2018--第5章 畜禽舍环境调控
畜禽舍环境控制课件
冷空气受热 变轻上升
图2
•畜禽舍环境控制课件
如果在畜舍的墙壁上开窗，则 开窗的位置对热压力通风有显著影 响。有以下三种情况：
•畜禽舍环境控制课件
图3 窗开在墙中间 则等压面处于窗中间
•畜禽舍环境控制课件
• 3 屋顶
3.1 屋顶的作用及结构 (1) 保温、隔热、防太阳辐射 (2) 遮风避雨 (3) 由几层建筑材料构成
•畜禽舍环境控制课件
3.2 屋顶类型
•畜禽舍环境控制课件
•平屋顶 屋面坡度在５％以下的屋顶, 优点是可以充 分利用屋顶平台作其它使用, 如堆放草料, 种植花卉, 内顶面清扫消毒方便。缺点是要求防水材料好，建筑 施工质量好，否则容易渗漏，保温隔热性能差。
Ki为散热器传热系数（Ｋj/m3.h. ℃） Ｆi为散热器表面积（m2） Ｔi为散热器的内部温度 t为舍内要求的温度
•畜禽舍环境控制课件
• 当舍外气温高于舍内气温时，通过通风换气的得热 量用下式计算
• Ｑ＝ ８４０ＢＳＶ△t
T外＋２７３
公式中：Ｑ为通风换气得热量（ＫＪ／h） 840为换算系数 Ｂ为当地当时大气压（mmHg） S为开窗面积（m2）
畜舍的种类 窗受光面积与舍 畜舍种类 窗受光面积与舍内
内地面面积比
地面面积比
乳用牛舍 肉用牛舍 育雏室
１：１２ １：１６ １：８～１０
种猪舍 １：１０ 育肥猪舍 1:15~1:20 鸡舍
•畜禽舍环境控制课件
6.3 畜舍门的种类和要求 ＊从材料上看有金属门和木结构门 ＊门的通向上看有外门和内门 ＊从门的用途上看有墙门，栏门，圈门和运动场门 ＊从门的严密程度上看有实体门和栅栏门，卷帘门等
℃。
•畜禽舍环境控制课件
第五章畜舍环境的改善和控制
⑤提高生产力：
家畜环境卫生学－第五章
6、斜向通风和垂直通风 斜向通风和垂直通风是指墙上固定的 风扇和顶棚上的吊扇，风直接吹向畜体， 加快家畜的散热。
家畜环境卫生学－第五章
家畜环境卫生学－第五章
舍内外空气环境的差异 表现：1.舍内空气环境温度、湿度常比大气高 2.灰尘和有害气体比大气高出很多 3.风速和光照低于舍外
家畜环境卫生学－第五章
原因：1.家畜进行生活、生产会产生大量 热量、水汽、灰尘、有害气体和微生物 etc. 2.人进行各种生产操作 3.机器运转产生灰尘和噪声 4.外围护结构（墙壁、屋顶），使 舍内外空气不能进行充分交换
钢筋
立柱 高度2m
门高.8m,宽0.8m
后窗高 80cm
150cm
200cm 家畜环境卫生学－第五章 450cm
100cm
湿拌料、自动饮水，200-500头/人
后窗 后窗 后窗
料槽
立柱 自动饮水器 排粪口
300cm
家畜环境卫生学－第五章
2、双列式畜舍
在一栋畜舍内有二列畜栏（床），分头 对头和尾对尾式畜舍
家畜环境卫生学－第五章
畜舍正压通风一般采用屋顶水平管道送风系统，即在屋顶 下水平敷设有通风孔的送风管道，采用离心式风机将空气送入
管道，风经通风孔流入舍内。
家畜环境卫生学－第五章
2、负压通风(也叫排气式通风或排风) 指通过风机抽出舍内空气,造成舍内空气气 压小于舍外，舍外空气通过进气口或进气管流 入舍内。 优点：比较简单、投资少、管理费用也较低。 畜舍中多用负压通风
家畜环境卫生学－第五章
