阿胶的正确使用方法及注意事项

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东阿阿胶(复方阿胶浆)使用说明

东阿阿胶(复方阿胶浆)使用说明

东阿阿胶(复方阿胶浆)【用法用量】口服。

1次20毫升(1支),1日3次。

【注意事项】1.服用本品同时不宜服用藜芦、五灵脂、皂荚或其制剂。

不宜喝茶和吃萝卜,以免影响药效。

2.凡脾胃虚弱,呕吐泄泻,腹胀便溏、咳嗽痰多者慎用。

3.感冒病人不宜服用。

4.本品宜饭前服用。

5.按照用法用量服用,小儿、孕妇、高血压、糖尿病患者应在医师指导下服用。

6.服药二周或服药期间症状无改善,或症状加重,或出现新的严重症状,应立即停药并去医院就诊。

7.对本品过敏者禁用,过敏体质者慎用。

8.本品性状发生改变时禁止使用。

9.儿童必须在成人监护下使用。

10.请将本品放在儿童不能接触的地方。

11.如正在使用其他药品,使用本品前请咨询医师或药师。

12.开盖服用后,拧紧瓶盖20℃以下保存,并按照说明书中的用法和用量连续服用完毕。

【不良反应】尚不明确。

【禁忌】对本品过敏者禁用,过敏体质者慎用。

【适应症】本品用于补气养血。

用于气血两虚,头晕目眩,心悸失眠,食欲不振及贫血。

【药物相互作用】如与其他药物同时使用可能会发生,详情请咨询医师或药师。

【药理毒理】未进行相关实验且无可供参考数据。

【儿童用药】应在医师指导下服用。

【老人用药】尚不明确。

【包装】20ml*9支/盒【药物过量】未进行相关实验且无可供参考数据。

【类型】OTC乙类【医保】乙类【国家/地区】国产【剂型】合剂【药代动力学】未进行相关实验且无可供参考数据。

【成份】本品阿胶,红参,熟地黄,党参,山楂。

辅料:蔗糖。

阿胶膏的食用方法 阿胶的食用方法最有效

阿胶膏的食用方法 阿胶的食用方法最有效

阿胶膏的食用方法阿胶的食用方法最有效
阿胶膏是一种传统的中药材,常用于补血养血、滋补身体。

以下是阿胶膏的食用方法:
1. 直接食用:将适量的阿胶膏切成小块或者糖丸大小,直接吞服,然后用温水或温牛
奶送服。

这是最常见的食用方法,方便简单。

2. 冲服:将适量的阿胶膏打碎,用温水冲服。

将阿胶膏放入杯中,加入适量的温水搅
拌至溶解,然后直接饮用。

3. 煮水:将适量的阿胶膏切成小块,放入煮水中,煮沸后再用小火慢慢煮约10分钟,让阿胶膏充分溶解成胶质,然后将汤水倒入杯中,温热服用。

如何使用阿胶膏最有效,主要取决于个人情况和体质。

一般建议在空腹或与慢性病服
药间隔1-2小时后食用,以便更好地吸收。

此外,可以根据个人需要调整阿胶膏的用量,但一般不建议一次食用过多。

最好在医生或中医师的指导下使用阿胶膏,并根据
个人体质和身体状况进行适当的调整。

阿胶片的正确食用方法

阿胶片的正确食用方法

阿胶片的正确食用方法阿胶片是一种传统的滋补品,具有补血养血、滋阴润燥的功效,被广泛应用于中医药领域。

正确的食用方法对于发挥阿胶片的功效至关重要。

下面将为大家介绍阿胶片的正确食用方法。

首先,选择适合自己的阿胶片。

市面上有各种不同品牌和规格的阿胶片,消费者在购买时应选择正规渠道购买,注意查看产品的生产日期、保质期等信息,确保购买到的阿胶片是正品。

其次,正确的食用量也非常重要。

一般来说,成年人每次食用阿胶片的量为3-5克,每日1-2次,可根据个人体质和需求适当调整食用量。

在食用时,可以将阿胶片切成小块,用温水送服,也可以用温牛奶或温蜂蜜送服,以增加口感和吸收效果。

另外,注意阿胶片的食用时间。

最好在饭后食用,或者在空腹时食用,以增加阿胶片的吸收效果。

同时,应避免与茶、咖啡等刺激性饮料一同食用,以免影响阿胶片的吸收和药效。

此外,食用阿胶片时要注意避免与一些食物一同食用,如辛辣食物、生冷食物等,以免影响阿胶片的药效。

同时,应避免与一些药物一同食用,如抗生素、泻药等,以免影响药效或产生不良反应。

最后,食用阿胶片后要注意休息,避免剧烈运动或过度劳累,以免影响阿胶片的吸收和药效。

同时,要保持良好的生活习惯,合理饮食,保持心情舒畅,有助于阿胶片的吸收和发挥功效。

总之,正确的食用方法对于发挥阿胶片的功效至关重要。

选择适合自己的阿胶片,控制好食用量,注意食用时间和食用方法,避免与不适宜食用的食物和药物一同食用,都是保证阿胶片发挥功效的关键。

希望大家在食用阿胶片时能够按照正确的方法进行,达到更好的滋补效果。

阿胶的吃法与食用注意事项

阿胶的吃法与食用注意事项

阿胶的吃法与食用注意事项
1、阿胶糖液
2、阿胶粥
3、阿胶梨蜜汤
4、阿胶羹
5、阿胶鸡蛋汤
取阿胶碎块5--10克,用开水1碗化开,鸡蛋调匀后加入阿胶液煮成蛋花,加入蜂蜜适量调味服用。

