零售业基本概念
零售业商业企业会计核算
零售业商业企业会计核算引言零售业是指将商品直接销售给最终消费者的行业。
从小零售店到大型连锁超市，零售业市场规模庞大且竞争激烈。
这就要求零售企业在经营过程中进行准确、高效的会计核算，以便掌握企业的财务状况和经营情况。
本文将介绍零售业商业企业会计核算的基本概念、步骤和注意事项。
一、商业企业会计核算的基本概念商业企业会计核算是指将企业的经济业务进行记账、核算和报告的过程。
它包括了资产、负债、所有者权益、收入和费用等方面的核算工作，以便提供给企业管理者、投资者和相关利益相关者有关企业财务状况和经营成果的信息。
在零售业商业企业会计核算中，重要的概念包括以下几点：1.资产：零售企业拥有的具有经济价值的资源，如库存商品、设备和应收账款等。
2.负债：零售企业所欠的债务和应付款项，如供应商应付款和长期借款等。
3.所有者权益：零售企业的所有者对企业净资产的权益，包括所有者投入的资本和累计盈余等。
4.收入：零售业销售商品所获得的货币收入。
5.费用：零售企业在经营过程中发生的支出，如采购成本、人力资源成本和租金等。
二、商业企业会计核算的步骤1. 凭证的录入和分类在商业企业会计核算中，凭证是记录经济业务的基本依据。
凭证的录入和分类工作需要按照会计准则和法规的规定进行，确保凭证的真实、准确和完整。
凭证的录入包括以下步骤：•根据凭证原始单据，如购买发票和销售发票，将发生的经济业务记录在凭证上。
•逐项核对凭证中的金额和内容，确保凭证的正确性。
•根据凭证的经济业务性质和科目性质，将凭证分类，如收入类、费用类和资产类等。
2. 会计账簿的记账和汇总会计账簿是记录凭证录入和分类结果的工具。
常见的会计账簿包括总账、明细账和日记账等。
在商业企业会计核算中，记账的步骤如下：•根据凭证的分类结果，将凭证的经济业务分别记入相应的科目账户中。
•按照会计期间，将不同期间的经济业务进行汇总，以便得出每个会计期间的财务状况和经营成果。
3. 财务报表的编制和分析财务报表是商业企业会计核算的最终结果。
零售行业知识介绍-基本概念
零售行业知识介绍-基本概念引言零售行业是指商品从生产者通过中间环节经销商到最终消费者手中的销售过程。
零售行业在全球范围内都是一个非常重要的经济领域，不仅为消费者提供各种各样的商品和服务，同时也为经济增长和就业创造了巨大的贡献。
然而，要在零售行业中取得成功并不简单，需要深入了解零售行业的基本概念和原则。
本文将介绍零售行业的基本概念，帮助读者对零售行业有一个全面的了解。
零售行业的定义零售行业是商品从生产者经过中间环节最终销售给最终消费者的过程。
这些商品可以包括各种日常用品、衣物、电子产品、食品等。
零售行业是整个供应链中的最后一环，直接接触到最终消费者。
零售商通过零售渠道将商品从生产商或批发商处购买，并通过销售渠道将其推广和销售给最终消费者。
零售商的角色在零售行业中，零售商是非常重要的一环。
零售商可以是独立的商户、连锁店或电子商务平台。
他们起到了将商品从供应链推向市场的关键作用。
零售商的职责包括： - 采购和库存管理：零售商需要从生产商或批发商处采购商品，并保持适当的库存水平以满足市场需求。
- 促销和宣传：零售商需要制定和执行促销和宣传策略，吸引消费者购买他们的商品。
- 销售和客户服务：零售商需要提供良好的销售和客户服务，满足消费者的需求并建立良好的客户关系。
零售渠道在零售行业中，零售渠道是将商品从生产商或批发商处传递到最终消费者手中的途径。
零售渠道可以是实体店铺、电子商务平台或其他销售渠道。
选择适当的零售渠道可以帮助零售商更好地推广和销售他们的商品。
常见的零售渠道包括： - 实体店铺：这是传统的零售渠道，消费者可以亲自到商店购买商品。
实体店铺通常有陈列和试用的机会，能够提供更好的购物体验。
- 电子商务平台：随着互联网的发展，电子商务平台成为了非常重要的零售渠道。
消费者可以通过互联网访问电子商务平台，在线购买各种商品。
