生物必修一期末复习知识网络
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• A ．脂肪 B ．糖原 • C ．蛋白质 D ．核酸
2+
3、红细胞中Fe 含量降低时，其血
红蛋白减少，红细胞运输氧的能力
相应减弱。这个事实说明铁离子的
作用是（ ）
D
A 维持细胞正常的渗透压和PH B 与
载体作用相同
C 调节离子平衡
D 细胞内化合物的重要组成成分
4、鉴定蛋白质样品时A加双缩脲试剂的
复习一
细胞的分子组成
知识网络
Fe.Mn.Zn.Cu.B.Mo
C.H.O.N.P.S.K.Ca.Mg
微量元素 大量元素
生 理 功 能
自由水
化合物 糖类
水
结合水
无有
机 机 脂质
C H O
化化
生
无 合合
理 呈离子状态 机
功
盐
能
物物 C
蛋白质
H O
实验鉴定
N
C
H
核酸
O
N
P
单糖 二糖 多糖
脂肪 磷脂 固醇
功 能
脱水缩合
氨 基 酸
多 肽
多
样 性
功 能
碱基 五碳糖 磷酸
D
N
核 苷 酸
A 和 R
功 能
N
A
化学元素
化源自文库物
细胞
最基本元素:C
基本元素 C.H.O.N
无机 物
主要元素 C.H.O.N.P.S
有机物
大量元素 C.H.O.N.P.S.K.Ca.Mg
微量元素 Fe.Mn.Zn.Cu.B.Mo
水
原核细胞
无机盐
脱水数=肽键数=氨基酸个数－肽链条数 = n－
m
蛋白质相对分子质量＝氨基酸平均相对分子质量x氨基 酸数－18x脱水数
根据下面图解，回答问题：
②
④
①H
CH3
H
⑥H ⑦
NH2 —C —C—N—C——C—N—C——C—N—C COOH
H OH H
③
O H CH2 O H CH2
⑤ CO
COOH
NH2
⑧
⑨
正确做法是 （
）
A 先加A液，混合后再加B液摇匀后观
察
B 先加B液，混合后再加A液摇匀后观
察
C A、B液混合后加入，摇匀后观察
D A、B液同时加入样液，摇匀后观察
功能 结构蛋白 催化作用 运输作用 免疫作用 调节作用
蛋白质的功能
举例 构成细胞和生物体的结构，如肌肉、头发
等 如唾液淀粉酶、胃蛋白酶等绝大多数酶
•
I- 是甲状腺激素的成分；
• 2、维持细胞的酸碱度平衡；
• 3、维持细胞的正常渗透压。
• 细胞中的糖类——
主要的能源物质
糖类的分类
单糖 （葡萄糖，果糖，半乳糖， 核糖，脱氧核糖）
二糖 （蔗糖，麦芽糖，乳糖）
多糖 （淀粉，纤维素，糖原）
细胞中的脂质
脂质的分类
脂肪 ：储能，保温，缓冲减压 磷脂：构 的成 主细 要胞 成膜 分和细胞器膜
糖类 脂质 蛋白质 核酸
细胞膜
真
核 细
细胞质
胞 细胞核
生物体
原核 生物
细菌 蓝藻 支原体 放线菌
真核 生物
生命系统的层次： 细胞——组织——器官——系统——个体
生物圈——生态系统——群落——种群
生命系统的结构层次
• 下列关于对生命系统的叙述，错误的是 • A、生命系统的各个层次可以相互联系，也可以没有关系，如细胞和生物圈 • B、组织、细胞等都是生命系统不可分割的一部分 • C、生命系统的各个层次是密切联系的 • D、生物的生活环境也是生命系统的一部分
种子晒 干过程中 散失的水 分主要是 自由水
巩固练习
• 1 ．当生物体新陈代谢旺盛和生长迅速时，通常 结合水和自由水的比值
• A ．会升高 • B ．会降低 • C ．不变化 • D ．波动不大
无机盐的生理功能
• 1、细胞内复杂化合物的重要组成成分；
• 如：Fe2+ 是合成血红蛋白的原料；
•
Mg2+ 是合成叶绿素的原料；
如血红蛋白 如抗体
如激素（胰岛素等）
氨基酸脱水缩合形成蛋白质的相关计算
氨基 肽键数 酸数
脱去的
水分子 数
氨基酸 平均 相对
分子量
蛋白质 相对分子量
羧基 氨基 数目 数目
1条 肽链 N
N－1
N－1
至少 至少 a aN－18(N－1) 1个 1个
M条 肽链 N
N－M
N－M
至少 至少 a aN－18(N－M) M个 M个
水的存在形式、概念、比例、功能
存在 概念
形式
与细 结合水 胞内其
他物质 相结合 的水
以游 离形式 自由水 存在,可 以自由 流动的 水
比例
约 4.5℅
约
95 ℅
功能
细胞结构的重要 组成成分
①细胞内的良好溶剂 ②参与生化反应 ③细胞生活的液体环 境 ④运送养料和代谢废 物