每日晨起服用1次。

本方适用于阴血不足,胎动不安,烦燥不宁,虚劳咳嗽等。

1、服用量
2、服用时间
3、配伍
4、服用禁忌
1、保胎安胎
2、出血病
3、月经病
阿胶以滋阴补血为主,兼祛瘀血,并有一定的止血效果。

对于月经病,血虚者可用阿胶补益,血多者用来固摄,血少者用来行血。

治疗缺铁性贫血,再生障碍性贫血,血小板减少,白细胞减少等症效果明显,治疗贫血含有阿胶的中成药有:阿胶补血口服液、山东阿胶膏、复方阿胶浆、当归养血丸等。

5、防治老年病,延缓衰老
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阿胶的正确食用方法

阿胶的正确食用方法

阿胶的正确食用方法
阿胶是一种传统药用食材,具有滋补血液、润肺止咳、养颜美容的功效。

以下是阿胶的正确食用方法:
1.剂量:一般建议女性每次服用5克-10克的阿胶,男性可适当增加剂量。

不宜过量食用,以免引起消化不良。

2.服用时间:最好在饭后或睡前服用,以充分吸收。

3.准备:将阿胶放入小碗中用少量温水浸泡,待阿胶软化后用温水调匀。

注意不要用热水,以免破坏阿胶的药效。

4.服用方式:
- 直接服用:将溶化的阿胶直接食用,可搭配蜂蜜、红糖等调味。

- 冲服:将溶化的阿胶加入温水中搅拌均匀,作为阿胶水冲服。

5.注意事项:
- 孕妇、哺乳期妇女、脾胃虚弱者和消化不良者慎用阿胶。

- 阿胶富含胶原蛋白,易产生热能,容易上火,所以体内阴虚火旺、体质偏燥的人群不宜多食用。

- 如果出现不适或过敏现象,应立即停止服用并咨询医生。

总之,阿胶的食用方法可根据个人口味和身体情况适当调整,但应注意适量食用,选用合适的服用时间和方式。

如有需要,建议在医生的指导下进行食用。

阿胶的吃法及其食用禁忌

阿胶的吃法及其食用禁忌

阿胶的吃法及其食用禁忌1、阿胶黄酒用阿胶250克,黄酒30毫升置锅内,隔水加盖蒸约2--3小时,待其全部溶化后取出即可。

每日1--2次,每次服2匙。

本方适用于一般血虚症。

2、芝麻核桃膏取阿胶150克,砸碎,黄酒350毫升,浸泡1周。

待阿胶呈海绵状,略加水炖化,加入黑芝麻、核桃仁适量,加上冰糖250克,蒸1小时,不断搅拌,冷却即成冻膏。

每天早、晚各1--2匙,温开水冲服。

本方对患腰酸怕冷、耳鸣和阴虚或肾亏等症有特效。

3、人参桂圆膏用阿胶150克,黄酒350毫升,浸泡呈海绵状,略加水炖化,加入适量人参煎液或人参粉,配入桂圆肉拌匀,加冰糖蒸1小时许。

冷却成冻膏,每天早、晚各1--2匙服用。

本方适用于气虚疲乏无力,兼有心悸畏寒等症。

4、蜂蜜鸡蛋膏取阿胶、蜂蜜、鸡蛋配合服用,阿胶适量炖化,加入鸡蛋1个,蜂蜜1匙,每日空腹服1次。

本方对于虚疲咳嗽症疗效较好。

5、阿胶炖肉就是炖肉时放些阿胶,喝汤即可治疗贫血。

1、忌油腻食物。

2、凡脾胃虚弱,呕吐泄泻,腹胀便溏、咳嗽痰多者慎用。

3、感冒病人不宜服用。

4、孕妇、高血压、糖尿病患者应在医师指导下服用。

5、本品宜饭前服用。

6、按照用法用量服用,小儿应在医师指导下服用。

7、服药二周或服药期间症状无改善,或症状加重,或出现新的严重症状,应立即停药并去医院就诊。

8、对本品过敏者禁用,过敏体质者慎用。

9、本品性状发生改变时禁止使用。

1、阴虚体质人群。

此类人群容易上火,出现肝火,心火,肺火,舌脉诊,舌边尖红,苔少,脉细数,还有出现,午后发热,潮热盗汗,两颧潮红,五心烦热,形体消瘦,失眠多梦,等一系列阴虚症候。

2、痰湿体质,湿热内蕴人群。

此类人群可表现为口干、口苦、口黏、口气重,乏力、头晕、眩晕、腹胀满、胸胁胀痛、大便不爽,大便粘腻恶臭,小便溲黄,等等。

最重要的是舌苔厚腻,黄厚苔或者白腻。

3、有伤口的人不能吃,正在外伤的人群。

阿胶是活血的,性味滋腻之品。

所以如果有伤口就不能马上吃,等伤口结疤了再吃,有跌打损伤,外伤史,多为气滞血瘀之证型,应该对症,活血行气化瘀,结合外用敷药理疗,内服中药等。

阿胶吃法及注意事项

阿胶吃法及注意事项

