美国肉鸡养殖工艺与光照技术研究
肉鸡养殖技术详解ppt课件
肉鸡养殖技术知识讲座
三、肉鸡场的科学管理
•1.饲养成功的关键因素
(1).优良的品种(遗传)； 目前主要有三种品种：科宝、罗斯308、AA+ (2).优质的饲料和洁净的饮水；（营养因素） (3).严格的生物安全体系； (4).舒适的鸡舍环境；(温度、湿度、通风和良好的养殖设 备) •生产效益=（遗传+营养+生物安全）×饲养管理 由此可以看出饲养管理的重要性
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4. 适宜的空气湿度(50-70％)
湿度大，导致垫料潮湿，爪垫问题，氨气浓度增加，热 应激。湿度小，鸡舍粉尘含量增加，破坏呼吸道完整，疫病 发生。z较重的疫苗反应，鸡体容易脱水。
5. 合理的密度有利于生长发育
合理的密度保证提供鸡的活动、休息、采食和饮水的位 置。密度过大将降低生长速度、成活率、垫料质量和胴体质 量。一般规律体重大密度小，屠宰日龄大密度应小，通风系 统差密度应小，反之密度课增加。(密度：大鸡13只/米² 中 期 20只/米² 前期 30 只/米²)高温季节宜小，低温季节可 增加，但必须保证采食和饮水位充足。前期小鸡密度大，随 着小鸡不断的长大，要进行适当的扩群，扩群前一定要进行 预热，扩群时一定要扩少、扩勤。
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结束语
总之，饲养肉鸡要细心，要多观察，多总结。 每一个鸡舍条件不同，管理过程就有差异，需要总 结出适合自己鸡舍条件切实可行的管理办法，这样 才能把肉鸡养好，才能创造效益最大化。
不对之处，敬请大家批评指正。
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肉鸡饲养工艺流程规范
肉鸡饲养工艺流程一、在鸡苗进场前15天要把鸡舍清洗消毒并铺垫上垫料厚度在5—8厘米，整理平整，同时进行要消毒。
鸡苗进场24小时前要提前把，育雏室生温至32—35度，每周降2—3度至常温。
1—5日龄：主要是预防雏鸡白痢、大肠杆菌推荐用药：肠杆清、杆力清等9—12日龄：主要预防接种疫苗引起的呼吸道。
推荐用药：红霉素、强力霉素等16—19日龄：主要预防接种引起的呼吸道、大肠杆菌、肠炎推荐用药：泰乐、大杆速净等23—26日龄：主要预防大肠杆菌、球虫病推荐用药：氟强、球克等以后根据天气环境变化，鸡的症状、养殖户的管理水平等因素，结合用药。
四、日常管理1、温度管理：鸡只只有在合适的温度下才能健康生长，发挥最大生产效益。
我们所说的温度是指鸡的脊背温度。
管理温度有两个最高境界一是“恒定”二是“均匀”。
鸡只在不同的日龄对温度的需求是不一样的，这就要求我们在饲养过程中饲养员要不断地合理地调整鸡舍温度。
雏鸡苗进入鸡舍1--7日龄温度要求在35度左右，（根据鸡苗强弱可适当上下浮动1--2度）。
以后每三天下降1度（即一周下调2度）。
在温度管理上一天24小时保持恒定是温度管理的最高境界。
有经验的饲养员应该会看鸡舍的温度，温度过高鸡只呼吸急迫，张口喘气，两翅外展；温度过低鸡只扎堆，饮水采食不足。
再者在鸡舍各区域温度要均匀，这就需我们饲养员不断地检查温控设备，以便将故障及时地向维修人员回报。
鸡舍忽冷忽热是养殖之大忌，很多疾病多由此而得，比如：感冒、传支、大肠杆菌，慢性呼吸道等。