电子商务平台具有便捷性和广泛的选择性优势。
- 移动应用程序：随着智能手机的普及，移动应用程序成为越来越流行的零售渠道。
零售连锁店培训试题及答案
零售连锁店培训试题及答案试题一：零售业的基本概念（20分）1. 请解释零售业的定义和基本概念。
答案：零售业是指通过销售各种商品给最终消费者以获取利润的商业活动。
它是商品流通的最后一环，零售商扮演着将商品从制造商或批发商手中转售给消费者的角色。
零售业也包括销售前提供一系列增值服务，如售后服务、商品陈列和推销等。
2. 列举并简要描述零售业的主要类型。
答案：- 便利店：小规模的零售店，通常出售日常生活必需品和垃圾食品。
- 超市：较大型的零售店，提供广泛的商品种类和品牌选择。
- 百货商店：大型零售店，销售多种类别的商品，如服装、家具、电子产品等。
- 专卖店：销售特定品牌的店铺，通常由品牌所有或授权经营。
试题二：零售店经营管理（30分）1. 解释零售店的布局设计对销售的重要性。
答案：零售店的布局设计直接影响客户的购物体验和购买决策。
合理的布局设计可以引导顾客流动、提高产品可见性、刺激购买欲望、增加销售机会和客流量。
布局设计还需要考虑商品陈列、道路畅通、安全疏散等因素，以确保店铺的高效运营。
2. 简述零售店的库存管理原则。
答案：零售店的库存管理原则包括：- 定期盘点：定期对库存进行盘点，确保记录准确无误。
- 订货周期：根据销售数据和需求预测，合理确定订货周期和数量。
- 进销存平衡：避免过多库存积压或缺货情况，保持合理的进销存平衡。
- 异常处理：及时处理损坏、过期或滞销的商品，以降低损失。
- 供应链合作：与供应商建立合作关系，确保稳定的供应和优惠的采购价格。
3. 说明零售店的员工培训的重要性。
答案：零售店的员工培训对提高销售能力和服务质量非常重要。
员工培训可以帮助零售店提升员工的专业知识和技能，使其能够更好地了解和销售产品、提供优质的服务、处理客户投诉和疑问，从而提升顾客满意度和购买意愿。
员工培训还可以提高员工对公司的归属感和忠诚度，促进团队合作和员工积极性的提高。
试题三：客户服务与销售技巧（20分）1. 简述提升零售店客户服务质量的方法。
零售行业知识介绍-基本概念
每种业态都有其特定经营形式和消费群体，都有其存在的 空间。
实际中，普遍按照业态来对零售行业进行划分。
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P20
零售业态
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零售组织发展演变的理论解释
零售轮转理论
2.发展一段时间： 高价格、高毛利、高成本
随时间发展补 充更多服务
3.继续发展： 高价格、高毛利、高成本
随时间 推移补 充服务
市场 机会 来临
1.新型组织发展 低价格、低毛利、低成本
条件成熟
4.新型组织萌生： 低价格、低毛利、低成本
专卖店（Exclusive shop）
✓ 指专门经营或授权经营制造商品牌，适应消费者对品牌 选择需求和中间商品牌的零售业态。
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零售主要业态介绍
大型综合超市(General Merchandise store )( G.M.S )
✓ 采取自选销售方式，以销售大众化实用品为主，并将超 级市场和折扣商店的经营优势合为一体的、满足顾客一 次性购全商品的零售业态。
✓ 按这一理论，美国等西方国家零售业大致经历了五个时期：杂货店专业店-百货商店-超市-便利店-购物中心。
自然淘汰理论
✓ 自然淘汰理论是直接从达尔文的自然选择理论派生出来的。其主要 内容是：零售组织的发展变化必须要与社会经济环境相适应，诸如 生产结构、技术革新、消费增长及竞争态势等。越是能适应这些环 境变化，越是能生存至永远。否则将会自然地被淘汰或走向衰落。
零售业SCP分析演示
中国零售业概述
二、我国零售业大致发展情况
