小朋友爱吃的菜谱简单

合集下载

32种营养元素,20道简单儿童餐!跟着做,让宝宝爱上大口吃饭

32种营养元素,20道简单儿童餐!跟着做,让宝宝爱上大口吃饭

32种营养元素,20道简单儿童餐!跟着做,让宝宝爱上大口吃饭一到吃饭时间,就撅着小嘴,直呼不要、不要;把碗里的肉扒得干干净净,青菜一根没动;精心准备的营养餐,他却连筷子都不动一下。

因为挑食,营养不均衡,便秘、不长身体、抵抗力差......家有挑食宝宝的妈妈,要付出比别人多操200%的心。

每次看到别家人的宝宝,吃得白白胖胖,真是实名制羡慕了父母的妥协,是挑食最大的敌人《妈妈是超人2》中,马雅舒和她的儿子爱登以及女儿米雅,可以算得上是所有不爱吃饭的孩子中的典范——不吃饭不吃水果,只喜欢吃零食。

家里没零食了,孩子在地上哭闹打滚,她就举手投降,带孩子们去超市买零食。

到了吃饭时间,孩子不好好吃饭,对身体有益的蔬菜水果点不碰。

闺蜜家的孩子却自己坐着乖乖把饭菜都吃光了。

后来她的闺蜜道出了真相。

家长对零食的妥协,就是对孩子健康的让步。

现在的食品里放了太多添加剂、调料来丰富口感,会让孩子不喜欢吃没有“味道”的饭。

有研究表明,在生命最初的1000天,即从怀孕到3岁期间的营养,会影响人一生的健康。

这一时期良好的营养,可以促进儿童体格和脑发育,增强免疫力,降低对疾病的易感性。

而营养不良给儿童带来的近期和远期危害,都是不可逆转、不可弥补的。

儿童营养不良危害1.发育迟缓、个子矮小2.抵抗力低下,易生病3.影响孩子的智力发育4.睡眠不好,注意力不易集中5.视力下降,严重的会导致夜盲症6.情绪不稳,爱发脾气7.肥胖,给内脏造成负担正面引导,给孩子勇气尝试反观另一档星妈育儿节目《不可思议的妈妈》,何洁的儿子七宝就挑食。

