英美饮食文化差异

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大学易考知识点英美文化差异

大学易考知识点英美文化差异

大学易考知识点英美文化差异大学易考知识点:英美文化差异一、引言在如今的全球化时代,跨文化交流和相互理解变得日益重要。

对于大学生而言,了解和掌握英美文化差异是打开国际视野、提升自身综合素质的重要一环。

本文将详细介绍英美文化方面的主要差异,以帮助同学们在大学易考中取得更好的成绩。

二、食物文化差异1. 英国早餐与美国早餐英国早餐注重丰盛,通常包括煎蛋、烤面包、香肠、烤红薯等。

而美国早餐则更加简单,以早餐谷物、煎饼、培根等为主。

2. 茶与咖啡文化英国人喜爱喝茶,他们通常在下午茶时间享用茶和小点心。

而美国人则更倾向于喝咖啡,星巴克等咖啡连锁店在美国非常流行。

三、社交礼仪差异1. 问候礼节英国人见面时通常握手并问候,“How do you do?” 或者“Nice to meet you.”,而美国人则更常用“Hello.” 或者“Nice to meet you.”。

2. 吃饭礼仪在英国,吃饭时需要将叉子握在左手上,将刀握在右手上。

而在美国,刀切食物时通常使用右手。

四、教育体系差异1. 大学制度英国大学通常采用三年制本科课程,专业选择在入学时就要确定。

而美国大学的本科通常需要四年,学生在前两年可以尝试不同的课程,再确定自己的专业。

2. 教学方式英国教育注重理论学习,学生的学习重点是独立思考和批判性思维。

而美国教育更注重实践与实际应用,学生有更多的项目和实践机会。

五、假期与节日差异1. 假期名称英国人称圣诞节为 "Christmas",而美国人则称之为 "Xmas"。

2. 礼品交换英国人在圣诞节通常交换礼物时将其放在树下,而美国人则把礼物放在袜子里,挂在壁炉上。

六、体育文化差异1. 足球与美式橄榄球英国人酷爱足球,这是他们最受欢迎的运动项目之一。

而美国人则更喜欢橄榄球,尤其是在大学校园内。

2. 棒球与板球美国人喜欢棒球,而英国人则推崇板球,两者虽然相似但规则和比赛方式略有不同。

谈谈英国文化及美国文化的异同

谈谈英国文化及美国文化的异同

谈谈英国文化与美国文化的异同。

一、英美语言差异:尽管英美两个国家都是讲英语的,但是美国英语和英国英语是不一样的。

英国人与美国人虽然说的都叫英语,但这两种英语的差异还是很大的,学英语的人都知道,英语中有英式发音和美式发音两种。

英国人的英语,相对而言,发音比拟清楚,连读的局部较少,一般听起来相比照拟字正腔圆;而美国人说英语,则秉持这能省则省,能连就连的原则,因此,对于把英语作为第二语言的人来说,听英国人的发音相比拟下会舒服得多,而如果要习惯美音,恐怕只有在美国生活过的人才真正做到了。

另外,两国在字词上的用法也有很多的不同。

二、英美生活习俗差异:英国人和美国人在自己日常生活习俗上也有区别。

从服饰上看,英国2人非常讲究衣着,讲究绅士风度,西装革履,皮鞋锃亮。

美国人则比拟随便,想穿什么就是什么,以自己舒适为主,不会去介意别人的评价,别人也不会去评价。

有的英国女士接待黄皮肤朋友时,专门涂抹上黄色面霜,以表示对朋友的亲近和尊重。

美国人可方便多了,近几年,美国流行大花裤衩,校校外,老老少少,都少不了它的影子。

但这也并不是说,他们到处随意,在一些场合,他们也是西装革履,文质彬彬,很有些"绅士〞的派头。

但如果一看到没有旁人,这些"绅士〞就原形毕露,鞋也脱了,领带也松了,扣子也解了,脚也搭起来了。

从饮食上看两国的美食都像英语一样,是一个大杂烩,广泛吸收了世界各地不同文化的影响。

众所周知,英国是一个聚集了诸多绅士淑女的地方,而英国的饮食,也处处散发着英国上流社会应有的高贵气质,从选材到烹饪,再到餐桌上的一言一行,英国人无不将细致发挥到了极致。

特别在餐桌礼仪上,不能在餐桌上说话,不能有餐具敲击的声音,刀叉的握法……几乎所有我们所了解的法式西餐的规则都被英国人所遵守而同样是吃饭,到了美国人身上,则就显得随意了许多。