2008年中国社会消费品零售总额名义增长速度和实际 增长速度都达到新一轮消费增长上升周期的顶点。受金融 危机影响，2008年我国大型零售企业销售和利润增长速度 相比2007年均呈现出明显的下滑，多数商品销售增长速度 明显不及2007年。 2009年中国零售行业却有如受到“特殊照顾”，尽管百 货、家电以及一些奢侈品的连锁业态不可避免地受到金融 危机的影响，但零售业在这一年中的表现可圈可点，有如 中国经济在全球的表现，让人侧目。2009年，中国实现社 会消费品零售总额125342.7亿元，比2008年增长15.5%， 并呈现出上半年增长平稳，下半年逐季走高的态势。
中国零售业概述
二、我国零售业大致发展情况
随着零售商业在国民经济中作用的日益增强，对国民 经济增长贡献率的扩大，零售商业已开始成为引导生产和 消费的先导型行业。此外，由于国家经济危机往往都通过 零售商业销售危机表现出来，所以零售商业的兴旺发展， 已成为国家经济发展持续景气的必要条件。 改革开放的30年，中国零售业经历了从小到大、从封 闭到开放、从单一到多元、从传统到现代的不断发展过程。 零售业是全国最先开始市场化、最先实现市场化的产业。 同时中国在世界零售市场中的地位也在不断上升，其零售 额占世界零售市场的份额已由2000年的5.1%增至2007年 的9.9%。
SCP:一 我国零售业市场结构
（三）新进者进入市场壁垒
进入壁垒是指外部企业进入并与原有企业进行竞争 的各种阻碍因素， 是影响市场结构的重要因素。零售 业的进入壁垒确实非常低，但是随着零售业对外开放的 深入，尤其是2001 年中国加入WTO以后，零售业的进入 壁垒随着零售市场集中度的提高而逐渐增加。
SCP:一 我国零售业市场结构
零售业基本概念
零售业基本概念零售业是指通过销售商品给最终消费者而获利的经济活动。
它是商品流通领域的一部分，涵盖了包括实体店铺、电子商务和即时通讯等各种形式。
零售业属于第三产业，是现代经济体系中不可或缺的一环。
零售业的基本概念包括以下几个要点：1. 最终消费者：零售业的核心是最终消费者，他们是购买商品并将其用于个人消费的人群。
零售商通过满足消费者的需求和欲望来获利。
2. 商品：零售业涉及各种商品的销售，包括日常生活用品、服装、电子产品、食品等。
商品具有市场价值，并且是消费者购买的对象。
3. 销售：零售业的主要活动是销售商品。
零售商通过展示和销售商品来吸引消费者并完成交易。
销售渠道可以是实体店、电子商务平台或其他多种形式。
4. 利润：零售商通过销售商品来获取利润。
利润是通过将商品的售价与进货成本之间的差额来实现的。
通过控制成本、提高销售额和运营效率，零售商可以增加利润。
5. 供应链管理：零售业涉及从生产商到最终消费者之间的商品流动。
供应链管理包括采购、库存管理、物流和分销等环节，确保商品及时到达消费者手中。
6. 市场竞争：零售业是一个充满竞争的行业。
零售商之间竞争的焦点包括价格、产品质量、服务水平、品牌形象等。
只有竞争力强的零售商才能在市场中获得更多消费者的关注和忠诚度。
7. 消费者行为：了解消费者的需求和购买行为对零售商至关重要。
了解消费者的偏好、购买力和购买习惯可以帮助零售商制定更有效的营销策略，并提供更符合消费者期望的产品和服务。
总的来说，零售业是一个与消费者紧密相连的经济领域。
零售商通过销售商品，满足消费者需求，获取利润。
合理的供应链管理和市场竞争能力是零售商成功的关键要素。
了解消费者行为并灵活适应市场变化是零售业中不可或缺的基本概念。
继续写下去可能超出任务范围，我将提供一个500字的扩展。
零售业是一个重要的经济领域，对国家的经济发展和就业创造起着重要作用。
它不仅为消费者提供各种商品和服务，同时也为整个商品流通链条提供了一个重要的环节。
基础概论零售业基本概念
基础概论零售业基本概念基础概论：零售业基本概念零售业是指将产品或服务直接销售给最终消费者的行业。
它是商品流通的重要环节，通过在物流、市场和消费者之间建立联系，满足消费者的需求。