阿胶吃法及注意事项阿胶,是中医传统药材的重要组成部分,具有滋补强身、补血生肌、润肺止咳的功效。

它是由炖煮熬制从驴皮中提取得到的一种天然药材,古代即被药理学家们视为珍贵的强壮补药。

阿胶因其黏稠质地和特殊的滋补效果而备受青睐。

在正常情况下,成年人每次服食阿胶的量宜为5~10克,每日不得超过两次。

阿胶是一种珍贵药材,其口感黏稠,味道较为甘甜,可直接食用或搭配其他食材一同食用。

以下是阿胶的几种常见食用方式:1. 直接食用:将5~10克阿胶切碎或磨碎,用温水冲服。

直接食用是最简单的方式,但由于阿胶的口感较为黏稠,对于胃肠功能较差的人来说可能会不太容易消化。

2. 阿胶糕:将适量阿胶搅拌均匀,加入适量糖、蜂蜜、桂花等调料,制成糕点。

阿胶糕味道香甜,适合口味较重的人食用。

3. 阿胶膏:将适量阿胶加入适量蜂蜜或红枣煮沸,搅拌均匀。

阿胶膏味道浓郁,口感丰富,适合口腔干燥、咽喉痛等症状的人食用。

4. 阿胶糖水:将适量阿胶用开水煮沸至溶解,加入糖调味。

阿胶糖水不仅滋补养身,还可作为清热解毒、润肺止咳的食疗品。

虽然阿胶有着许多益处,但在食用时还需注意以下几点:1. 过量食用:虽然阿胶具有滋补作用,但过量食用可能会导致肠胃不适,甚至引起腹泻、腹痛等不适症状。

成年人每次食用阿胶的量宜为5~10克,每日不得超过两次。

2. 与药物的相互作用:阿胶含有一些药效成分,与某些药物可能发生相互作用,影响药物的吸收和代谢。

因此,在服用阿胶之前,最好咨询医生或药师,以免造成不良后果。

3. 孕妇和儿童慎用:孕妇和儿童的身体较为娇弱,对药物的反应性较强。

所以,孕妇和儿童在服用阿胶之前应该咨询医生的建议,谨慎酌量。

4. 存储注意事项:阿胶应存放在干燥、阴凉的地方,避免阳光暴晒。

开封后的阿胶最好密封保存,以免受潮变质。

总而言之,阿胶作为一种珍贵的中药材,不仅具有滋补强身的功效,还可作为特色食材加工制作出美味可口的食品。

在食用阿胶时,要注意控制食用量,避免过量食用。

块状阿胶的食用方法

块状阿胶的食用方法

块状阿胶的食用方法
块状阿胶的食用方法可以按照以下步骤进行:
1. 准备材料:块状阿胶、清水或其他饮料、蜂蜜或糖等添加物(可选)。

2. 将适量的块状阿胶放入碗中备用。

3. 在锅中烧开一定量的水,把热水倒入碗中,将碗浸泡块状阿胶,使其软化。

4. 用勺子或筷子搅拌块状阿胶,直到完全溶化为止。

如果阿胶不容易溶解,可以继续加热水,并搅拌均匀。

5. 可以根据个人口味喜好加入适量的蜂蜜或糖等添加物,调节阿胶的味道。

6. 将溶化好的阿胶液倒入杯子中,稍作冷却后即可食用。

注意事项:
- 不要直接将块状阿胶放入嘴中食用,以免引发呛咳。

- 阿胶可以与温开水、热牛奶、豆浆等饮品一同食用,提高口感。

- 女性在月经期间,适量食用阿胶可以缓解身体不适,但不宜过量食用。

- 如果有过敏史或对阿胶成分过敏的人,应慎重食用或避免食用阿胶。

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阿胶的正确使用方法及注意事项阿胶的正确使用方法阿胶为补血止血、滋阴润燥之良药。

临床应用于血虚萎黄、眩晕心悸、肌痿无力、心烦失眠、虚风内动、肺燥咳嗽、劳咳咯血、吐血、便血崩漏、妊娠胎漏等方面具有显著疗效。

阿胶具有生血作用,可用于失血性贫血、缺铁性贫血、再生障碍性贫血及年老体弱、儿童、妇女的滋补。

并对儿童、青少年的生长发育具有改善作用,对男子不育、女子不孕有良好的改善作用。

长期服用阿胶,还可营养皮肤,使肌肤光洁滑润并具弹性。

阿胶的食用方法一、烊化法:将阿胶粉碎(直营店和药店都可免费打粉)取3--9克(约每块的三分之一)放入杯中,加冰糖少许(女同志用红糖,男同志用冰糖),用沸水或药汁适量冲开,搅拌,放冷后即可服用。

二、传统法:取阿胶250g,打粉置于带盖的容器内,加冰糖、黄酒、水各250g(或ml),浸泡24~48h,至胶软化无硬块后,根据需要加入适量的黑芝麻、核桃仁、大枣、桂圆肉等搅匀,放入锅中隔水蒸制,待其全部溶化,取出放凉,加盖置阴凉处或冰箱内,每日1~2次,每次1~2汤匙,开水冲服即可。