①喷淋与喷雾。 喷淋和喷雾是用机械设备向畜体或畜舍喷 水，借助汽化吸热而达到畜体散热和畜舍降温 的目的。 对畜体喷淋(水滴粒径大)优于喷雾(雾化之 细滴)。喷淋时，水易于冲透被毛而润湿皮肤, 故利于畜体蒸发散热；而后者只能喷湿被毛， 不易润湿皮肤，散热效果差，且还会使舍内空 气湿度增高，进而遏止畜体蒸发散热。
第五章 畜舍设计及畜舍环境控制与管理
第五章畜舍设计及畜舍环境控制与管理环境是动物赖以生存的基础，它同饲料、品种、疫病一样，对动物生长、发育、繁殖和健康产生重要影响。
优良动物品种只有在适宜环境中，才能充分发挥其遗传潜力，取得较好的经济效益。
我国地域辽阔，气候类型多样，大多数地区环境变化剧烈，难以满足动物生产要求。
为了提高畜牧业生产水平，提高畜产品质量和畜牧业经济效益，必须对畜舍环境进行控制与管理。
畜舍的设计则是畜舍环境控制与管理的基础。
畜舍的设计必须符合家畜生物学特性的需要，满足动物生产工艺和饲养管理的要求。
畜舍设计、建造和管理的目的是为家畜创造既符合畜禽生理要求又可进行高效生产的环境。
畜舍既不同于工业厂房，也有别于民用住房，其特点是：在畜舍内活动的对象是饲养密度大的动物，这些动物不仅在舍内饮水、采食、生产，而且还在舍内排泄。
因此，由于动物的活动和畜舍外围护结构的封闭作用使畜舍内温度、水汽、灰尘、有害气体和噪声等显著的高于舍外环境，而畜舍内的风速和光照则低于舍外环境。
这样，就增加了畜舍空气环境改善和控制的难度。
但是，只要我们根据家畜的生物学特点，结合当地自然气候条件，选择适用的材料建筑，确定适宜的畜舍形式与结构，进行科学设计、合理施工、采用舍内环境控制设备和科学的管理，就能够为动物生产和活动创造良好的环境。
第一节畜舍设计的概念及原则一、畜舍设计的概念畜舍设计是根据畜牧场生产工艺的要求，制订的畜舍建设的蓝图，包括建筑设计和技术设计。
（1）建筑设计：建筑设计是以工艺设计为依据，在选定的场址上进行合理的分区规划和建筑物、构筑物以及道路等的布局，绘制牧场总平面图；在牧场总体设计的基础上，根据工艺设计的要求，设计各种房舍的式样、尺寸、材料及内部布置等，绘制各种房舍的平面图、立面图和剖面图，必要时绘制用于表达房舍局部构造、材料、尺寸和做法的建筑详图。
建筑设计的全部图纸包括牧场总平面图和各种房舍的平面、立面、剖面图以及建筑详图，统称为建筑施工图。
畜禽舍环境调控
第五章畜禽舍环境调控目录•一、畜禽舍环境调控的要求•二、畜禽舍通风换气•三、畜禽舍的光照•四、畜禽舍的温度环境调控与节能•五、畜禽舍环境调控系统设计要点一、畜禽环境因素及其影响（一）环境温度对畜禽的影响畜禽温度的调节：在一定的环境条件下畜禽的体温是恒定的，在一般情况下，畜禽体温都要高于环境温度，所以畜禽体就会向周围环境散失热量，散热的方法包括显热散热及潜热散热。
另一方面，畜禽体又通过能量代谢过程不断产生热量而获得热量的补充。
畜禽可利用生理调节来改变其产热和散热，达到热量平衡，以保恒定体温。
温度调节的图解下临界温度和无畜产品温度下图表示了在充分喂饲和不用垫草的情况下部分畜禽的下临界温度（以TLC 表示）和无畜产品温度（以TNG表示）。
环境温度对畜禽生产性能的影响：环境温度低于下临界温度时畜禽产品量下降环境温度过高时畜禽采食量少，产品量也会下降环境温度过低或过高都会影响猪、鸡的生产性能牛的体积大，下临界温度一般在零度以下，在一定范围内的低温对牛的生产量影响较小，高温有较大影响环境温度超过26℃时产奶量明显下降。