零售业的基本概念包括核心概念、市场环境、经营模式及未来趋势等方面。
一、核心概念1. 零售商：零售业的主体，负责将产品或服务提供给消费者。
2. 最终消费者：零售业的目标群体，直接购买和使用产品或服务。
3. 产品：零售业的销售对象，包括商品和服务两种形式。
4. 渠道：零售商与消费者之间的桥梁，包括实体店、电子商务、电话销售等形式。
5. 全渠道零售：基于不同渠道的整合，提供多样化的购物方式和更好的消费体验。
二、市场环境1. 消费者需求：需求多样化、个性化，消费者更加关注产品质量、服务质量和购物体验。
2. 消费习惯：电子商务、移动支付等新型消费方式的兴起，消费习惯发生变化。
3. 竞争环境：市场竞争加剧，新兴品牌与传统品牌竞争激烈，零售商需提升核心竞争力。
4. 政策环境：政府的监管政策和法规对零售业发展产生重要影响。
三、经营模式1. 传统零售模式：以销售实体店为主，通过店面展示产品和提供购物环境，吸引消费者购买。
2. 电子商务模式：基于互联网和移动互联网的销售模式，提供线上购物平台和配送服务。
3. O2O模式：线上线下结合的经营模式，通过线上媒体和线下实体店形成闭环，提供全方位的购物体验。
4. 社交零售模式：利用社交平台实现销售、营销、客户服务等功能，通过社交关系链推动销售。
四、未来趋势1. 体验消费：注重为消费者创造愉悦的购物体验，包括个性化定制、线上线下融合等。
2. 数字化升级：大数据、云计算、人工智能等技术的应用，提高零售业的效率和竞争力。
3. 绿色零售：注重可持续发展，推动绿色供应链、低碳物流等环保措施。
4. 新兴业态：共享经济、直播带货等新业态的兴起，给零售业带来新的机遇与挑战。
总结：零售业是一个充满活力和变化的行业，随着消费者需求的变化和科技的进步，零售业也在不断演进。
对服装零售的基本理解
对服装零售的基本理解服装零售是指在零售业中出售各种类型的服装和配件的商业活动。
在这个行业中，通过零售商和品牌之间的合作，消费者可以获得各种时尚、舒适和优质的服装。
服装零售是一个庞大而多样化的产业，涵盖了各种不同类型的服装，包括男装、女装、童装、运动装、内衣等等。
了解消费者需求是服装零售的基本理解之一。
消费者在购买服装时会考虑到各种因素，包括款式、颜色、尺码、价格、品牌等。
因此，服装零售商需要根据市场需求和消费者喜好，及时更新自己的产品线，以满足不同消费者群体的需求。
了解时尚趋势也是服装零售的基本理解之一。
时尚是一个不断变化的概念，服装行业也是如此。
服装零售商需要密切关注时装周、潮流趋势和消费者反馈，及时调整自己的产品设计和采购策略，以保持市场竞争力。
了解市场竞争是服装零售的基本理解之一。
服装零售市场竞争激烈，各大品牌和零售商都在竞相推出新品、打折促销、举办活动来吸引消费者。
在这种情况下，服装零售商需要不断提升自己的服务质量、产品品质和品牌形象，以留住老顾客并吸引新顾客。
了解销售渠道也是服装零售的基本理解之一。
传统的服装零售商主要通过实体店铺销售产品，而随着互联网的发展，电子商务已经成为服装零售的重要销售渠道之一。
服装零售商需要根据自己的实际情况，选择适合自己的销售渠道，并不断优化销售流程，提升用户体验。
对服装零售的基本理解包括了了解消费者需求、时尚趋势、市场竞争和销售渠道等多个方面。
只有深入了解这些基本理解，服装零售商才能在激烈的市场竞争中立于不败之地，实现长期稳定的发展。
希望本文能够帮助读者更好地理解服装零售这个行业，为相关从业者提供一些参考和启示。
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竞争优势
地处城市或城区商业中心，拥有地利优势 高质量的个体消费者售前、售后服务 个性化陈列，购物环境舒适 销售中高档品牌，产品质量保证
竞争劣势
运营成本高 商品周转率低 产品售价高 消费者采购成本高 目标消费群窄
竞争对手
购物中心 量贩店
零售业态及各自特点
超级市场