美国式饮食不讲究精细,追求快捷方便,也不奢华,比拟群众化。

一日三餐都比拟随便。

老美的最爱便是所谓的垃圾食品。

美联英语:中西文化差异之欧美饮食

美联英语:中西文化差异之欧美饮食

美联英语提供:美联英语:中西文化差异之欧美饮食小编给你一个美联英语官方试听课申请链接:/?tid=16-73374-0英国人爱吃肉,如牛肉(beef),羊肉(mutton)鸡肉(chicken),野味等。

每餐都吃水果,进餐时喝酒,他们爱喝啤酒(beer),葡萄酒(wine)和烈性酒(spirits)。

英国人口味清淡、鲜嫩、焦香,量少而精,不爱吃带粘汁和辣味的菜。

爱吃面包(bread),冬天喜欢布丁(budding)、浓汤(soup)、火腿(ham)、水果(fruit)、新鲜蔬菜(vegetables)等。

英国人的烹调技术在国际上并无竞争力,但是他们的炸鱼土豆条(fish and ships)和三明治(sandwiches)却为现代快餐做出了重要的贡献。

英国人爱喝牛奶(milk),也喜欢喝茶(tea),把此当作生活的一种乐趣,有人竟到了面包可以不吃,茶却不可不喝的程度。

他们最喜欢喝中国的“祁门红茶”(black tea),但他们喝茶的习惯与中国人不同。

他们喝茶比较定时,有上午茶和下午茶之分。

他们不喝清茶,而是先在茶中放牛奶,然后冲茶,有的还放糖。

在星期五和斋戒日,英国人的正餐一律吃炸鱼,不吃肉,这是因为耶稣的受难日正是复活节前的那个星期五。

美国人的主菜通常是肉(meat)、鱼(fish)或鸡(chicken)。

一顿饭一般只有一种主菜。

由于美国人生活节奏较快,所以快餐(fast food)相当受欢迎,到处都能见到各式各样的快餐店。

快餐包装在纸盒里、塑料袋里,热饮料装在带有封盖的塑料杯里。

有的快餐店还将快餐送入汽车,顾客不必下车就可以买到。

汉堡包(hamburgers)和热狗(hot dogs)也许是最著名的美国食物。

“热狗”就是红肠面包,可以在小吃店和街角的热狗摊上买到。

在美国的餐馆里,菜单上都有汉堡包,伴之以牛排(steaks),炸鸡(fried chicken)和海味(seafood),还有法国炸食和脆嫩的凉拌菜(salad)。

英美文化差异

英美文化差异

• 英国人凡是一日四餐,即早餐、午餐、午茶点和晚饭,晚饭 为正餐。不喜欢上餐馆,喜欢亲自烹调。日常平凡以英法 菜为主。“烤牛肉加约克郡布丁”被誉为国菜。进餐前习 惯先喝beer或威士忌。讲求喝早茶与下战书茶。 • 在口腹上英式菜是世界公认的名士大菜,它汗青悠长、工 艺考究,很得众人青眼。与此相干,英国人在用餐上也是很 , , 讲求的。一般的英国度庭一天凡是是四餐:早餐、午餐、 午茶点和晚饭。有极个别地区的人还要在晚上九点钟往后 再加一餐。英国人讲求口味清淡,菜肴要求质好量精,花腔 多变,注意养分。她们喜欢吃牛肉、羊肉、蛋类、禽类、 甜点、水果等食品。炎天喜欢吃各类水果冻、冰淇淋,冬 天喜欢吃各类热布丁。进餐时一般先喝beer,还喜欢喝威 士忌等烈性酒。
The Difference of British and American Character
American character - Enthusiasm
- Independent spirit - Very practical - Attention to personal success
The house style
• General of the British family day is usually four meals: breakfast, lunch, afternoon tea and dinner. There are a few areas were also at nine o'clock in the evening will add a meal. The British emphasis on taste light, good quality food requirements amount of fine, coloratura is changeable, pay attention to nutrient. They like to eat beef, mutton, eggs, poultry, dessert, fruit and other food. Summer like to eat all kinds of fruit jelly, ice cream, like to eat all kinds of winter hot pudding. When eating in general to drink beer, also likes to drink liquor such as whiskey.

