红花籽油的区别
食用红花籽油相关知识介绍
营养成分
含量
亚油酸 VE
83% 630mg/1000g
黄酮类化合物 628mg/1000g
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红花籽油的保健功效
实验表明，食用红花籽油可防止动脉粥样硬化，降低血脂和血清 胆固醇的含量，阻止血液的不正常凝固，软化血管，扩张动脉，增大 血液循环，调节心脏和老化的内分泌系统，活血通络，间接恢复神经 系统，因而对高血脂症、高血压、冠心病等心血管疾病有较好的疗效， 并可辅助治疗脂肪肝、肝硬化、肝功能障碍。
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中粮塔原红花（新疆）有限公司
中粮塔原红花（新疆）有限公司主要生产“塔原”牌红花籽、保健 油、胶囊、高级食用油等系列产品。
“塔原”牌红花籽高级食用油系列产品，品质卓越，其亚油酸含量 高达80%以上，是中国唯一通过“卫食健字”、“绿色食品”双认 证高级保健食用油产品。 自2001年以来，公司相继获得了国际ISO9000质量体系认证，通过 了HACCP认证、GMP认证、QS认证、犹太洁食OU认证、保健食品认证、绿 色产品认证。
红花籽油具有减肥作用。红花籽油中的亚油酸能帮助体内的脂 肪代谢，每天适量食用，能帮助脂肪转化为能量，有效减少体内的顽 固脂肪。
红花籽油可延缓衰老。长期补充天然VE，可以维持细胞柔软,增 强弹性和活性,使皮肤变得柔软细腻，达到延缓衰老的目的。
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塔原牌100%纯红花籽油
产品规格：5L/瓶 零售价格：268元／瓶
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认识红花籽油
红花籽油是从红花种籽中提取的一种 健康优质食用油脂，富含亚油酸、天然VE 等，是已知植物油中亚油酸含量最高的油 脂，被称为“亚油酸王”。
红花籽油含有73.5%-85.1%的亚油酸、 8.4%-21.3%的油酸、5.3%-8%的棕榈酸、 1.9%-2.9%的硬脂酸和天然VE、黄酮类化 合物。植物甾醇等。
红花油与正红花油的区别
红花油与正红花油的区别【红花油】红花油有两个概念：一种是外用的：红花油又名复方丁香罗勒油，主要成分为丁香罗勒油 564ml，水杨酸甲酯 372ml，姜樟油 10.7ml，肉桂油 21.3ml，桂皮醛 21.3ml，柠檬醛 0.7ml，冰片 2.3g。
中医外用药，红棕色澄清液体，气特异，味辛辣。
属驱风外用药，用于风湿骨痛，跌打扭伤，外感头痛，皮肤瘙痒诸症。
另一种是食用的：红花油是选用新疆盛产的优质红花籽为原料，利用当今先进的工艺和设备，经科学加工精炼而成，保持了原有营养成份，富含天然Ve、耐贮存、不易酸败、多不饱和脂肪酸含量90%以上，其中亚油酸含量高达83%，居世界第一，消化吸收率为99%高于所有食用油，不含胆固醇，不含任何添加剂和防腐剂。
实验证明红花油不但能使血清胆固醇及甘三酯明显下降，还能使动脉粥样硬化病发生明显消退。
从红花籽油，具有抑制血小板非正常凝聚，预防心肌梗塞、脑栓塞、心脏病、肠癌、前列腺癌、乳腺癌等特殊功效。
用于治疗高血脂，血脂下降81.8%，用于治疗慢性气管炎，有效率达89.3%。
红花油有软化血管，降低血脂的攻效呢【正红花油】外用药，该药成分复杂，不同品牌各有不同，一般含有含有白油、白樟油、桂花油、松节油、桂醛、冬青油中的其中几种，有的还含有血竭等。
中医外用药，红棕色澄清液体，有辛辣气味。
主要用于救急止痛，消炎止血。
可治疗心腹诸痛、风湿骨痛、跌打损伤、扭伤、刀伤、烫伤、火伤、蚊叮虫咬等，有的还对晕车晕船、头晕引起的不适有一定疗效。
