质监系统抽样人员考试题及参考答案
广东省产品质量监督抽样人员持证上岗考试练习题.doc
广东省产品质量监督抽样人员持证上岗考试练习题一、填空题1、监督抽查的产品主要是涉及（）和人身、财产安全的产品，影响国计民生的重要工业产品以及消费者、有关组织反映有质量问题的产品。
2、未经（）的天然形成的产品，如原矿、原煤、石油、天然气以及初级农产品，不适用《产品质量法》规定。
3、以下标志的名称为（）。
4、监督抽查按组织部门不同，分为（）和地方监督抽查。
5、随机数表法是一组由0到9数字组成的表，每个数字都有相同的概率出现在（）上。
6、采样的基本原则是使采得的样品具有充分的（）。
7、监督抽查的样品应当在市场上或者企业成品仓库内的（）中抽取。
8、监督抽查的样品应当是有产品（）或者以其他形式表明合格的产品。
9、抽样文书必须由抽样人员和被抽查企业有关人员（），并加盖被抽查企业公章。
对特殊情况，双方签字确认即可。
10、抽样人员应当核实被抽查企业（）的信息，确定企业持照经营。
11、不准出现有一个人对同一样品既抽样又检验的情况，必须实行抽检分离，抽样人员只对（）负责。
12、当产品体积细小，封条可能遮盖样品信息时，应对样品做好（），例如可将样品装入强度可靠的透明包装中，再进行封样。
13、对纸箱包装的产品封样时，直接在纸箱各封口处（），抽样人员再用记号笔在封条上加骑缝签名，并用透明胶带纸将封条完全覆盖。
14、实验室应具有检测和/或校准样品的（），避免样品或记录中的混淆。
15、我国《计量法》规定，国家采用国际单位制。
国际单位制计量单位和（）计量单位，为国家法定计量单位。
16、产品标识可以用文字、（）、数字、图案以及其他说明物等表示。
17、限期使用的产品，应标明生产日期和安全使用期或者（）。
18、纺织品和服装使用说明应标明产品采用原料的（）。
19、速冻类粽子抽样时应使用冷冻车或冷冻箱等工具运输样品，应使样品保持（）。
20、对每一种产品，生产者必须标注的产品标识内容有产品名称、生产者名称和地址、产品质量检验合格证明、（）。
抽样设计考试题及答案解析
抽样设计考试题及答案解析一、选择题（每题2分，共10分）1. 在抽样设计中，下列哪项不是抽样误差的来源？A. 抽样方法B. 样本大小C. 抽样框的不完整性D. 抽样过程中的随机性答案解析：D选项是正确的。
抽样误差通常来源于抽样方法、样本大小、抽样框的不完整性等因素，而抽样过程中的随机性是抽样误差的一个特征，而非来源。
2. 以下哪种抽样方法可以保证样本的代表性？A. 简单随机抽样B. 分层抽样C. 系统抽样D. 整群抽样答案解析：B选项分层抽样可以保证样本的代表性。
分层抽样通过将总体分成不同的层，然后从每层中进行简单随机抽样，这样可以确保样本在各个层中的分布与总体相似。
3. 以下哪个指标可以用来衡量抽样误差的大小？A. 置信度B. 置信区间C. 标准误差D. 抽样比率答案解析：C选项标准误差可以用来衡量抽样误差的大小。
标准误差是样本统计量的标准差，它反映了样本统计量与总体参数之间的差异程度。
4. 在进行抽样设计时，以下哪项不是必须考虑的因素？A. 总体的异质性B. 抽样成本C. 抽样的便利性D. 抽样的随机性答案解析：C选项抽样的便利性不是必须考虑的因素。
虽然抽样的便利性可能影响抽样的实施，但在设计抽样方案时，更重要的是考虑总体的异质性、抽样成本和抽样的随机性等因素。
5. 以下哪种抽样方法适用于总体单位数量很大，且总体分布均匀的情况？A. 系统抽样B. 分层抽样C. 整群抽样D. 多阶段抽样答案解析：A选项系统抽样适用于总体单位数量很大，且总体分布均匀的情况。
系统抽样通过在总体中选择一个起始点，然后按照一定的间隔选择样本，这种方法在总体分布均匀时较为有效。
二、简答题（每题10分，共20分）1. 简述分层抽样的优点和局限性。
答案解析：分层抽样的优点包括：(1) 可以提高样本的代表性；(2) 可以减少抽样误差；(3) 便于对不同层进行分析。