2、通风管理：通风工作是养殖过程中的重中之重，养殖是否成功与此有较大关系。
通风的目的是将舍内有害气体及时排出，同时输入新的空气，调节舍内温度。
鸡舍内最常见的有害气体有氨气、二氧化碳、一氧化碳、硫化氢、粪臭素等，这些有害气体浓度过高首先会破坏呼吸系统粘膜及眼结膜，给一些有害病原体的侵入创造了良好条件。
通风过大会使鸡舍降低温度，小鸡怕冷打堆压死，大鸡把能量转化成热量从而增加饲养成本降低效益。
肉鸡养殖过程中的光照控制怎么做
肉鸡养殖过程中的光照控制怎么做？光照方法及时间：有连续、间歇和混合光照几种方法。
连续光照：目前饲养肉用仔鸡大多施行24小时全天连续光照，或施行23小时连续光照，1小时黑暗。
黑暗l小时的目的是为了防止停电，使肉用仔鸡能够适应和习惯黑暗的环境，不会因停电而造成鸡群拥挤窒息。
有窗鸡舍，可以白天借助于太阳光的自然光照，夜间施行人工补光。
间歇光照：指光照和黑暗交替进行，即全天施行1小时光照、3小时黑暗或1小时光照、2小时黑暗交替。
大量的试验研究表明，施行间歇光照的饲养效果好于连续光照。
但采用间歇光照方式，鸡群必须具备足够的吃料和饮水槽位，保证肉用仔鸡足够的采食和饮水时间。
混合光照：将连续光照和间歇光照混合应用，如白天依靠自然光连续光照，夜间施行间歇光照。
要注意白天光照过强时需对门窗进行遮挡，尽量使舍内光线变暗些。
1周后-42日龄也可18小时光照,6小时黑暗,一次黑暗2小时,喂食开灯,食后熄灯,43日龄后至上市23小时光照.实际生产上，便于管理，多数养殖场户使用的是24或23小时法。
尽管24小时法，生长速度较快，但是同样带来一系问题。
如肉鸡生长过快，肉鸡腹水症及猝死症死亡率上升，饲料利用率下降、健康状况下降，流行性疾病发病机率升高。
对一般养殖户而言，已拥有的饲养条件与管理技术水平，要发挥出目前肉鸡品种的优良生产性能，仍有较大差距。
上述第二种方法，实施难度大，在生产上并不普及。
可取的是第三或四种方法。
注意光照强度：通常在育雏的前3天之间给予较强的光照，然后逐渐降低，第4周开始必须采用弱光照，即15瓦/20平方米即可。
实际上只要鸡只能备到饲料和水，能正常采食和饮水就已够了。
最好采用光照强弱调节器来控制光照强度，鸡只在头3-4天给予高强度光照以促使雏鸡开始摄食饮水，然后逐渐降低。
0-3日：25勒克斯，平养：灯泡60瓦，笼养40瓦4-14日：10勒克斯，平养：灯泡40瓦，笼养灯泡25瓦15-35日：10勒克斯渐减至5勒克斯，灯泡平养笼养逐步变换成15瓦35日后，维持5勒克斯，灯泡15瓦。
美国火鸡的饲养与生产链
样 ，火鸡的产 蛋量 与光照 因素有关 ，所以种母火 鸡一般饲养在可 控制光 照的鸡舍 内种母火鸡 的饲养方式非 常相似 ，只是小 种公火鸡在 １ ～１ Ｎ龄时会被 个别称 重和评估而决 定 ６ ａ 是否留作种公鸡 ，大约有３ ～５ ％ 的小种公鸡会被 留作种 公鸡 ，其他的进屠宰厂 。 ５ ０ 受精 火鸡 蛋在清洗装箱后 经由温度控制的冷藏车运送至孵蛋厂的冷藏室。大的孵化器可容纳 ３０ 颗火 ９０
可其 家禽生产及食 品安全保障 系统的 国家 ，美 国所有 家禽企业均可以 向中国出 口其家禽产品 。