对腰膝酸软,怕冷,易感冒,耳鸣,四肢无力等均有明显疗效。

经常用此法服食阿胶,具有强身健体,延缓衰老,延年益寿的作用。

三、食补法1、补血(1)阿胶加牛奶将阿胶粉碎成细粉状溶于牛奶中。

补血润肺,补充钙、铁等各种营养成份,口味纯正,强身健体,老少皆宜。

(2)阿胶煮红枣取大枣10枚置锅内,加水适量及阿胶6g。

饮汤食枣。

功效:养血健脾。

主治:心脾两虚,心悸失眠等(3)阿胶鸡蛋汤阿胶10克,鸡蛋一只,阿胶加水一碗煮成蛋花,糖调热服。

功效:滋阴养血,安胎。

主治:阴血不足,胎动不安,烦躁不宁,虚痨咳嗽。

(4)阿胶、黄芩、黄连、白芍。

阿胶15克,黄芩,黄连、白芍各6克,水煎取汁,放温后,加鸡蛋黄2个,搅匀。

每日3次温服。

功效:养肝补血,清热宁心主治:①血虚眩晕、②心烦、③失眠等症。

2、止血(1)胶艾汤将艾叶、当归各9克、熟地、白芍各12克、川芎、甘草各6克用水煎煮,倒去药渣,加阿胶9克炖化服用。

功效:补血止血、调经安胎。

主治妇女崩漏,月经过多,产后出血过多,功能性子宫出血(2)止血汤阿胶9克用蛤粉炒(取蛤粉适量置热锅内,用中火加热炒至灵活状态,投入阿胶丁,不断翻动,炒至鼓起呈圆球形,内物溏心时取出,筛去蛤粉,放凉),取适量藕粉和蜜调服。