有一期节目,妈妈们变成“玩偶”,宝宝要完成任务才能救回妈妈。

而平时不爱吃蔬菜,顿顿喊着吃肉的七宝,为了救妈妈,大口吃下了不爱吃的西兰花。

如果宝宝不愿意吃菜,妈妈们最有必要做的,就是让吃菜的过程变得积极。

在这一点上,何洁做了不错的示范。

当七宝开始吃蔬菜后,何洁马上给予了鼓励:七宝,你太棒了!你现在像一个男子汉一样。

如果是直接给宝宝下达必须吃的命令,容易让宝宝反感,产生逆反心理。

5-6岁孩子一周菜谱

5-6岁孩子一周菜谱

一:蒸芙蓉蛋原料:鸡蛋两只,葱花少许。

之宇文皓月创作做法:鸡蛋敲进碗里,倒入一些热水,打匀,上锅蒸5分钟,出锅后洒葱花。

特别提示:1、加热水不要加冷水哦。

2、水和蛋的比例是1:1,这样比较嫩。

水可用骨头汤代替,加一丝丝盐,里面可加肉蓉,虾蓉,菜丝,虾皮(少量,切碎),蒸的过程可以随时看,里面没有液体了,就算好了,吃时可加香油。

3、蒸鸡蛋时要注意:1要加热水,水与蛋的比例为1:1.2锅盖漏少些缝。

4、准备好之后,在碗上蒙张保鲜膜,然后钻几个洞洞,多点没关系,我用筷子钻,再上火蒸。

8分钟左右,包管概况光滑如镜。

二:冬瓜炖排骨把排骨小块。

把冬瓜切块。

煮锅中倒入冷水排骨放进去.排骨煨到七八成熟再加冬瓜进去。

放入葱、姜、盐和料酒.用文火炖大约半小时最后加入鸡精盐味胡椒粉即可三:炒土豆片将土豆切成土豆片,薄点才好,用清水清洗,并用清水浸泡10分钟左右后捞出。

2.准备配料,姜,葱,花椒3.温锅,倒油。

4.油热后,把肉放入锅中,开炒,肉变色5分熟时,倒入一些酱油,再炒两下,放入葱姜花椒,再炒两下。

5.放入土豆片,开炒。

6.放入盐,快熟后,放入鸡精。

7.熟后,出锅。

四:皮蛋黄瓜汤瓜2根,皮蛋2个将黄瓜皮削掉,切成细条,皮蛋剥壳后切瓣,一个切4瓣就好 .锅里放油,将皮蛋放油里煎煎,这样做是为了坚持皮蛋切破后的形状,煮汤时也比较不会浑汤,皮蛋煎好后加水,放些姜米提味,汤熬一会后放黄瓜条,黄瓜煮多久视自己的喜好而定,喜欢脆些的就少煮一会,喜欢软些的就多煮一会最后放盐就可以起锅啦。

五:菜肉卷1提前将面粉和水加酵母粉发酵。

2前夜将猪瘦肉馅加葱姜末精盐、味精煨好。

3白菜在开水中焯一下,切末,胡萝卜切末放入肉馅中拌匀。

4发酵好的面团,擀成面饼,抹上菜肉馅卷好上锅蒸熟,即可。

六:红烧牛肉土豆资料:牛肉、土豆做法:1、牛肉放在冷水锅里,煮十五分钟,捞出2、另烧开一锅热水,加牛肉块、料酒、八角一粒、花椒少许、小茴香和丁香几粒,煮两个小时左右3、捞出软烂的牛肉,切成小块4、土豆切成小块5、锅内热油,加葱段、姜片、蒜碎、白砂糖,炒香,放牛肉块,炒五分钟6、加土豆,花椒面、料酒,炒至土豆的边开始有点透明,加老抽,炒一会7、加少许煮牛肉的汤,再加水,烧开,加盐8、煮至土豆熟了就可以了七:肉炒绿豆芽原料:绿豆芽250克、猪瘦肉50克。

儿童爱吃的菜谱都有什么

儿童爱吃的菜谱都有什么

儿童爱吃的菜谱都有什么
家长在给孩子饮食选择上,一定要选择孩子喜爱吃的,很多家长都是会给孩子选择一些营养餐,这样的做法对孩子身体成长没有任何帮助,而且一些营养餐吃的时候,也是会引发身体一些问题,给孩子多吃蔬菜、水果利于孩子身体各方面成长,那儿童爱吃的菜谱都有什么呢?
儿童爱吃的菜谱:
儿童意面
材料
主料:西红柿1个,洋葱碎1/4,胡萝卜碎半根,蘑菇碎1个,熟排骨肉碎2块,蒜碎1瓣,以上主料全部切碎,调味料:汉斯意面酱125g,番茄酱2匙,红葡萄酒2匙,卡夫香肠式奶酪1根,糖半匙,MIX的香料半匙,橄榄油1匙
做法
1、先煮字母意面约15分钟左右,煮熟后用冷水冲一下;
2、锅内放油,然后将切碎的排骨肉、蒜碎、半份洋葱碎翻炒片刻;
3、倒入汉斯意面酱、胡萝卜碎、蘑菇碎和剩余的洋葱碎继续翻炒;
4、倒入红葡萄酒
5、适量盐和糖
6、小火将以上材料煮15分钟;
7、最后将卡夫奶酪条放入融化后即可关火;
8、最好洒MIX的香料入味
儿童版海苔卷
材料
主料:稻米100克,菠菜20克,柴鱼10克,鲑鱼10克,
黄瓜10克,干紫菜5克,
调料:酱油1克,色拉酱2克
做法
1.菠菜煮过后,挤干水分,备用;
2.酱油和柴鱼片拌匀。

3.鲑鱼松(三文鱼)以沙拉酱和酱油拌匀;
4.小黄瓜切成细丝;
5.将切成适当大小的海苔(紫菜)分成两半,放上半量的白饭,分别放入制好的材料,再将海苔卷紧,切成易食用的大小即成。

在对儿童爱吃的菜谱都有什么认识后,在给孩子食物制作上,都是可以选择以上食物,不过要注意对这些食物制作上,每次都是不要过多进行,制作太多的话,吃不完也是很容易坏掉,这点制作的时候都是要注意的。

孩子爱吃的菜谱(修订版)

孩子爱吃的菜谱(修订版)