局限性包括：(1)分层可能需要额外的信息和成本；(2) 如果分层不准确，可能会增加抽样误差；(3) 对于层内差异的估计可能不够准确。
食品抽样考试题库及答案
食品抽样考试题库及答案一、单项选择题1. 食品抽样的目的是什么？A. 检查食品的外观质量B. 确定食品的营养成分C. 评估食品的安全性和质量D. 计算食品的生产成本答案：C2. 食品抽样中，以下哪项不是抽样的基本要求？A. 代表性B. 随机性C. 系统性D. 可追溯性答案：C3. 在食品抽样过程中，以下哪项是正确的抽样方法？A. 只从食品的表面取样B. 只从食品的中心取样C. 从食品的不同部位随机取样D. 只从食品的一个批次中取样答案：C4. 食品抽样时，以下哪项不是需要考虑的因素？A. 抽样数量B. 抽样时间C. 抽样地点D. 抽样人员的性别答案：D5. 食品抽样的基本原则不包括以下哪项？A. 随机抽样B. 分层抽样C. 系统抽样D. 有偏抽样答案：D二、多项选择题6. 食品抽样时，以下哪些因素可能影响抽样结果的准确性？A. 抽样工具的清洁度B. 抽样人员的技术水平C. 抽样环境的温度和湿度D. 抽样后的样品保存条件答案：A、B、C、D7. 食品抽样中，以下哪些是常用的抽样方法？A. 简单随机抽样B. 分层抽样C. 系统抽样D. 整群抽样答案：A、B、C、D8. 食品抽样时，以下哪些措施可以保证抽样的代表性？A. 增加抽样数量B. 随机选择抽样点C. 确保抽样点的均匀分布D. 使用统一的抽样工具和方法答案：A、B、C、D9. 食品抽样中，以下哪些因素需要在抽样记录中详细记录？A. 抽样日期和时间B. 抽样地点和环境条件C. 抽样人员的信息D. 抽样方法和抽样数量答案：A、B、C、D10. 食品抽样后，以下哪些措施是必要的？A. 及时记录抽样信息B. 妥善保存样品C. 尽快进行样品分析D. 定期对抽样工具进行消毒答案：A、B、C、D三、判断题11. 食品抽样时，可以只从食品的表面取样，因为这样可以节省时间和成本。
（错误）12. 食品抽样的随机性是指在抽样过程中，每个样本被选中的概率是相等的。
（正确）13. 食品抽样的代表性是指抽样结果能够反映整个批次食品的总体特性。
质量抽样检验考试卷二
（二）多选题1、质量检验功能必须具备的重要条件包括（）。
4分A、满足实际要求的检测人员B、先进、可靠的检测手段C、明确、有效的检验标准D、科学、严格的检验管理制度答案：ABCD2、质量检验的步骤可包括（）。
4分A、测量或试验B、记录C、比较和判定D、原因调查和分析答案：ABC3、工序检验包括（）4分A、关键工序的质量检验B、首件检验C、完工检验D、巡回检验答案：ABCD4、减小抽样方案地AQL值意味着（）。
4分A、降低质量要求B、可能会提高样本量C、提高对过程的质量要求D、减小交检批量答案：BC5、计数调整型一次抽样方案地检索要素有（）。
4分A、批量B、接收质量限C、样本量D、方案的严格程度E、检验水平答案：ABDE6、产品质量检验的目的要确保（）。
4分A、检验人员必须履行自己的岗位职责B、检验人员发挥“把关”作用C、检验的产品质量符合规定要求D、不合格品不流转、不交付E、使顾客满意答案：CD7、在计数一次抽样方案(n,Ac)中,批质量给定时,对接收概率影响较大的因素有()4分A、样本量nB、批量NC、接收数ACD、样本量中含有的不合格品数答案：AC8、按抽样的次数也即抽取样本的个数(不是指抽取的单位产品个数，即样本量)，抽样检验可分为()。
4分A、一次抽样检验B、二次抽样检验C、多次抽样检验D、序贯抽样检验E、计数抽样检验和计量抽样检验答案：ABCD9、AQL就是()4分A、使用方认为可以接收的过程平均上限值B、检索抽样方案的工具C、影响检验批组成的因素D、不合格分类的影响因素答案：AB10、生产方风险就是指( )。
4分A、好的质量批被拒收,即生产方所承担的风险B、好的质量批被拒收,即使用方所承担的风险C、质量好的批被拒收的概率D、质量坏的批被接收的概率答案：AC11、检验批应由()的单位产品组成。
