水”里,口感细腻顺滑,没有胡辣味只有料香味。
这哨子汤配杠子馍也很棒,吃着很管饱!五、商丘水激馍当一盘酥脆、蜜甜的金黄色端到你面前时,如果不提醒,再吃两盘你都不会知道它是什么做的。
这就是商丘睢阳古城有百年历史的特色美食“水激馍”。
对于豫东商丘的老乡来说,你一定非常熟悉,用馒头沾水后炸制是它最大的特色,馒头切丁油炸后裹糖汁,吃起来酥脆、香甜,老少皆宜,是豫东酒席上少不了的一道菜!六、宁陵杠子馍岗子包子是商丘宁陵县一种颇具特色和代表性的面食。
在城市边缘的乡镇集市上,过年经常能看到卖它的人拿着盖着蒲筐的被子和用酵母发酵的麦面馒头或者面头在?在带风箱的大铁锅上用蒸笼蒸,麦香特别鲜美,再加上一碗哨子汤,让人吃得滋润!以上是边肖分享的河南商丘最有名的六大特产。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
第三幕
家乡春节民俗
在中原大地上,河南 的“年味”充斥着千年古 文明的文化气息。河南商 丘火神台春节庙会不仅是 文化看台,更是购物、品 尝美食的理想场所。时间 从正月初一至二月初二, 长达一个月之久。
正月初六,首先开始的是商丘公祭火祖燧 人氏的大典。要问商丘人庙会期间必定去的 地方,当属正月初七的祭火神庙会,火神台 庙会由人们对祖先阏伯(火神)的祭祀演变而 来。正月初七是火神阏伯的生日,周边地区 的人民群众都去朝拜火神阏伯,为阏伯添土 圆坟并以敲打木棒、石块,吟诵悼念之词等 古老的方式祭祀阏伯。经过两千多年的文化 传承,如今的商丘火神台春节文化庙会已经 成为河南乃至全国春节民俗的一大重头戏。
谢谢欣赏
豆腐干
第二幕 商丘交通
商丘交通十分方便,东起连云港西至荷 兰鹿特丹的亚欧大陆桥——陇海铁路横 贯全市,与中国最长的南北大动脉—— 京九铁路在商丘交汇。北京至珠海的105 国道与连云港至霍尔果斯的310国道在此 相交。华东第二通道商丘至杭州铁路的 开通,连霍高速公路的开通使用,使商
丘成为我国集虾
商丘的小吃用料真实,原汁原味,而且香味浓郁, 盛小吃的盘子碗都特别大,有种大气磅礴的感觉。
商丘有道明清时期的名菜叫虾子烧素,制作方 法是用温油将面筋炸透,然后撕成块儿,加上虾、 香菇、银耳、鸡汤用文火炖。这道菜神形俱佳,颜 色浓郁、汤香味厚,第一次吃就会爱上它。
还有一道首创于明代的小吃叫水激馍,是将馒 头切成跟指头差不多精细的馍,然后放到热水里浸 透,再放进油里炸到金黄以,然后捞出来放到糖汁 里,颜色鲜艳、口味香甜,特别好吃。
商丘水激馍
鸡爪麻花也不错,这种麻花因为比较 像鸡爪所以才叫鸡爪麻花,曾经是清 朝时期的贡口呢。麻花油光透亮、香 脆爽酥,在家里放上半个月吃就跟刚 做出来的一样好吃。把麻花浸泡在开 水里香味仍然不减,好吃的不得了。
口味香甜,特别好吃。
豆腐干也特别有名,据说已经有几百年 的历史了,主要以优质的黄豆为原料, 加上草果、姜、桂皮、丁香等十多种材 料制作而成,加工的时候把成块的豆腐 全都压出水,再把豆腐放进鸡汤里蒸煮, 豆腐干是正方形的薄块,颜色有些黑红 色,不过五香味特别浓,做下酒菜特别 好!
世界的进步是从路开始的。远古时
期,商丘人最先发明了马车和牛车。 有了车就必须有路。所以也肯定是 商丘人最早道路的必要并最先开始 了筑路--直到今天仍是如此。
商丘作为全国的重要交通枢纽,
进出商丘自然是非常方便的。区内 的交通也同样非常方便
“公路通,百业兴”。由一条 条公路构成的公路交通网为人 们的出行带来了极大的方便, 可以使每一个到达商丘的人在 尽可能短的时间内顺利地到达 商丘的任何一个地方。
商 字
社一 何欣
06号
第一幕
我的家乡商丘的“吃”文化
虾子烧素是明清时古城归德的一道名菜。 晚清时,老厨师关合清每次招待钦差大 臣都必用拿手的虾--包重、香浓、汤 厚、火透子烧素。民国时,厨师陈思荣、 陈思明将此菜的烹调技术推进一步,并 由官府菜推广为市肆菜。虾子烧素的主 要原料是面筋、虾子,辅料有鸡皮、香 菇、银耳、鸡鸭汤等。制作方法是:用 温油将面筋炸透,撕成块状,然后加入 虾子、鸡皮、香菇、银耳、鸡鸭汤,用 文火煨汤收汁。虾子烧素香、味、形俱 佳,具有浓厚的豫东风味