酒店前台调研。
东莞洲际酒店调研报告
东莞洲际酒店调研报告东莞洲际酒店调研报告一、调研目的调研东莞洲际酒店的服务质量、设施设备、价格水平以及顾客满意度，为酒店的改进提供参考。
二、调研方法1. 网上问卷调查：通过发布问卷调查的链接，在线收集顾客对酒店的评价和意见。
2. 酒店前台问卷调查：在酒店前台设置调查问卷，征求入住顾客的意见。
3. 酒店实地考察：通过参观酒店的客房、餐厅、会议室等设施，观察酒店的环境及服务。
三、调研结果分析1. 服务质量：（1）酒店员工的服务态度良好，热情有礼。
（2）酒店的前台服务速度较快，入住办理简便快捷。
（3）酒店客房清洁卫生，提供齐全的洗浴用品和设施。
（4）酒店的餐厅服务高效，菜品种类丰富，味道可口。
2. 设施设备：（1）酒店客房宽敞明亮，装修豪华，床品舒适。
（2）酒店的健身房设备齐全，提供优质的运动体验。
（3）酒店的会议室设施先进，满足各类会议的需求。
（4）酒店的游泳池干净整洁，水质清澈。
3. 价格水平：（1）酒店的价格相对较高，超过了一般经济酒店的价格水平。
（2）酒店提供了一些特惠套餐和促销活动，有一定吸引力。
4. 顾客满意度：（1）大部分顾客对酒店的服务质量表示满意。
（2）一些顾客对酒店的价格有些不满意，认为与服务质量不完全匹配。
四、调研建议1. 提升服务质量：（1）加强员工培训，提高服务态度和业务能力。
（2）增加客房清洁频次，提供更好的住宿体验。
（3）进一步改善餐厅服务，提高服务效率和品质。
2. 降低价格水平：（1）针对价格较高的问题，酒店应考虑调整价格策略，提供更具竞争力的价格。
（2）加大促销力度，引导顾客选择酒店的特惠套餐和优惠活动。
3. 加强与顾客的沟通：（1）酒店可以通过建立顾客反馈渠道，及时了解顾客的需求和意见。
（2）酒店应积极回复顾客的反馈，解决问题，并提供合理的补偿措施。
4. 注重市场定位：（1）酒店可以加强对市场的研究，找到自身的定位，提供与之相匹配的服务和价格。
（2）通过市场营销手段吸引目标客户，提升酒店的知名度和竞争力。
酒店方面调研方案
酒店方面调研方案随着旅游业的迅猛发展，酒店业也逐渐成为了一个重要的行业。
如今，随着人们生活水平的提高，对于酒店的要求也越来越高。
而为了了解市场需求以及优化酒店服务，进行一定的酒店方面调研显得尤为重要。
调研目的通过在酒店方面的调研，可以了解到顾客对于酒店的期望值，以及顾客在住宿期间对于酒店的评价和反馈。
同时，也可以通过调查竞争酒店，了解自己酒店在同行中的市场地位。
通过以上数据的分析，可以为酒店业主提供具有科学依据的发展方向建议，提高酒店的市场竞争力。
调研方法酒店方面调研可以通过以下几种方法进行：1.问卷调查问卷调查是酒店调研的主要方法之一。
可以通过在酒店前台或者房间内放置问卷，让顾客进行填写。
问卷中的问题应该围绕着顾客在住宿期间的感受和反馈，以及对于酒店的评价。
同时，问卷中也可以加入一些开放性的问题，让顾客进行自由表达，了解更多顾客的需求和期望。
2.深入访谈在酒店方面调研中，深入访谈可以提供高度具体的数据，让业主了解更多细节问题。
深入访谈可以通过向与顾客有过深入接触的酒店员工进行采访，了解目标顾客的具体需求和问题。
3.竞品分析在进行酒店方面调研时，不仅要了解自己酒店的情况，也需要对于竞争酒店进行一定程度的了解和研究。
竞品分析可以通过查看竞争酒店的官网、住宿体验以及口碑评价来了解竞争酒店的优势和不足，进一步优化自己酒店的服务。
调研结果的分析在酒店方面调研中，对于采集到的数据要进行细致地分析。
可以通过软件技术，将数据进行整理，从而得出以下结果：1.顾客满意度调查通过顾客满意度调查可以了解到顾客对于不同业务的满意度，从而为酒店提供优化服务的建议。
2.酒店设施调查酒店设施调查可以了解到酒店设施中具有较高需求的项目，从而针对性地提供相应的服务。
3.市场需求调查市场需求调查可以对于不同市场群体的需求进行调查，从而为业主提供根据市场需求的产品和服务。
