中国养猪企业三大经营模式
中国养猪企业三大经营模式
中国养猪企业三大经营模式第一种模式一般是公司集中加工、农户分散饲养，公司将饲料、仔猪、药品出售给农户，由农户进行养殖，育肥后根据约定价格进行收购，实现规模养殖。
公司对农户提供统一供苗、统一采购饲料、统一防疫、统一销售等服务。
这种模式的优势是易于实现规模扩张，受土地限制程度不大，资金可以渐进投入，但比较容易将疫病风险转嫁给农户。
其抗风险性虽强，但在食品安全性方面不够，因为它无法控制农户怎么用饲料。
此外，在市场行情特别好的时候，这种模式的企业拿不到该部分超额利润，因为农户可能不把生猪卖给企业。
第二种模式即雏鹰模式，由养殖企业与农户紧密合作，公司为农户提供场所、饲料、仔猪、药品等养殖必备物资，农户发挥自身养殖管理经验与公司饲养管理相结合，实现规模养殖，农户根据养殖成果获取收入。
公司通过租赁零星土地建设养殖场，农户在公司养殖场内进行养殖，实现分散养殖，统一管理。
这种模式的优势是易于控制生猪质量，易于实施统一饲养管理、易于统一防疫、易于统一处理污粪；易于实现规模扩张，受土地限制程度较小，资金可以渐进投入；易于保持与农户的良好合作关系；疫病集中暴发风险得到有效分散；易于发挥农户养殖责任心，降低养殖成本，因养殖场建设和维护成本较低。
其劣势是规模扩张受人员限制，养殖企业需要根据区域分散程度配备相应数量的管理和技术指导人员。
雏鹰模式是将农民的积极性与规模养殖结合起来。
农民只需交一两万元保证金，便可到雏鹰公司的养殖场来养猪，其猪仔、饲料、药品疫苗以及最后的售猪，全部由雏鹰解决，而这些中间环节恰恰是农民自己养猪的弱势所在，如果农民在养殖的过程中赔钱了，还会享受雏鹰农牧提供的保底利润。
侯建芳如是介绍该模式的好处。
据侯建芳介绍，雏鹰农牧是国内唯一一家采用这种模式经营的公司，但国内最少有50家企业试图复制其经营模式，不过最终都没有成功，有一半以上是在试行三个月后流产，能坚持半年的估计不到二成，坚持一年的为零。
在他看来，这些企业失败的关键是出了一次事故之后就不坚持了，即还没来得及成功就夭折了，如果有人愿意多坚持尝试几年，未来可能会有企业成功复制其经营模式。
“公司+农户”养猪企业经营之道
☆ 国 牧 中 畜 业
“ 司 ＋农 户＂养猪企 业经营 之道 公
“ 司 ＋农 户 ”模 式 的关 键在 于 以先进 的生 产经 营管 理技 术来 保 障 “ 司 ＋农 户 ”的可 持续 发 公 公 展 ，保障合作双 方的紧密结合关系 。
建设多数需３ 年 ，一般配套工程与主体工程同步 管理核算 。农户浪费的饲料基本上是 自己的 ，所 ４ 进 行 ，公 司与农户 同步进行 ，多个基地 同步进 行 。 以会 主动地做到精细化 管理 。打个 比方 ，农户就 ３全部配套 工程 一体化 。该公 司所有 的配套 像 是 公 司 的股 东 ，只不 过是 把 肉猪栏 搬 到 自家土 ． 工程及 相关 联产 业工 程全 部按 自己标 准进 行一 条龙 地上。这种合作关系是紧密结合 的，并且得 到了 式 的独 立 生产 ，基本 上不需 要 与外部 相关 联产 业合 政府部门的支持和法律的保障及约束 。
一
阶 段 正 围绕 武 汉 在 周 边 县 市 多 点 布 局 ， 同时 建
理 并控 制好 与合作 农 户的利 益分 配及 合作 关系 的定 设 发 展 ，将 很快 达 近百 万 头 规 模 。该 公 司选 点 一 位 问题 ．从 而 因合 作关 系破 裂而 失败 。但 也有部 分 般在 养猪 业 薄弱 的县 市 ，以农 场 为 主 。 企业 做 得非 常 出色 ，现 以南 方某 养猪 公 司为例分 析 其 经验 ，供 同行 参考借 鉴 。