英美国家概况之饮食文化 全文免费

英美国家概况之饮食文化 全文免费
• 历史、文化悠久,在料理上多少还 是保留了原有的传统饮食习惯及烹 调技巧。
• 土地广阔
• 历史短而且有一百多个国家不同种 族的人移民到美国,庞大的外来族 移民在美国,成家立业,让美国成 为世界人种的大熔炉。美国食品菜 肴的形成来自这个“大熔炉”。
• 人文因素大于地缘因素
Part 2
英国一日三餐
早餐以面包、牛奶、鸡蛋、果汁、麦片、咖啡、香肠等为主。标准英式 早餐中这么多花样的食品不是供客人选用其中几样,而是全都放在一个 大餐盘里。一般在8时左右
• 有时会一日多餐
约克夏布丁
烤牛肉
丰富早餐
英国特色美食
Part 3
Turducken
苹果派
美国特色美食
Part 3
Cobb Salad
Part 4
英国茶文化
• 在西欧各民族中,英国人最喜欢喝茶。

被窝茶:英国人早晨起床前通常把一壶红茶、奶罐、糖罐、茶具都放 在床前的灯柜上,便于起床前饮用。
• 下午茶:有些人习惯在下午三点钟喝“下午茶”。他们大多喝的是中 国茶,如把红茶路上叶揉碎,浸泡后过滤倒出茶叶,再掺入橘子、玫 瑰、薄荷、柠檬、鲜奶等,可分别制 成“伯爵红茶”、“玫瑰红茶”、 “薄荷红茶”、“柠檬红茶”和奶茶等等。时下所流行的下午茶 (HIGH TEA)内容包括各式小点、松糕、水果挞及三明治等。 伦敦人喝下午茶并非随意地吃些点心,而通常是搭配成套。 吃点 心的次序也有讲究。先是顶层的松饼或底层的三文治,最后才是中层 的甜点。吃松饼时要在中间夹上Clotted Cream和特制果酱。
副食习语 fish meat egg Drink like a fish. (牛饮) Be meat and drink to sb.(使某人开心) As sure as eggs is eggs.(千真万确)

