《园艺产品(果品)市场营销》课程标准
园艺水果产品营销策划方案
园艺水果产品营销策划方案一、总体策划目标与策略1.1 目标：通过有效的营销策略，提高园艺水果产品的知名度和市场份额，促进销售增长。
1.2 策略：a) 提供高质量的园艺水果产品，以满足消费者对新鲜、健康食品的需求；b) 加强品牌建设，打造独特的品牌形象和核心竞争力；c) 建立健全的销售渠道网络，扩大产品的市场覆盖面；d) 运用多种营销手段，提高产品的知名度和认可度；e) 通过有效的市场调研，了解消费者的喜好和需求，提供个性化的产品和服务；f) 实施营销活动，促进产品销售增长。
二、产品定位与特点2.1 产品定位：高品质的园艺水果产品供应商。
2.2 产品特点：a) 生产采用有机种植与现代农业科技结合的方式，保证产品的品质；b) 园艺水果产品的种类丰富，品种齐全，满足不同消费者的需求；c) 产品新鲜、安全、营养丰富，符合现代人对健康食品的追求；d) 产品包装精美，符合时尚潮流，提高产品的附加值。
三、目标市场和人群定位3.1 目标市场：城市生活节奏快、追求健康生活方式的消费者群体。
3.2 人群定位：a) 年轻人群体：注重健康饮食，追求新鲜、时尚的园艺水果产品；b) 家庭主妇：关注家庭成员的营养需求，购买健康食品；c) 上班族：工作繁忙，无暇购物，喜欢方便购买高品质的园艺水果产品。
四、市场竞争分析4.1 竞争对手：同类园艺水果产品供应商。
4.2 竞争分析：a) 产品品质：提供高品质、健康的园艺水果产品，与竞争对手形成差异化竞争；b) 价格策略：实行合理的价格策略，以吸引消费者购买；c) 渠道网络：建立广泛的销售渠道网络，扩大市场份额；d) 市场营销：运用差异化的市场营销手段，提升品牌知名度。
五、产品营销策略5.1 产品策略：a) 提供高品质、健康的园艺水果产品，不断开发新品种，满足消费者的需求；b) 将有机种植与现代农业科技相结合，提高产品的品质和产量；c) 强调产品的新鲜度和营养价值，加强产品的标签和宣传；d) 与知名农业科研机构合作，开展科研合作，提高产品的科技含量。
园艺产品营销课程标准
园艺产品营销课程标准【课程名称】园艺产品营销【适用专业】中等职业学校园艺专业1、前言1．1课程性质本课程是中等职业学校园艺专业（园艺产后服务方向）的一门专门化方向课程，是针对园艺产品营销岗位设置的一门专业课程。
其功能是使学生掌握从事园艺产品营销所需的市场调查预测、信息整理、渠道选择、谈判和合同签订、产品配送流程操作及有效沟通能力等相关知识和操作技能，具有从事园艺产品营销岗位的基本职业能力。
1．2设计思路本课程的总体设计思路：打破以知识传授为主要特征的传统学科课程模式，转变为以任务引领型课程为主体的课程模式，让学生通过完成工作任务来掌握相关理论知识，并培养职业能力。
本课程以工作任务为中心来组织课程内容，共包括园艺产品采购、园艺产品配送与销售、园艺产品售后服务三个工作任务，这些任务的确定以行业专家对园艺产后服务方面所覆盖的岗位群所进行的工作任务和职业能力分析结果为依据。
课程内容的选取按照满足职业能力培养要求的原则，紧紧围绕工作任务完成的需要来进行，同时又充分考虑了中等职业教育对理论知识学习的需要，并融合了农业产业化经营者的四级职业标准对知识、技能和态度的要求。
教学活动设计以园艺产品营销各环节训练和实践为载体，设计了采购谈判、合同订立、园艺产品销售配送等教学活动。
课程以工作任务为中心，实现教学做一体化。
通过校内实训、校外实践等各种途径，采用课堂讨论、模拟训练、顶岗实习等各种形式，充分挖掘学习资源，给学生提供丰富的实践机会。
评价采取阶段评价与结果评价相结合的方式，重点考核学生的职业能力，以增强学生的就业竞争优势，满足学生就业和职业发展的需要。
本课程建议学时数为176，实习实训2周，拟分散安排在各阶段。
2、课程目标本课程通过采购谈判、合同订立、网上销售、园艺产品销售、采购、配送以及处理客户异议等项目活动，使学生熟悉园艺产品采购的一般流程，能进行网上交易操作，熟悉销售流程、选择正确配送方式，达到农业产业化经营者四级职业标准的相关要求。