（二）相对湿度对畜禽的影响相对湿度过低：畜禽舍易形成过多灰尘，畜禽不适相对湿度过高：舍内环境温度较低时，潮湿空气导热性大，畜禽增加寒冷感。
幼畜禽更为敏感。
舍内环境温度较高时，湿度大影响畜禽蒸发散热，成年畜禽更为敏感。
（三）空气流速对畜禽的影响流速提高时，增加畜禽蒸发散热，因对流散热的提高而增加畜禽显热散热。
雏鸡和猪仔在各种环境温度下空气流速不应超过0.3m/s成年畜禽，合理的空气流速取决于环境温度。
（四）空气重有害气体对畜禽的影响1. 氨气的影响：来源于粪便。
破坏畜禽的呼吸道粘膜，使细菌易侵入，降低畜禽抗病能力，影响畜禽食欲。
2. 二氧化碳的影响：来自于畜禽呼吸，对猪和牛没有明显影响，产蛋鸡对其含量敏感，过高会使产蛋率降低。
3. 硫化氢的影响：畜禽粪便分解产物，是毒气体，空气中允许含量较低。
（五）光照对畜禽的影响光照主要对鸡有较大影响二、各类畜禽舍的环境控制要求（略）一、畜禽舍通风换气的要求畜禽舍里如果不交换空气，舍内的空气成分会发和其他有害气体就会积聚起来，使畜禽生变化，CO2所需要的氧气供应不足，以致达到危险的水平。
农业生物环境工程 第5章 畜禽舍环境控制
（5-11）
Lmin ：畜禽舍最小通风量，m3/s; di ：舍内空气含湿量，kg/kgDA； do W
：舍外空气含湿量，kg/kgDA；
：舍内需排除的多余水汽量（Wa+We），kg/s；
第2节 畜禽舍通风换气
（三）按经验值确定通风量
第 五 章 畜 禽 舍 环 境 控 制
在标准化饲养条件下获得通风 参数，如表5-6的参数，具有一定的 参考价值，但要注意实际条件。
(5-1)
第 五 章 畜 禽 舍 环 境 控 制
第2节 畜禽舍通风换气
（一）畜禽舍的显热平衡 冬季畜禽舍内热平衡公式： 夏季畜禽舍内热平衡公式：
第 五 章 畜 禽 舍 环 境 控 制
第2节 畜禽舍通风换气
畜禽产生的潜热量和显热量
畜禽
奶牛
育肥猪
第 五 章 畜 禽 舍 环 境 控 制
环境温度 （℃） 10 10 12
W
：蒸发的水量，kg/s；
2450000：水的汽化热，J/ kg；
第2节 畜禽舍通风换气
（二）畜禽舍的湿度平衡
a Ld2 a Ld1 Wa We a L(d 2 d1 ) Wa We
第 五 章 畜 禽 舍 环 境 控 制
（5-4） （5-5）
d1 ：进气含湿量，kg/kg(DA)； d 2 ：排气含湿量，kg/kg(DA)； Wa ：畜禽散发水汽量，kg/s；按表5-5计算； We ：舍内各表面散发水汽量，kg/s；估算；
体重 （kg） 454 91 成鸡
显热 （kJ/h.只） 2427 549 15
潜热 （kJ/h.只） 1161 232 8
蛋鸡
其他指标参见《农业生物环境工程》P240表5-5
牧场环境改善与控制
• 密闭式畜舍应用纵向通风－湿垫降温。降温达5－8℃，外界气温越高、 空气越干燥，降温效果越好。
湿帘
• （七）冷风设备 • 如使用冷风机。
• （八）地能利用
• 利用地下恒温层（地温常年维持在15至20℃的范围内），用某种设备使 外界空气与该处地层换热，使畜舍升温或降温。
• 地能分别在冬季作为热泵供暖的热源和夏季空调的冷源，即在冬季，通 过水源把地能中的热量“取”出来，供给室内采暖；夏季，把室内的热量 “带”出来，释放到大地中去。