孩子爱吃的菜谱(修订版)一、【羹】原料:香蕉1根,牛奶100ml,鸡蛋1个。

【做法】:1、香蕉去皮用勺子压成泥。

2、鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀。

3、往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌匀。

4、蒸锅加水烧开,将调好的香蕉蛋奶液入锅用中火蒸熟即可。

准备材料:香蕉、面粉少许、鸡蛋一个、牛奶少量、糖少许、盐一点点、油一小勺(可省)。

将香蕉压成泥,和所有材料混合。

【做法】:1、将材料调成饼糊;2、平底锅放一点油,将香蕉糊倒进锅里,小火煎;3、煎香一面后,翻一面继续煎。

超级简单哦~1、芹菜叶摘好洗净切碎;2、放入大碗中加入面粉,放入鸡蛋、白糖,调成糊状;3、平底锅烧热,放少许油;4、放入面糊,扒平煎至微黄;5、反面煎至微黄;6、放在砧板上切开装盘。

四、【火腿番茄奶酪鸡蛋卷】1、鸡蛋打成蛋液,入盐拌匀,火腿肠切丝,奶酪片切丝,番茄洗净去皮切小丁;2、油热入火腿丝,番茄丁翻炒,炒软后盛出;3、平底锅烧热转中小火入蛋液,旋转锅子摊成蛋饼;4、蛋饼底部刚凝固表面未凝固时,铺上炒好的火腿番茄丝和奶酪丝,马上用铲子卷成卷即可。

五、【苹果蛋饼】原料:苹果2个,鸡蛋4个,鲜奶100毫升,糖25克,色拉油适量;【做法】:1、将鸡蛋打散,加入鲜奶及糖搅拌;2、将苹果去核,切成花片;3、烧热平底锅,加入油,再将蛋浆倒入锅中用小火煎;4、将苹果片铺在蛋饼上,待底部熟后再翻转煎,然后装盘。

六、【DIY蛋黄焗南瓜】1、南瓜削皮去籽,切长条;2、滚水里放点盐,南瓜条下水煮熟,捞出控水;3、锅里倒少许油,放入咸蛋黄,拿铲背顺时针推搅,油温不要过热;4、蛋黄炒碎后,把滤好水的南瓜条倒进翻炒,使南瓜条均匀蘸满咸蛋黄;5、最后出锅装盘,撒少许香菜点缀即可。

【材料】:白吐司4片,马铃薯1个,红萝卜1条,青豆仁20公克,苹果1/4颗,起司片4片,美奶滋适量搜ichuanyidaban 每天学点穿衣打扮【做法】:1、马铃薯蒸熟,捣成泥状;红萝卜切丁煮软;青豆仁先汆烫再泡冷水,以维持色泽鲜绿。

100种简单早餐小学生

100种简单早餐小学生

100种简单早餐小学生黑米粥、煎饺、白煮蛋、萝卜干、玉米面粥、土豆丝饼、酱牛肉、酸辣白菜、发面饼、紫薯米糊、杏鲍菇小白菜炒鸡蛋、馄饨、柚子&波罗蜜、单饼、土豆丝、鸡蛋、黄豆米糊、小米粥、西葫芦鸡蛋饼、蒜苔土豆丝、油条、小米面粥、清炒包菜、鸡蛋、玉米汁、猪肉黄瓜煎包、生菜拌豆腐丝、小番茄、蒸蛋羹、枸杞米香豆浆、米发糕、凉拌菜、蒸红薯、煎鸡蛋、南瓜奶香米糊、蒸娃娃菜、扇贝夹饼、青椒炒鸡蛋、烤牛筋丸薯条、红枣米香双豆豆浆、奶黄包、桂花米糕、玉米、火腿卷金针菇、炸花生米、山药杏鲍菇蔬菜鸡蛋汤、饭团、苹果糯米饼、炒鸡蛋、紫薯豆浆、奶黄包、扇贝夹饼、牛排、煎鸡蛋、烤杏鲍菇、瑞士卷、番茄炒小白菜、熔岩吐司、蒸红薯、芝士鸡块、银耳梨汤、奶茶。