在过 去的 ３ 多年里 ，美 国的 火鸡 行业 经 历了前 所未有 的快 速增 长 ，从 １ ７ 年起 ，美 国的火 鸡产量 已 ０ ９０ 经增长 了３ 以上 ，２ ０ 年 屠宰 量达Ｎ ２ ７ 只 ，产量为 ２ ０ 倍 ０８ ．亿 ８ 万吨 。现 在的 火鸡生产 企业 已经实现 了一条龙 生产 ，他们 掌握 了从 养殖到加 工再到销 售的所 有环节 ，因此整个 行业能够 以尽可 能低的成本 为消费者供应 健康 、安全 、高品质 的火鸡产 品。 目前全 美 国有２ 家火鸡 生产企业 ，拥有 ３ 家联邦 农业部检验 的火鸡屠 宰 ６ ７ 厂 。美国家禽蛋 品出 口协会 的火鸡 会 员企业所 生产的火鸡 产品 占整个 美国火鸡市场 的９ ％ 以上 ，这 些公司 ５ 将其产 品销 往全世界９ 多个 国家 。 ０ 火鸡投入 产出 比高 ，火鸡是草 食动物 ，投入精料 很少 ，具 有投入 少 、产 出多、效益高 的优点 。火鸡在 国外 很受欢迎 ，早 已进 行规模 工厂化养 殖 ，我 国虽然 引进 时 间不长 ，但 因火 鸡生长 快 、个大 、 肉嫩味 美、
料供给和褥料管理。
雏火鸡在 育雏舍待约５ ５ ．Ｎ就移 到成长 肥育舍 ，此时火 鸡重约１ ８ ｇ ．ｋ 。成长肥育舍 的基 本设备 和育雏舍 是一样 的。它的主要差 别是成 长肥育舍提 供较大的空 间来容纳逐渐长大 的火鸡 。每一 鸡舍 可畜养 的火鸡 数 决定于预定 的火鸡屠宰活体 重 ，饲养 中小 型火鸡密度后期 可略高 ，火鸡 的饲养期完全取决 于其最终用途 。 ４ ｋ 的小母火鸡只须饲养 １周 ，而那种２ ｋ 重的超大性 公火鸡就须饲养２ 周 以上 。 ～５ ｇ ０ ０ｇ ０ 火鸡 的饲料 换肉率较猪的换 肉率 ２ ８ 比较 为佳 ，但 比鸡差 。母 火鸡的换 肉率在２ ０ ．相 ．左右 ，而 公火 鸡平
肉鸡养殖技术
目录第一节肉鸡生理特点............................................................ 错误!未定义书签。
第二节肉鸡舍通风量得计算方法........................................ 错误!未定义书签。
第三节光照与密度ﻩ错误!未定义书签。
第四节怎么做好肉鸡光控.................................................... 错误!未定义书签。
第五节鸡群环境测量得三大要素ﻩ错误!未定义书签。
第六节换气与风速................................................................ 错误!未定义书签。
第七节供水与供料................................................................ 错误!未定义书签。
第八节肉雏鸡入舍前１5小时得消毒工作ﻩ错误!未定义书签。
第九节重要得72小时.......................................................... 错误!未定义书签。
第十节肉鸡生产作业日程表(1-１4日龄)........................... 错误!未定义书签。
第十一节20天之前肉鸡不能开湿帘得解答...................... 错误!未定义书签。
第十二节禽病诊断方法........................................................ 错误!未定义书签。
第十三节肉鸡常用得接种方式及注意事项ﻩ错误!未定义书签。
第十四节肉鸡免疫失败得原因ﻩ错误!未定义书签。