英美文化知识点总结初中

英美文化知识点总结初中

英美文化知识点总结初中
英美文化是指英国和美国的文化,这两个国家有着悠久的历史和丰富的文化传统。

初中阶段是学生接触英美文化的重要时期,下面将从英美文化的饮食、节日、体育和艺术等方面进行总结。

一、饮食文化 1. 英式早餐:英国人的早餐通常包括煎蛋、培根、烤面包和烤番茄等食物。

这种丰盛的早餐给人们提供了充足的能量。

2. 快餐文化:美国是快餐
的发源地,汉堡包、炸鸡、薯条等快餐食品在美国非常流行。

3. 下午茶:英国人
喜欢在下午享用茶和点心,这是英国人独特的传统习惯。

二、节日文化 1. 圣诞节:在英美文化中,圣诞节是最重要的节日之一。

人们会互相赠送礼物,家庭成员会聚在一起享用丰盛的晚餐。

2. 感恩节:感恩节是美国
人的传统节日,人们会感谢收获和亲友的关爱,并举行盛大的家庭聚会。

三、体育文化 1. 足球:英国人对足球情有独钟,足球比赛是英国人生活中的重要组成部分。

2. 棒球:棒球是美国最受欢迎的运动之一,每年的世界棒球经典赛
吸引了全球的关注。

四、艺术文化 1. 莎士比亚:莎士比亚是英国最伟大的剧作家之一,他的作品对世界文学产生了深远的影响。

2. 奥斯卡奖:奥斯卡奖是美国电影界最重要的奖项,每年颁发给优秀的电影和电影人。

总结起来,英美文化在饮食、节日、体育和艺术等方面有着丰富多样的内容。

初中阶段的学生可以通过学习英美文化,了解不同国家的传统和习俗,拓宽自己的视野,丰富自己的知识。

英美文化和习惯的了解和比较

英美文化和习惯的了解和比较

英美文化和习惯的了解和比较英国和美国是两个拥有悠久历史和文化底蕴的国家,尽管它们的文化有共通之处,但在某些方面仍然存在一些差异。

本文将对英美文化和习惯进行了解和比较,并分析其背后的历史和社会背景。

一、饮食文化在饮食方面,英美文化存在一些显著差异。

英国饮食以早茶、炸鱼薯条、肉馅饼等为代表,注重传统和实用性。

而美国饮食则更加多元化,汉堡包、披萨、烤肉等快餐食品深受欢迎。

此外,美国人一日三餐的规律性相对较高,而英国人则更倾向于喝茶和吃点心来应对渴饿。

二、礼仪习惯英国和美国在礼仪方面也有一些区别。

英国人注重传统和绅士风度,相对保守一些。

在社交场合,英国人通常以握手作为打招呼的方式,而在较熟悉的情况下也可能亲吻对方的面颊。

另外,英国人在用餐时注重餐桌礼仪,例如使用刀叉的方式。

相比之下,美国人在社交场合更加随意,常常用拥抱和拥抱方式来打招呼。

此外,美国人在用餐时多用手,注重速度和便利性。

三、宗教信仰英国是基督教的发源地之一,英国人普遍信奉天主教和英国国教。

相比之下,美国信仰类型更加多元化,因为美国是一个移民国家,各种宗教信仰在这里融合并共存。

基督教、犹太教、伊斯兰教、佛教、印度教等宗教信仰都有一定的影响力。

四、体育文化体育文化在英美两国都有着重要地位。

英国的足球、板球和网球等运动在全球范围内都有很高的声誉。

足球作为英国的国球,几乎无处不在。

而美国人则更加热衷于美式橄榄球、篮球和棒球等运动,这些运动在美国的传播范围更广,吸引了无数的支持者。

五、节庆活动英国和美国都有丰富多彩的节庆活动。

英国的圣诞节、复活节等传统节庆活动受到广泛关注和庆祝。

美国则以独立日、感恩节和万圣节等节日而闻名。

此外,美国的超级碗和英国的皇家赛马会等体育赛事也成为两国人民热烈期待的节庆活动。

六、教育体系英美两国的教育体系存在一定差异。

英国的教育体系注重学生的综合素质培养,追求广博的知识面。

而美国的教育体系则更加注重学生的实践能力和创意才能的培养,鼓励学生拥有自己的独特见解和思考方式。

浅析英美饮食文化

浅析英美饮食文化

浅析英美饮食文化【摘要】文化是人类在实践过程中形成的物质和精神价值的总和。

从这个意义上说,文化是一个动态的历史现象,每个国家都有自己的特定文化,在包罗万象的文化分支中,存在一种很重要的文化——饮食文化。

由于地域特点、气候环境、民风习俗、文化传统和经济状况等各方面的原因,英国和美国有着不同的生活习惯和饮食传统。

随着历史的发展,逐渐演变成了各自的饮食文化。

从如下几个方而浅析英美饮食文化的差异:饮食习惯、餐饮礼仪、烹饪方式等。

【关键词】文化英国美国饮食一、饮食习惯有句格言:“We eat to live, not live to eat. 意思是:我们为了生存而吃,不是为了吃而生存。

同中国一样,英美国家也习惯一日三餐。

早餐的时间因人而异,一般是在早上七点半至八点半,午餐时间为中午十二点至两点,晚餐时间为七点至九点。

美国人没有下午四、五点钟喝午茶的习惯,而英国人则非在下午四、五点钟喝午茶不可,有时除了喝咖啡或热茶外,还要加上些蛋糕。

饼干等之类的东西。

早餐一般先吃水果或喝果汁,然后吃麦片粥,或谷类做的薄片加牛奶,再吃些鸡蛋、火腿、咸肉,有时还有烤面包。

午餐较简单,一般工作的人不回家吃午餐,有的带两片在家准备好的三明治,有的去快餐厅或餐馆简单吃一点食物。

晚餐是一天中最重要的一餐。

所谓正餐,通常指星期日、生日或特别的日子精心烹制的膳食。

大部分家庭在正餐前都换衣服。

正餐的菜肴因场合不同而不同。

一顿齐全的正餐顺序大致如下:(一)开胃品:饮料、酒或水果。

(二)汤:喝汤时有时加黄油和面包。

(三)主菜:鱼、肉和蔬菜,还有土豆和米饭。

普通人一道主菜就够了,宴请时,最多也不过三、四个菜。

这和中国人花费许多时间去准备许多饭菜是完全不同的。

(四)餐后食品:包括点心、水果、冰淇淋等。

(五)最后一道是咖啡。

有些国家,如英国,在喝咖啡前还吃些饼干和乳酪。

英国人和美国人的饮食习惯有许多不同之处。

英国人爱吃肉,如牛肉,羊肉,鸡肉,野味等。

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American has the famous California cuisine (加州菜) and the Asian fusion cuisine characteristic of Asian food (亚洲特色融合
菜).
In the south has Texas food (德州菜)with Mexican characteristic(墨西 哥特色), the Louisiana cuisine (路易斯安那菜)with France, Spain, Africa characteristic, Florida cuisine (弗州菜)with Cuba, Brazil tropical islands characteristics.
The end!
Thank you!
Snacks is especially (特别) chocolate, and special about eleven o'clock in the morning and three o’clock in the afternoon.
Dinner
British
Dinner is the main meal a day, and generally (一般) has two dish — meat or fish and vegetables, after a dessert 。European custom is have a fruit or cheese in the last。
, mutton(薯烩羊肉)