一,黑米粥、煎饺、白煮蛋、萝卜干每次包饺子我都会特意多包一些,放冰箱冷冻。

早上把饺子取出,放在煎锅中,然后再倒入少许清水,盖上盖子,中火煎5~8分钟,把水蒸干即可。

这次做的是芹菜肉馅的,底部酥脆,内部多汁,营养丰富,很适合做早餐。

一半黑米一半糯米,淘洗干净,放在电饭煲。

再加几块冰糖调味,提前一个晚上预约煮粥。

早上起来,直接盛碗上桌就好了。

每人再来一个白煮鸡蛋,搭配自己晒得萝卜干,超美味。

二,玉米面粥、土豆丝饼、酱牛肉、酸辣白菜土豆去皮,洗净后擦成细丝。

打入鸡蛋,再加盐、五香粉搅匀。

然后加入面粉搅拌成可以用筷子挑起来的面糊。

热锅倒少许油烧热,把面糊放在锅中摊成小饼,烙至两面金黄即可。

热锅热油,加入蒜末和辣椒圈炒香。

然后倒入切好的白菜块,大火炒软。

再加入盐、白糖、生抽、香醋、鸡精调味,开胃好吃。

玉米面粉放在碗里,加入凉水搅拌成面糊,然后倒入开水锅中,搅拌成自己喜欢的浓稠度,再次煮开即可。

最后再切一小块自己做的酱牛肉,开始早餐吧。

三,发面饼、紫薯米糊、杏鲍菇小白菜炒鸡蛋晚上睡前将发面揉好,表面刷油,保鲜袋装起来,放在冰箱冷藏一个晚上。

早上起来将面团擀成大饼,刷上一层油,再撒些花椒粉和盐调味,将饼卷起来,再分成小剂子。

宝宝食谱2[1]

宝宝食谱2[1]

