野外几种常见野果
野外求生中如何找到食物？
野外求生中如何找到食物？在野外求生中，找到食物是生存的关键。
但是，在野外中食物非常不稳定，需要根据情况灵活选择不同的采食方法。
以下是野外求生中如何找到食物的经验与技巧。
一、採集野果类食物野外中植物是最可靠的采食资源之一。
野外常见的可以食用的野果包括李子、草莓、蓝莓、树莓、野樱桃、野葡萄、野枣子等。
采摘野果类食物需要注意以下几点：1.选择成熟的果实，通常成熟的果实颜色较为鲜艳。
摘下的果实要洗净和晾干，避免吃下污染的果实导致感染和中毒。
2.避免采摘不认识的植物，以免误食有毒植物。
请事先了解所处环境的植物种类和采摘方法。
3.采摘野果类食物的特定季节有限，需要在适当的时间内采摘。
可以在不同的地方观察常用的翻译植物图册，可以帮助你区分不同地方的野果植物。
二、寻找野生动物在野外中，有些野生动物是人类的食物来源，例如野兔、野猪、鸟类、鱼类等。
但是，猎杀野生动物需要一定的技能和准备。
以下是寻找野生动物和猎杀技巧：1.采用被动捕捉方法，设置陷阱。
例如，可以将陷阱放在野生动物的通道上，或者放置网格陷阱。
2.主动捕捉方法，通过技能捕捉动物。
例如雪地中可以追踪野兔的足迹，找出野生动物的活动区域，附近哪有动物会经常出现，到哪个季节有动物的繁衍期等，事先准备好传统的捕捉工具。
3.不要使用过度杀伤力的武器，如不必要使用猎枪等强力武器。
可以使用弓箭、陷阱、投石器等完成捕捉。
三、寻找昆虫类食品虽然看起来不是很可口，但是有些昆虫类食品是人类的食物来源之一。
昆虫类食品丰富而且容易获得，不仅可以满足人类的食欲，也可以为人类提供富含蛋白质的营养。
以下是寻找昆虫类食品的方法：1.观察树林、河流、草地等地方，昆虫类食品常常会出现在这些地方。
常见的野外昆虫包括蚂蚱、蚂蟥、蚂蜂、大黄蜂、萤火虫、蚊子等。
2.挖掘树干、岩石等地方寻找昆虫的家。
例如，蚁巢内的白蚁和蚂蚁都是昆虫类食品的一个可靠来源。
3.备餐之前需要清洗和消毒昆虫类食品，并确保昆虫没有被额外的化学品如杀虫剂等污染。
山野果图谱
山野果图谱1、蓝靛果学名蓝靛果忍冬（Lonicera caerulea L. var. enulis Turcz et Herd），又名蓝靛果、羊奶子、黑瞎子果、山茄子果、蓝果，属忍冬科，忍冬属。
多年生落叶小灌木，果实为浆果，果汁为鲜艳的深玫瑰色。
它容易栽培，资源丰富，主要分布在我国吉林省长白山、黑龙江省大兴安岭东部山区以及内蒙古、华北、西北、四川等地蓝靛果忍冬的果实多浆汁，种子极小，出汁率高，是制作饮料的极好原料，经常饮用这种饮料，能调整人体机能，调节血压，具有减缓衰老的作用，被誉为“饮料之王”。
国内外一些具有远见卓识的科研人员，早已看中蓝靛果的美好前景，深入研究和开发，已获得可喜的成果。
2、蓝莓中文名：笃斯越桔拉丁文名：Semen Trigonellae别名：笃斯、嘟嗜、都柿、甸果蓝莓果实中除了常规的糖、酸和Vc外，富含VE、V A、VB、SOD、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的K、Fe、Zn、Ca等矿物质元素。
由于蓝莓果实中含有丰富的营养成分，高锌、高钙、高铁、高铜、高维生素的营养保健果品。
它不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。
3、五味子五味子，俗称山花椒、秤砣子、药五味子、面藤、五梅子等，唐等《新修本草》载“五味皮肉甘酸，核中辛苦，都有咸味”，故有五味子之名。
能增强中枢神经系统的兴奋过程，也能加强抑制过程，使其相互平衡，提高大脑皮层的调节作用；能提高工作率，减轻疲劳。