总结综上所述，酒店方面调研的重要性不言而喻。
通过合理的调研方案和科学的分析方法，可以为酒店业主提供具有科学依据的市场分析和发展方向建议，提高酒店的市场竞争力。
酒店调研报告 酒店调研报告范文6篇
酒店调研报告酒店调研报告范文6篇第1篇示例：酒店调研报告一、研究背景随着现代社会经济的不断发展，人们的生活水平不断提高，旅游已经成为人们生活中常见的消费行为。
而在旅游中，选择合适的酒店住宿是非常重要的一环。
为了解市场需求与发展现状，我们对某城市的酒店进行了调研。
二、研究目的本次调研旨在了解酒店行业的发展现状、市场潜力、消费者偏好等各方面情况，为相关部门提供参考资料，为酒店业提供改进方案和市场拓展建议。
三、研究方法本次调研主要采用问卷调查和实地观察相结合的方法进行。
通过问卷调查了解消费者对酒店的满意度、需求偏好等情况；实地观察了解酒店的装修设施、服务质量等方面情况。
四、调研结果1. 酒店类型分布：本次调研共涉及城市中10家不同档次的酒店，分布覆盖了经济型连锁酒店、豪华型酒店、主题酒店等不同类型。
2. 消费者满意度：问卷调查显示，大部分消费者对酒店的整体印象较好，满意度在80%以上。
服务态度、房间设施、卫生条件等方面得分较高，但对餐饮服务的满意度相对较低。
3. 消费者需求偏好：调研结果显示，消费者普遍对酒店的环境、交通便利性、价格合理性等方面较为看重。
并且多数消费者更喜欢选择有独特特色的主题酒店。
4. 酒店设施建设：实地观察显示，大部分酒店设施较为完备，房间干净整洁，装修风格也各具特色。
但部分酒店在餐饮服务、停车场管理等方面还存在一些不尽如人意的地方。
五、市场前景及建议根据本次调研结果分析，我们认为当前市场中酒店行业整体呈良好发展态势，但也存在一些可以改进的方面。
建议酒店业主们可以依据消费者需求，进一步提高餐饮服务质量，增加定制化的特色服务，以吸引更多消费者的关注。
合理控制价格，提高服务满意度，不断完善设施设备，加强员工培训等方面进行改进，提升整体竞争力。
通过本次调研，我们对该城市酒店行业的发展状况进行了深入了解，为相关部门提供了一定参考价值，也为酒店业的进一步发展提供了指导方向。
希望在未来的发展中，酒店业能够不断提升服务水平，满足消费者需求，助力行业更上一个台阶。
酒店调研报告选题有什么
酒店调研报告选题有什么
酒店调研报告选题可以从多个角度进行分析和撰写，以下是一些可能的选题以及相关内容，供您参考：
1. 酒店服务质量调研：对不同类型酒店的服务质量进行比较和评估，包括前台接待、客房设施、餐饮服务等方面的调研，列举具体案例和数据分析，探讨消费者对于服务质量的满意度和需求。
2. 酒店市场调研：对当地特定区域内酒店市场的调研和分析，包括市场容量、竞争对手状况、客源分析等方面的调研，通过市场调查问卷和数据分析等手段得出结论，为酒店制定营销策略提供依据。
3. 酒店环境可持续性评估：对酒店环境的可持续性进行调研和评估，包括能源消耗、环境污染、资源利用等方面的调研，分析酒店在可持续发展问题上的表现和改进措施，提出建议和解决方案。
4. 酒店客户满意度调研：通过问卷调查和面谈等方式，对酒店客户的满意度进行调研，包括客户对房间舒适度、服务质量、餐食品质等方面的满意程度，通过数据分析和可视化展示，提出改进方案和建议。
5. 酒店员工满意度调研：通过问卷调查和员工访谈等方式，调研酒店员工对于工作环境、薪酬福利、培训机会等方面的满意程度，分析员工满意度对于酒店服务质量和效益的影响，提出
改善员工满意度的建议。
在撰写调研报告时，可以结合以上选题，包括调研目的、方法、数据分析、结论与建议等方面的内容，使报告内容详实，有结论性和建议性，同时适当引用相关理论和研究，提升报告的可信度和学术性。
最后，报告需要具备清晰的结构和良好的语言表达，以确保读者能够迅速理解和吸收报告内容。
大学生酒店前台实践报告