４一 个样 本 ，多 点 复 制 。一般 以一个 基地 收集 后 集 中处 理 ，主要 工 资结 算 是 依 据公 司设 定 ．
作为样本 ，选择其他适 宜的县市多点布局 ，全部 的内部 肉猪收购价减去仔猪成本价 、饲料成本价 按 照 一 个 固定 的 模 式样 本 复制 。几 个 基 地 同时 复 等 。这 个 设 定 肉猪 收 购 价 是 公 司 根 据 行 情 及 预
生猪的营销模式
生猪的营销模式
生猪的营销模式是指在养殖过程中，将所养殖的猪头按照市场需求、品种、重量等因
素进行选择，使其符合市场需求的标准，并采用相应的销售渠道和方式进行销售，从而达
到生产者和消费者的双重利益。
生猪的营销模式主要包括以下几种类型。
1. 垂直一体化模式
这种模式是指养殖户自己养殖、加工、销售猪肉。
经营者自主决定养殖时间、育肥方式、销售价格等因素，从而极大地提高了自主经营和市场竞争能力。
垂直一体化模式的优
点在于可控成本，自主经营和销售，但其缺点在于技术不够成熟、整个环节管控能力有限等。
2. 组织化养殖模式
这种模式是指以合作社、农民专业合作社等形式组织起来的农户共同养殖、合作加工、销售猪肉的模式。
这种模式可以有效地降低成本和风险，提高市场占有率和资源利用率，
但其风险在于合作社经营不稳定、规模效应不足等。
3. 代养模式
这种模式是指养殖户将生猪交由代养机构维护、育成，然后销售，从而享受代养服务
机构的专业技术和管理水平。
优点在于节省时间和精力，不用担心风险，缺点在于代养服
务机构的管理和运营能力不同，而且价格相对较高。
4. 集约化管理模式
这种模式是指在生猪养殖过程中采用封闭式管理方式，将生猪养殖厂面积较小、裹有
围墙的生产区域，进一步提高生猪存栏密度和生产效率。
优点在于中央集权和经济规模效应，但缺点在于动物福利等伦理问题，环保及食品安全等社会问题打击力度大。
总的来说，不同的生猪营销模式各有各的特点，消费者在购买时应根据自己的需求和
信任程度，选择合适的销售途径，从而获得更好的消费体验。
中国现有哪几种规模化养猪模式
中国现有哪几种规模化养猪模式一、从养猪相关产业链经营范围来分类，分有多元化多元化模式及专业化模式。
1、多元化模式其特点是：多元化产业化经销。
相关行业围绕养猪相应产业上下游延伸、拓展,兼营饲料、动保、养猪、屠宰、深加工等相关机构产业，产业链比较健全，综合本土市场抗风险能力强，整体实力大都是一些很有实力的集团公司，如顺德温氏温氏以养猪养鸡业为主，正在发展动保业、屠宰业、深加工业;河南牧原、海南罗牛山、天津宝迪以养猪业为主，正在发展屠宰业、深加工业、饲料业;江西郡池田町以养猪业为重点，带动饲料、兽药(动保)、屠宰业发展;双汇、雨润以屠宰业、深加工业为主，正在大力发展养猪业;双胞胎、正大、希望及六合、大北农、金新农，以饲料业为主，已经进入养猪业或尽管正在进军养猪业、动保业;四川铁骑白眉林力士以奶制品业为主，正在大力发展养猪业、屠宰业、深加工业。
2、专业化模式专业化模式综合化也可称其为单元化模式，与多元化养猪模式相对来说应，其特点是：只从事养猪产业，基本不经营养猪相关产业链中其它产业，即使其兼营饲料业等也主要是自给自足。
亚洲各国绝大部分养猪企业、规模配运都是采用这种模式。
优点是：便于集中人力物力财力，易于养猪专业化；对于其中的一些高端种猪场角度看，有利于养猪专业水平的提高，更有利于有赖于打造自己的种猪品牌。
缺点是：与多元化模式并不相同，养猪市场不好时，无以祢补亏损，市场风险大;综合竟争力与盈利能力差;受相关产业的制约，综合抗风险因素能力差。