4分A、基本相同的制造条件B、不同的工艺方法加工C、同数量D、同规格答案：AD12、质量检验定义中所涉及的活动有（）。
抽样技术期末试题及答案
抽样技术期末试题及答案1. 选择题1.1. 在随机抽样中，下列哪种方法可以保证每个个体都有被选中的机会？A. 简单随机抽样B. 系统抽样C. 分层抽样D. 整群抽样答案：A. 简单随机抽样1.2. 下列哪种抽样方法适用于对城市中不同居住区的居民进行调查？A. 简单随机抽样B. 道路抽样C. 有限总体抽样D. 群集抽样答案：B. 道路抽样1.3. 在抽样调查中，误差来源主要包括以下几个方面，下列哪个不是？A. 非抽样误差B. 抽样误差C. 召回误差D. 地区误差答案：C. 召回误差2. 判断题2.1. 分层抽样是按照抽样单元的层次结构进行抽样的方法。
（×）错误2.2. 构成总体的个体是抽样的单位。
（√）正确2.3. 方便抽样是一种常用的抽样方法，可以得到客观有效的数据。
（×）错误3. 简答题3.1. 请简要解释什么是整群抽样，并说明适用的情况。
整群抽样是在调查研究中，将总体划分为若干个不相交的群组，再从中随机选取一部分群组作为样本，对所选群组中的所有个体进行调查和观察的方法。
适用情况：适用于总体中的个体具有较大的相似性，并能够通过群组进行划分的情况。
例如，在调查某个城市的居民满意度时，可以将城市的街道或社区作为群组，通过整群抽样来获取样本。
3.2. 简要介绍一种非概率抽样方法，并讨论其优缺点。
一种非概率抽样方法是方便抽样。
方便抽样是在调查过程中，选择离调查者最为便利的、容易获取的个体作为样本。
优点：方便抽样方法简单、快速，可以节省调查时间和成本。
适用于在研究设计初期或资源有限的情况下进行初步探索和观察。
缺点：方便抽样容易导致抽样偏差，样本的代表性较差，结果可能不具有普遍适用性。
调查者的主观意愿会对样本选择产生较大的影响，结果可能存在较大的偏差和误差。
4. 计算题4.1. 一个城市有5个区，每个区的居民数分别为1000、1500、2000、1200和1800人。
如果采用分层随机抽样方法，每个区的抽样比例分别为0.2、0.3、0.1、0.25和0.15，求总体的抽样比例。
抽样技术期末考试试题及答案
抽样技术期末考试试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 抽样调查中，样本容量的大小与抽样误差之间的关系是：A. 正相关B. 负相关C. 无关D. 有时正相关，有时负相关答案：B2. 以下哪种抽样方法属于概率抽样？A. 方便抽样B. 系统抽样C. 雪球抽样D. 判断抽样答案：B3. 在分层抽样中，各层的样本容量分配原则是：A. 各层样本容量相等B. 各层样本容量与总体容量成比例C. 各层样本容量与层内变异程度成反比D. 各层样本容量与层内变异程度成正比答案：D4. 以下哪种情况适合使用整群抽样？A. 总体单位分布均匀B. 总体单位分布不均匀C. 总体单位之间相互独立D. 总体单位之间存在明显的关联性答案：B5. 抽样调查中，如果样本容量增加，抽样误差将：A. 增加B. 减少C. 不变D. 先增加后减少答案：B6. 以下哪项不是抽样调查的优点？A. 节省时间和成本B. 可以对整个总体进行研究C. 可以估计总体参数D. 可以控制抽样误差答案：B7. 随机抽样的基本原则是：A. 抽样单位的选取具有随机性B. 抽样单位的选取具有系统性C. 抽样单位的选取具有主观性D. 抽样单位的选取具有代表性答案：A8. 在简单随机抽样中，每个单位被抽中的概率是：A. 不确定的B. 相等的C. 与总体大小成反比D. 与总体大小成正比答案：B9. 抽样调查中，样本的代表性是指：A. 样本能够代表总体B. 样本大小C. 样本的误差D. 样本的抽样方法答案：A10. 以下哪种抽样方法属于非概率抽样？A. 系统抽样B. 分层抽样C. 方差抽样D. 判断抽样答案：D二、简答题（每题10分，共20分）1. 简述分层抽样的优缺点。