大学生酒店前台实践报告1. 前言作为一名大学生，我在酒店前台实习的经历给了我很多宝贵的机会去接触并学习实际工作中的技能和知识。
这篇报告将着重介绍我的实践经验和所学到的东西，以及与顾客和团队成员的交流互动。
2. 实践背景在我大学期间的寒假，我有幸实习在一家知名酒店的前台部门。
这个机会让我能够亲身参与到酒店运营的各个方面，包括接待客人、处理客人投诉、协助预订和入住手续等。
3. 实践经验3.1 接待客人在实习期间，我负责迎接客人并提供他们所需要的帮助。
我学会了如何以友善和专业的态度对待客人，主动询问他们的需求，并尽力满足他们的要求。
这个过程锻炼了我的沟通和解决问题的能力，并给我带来了与不同文化背景客人交流的机会。
3.2 处理客人投诉作为前台的一员，我也遇到了一些客人投诉的情况。
我学会了耐心倾听客人的疑虑和不满，并采取适当的行动来解决问题。
这个过程中，我明白了与客人保持良好的沟通是解决问题的关键。
通过与客人的互动，我逐渐提高了自己的处理投诉的能力。
3.3 协助预订和入住手续在酒店前台，我也负责处理客人的预订和入住手续。
我学会了运用酒店管理系统来处理客人的信息，并确保每一位客人的住宿体验顺利进行。
这个过程让我对酒店运营的流程和组织有了进一步的了解，也提高了我的时间管理和组织能力。
4. 与顾客和团队成员的交流互动顾客的满意度对酒店的运营至关重要。
作为前台人员，我了解到与顾客的良好沟通和互动可以极大地提升他们的满意度。
我努力学习如何在业务工作中保持友好和专业，并借此建立了很好的客户关系。
同时，我也与其他团队成员密切合作，共同完成工作任务，并有效地解决出现的问题。
5. 总结与反思通过这次实践经历，我深刻意识到酒店前台工作的重要性和挑战性。
我在实践中不断学习，提升了自己的工作技能和职业素养。
我也更加明白了良好的沟通能力、解决问题的能力以及与团队合作的重要性。
这次实践经验对我个人的职业发展和未来工作中的应对能力有着深远的影响。
认识前厅部实验报告
认识前厅部实验报告前台部门实验报告一、实验目的：本实验的目的是通过实际操作了解前厅部门的工作流程和需要掌握的技能，并检验实际应用能力。
二、实验内容：1. 前台部门的工作流程前台部门是一个酒店中非常重要的部门，它是酒店与客人之间的桥梁，负责接待客人、办理入住和退房手续，提供客房服务，处理客人的投诉以及提供其他相关的服务和信息。
在实验中，我通过观察和模拟操作，了解了前台部门的工作流程。
2. 接待客人和办理入住手续在实验中，我扮演了一名前台接待员的角色，学习了如何礼貌地接待客人。
包括宾客的问候、登记入住、核对预订信息、办理入住手续、提供房卡、介绍房间设施和服务等。
3. 处理客人的投诉和问题在模拟操作中，我还学习了如何处理客人的投诉和问题。
包括耐心倾听客人的诉求，理解客人的需求，适时提供解决方案，确保客人满意。
4. 积累专业知识和技巧在实际操作中，我学习了前台部门的专业知识和技巧，包括了解酒店的各类房型、了解酒店的各项服务，熟练掌握酒店软件系统的使用，提升了沟通能力和服务意识。
三、实验总结：通过本次实验，我对前台部门的工作流程和需要掌握的技能有了更深入的了解。
在接待客人和办理入住手续方面，我学会了如何与客人进行礼貌的交流和沟通，如何核对客房预订信息并办理入住手续。
同时，通过处理客人的投诉和问题，我提高了处理纠纷和解决问题的能力。
此外，实验还让我意识到前台部门需要具备丰富的专业知识，并熟练掌握酒店软件系统的使用。
只有掌握了这些知识和技能，才能更好地为客人提供服务。
在实验中，我也发现了自己的不足之处。
比如，有时在应对一些复杂的情况时，我会感到有些犹豫和缺乏主动性。
这让我意识到在以后的学习中还需要继续加强自己的专业素养和解决问题的能力。
最后，通过这次实验，我对前台部门的工作有了更直观的认识，也更加明确了我在未来学习和实践中需要加以提高的方面。
我相信通过不断学习和实践，我可以成为一名出色的前台部门员工，并为客人提供更好的服务。