早晨辅食:1、大米+小米+板栗(碾碎了放在粥里)+伊威的西兰花骨髓粉=煮成粥。

2、把煮好的蛋黄碾碎,取一小块豆腐用开水烫过后,碾碎。

把小白菜几个菜叶,用开水烫过后。

切碎。

把蛋黄+豆腐+小白菜叶放在一起,搅拌。

用一些马铃薯淀粉调好。

放入其中。

里面放少点的盐,上蒸锅里蒸十分钟。

蒸后会成羹状。

蒸好后,滴入一滴香油。

我还会滴几滴婴儿核桃油。

1、燕麦+小米+大米+扇贝=煮成粥。

燕麦是五谷里含钙最高的,而且补锌效果也不错。

萌萌六个月检查微量元素时,发现缺锌。

我就开始给她食谱里添加燕麦,每周都要吃上三次。

等九月份体检时,一点也不缺了。

扇贝是活性钙,对宝宝来讲,吸收好。

2、鸡蛋羹我有时会在蛋羹里加入虾泥。

虾一般选用北极虾或者鲜虾。

这样蒸出来的蛋羹,很鲜,很美味。

宝宝也非常喜欢吃。

放入虾泥的蛋羹一般蒸十分--十五分之间。

看您放水的多少来定。

一般一个蛋羹里放二个虾。

把虾洗净,上蒸锅蒸五分钟。

熟了后,取出,切碎。

或者用搅拌机打碎。

我一般都是一次多做些,用搅拌机打碎。

装入宝宝吃完的亨氏的小玻璃瓶里,放入冰箱冷冻。

1、买来的方广蝴碟面+骨汤+菠菜=煮成骨汤面。

特别介绍一个方法:就是骨汤怎么制作。

去超市买回棒骨,买时让卖的师傅把中间的骨棒打碎。

回来熬成骨汤。

熬后的骨汤,放凉,把上面的油撇出去。

把骨汤放在冰格里,放到冰箱的冷冻室里。

这样,每天煮面时,就可以方便的拿出几块放在面汤里。

对宝宝补钙有帮助。

2、南瓜+马铃薯+胡萝卜,切成块,上蒸锅蒸熟。

碾成泥。

如果嫌太干的话,可以放一些水。

调成糊。

南瓜属于黄绿色蔬菜。

纤维素含量高。

对宝宝健康有益处。

米粥类:1、紫米+大米+红小豆+胡萝卜粒=煮成粥贴心小提醒:如果事先用植物油炒一下胡萝卜,放在粥里煮会营养更好。

红小豆,补血最好了。

应该定期给宝宝添加些。

不过每次量要小。

添多了,会影响宝宝消化的。

2、燕麦+玉米面+小米+番茄+鸡肉末=煮成粥燕麦介绍过了。

玉米面要介绍一下,因为是粗粮。

要适当的给八个月以上的宝宝添加些粗粮,粗粮里含的微量元素很多。

早餐吃得好,孩子长得高,推荐10道早餐,简单易学,营养又健康

早餐吃得好,孩子长得高,推荐10道早餐,简单易学,营养又健康

早餐吃得好,孩子长得高,推荐10道早餐,简单易学,营养又健康大家好这里是小慧说美食,孩子处于青春期长高的关键时刻,早餐很重要,小慧推荐给家长10款早餐,简单易学营养又健康,快跟着小慧一起学起来吧!一、青椒肉丝饼1、准备食材:手抓饼、青椒、里脊肉、生抽、老抽、料酒、淀粉、蒜瓣、蚝油、白芝麻、食盐、白砂糖2、青椒肉丝饼的做法:(1)手抓饼从冰箱取出提前解冻,青椒洗净切丝,里脊肉洗净剁成肉馅,蒜瓣切好。

(2)肉馅:肉馅放入碗中,加入适量的生抽、老抽、料酒、淀粉拌匀腌制片刻。

(3)锅中热油下入腌制好的肉丝,大火翻炒至肉丝熟透盛出备用。

(4)锅底留油爆香蒜末,下入青椒丝翻炒几下,再加入肉末大火翻炒片刻。

(5)倒入适量的食盐、白砂糖、蚝油、生抽、淀粉、适量水煮至汤汁浓稠盛出。

(6)取一张手抓饼,将馅料包进去收口包好,再撒上少许白芝麻点缀。

(7)最后:平底锅预热刷一层薄油,放入包好的肉丝饼,小火慢煎至两面金黄色出锅,皮薄馅大色香味美孩子喜欢吃!二、紫菜虾滑汤1、准备食材:大虾、鸡蛋、紫菜、胡椒粉、小葱、生姜、料酒、玉米淀粉、白胡椒粉、香油2、紫菜虾滑汤的做法:(1)大虾去头去壳挑去虾线洗净,小葱切葱花,生姜去皮切丝备用。

(2)馅料:大虾放入料理机中打成泥,倒入碗中加入适量的料酒、胡椒粉、蛋清、玉米淀粉搅拌均匀腌制片刻。

(3)锅中入油打入一枚鸡蛋,小火煎至定型盛出切条,锅中加入适量清水,放入姜丝和紫菜小火煮开。

(4)用勺子将调好的馅料挖一勺放入锅中,煮至虾滑浮起,再下入鸡蛋条。

(5)配料:加入适量的食盐和白胡椒粉调味,即可出锅装入碗中。

(6)再撒上少许葱花,淋上几滴香油就可以开吃了,做法简单营养全面孩子爱吃!三、番茄鸡蛋面1、准备食材:西红柿、鸡蛋、面条、小葱、蒜瓣、食盐、生抽、白砂糖、蚝油、黑胡椒粉、香油2、番茄鸡蛋面的做法:(1)番茄顶部划十字,放入碗中加入适量的开水烫去表皮,然后切成小块备用。