在外科用药方面，红花油从成分上更侧重活血祛风，擅长治疗风湿骨病，外感头痛，扭伤挫伤等。
而正红花油则侧重于救急止痛，消炎止血。
擅长治疗急性扭伤挫伤，心腹诸痛、风湿骨病等。
探秘中国原生压榨油的健康新星——红花籽油
探秘中国原生压榨油的健康新星——红花籽油在新疆有一个叫哈萨克民族的少数民族。
这个民族的中年妇女都很胖，因为这个民族是游牧民族，常年以肉食为主，很少吃菜。
但是这个民族却很长寿，而且很少得高血压，高血脂之类的“富贵病”。
经过研究发现，之所以会这样，就因为他们常年食用红花籽油，喝红花的花蕊制作的奶茶。
可见红花与心脑血管疾病的预防有着非常密切的关系。
一、初识红花红花是中国贵重药材之一，有活血、通经、逐淤、止痛之功效，近年来被广泛用于各类心血管病、肝痛、妇女病和老年病的防治。
红花，菊科一年生草本植物，源产于埃及尼罗河地区，2000多年前，西汉张骞出使西域时，将红花带回中原。
经过后人几千年的努力，红花已经成为一种重要的经济作物，中国新疆则成为世界红花的主产区。
红花有两个农产品：一是红花花籽；二是红花花蕊。
红花籽，颜色净白，呈三角形，似葵花籽。
红花籽通过冷榨的方式得到的油就是红花籽油。
二、植物油中的“三冠王”（一）．红花籽油——“亚油酸之王”红花籽油中天然亚油酸的含量是83%，平均都大于75%以上。
红花籽油中亚油酸的含量是任何植物中含量最高的，因此被誉为“亚油酸之王”。
常用植物食用油亚油酸含量（%）红花籽油73.0～85.0玉米胚芽油34.0～62.0大豆油50.0～60.0葵花籽油29.9～61.8花生油16.8～38.2橄榄油 4.0～15.0芝麻油37.7～48.4茶籽油 4.0～14.3菜籽油12.0～24.0人体的生命活动需要有八大生命基料，它包括有蛋白质、水、矿物质、维生素、糖、脂肪、纤维素和不饱和脂肪酸。
在不饱和脂肪酸中有一些是人类自身不能合成，必须从食物中吸取的，称为必须不饱和脂肪酸。
必须不饱和脂肪酸中有三种不饱和脂肪酸非常重要，就是亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸。
以前人们认为这三种必须不饱和脂肪酸是同等重要的，现在通过研究知道，人体只要不缺少亚油酸，在体内就可以合成其它两种必须不饱和脂肪酸。
因此，亚油酸是人体内最重要的不饱和脂肪酸，是生命的基础物质。
中粮塔原红花籽油
中粮塔原红花籽油2002年《中国居民营养与健康状况》调查显示，我国居民脂肪供能比达35%，大城市居民更是达到38.4%，超过世界卫生组织推荐30%的上限。
近10年来，部分人群膳食结构不合理及身体活动减少，引起某些慢性疾病，如肥胖、高血压、糖尿病、高脂血症等，并呈逐年增加趋势。
北京协和医院临床营养学科于康副教授研究表明，接近90%的缺血性心脏病的发展可能和食用油饮食不当有关。
为此，中国营养学会与中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所组成了《中国居民膳食指南》专家委员会，制定了《中国居民膳食指南》，为中国居民科学合理饮食提供了指导方案。
其中，着重强调控制油脂摄入量，食用富含不饱和脂肪酸的油脂产品，来改善饮食结构。
红花籽油富含的亚油酸为不饱和脂肪酸，能降低血脂和血脂胆固醇的含量。
世界卫生组织(WHO)、联合国粮农组织(FAO)、世界红花大会(TISC)向世界推荐三种健康油脂，红花籽油、深海鱼油、玉米胚芽油，其中红花籽油排列第一1.1红花的起源红花，起源于埃及，是一种栽培历史悠久的古老作物。
丝绸之路上的物产之一，由西汉张骞出使西域时带回中原，故晋代张华著《博物志》称中原的红花是"张骞得种于西域"，迄今已有2100年以上的栽培历史。