关于酒店调研报告
关于酒店调研报告关于酒店调研报告篇1一、高星级酒店服务业现状近几年来的抽样调查统计表明，入境旅游者对我国宾馆高星级酒店服务质量总体评价普遍较好。
在对我国高星级酒店服务、餐饮服务、交通服务、娱乐服务、购物服务、导游服务和邮电通讯服务七个方面的服务质量的评价中，满意率最高的一直是高星级酒店服务，评价“尚好”以上的人数一般都超过90% 。
我国高星级酒店总体服务质量水平不断得以提升，其间主要促进因素为：(1)借鉴国际先进管理经验。
国际高星级酒店(公司)集团从80年代初期开始进入中国市场，20余年来，我国高星级酒店业不断吸收、消化和利用国际上高星级酒店业发达国家先进的管理理论、管理方法和经验，己逐步建立起适合中国国情的高星级酒店管理模式。
借鉴国际先进的高星级酒店管理理论和经验对我国高星级酒店业转变经营管理理念，树立服务理念、质量观念，推行服务设施建设和高星级酒店服务标准化，提高服务质量起到了极大的推动作用。
(2)市场竟争压力。
自90年代中期起，我国高星级酒店业的出租率和利润率基本呈下降趋势，19__年高星级酒店业的平均利润率己经降为负数(—5.8%)，高星级酒店市场竞争异常激烈。
白热化的竞争迫使各高星级酒店重新审视自己的经营思路。
许多高星级酒店开始努力提高服务质量，以优质服务在市场竞争中取胜。
在这种背景之下，开放初期那种对宾客的怠慢己属罕见，越来越多的经营管理者开始注重寻求适合我国高星级酒店业的服务模式，并做出了大量卓有成效的实践探索。
二、我国高星级酒店业的差距和问题对比国外的大型高星级酒店，以及在中国登陆经营的分支酒店，现阶段我国内生的高星级酒店业服务质量仍然较低，服务质量管理比较落后，己成为提高高星级酒店业国际竞争力的主要障碍之一。
远的不说，与我们的近邻日本、泰国、新加坡等国相比，我国高星级酒店的服务质量水平尚难与之竞争。
20__年《现代高星级酒店》刊载的一份调查结果表明，在全球80家最佳高星级酒店的名单中，泰国曼谷的东方大高星级酒店(Oriental，Bangkok)名列第一，其次是新加坡的拉弗尔高星级酒店(Raffles，Singapore)。
前台调研报告范文
前台调研报告范文前台调研报告一、研究目的和背景在现代社会，旅游行业发展迅速，酒店是旅游行业中不可或缺的一环。
作为酒店中与客户直接接触的重要岗位，前台在酒店运营中起到关键的作用。
因此，本次调研旨在了解目前酒店前台工作的现状和存在的问题，在此基础上提出改善前台工作的建议，以提升酒店服务质量。
二、调研方法和流程本次调研采用问卷调查和实地观察相结合的方法，首先通过问卷调查了解酒店前台的工作内容、工作压力以及工作满意度等方面的情况，然后进行实地观察，通过观察前台工作流程、服务态度和相关设施等来进一步了解前台工作的实际情况。
三、调研结果1. 前台工作内容：大部分受访者表示前台的工作内容主要包括办理入住和退房手续、接待客户、处理客户投诉、提供相关信息等。
2. 前台工作压力：有超过半数的受访者表示前台工作压力较大，主要表现为工作量大、工作时间长以及客户投诉的处理。
3. 前台工作满意度：大部分受访者表示对前台工作比较满意，认为前台能够及时解决问题、服务态度较好，但也有一部分受访者对前台的服务质量存有一定的不满意度。
4. 前台工作存在的问题：根据实地观察和问卷调查，前台工作存在以下问题：（1）部分前台在接待客户时服务态度不够友好，缺乏耐心；（2）前台工作流程不够规范，导致办理手续时间较长；（3）前台在处理客户投诉时缺乏统一的处理标准。
四、改善建议基于以上调研结果，提出以下改善建议，以提升酒店前台服务质量。
1. 加强前台员工培训：提高前台员工的服务意识和服务技能，培养良好的沟通能力和耐心，从而提升前台的服务态度。
2. 优化前台工作流程：建议对前台的工作流程进行规范化，缩短办理手续的等候时间，提高工作效率。