如中山白石、长江食品、深圳农牧、广西农垦、北京华都、北京育种中心、杭州大观山、杭州钱江养殖、杭州灯塔养殖、重庆金山谷、河北裕丰、湖北桑梓湖、湖北天种、天津宁河原种猪场、山东菏泽原种猪场、辽宁阜新原先种猪场等，均属于此种模式。
二、从养猪生产经营者来分类，主要有公司独立自养模式、公司+农户模式、公司+基地模式、公司+基地+农户模式、合作社模式、养猪小区模式等。
1、公司目前独立自养模式—中粮、双汇、雨润、宝迪模式这种模式的特征是：全部猪场自建、自养，固定资产投资大，环保压力大，但运营管理及疫病风险最低，乳制品安全性有保障。
目前农村养猪业发展的模式与利弊调查
都采用 全 价饲料 ， 自 由采 食 ， 自动饮 水 等 养 殖模 式 ，
引进优 良的仔猪 品种 ， 如Ｐ Ｌ Ｃ、 三 元和 二元 杂交 良种 仔 猪饲 养 ， 实行 先 进 的科 学 饲 养 方 式 ， 标 准 化 管理 ， 缩 短饲 养 天数 ， 提高养 殖 效益 ， 是 目前生 猪养 殖 的方 向， 因此 已被越 来越 多 的养殖户 所 接受 。
养殖场（ 户） 主要 饲 养 适 应 性 较 强 的二 元 杂 种 母猪 ， 以繁 育仔 猪 销售 获益 为 主 。据调 查 ， 目前 在海 盐 西 塘桥 地 区 ， 这 种 饲 养 方 式 约 占整个 生 猪饲 养 户
的５ ０ ％ 左右 。
饲 养者 ， 若 能不 断学 习进 步 就有 可 能 变 为 目前农 村
１ ０ ０ 日龄 的仔 猪 就能 出售 上 市 ， 资金周转快 ， 饲 养母
猪 和 仔猪 付 出 的 专 业 技 术 和努 力 可 获 得 较 好 的 回
报 。其 主要缺 点 是 虽 然 资 金周 转 时 间快 ， 但 由于 每
户 饲 养母 猪较 少 ， 则 每头 仔猪 的利 润也 较少 。 因此 ，
２ ０ １ ３年 第 ５期
浙江 畜牧兽 医
２ １
目前农 村 养猪 业 发展 的模 式 与 利弊 调 查
富 周 良 （ 海盐县 西塘 桥镇 畜牧兽 医工作站 ， 浙 江 海盐 ３ １ ４ ３ ０ ０ ） 中图分 类号 ： ￥ ８ ２ ８ ． ４ 文献 标 识码 ： Ｃ 文章编 号 ： １ ０ ０ ５ — ７ ３ ０ ７ （ ２ ０ １ ３ ） ０ ５ — ０ ０ ２ １ — ０ ０ １
方式 。
据 调查 ， 这 类养 殖户 一般都 有 一定 的养殖 基础 ， 善于接 受新 事物 ， 又 有一 定 的养 殖 经验 ， 所 以对兽 医 防疫 、 改 良品种 、 科 学 饲 养等 均 有 很 高 的 积极 性 ， 大
农户小规模养猪的五种新模式
选择远离居民区、水源保护区等环境敏 感区域，合理规划猪场布局，确保生产 区、生活区、隔离区等功能区域分明。
建立健全的疫病防控体系，加强生物 安全管理，定期对猪群进行健康检查， 确保养殖安全。
废弃物处理与资源化利用
采用干清粪工艺，及时清理粪便，通 过堆肥发酵等方式将废弃物转化为有 机肥料，用于果园、菜地等种植业。
饲养管理
保持合理的饲养密度，提供充足的饮水和营养全面的饲料。 加强猪只的日常管理，做好疫苗接种和驱虫工作。
案例分析
某农户采用发酵床养殖模式饲养了50头生猪，在猪舍内铺设 了60厘米厚的木屑垫料，并添加了微生物菌剂。经过一个养 殖周期的实践证明，该模式有效地降低了猪舍的氨气浓度和 臭味，提高了猪只的健康状况。
同时辅以少量饲料。
优点
03
降低养殖成本，提高猪肉品质，减少环境污染。
技术要点
林地选择
猪舍建设
选择地势平坦、通风良好、有充足水源的 林地。
在林间空地搭建简易猪舍，保证猪舍通风 、采光良好，同时防止风雨侵袭。
饲养管理
疫病防控
