池塘养鱼知识问答

池塘养鱼知识问答位居我市池塘养殖产量前五位的鱼类有鲤鱼、鲢鱼、鳙鱼、草鱼、鲫鱼等。

近年来，我市引进和开发了团头鲂、乌鳢、淡水白鲳、罗非鱼、湘云鲫、黄河鲤鱼、黄河鲶鱼等名优养殖品种。

鲤鱼，养殖品种很多，有普通鲤鱼、建鱼、丰鲤、镜鲤、红鲤、德黄鲤和黄河鲤鱼等，常栖息在水体的底层，是一种杂食性的鱼类。

鲤鱼性情温驯，对自然环境适应性很强，分布广，繁殖率高，生长快，肉质鲜美，是我市养殖最普遍的一种鱼。

鲢鱼，又称白鲢。

多生活在水体的中、上层，性活跃，善跳。

鲢鱼的主要食物是浮游植物，如各种硅藻、金藻、隐藻、黄藻和甲藻的大部分种类，在鱼苗阶段也摄食浮游动物。

由于鲢鱼直接摄食浮游植物，食物链短，生长快，成本低，是主养鲤鱼草鱼池中搭配的最主要养殖品种。

鳙鱼，又称花鲢、胖头鱼。

常生活在水体的上、中层，喜成群游泳。

性情温和，游泳较迟钝，易于管理和捕捞。

鳙鱼以轮虫类、枝角类、桡角类等浮游动物为主要饵料。

草鱼，常栖息在水体的中、下层，活动力强，贪食，是食草性鱼类，因而得名。

主要食料是高等水生植物和部分陆草，其中以高等水生植物的苦草、轮叶黑藻、小茨藻、眼子藻、浮藻、芜藻最喜食。

但在幼鱼阶段，食性完全不同，主要摄取动物性饵料，如轮虫类、枝角类和摇蚊幼虫等。

草鱼饵料来源广，生长快，经济价值高，是优良的养殖品种。

鲫鱼，生活在水体的底层，是杂食性鱼类。

适应性很强，能在各种水域中生长繁殖。

适宜于在池塘中养殖的生长较快的养殖品种有湘云鲫、银鲫等。

团头鲂，又名武昌鱼，也是草食性鱼类，生长快，肉质鲜美，饵料利用率高，抗病力强，是一种优良的养殖新品种。

在确定要养鱼前首先必须考虑的几个主要的养鱼条件是什么？一、养鱼环境。

即你所要建的鱼池交通是否方便，附近是否有水源和电源，养殖用水的水质和水温等是否适合养鱼。

二、天然饵料的来源和人工饵料的供给情况。

所谓天然饵料是指水体本身所生产的浮游植物、浮游动物、底栖生物、水草以及野杂鱼类、小虾等。

人工配合饵料是指根据不同鱼类所需蛋白质、脂肪、糖类不同而配制加工的硬颗粒饵料。

目前我市池塘精养饵料大都直接从饵料生产厂家购买。

根据饵料供应情况来确定是高密度精养，半精养和粗养。

三、鱼种供给情况：主要考虑是自已培育鱼种还是外购鱼种，如果外购，则应考虑运输距离、鱼种质量等。

四、产品销售。

这一条是我们整个商品鱼养殖过程的最后一个环节，也是最重要的一个环节。

养殖商品鱼成本多高，当地市场价和批发价是多少，是否畅销等等。

只有商品销出去，我们的劳动才能有回收，才能获得利润。

以上四条，是养殖户在确定养鱼前必须认真考虑的。

精养鱼塘需要具备哪些条件？①水源：水质需符合渔业水质标准，无污染，水量充足。

水源应靠近鱼池，注排水方便。

②面积：宜在20~ 30亩之间。

以前的鱼池都是小面积的，随着养鱼技术的不断发展，鱼池面积逐渐呈大形化。

俗话说：“宽水养大鱼”，鱼池面积大，鱼的活动空间大，水的流动也大，可以起到增氧的作用。

③水深：2~ 3 米。

④鱼池堤坝坚实，不受洪涝危害，土质保水性强。

⑤池底平坦，并有一个较缓的坡度，以便于捕捞和清塘。

淤泥厚度不超过10 厘米。

鱼池东西向长方形为好。

⑥ 每个鱼池均需有电源，确保饲养期内各养鱼机械可正常使用。

养商品鱼何时放养鱼种比较合适，对鱼种的规格有什么要求，应如何确定放养模式？鱼种应尽量早放养，水温稳定在5~7。

"C以上时既可进行。

我市一般在四月下旬、五月上旬放养鱼种。