3. 制定客户投诉处理标准：建立客户投诉处理标准，将客户投诉归类处理，并制定相应解决方案，确保客户投诉能够得到及时解决。
4. 加强前台与其他部门的协作：酒店前台与其他部门的密切协作是提供优质服务的关键，建议加强前台与其他部门的沟通和协作，提高整体工作效率和质量。
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大堂咖啡厅
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酒店坏境 （中餐厅，宴会厅）
座位数：42座+中餐包间（12间）
主营：技艺精湛的金牌厨师，创意制作，风格独特，口 味正味的闽、粤及淮扬菜，还有12间高规格独立包厢， 适合亲朋欢聚，商务宴请，私人小酌。
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酒店环境（宴会厅）
共有3个宴会厅，其中有的有1180平方米豪华 宴会厅，并且酒店内绿化环境好，草坪众多， 可举行草坪婚礼。
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商务总机
① ②
（口齿清晰，声音甜美）
接转电话。 为客人提供请勿打扰电话服务。
③
④
叫醒服务。
回答电话问讯。
⑤
⑥ ⑦ ⑧ ⑨
接受电话投诉。
电话找人。 电话留言。 办理长途电话事项。（熟悉各地时差，区号） 传播或消除紧急通知或说明
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商务中心
为客提供打字、翻译、复印、长话、传 真以及国际互联网（Internet）、代定机票 等商务服务，还可以根据需要为客人提供秘 书服务。
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宴会厅
19楼会见厅 适合28至30人 VIP客人会见
二楼华宴厅
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客房环境
豪华园景客房（650） （豪 华 湖 ）景 套 房 1600
豪华湖景客房（850）
（一室一厅 一卫 2到4人）
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携程比价
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获奖情况27此外（提供）室外咖啡厅游泳池
28此外（提供）台球、乒乓球室健身房
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优点（西湖）
1.价格低 2.楼层较高，视野广，风景好 3.老牌酒店国企， 4.老客户多 5.地理位置优越 6.饮食丰富 7.大堂副理态度好
40
缺点(西湖）
1.设施设备陈旧 2.大堂不高宽敞，空间小 3.空气不流通 3.服务人员形象欠佳 4.服务态度欠佳（对我们） 5.对企业内部情况不够了解 6.服务人员形象欠佳 7.服务人员分工不明确 8.房间窗户不能打开
3
福州悦华酒店 Yuehua Hotel Fuzhou
简介
福州悦华酒店位于福州市中心，坐落于西湖之畔 ，闹中取静。福州悦华酒店是福州市唯一湖景花园庭 院式高端商务会议型酒店，由建发旅游集团投资和管 理。酒店传承“悦华”品牌的服务文化，与厦门、泉 州、武夷山的悦华酒店共同形成集团化的酒店管理和 运营。是高端商务会议型酒店。致力于传递“温馨悦 华，商旅之家”的经典品牌理念。酒店拥有三栋主楼 ，包括173间/套典雅豪华的客房和套房，平均面积48 平以上，房内可饱览西湖美景，酒店共有超过2,300 平方米的会议室及宴会厅，是举行商务会议、名品展 览、完美婚礼等各种规模活动的理想之地。Leabharlann 13酒店环境（其他）
