3.3汽化和液化
人教版(2024)物理八年级上册-3.3汽化和液化(教案)
第3节汽化和液化【2022年版课标要求】1.知道物质的沸点。
2.探究水在沸腾前后温度变化的特点。
【教学重难点】重点:蒸发现象和沸腾实验,影响蒸发快慢的因素。
难点:液体沸腾时吸热但温度不变;培养学生的实验操作能力、观察能力和分析数据能力。
【教法与学法】教法:采用演示实验、辅以多媒体教学,讲述法、练习法。
学法:讨论法、观察法、实验探究法、表格图象分析方法。
【课前准备】细线、计时表、铁架台、石棉网、酒精灯、打火机、小烧杯、硬纸板、温度计、毛巾、酒精、棉花。
【教学过程】一、新课导入教师活动:在黑板上用酒精写上,“我努力,我成功”几个字,学生观察现象,一会儿酒精不见了,黑板上的酒精跑到哪里去了?学生回答。
教师提问学生:酒精开始时是什么状态,后来是什么状态?学生回答。
根据学生的回答,引入新课的学习。
二、新知学习(一)汽化和液化概括总结:汽化——物质从液态变为气态。
生活中,还有哪些这样的例子,让学生说明。
根据前面的学习,我们知道,物质的变化过程是可逆的,气态的物质也可以变成液态,我们称之为液化。
教师活动:利用PPT展示两个定义,学生在课本上标画定义、记忆。
(二)探究水的沸腾根据生活经验,我们知道水可以变成水蒸气,我们烧水的时候,经常说“水开了”,在物理学中,“水开了”的含义是什么?让学生阅读课本,了解沸腾的定义,标画定义、记忆。
1.提出问题:创设情景:瓦特观察烧水的水壶,发现壶盖被顶起,由此发明了蒸汽机,生活处处有科学。
那么,你仔细观察过水沸腾时的现象吗?水沸腾时有什么特征?继续加热,水温会不会继续升高?2.学生猜想:水沸腾时有气泡产生,继续加热水温会升高。
3.设计实验:教师说明:你的猜想对不对呢?让我们通过实验来验证。
实验的关键是器材的选择与安装以及要节省实验的时间,还要注意安全。
教师展示问题:实验器材:安装顺序:如何缩短水沸腾的时间:温度计的使用注意事项:学生讨论:根据问题,学生思考、讨论、说明自己的想法。
物理八年级上册3.3汽化和液化(共25张PPT)
思考题
当甲中的水沸腾时，乙中的水是 否沸腾？为什么？
乙
甲
巩固小结
1、湿手在干手器下，一会儿手上的水就不见了。 2、说说当你刚从游泳池上岸时，有什么感觉？ 3、装水的纸锅可以烧水，当水烧开时，纸锅却不 会燃烧。 4、喝开水烫嘴时，常向水面吹气并用两个杯子来 回倒水
人教版第三章 物态变化
第三节 汽化和液化下由一种状态变化到另一种 状态叫物态变化。
【活动1】 ㈠请同学们在手背上涂些酒精，
观察酒精的变化，体会手背上的 感觉。
物质由液态变为气态叫汽化
㈡在温度计的玻璃泡上涂些酒 精，观察温度计的示数有什么 变化？
（记录有关数据）
沸腾的特点
（1）是剧烈的汽化现象
（2）在液体的内部和表面同时 发生
（3）沸腾过程要吸热，温度保 持不变
沸点
沸点：液体沸腾时的温度 沸点与液面气压的关系：
液面气压越大，液体的 沸点越高
说出蒸发和沸腾的不同点
汽 不同点 1
2
3
化方式
蒸发 在任何 在液体 缓慢的
温度下 表面
汽化
沸腾 在一定 在液体的 剧烈的 的温度下表面和内部 汽化
（3）、从“火洲”坎儿井的 结构你能得出影响液体蒸发 快慢的因素吗？
（（（123）））———液液液—— —体 面体———温空表———度气面———的流积———高动的———低的大———快小———慢———
4、医生常将中暑患者，扶到通 风的地方，并在病人身上檫酒精， 这样能使病人的体温很快下降， 这一过程包含的物理原理是：