放养时要浅水放养，水深在0."5 米左右，随着气温、水温升高逐渐加大池塘水量，到6月上、中旬达到满水位。

鱼种规格应根据商品鱼出塘规格要求来确定，一般鲤鱼种应在75~ 80g，鲢、鳙鱼种在150〜250g,草鱼种在250g以上。

要求鱼种体质健壮，无病无伤，规格整齐。

放养模式：放养模式多种多样，应根据池塘条件、计划产量、养殖品种等来确定。

以主养鲤鱼，计划单产1000/亩为例，每亩应放鲤鱼种800 尾，搭配鲢鳙鱼种200 尾，适量搭配一些团头鲂、湘云鲫等，到 6 月上、中旬水温稳定在18。

"C以上时，还可放养一些淡水白鲳、罗非鱼等热水性鱼类。

主养鲤鱼最好不要搭配草鱼和其它摄食能力强的吞食性鱼类。

如果池边能种草，可以少量搭配一些草鱼，在喂颗粒饲料前要先喂足草；如果池中有野杂鱼类，可以少量搭配一些鲶鱼、乌鳢等肉食性鱼类，可以消灭野杂鱼，但必须握好数量和规格。

鲶鱼、乌鳢等肉食性鱼类尽可能单养。

如果主养草鱼，可以搭配鲤鱼、鲢鱼、鳙鱼、团头鲂等。

什么叫饵料系数？影响其高低的因素有哪些？饵料系数即增肉系数，是指鱼体增加一单位重量所需要的饵料重量。

计算公式如下：饵料系数=总投饵量/ 总增重量了解影响饵料系数高低的各种因素，对合理掌握投饵、节省饵料、最终降低饵料系数是十分重要的。

影响饵料系数的因素主要有：①投饵率（所投饵料占鱼体重的百分比）对于饵料利用率的关系极大：投饵率太低时，饵料系数高；随着投饵率的增加，饵料系数降低，直到取得最低的饵料系数（即最高的饵料利用率），此时的投饵率即为最佳投饵率，此后，随着投饵率的增加，饵料系数又升高，亦即表示存在着浪费饲料的现象。

② 水中溶氧含量高的比低的好，注水次数多的比少的好。

因为注水可以改变池水的溶氧状况，而鱼类在含氧良好的池塘中，对饵料的消化吸收和增重率均比含氧低的池塘好得多。

③ 饵料质量的好坏，直接影响着饵料系数。

质量好，饵料系数低；质量差，饵料系数高。

④ 投饵技术，如认真按照“三看”（看天气、看水色、看鱼活动摄食情况）、“四定”（定质、定量、定时、定位）投饵，妥善控制日投饵量，做到适量匀投，防止断食等，都能有效地降低饵料系数。

如果停停投投，盲目投饲，饵料系数就要提高。

怎样计划和分配全年饵料？计划全年的饵料可根据鱼种放养量、鱼体增肉计划和各种饵料的饵料系数来进行。

如某养殖户有40 亩鱼池主养鲤鱼，平均每亩计划放养鲤鱼种120 斤，计划增肉倍数为6,即每亩净产鲤鱼是120X6=72（斤，投喂的颗粒饵料系数为2,则全年计划饵料总量是40 （亩）X 720（斤/亩）X 2=5760（0斤）。

各月饵料的投喂以6〜8月为多，合计可占全年总量的75%。

什么时候开始投饵？何时停饲？当水温稳定在10。

”C以上时，鱼就能吃食生长。

投饵季节应早开始，晚结束，使鱼类有较长的生长期。

在我市一般在5月中旬开始投饵驯化，6〜8月为投饵高峰期，9 月下旬随水温降低逐渐减少投饵量，后期只要水温不低于13。

"C则不应放松投饵。

怎样掌握日投饵量？饵料的按月分配量确定后，每天的实际投饵量，一般按下列具体情况灵活掌握。

1＞根据鱼池水温和池中吃食鱼的数量来确定。

如7 月份鱼池水温为28。

"C,池中有吃食鱼1万斤，按投饵率6%计算，则日投饵量为100 X 6%=60斤。

2＞天气变化情况：天晴多投；大雾、闷热降雨或连续大雨的天气，要少投或不投。

3＞水质与鱼类活动情况：鱼体健壮，游动活泼，多投；发病了，少投或暂时不投；暗浮头或轻浮头时，要推迟投饵时间和减少投饵量；水色过浓，发生严重浮头时，则应停投，并及时注换新水。