• 第 三 节 畜舍的通风换气
• （三）加强防寒管理 • 1、防止舍内潮湿 • 2、铺加垫草 •
• 3、适当增加饲养密度
• 4、控制通风换气量
• 5、利用温室效应防寒
• 充分利用太阳辐射和玻璃及某些透明塑料的独特性能形成的“温室效 应”。
羊舍 •
• 思考题 • 1、畜舍的形式有哪些？ • 2、畜舍的防暑降温措施有哪些？ • 3、畜舍的防寒保温措施有哪些？
• 南方炎热地区修建通风屋顶，即将屋顶做成两层，间层中的空气可以 流动。
•
夏热冬冷地区可以采用双坡屋顶设吊顶，在两山墙上设风口（加百
叶或铁丝网）也能起到通风屋顶的部分作用。
• 自然通风畜舍设置地窗、天窗、屋顶风管； • 加长屋檐约1米防直射光。
• （二）采用浅色、光平的外表面 • 适于炎热地区且屋顶隔热差的畜舍。 • • 例如，将铁皮鸡舍屋顶喷涂白色反射漆， • 配方：白色乳胶16％、白水泥40％，水44％，混合均匀，用量按500ml/m2,
• 采用互补的方法： • （1）在畜舍地面不同部位，采用不同材料。 •
• （2）全舍整个地面采用坚实、不透水结构，而在家畜休息处铺加垫料。 •
猪用塑料地板
第五章畜禽舍环境调控
第五章畜禽舍环境调控1.简述畜禽舍环境调控的意义。
2.从环境调控方式和能力的角度，畜禽舍可分为哪几大类？3.畜禽集约化养殖中主要有哪些对环境条件方面的要求？畜禽舍环境调控的内容有哪些？4.简述畜禽舍温度环境调控的常用措施。
5.简述畜禽舍通风调控的意义及常用通风措施的特点。
6.简述畜禽舍气体环境调控的意义及措施。
7.衡量畜禽舍温湿度环境条件常用指标有哪些？8.从光强、光质角度阐述光照对家畜家禽的影响。
9.结合动物的生物学特性阐述猪所需要的饲养环境的特点。
10.结合动物的生物学特性阐述牛所需要的饲养环境的特点。
11.结合动物的生物学特性阐述鸡所需要的饲养环境的特点。
12.畜禽舍的基本热源有哪些？13.掌握畜禽舍显热平衡方程及其各项的含义。
14.掌握畜禽舍湿度平衡方程及其各项的含义15.什么是最大通风量、最小通风量？16.掌握最大通风量及最小通风量的计算方法。
17.畜禽舍的采光方式有哪些？各有什么特点？18.什么是天然采光系数？19.什么是窗地面积比？有何用途？20.太阳直射光与散射光有何不同？21.根据窗的位置不同，自然采光可分为那几种？各有何特点？22.选择合适的朝向对畜禽舍环境有什么意义？23.有窗式畜禽舍在窗的设计上要注意哪些问题？24.自然采光设计应注意哪些问题？25.畜禽舍常用加温系统有哪些？26.阐述畜禽舍节能的意义。
27.可能的畜禽舍节能措施有哪些？根据自己现有知识分析其节能原理、效果及实用前景。
28.阐述畜禽舍热能回收的原理及常用回收措施的应用现状。
29.阐述新型能源的种类及开发利用前景。
30.掌握密闭式畜禽舍的风机配置方案和运行调控模式设计方法。
第5章畜禽舍环境控制2
注意点： 育雏期温度高，要注意保证70%左右的适度，防 止雏鸡脱水； 避免高温高湿，防止病原微生物的繁殖和疾病的 传播 避免低温高湿，减少冷应激和疾病
（一）鸡的生物学特性及鸡舍环境要求
鸡舍湿度要求
气流速度：0.1～1.5m/s（～2m/s？） 根据生长阶段、季节、天气调节
一、畜禽舍环境因素及其影响 —（1）温度
环境温度对育肥猪生产性能的影响