《农产品营销》课程标准.doc
《农产品营销》课程标准1. 课程性质《农产品营销》是一门融合了市场营销学和农业经济学原理的交叉性的专业课，是经济类中职院校市场营销专业专业的一门专业核心课程，也是农林牧渔大类专业的一门必修课。
它主要研究农产品的营销环境分析、目标市场选择、营销策略制定、市场执行等内容，是针对提高学生农产品营销素质、知识水平和掌握基本技能以及形成基本经验的课程。
它的任务是使学生通过《农产品营销》课程的学习，能够掌握农产品营销的知识和技能，具备农产品市场分析、营销策略制定等能力，同时具有考取高级营销员和农产品经纪人职业资格证书的基础，毕业后可以到农产品生产企业、农产品销售企业、农业科技园区、农村经济管理部门等单位从事有关农产品营销的工作。
设计思路在工学结合课程建设模式的指导下，首先校企合作分析农产品营销工作过程和任务，共同开发农产品营销岗位职业标准；然后依据职业标准，以职业能力为本位，开发课程标准，设计项目活动载体，编写项目教材；同时，建设专兼结合的课程教学团队，在校内外实训基地开展以学生为主体、融“教、学、做”为一体、以工作任务为驱动的项目教学；最后，实施过程考核与结果考核相结合、校内考核与企业考核相结合、课程考核与职业考证相结合的多样化课程评价体系。
2．课程目标⑴总体目标本课程的教学以培养学生职业素养与岗位技能为中心，坚持营销基础理论“必需、够用”，重视学生相应的职业岗位能力的培养，在整个教学过程中实施工学结合教学模式，以提高学生的市场分析能力、目标市场营销能力、营销组合规划与执行能力、营销控制与管理能力、基本的沟通协调能力以及较好的自我心态调适能力等，培养和提高学生正确分析和解决农产品营销相关问题的实践能力，以使学生能够较好地适应农产品市场营销职业岗位的技能需要，实现岗位就业零距离，更好地为“三农”服务。
⑵具体目标要求学生通过该课程学习,能够掌握农产品市场需求调查的手段和方法；能够制定农产品企业的营销战略方案；掌握农产品市场分析的能力；掌握开发客户的措施；可以识别竞争对手和制定竞争方案；能够确定农产品目标市场和进行市场定位；能够进行农产品品牌塑造和开发；能够对农产品定价和调整价格；能够进行农产品销售网络布局和物流管理；能够制定有效的农产品营销策略并予以执行。
园艺产品课程标准11
《园艺产品营销》课程标准所属专业：园艺产品制定人：阿迪拉制定时间：2014年5月伊犁职业技术学院园艺产品营销课程标准课程编码：课程类别：必修课适用专业：园艺技术专业二年级学生授课单位：伊犁职业技术学院农业系学时：60 编写执笔人及编写日期：审定负责人及审定日期：1．前言1.1 课程性质课程的性质园艺产品营销是园艺技术专业的一门必修课，是整个园艺技术专业知识结构中的主干课程，也是相关专业如园林技术等专业的重要选修课之一。
通过园艺产品营销课程的学习，系统地掌握园艺产品营销的基本理论、基本知识和基本技能。
课程的作用使学生掌握园艺产品及其市场营销的概念、园艺产品市场营销环境分析、消费者需求与购买行为分析、园艺产品市场细分与目标市场选择、园艺商品促销与营销战略、园艺产品营销学的基本概念等、基本理论、基本方法、，为从事园艺产品产业化经营管理打下基础。
因此，园艺产品营销是培养合格的园艺技术专业高素质技能型人才的核心专业课程之一。
1.2 课程设计理念基于园艺职业岗位职责的任职要求和职业能力，按照能力要求确定学习领域，然后细分学习领域确定学习情境。
依据职业岗位标准选择教学内容，结合生产实际安排教学进程，依据工作内容选择评价方法，体现课程的“职业性，实践性，生产需求”的课程设计理念。
培养符合专业人才培养方案、深受园艺行业、企业欢迎、具有较强就业能力及职业道德的髙素质技能型专业人才。
课程教学内容要实现理论、实训一体化教学，做到“实践为本，实用为主，够用为度。
”1.3课程设计思路根据园艺技术专业“做学融合，周期循环”的人才培养模式，围绕园艺生产过程中的典型任务为导向的“重技能、分方向，活模块”的课程体系，以提高人才培养质量为目标，改变传统学科课程模式，按照“工作过程系统化课程开发”的要求全面推进课程改革，以课程建设与改革带动专业建设，推进教学改革，全面提高教学质量。