（1）通风处能加快酒精的蒸发 （2）酒精蒸发时吸热使病人的 体温降低
6、自制简易“冰箱” 饭菜
利用蒸发吸热
纱布
人教版3.3 汽化和液化（有答案word）
3.3 汽化和液化1、随着人们生活质量的提高，部分家庭安装了热风干手器，利用热风干手器可使手上的水很快蒸发掉，使水快速蒸发的原因是（）。
A．提高了水的温度，加快了水表面附近空气的流动B．提高了水的温度，增大了水的表面积C．加快了水表面附近空气的流动，减小了水的表面积D．提高了水的温度，增大了水的表面积，加快了水表面附近空气的流动2、下列现象不可能出现的是（）。
A．冰不经过熔化也可以变成水蒸气B．90 ℃的水也可以沸腾C．潮湿的夏天，从冰箱里取出的啤酒瓶上会出现小水珠D．冬天，戴眼镜的人从室内走到室外，眼镜上会出现小水珠3、关于蒸发和沸腾，下列说法中正确的是（）。
A．蒸发和沸腾都可以在任何温度下进行B．液体沸腾时需要不断吸热，温度不断升高，蒸发时温度不变C．蒸发和沸腾都是在液体表面发生的汽化现象D．蒸发和沸腾都是物质从液态变为气态的现象4、水烧开时，壶嘴冒出许多“白汽”，这些“白汽”是（）。
A．水蒸气B．小水珠C．热空气D．白烟5、关于液化，下列说法正确的是（）。
A．降温可以使所有气体液化B．压缩体积可以使所有气体液化C．液化过程是个吸热过程D．液化过程是个放热过程6、下图是水的沸腾图象，下列说法中正确的是（）。
A．在图象的AB段时，水不断吸收热量，温度逐渐升高，处于沸腾状态B．在图象的BC段时，水不断吸收热量，温度逐渐升高，处于沸腾状态C．在图象的AB段时，水不断吸收热量，温度不变，处于沸腾状态D．在图象的BC段时，水不断吸收热量，温度不变，处于沸腾状态7、在北方的冬天，戴眼镜的人从外面进到暖和的屋子里，镜片上会出现水珠，这是______现象。
8、不同季节的气温变化时，水会发生各种物态变化：春天，冰雪消融是______现象；夏天，洒在地板上的水很快干了，这是______现象。
发生以上两种物态变化时都______热。
9、夏天我们吃冰棍时，撕开冰棍包装纸，会发现冰棍冒“白汽”，如图所示。
这是由于冰棍周围空气中水蒸气遇冷发生的______现象。
部编物理八年级上册3.3汽化和液化(知识点+例题)(解析版)含答案
人教版八年级物理上册第3章《物态变化》第3节汽化和液化讲义（知识点总结+例题讲解）一、汽化：1.定义：物质从液态变为气态叫汽化。
2.特点：吸热；3.分类：蒸发、沸腾；4.蒸发：液体在任何温度下都能发生的，并且只在液体表面发生的汽化现象叫蒸发。
（1）蒸发影响因素：①液体的温度；②液体的表面积；③液体表面空气的流动。
（2）作用：蒸发吸热（吸外界或自身的热量），具有制冷作用。
5.沸腾：在一定温度下，在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。
（1）沸点：液体沸腾时的温度。
（2）沸腾条件：①达到沸点；②继续吸热（3）沸点与气压的关系：一切液体的沸点都是气压减小时降低，气压增大时升高；6.常见汽化现象：衣服晾干；【例题1】以下属于汽化现象的是（ ）A．初春，冰雪消融 B．盛夏，荷叶上的露珠C．深秋，大雾消散 D．严冬，窗上的“冰花”【答案】C【解析】解：A、冰雪消融，是物质从固态变为液态是熔化过程，故A不符合题意；B、露水是空气中的水蒸气遇冷变成的小水珠，是液化过程，故B不符合题意；C、雾是空气中的水蒸气遇冷液化形成的液态小水滴，雾气消散是液态小水滴遇热汽化成水蒸气，故C符合题意；D、“冰花”是空气中的水蒸气遇冷直接变成的小冰晶，是凝华过程，故D不符合题意。