气温（ ℃ ） 日采食量（kg） 日增重（kg） 饲料/增重
0
5.09
0.54
9.75
5
3.76
0.53
7.10
10
3.50
0.80
4.37
15
3.15
0.79
3.99
20
3.22
0.85
3.79
25
2.63
0.72
3.65
30
生长育肥：高温会使采食量下降、从而影响生长育肥率； 低温会使采食量增加，但消化率和利用率下降，不经济。
产乳产蛋：过高和过低的温度都会降低产乳和产蛋量。
畜禽健康：温度过高或过低，会引起或诱发疾病，如肺炎、 痢疾、肠痉挛、口蹄疫、乳房炎等疾病，降低动物的抗病能 力；影响到病原体和媒介生物的存活和繁殖；
（一）鸡的生物学特性及鸡舍环境要求
（一）鸡的生物学特性及鸡舍环境要求
鸡的生物学特性： 鸡的身体矮小，活动空间有限（500mm以下）； 体温高，代谢旺盛（41-42℃）； 初生雏鸡体温调节能力差（39.6℃），要求环境 温度高（35-36℃）； 怕热怕潮湿（呼吸调节体温）； 对环境变化敏感、胆小（任何突然响动都可能引 起惊叫、炸群、跑、跳等行为）； 喜群居，好争斗，爱模仿（啄肛、啄羽）； 抗病能力差（生理结构有关）；
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
产蛋率 64%
20L 10D
产蛋率 66%
产蛋鸡，每天光照12小时以下， 会抑制生殖系统生长发育、减少产蛋
第五章
畜禽舍环境调控
一、畜禽舍环境因素及其影响 ——（4）气流
气流会增加畜禽体表的蒸发散热和对流散热；
气流会提高畜禽对高温的耐受力；
低温环境中增大气流速度会增加机体产热量；
举例
温度相同的房间，冬季的感觉要比夏天冷，这是由于墙 体热辐射量的不同； 17.8 ℃ +100%RH+0m/s的舒适感等同于 23.5 ℃+80%RH+1.0m/s
应用
可以通过调节不同环境因素、为畜禽生产创造一个 适宜生长的环境条件
第五章
畜禽舍环境调控
一、畜禽舍环境因素及其影响 ——（5）空气质量
一、我国畜禽业的发展 二、畜禽舍建筑 三、畜禽舍环境调控技术 四、环境调控与动物福利 五、环境调控与健康养殖 六、畜禽养殖环境调控的研究方向
第五章
畜禽舍环境调控
一、我国畜禽养殖业的发展
畜牧业是我国农业两大支柱产业之一
畜牧业已成为我国农村和国民经济中相对独立的一个大产 业，全国从事畜牧业生产及相关产业的劳动力总数约 1亿人。
畜禽舍环境调控
一、畜禽舍环境因素及其影响 ——（5）空气质量
PM10——可吸入颗粒物， 空气动力学当量直径<=10μm； TSP —— 总悬浮颗粒物， 空气动力学当量直径<=100μm；
第五章
畜禽舍环境调控
一、畜禽舍环境因素及其影响 ——（5）空气质量
微生物
高密度饲养的畜禽舍中具有微生物生存和繁殖 的环境； 如来源于粪便、病畜禽、垫料等。 结核病、肺炎、流行性感冒、口蹄疫、猪瘟病、 鸡新城疫等
繁殖：高温会降低公畜禽精液的数量和品质，抑制母畜禽 的发情，影响排卵和受精，影响仔胎的生长 生长育肥：高温会使采食量下降、从而影响生长育肥率； 低温会使采食量增加，但消化率和利用率下降，不经济。 产乳产蛋：过高和过低的温度都会降低产乳和产蛋量。 畜禽健康：温度过高或过低，会引起或诱发疾病，如肺 炎、痢疾、肠痉挛、口蹄疫、乳房炎等疾病，降低动物的抗 病能力；影响到病原体和媒介生物的存活和繁殖；