其总体设计思路是，打破以知识传授为主要特征的传统学科课程模式，转变为以工作任务为中心组织课程内容，并让学生在完成具体项目的过程中学会完成相应工作任务，并构建相关理论知识，发展职业能力。
1项目一 园艺产品及其市场营销概念知识
（4）切花花卉。如郁金香、康乃馨、百合、马蹄莲、切花月季、切
花菊花、唐菖蒲、满天星等。 （5）观叶花卉。如万年青、南洋杉、花烛、虎耳草等。 （6）棚架花卉。如金银花、紫藤、凌霄等。
项目一 园艺产品及其市场营销概念的认识
任务1 对园艺产品的认识
3．按花卉装饰材料与应用分类 可将花卉分为4类
（1）盆花（包括盆栽树木）。是指在花盆中栽植的一年生或多年生、 有持久观赏期的各种观赏植物。
项目一 园艺产品及其市场营销概念的认识
任务1 对园艺产品的认识
– （4）坚果类，如板栗、核
桃、白果、香榧 等。
– （5）柑果类，如柑、橘、 橙、柚、柠檬、佛手等。
– （6）复果类，如菠萝、菠
萝蜜、面包果等。
项目一 园艺产品及其市场营销概念的认识
任务1 对园艺产品的认识
3．按加工方法分类
按果品的加工方法不同，可将果品分为八类：
项目一 园艺产品及其市场营销概念的认识
任务1 对园艺产品的认识
（三）园艺生产集约化程度高，收益也较高
由于园艺生产集约化程度高，成为劳动、资金和技术密集型的
产业。 我国蔬菜单位面积年产值在5万元/hm2以上，远远高于粮食作
物产值。
（四）园艺产业有十分明显的地域性
例如，新疆的葡萄、河北的梨、河南的大枣、山东的苹果、河 南洛阳的牡丹等。 园艺植物地域性特征，影响到园艺产品质量、种类、分布，还
（2）切花。是指植物的茎、叶、花、果的色彩、形状、姿态有观赏价
值的，或有香气可取的，均可作切花装饰之用。 （3）插花。是指草本或木本将其可供观赏的枝、叶、花、果剪下，插
入适当容器，作为室内的陈设。也可制作花篮、花环等。如菊花、
梅花、文竹、武竹、星星草、蕨、栀子等。 （4）干花。是指由各种花卉加工制成的干花、蜡花，作为装饰、陈列 之用。
《园艺产品（果品）市场营销》课程标准
《园艺产品（果品）市场营销》课程标准第一篇：《园艺产品(果品)市场营销》课程标准（18）《园艺产品（果品）市场营销》课程标准课程名称园艺产品（果品）市场营销园艺技术专业课程代码5101053005 适用专业园艺产品市场营销技术是园艺技术专业的专业核心课，对应的职业岗位是园艺产品及农资营销人员岗位。
职课程性质业岗位任务是：能够进行市场调研与分析、园产品及农资和课程任销售、市场推广等工作。
本课程的主要任务是为新疆各大务中型园艺公司、农资经营公司培养大量的基层营销人员，并为其向中高层发展做知识和能力上的储备。
总体教学目标: 学生通过课程学习,获得营销活动的基本工作思路,并具备高技能型人才所必须的市场营销的基本知识和基本技能,具有较强的工作岗位适应能力、分析和解决实际问题的能力，以及创新意识和职业道德意识。
【专业能力】（一）技能教育目标1、掌握市场分析的基本技巧，包括以下三方面技巧：（1）市场调研技巧；学习目标（2）营销环境分析技巧；（3）市场细分、目标市场选择技巧以及进行目标市场准确定位的技巧。
2、产品推销技巧，包括：（1）消费者心理分析技巧；（2）产品推销技巧；3、营销策略的应用技巧，包括：（1）营销方案的制定；（2）营销组合策略的应用技巧； 1（二）知识教育目标1、形成营销工作基本思路；2、掌握市场调研、营销环境分析、消费者心理分析的原理与思路；3、会用市场细分的方法选择有效的目标市场并进行定位；4、知道营销组合策略的内容并能根据市场变化制定营销活动方案；5、熟练掌握人员推销的知识。
（三）职业素质教育目标1、形成拼搏进取、不畏艰难的职业精神；2、培养公平竞争的职业道德；3、树立遵纪守法、在法律规范下进行营销活动的意识。
【方法能力】1、学习能力：能利用互联网等公开媒体搜集市场信息；通过信息分析捕捉市场机会的能力；根据岗位变化学习相关知识的能力。