故选：C。
【变式1】水的物态变化使自然界有了雨、露、雾、霜、雪等千姿百态的奇观，如图所示。
下列描述的几种现象中，通过汽化形成的是（ ）A．植物上的“露珠消失” B．春天来了“冰雪消融”C．严寒天气“泼水成冰” D．冬天树木上的“雾凇”【答案】A【解析】解：A.植物上的露珠消失，是因为露珠吸热汽化变成了水蒸气。
故A正确。
B.冰雪消融是固态的冰吸热熔化变为液态的水。
故B错误。
C.泼水成冰是液态的水凝固变成了冰。
故C错误。
D.雾凇是空气中的水蒸气遇冷凝华形成的。
故D错误。
故选：A。
【例题2】湿毛巾晾晒后会变干，这是因为湿毛巾上的水发生了（ ）A．液化 B．升华 C．沸腾 D．蒸发【答案】D【解析】解：湿毛巾不久后会变干，这个过程中，水由液态变为气态，是汽化（蒸发）现象。
物理八年级上册3.3汽化和液化课件(40张PPT)
新知讲解
知识点2 蒸发
1.把酒精擦在手背上，手背有什么感觉？为什么？ 擦酒精的位置会感到凉；酒精蒸发吸热。
2.把酒精反复涂在温度计的玻璃泡上，用扇子扇，温度计示数有什么变化？如果温度计上不涂 酒精，用扇子扇，温度计示数会变化吗？ 温度计示数下降，因为酒精蒸发吸热；温度计示数不会有变化。
新知讲解
知识点1 沸腾
3. 水沸腾后移去酒精灯，沸腾是否会继续进行？再次加上酒精灯，水还会重新沸腾吗？这是 为什么？ 水沸腾后移去酒精灯，沸腾停止；再次加上酒精灯，水会重新沸腾；说明水在沸腾过程中不断 吸热，需要用酒精灯持续加热。
4. 水沸腾时汽化在哪些部位发生？ 水的内部和表面。 5. 水沸腾前在杯底附近的内壁上是否附着很多气泡？产生这种现象的原因是？ 是，此处温度较高，水汽化形成气泡。
新知讲解
知识点3 液化
北方冬天，户外的人不断呼出“白气”。 “白气”是什么物态？ 产生“白气”的原因是？ 液态；“白气”是人呼出的水蒸气遇到冷空气液 化凝结成的小雾滴。
新知讲解
知识点3 液化
生活中的液化现象： 1. 戴眼镜的人从寒冷室外进入温暖室内，镜片会蒙上一层小水珠； 这是室内空气中水蒸气遇到冷镜片液化凝结成的小水珠。 2. 清晨，路边的草或树叶上结有露珠； 这是空气中的水蒸气遇冷液化凝结成的小水滴。 3. 清晨，山间起雾； 这是空气中的水蒸气遇冷液化凝结成的小雾滴。
新知讲解
知识点1 沸腾
解析： 发生沸腾的条件： （1）达到沸点； （2）持续吸热。 如果不满足条件，液体则无法湿衣服，温度没有达到水的沸点，水也 会汽化，导致变干。这是为什么呢？
新知讲解
知识点2 蒸发
1. 定义 在任何温度下都能发生的汽化现象叫做蒸发。 2. 特点 蒸发只发生在液体的表面。 蒸发进行得比较缓慢。
人教版-物理-八年级上册-3.3汽化和液化
3.3汽化和液化知识点一：汽化和液化1.汽化和液化：(1)汽化：物质从变为的过程。
如液态酒精受热可以变为气态酒精。
(2)液化：物质从变为的过程。
如气态酒精降温时变成液态酒精。
(3)汽化和液化是互为可逆的过程，汽化要、液化要。
2.汽化的两种方式：沸腾。
(1)定义：液体同时发生的汽化现象。
(2)沸点：各种液体确定的，不同的液体沸点。
（液体的沸点与压强有关，压强越大，例如高压锅煮饭。
）(3)特点：液体在沸腾过程中、。
(4)探究水沸腾时温度变化的特点提出问题：水沸腾后如果继续加热，温度是不是越来越高?猜想与假设：水沸腾后若保持沸腾状态需继续________，水的温度______。
实验设计：①用__________测量液体的温度。