举例
晒干的 种子加热 时试管壁 上出现的 水珠
一般结构
两条脱氧核苷酸链 构成
一条核糖核苷酸链 构成
功能
细胞内携带遗传信息的物质，对生物体的遗传、 变异具有极其重要的意义
1.人体细胞、烟草、烟草花叶病毒、噬菌体的核酸种 类分别是_2_、__2_、__1_、__1_；核苷酸种类分别是8_、__8_、__4_、__4___； 含N碱基种类分别是_5_、__5_、__4_、__4__。
固醇
胆固醇 性激素 维生素D
有机物的鉴定实验
巩固练习
• 1 ．下列叙述中，哪项是淀粉、纤维素 和糖原的共同特征？
• A ．都是细胞内储存能量的主要物质 • B ．都含有 C 、 H 、 O 、 N 四种元素 • C ．基本组成单位都是五碳糖 • D ．基本组成单位都是六碳糖
巩固练习
• 2．东北虎主要分布于我国长白山、 小兴安岭等地；华南虎主要分布于我 国长江流域以南地区。根据我们学过 的知识判断，东北虎为了与其生存环 境相适应，与华南虎相比，下列哪种 物质含量所占比例明显较高？
一分子磷酸
脱氧核糖核酸 基本单位脱氧核糖 一分子脱氧核糖
（DNA）
核酸 （细胞核、线粒体、叶绿体）
核苷酸
（4种）
一分子含氮碱基
（A、T、G、C）
一分子磷酸
核糖核酸 （RNA）
基本单位
核糖核 苷酸
一分子核糖（C5H10O5）
（细胞质）
（4种） 一分子含氮碱基
（1）该图中， ①表示 氨基 ，③表示 肽键 ， ⑦表示
羧基。
（2）该化合物由 四 个氨基酸分子失去 三 个水分子而形成，这种反应
叫 脱水缩合 反应。
（3）该化合物含有 三 个肽键，该图所示化合物的名称是 ：四肽(多肽。)
（4）该图中所示的氨基酸种类不同，是由
R基
决定的。
(5) 在这个过程中，相对分子质量减少了 54 。该分子结构与蛋白质分子结构的区别在于：
该化合物分子通过盘曲、折叠形成有一定
空间的结蛋构白质分子。
核酸的结构和功能特点
名称
脱氧核糖核酸
核糖核酸
简称
DNA
RNA
基本单位
脱氧核苷酸（4种） 核糖核苷酸（4种）
组成
五碳糖 含氮碱基
脱氧核糖 A、T、G、C
核糖 A、U、G、C
磷酸
磷酸
磷酸
存在
细胞核（主要）、 线粒体、叶绿体
细胞质（主要）、 细胞核
2+
3、红细胞中Fe 含量降低时，其血
红蛋白减少，红细胞运输氧的能力
相应减弱。这个事实说明铁离子的
作用是（ ）
D
A 维持细胞正常的渗透压和PH B 与
载体作用相同
C 调节离子平衡
D 细胞内化合物的重要组成成分
4、鉴定蛋白质样品时A加双缩脲试剂的
复习一
细胞的分子组成
知识网络
Fe.Mn.Zn.Cu.B.Mo
C.H.O.N.P.S.K.Ca.Mg
微量元素 大量元素
生 理 功 能
自由水
化合物 糖类
水
结合水
无有
机 机 脂质
C H O
化化
生
无 合合
理 呈离子状态 机
功
盐
能
物物 C
蛋白质
H O
实验鉴定
N
C
H
核酸
O
N
P
单糖 二糖 多糖
脂肪 磷脂 固醇
功 能
脱水缩合
氨 基 酸
多 肽
多
样 性
功 能
碱基 五碳糖 磷酸
D
N
核 苷 酸
A 和 R
功 能
N
A
化学元素
化源自文库物
细胞
最基本元素:C
基本元素 C.H.O.N
无机 物
主要元素 C.H.O.N.P.S
有机物
大量元素 C.H.O.N.P.S.K.Ca.Mg
微量元素 Fe.Mn.Zn.Cu.B.Mo
水
原核细胞
无机盐
脱水数=肽键数=氨基酸个数－肽链条数 = n－
m
蛋白质相对分子质量＝氨基酸平均相对分子质量x氨基 酸数－18x脱水数
根据下面图解，回答问题：
②
④
①H
CH3
H
⑥H ⑦
NH2 —C —C—N—C——C—N—C——C—N—C COOH
H OH H
③
O H CH2 O H CH2
⑤ CO
COOH
NH2
⑧
⑨
正确做法是 （
）
A 先加A液，混合后再加B液摇匀后观
察
B 先加B液，混合后再加A液摇匀后观
察
C A、B液混合后加入，摇匀后观察
D A、B液同时加入样液，摇匀后观察
功能 结构蛋白 催化作用 运输作用 免疫作用 调节作用
蛋白质的功能
举例 构成细胞和生物体的结构，如肌肉、头发
等 如唾液淀粉酶、胃蛋白酶等绝大多数酶
•
I- 是甲状腺激素的成分；
• 2、维持细胞的酸碱度平衡；