红花又名草红花、黄兰、红兰花、红蓝花、红花菜等。
东汉时的《杂病论》称："妇人六十二种风，乃腹中气血刺痛，红蓝花酒主之。
"李时珍所著《本草纲目》则称草红花可"活血、润燥、止痛、散肿、通经"。
1.2红花的分布红花在世界各地均有种植，主要集中于中国、印度、墨西哥、美国、巴西等国家；中国主要分布于新疆(种植面积及产量占全国的80%以上)，其次为云南、甘肃、浙江、河南等地。
红花喜温暖干燥气候，耐寒、耐旱、耐盐碱、耐脊薄。
新疆气候干燥，年日照时间长达3000个小时以上，热量资源丰富，在红花生长季内降雨量少，是红花的理想生长环境。
1.3中国红花之乡额敏县位于新疆西北部，塔额盆地中心。
浅谈红花籽油的酸败
浅谈红花籽油的酸败摘要：论述了红花籽油的酸败及其预防。
关键词：红花籽油酸败预防红花籽油因不饱和酸含量高，易氧化酸败。
本文就其氧化酸败的因素进行析述。
红花籽油又称红花油，是以红花籽为原料制取的油品。
标准型红花籽油的脂肪酸组成为棕榈酸5～9%，硬脂酸1～4.9%，油酸11～15%，亚油酸69～79%，碘价140左右，油酸型红花籽油以油酸为主，约占60%，亚油酸25%。
碘价105左右。
红花籽油中的脂肪酸含量高，并且含有微量物质，主要有色素、磷脂、游离脂肪酸等物质。
脂肪酸的构成和微量物质决定了红花籽油是一种易酸败的油脂。
在红花籽油酸败时最主要的变化是部分油脂受到光、热、空气中的氧、以及油脂中的水分和酶的这些因素的影响分解成甘油和游离脂肪酸等多种产物，游离脂肪酸再进一步被水解、氧化生成过氧化物和氢过氧化物。
而过氧化物则是油脂酸败过程中所生成的一种中间产物，它很不稳定，能继续分解成醛类和酮类化合物及其他氧化物，致使油脂品质进一步变坏，导致最终失去药用和食用价值。
这种劣变现象也就是酸败。
1、油脂酸败发生的原因和变化的机理不同，大体上可分为三种类型。
1.1水解性酸败由于食品被微生物污染或本身存在有水解酶系，都能使食品中的油脂发生水解反应，生成甘油和游离脂肪酸，游离脂肪酸增加，一方面使油脂酸价增高，同时又会增加一些油脂的低级脂肪酸，这些物质具有不愉快的哈拉味和苦涩味。
1.2酮性酸败（也叫β―氧化酸败）水解产生的游离脂肪酸，在脱氢酶的作用下，β位碳原子发生脱氧反应，接着又与水作用生成酮酸，酮酸在脱氢酶的作用下又形成甲基酮，这些酮酸和甲基酮也具有不愉快的哈拉味。
1.3.氧化性酸败油脂水解后生成的游离脂肪酸，特别是不饱和游离脂肪酸的双链位置容易被氧化生成过氧化物，而这些过氧化合物中，少量环状结构的、与臭氧结合形成的臭氧化物，性质很不稳定，容易分解为醛、酮及小分子的脂肪酸。
大量的氢过氧化物，因其性质很不稳定容易分解外，还能聚合而导致油脂酸败，且酸败还会因氢过氧化物的生成，以连锁反应的方式使其他的游离脂肪酸分子也迅速变为氢过氧化物。
红花籽油的功效与作用
红花籽油的功效与作用第一篇红花籽油的功效与作用:亚麻籽油的功效与作用介绍亚麻籽油是用亚麻籽榨的油，亚麻籽又称胡麻籽, 是草本植物亚麻的种子。
亚麻是世界上最古老的纤维作物之一，它的作用是许多的，不仅可以用来炸油，还可以用于纺织。
除了这些，亚麻籽油还可以用来治疗疾病，下面我们就来了解一下它可以用来治疗哪些疾病。
亚麻籽油的功效与作用1 第一：预防心脑血管疾病血栓形成的重要因素是血小板凝集的过程，亚麻籽油中的α-亚麻酸可以通过改善血小板膜的流淌性，增加血小板对刺激的反应性，增加血小板表面受体的数目，从而有效防止血栓的形成。
2 其次：健脑益智人脑之所以能从事高度简单的工作，离不开高质量的脂肪酸，特殊是α-亚麻酸，α-亚麻酸在人体内可以生成EPA和DHA。
DHA是大脑形成和智商开发的必需物质。