②用__________记录时间。
进行实验与收集证据：①按图安装实验器材。
②用酒精灯外焰给盛水烧杯加热，并注意观察温度计的示数。
③当水温升到90℃时，每隔0.5min记录一次水的温度，直到水沸腾后3min为止，同时注意观察水的沸腾现象，并把所测数据记录在表格中。
实验分析：根据实验数据，绘制温度—时间图象。
实验结论：水沸腾前，吸收热量温度不断上升；水沸腾时，吸热热量温度保持不变。
总结规律：①各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做沸点，不同液体的沸点吧不同，液体的沸点随大气压的改变而改变，1个标准大气压下水的沸点是100℃；②液体沸腾的条件：达到沸点；继续吸热。
（二者缺一不可）交流与讨论：①实验中，安装实验器材的顺序__________。
提示：安装实验器材时要按照由下到上的顺序，如果按照由上而下的顺序，酒精灯的高度不方便调整。
参考答案：由下到上②实验中，为什么烧杯上盖有孔的硬纸板?参考答案：减少水的热量散失，缩短加热时间。
③实验中，如何缩短实验时间?参考答案：①提高水的初温;②减少水量;③加大酒精灯火焰;④加盖。
④如果在沸腾的过程中停止对水加热，水__________ (选填“能”或“不能”)继续沸腾，由此可得液体沸腾的条件是__________。
分层作业：3.3 汽化和液化(解析版)
第3节汽化和液化一、汽化和液化1．冬天用嘴向手呵气，可使手瞬时变暖，这是______现象，它需要______热；而用嘴向手吹气，则使手一阵凉爽，这是______现象。
【答案】液化放汽化【详解】冬天用嘴向手哈气，可使手瞬间变暖，是因为水蒸气遇冷液化放热，使手的表面温度升高。
嘴对着手吹气，手会感到凉爽，因为吹气加快了手表面的空气流动，从而加快了汗液的蒸发(汽化)，而蒸发吸热，使手感觉凉爽。
2．如图所示，在透明塑料袋中滴入几滴酒精，将袋挤瘪，排尽空气后用绳把口扎紧，然后放入热水中，观察到塑料袋鼓起来了，这是由于酒精（选填“吸热”“放热”）发生（填物态变化的名称），把袋子从热水中拿出来，会立刻瘪下去，因为袋内（选填“空气”“酒精蒸气”）发生了（填物态变化的名称）。
【答案】吸热汽化酒精蒸气液化【详解】当把滴入几滴酒精的塑料袋放入热水中时，酒精液体吸收热量会汽化变成酒精气体，体积变大，故发现塑料袋鼓起。
当从热水中拿出塑料袋后，由于环境温度比塑料袋温度低，酒精蒸气向外放出热量，酒精蒸气又液化成酒精液体，体积减小，所以塑料袋又瘪了。
二、沸腾3．液体沸腾的特点：液体沸腾时，_____热量（选填“吸收”或“放出”），温度______（选填“保持不变”或“一直升高”）。
这个温度叫做该液体的______。
【答案】吸收，保持不变，沸点。
【详解】液体沸腾时的主要特点有两个，吸收热量，温度保持不变，这个保持不变的温度叫做该液体的沸点。
4. 当温度达到100℃时，（）A．所有液体都沸腾B．水一定沸腾C．水可以沸腾，也可能不沸腾D．以上说法都不对【答案】C【详解】A．对沸点高于100℃液体，当温度达到100℃时不会沸腾，故A不符合题意；B C．一个标准大气压下水的沸点为100℃，高于一个标准大气压水的沸点高于100℃，低于一个标准大气压水的沸点低于100℃，故当温度达到100℃时，水可以沸腾，也可能不沸腾，故BD错误，C正确。
故选C。
3.3汽化和液化+2024-2025学年人教版八年级上册物理
四、沸腾（例子）
扬汤止沸
釜底抽薪
四、沸腾（例子）
说一说:纸锅为什么不会燃烧？