2、工作能力：培养良好的人际沟通能力，能进行产品或业务推广；思维活跃，能进行一般的营销策划活动；培养良好的团结协作、管理团队的能力；养成拼搏进取的职业素质。
《园艺产品营销》课程标准
《园艺产品营销》课程标准一、概述（小四黑体）（一）课程性质（小四宋体加粗）《园艺产品营销》课程是园艺技术的专业必修课，学生在学习了园艺生产技术技能之后，能够对园艺产品进行有效营销，实现园艺产品生产的社会经济效益。
对于园艺技术专业的课程学习来讲，在课程的学科体系上是相对独立的一门课程，不存在前导与后续课程，但它又是为园艺专业课程服务，是对园艺生产技术技能的补充，是利用社会方法和社会实践来分析问题，解决问题，提高能力。
本课程通过对园艺产品的消费者分析，市场环境分析、目标市场寻找，并展开园艺产品的营销策略，风险着重培养学生对园艺产品营销的认识能力、理解能力与实践能力，从而达到园艺专业人才所必须具备的园艺产品市场营销沟通能力的人才培养目标。
（二）课程设计思路以《园艺产品营销》课程的教学目标为依据，以开展园艺产品营销为核心，通过对园艺产品市场信息的调查，实现对园艺产品营销的目标。
本课程是对在园艺产品市场调查的基础上，对园艺产品市场环境进行分析，进行园艺产品的市场定位，再通过对园艺产品开展产品策略、价格策略、渠道策略、促销策略及网络营销进行园艺产品的市场开发的顺序进行教学设计。
二、课程目标（一）知识培养目标1．了解园艺产品、园艺产品市场的概念、掌握市场营销基本要素2．掌握市场调查方案，了解园艺产品市场调查的类型及内容。
3．了解市场环境分析的基本概念，理解SWOT分析法内容，掌握消费者购买行为特征及心理，掌握园艺产品市场细分及定位。
4．了解园艺产品营销策略的基本内涵，掌握园艺产品的四大市场营销策略。
5．了解电子商务的模式、流程与类型，理解网络营销的工作内容，掌握园艺产品的网络营销。
（二）技能培养目标1．能够认识园艺产品营销。
2．能够对园艺产品进行市场调查。
3．能够对园艺产品进行市场定位。
4．能够对园艺产品开展产品策略、价格策略、渠道策略、促销策略市场营销。
5．能够开展园艺产品的网络营销。
1三、课程内容及要求2345四、考核评价（参考）《园艺产品营销》考核采用知识掌握和项目任务考核相结合的方式。
农产品营销策划课程标准(2021新)(1) 2
农产品营销策划课程标准（2021新）(1) 2农产品营销策划课程标准（2021新）(1)2《农产品营销策划》课程标准一、课程定位《农产品营销策划》是经济管理专业的核心课程，本课程是经济管理专业的学生毕业前的一门综合课程。
课程围绕现代农产品市场营销工作展开，为培养农业企业的市场推销、广告策划、渠道建设等中高层市场管理人员，通过课程的学习，学生能全面地提升从事农业企业市场营销所需的能力。
本课程的先行课程主要有：市场调查与预测、公共关系、人力资源管理、农产品网络营销、农村财务管理等课程。
二、课程标准的设计思路在工学结合课程建设模式的指导下，首先校企合作分析农产品营销策划工作过程和任务，共同开发农产品营销策划岗位职业标准；然后依据职业标准，以职业能力为本位，开发课程标准，设计项目活动载体，编写项目教材；同时，建设专兼结合的课程教学团队，在校内外实训基地开展以学生为主体、融“教、学、做”为一体、以工作任务为驱动的项目教学；最后，实施过程考核与结果考核相结合、校内考核与企业考核相结合、课程考核与职业考证相结合的多样化课程评价体系。
三、项目载体设计思路按照情境自学理论的观点，必须超越传统的以讲授居多的灌输式教学方式，设计在特定工作情境中展开的职业活动，即为营销策划课堂教学项目，使学生在顺利完成具体内容项目的过程中来构筑有关理论知识，发展职业能力，并提高职业素养。
为此，本课程农产品营销过程中的典型品种兜售策划为基础，即为、典型蔬菜、典型水果、典型大宗农产品的营销策划为载体，为学生设计在校内、外一体化教学情境中可以顺利完成的项目；同时按照营销岗位的市场营销策划流程的顺序，以一个具体内容的策划项目横跨整个工作过程的始终，使学生在顺利完成一个完备项目的过程中自学（“搞中学”），使教师在非政府、指导和监控学生顺利完成项目的过程中实行教学（“搞中教”）。