投喂的主要技术有哪些？鱼池投喂应坚持四定（定时、定位、定质、定量）。

① 根据鱼池大小设定一至二个投喂点，搭投饵台或安装投饵机或人工投喂。

② 投饵驯化：水温稳定在10。

"C以上即可用声响信号对池鱼进行训练，形成当投饵时鲤鱼就能集中在投饵点抢食的条件反射；③转入正常投饵日投饵次数可达4〜6次，每次控制在一定时间内喂完，使所投饵料尽可能被池内鱼类所摄食利用；④ 阴雨天不投或少投；池鱼浮头不投；水温下降太低少投；⑤应特别抓好6月〜9月上旬生长旺季的投喂工作，后期只要水温不低于13。

"C则不应放松投饵。

怎样判别养鱼水质？①利用水色判别养鱼池塘水的颜色，是由水中溶解物质、悬浮颗料、浮游生物等反映出来的，如富含钙、铁、镁盐类的水呈黄绿色，富含溶解腐殖质的水呈褐色，含泥沙较多的水呈土黄色而混浊等。

在正常情况下，鱼池的水色主要由浮游生物反映，浮游植物细胞内含有不同的色素，当其种类和数量不同量，池水呈现不同的颜色与浓度。

根据经验，有利鲢鳙鱼生长的肥水型水质可分为两类：绿色类（包括油绿、黄绿、褐绿）和褐色类（包括黄褐、红褐、绿褐等）。

这两类水中浮游生物数量较多，鱼类易消化的种群也多。

瘦水的水质清淡，水色呈现浅绿色、暗绿色、灰蓝色、蓝绿色等，浮游植物的数量虽多，但不易被鱼类消化吸收，属养鱼不好的水。

水色呈墨黑色或棕黑色是水质变坏的预兆，要采取加换水、施生石灰等措施改善。

②利用藻类分布状态判别从藻类的立体分布和水平分布加以判断，易被滤食性鱼类消化的浮游植物，大多有明显的趋光性，因此，水质较“活”，一日之内会出现上午透明度大、水色淡；下午透明度小、水色浓的变化现象，这是养鱼的好水。

藻类的水平分布主要是看是否有“水华”和下风处的油膜情况。

所谓“水华”，即是指由于某种浮游生物大量繁殖形成的云状颜色，这是在肥水的基础上发展起来的。

这种水的水质肥，浮游植物的种类虽少，但数量极多，鱼类易消化的种类也多，对鲢鳙鱼的生长极为有利，但这种水难以长期维持，因其透明度小，溶氧条件差，如任由藻类继续过度繁殖，若遇天气突然变化，不仅容易引起鱼类缺氧浮头，而且藻体自身也因缺氧而往往大量死亡，从而导致水体立即变黑，继之转清，发臭，成为“臭清水”，造成严重的泛塘事故。

因此，如见池塘中有大量“水华”出现时，必须及时采取加注新水、开增氧机的控制投饵施肥等措施，将“水华”控制在较低水平，防止水质恶化。

观察油膜的方法，主要是看下风处的水面，一般肥水池的下风处油膜较多，粘性、发泡，并且上午较少，下午较多；上午呈黄褐色（茶褐色）或烟灰色，下午往往带绿色。

③利用水的透明度进行判别在正常天气和鱼塘水中泥沙等不多的情况下，透明度高低主要取决于水中浮游生物的多少，据些可以大致反映出水中浮游生物的丰欠的水质的肥瘦。

各种养殖鱼类因食性和生活习性的不同，对水质的要求也不同，草、鳊、青鱼适应于较清瘦的水；鲢、鳙鱼适应于肥水。

肥水塘水的透明度一般在20~30 厘米之间，小于20 厘米或大于40 厘米，表明水质过肥或过瘦了。

综上所述，精养鱼池最理想的水质是：水呈油绿色或茶褐色，水质浓而不混；透明度20~30厘米；水色的日变化明显，有朝红夕绿的变化。

这样的水浮游生物多，溶氧条件好，既保证了鱼类良好的生活环境，又有丰富的天然饵料。

如何调节鱼池水质？加强池水交换，注意调节好池水水质是池塘精养的一项重要技术措施。

方法是：①精养池不能施基肥，并在养殖期内不追肥。

如果是换水条件好的鱼池，可以施一定数量的基肥，这对于早期鱼的生长是有好处的，第一，通过施肥可以培养池中的浮游植物、浮游动物、增加天然饵料。

第二，通过施肥还可以适当提高池水的温度，对鱼类生长也有宜处的。