答案：分层抽样的优点包括：（1）可以提高样本的代表性；（2）可以减少抽样误差；（3）可以对不同层进行单独分析。
分层抽样的缺点包括：（1）分层标准的选择可能存在主观性；（2）分层后各层的样本容量分配需要精心设计；（3）如果分层不准确，可能会增加抽样误差。
抽样调查期末考试题及答案
抽样调查期末考试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 抽样调查中，样本容量是指：A. 总体中的个体数B. 抽取的样本中的个体数C. 总体中的个体数与样本中的个体数的比值D. 抽取的样本中的个体数与总体中的个体数的比值2. 下列哪个不是随机抽样的特点？A. 每个个体被抽中的概率相等B. 样本容量固定C. 抽样过程可以控制D. 抽样结果具有代表性3. 在分层抽样中，分层的依据是：A. 个体的性别B. 个体的随机性C. 个体的可测量性D. 个体的异质性4. 系统抽样的特点是：A. 抽样间隔固定B. 抽样间隔随机C. 抽样间隔递增D. 抽样间隔递减5. 以下哪项不是抽样误差的来源？A. 抽样方法B. 样本容量C. 总体的异质性D. 抽样调查的实施二、简答题（每题10分，共30分）6. 简述抽样调查与全面调查的区别。
7. 解释什么是分层抽样，并举例说明其应用场景。
8. 描述系统抽样的步骤，并说明其优缺点。
三、计算题（每题15分，共30分）9. 假设一个总体包含1000个个体，采用简单随机抽样抽取100个样本。
如果总体均值为50，标准差为10，计算样本均值的期望值和方差。
10. 给定一个分层抽样的情况，总体分为三个层，每层的个体数分别为200、300和500，总体均值为60，每层的均值分别为55、65和62。
计算分层抽样的估计值。
四、论述题（每题20分，共20分）11. 论述抽样调查在社会调查中的应用及其重要性。
参考答案一、选择题1. B2. C3. D4. A5. D二、简答题6. 抽样调查与全面调查的主要区别在于抽样调查只对总体中的部分个体进行研究，而全面调查则需要对总体中的每一个个体进行研究。
抽样调查可以节省时间和成本，但可能存在抽样误差；全面调查虽然结果更准确，但成本和时间消耗较大。
7. 分层抽样是一种抽样方法，它首先将总体分为若干个互不重叠的层，然后从每一层中独立地抽取样本。
分层抽样的应用场景包括市场调查、教育研究等，它的优点是能够保证样本的代表性，缺点是分层过程可能比较复杂。
质量监督员试题库
一、单项选择题1.一批产品（N>2），经过抽样检验判为不合格，则该批产品中（）答案AA.至少含有一个不合格品B.至多含有一个合格品C.全部是合格品D.至少含有一个合格品2.有一个或一个以上A类不合格，也可能含有B类不合格，但含有C类不合格的单位产品，称为（）答案CA.B类不合格品B.C类不合格品C.A类不合格品D.以上都不是3.从一批产品中随机抽取50台进行检验，发现2个产品各一个B类不合格，1个产品既有A类又有B类不合格，3个产品中的每一个既有B类又有C类不合格，4个产品仅有C类不合格，则样本中，（1）合格品合计为（）答案CA.105B.13C.40D.37（2）不合格品合计为（）答案DA.40B.37C.10D.144.下列关于单位产品的说法不正确的是（）答案CA.单位产品是为实施抽样检验的需要而划分的基本产品单位B.一个零件、一台机床C.不可将一平方米布、一米光纤作为一个产品单元D.在抽样标准中定义为可单独描述和考察的事物5.要想同时减少生产方风险和使用风险，只有（）答案BA.增加批量B.增加样本量C.减少批量D.减少样本量6.实验室工作的最终成果是（）。
答案AA．检测报告B．程序文件C．鉴证结论D．检验数据7.（）就是对检验涉及的活动、过程和资源及相互关系做出的规范化的书面(文件)规定，用以指导检验活动正确、有序、协调地进行。
答案DA．质量检验评审B．质量检验指导C．质量检验控制D．质量检验计划8.以下表述中（）不是集中管理型质量检验机构的优点。