功效:止血护胃。

适用于胃出血导致的吐血、呕血。

3、气血双补(1)气血双补粥。

阿胶20克、黄芪20克,和红糖、糯米熬粥。

适用女性气血亏虚,症状表现为气色不佳,气短不爱说话,疲倦乏力,容易出汗。

(2)阿胶牛肉汤。

阿胶15克,牛肉100克,米酒20毫升,生姜10克。

将牛肉去筋切片,与生姜、米酒一起放入砂锅,加水适量,用文火煮30分钟,加入阿胶及调料,溶解即可。

每日1剂,吃肉喝汤。

适用于精神疲乏、头昏眼花、心悸少寐、面色萎黄者,对女性月经不调、经期延后、或胎动不安者。

3阿胶红茶阿胶6克,红茶3克。

沸水冲泡,待阿胶溶化。

趁温饮之。

具有补虚滋阴,振奋精神之功效,适用于血虚头晕,面色萎黄,血虚体质者。

4、强身健体(1)阿胶排骨阿胶30~50克,砸碎,可供2~3人食用排骨量,加入适量陈皮、白芷等调味,常法炖熟即可,吃肉喝汤,常期服用可强身健体。

2芦笋汁阿胶牛奶绿芦笋汁100毫升,阿胶15克,鲜牛奶200毫升。

1、先取新鲜绿芦笋适量,削去表皮,用冷开水洗净,切碎,榨取鲜汁100毫升,备用。

2、去除阿胶中的杂质,晒干后敲碎,研成细粉,放入沙锅,加入适量清水,用小火炖煮。

3、兑入煮沸的牛奶,离火。

再加入绿芦笋汁,拌和均匀即成。

5、滋阴补肾(1)阿胶枸杞鸡阿胶30~50克,砸碎,枸杞15克,鸡一只,煲汤供3~5人食用。

功效补肾填精,养血柔肝,适用于女性产后调补。

(2)阿胶粥取大米或小米100g,阿胶15g砸碎,冰糖50g做成粥,阿胶在加入前先用开水溶化后加入粥内搅匀,开一滚即可。

功效健脾补血养肝,用于病后体虚调补。

(3)芝麻、核桃阿胶膏阿胶150克,砸碎,黄酒350毫升,浸泡一周。

待阿胶呈海绵状,略加水炖化,加入黑芝麻、核桃仁适量,加上冰糖250克,蒸1小时,不断搅拌,晾冷即成冻膏。

每天早晚各1~2匙,温开水冲服。

适用患腰酸腿软、耳鸣和阴虚、肾亏等症。

6.润肺清火止咳(1)润肺阿胶汤将阿胶一块砸碎,加冰糖,银耳,梨各适量用水煎煮,持续炖服。

功效清燥润肺,止咳,适用于秋冬季咳嗽缠绵不愈者。

(2)贝梨膏川贝母粉10克、雪梨汁1000克、阿胶500克,共蒸熟。

每次10克,日服两次,可滋阴润肺,治久咳不愈、痰中带血、鼻中出血。

(3)哮喘方用甘草、半夏、马兜铃、杏仁、人参水煎倒去药渣,加碎阿胶炖化服用。