第五章
畜禽舍环境调控
一、畜禽舍环境因素及其影响 ——（3）太阳辐射
光照时间
指接受太阳照射或人工光源照射的时间，一般是指 可见光。
光周期反应
指动、植物根据光照时间长短及其变化所表现出来 的生理机能的变化。
第五章
畜禽舍环境调控
光照时间对蛋鸡产蛋率影响的实验
14L 10D
产蛋率 73%
16L 10D
产蛋率 70%
无色略显酸味，无毒；分子量44，密度1.977kg/m3 高浓度CO2会造成空气氧含量低下，引起慢性中毒；
CO2
例如：一头安静状态下的育肥猪每小时可呼出42L； 笼养蛋鸡每小时可呼出1.7L。 空气中CO2浓度达到4%时会使猪呼吸加快，10%时 猪会昏迷； 实际中很少能达到使家畜禽中毒的浓度 其卫生学意义在于用它表明畜禽舍通风状况和空气 的污浊程度。
农业生物环境工程
第五章
畜禽舍环境调控
第五章
畜禽舍环境调控
本章将讨论以下内容：
§5-0 我国畜禽养殖业的发展
§5-1
§5-2 §5-3 §5-4 §5-5
畜禽舍环境调控的要求
畜禽舍通风换气 畜禽舍的光照 畜禽舍的温度环境调控与节能 畜禽舍环境调控系统设计要点
第五章
畜禽舍环境调控
§5-0 我国畜禽养殖业的发展
畜禽舍的通风设计
气流速度（通风量）、气流分布（均匀性）
第五章
畜禽舍环境调控
一、畜禽舍环境因素及其影响 —— 热环境因素综合评价指标
有效温度（实感温度）
评价空气温度、相对湿度、气流速度、以及 太阳热辐射综合作用下所产生的综合热感觉 指标，用来表示对温热感觉的舒适度。
第五章
畜禽舍环境调控
一、畜禽舍环境因素及其影响 —— 热环境因素综合评价指标
第五章
畜禽舍环境调控
一、畜禽舍环境因素及其影响 ——（5）空气质量
降尘：10 μm以上； 飘尘：1-10 μm ； 烟：1μm以下； 雾：10μm以下液体颗粒；
微粒（粉尘）
对眼睛、皮肤、呼吸道都有刺激性；且可能携带 病原微生物或吸附有害气体； 来自畜禽的活动、以及人为的日常管理活动。
第五章
高温高湿：各种散热均受到限制，为维持体温的恒定，
代谢有可能下降，产热物的繁殖、感染和
传播。
第五章
畜禽舍环境调控
一、畜禽舍环境因素及其影响 ——（2）湿度
研究结果
28 ℃+75%RH
31 ℃+50%RH
33 ℃+30%RH
蛋鸡产蛋率相同
说明蛋鸡耐受高温的程度随相对湿度的升高而下降
3.22
2.63 2.21 1.51
0.85
0.72 0.45 0.31
3.79
3.65 4.91 4.87
第五章
畜禽舍环境调控
一、畜禽舍环境因素及其影响 ——（1）温度 环境温度对猪、鸡、牛生产性能的影响
《农业生物环境工程》P235
表5-1～表5-3
第五章
畜禽舍环境调控
一、畜禽舍环境因素及其影响 ——（2）湿度
畜禽舍气流调控：调控目标（流量、速度、分布）
调控措施（通风）
畜禽舍光照调控：调控目标（光照度、光照时间）
调控措施（采光、遮光）
畜禽舍气体环境调控：调控目标：有害气体浓度、
粉尘浓度 调控措施：通风、生产管理、 湿度调节
第五章
畜禽舍环境调控
四、环境调控与动物福利
1976年开始人们提出动物福利的概念，将其定义为：
光 质：一般指太阳辐射中各种光谱的构成。 太阳辐射的波长范围是200-4000nm 紫外线：380nm以下，约占9%
可见光：380-760nm，约占46%