(2)小葱切葱花,蒜瓣切末,鸡蛋打入碗中加入适量食盐搅拌均匀备用。

小学生一周食谱饮食注意的要点

小学生一周食谱饮食注意的要点

小学生一周食谱饮食注意的要点在一定程度上,小学生的饮食营养健康状态能在一定程度上反映整个国家的社会发展和进步的水平。

下面小编准备了小学生一周食谱,希望对您有帮助!小学生一周食谱星期一:早餐:馒头和草莓酱、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜水果:夏橙或白萝卜1个中餐:荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺丝瓜汤晚餐:绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜星期二:早餐:玉米窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤五香盐茶蛋1个、豆腐乳(1/4块)水果:枇杷(或长生果)3-4个中餐:花生米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、鸭子海带汤晚餐:冬苋菜稀饭、豆沙包、菜椒榨菜肉丝星期三:早餐:鲜肉包、牛奶(或豆奶)、咸鸭蛋(半个)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)水果:鸭梨(或西瓜)一个中餐:红枣米饭、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜蛋汤晚餐:三鲜面块(猪肝、火腿肠、黑木耳、平菇)、清炒菠菜、青椒土豆丝星期四:早餐:苹果酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、炒泡豇豆水果:香蕉(或黄瓜)1支中餐:二米饭(黑米、标米)、香菇黄花黑木耳肉片、红椒炒黄瓜、白萝卜海带排骨汤晚餐:豆浆稀饭、葱花煎饼、菜椒芹菜肉丝星期五:早餐:酱肉包、牛奶(或豆奶)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)、鹌鹑蛋2个水果:猕猴桃(或桃子)1-2个中餐:赤豆米饭、魔芋烧鸭、红椒炒花菜、鱼头香菇冬苋菜汤晚餐:芹菜猪肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末豆腐脑星期六:早餐:面包、牛奶(或豆奶)、煎鸡蛋1个、卤五香豆腐干水果:草莓(或李子)5-6个中餐:二米饭(大米、小米)、五香耗儿鱼、五彩银丝(黄豆芽、胡萝卜、莴笋)、鸡腿菇木耳菜猪肝汤晚餐:玉米粥、鸡蛋发糕、鱼香肉丝星期天:早餐:芝麻酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮鸡蛋1个、豆豉凤尾鱼水果:苹果(或萝卜)1个中餐:金银饭(玉米糁、标米)、黑木耳笋子烧鸡、糖醋白菜、绿豆南瓜汤晚餐:韭菜猪肉饺子、蒜泥藤藤菜、肉末炒豇豆。

小学生饮食注意的要点(1)膳食要多样化,量要充足且平衡合理。

  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

小朋友爱吃的菜谱简单
很多营养丰富的菜,往往难以做出美味的口感,对于追求口腹之欲的小孩子来说,让他们吃这些食物,他们是非常抗拒的。

那么,父母就需要想想办法,做出营养和美味相结合的菜式,保证孩子的生长发育所需营养。

接下来,就一起来了解一下简单的、小孩子喜欢吃的菜式做法吧。

一葱花鸡蛋。

记得我上高中时,已可以自己做饭,父母忙的顾不上我的时候,我最拿手的就是葱花鸡蛋,而葱花的味道跟鸡蛋简直绝配,可以说百吃不厌,连小容小韬闻到都经常说,“爸爸,好香呀!”
准备:葱花若干,鸡蛋几个,香油,味精,盐适量。

步骤:把以上原料混合打散,支锅,等花生油熟到八成,放入煎熟即可。

二西红柿鸡蛋。

再介绍一个鸡蛋的菜肴,这次换了西红柿,西红柿应该多吃的,不但营养丰富还有抗衰老作用哦。

这个大家都会吧,这里我再罗嗦一下吧。

当然其实也可以有一些小变化的,比如有喜欢加糖的,也有喜欢加酱油的,或者香菜的,但味道都不错,下面是最简单的。

只是如果西红柿去皮,会麻烦一点点,开水微烫,然后剥掉即可,当然,论营养的话,我是连皮也吃的。

准备:两个熟透的大西红柿,鸡蛋两到三个,葱花,香油,味精,盐适量。

步骤:支锅,放油,八成熟后,放入打散的鸡蛋,煎成饼,然后放葱花,翻炒几下,加入切块的西红柿,熟后加盐,香油和味精等即可。

三爆炒绿豆芽。

这道的简单之处在于绿豆芽是现成的,买回家洗干净即可。

做菜的关键在于爆炒,要动作麻利。

菜的味道清新清脆,酸甜宜口,大人孩子都喜欢呢。

准备:绿豆芽若干,葱花姜片,花椒,干辣椒(如果遇上火或咳嗽时可不放),醋,香油,味精,盐适量。

步骤:支锅,放油,八成熟后,放入花椒和干辣椒,煎出味(如果不喜欢吃可以再滤出),放入葱花姜片,然后马上倒入绿豆牙,爆炒一会儿,熄火,等绿豆芽杆子不再转白,倒入醋,盐,味精,淋上香油即可。