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携程比价
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电话预定
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福州西湖大酒店
LAKESIDE HOTEL
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简介
福州西湖大酒店座落于美丽的西湖之滨，对外 交通便捷，地理条件优越。酒店建筑宏伟，处处体现 环境与艺术的巧妙融合，被誉为“湖光山色第一楼”。 荣获 “中国环境与艺术标志性饭店”、首届“中国 饭店金星奖”、“国家名酒店组织首期会员”和金叶 级“绿色饭店”等称号。 是福建省首批五星级大酒 店，于1988年5月开业，是我们福州比较老牌的酒店 之一，楼高21层，客房总数421间（套），可尽览西 湖美景，风格迥异的餐厅、宴会厅18个，提供各式西 式美食风味及东方菜肴，是您款待宾朋的好去处。豪 华气派的会议厅、配有同声翻译系统的多功能厅是举 办华宴庆典、展览、商洽及各种会议的高档场所。
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大堂副理
1.迎接及带领客人到指定的房间，并介绍 房间设施。和酒店情况。 2.处理宾客关系、突发事件 3.巡视、督导 4.了解当天及以后房间状态走势，尽量参 与接待处工作 5.维护大堂及附近公共区域的秩序和环境 的宁静，整洁 6.参与前台部的内部管理。 7.解答客人的咨询，向客人提供必要的帮 助和服务等。
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前台主管
1.完全熟知酒店一切规章制度、政策和程序，并保证 在本部门得以实施。 2.参加前厅部例会，并反映工作中的问题，并转达会 议内容 3.检查员工对工作指令的执行情况，并负责编排班次， 管理及调配接待部使用的各项消耗品（文具、报表、 及其它物品。） 4.协调前台与其他岗位、部门的关系。 5.严格控制、管理、检查客房钥匙的制作，防止出现 任何错误。 6..及时了解酒店的客房状况、来客流量及主要客人的 抵离时间，并做相应的安排，合理的排房 7.高峰期协助接待员办理登记入注结帐离店手续。 8.确保员工提供礼貌、专业的服务。 9.检查员工的仪容仪表
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电话预定
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前厅部
1、礼宾台（门童，迎宾，行李员） 2、前台
3、商务总机
4、商务中心 5、大堂副理（西湖）
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礼宾（门童、迎宾、行李员）
1.完成上级下达的所有指令，制定本部工作 计划 2.熟悉各种房类，酒店设施，城市情况，以 便答复问询 3.迎送宾客 4.行李服务 5，物品寄存 6.委托代办，代叫出租车，车辆安排 7.主动为上下车的客人抄录出租车车牌号， 开关车门，并将抄录的卡片交给客人，指示 方向 8.递送留言、包裹，酒店文件与其他跑腿任 务
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酒店坏境
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酒店环境（前台）
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餐厅