第三，为顺利完成某项目（产品）策划工作任务，在教学中，实行团队的非政府形式，使学生在团结一致协作顺利完成策划的过程中，锻炼身体通过独立自主自学、自我管理去掌控工作思路与方法的能力，并使学生在演示或全真的实际环境中真枪空战地全过程锻炼身体实际工作岗位的操作能力。
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《园艺产品(果品)市场营销》课程标准
（22）《园艺产品（果品）市场营销》
课程标准
课程名
称
园艺产品（果品）市场营销
课程编
号
017 适用专业园艺技术专业
课程性
质
专业核心课
课程性质和任务
园艺产品市场营销技术是园艺技术专业的专业核心课，对应的职业岗位是园艺产品及农资营销人员岗位。
职业岗位任务是：能够进行市场调研与分析、园产品及农资销售、市场推广等工作。
本课程的主要任务是为新疆各大中型园艺公司、农资经营公司培养大量的基层营销人员，并为其向中高层发展做知识和能力上的储备。
学习目标
总体教学目标: 学生通过课程学习,获得营销活动的基本工作思路,并具备高技能型人才所必须的市场营销的基本知识和基本技能,具有较强的工作岗位适应能力、分析和解决实际问题的能力，以及创新意识和职业道德意识。
【专业能力】
（一）技能教育目标
1、掌握市场分析的基本技巧，包括以下三方面技巧：（1）市场调研技巧；
（2）营销环境分析技巧；
（3）市场细分、目标市场选择技巧以及进行目标市场准确定位的技巧。
2、产品推销技巧，包括：
（1）消费者心理分析技巧；
（2）产品推销技巧；
3、营销策略的应用技巧，包括：
（1）营销方案的制定；
（2）营销组合策略的应用技巧；
（二）知识教育目标
1、形成营销工作基本思路；
2、掌握市场调研、营销环境分析、消费者心理分析的原理与思路；
3、会用市场细分的方法选择有效的目标市场并进行定位；
4、知道营销组合策略的内容并能根据市场变化制定营销活动方案；
5、熟练掌握人员推销的知识。
（三）职业素质教育目标
1、形成拼搏进取、不畏艰难的职业精神；
2、培养公平竞争的职业道德；
3、树立遵纪守法、在法律规范下进行营销活动的意识。
【方法能力】
1、学习能力：能利用互联网等公开媒体搜集市场信息；通过信息分析捕捉市场机会的能力；根据岗位变化学习相关知识的能力。
2、工作能力：培养良好的人际沟通能力，能进行产品或业务推广；思维活跃，能进行一般的营销策划活动；培养良好的团结协作、管理团队的能力；养成拼搏进取的职业素质。
3、创新思维能力：根据营销环境的变化采取相应的应变对策的能力。
【社会能力】
1、掌握人际沟通的基本方法与技巧、学会协调各方面关系；
2、培养团队协作的能力。
课时52 课堂教
学
40 生产性
实训周
期(天)
0.5 教学实
习（天）
1
课时分配
能力单元学习情境
教学时数分配
课堂教
学
时数
（学
时）
生产
性实
训周
期
(天)
教学
实
（天
）
1营销基
础知识
1.1 市场营销基础
理论
6
2园艺产
品市场分
析
2.1 园艺产品市场
调研技术
6 2
2.2 消费者行为分
析与园艺产品营销
环境分析
6 2
3园艺产
品营销组
合策略
3.1
产品
策略
11.3.1.1园
艺产品特点
及产品生命
周期
6
11.3.1.2园
艺产品品牌
与包装策略
6
3.2园艺产品定价策
略
8 1
3.3园艺产品通路策 4
略
3.4沟通策略4
4推销技
巧4.1园艺产品推销技
巧
6
综合实践
园艺产品市场分析
及产品推销技巧
3
合计52 10 5
说明
1、本课标仅适用于园艺技术专业三年制高职学生。
2、本课标中设计了部分工学结合项目，其实施可结合特色林果示范中心基地的经营活动进行。