红外线：760nm以上，约占45%
到达地表的太阳光中的各种波长光的比例，是因地理位置、 时间和天气情况等而不同的
第五章
畜禽舍环境调控
一、畜禽舍环境因素及其影响 ——（3）太阳辐射
可见光对鸡生理的影响
项目 促进生产 光 色 红 橙 黄 绿 蓝 O O 减少啄癖 项目 O 光 色 红 橙 黄 绿 蓝 O
降低饲料利用率 缩短性成熟年龄 延长性成熟年龄 使眼睛变大
减少神经过敏 O
O O O O O
增加产蛋量 增加蛋重 O 提高雌性繁殖力
提高雄性繁殖力
O O O O O O
O
O O 降低产蛋量
第五章
畜禽舍环境调控
一、畜禽舍环境因素及其影响 ——（3）太阳辐射 太阳辐射是一种电磁波，具有光热效应
热辐射、光强、光质、光照时间、光周期 光照度的强弱对畜禽的生长和繁殖有着较大的影响，
比如：蛋鸡的产蛋率、肉鸡的生长率、母猪的繁殖力、 奶牛的产奶量等。
第五章
畜禽舍环境调控
一、畜禽舍环境因素及其影响 ——（3）太阳辐射
基于节能减排的环境调控方向
畜禽设施养殖的臭味控制—室外环境 设施及通风等环控设备的节能技术
基于动（植）物良好生产的环境控制模式
——环境优化控制模型（良种场）
基于动（植）物健康生长的环境控制模式
——产品质量安全模型（商品场）
基于动（植）物生产成本效益的环境控制模式
——生产效益管理模型
第五章
动物与它的环境相协调一致的精神和生理完全健 康的状态。
1990年，台湾学者将动物福利概述为：
善待活着的动物，减少动物死亡的痛苦。
第五章
畜禽舍环境调控
四、环境调控与动物福利
英国“畜禽福利协会”提出畜禽应享受以下 权利（动物福利的标准）：
免受饥渴； 避免过冷、过热和生理上的不适； 防止疼痛、伤害和疾病； 免除惊吓和精神打击； 能够展示自然的生活习性。
畜禽舍环境调控
§5-1 畜禽舍环境调控的要求
主要内容
一、畜禽环境因素及其影响 二、各类畜禽舍环境调控要求
第五章
畜禽舍环境调控
一、畜禽舍环境因素及其影响
温度、湿度、太阳辐射、气流、 空气质量、噪声
鸡舍的加温 鸡舍降温
第五章
畜禽舍环境调控
一、畜禽舍环境因素及其影响 ——（1）温度
体温调节：恒温动物在不同的环境中据环境温度的
存 活 区 体温下降 体 温 寒 冷 致 死 潜热散热量 D C 冷应激 B A A' B' C' D' 热应激 舒适区 体温恒定区 等热区 过 热 致 死 体温上升
B-临界温度，B ′–过高温度，C-体温开始下降温度， C ′–体温开始上升温度
第五章
畜禽舍环境调控
一、畜禽舍环境因素及其影响 ——（1）温度
常用指标的概念、用途 相对湿度（%）
含湿量（kg/kg（DA））
干球温度（℃） 湿球温度（℃） 露点温度（℃）
第五章
畜禽舍环境调控
干球温度、湿球温度、相对湿度日变化曲线
32 30 28 26 24 22 20 12 : 00 100 90 80 70 60 50 40 1 8: 0 0 12: 00
第五章
畜禽舍环境调控
一、畜禽舍环境因素及其影响 ——（5）空气质量
H2S
无色、略挥发、有臭鸡蛋味的有毒气体，易溶于水； 分子量34，密度1.539kg/m3;
长期低浓度H2S可使畜禽体质变弱、抗病力下降； 容易发生肠胃炎、心脏衰竭等； 高浓度H2S可使畜禽呼吸中枢麻痹、窒息死亡; 来自含硫的有机物的分解，如粪便等。