餐饮服务分为三个部分： 中餐厅（京华阁）位于酒店二楼，可 容纳180人，主要经营闽菜、粤菜。 西餐厅（怡湖园）位于酒店一楼，可 容纳230人，主要经营西餐、自助餐、 咖啡茶及点心。
日本料理位于酒店二楼，可容纳80人， 主要经营日式佳肴及法式铁板。（装 修中）
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前台
1、受理电话、传真、互联网等不同形式的客房预定， 将订房资料录入电脑并传达给相关部门和岗位 2.为客人办理入住登记手续，安排房间，尽可能满足 客人的合理需求 3.会基本的电脑操作 4.对本酒店及其周边环境有一定了解。 5.熟悉当季房情况、竞争对手情况。 6.工作程序。熟悉各种工作流程，熟练掌握工作步骤。 7.严格遵守保密制度，维护顾客利益，特殊情况及时 请示上级。 8.良好的仪容仪表 9.语言表达能力、人际交往能力较好。
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地理位置
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附近环境
风景宜人——酒店位于福州市区中心 地带，座落于美丽的西湖之滨，步行几十 米即可由西湖栈道进入风光秀丽的福州西 湖。
交通便捷——距离福州最繁华的商 业中心——东街口只需10分钟的车程。步 行十来分钟，便可游览闻名海内外的古建 筑街区——三坊七巷。距福州火车站只需 15分钟的车程，距长乐国际机场仅有50公 里车程。
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总结（结束语)
通过这次对福州悦华酒店和西湖大饭店的调研，我 们对酒店的前厅部有了更进一步的了解。前厅部做为酒 店最重要的部门之一，他们酒店形象的代言，是酒店的 小手窗口，是酒店的 服务中心、协调中心、信息中心、 维护宾客的关系中心，是酒店的第一道防线。
42
谢谢聆听
小组成员：
43
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优点（悦华）
1.环境优美（绿化、整体） 2.地理位置优越（市政府、东街口、西湖胖） 3.服务人员形象好 4.服务态度热情周到、语言表达能力好（电梯、参观） 5.品牌效应 6.设备比较齐全（餐厅） 7.空间大，整体使用暖色调（梁高） 8.员工素质高 9.设有独立楼层
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缺点（悦华）
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 楼层较低，视野不广 新开业，普及面不广 礼宾人员较少 没有设置天气、世界时钟等。 前台位置不够明显 大堂副理位置不明显 没有整体布局图 未设置房价表
5
地理位置
6
交通
7
酒店环境
福州悦华酒店为您准备了温馨舒适的居停环 境。酒店拥有三栋主楼，共有客房173间。
8
酒店环境
（大堂）
视频1（大门） 视频2（前台方向）
9
酒店环境（自助餐厅）
座位数：158座 主营：国际自助美食、零点西式菜品等各式 饮品、西点。 午餐：188 晚餐：228
10
酒店环境
酒店前厅调研
福州悦华酒店 & 福州西湖大饭店
第五组
1
目录
一、前言
二、酒店简介
三、岗位分工 四、职责
五、优缺点
六、总结
2
前言
前厅部（front office）是饭店组 织客源，销售客房产品，组织接待和协调 饭店各部门对客服务，并为宾客提供前厅 各种服务的综合性部门。是每一位客人抵 达、离开饭店的必经之地，是饭店对客服 务开始和最终完成的场所，是客人对酒店 形成第一印象和最后印象的地方。是饭店 的神经中枢，是饭店联系宾客的桥梁和纽 带，其运行的好换将直接影响到饭店的整 体服务质量、管理水平、经济效益和市场 形象。