能调节血压，增强心脏功能。
能兴奋呼吸，并有祛痰、镇咳作用。
能促进胆汁分泌、降低肝炎病人血清谷-丙转氨酶，对肝细胞有一定保护作用。
尚能调节胃液分泌，兴奋子宫，以及增进视力、听力，提高皮肤感受器的辨别能力。
4、山葡萄山葡萄又名野葡萄，是葡萄科落叶藤本。
藤可长达15米以上，树皮暗褐色或红褐色，藤匍匐或援于其它树木上。
卷须顶端与叶对生。
单叶互生、深绿色、宽卵形，秋季叶常变红。
家乡常见野果-湖北
家乡常见野果-湖北家乡的野果在北京每每进山，总是喜欢寻找一些野果，久而久之也成了一种习惯。
不是嘴馋，而是想找回那种儿时的感觉，家乡的感觉，以来填补心中的些许遗憾。
每当春、夏、秋之际，北方山中野果开始交替成熟的时候，家乡山里的果子，也正是时候把。
聊以慰藉，翻书找图，我从记忆中搜寻出一些家乡的野果，近似按照季节顺序，进行介绍，以飨诸位。
但愿各位湖北的老乡，依然能够认出他们的影子。
1. 桑葚桑葚，为桑科落叶乔木桑树的成熟果实，桑葚又叫桑果、桑枣，农人喜欢其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。
成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。
每年4－6月果实成熟时采收，洗净，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用。
这个大家小时候都吃过吧，桑葚成熟的时候，钻桑树林，吃的嘴唇发紫，回家挨骂的的经历不在少数。
2. 山楂叶悬钩子在家乡，山楂叶悬钩子俗称瞪眼泡子，像一个个小眼睛，很形象啊。
藤蔓植物，生于路边，味道酸甜，非常不错。
果中有小核，都以为是野草莓，其实不然。
按照百科说明，山楂叶悬钩子果实近球形，直径约1厘米，暗红色，无毛，有光泽；核具皱纹。
花期5—6月，果期7—9月。
其实大家读小学的时候应该就听说了，鲁迅的《从百草园到三味书屋》中所提到味道很好的覆盆子，其实就是这种野果子。
3. 构树构树别名构桃树、构乳树、楮树、楮实子、沙纸树、谷木、谷浆树、假杨梅，分布于中国黄河、长江和珠江流域地区，也见于越南、日本。
适应性强，耐旱、耐瘠。
常野生或栽于村庄附近的荒地、田园及沟旁。
其俗名也忘了，大概是吃得少。
与山楂叶悬钩子味道近似，酸甜，最大的区别是这个是在树上结的果。
而且似乎远不如山楂叶悬钩子见得多。
4. 蛇莓家里俗名蛇泡子，学名蛇莓，别名鸡冠果、野杨梅、蛇藨、地莓、蚕莓、三点红、龙吐珠、狮子尾等。
主要长在潮湿的草丛里，如河边，井边。
是春天常见的野果。
不过都传闻早上果实上白色的沫子是蛇的口水，因此从来不敢尝试，不过听说是甜的，想必味道应该不如山楂叶悬钩子。
农村常见的50种野生水果
农村常见的50种野生水果
在农村，许多人都习惯于采摘身边自然环境中长成的野生水果。
这些水果虽然不能与市场上的商业水果相比，但却充满了乡野的风味和自然的味道。
下面列举了农村常见的50种野生水果，让我们一起来了解一下吧。
1.山楂
2.酸枣
3.野草莓
4.鸡爪槟榔
5.野生樱桃
6.李子
7.荔枝
8.枇杷
9.蛇莓
10.干因果
11.山葡萄
12.野生柿子
13.野杏
14.桑葚
15.红豆杉果
16.野桃
17.野苹果
18.玫瑰果
19.野榛子
20.黑莓
21.山核桃
22.野李子
23.野枸杞
24.山榆果
25.野甜樱桃
26.野榆树果
27.榛子
28.红藤果
29.野荔枝
30.苦瓜果
31.笋果
32.黑果
33.野奇果
34.杨梅
35.野橘子
36.野妈果
37.红榆果
38.棠果