• 3、维持细胞的正常渗透压。
• 细胞中的糖类——
主要的能源物质
糖类的分类
单糖 （葡萄糖，果糖，半乳糖， 核糖，脱氧核糖）
二糖 （蔗糖，麦芽糖，乳糖）
多糖 （淀粉，纤维素，糖原）
细胞中的脂质
脂质的分类
脂肪 ：储能，保温，缓冲减压 磷脂：构 的成 主细 要胞 成膜 分和细胞器膜
糖类 脂质 蛋白质 核酸
细胞膜
真
核 细
细胞质
胞 细胞核
生物体
原核 生物
细菌 蓝藻 支原体 放线菌
真核 生物
生命系统的层次： 细胞——组织——器官——系统——个体
生物圈——生态系统——群落——种群
生命系统的结构层次
• 下列关于对生命系统的叙述，错误的是 • A、生命系统的各个层次可以相互联系，也可以没有关系，如细胞和生物圈 • B、组织、细胞等都是生命系统不可分割的一部分 • C、生命系统的各个层次是密切联系的 • D、生物的生活环境也是生命系统的一部分
种子晒 干过程中 散失的水 分主要是 自由水
巩固练习
• 1 ．当生物体新陈代谢旺盛和生长迅速时，通常 结合水和自由水的比值
• A ．会升高 • B ．会降低 • C ．不变化 • D ．波动不大
无机盐的生理功能
• 1、细胞内复杂化合物的重要组成成分；
• 如：Fe2+ 是合成血红蛋白的原料；
•
Mg2+ 是合成叶绿素的原料；
如血红蛋白 如抗体
如激素（胰岛素等）
氨基酸脱水缩合形成蛋白质的相关计算
氨基 肽键数 酸数
脱去的
水分子 数
氨基酸 平均 相对
分子量
蛋白质 相对分子量
羧基 氨基 数目 数目
1条 肽链 N
N－1
N－1
至少 至少 a aN－18(N－1) 1个 1个
M条 肽链 N
N－M
N－M
至少 至少 a aN－18(N－M) M个 M个
水的存在形式、概念、比例、功能
存在 概念
形式
与细 结合水 胞内其
他物质 相结合 的水
以游 离形式 自由水 存在,可 以自由 流动的 水
比例
约 4.5℅
约
95 ℅
功能
细胞结构的重要 组成成分
①细胞内的良好溶剂 ②参与生化反应 ③细胞生活的液体环 境 ④运送养料和代谢废 物
举例
晒干的 种子加热 时试管壁 上出现的 水珠
一般结构
两条脱氧核苷酸链 构成
一条核糖核苷酸链 构成
功能
细胞内携带遗传信息的物质，对生物体的遗传、 变异具有极其重要的意义
1.人体细胞、烟草、烟草花叶病毒、噬菌体的核酸种 类分别是_2_、__2_、__1_、__1_；核苷酸种类分别是8_、__8_、__4_、__4___； 含N碱基种类分别是_5_、__5_、__4_、__4__。
固醇
胆固醇 性激素 维生素D
有机物的鉴定实验
巩固练习
• 1 ．下列叙述中，哪项是淀粉、纤维素 和糖原的共同特征？
• A ．都是细胞内储存能量的主要物质 • B ．都含有 C 、 H 、 O 、 N 四种元素 • C ．基本组成单位都是五碳糖 • D ．基本组成单位都是六碳糖
巩固练习
• 2．东北虎主要分布于我国长白山、 小兴安岭等地；华南虎主要分布于我 国长江流域以南地区。根据我们学过 的知识判断，东北虎为了与其生存环 境相适应，与华南虎相比，下列哪种 物质含量所占比例明显较高？
一分子磷酸
脱氧核糖核酸 基本单位脱氧核糖 一分子脱氧核糖
（DNA）
核酸 （细胞核、线粒体、叶绿体）
核苷酸
（4种）
一分子含氮碱基
（A、T、G、C）
一分子磷酸
核糖核酸 （RNA）
基本单位
核糖核 苷酸
一分子核糖（C5H10O5）
（细胞质）
（4种） 一分子含氮碱基
（1）该图中， ①表示 氨基 ，③表示 肽键 ， ⑦表示
羧基。
（2）该化合物由 四 个氨基酸分子失去 三 个水分子而形成，这种反应
叫 脱水缩合 反应。
（3）该化合物含有 三 个肽键，该图所示化合物的名称是 ：四肽(多肽。)
（4）该图中所示的氨基酸种类不同，是由
R基
决定的。
(5) 在这个过程中，相对分子质量减少了 54 。该分子结构与蛋白质分子结构的区别在于：
该化合物分子通过盘曲、折叠形成有一定
空间的结蛋构白质分子。
核酸的结构和功能特点
名称
脱氧核糖核酸
核糖核酸
简称
DNA
RNA
基本单位
脱氧核苷酸（4种） 核糖核苷酸（4种）
组成
五碳糖 含氮碱基
脱氧核糖 A、T、G、C
核糖 A、U、G、C
磷酸
磷酸
磷酸
存在
细胞核（主要）、 线粒体、叶绿体
细胞质（主要）、 细胞核