咖啡厅计划书
咖啡厅创业计划书5篇

咖啡厅创业计划书5篇一、市场分析在当今社会,咖啡已成为人们生活中不可或缺的一部分。
随着人们生活节奏的加快,咖啡厅已成为人们休闲放松的重要场所。
据统计,中国咖啡市场每年增长率达到20%,市场潜力巨大。
在城市中,人们常常在咖啡厅里闲庭信步,品一杯香醇的咖啡,享受片刻宁静。
因此,开设一家咖啡厅是一个非常有前景的创业选择。
二、项目背景我毕业于酒店管理专业,曾在国际知名连锁酒店从事管理工作多年,对服务行业有着丰富的经验。
在闲暇之余,我常喜欢去咖啡厅里品尝咖啡,感受宁静的氛围。
我深深地被咖啡的魅力所吸引,决定开设一家自己的咖啡厅,为城市人们提供一个优雅休闲的场所。
三、市场定位本项目定位于高端咖啡消费市场,追求品质和服务的完美结合。
我们将提供各类精品咖啡及独特口味的手冲咖啡,满足顾客不同口味需求。
同时,我们还将引入国际知名品牌的咖啡豆,确保每一杯咖啡的品质和口感。
四、经营理念我们的经营理念是“品质、创新、服务”。
我们将追求每一杯咖啡的品质和口感,不断创新推出新口味和新产品,提供高品质、个性化的服务,让顾客感受到家的温暖和舒适。
五、市场策略1.产品策略:提供各种类型的咖啡,满足不同顾客的需求。
引入国际知名品牌的咖啡豆,确保品质。
2.价格策略:价格合理,根据不同产品定价,吸引更多顾客的消费。
3.促销策略:推出会员制度,对会员提供优惠和折扣。
定期举办活动和促销活动,吸引更多顾客。
4.渠道策略:在城市繁华地段开设门店,增加曝光度,提高知名度。
5.服务策略:提供高品质的服务,让顾客感受到贴心的关怀和体贴。
六、经营计划1.物资准备:购买咖啡豆、器具等原材料,确保供应充足。
2.人员培训:培训员工,提升服务质量和水平。
3.设备更新:定期对设备进行维护和更新,确保设备运行正常。
4.宣传推广:通过宣传、广告等手段提升品牌知名度和形象。
5.顾客关怀:建立顾客信息数据库,定期推送信息和优惠活动,与顾客建立稳固的关系。
七、风险分析1.市场风险:市场竞争激烈,需要不断提升服务和产品品质,吸引更多顾客。
咖啡店创业计划书【5篇】

咖啡店创业计划书【5篇】(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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咖啡厅运营计划书简短 咖啡厅的运营方案

咖啡厅运营计划书简短咖啡厅的运营方案精选咖啡厅运营计划书简短篇一法定代表人:电话:乙方:法定代表人:电话:按照《中华人民共和国民法典》、《全国室内装饰设计,施工企业管理规定》的规定,结合本工程具体情况,双方协商达成如下协议。
第一条工程概况1.1工程地点:________市________区_______路_______号。
1.2住房结构:_________房型施工面积_________平方米。
1.3咖啡厅装饰装修工程的价格,根据市场竞争、优质优价的原则,约定如下:总价款:_________元,大写:_________。
其中:材料费:_________,人工费:_________,管理费:_________,设计费:_________,垃圾清运费:_________,税金:_________,其他费用:_________。
经双方认可,变更施工内容,变更部分的工程款按实另计。
1.4工程承包方式:双方商定采取下列第_________种方式。