根据猪的生长阶段和营养需求，合理配制 饲料，保证猪的健康生长。同时，定期清 理猪舍，保持环境卫生。
竞争力。
案例三
某农业园区将林下养猪与果树种 植相结合，形成了立体生态农业 模式。猪粪便作为有机肥施用于 果园，提高了土壤肥力，同时减
少了化肥的使用量。
05 模式四：庭院养殖模式
模式概述
利用农户房前屋后的 空地、闲置房屋等进 行小规模养猪。
饲养方式灵活多样， 可根据当地资源和条 件进行调整。
养殖规模较小，通常 以家庭为单位进行经 营管理。
案例分析
某农户在自家果园内建设猪舍，采用生态循环养殖模式，将猪粪便经过堆肥发酵后 施用于果园，提高了土壤肥力，减少了化肥使用量。
生猪的营销模式
生猪的营销模式生猪营销模式是指生猪养殖企业或个体经营者在生猪养殖、加工、销售方面所采取的销售策略和方式，以及售后服务、市场推广等方面的安排和措施。
随着我国生猪养殖业的快速发展，生猪营销模式也在不断变化和完善。
本文将从多方面对生猪的营销模式进行介绍和分析。
一、生猪销售渠道1. 传统销售模式传统销售模式是指生猪养殖户通过销售渠道的方式，将生猪销售给批发市场、肉联厂、超市等机构或个人。
生猪出栏后，直接运往市场进行交易，价格通常由供求关系和政府监管来决定，生猪的品质、价格、品种差异较大，销售渠道主要以批发市场为主，一定程度上存在价格波动较大，交易不透明，存在一定的市场风险。
随着互联网的快速发展，电商销售模式逐渐在生猪销售领域崭露头角。
一些生猪养殖企业或个体养殖户通过互联网平台，建立线上销售渠道，将生猪销售给消费者。
相比传统销售模式，电商销售模式可以减少中间环节，提高销售效率，消费者也可以通过互联网直接购买到优质的生猪肉，更加方便快捷。
由于生猪属于特殊的食品，电商销售模式在食品安全、冷链物流等方面仍存在一定挑战。
3. 生态农庄销售模式生态农庄销售模式是指一些生猪养殖企业或个体养殖户，通过在农村或乡村建立合理的农业观光基地，将生猪销售给游客或者自行购买的消费者。
这种销售模式融合了观光旅游和生猪销售，可以吸引游客参观农场、品尝当地美食，提升销售的附加值和品牌效应，是一种比较新颖的销售方式。
二、生猪品牌推广1. 品牌文化塑造在当今消费者对于食品安全和品质要求越来越高的情况下，企业需要通过品牌文化塑造来提升自身的竞争力。
生猪养殖企业可以通过宣传企业的发展历程、养殖理念、质量管理体系等方面，让消费者了解企业的品牌文化，从而建立信任和认可。
2. 产品差异化推广生猪养殖企业可以通过对产品进行差异化推广，打造自己独特的产品特色和品牌优势。
挖掘生猪的地方特色、品种特色，开发出独特的美食品类，增加产品附加值，提高品牌知名度。
养猪产业模式介绍29页PPT
2019年至2019年温氏合作专业户增长情况
40000 35000 30000 25000 20000 15000 10000
36500
30000 30000 27000
23000 20000
8000
15000
12000 10000 8500
养户户数
5000
0
1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007
以养鸡、养猪为主业
二、温氏养猪产业基本情况
1，生产规模与布局
• 预计2019年上市肉猪260万头。
• 公司有包括4个原种猪场, 15个种猪繁殖场，57个商品猪 苗场和450万头肉猪饲养规模。存栏纯种母猪18000头， 杂交母猪155000头。
• 分布在广东、广西、福建、海南、江苏、安徽等，其中广 东占约80％。
• 农户承担肉猪15kg－上市的饲养管理环节。
1，“公司+农户”模 式
• 2）在利润分配机制上
• 按约定计算农户收益