水在标准大气压下的沸点是100℃，而 纸的着火点约是183℃，当水沸腾时需要从 外界不断吸收热量，使与水接触的纸的温 度始终保持在100℃，达不到纸的着火点。 所以纸锅不会燃烧。
四、沸腾（例子）
海拔越高，气压越低； 海拔越低，气压越高 气压高，沸点高，气压低，沸点低
六、液化的方法
降低温度：所有气体在温度降到足够低时都可以液化 压缩体积：在一定的温度下，压缩气体的体积可以使气体液化
七、电冰箱的应用
制冷剂是既容易汽化又容易液化的物质 冷冻室：汽化，吸热，使冰箱内温度降低。
冷凝器：液化，放热，使冰箱背部温度升高
二、汽化-----沸腾
二、沸腾（实验）
思考
1.安装顺序：
自下而上依次Leabharlann 装2.盖子的作用：减少散热，加速升温
3.盖子上小孔的作用： 平衡内外气压
4.沸腾前气泡变化： 下大上小
5.沸腾后气泡变化： 下小上大
二、沸腾（实验）
沸腾前：持续吸热，温度不断升高。 气泡在上升过程中体积渐渐变小
沸腾时：持续吸热，温度不变。 气泡在上升过程中体积逐渐变大 到达水面时破裂，并放出里面的水蒸气。
五、蒸发
蒸发：在液体表面任何温度下都能发生的汽化现象
五、蒸发
五、蒸发（吸热）
液体的表面积
蒸发快慢 影响因素
周围空气湿度 液体的温度 不同种的液体 液体表面空气流动速度
五、液化（放热）
清晨，人们有时会看到路边的草或树叶上结有露珠，这是空 气中的水蒸气遇冷液化成小水滴而形成的。
五、液化（放热）
八年级物理上册
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
查汗淖尔学校师生共用教学案
年级：八年级科目：物理执笔：訾刚审核：陈杰
内容： 3.3汽化和液化课型：新授课时： 1 总案数：23
备课时间：11.22 授课时间：11.25 学生姓名：
一、【教学目标】
1、学习目标：1.知道什么是汽化以及汽化的两种不同方式；2．蒸发和沸腾的特点及其区别；3,影响液体蒸发快慢的因素，知道蒸发吸热致
2、能力目标：能解释日常生活有关现象
3、情感目标：培养探究协作能力
4、学习重难点：沸腾的条件
二、【自主学习】
1、在透明的塑料袋中滴入几滴酒精，排净空气后用绳把口扎紧，放入热水中，观察现象，然后从热水中拿出，继续观察。
提出问题，为什么塑料袋会鼓起来，又瘪下去？
2、夏天，我们把水泼到地上，地上的水很快变干了，我们把水放在锅里烧，锅里的水也很快变干了，水边干的两种方式有区别吗？
3、物质从态变成态叫做汽化。
物质从态变成态叫做液化。
汽化需要热，液化需要热。
4、汽化可分为蒸发和沸腾。
蒸发具有的作用，如：夏天在房间洒水降温；人出汗降温；发烧时在皮肤上擦酒精降温等。
（1）蒸发在下都能进行，且只在发生的、缓慢的汽化现象。
（2）沸腾：一定温度下（沸点），在液体的和发生的剧烈汽化现象
5、气体液化的方法：（1）降低；（2）压缩。
应用：氢的存储与运输。
1、探究水沸腾时温度的变化规律
(1)、沸腾前给水加热时，可看到杯壁有，气泡，大小变，加热过程中，沸腾前水的温度，
(2)、沸腾时，看到的现象是，要使水持续沸腾，必须，可见液体沸腾的条件是；
(3)、沸点：，1标准大气压下，水的沸点是；水的沸点高低受到什么因素的影响；不汤手的“开水”从何而来。
(4)、查看液体的沸点，记下几种液体的沸点。
液体的沸点跟和有关。
四、【展示质疑与小结】
一、湿衣服无论是在温度高的夏天还是在温度低的冬天，都能晾干，这说明了什么？为什么晾衣服时要把衣服展开并放在向阳、通风处呢?