第十五节中西药联用优势ﻩ错误!未定义书签。
第十六节生产统计................................................................ 错误!未定义书签。
肉鸡暗光养殖的利弊
2.3 强化防疫管理 在农村散养鸡养殖中，做好防疫防病工作非常重要。
首先，要选择品种优良，抗病能力强品种进行养殖。
其次，在养殖过程中，对鸡群要进行定期的疫苗接种。
接种时，要严格按照疫苗接种流程进行，不得随意给鸡只用药。
对生长发育特别缓慢、没有饲养价值的鸡只要及时淘汰，这些病弱的鸡只一般体内都会携带大量的病原体，可造成疾病的传染和扩散。
在日常饲养过程中，要依据不同生长发育阶段和季节针对性的在饲料中添加一些药物或者维生素，以提高并预防鸡群疾病感染。
2.4 做好卫生消毒工作 做好散养鸡卫生消毒工作能最大限度地提高鸡只的抗病能力，提高鸡只成活率。
鸡只进入育雏期前，要对育雏的用具进行消毒处理，因此，养殖户要定期清理鸡群产生的粪便，并对鸡舍及鸡群活动的地方进行清扫、消毒，特别是喂养鸡群的器具和饮水槽，一定要经过严格的消毒处理。
减少病原微生物、寄生虫、细菌等，有利于保证鸡群的健康，防止疾病传染。
2.5 加大宣传及技术指导 为提高散养鸡养殖效益，相关管理部门、兽医站、防疫部门可以针对性在农村基层开展有关散养鸡养殖相关知识和技术指导的宣传，向散养鸡养殖户传授养殖知识并指导其规范用药。
具体可以从以下几个方面着手：一是，向养殖户宣传明确禁止用药的清单，并说明其利害，并对可以使用且效果好的抗菌抗病药物进行讲述和用药指导。
二是，可以组织相应的培训。
结合当地的养殖情况对养殖户进行养殖知识的培训，提高散养鸡养殖户的知识水平和实操能力。
通过上述这两方面的内容，可以有效提高散养鸡的养殖效率，促进农村散养鸡养殖更加规范化、标准化。
3 结语综上所述，在农村散养鸡养殖中，给鸡群提供适宜的环境和温度，根据气候、季节的变化适当调整放养的条件，合理配置饲料的配合比，规划设计好鸡舍，并配备相应的温度及养殖条件，做好卫生消毒工作。
同时，做好鸡群防病防疫，以提高鸡体免疫能力。
有利于提高养殖效益，促进农村养殖业发展。
参考文献：[1]刘鸿涛,郑进碧.农村散养鸡的无公害生产技术探讨[J].中国禽业导刊,2004(22):34.[2]罗彩萍.农村散养鸡存在问题及解决方案[J].中国动物保健,2020, (11):3+5.[3]赵慧敏,王改芳,董雅婷.农村散养土鸡存在的问题及对策.[J].畜禽业,2019,30(07):14+17.杨家飞/福建省南安市农业农村局畜牧站 362300摘 要：的育雏阶段，利用降低光照强度，促使雏鸡尽快生长发育，进而达到提高生产效率的目的。
鸡饲养技术的研究
鸡饲养技术的研究关键词：养殖鸡饲养肉鸡一、鸡饲养注意事项1.精选良种优良的品种是饲养优质肉鸡的基础。
应选养皮薄骨细、肌肉丰满、肉质鲜美、抗逆性强、体型中小型的有色羽毛的著名地方品种，可以是三黄鸡，也可以是麻花青脚鸡，如宫廷黄鸡、河南固始鸡、广西岑溪三黄鸡及浙江仙居鸡等各地优良名鸡，也可以根据当地的饲养习惯及市场消费需求，选育适合当地饲养的优良肉鸡品种。
2.注重放牧放牧是提高肉鸡肉质的重要措施之一。
优质放养土鸡的育雏技术要求与快大型肉鸡无异，在育雏室内育雏30天左右转入大棚饲养。
一般夏季30日龄、春秋45日龄、寒冬50～60日龄开始放牧。