乙方包工、包全部材料;乙方包工、部分包料,甲方提供部分材料;乙方包工、甲方包全部材料。
1.5工程期限_________天;开工日期_________年_________月_________日,竣工日期_________年_________月_________日第二条施工图纸双方商定施工图纸采取下列第_________种方式提供:2.1甲方自行设计并提供施工图纸,交图时间为_________年_________月_________日,图纸一式___份,甲方、乙方、施工队各执___份。
2.2甲方委托乙方设计施工图纸,图纸一式_____份,甲方、乙方、施工队各执____份,设计费由甲方支付。
2.3施工图纸双方签字后生效。
第三条甲方权利义务3.1开工前提供施工期间的水源、电源,并说明使用注意事项;3.2参与对工程质量、施工进度的监督及对材料进场、工程竣工的验收;3.3工程所在的物业管理部门所收施工押金及各项物业管理费用,由甲方交纳,乙方协助提供物业管理所需的相关材料;3.4咖啡厅装饰装修所产生的废弃物不得乱倒乱放,甲方应当按照物业管理单位或者单位房屋管理部门规定的地点、方式、时间堆放,并按有关规定清运;3.5因进行家庭居室装饰装修而造成相邻居民住房的管道堵塞、渗漏水、停电、物品毁坏等,如属乙方的责任,由甲方找被乙方负责修复和赔偿。
咖啡厅创业计划书(8篇)

咖啡厅创业计划书(8篇)咖啡厅创业计划书第1篇:一、背景(项目可行性解析、项目概要):广州和佛山生活节拍急忙,当代人的生活压力雄伟,越来越多人更关注私人强健。
据医学研究陈说指出,咖啡豆包含大批对人体有益的强健成份。
咖啡因对人体并没有想像中的危急;反之,咖啡中一些的成份对于人体有很多的保健功效。
自信喝咖啡的人会越来越多,并会有年老化的趋向。
咖啡店除宣扬咖啡之功用外,还以阅读、音乐、怀旧咖啡店的主题。
二、宗旨(项目宗旨):成效:Alicefirm;PaPa咖啡店除期望宣扬咖啡之功效,我们更期望从中获利。
计划咖啡店将在半年内转亏盈。
预计3年左右发出总投资本钱,并慢慢着手获利,在两年后每月除税纯利抵达两万元,并在四年后能开设另一所主题咖啡店。
成本区域以商务休闲主、分身情调消费的带领性品牌咖啡店,时髦消费场所。
开店工期条件:1个半月。
本钱条件:项目总投资约30万元公民币。
三、市场解析(项目可行性解析):现今广州佛山一带的咖啡店重要是以连锁式经营,市场重要被星巴克、上岛咖啡等垄断。
但由于这些咖啡店并没有异常主题,很难配合讲求特式的年青人。
所以我们以开设自助式主题咖啡店能抵达年青人的需要,且有很多发展空间。
另外:据网上的青少年饮食习气探访,接近八成的受访者都有帮衬咖啡店的习气:并且半数受访者均匀每月帮衬三至四次.有近四成的受访者大都帮衬品牌咖啡店。
并且环境和食精神素是他们帮衬的重要源由。
探访还发现,教育水准、家庭月支出和饮用咖啡的频次展现显着的正相关。
这意味着咖啡这种东方传入的饮料在中国海洋是一种标志优势阶级的生活方式。
咖啡消费市场发展迅速,已经成都会消费一大潮流,创业。
市场前期培育已经终止。
并且人们的咖啡消费档次越来越高,纯粹速溶咖啡己远远不能餍足消费者条件了,消费者着手认知咖啡的品牌、气概和分明如何享用咖啡带来的乐趣。
特色咖啡无疑是方今整个咖啡产业的支流,发展相当迅速。
四、地点与装修(项目质量条件)咖啡店的地址条件是环境精美,或有成型的商圈。
开咖啡吧策划书3篇