roast lamb saddle(烤羊马鞍
) , the winter solstice pudding(冬至布丁) , the Meiji row(明治排 ).
British people's breakfast
The traditional (传统)British breakfast is Fried bacon(炒腊肉) , sausage and Fried sliced bread (香肠和炸面包片).
As a country for immigration, Now American cuisine characteristics of each country fusion.
(作为一个移民国家,现在每个国家的美国菜特征融合)
The west of America, there are abundant seafood(丰富的海鲜), the most fresh vegetables and the most various fruit.
美国菜肴 英国菜肴
the poor cooking level
of early American
First, history and culture of length and depth insufficiently
(不够地;不能胜任地,不足地).
Due to the early immigrants British Puritan (清教徒) and American pioneers(美国拓荒 者) influence, the traditional American dishes like traditional Yankee, it features a “truly ruggedly(粗犷实在)”
烤牛肉,煎,炒虾仁,火腿和烤羊排,)
etc. With the main course is vegetables, bread, butter, rice, noodles bar.
Most Americans like to eat a sweetmeat after meal, such as cake, homely little pie (简单的小馅 饼)or ice cream, and finally to drink a cup of coffee.
英美饮 食文化
差异
11540105 罗园园

美国的日常生活 获得最大的食品 如汉堡包,炸鸡 和披萨,酱面, 塔卷,三明治, 热狗,炸薯条, 炸面圈,都是从 西欧到早期
牛排,羊排,狗 的牛排,鱼行不 是美国的第一个 发明的食物,所 以很多人使用严 格的观点,严格 措施,认为那些 不能被视为美国 菜。
The Midwest ……
British dishes (英国菜肴)
British food cooking, know as a family delicacies food.
British cuisine is characteristic of less of oil, light, seasoning with less wine, and condiments are mostly on the counter for the guest himself to choose. Cook exquisite fresh and tender, lightly taste and often choose seafood and all kinds of vegetables 。 food volume required fewer but better.
No doubt, Americans all acknowledges that European dishes are the ancestors of American cuisine(美国菜).
European food as "root“ of American cuisine, again after his own cultivation, the American cuisine grow strong branches(分支)and gradually set up own subject.
American breakfast is compared commonly simple
A good simple ( 简单的) breakfast, possibly fruit juice, cereal, toast and coffee. May also be pancakes(薄煎饼) maize slice , (玉蜀黍片) sausage(香 肠), ham(火腿)and various practices of eggs.
Edible fresh raw materials(食用新鲜的原料), without additives(添加剂), flavoring(调味)。Whether roast, decoct(煎)。fry , people don’t pay attention to complicated(复杂)work (where all but a few dishes). There's not much fancy decoration, and people eat all food which put in the plate .
American often eat vegetables and sandwiches, hamburgers, hot dogs or Italian pie, (意大利馅饼) add a cup of drink.
Snacks (小吃) is quite common in Britain but not common in American
American
Dinner is general comparison abundantly. (一般比较丰富) Usually a fruit rise or soup is on first, then the main course(课程) . People often eat Lord lai steak, pork chops, roast beef, fried muscle, fried shrimp, ham and grilled lamb chops(牛排,猪排,
(以及调味品大多是放在柜台上为客人 自己选择。厨师精湛的鲜嫩,轻轻品味和 经常选择海鲜和各种蔬菜。食物体积要 求少而精。)
British cuisine cooking method advantage of steaming, boiling burn, fume articles.
British famous cuisine dishes are: chicken salad, roast shrimp SuFuLi(烤大 虾苏夫力), potato stewed
The most popular lunch is a baked potato (烤土豆) In British
Americans lunch
Americans lunch is the most simple meals(最简单 的饭菜), also the quantity is not large.
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