四炒花生。

炒花生更简单了,倒上油,撒入花生,熟了起锅后稍待加入糖或盐就可以了。

其实这个菜我没给小容小韬单独吃过的,都是准备好了经常放在餐桌上,搭配其它菜,随拿随吃的。

五煎饼卷香肠。

这个菜的特点是有饭,煎饼,还是粗粮;有肉,我们莱芜的香肠味道全国独有;有菜,是天然的奶油生菜和葱段。

做为山东人,这个菜小容小韬也是超级喜欢。

当然,这其中的配菜也不是固定不变的,奶油生菜可换用新鲜的小白菜,大白菜芯或其它宜生吃的蔬菜叶等,香肠也可换为鸡块,酱肉,虾皮吓米等,煎饼也可以换成小饼等,但总不如煎饼卷大葱和香肠的味道更地道和让人
回味。

做法:小葱和奶油生菜买回来洗净即可。

吃法:葱白切段,香肠切段,和奶油生菜用煎饼裹起来即可。

六清炖豆腐。

有一道菜叫小葱炖豆腐,非常有特色,当然豆腐的吃法还有很多,可以蘸料吃,可以和其它菜一块炖等,做法都相对比较简单。

小容小韬小时候就比较喜欢吃豆腐的。

做法:葱段姜片若干,蒜片,豆腐,花椒,香油,味精,盐适量。

步骤:支锅,放油,八成熟时放入花椒,煎出味,放入葱段姜片,然后倒入切块的豆腐,煎成微黄色,倒入水,加盐和蒜片小火慢炖,等豆腐柔嫩熟透时,淋上香油,加味精即可。

七洋葱炒肉。

炒青菜是家常菜最多的烹饪做法了,但是以炒洋葱最简单了,不用择叶,也不用切太多,日常我只切几下然后过一遍水就可以放到锅里炒了。

做法:肉片若干,葱段姜片,酱油,醋,花椒,香油,味精,盐适量。

步骤:支锅,放油,八成熟时放入肉片,煎嫩稍熟一点后,放花椒,出味后放入葱段姜片,倒入酱油,出味后放入洋葱片,翻炒,等洋葱八成熟后离锅,因为这时的洋葱最好吃,既熟透香甜还清脆可口,孩子们喜欢。

最后放盐,醋,香油味精即可。

八凉拌黄瓜。

再来一个凉拌的吧。

这个菜的快捷之处在于黄瓜洗净切丝或
片后直接使用,不占用烹饪的时间。

费一点工夫的在于烙一个鸡蛋饼并切丝即可。

做法:黄瓜丝,鸡蛋饼,蒜瓣,酱油,醋,麻汁,盐适量。

步骤:蒜窝放盐,捣碎,加蒜瓣,捣碎,然后加少许酱油,适量醋和麻汁,搅拌均匀,倒入黄瓜丝鸡蛋丝里即可。

虽然吃大蒜后的口气并不讨人喜欢,但生吃大蒜确实非常有保健作用,只是饭后刷刷牙或嚼一些生茶叶就可以了。

九提前准备现成菜。

提前准备一些菜是非常有必要的,比如炖排骨,炖鸡或烤肉等,到时候直接拿出来用,方便又快捷呢,这个提醒也算一个必备的家常菜吧。

饼干,香肠,烤肠,芝麻糊,奶粉,熟鸡蛋……,必要时直接拿出来吃,省力又省事,不过当然还是提倡大家多吃现做的“热乎饭”,因为这样的饭才“养”人。

有个烤箱还是不错的,遗憾的是,家里的烤箱一直闲置,我老在想,等孩子大一点有空就研究一下。

结果一拖就拖了两年!抽空我真得要下下决心了……
十直接去吃饭店。

最后一招是如果饮食时间,真的时间紧迫真的连做饭的空儿都没有,或者另有其它安排不能亲力亲为,当然,偶尔想偷偷懒怎么办?没关系,直接吃饭店吧,哈哈!当然也是家常菜的,偶尔换换品味也不错。

不过虽然可能快捷简单,但一方面多花银子倒是其次,更关键的是要选一个好饭店,卫生健康最重要,否则会得不偿失!
注意事项
当然,身为父母,虽然孩子年龄小可能胃口不大,但我们还是要花点小心思好好给孩子们做饭的,上面的一些菜肴有时也只是一些配菜而已。

身体是革命的本钱,我们要让孩子的“本钱”健康而丰润,在成长之路上不能让身体健康等原因拖后腿,所以,爱孩子的第一步,就让从有一桌有肉有菜,有各类面食,充满爱心的饭菜开始吧!。

相关文档
最新文档