开咖啡吧策划书3篇篇一开咖啡吧策划书一、项目概述1. 项目名称:[咖啡吧具体名称]2. 项目类型:咖啡店3. 项目定位:提供高品质咖啡、舒适环境和优质服务的休闲场所4. 项目目标:打造成为当地知名的咖啡品牌,吸引更多的顾客,实现盈利和可持续发展二、市场分析1. 目标市场:主要针对年龄在 20-45 岁之间的上班族、学生和自由职业者等消费群体。
2. 市场需求:随着人们生活水平的提高和消费观念的转变,越来越多的人开始追求高品质的生活方式,咖啡作为一种时尚、健康的饮品,受到了广大消费者的喜爱。
3. 市场竞争:目前,市场上的咖啡店数量众多,竞争激烈。
要想在市场中脱颖而出,需要提供独特的产品和服务,打造差异化竞争优势。
4. 市场趋势:未来,咖啡市场将继续保持增长态势,消费者对咖啡品质和环境的要求也将越来越高。
三、产品与服务1. 产品定位:提供高品质的咖啡饮品和精致的小吃,满足消费者的口味需求。
2. 产品种类:包括意式浓缩咖啡、拿铁、卡布奇诺、摩卡等多种咖啡饮品,以及蛋糕、面包、三明治等小吃。
3. 服务特色:提供舒适的环境、优质的服务和免费的 WIFI,让消费者在享受咖啡的同时,也能感受到家的温馨。
四、营销策略2. 促销活动:定期推出促销活动,如打折、满减、赠品等,吸引更多的顾客。
3. 会员制度:建立会员制度,为会员提供积分、折扣等优惠,增加顾客粘性。
4. 社交媒体营销:利用、微博等社交媒体平台,进行品牌推广和产品宣传,吸引更多的潜在顾客。
五、店面选址与装修1. 店面选址:选择位于繁华商圈或写字楼附近的店面,交通便利,人流量大。
2. 店面装修:采用简约、时尚的装修风格,营造出舒适、温馨的用餐环境。
六、人员招聘与培训1. 人员招聘:招聘具有相关工作经验和专业技能的员工,如咖啡师、服务员等。
2. 人员培训:对员工进行专业培训,提高员工的服务水平和专业技能。
七、财务预算1. 初始投资:包括店面租金、装修费用、设备采购费用、原材料采购费用等,预计初始投资为[X]万元。
咖啡厅创业计划书(最新11篇)

咖啡厅创业计划书(最新11篇)(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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咖啡馆工作计划(5篇)

咖啡馆工作计划(5篇)第一篇:咖啡馆工作计划咖啡馆规章管理制度为加强管理、实现工作规范化和制度化,提高管理水平和服务水平,特制定本规章制度。
1、作息安排1.1 营业时间:早班10:00—18:00;晚班17:00—24:00;(早班人员需提前半个小时到店进行卫生保洁及营业准备工作)(周末营业时间延迟到01:00)1.2 调休安排:1天/周(调休时间段为周一至周四,周五至周日不安排调休)(若有请假须找到换班人员进行工作交接)(店长负责每周排班工作)2、考勤管理2.1 所有员工均应按规定上下班时间打卡或签到。
2.2 迟到/早退:工作时间开始60分钟以内到公司者为迟到;工作时间终了前60分钟擅自离开公司者为早退。
迟到或早退5分钟内不计,15分钟以内扣款5元,15分钟-60分钟以内扣款20元,60分钟以上按0.5天事假计。
(迟到超半个小时按旷工半天计)2.2 旷工:未经事前请假或假满未经书面续假而擅自不到岗以旷工论处。
迟到、早退、擅离职守超过60分钟,视为旷工。
旷工最小计量单位为半天,不到岗超过60分钟按旷工半天计。
旷工半天扣除当天工资,旷工一天扣三天工资。