答案DA．产品质量合格与否的决策权集中，有利于把住质量关B．质量检验人员在判断产品质量问题时，可以不受完成生产任务与否的影响C．由于检验人员集中统一管理，能保证整个产品形成过程执行各类标准的一致性和检验要求的协调性和统一性D．加重了作业组织管理者的质量责任，有利于调动作业组织各类人员确保产品质量的积极性9.（）检验是通过测量被检样本中产品质量特性的具体数值并与标准进行比较，从而推断整批产品的接收与否。
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质检抽样人员考试题
一、填空
1、《产品质量监督抽查管理办法》自2011年2月1日起施行。
2、监督抽查的产品主要是涉及人体健康和人身、财产安全的产品，影响国计民生的重要工业产品以及消费者、有关组织反映有质量问题的产品。
3、抽样人员应当使用规定的抽样文书，详细记录抽样信息。
抽样文书必须由抽样人员和被抽查企业有关人员签字，并加盖被抽查企业公章。
对特殊情况，双方签字确认即可。
4、凡经上级部门监督抽查质量合格的，自抽样之日起6个月内，下级部门对该企业的该种产品不得重复进行监督抽查，依据有关规定为应对突发事件开展的监督抽查除外。
5、被委托的检验机构应当保证所承担监督抽查相关工作的科学、公正、准确，如实上报检验结果和检验结论，并对检验工作负责，不得分包检验任务，未经组织监督抽查的部门批准，不得租赁或借用他人检测设备。
6、抽样人员应当是承担监督抽查的部门或者检验机构的工作人员。
抽样人员应当熟悉相关法律、法规、标准和有关规定，并经培训考核合格后方可从事抽样工作。
7、抽样人员不得少于2名。
抽样前，应当向被抽查企业出示组织监督抽查的部门开具的监督抽查通知书或者相关文件复印件和有效身份证件，向被抽查企业告知监督抽查性质、抽查产品范围、实施
规范或者实施细则等相关信息后，再进行抽样。
8、因企业转产、停产、破产等原因导致无样品可以抽取的，抽样人员应当收集相关证明材料，如实记录相关情况，并经当地质量技术监督部门确认后，及时上报组织监督抽查的部门。
9、对需要现场检验的产品，检验机构应当制定现场检验规程，并保证对同一产品的所有现场检验遵守相同的规程。
10、对需要复检并具备检验条件的，处理企业异议的质量技术监督部门或者指定检验机构应当按原监督抽查方案对留存的样品或抽取的备用样品组织复检，并出具检验报告，于检验工作完成后10日内作出书面答复。
复检结论为最终结论。
二、选择题
1、《产品质量监督抽查管理办法》所称监督抽查是指质量技术监督部门为监督产品质量，依法组织对（B）
A、中华人民共和国境内生产的产品。
B、中华人民共和国境内生产、销售的产品。
C、中华人民共和国境内销售的产品。
D、国内企业生产、销售的产品。
2、监督抽查分为（ B ）
A、国家质量监督检验总局组织的国家监督抽查。
B、国家质量监督检验总局组织的国家监督抽查和县级以上地方质量技术监督技术部门组织的地方监督抽查。
C、部门组织的地方监督抽查。
D、省级质量技术监督技术部门组织的监督抽查。
3、组织监督抽查的部门应当加强对抽样人员和检验机构的监督管理，制定相应的考核办法，对监督抽查实施过程及相关机构和人员开展监督检查。
对存在违反本办法相关规定的检验机构，必要时可在暂停其（C）年承担监督抽查任务资格，并按照第四章的有关规定处罚。
A、1年
B、2年
C、3年
D、5年
4、监督抽查方案应当包括（D）
A、适用的实施规范或者制定的实施细则。
B、抽查产品范围和检验项目。
C、拟抽查企业名单或者范围。
D、适用的实施规范或者制定的实施细则、抽查产品范围和检验项目、
拟抽查企业名单或者范围。
5、抽样文书应当字迹工整、清楚，容易辨认，不得随意涂改，需要更改的应当（C）。
A、抽样人员签字确认。
B、被抽查企业签字确认。
C、双方签字确认。
D、不需签字确认。
6、组织监督抽查的部门和承担监督抽查任务的检验机构，向社会推荐生产者的产品或者以监制、监销等方式参与产品生产经营活动的，按照《中华人民共和国产品质量法》第（C）条规定处理。
A、五十八条
B、六十条
C、六十七条