亚麻籽油富含α-亚麻酸，常常食用，可以补充大脑细胞养分、促进智力发育、提高记忆、防止脑萎缩和老年性痴呆，提升心理抗压力量、削减愁闷症和失眠。
3 第三：抗年轻随着年龄的增加，体内各种活性酶，特殊是超氧化物歧化酶（SOD）数量渐渐降低，活性渐渐减弱，因此各种自由基的数目不断增多，使细胞受到损伤，组织器官功能下降。
亚麻籽油中的α-亚麻酸，能够SOD活性增加，反抗自由基生成，起到抗年轻的作用。
亚麻籽油健康素鱼油可防止老化养分师表示，亚麻籽油有「健康素鱼油」之称，它和鱼油一样含有丰富的omega-3不饱和脂肪酸，属於必需不饱和脂肪酸，可以爱护心脏，并有助降低血管闭塞和动脉粥样硬化的风险。
此外，亚麻籽也含有丰富的木酚素（lignan），这是一种温柔的植物雌激素，也是不错的抗氧化剂，同样可以防止身体老化。
亚麻籽也蕴含丰富纤维素，有助改善便秘，维持肠道健康。
正确吃亚麻籽油抑制前列腺癌此外，美国杜克高校医学中心曾经发表报告表示，在前列腺癌患者的饮食中添加亚麻籽，可以有效延缓前列腺癌细胞增殖。
另外，一项发表於欧洲癌症预防期刊的讨论也提到，若女性摄取高含量木酚素，可降低约58%的乳癌危急率。
红花籽油的功效与作用效果
红花籽油的功效与作用效果【导读】红花籽油之中含有大量的亚油酸，这是别的植物所不可比你的。
红花籽油的功效和作用主要是对人们的保健有着明显的效果，因为在红花籽油之中，其中的营养元素亚油酸的含量一般都会大于百分之六十七，所以，根据相关的统计可以得知，红花籽油之内的亚油酸的含量属于目前的植物之内含量最高的，所以红花籽油也是被叫做为“亚油酸之王”，想知道红花籽油的功效与作用效果的秘密吗？那么就跟着小编一起来了解红花籽油的功效与作用效果吧。
人体的生命活动需要有八大生命基料，它包括有蛋白质、水、矿物质、维生素、糖、脂肪、纤维素和不饱和脂肪酸。
在不饱和脂肪酸中有一些是人类自身不能合成，必须从食物中、吸取的，称为必须不饱和脂肪酸。
必须不饱和脂肪酸中有三种不饱和脂肪酸非常重要，就是亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸。
红花籽油不但能够预防心脑血管疾病，还有治疗脂肪肝的奇特功效。
亚油酸是细胞的组成成分，特别是参与线粒体及细胞膜磷质的合成。
亚油酸缺乏可能导致线粒体肿胀，细胞膜机构、功能的改变，膜透性、脆性增加。
亚油酸的另一个功效就是组成细胞膜的原材料。
组成细胞膜的材料就是不饱和脂肪酸。
亚油酸有强化新陈代谢，增强细胞活力的功能。
红花籽油中富含天然维生素E,平均含量在800mgDL左右，是所有植物中含量最高的，因此红花被誉为“维生素E之冠”.红花籽油中的维生素E是纯天然的、具有生命活性的天然维生素E.看了上面关于红花籽油的功效与作用之后，我们对于红花籽油的保健知识也许有了很多的了解和认识，希望我们在平时的时候，可以去根据自己的具体情况适当的食用红花籽油，只有如此，才可以对人们的身体起到了良好的保健效果的，我们对于此类知识绝对不能不知道。
红花籽油又称红花油
红花籽油又称红花油，是以红花籽为原料制取的油品。
红花籽油呈黄色，标准型红花籽油的脂肪酸组成为棕榈酸5～9%，硬脂酸1～4.9%，油酸11～15%，亚油酸69～79%，碘价140左右，属干性油。
油酸型红花籽油以油酸为主，约占60%，亚油酸25%，碘价105左右，属半干性油。
油中含维生素E、谷维素、甾醇等营养成分，有防治动脉硬化和降低血液胆固醇的作用，可与其他食用油调和成“健康油”、“营养油”，还是制造亚油酸丸等保健药物的上等原料。
精制红花籽油可以直接口服，红花籽油也可用于煎、炸、热炒，需注意温度不要超过255℃，加热时间不宜太长，最好将食物与油一起加热，以免油的局部过热。
工业上主要用作油漆原料，在奶牛饲料中添加，可提高牛奶的亚油酸含量。