当月旷工连续三天(含)以上或全年累计旷工六日者,属严重违纪行为,予以自动离职处理。
自动离职为员工与公司自动解除劳动合同关系,即日起与公司无任何关联,公司不做任何形式的经济补偿,但保留追究员工其它经济与法律责任的权利。
(店长负责每月考勤管理)3、请假规定3.1 员工应提前填写《请假条》交由店长审核及批准; 3.2 员工若遇因不可抗力因素无法提前办理请假手续时,应及时电话向店长批假,同时必须安排好换班人员,无调班人员按旷工处理。
4、行为规范 4.1 员工上班时间必须着工作服,且保持工作服的整洁及讲究仪表仪容和个人卫生。
违反上述规定扣发当月工资50元/次。
4.2 员工对待客人需求,要主动热情,文明用语,不得使用粗话和脏话,严禁顶撞顾客,违反一次扣款100元。
咖啡店商业计划书(通用8篇)

咖啡店商业计划书(通用8篇)咖啡店商业计划书(通用8篇)日子在弹指一挥间就毫无声息的流逝,很快就要开展新的工作了,是时候静下心来好好写写计划了。
相信大家又在为写计划犯愁了?以下是小编精心整理的咖啡店商业计划书,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
咖啡店商业计划书1第一章摘要喝咖啡是一种流行,同时喝咖啡也成了一种文化,一种情调和一种生活方式。
随着咖啡文化的流行,校园也成为了咖啡文化入驻的重要场所。
饮吧已正在成为人与人沟通和自我享受的一个重要场所,它的价值在于它能提供给消费者高层次的精神享受。
咖啡不仅仅是一种饮料,而是一种氛围文化和生活追求。
经济和社会的发展必然映射到校园中来,咖啡文化消费在校园市场大有可为。
茶类饮品的流行,也说明存在着市场,特别是校园市场。
花草茶受到女大学生的喜爱,茶类本身的健康保健功能,加上美容瘦身的功能,更受欢迎,茶类文化消费在校园同样具有潜力。
1、公司简介城堡饮吧是经南昌工商局批准南昌市下罗区江西财经大学购物广场成立的一家合伙经营饮吧,该店正式成立于20xx年5月。
注册资本20万,实际到位资本20万。
本店以饮品为主,兼甜点。
目的在于提倡一种时尚、高品味、休闲的体验,让每个人都懂得什么是真正的享受。
2、管理团队店长晏邱萸,财会部经理刘茜,人事部经理陈艳,客服部经理陈岚3、产品与服务本公司是专于“饮品+服务”,是四季休闲,小憩的好去处。
针对现在大学生的生活品质的提高和消费观念的变化,追求更高的消费层次。
我们的饮吧市场定位要高一些,面向知识文化素质比较高,易于接受新事物的年轻群体,有一部分群体消费水平较高。
出售咖啡、果汁、奶茶等饮品和小点心,并为客人提供优良的环境和服务,让消费者在这里展现一种品位、体验一种文化、寄托一种情感,使成为朋友休闲、情侣聚会的好场所。
4、行业及市场调研与分析现在,人们生活水平有很大的提高,都在追求较高品质的生活体验。
然而,专注于只做饮品的高档次的饮吧却不多,现在的人们的生活效率很高,在闲暇之余,希望可以和朋友或是伴侣在一个气氛安宁的环境下喝着茶,聊会儿天,很多人都在寻找这样一片清静之地,能够有典雅的环境,而且随着现在人压力越来越大,非常需要这样一个可以使自己安静的地方,听着音乐,品着手上的一杯咖啡或是一壶奶茶。
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咖啡厅计划书篇一:咖啡馆投资方案和经营计划书咖啡馆投资方案和经营计划书可行性调查根据医学研究表明:咖啡豆含有许多对人体健康有益的成份。