放鸡场地宜选择地势高燥、避风向阳、环境安静、饮水方便、无污染、无兽害的竹园、果园、茶园、桑园等地较理想。
鸡只既可吃上述“四园”中的害虫及杂草，还可为“四园”积小鸡出壳施肥。
放牧场地可设砂坑，让鸡砂浴。
还要搭建避雨、遮阳、防寒的草棚或塑料大棚。
肉鸡早出晚归，放牧密度为50～70只/亩，每群规模约500只为宜。
为防止鸡走失或危害附近农作物，放牧场可设置围栏，一直放养至出售。
加强放牧可以提高鸡肉的结实度，促进体格健壮及羽毛紧密光亮；还可采食青草、草籽、枯叶、虫蝇等，节约饲料和提高肉质。
有条件的可以放一批鸡换一个地方，既有利于防病，又有利于鸡只觅食。
3.巧喂饲料饲料是影响肉质的重要因素。
优质土鸡育雏期应饲喂易消化、营养全面的雏鸡全价饲料。
因其生长速度较慢，饲料中粗蛋白含量低于快大型肉仔鸡全价料2个百分点，并做到少量多餐，以促使雏鸡生长发育良好。
育成、放牧期要多喂青饲料、农副产品、土杂粮，以改善肉质、降低饲料成本，一般仅晚归后补喂配合饲料。
出售前1～2周，如鸡体较瘦，可增加配合饲料喂量，限制放牧进行适度催肥。
中后期配合饲料中不能加蚕蛹、鱼粉、肉粉等动物性饲料，限量使用菜籽粕、棉籽粕等对肉质和肉色有不利影响的饲料，不要添加人工合成色素、化学合成的非营养添加剂及药物等，应加入适量的桔皮粉、松针粉、大蒜、生姜、茴香、桂皮、茶末等自然物质以改变肉色、改善肉质和增加鲜味。
家禽舍内的光照管理要点
家禽舍内的光照管理要点光照对家禽的生长、发育和产蛋等方面有重要影响。
科学的光照管理可以提高家禽的生产性能和健康水平。
本文将对家禽舍内的光照管理要点进行详细探讨。
一、光照强度光照强度是指单位面积上落在某一点上的光能。
家禽舍内的光照强度应根据不同阶段的家禽需求进行调节。
一般来说，春季和秋季的光照强度可以适当增加，夏季可以适当降低，冬季需要保持稳定。
在家禽产蛋期，适宜的光照强度可提高家禽的产蛋率和孵化率，一般控制在20-40勒克斯。
二、光照时间光照时间是指每天家禽接受光照的时间长度。
家禽舍内的光照时间应该遵循日照规律，保证适宜的光照时间可以促进家禽的生长发育和产蛋。
一般来说，家禽舍内的光照时间应保持在10-14小时，不宜过短或过长。
三、光照周期光照周期是指每天光照时间的分布情况。
在家禽舍内，光照周期的合理调节可以影响家禽的行为和生理状态。
一般来说，光照周期应模拟自然环境的变化规律，既要考虑白天和黑夜的时间比例，也要考虑日出和日落的过程。
合理的光照周期可以促进家禽的作息规律，提高食欲和饲料转化效率。
四、光照均匀性光照均匀性是指家禽舍内光线的分布均匀程度。
光照均匀性对家禽的行为和生长发育都有影响。
合理的光照均匀性可以避免家禽舍内出现过强或过弱的光斑，防止某些地区出现阴暗角落。
光照均匀性的提高可以优化家禽舍内的光线环境，促进家禽的活动和生长。
五、特殊时期的光照管理在家禽的特殊时期，如新生雏鸡的孵化阶段、种禽的苗期、育成期、产蛋期等，需要根据其特殊的生理需求进行光照管理。
新生雏鸡需要弱光照射，种禽苗期需要逐渐增加光照时间和强度，产蛋期需要保持一定光照强度和周期等。
特殊时期的光照管理要点需要根据实际情况进行调整。
综上所述，光照管理对家禽的生产和健康非常重要。
合理的光照强度、光照时间、光照周期以及光照均匀性能够提高家禽的生产性能和生活质量。
在特殊时期，需要根据家禽的生理需求进行针对性的光照管理。
通过科学的光照管理，可以提高家禽的经济效益和养殖效果。