39.野山楂
40.野刺桐果
41.酸果
42.野酸枣
43.野猕猴桃
44.草莓
45.野无花果
46.野金橘
47.酸绿
48.酸榄
49.野白果
50.野黄果
这50种野生水果各有其独特的口感和营养价值，喜欢户外探险的人们可以尝试采摘这些水果，体验大自然的馈赠与神奇。
期待你也能在农村的田园风光中，寻找到这些美味的宝藏。
野外生存可食用野果介绍
野外生存可食用野果介绍大家好！今天我们要来谈论的是野外生存中可食用的野果。
在野外生存中，采摘野果是一种重要的生存技能，可以为我们提供宝贵的营养和能量。
然而，对于普通人来说，很难辨别哪些野果可食用，哪些是有毒的。
因此，本文将为您介绍几种常见并且安全的野果。
红蓝莓红蓝莓是广受欢迎的野果之一，被誉为“森林的蔓越莓”。
它们味道酸甜可口，富含维生素C和抗氧化剂。
红蓝莓还具有抗炎、促进消化等多种益处。
在野外，红蓝莓通常生长在灌木丛中，果实成熟时呈深红色或深蓝色，可以直接食用或用于制作酱料、蛋糕等食品。
野草莓野草莓是另一种常见的可食用野果。
它们外观类似栽培草莓，但比较小巧。
野草莓味道鲜美，富含维生素C和纤维素。
野草莓通常生长在阳光充足的地方，果实成熟时呈鲜红色，可以直接食用或用于制作果酱、冰淇淋等。
野菱野菱是一种独特的野果，其外形酷似菱角，但稍小。
野菱味道酸甜可口，富含维生素C和纤维素。
野菱生长在湖泊或池塘边缘，果实成熟时呈亮黄色，可以直接食用或用于制作酱料、汤等。
山楂山楂是一种常见的野果，味道酸甜可口，富含维生素C和维生素E等多种营养物质。
山楂还具有健胃消食、降脂减肥等功效。
在野外，山楂通常生长在丘陵地带，果实成熟时呈鲜红色，可以直接食用或用于制作干果、果酱等。
杨梅杨梅是一种多汁且味道酸甜的野果，富含维生素C和纤维素。
杨梅还具有降血压、抗炎消肿等健康功效。
在野外，杨梅通常生长在山地或丘陵地带，果实成熟时呈鲜红色或紫红色，可以直接食用或用于制作果酱、果汁等。
在野外生存中，采摘野果是一项有趣且有挑战性的活动，但请务必注意安全。
除了上述介绍的几种野果外，还有很多其他种类的野果可供选择。
如果您对于野果的识别不够自信，建议在野外采摘之前，先对野果的特征、颜色、形状等进行充分了解，避免误食有毒的野果。
当您在野外采摘野果时，请留意野生植物的保护和生态环境的尊重。
珍惜大自然的馈赠，同时保护好我们的家园。
总结：野外生存中有很多可食用的野果，它们不仅味道美味，而且富含营养。
山里的野果
楮，是桑树的亲戚，果 实和桑椹一样都很甜，汁水 特别足，摘果子时手上都会 被汁水粘得黏黏的。
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自然观察家
山里的野果
方剑波 / 文图
5 月，山里的野果陆 续 成 熟 了， 你 吃 过 哪 一 些，又最爱哪一种呢？
蛇 莓， 小 区 花 坛 里 都 会 长， 它 可 不 是 蛇 爱 吃 的， 毕 竟 蛇 可 不 吃 素。 蛇 莓 的 果 子 看 着 很 美 味， 却没啥味道，只有一点点水分。
蓬 蘽（lěi）， 通 常 出 现 在 山 间 路边和林缘地带，一长就是一大片。 摘一把鲜红的果子往嘴里塞，甜甜的 汁水在舌尖蔓延，瞬间幸福感十足。
山莓长在山坡上的树林下 面，果子酸酸甜甜的。不过它们 枝条上的刺很多，摘的时候需要 小心些，不然很容易扎到手。
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掌叶覆盆子，和山莓有点像， 它的果子要大许多，叶子像小手掌 一样，很好辨认。