在工学结合教学项目的教学实施过程，要按照“资讯、决策、计划、实施、检查、评估”六个教学步骤，通过完整的“行动导向”使学生能“独立地获取信息、独立地制定计划、独立地实施计划、独立地评估计划”，最终掌握营销员岗位职业技能、习得专业知识。
3、本课程教学过程采取校内教学和学生自行实践两条线进行。
学生的实践活动以参与特色林果示范中心基地的日常营销活动为主，也可以自行选择其它相关产品进行推销活动。
教学方法
讲授法、现场教学法、实战法、案例分析学、项目教学法、小组讨论、任务教学法、引导文法
学生已有基础要求
具备经济学基本知识，对主要农产品的特点有所了解；具备应用互联网进行市场信息搜集能力，具备一定的市场信息处理、分析能力。
教师执教能力要求
具备丰富的教学经验，有创设学习情境的能力，灵活多样的教学方法；语言表达能力强，善于与学生沟通；会运用现代化的教学手段开展教学。
有较丰富的营销活动经验；能够指导学生进行营销调研、营销方案策划等活动。
具有
与企业交流、沟通和合作的能力。
教学条件【教学设施】电脑、投影仪、黑板、任务单、课程资源库等
【实训条件】应具有校内生产性实训基地、校外生产性实训基地（双基地）
选用教材【教材】《农产品市场营销》高职高专规划教材
【实训实习指导】《市场营销实训指导书》
【参考资料】《市场营销》、《农产品期货》，商务天气预报网、中国市场营销网。
考核评价1、采用形成性考核和期未理论考试相结合的方式。
2、教学实习与学生自行实践考核占课程总成绩的50%（各占25%），采用形成性考核。
形成性考核包括：职业道德、实习操作能力及表现、实习报告和完成任务质量。
其中职业道德占形成性考核的20%，实习操作能力及表现30%，实习报告和完成任务质量占50%。
学习情境1．营销基础知识
1.1 市场营销基础理论
教学时间
10学
时
学习目标1、了解营销观念的变化并形成营销活动的基本指导思想；
2、知道市场的构成要素并掌握从多种角度分析市场的方法；
3、了解农产品期货市场在农产品经营中的作用；
4、掌握寻找目标市场的方法及市场定位技巧；
5、养成以消费者为中心、以人为本、诚信为先的营销服务意识。
学习内容1、市场营销观念与营销组合：
市场营销的内涵、西方营销观念的演变过程；
营销组合要素。
2、市场及其构成：
市场的内涵；
市场的构成要素及市场分类；农产品期货市场。
3、目标市场
市场细分因素、细分方法
目标市场策略的类型
目标市场定位战略
教学方法以讲授法、案例分析法完成相关理论教学，并以现场参观农产品期货交易所或相关交易所等方式引导学生对农产品期货市场的认识。
教学条
件
多媒体设备、资料室、互联网、期货交易所
考核评
价
作业、课堂表现
学生的
知识和
能力要
求
经济学基础知识，金融市场基础知识。
教师的知识和能力要求
融汇经济学知识、期货市场基础知识，具备较强的市场分析能力
学习情境2园艺产品市场分析
2.1园艺产品市场调研技术
教学时
间
6学时，教学实
习2天
学习目标1、掌握市场调研的基本方法与技巧；
2、会设计农产品市场调研方案；
3、在调研过程中养成认真细致的工作习惯、处理数据的科学态度，并领悟人际沟通的技巧。
教学内容1、市场调研内容及作用；
2、市场调研的步骤与方法；
3、市场调研问卷设计，调研方案设计。
教学方法
以讲授法、案例分析法完成相关理论教学，并以任务驱动法引导学生完成市场调研方案与调研问卷设计。
教学条
件
资料室、互联网、农产品交易市场
考核评价
完成调研方案及调研问卷设计。
设计的调研方案及问卷项目齐全、可操作性强。
学生的知识和能力要求
具有较强的文字功底，对农产品市场及相关产品有一定了解。
具备统计原理基本知识，统计分析能力。
教师的
知识和
能力要
求
融汇经济学知识，具备营销调研方案设计能力。
学习情境
2.2．市场分析研究
2.2.1消费者行为分析与农产品营
销环境分析
教学时
间
6学时
教学实习3
天
学习目标 1、了解消费者购买行为的基本模式、类型及不同类型消费
者购买行为特点；
2、掌握消费者行为分析的基本技巧；
3、知道营销环境分析的基本内容；
4、掌握环境分析的基本技巧；
5、了解应对营销环境变化的基本对策；。