1、蒸发：在都能发生的汽化现象，蒸发只发生在液体的。
讨论影响液体蒸发快慢的因素
(1) (2) (3) 。
2、讨论分析：夏天，小草上的露水是怎么来的？从冰箱里拿出来的矿泉水瓶很快就“出汗”是怎么回事？
3、在在卫生间里洗过澡后，室内的玻璃镜面变得模糊不清，过一段时间又变得清晰起来。
镜面上发生的这两种现象的物态变化是( )
A.先液化，后汽化
B.先汽化，后液化
C.只有液化
D.只有汽化
4、归纳蒸发和沸腾的异同点：
1、夏天扇扇子人感到凉快，主要是因为扇来的风( )
A.降低了周围的温度；
B.降低了人的温度；
C.加快了人身上的汗水的蒸发；
D.赶走了人周围的热气。
2、关于蒸发和沸腾，下列说法中不正确的是( )
A.蒸发可以在任何温度下进行，沸腾必须在一定温度下进行；
B.蒸发不需要吸热，沸腾需要吸热；
C.蒸发是液体表面汽化的现象，沸腾是在液体内部进行的汽化现象；
D.蒸发是缓慢的汽化现象，沸腾剧烈的汽化现象。
3. 图中有甲、乙两容器，装有相同质量、相同温度的酒精，过了一
会儿，则 ( )
A. 甲容器中酒精多
B. 乙容器中酒精多
C. 两容器中一样多
D.
无法判断
六、【课外拓展】
1、从事封建迷信的巫师，常表演双手伸入滚烫的油锅取物的骗人把戏，他将双手插入翻滚的油锅里，而手却并没有烫伤，这是为什么？
2、冬天在寒冷的户外讲话时，会看到口中有“白气”哈出，这是人从口中哈出的水蒸气吗？
3、"开水"这个词常常与"烫手"联系在一起，不过这是指在地面上把水烧到沸腾时，它是十分"烫手"的，因为它的温度达到100℃。
当你到高山或高空去烧水时，情况就不同了。
尽管也把水烧沸腾了，但它并不一定烫手。
在海拔5000米的高度上，大气压力只有0.05兆帕，相应的水的沸点为82℃。
当我们处在世界最高的珠穆朗玛峰8848米的高度时，那里的大气压力大约只有0.03兆帕，相应的水的沸点约为69℃。
如果坐气球升到几万米高度去烧水，那里的大气压力低到只有0.015兆帕，水的沸点只有11~18℃。
那种"开水"的温度还不及地面上的冷水。
因此，在高山或高空烧东西会出现许多怪现象：烧出来的"开水"不烫手；煮出来的鸡蛋半生不熟；"用开水消毒"成了一句空话，温度不高的"开水"根本杀灭不了细菌。
与此相反，在气压比地面大得多的深矿井底部，却可以得到十分烫手的"开水"。
例如，在深达300米的矿井里，水的沸点达到101℃。
而在600米深处，水的沸点达到102℃。