茅 莓， 是 长 在 山 坡 上 的 低 矮 小 灌 木， 果 实 尝 起 来 颗 粒 感 更 强， 但 是 味 道有点酸，更适合喜欢酸味的小朋友。
长白山山沟里的15种纯野生天然水果
长白山山沟里的15种纯野生天然水果软枣子：软枣子，学名软枣猕猴桃(拉丁名:Actinidiaarguta)，别名圆枣子，圆枣，奇异莓，为猕猴桃科猕猴桃属多年生木质藤本植物，有'水果之王'的美称，分布于东北、华北、西北及长江流域，其它国家也有分布。
其中，东北南部山区较多见。
软枣猕猴桃因处于开发阶段，基本为野生状态，多呈零星分布，很少成片。
该植物果实其维生素C含量高达450mg/100g，是苹果、梨的80~100倍，柑橘的5-10倍。
果实中还含有氨基酸、Vp、类胡萝卜素及镁、铁、钾、钠等多种营养成分。
具有滋补强身、生津润肺等作用。
灯笼果：灯笼果吃的就是那个酸劲儿，绿色的时候果实坚挺，非常漂亮。
每年在事宜的季节，在东北的山上经常会遇到灯笼果，往往会采摘一些回来，与小伙伴的一起分享。
刺玫果：刺玫果全身是宝，用途广泛。
不仅果实营养价值高，而且花、叶、根、籽都有利用价值。
经国内外有关专家研究确认；刺玫果花，可以提取刺玫果精油，畅销国内外，价格高于黄金；还可以提取色素、香精用于食品饮料；叶，可以配制茶叶，具有强身、造血、消炎等功效；根，可以制药，止咳祛痰、止痢、止血；籽，可以榨油，用于化妆品生产，也可以制药，治疗皮肤病、结肠炎和各种结石，籽和籽饼可以作为饲料，养虾、养鸡提高增长率和产蛋率。
黑天天：黑天天，学名龙葵，别名龙眼草、黑星星。
治感冒发热、牙痛、支气管炎等；龙葵石灰合剂，可杀棉蚜虫达80％；嫩枝作猪饲料。
全草含龙葵硷、澳洲茄硷等多种生物硷。
臭李子：臭李子，学名老鸹眼、老乌眼。
这种黑色的野果子长在树上，每年的8月份开始结果成熟，果子如黄豆粒儿一般大，且核大肉少。
果实口感甜中带涩，吃的时候染得舌头变紫，牙齿会染黑，但它有很多药用功能，甚至可以治疗腹泻，吃多了会导致便秘。
如果把“臭李子”采摘回来以后放一夜，第二天再吃就会更甜。
山丁子：（长白山一代熟称糖李子）山丁子，别名山定子、林荆子。
山丁子的营养成分高于苹果。
农村常见的野果有哪些
农村常见的野果有哪些
一、龙葵
龙葵，在东北被人亲切的叫做黑天天，植株不高，却能在茎节间着生许多绿色的小浆果，等这些浆果变成黑色，就说明它已经成熟可以采收食用了，吃起来味道酸酸甜甜的。
二、刺玫果
刺玫果，也是北方特别的野果子，生长在农村的野路边，或者山林里，果实成熟的时候红彤彤的，摘下来把灰尘擦一擦，就能直接食用，味道酸酸的特别开胃。
三、蛇莓
蛇莓，也是农村常见的野果子，而且它和草莓特别像，不过蛇莓有很大的药用价值，不太适合直接食用。
四、拐枣
拐枣，又叫蜜爪爪，因为果实的形状是拐着长的，所以因此而得名，那拐枣的果实也是可以食用的，味道微甜还带着一点涩涩的感觉，据说拐枣泡酒特别好。
五、灯笼果
灯笼果，又叫做欧洲醋栗，在农村路边经常能够碰到，既能
生吃，味道酸甜可口，又能加工成果酱，富含丰富的维生素C和胡萝卜素，营养价值特别高。
六、树莓
树莓，又叫做覆盆子，没错，就是和草莓很像的那个，不过树莓是长在树上的，也是能够食用的，味道吃起来有一点点酸，营养价值极高，有抗氧化和美白的作用哦。
野外生存可食用野果介绍
野外生存可食用野果介绍野果是指生长在自然环境中的果实，通常不经人工栽培。
在野外生存的情况下，野果可以成为一种重要的食物来源，提供人体所需的能量和营养。
然而，并不是所有的野果都适合食用，有些甚至可能有毒。
因此，在野外生存时，了解哪些野果可以食用是至关重要的。
本文将介绍一些常见的野果，帮助大家在野外生存时做出正确的选择。