目标客户
本地中低至中高收入家庭
1% 1998
1% 1999
State Owned
Collective
JV
Private
中国零售发展状况
京沪穗零售业态人均年销售额变动
趋势：超市人均效率超过百货公司
30,000
27,012
20,000
16,485
28,677 21,730
23,324 18,501
27,933 21,498
10,000 0
40
50
60
70
80
90
国际零售业发展趋势
欧洲国家连锁零售商的垄断性
Switzerland Netherland
Sweden Austria Denmark Belgium Norway Germany United Kingdom Ireland Portugal France
Spain Greece
连锁企业规模经营利于优化资源配置，降低采购成本 连锁企业统一的形象设计利于提高企业知名度 连锁企业标准化的产品、服务利于提高消费者忠诚度 总体效益：降低成本、提高效益、提高消费者价值
特许经营
连锁经营的扩张方式之一 加盟店与直营店 规模化与个性化 四种特许经营方式：单位特许、区域开发、代理特许、二级特许
国际零售业发展趋势
美国超市平均单店营业面积 - 平方英尺
45,000
趋势：超市规模逐渐增大
40,000
38,600
39,260
40,483
35,000
30,000
31,000 1990
35,100 1994
1996
1997
1998
国际零售业发展趋势
美国超市平均每周销售额
400,000
趋势：单店效益逐年增长
Italy
20% 17% 11%
47% 47% 45% 43% 41% 38%
65% 63% 58%
86% 80%
95%
前三位零售商的市场份额
国际零售业发展趋势
网上零售的迅速走红
US $ Bil
$80 $55 1998
电子商务销售额的预测
$2,000
$170 $145 1999
$390 $320
$970 $640
8000平方米以上 典型货仓商场的面积在10000至15000平方米之间
经营品类
单品种类在6000种以上 典型货仓商场的单品数在8000种左右 主流产品为生鲜、食品、个人护理用品、家电、家居耐用品等
经营策略
产品： 销售量最大的品牌产品及非品牌产品 多数产品采用大包装
服务：自助式购物 价格：价格极为便宜，较百货公司低20%左右 陈列：标准货架陈列 促销：经常性、大规模的促销活动
Singapore
98 vs 97 % Change
Indonesia Hong Kong
Japan
国际零售业发展趋势
亚太国家超市店铺数量的变动
21 18
13
趋势：超市数量的大幅增长
6 5 3 1
Thailand China Philippines Korea
-2
-4
-5
-7
Malaysia Japan Singapore Australia Indonesia Hong Kong Taiwan
量贩店
目标客户
本地中低至中高收入家庭
经营规模
5000平方米以上 典型量贩店的面积在8000至12000平方米之间
经营品类
单品种类在8000种以上 典型量贩店的单品数在12000种左右 主流产品为食品、个人护理用品、家电等
经营策略
产品：中档品牌食品、知名品牌个人护理用品及家电等 服务：自助式购物 价格：价格便宜，较百货公司低15%左右 陈列：标准货架陈列 促销：经常性、多样化的促销活动
便利店
目标客户
本地中至中高收入、生活节奏较快的个体消费者
经营规模
50平方米以上 典型便利店的面积在100至200平方米之间*
经营品类
单品种类在200种以上 典型便利店的单品数在500种左右 主流产品为食品、饮料、熟食及个人护理用品等
经营策略
产品：最为畅销的中档品牌食品、熟食及中档个人护理用品 服务：自助式购物 价格：价格较低，较百货公司低5%左右 陈列：标准货架陈列 促销：
增加客流 建立消费者忠诚度
零售业态及各自特点
便利店