D、七十条
7、被抽查企业对检验结果有异议的，可以自收到检验结果之日起（B）日内向组织监督抽查的部门或者其上级质量技术监督部门提出书面复检申请。
逾期未提出异议的，视为承认检验结果。
A、10日。
B、15日
C、30日
D、60日
8、企业无正当理由拒绝接受依法进行的监督抽查的，由所在地质量技术监督部门按照《中华人民共和国产品质量法》第（B）规定处理。
A、四十九条。
B、五十六条。
C、五十七条。
D、六十条。
9、负责后处理的部门接到企业复查申请后，应当在（B）日内组
织符合法定资质的检验机构按照原监督抽查方案进行抽样复查。
A、10日
B、15日
C、30日
D、60日
10、检验结果为合格的样品应当在检验结果异议期满后及时退还被抽查企业。
检验结果为不合格的样品应当在检验结果异议期满（C）后退还被抽查企业。
A、一个月。
Ｂ、二个月。
C、三个月。
D、六个月。
四、简答题
1、简述抽样人员不得抽样的情况。
答：（一）被抽查企业无监督抽查通知书或者相关文件复印件所列产品的；（二）有充分证据证明拟抽查的产品是不用于销售的；
（三）产品不涉及强制性标准要求，仅按双方约定的技术要求加工生产，且未执行任何标准的；（四）有充分证据证明拟抽查的产品为企业用于出口，并且出口合同对产品质量另有规定的；
（五）产品或者标签、包装、说明书标有“试制”、“处理”或者“样品”等字样的；（六）产品抽样基数不符合抽查方案要求的。
2、参与监督抽查的产品质量监督部门及其工作人员（抽样人员），不得违反的情形有哪些？对违反上述规定的部门及人员如何处理？
答：（一）擅自发布监督抽查信息；（二）在开展抽样工作前事先通知被抽查企业；（三）接受被抽查企业的馈赠；（四）在实施监督抽查期间，与企业签订同类产品的有偿服务协议或者接受企业同种产品的委托检验；（五）利用监督抽查结果参与有偿活动，开展产品推荐、评比活动，向被监督抽查企业发放监督抽查合格证书或牌匾；（六）利用抽查工作之便牟取其他不正当利益。
检验机构有前款所列行为的，由组织监督抽查的部门或者上级主管部门和监察机关责令改正；情节严重或者拒不改正的，由所在地质量技术监督部门处3万元以下罚款；涉嫌犯罪的，移交司法机关处理。
3、简述监督抽查的样品在检验工作完成后如何处置？
检验结果为合格的样品应当在检验结果异议期满后及时退还被抽查企业。
检验结果为不合格的样品应当在检验结果异议期满三个月后退还被抽查企业。
样品因检验造成破坏或者损耗而无法退还的，应当向被抽查企业说明情况。
被抽查企业提出样品不退还的，可以由双方协商解决。
三、论述题（20分）
抽样实施过程及抽样文书的填写应注意哪些事项？
参考：
一：
抽样人员不得少于2名。
抽样前，应当向被抽查企业出示组织监督抽查的部门开具的监督抽查通知书或者相关文件复印件和有效身
份证件，向被抽查企业告知监督抽查性质、抽查产品范围、实施规范或者实施细则等相关信息后，再进行抽样。
抽样人员应当核实被抽查企业的营业执照信息，确定企业持照经营。
对依法实施行政许可、市场准入和相关资质管理的产品，还应当核实被抽查企业的相关法定资质，确认抽查产品在企业法定资质允许范围内后，再进行抽样。
抽样人员现场发现被抽查企业存在无证无照生产等不需检验即可判定明显违法的行为，应当终止抽查，并及时将有关情况报送当地质量技术监督部门和相关部门进行处理。
抽样人员抽样时，应当公平、公正，不徇私情。
监督抽查的样品应当由抽样人员在市场上或者企业成品仓库内待销的产品中随机抽取，不得由企业抽样。
抽取的样品应当是有产品质量检验合格证明或者以其他形式表明合格的产品。
监督抽查的样品由被抽查企业无偿提供，抽取样品应当按有关规定的数量抽取，没有具体数量规定的，抽取样品不得超过检验的合理需要。
二、
抽样人员应当使用规定的抽样文书，详细记录抽样信息。
抽样文书必须由抽样人员和被抽查企业有关人员签字，并加盖被抽查企业公章。
对特殊情况，双方签字确认即可。
抽样文书应当字迹工整、清楚，容易辨认，不得随意涂改，需要更改的应当由双方签字确认。