1. 野草莓野草莓是一种常见的野果，外形类似于栽培的草莓，但通常较小。
野草莓味道酸甜可口，含有丰富的维生素C和纤维素，具有补充能量的作用。
野草莓可以直接食用，也可以用来制作果酱或干果。
在野外生存时，野草莓是一种理想的野果选择。
2. 野葡萄野葡萄是一种生长在山地或丛林中的野果，外形类似于栽培的葡萄，但通常较小。
野葡萄味道酸甜，含有丰富的维生素和矿物质，具有提高免疫力的作用。
野葡萄可以直接食用，也可以用来酿造葡萄酒。
在野外生存时，野葡萄是一种不错的野果选择。
3. 野樱桃野樱桃是一种生长在山地或林地中的野果，外形类似于栽培的樱桃，但通常较小。
野樱桃味道酸甜，含有丰富的维生素和抗氧化物质，具有保护心血管健康的作用。
野樱桃可以直接食用，也可以用来制作果酱或蜜饯。
在野外生存时，野樱桃是一种不错的野果选择。
4. 野莓野莓是一种生长在草地或丛林中的野果，外形小巧玲珑，味道酸甜可口。
野莓含有丰富的维生素和矿物质，具有提高免疫力和改善消化的作用。
野莓可以直接食用，也可以用来制作果酱或冰淇淋。
在野外生存时，野莓是一种理想的野果选择。
5. 野苹果野苹果是一种生长在山地或草地中的野果，外形类似于栽培的苹果，但通常较小。
野苹果味道酸甜，含有丰富的维生素和纤维素，具有促进消化和降低胆固醇的作用。
野苹果可以直接食用，也可以用来制作果酱或果干。
在野外生存时，野苹果是一种不错的野果选择。
总结：在野外生存时，野果是一种重要的食物来源，提供人体所需的能量和营养。
然而，为了避免误食有毒的野果，我们需要对野果有一定的了解。
本文介绍了一些常见的野果，包括野草莓、野葡萄、野樱桃、野莓和野苹果，希望能帮助大家在野外生存时做出正确的食物选择。
农村40种野果
农村40种野果农村有广阔的原野，农村的朋友几乎每天都与大自然打交道。
一年四季无论在山上或者是在田头地边，都有各种各样的野果，这些野果城市人基本没见到过，更不用说尝过了。
1、野葡萄，又称为止血藤、毛葡萄，果实黑色，6—10月成熟。
2、野杨梅，熟时红色，味道比不上人工种植的杨梅。
3、山枣，又称野枣、五眼果、酸枣。
甜中带微酸。
4、野山楂，又叫南山楂，个头比人工种植的小。
5、野核桃，又叫小核桃，主产于天目山。
6、野生猕猴桃，与人工种植的猕猴桃差不多，表面多毛。
7、地石榴，又称野地瓜、地枇杷。
7月熟。
8、茨梨，又称刺梨、刺槟榔，很像金樱子，但茨梨果是扁球形。
9、灯笼果，又称挂金灯、鬼灯笼，口味略酸。
10、柰子，又叫花红果、文林果、沙果，像小苹果。
11、五味子，也称五梅子、秤砣子、山椒，是小浆果。
12、火棘，也称火把果、红子刺。
像小山楂。
13、沙棘果，又称醋柳果、酸刺果、黑刺果。
果实汁多。
14、山芭乐，又叫番石榴、鸡屎果，多见于两广，香甜爽脆。
15、水蒲桃又叫水番桃、香果、响鼓，成熟时摇晃有声音，甜中带玫瑰味。
16、凤眼果，又叫苹婆、鸡冠子，种子要煮熟再吃。
17、山蒲桃、毛花羊桃、白藤梨，是小童最喜欢吃的野果之一。
18、癞葡萄，又叫金癞瓜、金铃子，像极了苦瓜，吃瓜中红瓤。
19、海葚子成熟后呈紫黑色，酸甜略咸。
20、猫儿屎，又叫猫屎筒、猫儿子、矮杞树，味道甜，可生食也可泡酒。
21、酸角，又叫印度枣、甜角、酸梅树，可生食也可制作零食。
22、棒子，又叫山板栗，为干果。
23、毛荔枝，又叫红毛丹，味道像荔枝，西双版纳有野生的。
24、霹雳子，又叫白凉粉果，可制作白凉粉，根茎可入药。
25、羊屎果，清甜可口。
26、野木瓜，又叫乌藤、七叶莲，晒干可入药。
27、蓝靛果，又称为黑瞎子果、羊奶子，是珍稀的食用浆果。
28、山茄子，可做成果汁和果酱。
29、猪肚子，熟后呈黄色，煮熟吃。