而过去人们可怕的咖啡因也没有那样的可怕,反之,咖啡中一些成份对人体有包间作用。
2010-2015年,咖啡消费市场进入高速发展期。
拥有强大茶文化的中国具有广阔的咖啡消费潜力,正在成为世界上最大的咖啡消费市场。
正因为中国咖啡市场处于起步阶段,中国咖啡消费增速惊人,这意味着一个巨大的机遇已经降临,意味着有更多的机会,更大的利润回报空间,在中国,许多大中城市咖啡消费市场逐年增加。
咖啡馆的出现,为许多情侣提供了一个谈恋爱的好去处,为白领阶层提供了一个休息和洽谈的雅处,为广大普通市民提供了一个可以专门品尝咖啡和休闲娱乐的地方。
咖啡厅已正在成为人与人沟通和自我享受的一个重要场所,它的价值在于能给消费者高层次的精神享受。
咖啡不仅是一种消遣,它丰富的文化内涵是对理想生活方式的一种追求。
据某家颇具知名度的咖啡馆负责人称,情侣在他们的顾客中所占的比例是最高的,针对这种情况,他们在咖啡厅里摆设了一台三角钢琴,每晚请琴师前来演奏经典名曲,为顾客营造一个更为抒情浪漫的环境。
市场调查1调查涉及的主要范围:去咖啡厅的目的、在咖啡厅的休闲方式、消费情况和不去咖啡厅的原因、消费者心中满意的咖啡厅是什么样子2调查对象西安市临潼区高校附近师生,大小吊庄,各种住宅区、一些公司工作的白领和一些来此游玩的游客3调查的目的对市场上调查的目的是为咖啡厅的开设提供有利的信息,其中包括消费者对咖啡厅的态度、影响消费者购买咖啡的因素,和对咖啡厅的环境、风格的一些看法,和适合推行的方式等4调查方式根据自己所作计划写一份调查问卷,打印1000份,做问卷调查获取不同人群的想法店址寻找作为临潼大学附近的咖啡店,所面对的顾客群体主要是大学生,情侣,游客以及教师还有附近居民,当下社会竞争越来越大,工作,学习,竞争压力也越来越大,特别是在都市,到处都是忙碌奔波,疲惫的身影,大学附近当然休闲的学生居多,走出校园此时一家拥有舒适,优雅,安静环境,温馨浪漫气氛的咖啡馆正是适应他们需要的。
大众时尚类咖啡店以二三线城市为主,来这里的消费者主要不是奔着品尝咖啡来的,大多是为了享受这里浓郁的咖啡香味和这种舒适、小资的感觉。
可根据周围自然环境,人群流动情况,其他咖啡店或茶楼数目以及经营情况综合考量,咖啡店是个安静的地方,但周边环境无需太安静,这样会让人有反差,会让人产生一种“在闹市中寻觅安宁”的感觉。
可选在商业区,大学校区与路口交汇处,同时考虑周围停车场情况。
在尽量不影响顾客数量的情况下,选择价格低的店面。
资金的筹措计划1、申请创业贷款大学生创业优惠政策2、与合伙人共同投资3、写一份详细的计划书,找风险投资商投资4、向亲戚朋友借款也可寻求父母经济支持投入产出预测1、咖啡类意式咖啡机、美式咖啡机、专用咖啡磨、单品咖啡磨、商用外卖咖啡磨、咖啡渣桶2、食品加工类果汁机、搅拌机、奶昔机、制冰机、微波炉、热狗机、面包机、三明治机、储冰盒3、水系统类CUNO滤水设备、专用软水设备、长流水、开水器、饮水机、消毒池、洗碗机4、储藏类糕点柜、冰藏柜、冷冻柜、展示柜5、管理系统收银系统、监视系统5、咖啡器具类咖啡温度计、电子称、SHAKE杯、奶油枪、气弹、各式咖啡杯、酒杯、托盘6、咖啡耗用物品类咖啡外带杯、纸巾、吸管、搅拌棒、外带提袋8、咖啡耗料咖啡豆、咖啡白糖、黄糖、咖啡用植脂末、牛奶、奶油、果汁、酒水、巧克力浆、果味糖浆、鲜果浆、冰淇淋、COCO 粉、糕点7、其它杂项类吧台(前吧台、后吧台)、工作间、外桌椅、灯箱、广告用品、耗材台、垃圾桶、更衣柜、保险柜、配电箱、水牌、视听设备、电话、杯架部门登记卫生防疫站-卫生防疫证、消防队-校方许可证、工商局-营业执照、税务局-税务登记证、环保局-环保证排污证,公安局-治安管理证等营业计划财务分析初期投资金额为15万元,预计资金回收周期为5个月,投资规模100平米。