• 设计原则：
根据工作效果计算收益， 农户平均利润有保障， 长期合作收益， 考虑市场的变化
1，“公司+农户”模 式
• 3）公司与农户的风险机制
• 公司承担产品结构、技术保障、主产品生产和市场变化等 重大风险。
温
公司的分配制度形成了“以劳动报酬
氏
体现劳动价值，以年度奖金体现绩效，
股 东
以福利待遇体现平等，以股份分红体现
大
公平”的内部激励体系。
会
投资者与劳动者身份实现双重紧密结合，较好地解决了 企业发展中的资金、劳动力等问题，是企业得以持续高 速发展的原动力。
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证券时报/2011年/3月/23日/第B03版
产经
中国养猪企业三大经营模式
证券时报记者吴中珞山水
在雏鹰农牧董事长侯建芳看来，目前国内生猪养殖企业有三种经营模式，分别为传统的公司与农户松散合作的养殖模式、公司与农户紧密合作的养殖模式、大规模工业自动化养殖模式。
第一种模式一般是公司集中加工、农户分散饲养，公司将饲料、仔猪、药品出售给农户，由农户进行养殖，育肥后根据约定价格进行收购，实现规模养殖。
公司对农户提供统一供苗、统一采购饲料、统一防疫、统一销售等服务。
这种模式的优势是易于实现规模扩张，受土地限制程度不大，资金可以渐进投入，但比较容易将疫病风险转嫁给农户。
其抗风险性虽强，但在食品安全性方面不够，因为它无法控制农户怎么用饲料。
此外，在市场行情特别好的时候，这种模式的企业拿不到该部分超额利润，因为农户可能不把生猪卖给企业。
第二种模式即“雏鹰模式”，由养殖企业与农户紧密合作，公司为农户提供场所、饲料、仔猪、药品等养殖必备物资，农户发挥自身养殖管理经验与公司饲养管理相结合，实现规模养殖，农户根据养殖成果获取收入。
公司通过租赁零星土地建设养殖场，农户在公司养殖场内进行养殖，实现“分散养殖，统一管理”。
这种模式的优势是易于控制生猪质量，易于实施统一饲养管理、易于统一防疫、易于统一处理污粪；易于实现规模扩张，受土地限制程度较小，资金可以渐进投入；易于保持与农户的良好合作关系；疫病集中暴发风险得到有效分散；易于发挥农户养殖责任心，降低养殖成本，因养殖场建设和维护成本较低。
其劣势是规模扩张受人员限制，养殖企业需要根据区域分散程度配备相应数量的管理和技术指导人员。
“‘雏鹰模式’是将农民的积极性与规模养殖结合起来。
农民只需交一两万元保证金，便可到雏鹰公司的养殖场来养猪，其猪仔、饲料、药品疫苗以及最后的售猪，全部由雏鹰解决，而这些中间环节恰恰是农民自己养猪的弱势所在，如果农民在养殖的过程中赔钱了，还会享受雏鹰农牧提供的保底利润。
”侯建芳如是介绍该模式的好处。
据侯建芳介绍，雏鹰农牧是国内唯一一家采用这种模式经营的公司，但国内最少有50家企业试图复制其经营模式，不过最终都没有成功，有一半以上是在试行三个月后流产，能坚持半年的估计不到二成，坚持一年的为零。
在他看来，这些企业失败的关键是出了一次事故之后就不坚持了，即还没来得及成功就夭折了，如果有人愿意多坚持尝试几年，未来可能会有企业成功复制其经营模式。
而据一位国家现代农业产业之生猪产业技术体系课题组成员向记者透露，农业部在生猪产业首要的政策导向是食品安全，并希望公司加农户的模式得到良性发展。
第三种模式则是通过雇用农工饲养员自建现代自动化养殖场所，实行工业化、自动化、一体化的管理方式进行规模养殖，其代表是双汇和中粮。
侯建芳表示，大规模工业自动化养殖模式也是未来的发展趋势，但其成本会相对高些。
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