30、裤裆果，又叫杈杈果、驴驮布袋，浆果，含糖高，汁甜。
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野外几种常见野果常在野外走，总能遇见一些野果子，有些人觉得好奇，但又叫不出确切的植物名，甚至众说纷纭，莫衷一词。
本地山村常见的所谓的“波或草莓”，实为覆盆子为蔷薇科悬钩子属植物掌叶覆盆子，即华东覆盆子，民间也称作萝蒂头、种田泡等，落叶灌木，叶互生，掌状5裂；聚合果球形，红色，下垂，可食用。
入药也益肾、固精、缩尿。
一、覆盆子（蔷薇科悬钩子属植物）覆盆子是一种蔷薇科悬钩子属的木本植物，是一种水果，果实味道酸甜，植株的枝干上长有倒钩刺。
覆盆子有很多别名，例如：悬钩子、覆盆、覆盆莓、树梅、树莓、野莓、木莓、乌藨子。
覆盆子的果实是一种聚合果，有红色，金色和黑色，在欧美作为水果，在中国大量分布但少为人知，仅在东北地区有少量栽培，市场上比较少见。
覆盆子植物可入药，有多种药物价值，其果实有补肾壮阳的作用。
覆盆子油属于不饱和脂肪酸，可促进前列腺分泌苛尔蒙。
主要价值1.食用覆盆子果供食用，在欧洲久经栽培，有多数栽培品种作水果用。
覆盆子果实含有相当丰富的维生素A、维生素C、钙、钾、镁等营养元素以及大量纤维。
每100克覆盆子，水分占87%，含蛋白质0.9克、纤维4.7克，能提供209.3千焦的热量。
覆盆子能有效缓解心绞痛等心血管疾病，但有时会造成轻微的腹泻。
覆盆子果实酸甜可口，有“黄金水果”的美誉。
树莓含有丰富的水杨酸、酚酸等物质。
水杨酸被称为“天然阿斯匹林”，广泛用于镇痛解热，抗血凝，能有效预防血栓。
长期食用树莓，能有效地保护心脏，预防高血压、血管壁粥样硬化、心脑血管脆化破裂等心脑血管疾病。
食用方法：覆盆子巧克力蛋糕、覆盆子补血汤、覆盆子奶冻等。
2.药用茎（珍珠杆）、果实：固精补肾，明目。
治劳倦、虚劳，肝肾气虚恶寒，肾气虚逆咳嗽、痿、消瘅、泄泻、赤白浊。
气味：甘、平、无毒。
主治：益肾脏，治阳痿，缩小便，补肚明目（叶亦有明目作用）。
覆盆子的功效主要是益肾、固精、缩尿，用于肾虚遗尿、小便频数、遗精滑精。
此外，覆盆子还具有健脑益智、美容养颜、防治癌症的功效，因为覆盆子中所含的抗氧化剂，能有效地防止自由基对大脑的损伤，并改善大脑的血液及氧气供应，从而达到健脑益智的作用。
覆盆子中所含的黄酮类物质，除了具有抗菌消炎、降低血压及抗过敏等作用外，它们在护肤养颜方面也身手不凡。
这类物质可以改善皮肤血液循环，增强皮肤毛细血管弹性，促进皮肤细胞再生，从而发挥美容养颜的功用。
覆盆子中含有一种非常有益于健康的成分，花色素苷，它具有清除自由基、防治癌症发生之功用。
二、油茶树和罕见的茶苞、茶耳油茶别名：茶子树、茶油树、白花茶；油茶属茶科，常绿小乔木。
因其种子可榨油（茶油）供食用，故名。
茶油色清味香，营养丰富，耐贮藏，是优质食用油；也可作为润滑油、防锈油用于工业。
茶饼既是农药，又是肥料，可提高农田蓄水能力和防治稻田害虫。
果皮是提制栲胶的原料。
屏南叫橙苞茶苞，各地叫法不同，有“茶泡”、“茶匏”等。
茶苞是由茶油树果叶异常生长而成的一种变态生长物。
清明前后，油茶树长势最好，此时茶油果子，树叶都刚属幼龄，容易发生异变。
，悬在树冠上，多是树冠的中央，也有悬在边缘枝头上的，茶苞大小不一，大的可有苹果大小，小的比乒乓球还小，甚至有的只有手指头大小。
花苞一般内空心的，只有一层半透明的皮（类似桔子皮）。
“茶苞”可以吃，水分不多，有一种清淡的甜味。
茶苞，茶耳都是同树所生，为茶油树果叶异常生长而成，这东西在清明前后长势最好，此时茶油果子，树叶都刚属幼龄，容易发生异变。