功效润肺止咳,肃肺平喘,主治哮喘咳嗽。

禁忌:糖尿病患者、外感发热者禁服。

【注意事项】1.忌辛辣、生冷、油腻食物。

2.本品宜饭前服用。

3.高血压、心脏病、肝病、肾病等慢性病患者应在医师指导下服用。

4.儿童、孕妇应在医师指导下服用。

5.服药2周症状无缓解,应去医院就诊。

6.对本品过敏者禁用,过敏体质者慎用.【原料】阿胶200克,黄酒1.5斤。

【制作】把阿胶捣碎,置于黄酒中,上火慢熬,令其烊化后,装瓶备用。

【功效】阴虚咳嗽,眩晕心悸,虚劳咳血,吐血,崩漏下血。

久患咳嗽,痰黄或挟血丝,肺结核等证。

【用法】每日3次,每次10-30毫升。

【注释】阿胶又名傅致胶、盆复胶、驴皮胶,系用马科动物驴的皮支毛后熬至而成,因其原产于山东省东阿县而得名。

《水经注》对此有记载:"东阿县有大井,其巨若轮,深六七丈,岁常煮胶,《本草》所谓阿胶也"。

东阿县现今之阳谷县,其井称"古阿井",此井之水含有丰富的钙、钾、镁、钠等矿物质,色绿质量,每担古阿胶井水比普通井水约重1.5千克。

阿胶之所以被誉为道地药材,与其利用阿井水熬制的阿胶品质优良,为在代帝王常用的滋补佳品,故又名"贡阿胶"。

阿胶味甘性平,入肺、肝、肾诸经,《本草纲目》称其"和血滋阴,除风润燥,化痰清肺,利小便,调大肠"。

人参泡酒长寿酒处方人参50克,桂圆150克,大枣200克,白酒1000毫升。

制法人参切薄片,桂圆、大枣去核,装布袋内,置于容器中,加入白酒,密封10天弃袋即可食用。

用法1日两次,1次20毫升;久服隔1日服1次。

功效人参能补五脏、安精神、定魂、止惊、明目、开心益智。

桂圆养心、安神、益智、强壮。

大枣具有润心肺止咳、补五脏除虚损、除肠胃癖气等功效。

主治贫血,神经衰竭,健忘,失眠等症。

壮阳酒处方巴戟天100克,菟丝子、肉苁蓉各25克,金樱子150克,人参30克,黄芪50克,生地90克,牛膝、杜仲各60克,黄酒2500毫升。

制法诸药共研细末,入布袋,将药袋与黄酒同置酒坛里,密封30天即可服用。

用法每日两次,每次30~50毫升。

功效巴戟天可抗疲劳,增加体重,增加精子总数及活精子率;苁蓉、牛膝、杜仲有补腰膝、强筋骨、强补肾阳之功补肝肾药酒材料与制作东北人参、干地黄、甘枸杞各25克,淫羊藿、沙苑蒺藜、母丁香各15克,沉香、远志肉各5克,荔枝核7枚,60度高粱白酒1000毫升。