新疆红花传统的优质种植基地为新疆西北部的塔额盆地，尤其是地处盆地核心区域的裕民，不可复制的气候环境和土壤条件造就了闻名遐迩的“裕民无刺红花”，其种植历史长达千年。
裕民县位于祖国西北边陲，地处欧亚大陆腹地，土地面积6220平方公里，地理坐标为东经82.1-83.25度，北纬46.24-46.30度，海拔高度在390米-3252米之间，属中温带大陆性气候。
夏季光照充足、太阳辐射强，热量丰富，昼夜温差大，空气湿度小，气候干燥，这种独特的“极端气候条件”极易适合红花的生长，甚至在裕民临近的沙漠地带，今天依然能看到野生的红花。
裕民县作为塔额盆地红花的核心产区，种植面积占九成左右，接近50万亩，红花籽产量占85%以上。
经过不断选种，裕民无刺红花颖脱而出，成为出产优质红花籽的新品种。
《红花籽油国家标准》于2009年1月20日正式发布实施一个尴尬的现实是，虽然市场上的红花籽油数量并不多，但也鱼龙混杂，真伪难辩。
很多号称红花籽油的产品实际上是以其他油品为主，通过混兑部分红花籽油的方式以次充好。
真正优质的红花籽油不可能跟其他油品具有相同或接近的价位，这是有限的原料和生产成本直接决定的”，即便有些产品标称“100%纯红花籽油”，其实际的产品指标特别是亚油酸含量甚至都达不到2009年1月20日国家颁布实施的《红花籽油国家标准》（GB/T 22465-2008）中规定的67.8%最低标准。
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红花籽油的由来
关于红花的特殊功用，中国自古以来的史籍多有记述。
早在先秦时期，红花就被《山海经》当作古西域药材加以记载。
公元659年
无刺红花
即唐代显庆4年，苏敬等人编撰的《新修本草》以及宋代开宝6年即公元973年，由马志等人编著的《开宝本草》，都详细记载了红花的性味、功能和主治。
至明代，名医李时珍所著的《本草纲目》也有这样的记载:“红花出自西域，味甘无毒，其籽功能与花同，能行男子血脉，通女子经水，多则行血，少则养血。
”红花籽制油在中国历史悠久，明李时珍的《本草纲目》中就载有：“红花其籽淘净，捣碎煎汁入醋拌素菜极美味，又可为车船及烛”。
20世纪30年代，甘肃省敦煌县曾将红花籽为油料作物栽培，土法制油，含油率和出油率均较低。
20世纪中叶，美国成功培育出油用红花籽，含油率从一般红花籽的26%提高到36%。
此后又不断培育出含油率更高的品种。
1979年新疆大量引种油用红花，建立了红花籽油的生产基地。
天山花红花又叫草红花，原产埃及，但在巴基斯坦、印度等地栽培历史也很长。
藏红花又叫番红花或西红花，学名Crocussativus，系鸢尾科植物，原产西班牙，在伊朗、沙特阿拉伯等国家，药用部位为柱头。
在国外，西红花最初仅作为染料来栽培，后来才认识到它是一种活血通络、化瘀止痛的珍贵药材。
在医学上常用它来治疗血瘀引起的闭经、胸腹胁肋等疼痛，也可治疗创伤痈肿，特别是它的养血之功能早已闻名于世，正因如此，早在明朝时藏红花就已经传入中国，在《本草纲目》中，它被列入药物之类。
就养血功能而言，藏红花优于红花。
红花与藏红花仅一字之差，所以在概念上被常误认为同类异名，仍有很多人把西藏早已引种栽培的红花当作藏红花。
其实，这是两种完全不同的植物，此红花非彼“红花”。
红花是属于双子叶植物纲的菊科一年生草本植物，头状花序中的每一朵管状花呈桔红色。
而藏红花是属于单子叶植物纲的鸢尾科的多年生草本植物，具鳞茎，花为青紫色或紫红色，它们虽在活血通络方面功能相似，但在系统演化、形态发育和其它用途等方面存在很大的差异。
西藏不产藏红花，那么，为什么藏红花又以“藏”字当头来命名呢？因为这种药材从地中海沿岸经印度传入西藏后，又经西藏转运至内地，这样人们就把它称之为藏红花。
最直观特点，零下-23至27度结晶。