座位设置为60张,翻桌率为1.5,每桌消费水平为30元。
房租:2万——3万/季度直接成本:咖啡豆、咖啡机及配套设施约4万元以咖啡为主,同时也经营奶茶,早餐等副产业。
世界上的咖啡品种繁多,不可能都引进,那么就选一些有特色,符合大众口味的人工成本:1万/月水电费:0.2万/月促销推广费用:0.3/月装修费用:2万元咖啡厅是个静谧温馨的地方,为了让顾客感觉到这一特点,采用卡座式来让,将店内分成许多小格间,用门帘和木板隔开,让顾客感觉更加的有安全感和私密感,坐在里面不会感觉很拘束,可以随心所欲。
每个卡座的装扮要针对不同顾客类型(情侣,朋友,师生,独自)采用不同的风格,体现不同的主题。
税金:0.3万元/月固定资产折旧:固定资产5万元,预算2年折旧完毕,即平均每月折旧0.625万元,折旧资金可用于周转,但必须预算2年后重新装修。
盈利预算:预计月销售额为9万元,预计65%毛利(内部必须控制75% 以上毛利,留足10%空间用于折扣销售)即5.85万元,固定资产折旧0.625万元/月,成本支出2.8万元/月,净利润为3.05万元。
年净利润为36万元。
营销策略:a、个性化服务在桌上放一些宣传品,内容是关于咖啡的知识、故事等,一方面可以提升品位,烘托气氛,也增加消费者对本店的品牌好感。
b、建立会员卡制度卡上印制会员的名字,像银行卡一样。
会员卡的优惠率并不高,如9.8折。
但一方面,这可以给消费者受尊重感,另一方面,也便于服务员对于消费者的称呼。
特别是如果消费者和别人在一起,而服务员又能当众称他(她)为*先生、小姐,他们会觉得很有面子。
c、学生派对、读书活动举行一些沙龙派对、读书活动,照样有利于提升品位,吸引学生和年轻人消费。
d、时机成熟的时候,也可以举办一个以“咖啡和生活”为主题的征文活动。
e、现在桌游文化流行,可以选择性的在店中开展桌游活动。
f、利用网络,在网站,微博,论坛发帖篇二:咖啡店策划书沙一咖啡店策划书第一部分行业前景第二部分宗旨第三部分运营模式第四部分产品和服务1、产品与服务描写2、竞争比赛3、资源第五部分市场分析1、市场需求2、行业发展趋势3、竞争分析4、推广计划5、项目优势第六部分消费人群第七部分产品特色第八部分人力资源分配第九部分财务计划第十部分利润分析第十一部分投资风险策划人:陈景景 14现代农业 201402280102曾著才14现代农业201402280141张蔚然14现代农业201402280144一、行业前景:近十年来咖啡店纷纷在国内各大城市的街头涌现,尤其是随着星巴克、上岛等数家大型企业集团的进入,市场上呈现出一片热闹景象。
咖啡的消费群体逐渐成长壮大,咖啡文化正在内地城市逐渐形成,而且每年国内的咖啡消费市场还在持续扩大。
虽然目前国内人均咖啡消费量与欧美国家相比还有很大的差距,但中国的咖啡市场正在以每年30%以上的速度扩大,中国的咖啡市场有着巨大的增值空间。
随着人们的生活水平在不断提高,咖啡这种西式饮品正在被越来越多的国人所接受,随之而来的咖啡文化正充满生活的每个时刻。
咖啡不再仅仅是一种饮料,它逐渐与时尚、品味紧紧联系在一起,体现出高品质的现代生活;或是交友谈心,或是商务会谈,或是休闲怡情,尽在一杯音乐弥漫的咖啡中。