另外茶树被砍后，来年生长出来的新茬产出的幼叶最多，变异成茶耳的几率也是最多的。
茶泡，茶耳的食用，以蜕皮的为好，不然就有些苦涩，蜕皮又以蜕的干净，致果肉表面呈白色为佳。
清明前后，油茶树生长时，满足三个条件：一是须有新叶（或新果）,二是须有充足水分,三是阳光较充足.在长江中下游就可以满足这些条件,茶树换新叶时雨水特别多,而且这时茶果也还很小,一些环境刺激就会使新叶（或幼果）异常生长,开成茶耳（茶泡）.这种生长有点类似动物的'肿瘤',会分解本身的一些纤维素,变为糖,所以吃起来有点甜,但这些变态的东西生命不会很长的。
茶耳是生长在油茶树上的一种叶子，变态之后的形态，可以食用，尤其是白色的茶耳，味道很脆甜。
茶耳又称茶挂。
茶挂顾名思义是长在油茶树上的一种叶子。
茶耳应该是茶树叶的变态体，（茶苞应该是茶子(果实)的变态体）色白（有的微红）形状像油茶树叶，但特别厚，味甜，松脆，很爽口。
生长在油茶树上的一种嫩叶。
它长得白嫩晶亮，胖乎乎的，是生在茶树新枝上，一般以树腰上的新枝为多。
可以吃。
以湖南耒阳茶丰的茶挂(茶耳)最有名。
其形成条件有几个，一是须有新叶（或新果），二是须有充足水分，三是阳光较充足，在长江中下游就可以满足这些条件。
茶树换新叶时雨水特别多，而且这时茶果也还很小，由细丽外担菌引起的异常生长，开成茶耳（茶苞）。
这种生长有点类似动物的“肿瘤”，会分解本身的一些纤维素，变为糖，所以吃起来有点甜，但这些变态的东西生命不会很长的。
茶苞，茶耳都是同树所生，为茶油树果叶异常生长而化，这东西在清明前后长势最好，此时茶油果子，树叶都刚属幼龄，容易发生异变。
另外茶树被砍后，来年生长出来的新茬产出的幼叶最多，变异成茶耳的几率也是最多的。
茶泡，茶耳的食用，以蜕皮的为好，不然就有些苦涩，蜕皮又以蜕的干净，致果肉表面呈白色为佳。
三、猕猴桃野生猕猴桃富含丰富维生素C的，以及其它营养成分，被誉为“水果之王”，可以抗氧化衰老，一般都生长在大山里，纯野生环境生长，没有农药，没有化肥，没有膨大剂，非常适合老人儿童孕妇的水果，在陕西秦岭一带。
白猕猴桃又名毛花杨桃，白藤桃，，白毛桃，是药食两用珍品，果实含螗10%，果实营养价值高，特别是维生素C含量每100g鲜果肉中含1135.1毫克，比中华猕猴桃高2-10倍，其中钾元素的含量接近含钾丰富的香蕉，是一种营养高度集中的天然产物。
白猕猴桃口感比中华猕猴桃更加味美诱人。
四、八月瓜八月瓜又名八月炸，中药名称“预知子”。
不同地方的叫法有所不同，如福建等地把八月瓜称为'拉'（音）。
三叶木通的[1] 果实，野生果品。
因八月果熟开裂而得名。
果形似香蕉，富含糖、维生素C和12种氨基酸，以及人体不能合成的缬基酸、蛋氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等。
果味香甜，为无污染的绿色食品，有“土香蕉”之称。
分布在贵州、湖南一代，其中以贵州铜仁、湖南张家界天子山景区居多，农历八月瓜熟开口，索溪峪、杨家界等山麓谷地、林缘灌木丛中野生资源丰富。
为上乘野果，现被相关部门列为重点开发项目10000。
五、胡颓子胡颓子，别名：蒲颓子、半含春、卢都子、雀儿酥、甜棒子、牛奶子根、石滚子、四枣、半春子、柿模、三月枣、羊奶子，拉丁文名：Elaeagnus pungens Thunb. 胡颓子科、胡颓子属常绿直立灌木，高3-4米，具刺，刺顶生或腋生，长20-40毫米，有时较短，深褐色；幼枝微扁棱形，密被锈色鳞片，老枝鳞片脱落，黑色，具光泽。