将药去杂质,浸入酒中45天后,每日1次,每次10毫升,徐徐呷服。

主治本方补益虚损,焕发精神,协调阴阳,延年益寿,适用于中老年人肝肾不足,气血虚弱,精力衰退,易于疲劳。

养肾药泡酒方人参200克、枸杞子350克、熟地500克、冰糖400克,泡白酒适量。

可大补元气,安神固脱,滋肝明目。

适用于劳伤虚损、少食倦怠、惊悸健忘、头痛眩晕、阳痿、腰膝酸痛等症。

类风湿酒党参300克,黄芪300克,当归250克,防己、杜仲、透骨草、鸡血藤、川芎、淫羊藿各150克,熟地200克,青风藤200克,白酒500毫升。

将上药研为粗末,入布袋,置于容器中,加入白酒,密封,浸泡14天,过滤弃渣,加入冰糖即可饮用。

1日两次,1次饮30~50毫升。

主治类风湿性关节炎、风湿性关节炎、骨质增生等症。

长寿酒[处方] 人参150克,狗脊100克,黄精250克,枸杞200克,玉米10斤,酒曲适量。

[制作] 人参、狗脊、黄精洗净切片;枸杞洗净备用。

玉米研粗末,浸泡1小时,沥干,蒸熟候冷,置于容器中,下酒曲搅匀密封2~3天,变酒味时,入阴凉处存10天,加入凉开水5000毫升、50度白酒500毫升、人参、枸杞、黄精、狗脊浸泡30天,过滤弃渣即可饮用。

[用法] 1次饮50~100毫升,3~5天服1次。

适用于阳痿、早泄、遗精、性欲减退、心悸、气短等症。

此药酒能强腰健骨,久服可益寿延年。

首先,用来泡药酒的白酒度数不宜过高。

因为药材中的有效成份,有的易溶于水,有的易溶于酒,如果酒的度数过高,虽然可以增加酒精溶性成分的析出,但不利于水溶性成份的溶解。

其次,泡药酒时应将物植物药材分别浸泡,服用时再将泡好的药酒混合均匀。

这是因为动物药材中含有丰富的脂肪和蛋白质,其药性需要较长的时间才能泡出来,而植物药材中的有效成分能迅速溶解于水或酒精中,分开浸泡,便于掌握浸泡时间。

其三,泡药酒不宜用塑料制品,因为塑料制品中的有害物质容易溶解于酒里,对人体造成危害。

最好用陶瓷或玻璃瓶子。

泡药酒还应昼避免阳光照射或灼热逼烤。

其四,服用药酒时,不宜加白糖或冰糖,以免影响药效,最好加一点蜂蜜,因蜂蜜性温和,加入药酒后可以减少药酒对肠胃的刺激,还有利于保持和提高药效。

传统的药酒是以白酒或者黄酒为溶媒,用不同的中药材混合浸制而成的,主要是用于风湿疼痛、跌打损伤或者是体虚补药等。

中医认为,人的体质有阴阳寒热之分,同样泡药的酒也分寒热两种。

白酒属热性,例如老白干、二锅头、茅台等,黄酒则属凉性。

药材的药性也是寒热分明,例如属寒性的药有灵芝、百合、贝母等;属温热性的药有附子、干姜、肉桂、人参、鹿茸等。

老年人饮用药酒时,一定要分清自己属何种体质,有针对性的饮用。

一般认为,阳热体质的人适合喝阴虚的酒,即凉性酒泡凉性药材;阴虚体质的人则适合饮用阳热的酒,即热性酒泡热性药材,只有寒热和谐才能达到补养身体的目的。

另外,用药酒治病也有很强的针对性。

阳气虚弱者在跌打损伤后,气滞血淤,需使用温性的药物进行治疗。

如果是阴虚热盛的病人,比如肺结核患者,经常出现发热、盗汗、咳嗽等阴虚内热的症状,一旦服用药酒,特别是人参、鹿茸酒之类的温补药酒,就会使病情迅速恶化。

人参大补酒[ 配方 ] 人参5克,熟地黄25克,枸杞子90克,冰糖100克,白酒2500克。

[ 制法 ] 将人参去芦头,烘软,切片,枸杞子除去杂质,与白熟地同放入洁净的纱布袋中,封好袋口,把药袋放入酒中密封浸泡,每日搅拌1次。

浸泡15天后,用洁净纱布过滤,取药酒备用。

将冰糖放入锅中,加少量水加热溶化煮沸,煮至见微黄时,趁热过滤去渣,待凉后加入药酒中,搅匀。

静置一段时间后,取上清酒液即可饮用。

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