正因为中国咖啡市场处于起步阶段,中国咖啡消费增速惊人,这意味着一个巨大的机遇已经降临,意味着有更多的机会,更大的利润回报空间。
未来几年中国有望成为全世界最具潜力的咖啡消费大国。
总体来说,由于中国市场巨大,咖啡消费增长前景看好,中国在世界咖啡业扩大需求的总战略中占据重要地位。
二、宗旨:咖啡店除希望宣扬咖啡之功效,我们更希望从中获利。
计划咖啡店将在半年内转亏为盈。
预计3年左右发出总投资本钱,并慢慢着手获利,在两年后每月除税纯利抵达两万元,并在四年后能开设另一所主题咖啡店。
成为本区域以商务休闲为主、分身情调消费的带领性品牌咖啡店,时髦消费场所。
三、运营模式:合作情势:联合我们是商务、休闲咖啡专卖店的特点,建议合作者在高级写字楼、CBD商圈、高科技园区、网吧、车站、电影院、码头或其他有市场空隙之处等地区选址;统一装修作风、统一产品;总部供给支撑(包含人员培训)和产品(咖啡豆、茶)配送。
在装修风格方面:咖啡店为温暖浪漫的气概: 同一装修气概,面积大约在70平米,为顾客提供优良的供职:给顾客最好的享用。
装修气概虽然简单,但要有家的滋味,以至比家还温暖,还抓紧。
墙全部是书架,下面将摆满了各种书籍,成为一个小型图书馆,来宾唾手可得,拿起一本来读,且我们设有报纸架。
每天均提供当日报纸让顾客阅读,为来咖啡馆用早餐的顾客提供了便利。
咖啡店将设立特色黑板墙,供来宾实行即兴之作,可能有绘画、文字,将成为来宾的情感渲泄地。
咖啡店还将设立一个小投影,用来播放电影,让来宾感触就像在家里一样紧张自在。
墙壁上除挂上各种咖啡的资料外,也挂上我们所设计的咖啡的相片。
假如有条件:我们将在店内放置一架钢琴:营建更好的气氛:也可为顾客提供一个展示自我的平台。
四、产品和服务:1、产品和服务描写出售咖啡、茶类、酒水、简餐等商品,并为客人供给精良的环境和服务,让消费者在这里展现一种品位、体验一种文化、寄托一种情绪,使咖啡吧成为商务休闲、情侣聚会的好场合。
这些业务与场合业主的产业没有冲突。
反而可以与场合业主的客源优势互补。
2、竞争比较同行竞争格式对我们有利,能更好的提升我们的着名度相对而言,我们管理程度、产品和服务质量,都占领相当的优势。
3、资源、咖啡店是请求规模和档次的行业,也是一个对产品和服务请求严格的行业,毕竟其带有高消费色彩,消费者必定在意自己消费价值的充分体现。
要达到这些,对者的资源、有很高的请求。
者选择加盟合作方法,一方面获得了充分的资源、先进的设备和,一方面也避免了不少经营风险。
五、市场分析:1、市场需求(1)稳固的老客户资源。
(2)写字楼与宾馆客源。
(3)购物娱乐场合。
(4)成熟居民小区。
(5)外企及本地区众多的IT类企业、广告公司等新兴产业。
(6)如本区域各种学校众多,当中的教职工和学生情侣也是潜在客源。
2、行业发展趋势(1)咖啡消费市场发展迅速,已经成为城市消费一大潮流,市场前期造就已经结束。
雀巢、麦斯威尔、哥伦比亚等国际咖啡公司纷纷在中国设立分公司或工厂,根据一项在12个内陆城市的调查,32%的城市居民喝咖啡。
过去一年内喝过速溶咖啡的人口比例在30%以上的地区除了上海之外,还有昆明、厦门、杭州和天津。
2)咖啡消费品位越来越高,文化的魅力就是市场的魅力。
单纯速溶咖啡己远远不能满足请求了,消费者开端认知咖啡的品牌、作风和知道如何享受咖啡带来的乐趣。
(3)教导水准、家庭月收入和饮用咖啡的频率相干。
意味着咖啡这种西方传入的饮料在中国大陆是一种象征优势阶层的生活方法。