竞争优势
网点分布广泛 营业时间长 自助式购物、扫描收银，购物快捷便利 产品集中、周转率高，采购成本低 陈列标准化，便于搜寻商品
竞争劣势
产品种类少，商品选择性窄 达到规模经营之前销售利润低 配送成本高 商品损耗大
竞争对手
食杂店 超级市场
零售业态及各自特点
趋势：垄断性提高
568
平均增幅95%
371
195
3978
4140
2116
1997
1998
1999
Total Annual Sales 000,000,000
1997
1998
Total Store Num
1999
中国零售发展状况
中国连锁零售100强经营状况
趋势：单店效率逐步提高
1372
922
933
1997
284,700
333,411
200,000 174,800
193,035
212,382
0 1990
1994
1996
1997
1998
国际零售业发展趋势
亚太国家传统杂货店店铺数量的变动
13 8
趋势：传统杂货店逐渐萎缩，失去市场
Philippines
China
-1 Korea
-2
-3
-5
-5
-9
Taiwan
80%
60% 40%
62%
29%
45%
20% 16%
16% 9%
0%
Chain
Independent
Supermarkets Supermarkets
12% Other Store
6%
5%
1%
Convenience Wholesale Club
Stores
Stores
Store Num %
Sales %
经营品类
单品种类在8000种以上 典型百货公司的单品数在20000种左右 主流产品为服装、家电、高档化妆品、精品等
经营策略
产品：中高档品牌产品 服务：品牌生产商及百货公司提供优秀的个体消费者服务 价格：品牌产品统一零售价 陈列：品牌为单位的个性化陈列 促销：
加强消费者忠诚度 季节性清货
零售业态及各自特点
$1,100
2000
High Estimation
2001
Low Estimation
2002
$3,200 $1,800
2003
中国零售业发展状况
中国零售业发展状况
社会消费品零售总额的增长
趋势：增长速度放慢
30,000
24,774
29,153
29,814
20,000
16,265
10,000 8,300
零售业态及各自特点
零售业态及各自特点
零售店铺业态的变迁
杂货店
百货公司 超市
专卖店
零售店拓展模式
连锁经营
特许经营
购物中心 便利店 量贩店 货仓商场
MALL
零售业态及各自特点
百货公司
目标客户
本地中高收入家庭及个体消费者，流动人口
经营规模
500平方米以上 典型百货公司的面积在5000至8000平方米之间
1997
1998
CVS
1999
中国零售业发展状况
京沪穗零售业态店铺数量及销售额占比
趋势：超市销售效率较高
80%
60% 40%
38%
20% 0%
5% Supermarket
24%
3% 0%
CVS Store Num %
1% Dept
Sales %
94% 35%
Grocery
中国零售发展状况
中国连锁零售100强经营状况
98 vs 97 % Change
国际零售业发展趋势
亚太国家超市总体市场份额
70
69
62
趋势：超市已成为主导市场业态之一
53 49
38
37
28
15
HK
Singapore
Korea
Malaysia
Phil.
Taiwan
Thailand
China
Indonesia
98 Sale Share
国际零售业发展趋势
1998
1999
AVG Per Store Annual Sales 00,000
中国零售发展状况
99年中国连锁零售前十强
联华超市有限公司 上海华联超市公司 山东三联社 上海市农工商超市总公司 武汉中商集团股份有限公司 上海锦江麦德龙购物中心有限公司 江苏苏果超市有限公司 上海捷强烟草糖酒（集团）连锁有限公司 北京超市发连锁股份有限公司 上海华联集团家用电器有限公司