叶革质，椭圆形或阔椭圆形，稀矩圆形，长5-10厘米，宽1.8-5厘米，两端钝形或基部圆形，边缘微反卷或皱波状，上面幼时具银白色和少数褐色鳞片，成熟后脱落，具光泽，干燥后褐绿色或褐色，下面密被银白色和少数褐色鳞片，果核内面具白色丝状棉毛；花期9-12月，果期次年4-6月。
果熟时味甜可食。
根、叶、果实均供药用，还有一定的观赏价值。
胡颓子主要化学成分有挥发油、萜类、生物碱、黄酮等；药理活性主要有降血糖，降血脂、抗脂质氧化、抗炎镇痛、免疫等。
六、黄瑞木黄瑞木别名乌珠子、杨桐、鸡仔茶、黄板叉木。
双子叶植物纲五桠果亚纲的一科。
多为常绿木本。
单叶，互生，革质，无托叶。
花两性，少数单性。
苞片2至多数，脱落或宿存，常具有分类的价值。
萼片多数或5数，有时与苞片分不开，二者逐渐过渡，组成苞被片。
花瓣多数至5数，白色、红色或黄色；多少合生。
雄蕊通常多数，子房上位，少数半下位。
3～5室，胚珠通常多个。
蒴果，或不开裂的核果和浆果。
约30属750种，主要分布亚洲的亚热带和热带。
中国有15属500种。
山茶科红淡属植物毛药红淡.，以根、嫩叶入药。
根全年可采，晒干或鲜用；嫩叶夏秋采，鲜用。
七、野山楂野山楂（学名：Nippon Hawthorn Fruit）又名浮萍果、红果子、小叶山楂、南山楂、模(音：mu)糊梨、墨褐梨、大红子、酸里红子等。
生长类型：灌木类（落叶阔叶灌木）。
园林用途：花木类观果类,秋季果实成熟时采收，置沸水中略烫后干燥或直接干燥。
八、杨头蔓九、赤楠赤楠，别名：牛金子，拉丁文名：Syzygium buxifolium Hook. et Arn. 桃金娘科、蒲桃属灌木或小乔木；嫩枝有棱，干后黑褐色。
叶片革质，阔椭圆形至椭圆形，有时阔倒卵形，先端圆或钝，有时有钝尖头，基部阔楔形或钝，上面干后暗褐色，无光泽，下面稍浅色，有腺点，侧脉多而密，在上面不明显，在下面稍突起；花柱与雄蕊同等。
果实球形，直径5-7毫米。
花期6-8月。
十、乌饭子乌饭子，原名：南烛，别名：乌桐子、染菽、乌饭树、米饭树、乌饭叶、捻子等，杜鹃花科、越桔属常绿灌木或小乔木，总状花序顶生和腋生，有多数花，序轴密被短柔毛稀无毛；熟时紫黑色，外面通常被短柔毛、稀无毛。
花期6-7月，果期8-10月，果子味道与蓝莓同。
多分布于中国浙江、福建、江苏、安徽、江西、湖南、湖北、广东、台湾等地。
有助阳补阴，明目壮肾等功效，乌饭树名也由此得名。
十一、山苍籽山苍籽别名：山苍树，山苍子，山姜子，木姜子，毕澄茄，筚澄茄，唱仔木，澄茄，澄茄子，臭樟子，串干树，大筑子皮，典樟，豆豉姜，豆豉羌，豆鼓姜，赶狗樟，过山香，猴香子，华澄茄，鸡骨香，结澄茄，辣鼻子，辣姜子，朗子树，马樟子，木姜，木姜子，木香子，青皮树，青檀树，赛樟树,赛梓树，沙海藤，沙海芚，沙亥腾，山（艹/仑）子，山苍籽，山苍子树，山番椒，山胡椒，山花子，山姜，山椒子，山乌樟，山香根，山香椒，山樟，歪歪子树，蚊姜树，香树子，香叶，香叶子，香叶子柴，香叶子树，香叶子樰，雪白，野胡椒，野樟。
本种木材材质中等，耐湿不蛀，但易劈裂，可供普通家具和建筑等用。
花、叶和果皮主要提制柠檬醛的原料，供医药制品和配制香精等用，如柠檬醛为合成紫罗兰酮和维生素甲的原料。
种子含油约40%，为工业上用油。
全株可入药，有祛风、散寒、理气、止痛之效，主治感冒或预防感冒，果实入药，称“毕澄茄”，可治胃寒痛和血吸虫病。
果及花蕾可直接作腌菜的原料。
此外据江西兴国群众反映，山鸡椒树与油茶树混植，可防治油茶树的煤黑病（烟煤病）。
中国除高海拔地区外，大部分地区均有分布，以南部地区为常见；生于向阳丘陵和山地的灌丛或疏林中，海拔100—2900米，对土壤和气候的适应性较强，但在土壤酸度为5—6度的地区生长较为旺盛。
中国长江以南各省区西南直至西藏均有分布。