猪场生产指标与生产预算编制
万头猪场投资概算
年产万头养猪场（550—600头母猪）的预算1、生产系统:常年性产仔；2、基本的效益指数：18头猪/母猪/年；3：6：1的全群料肉比；3、群体规模：10。
000头猪/年/18头猪/母猪/年=550头母猪550+550×10%（不能生产）=600头母猪实际规模600头母猪/25：1（公母比率)=24头公猪虽然万头猪场群体规模为600头母猪，但实际的生产母猪仍是550头左右，所以下面的预算标准都是以550头为基础的。
4、生产周期:从配种到上市=42周16周怀孕+4周哺乳+5。
5周保育（从断奶至25公斤）+16.5周（从25公斤至100公斤）=42周5、生殖周期：16周怀孕+4周哺乳+1周重新配种+2周生产无效期=23周52周/23周=2。
27胎/母猪/年6、生产标准：550头母猪×2.27胎/年= 1248胎/年1248胎/年/52周= 24胎/周24胎/周×8。
75头猪断奶/窝=210头猪断奶/周210×97％（3％的保育死亡)=204头猪出保育金/周204×98%（2％的育肥死亡）=200头猪出栏/周7、群体维持标准：母猪生殖年限=5。
5—5。
75胎=平均5。
67胎5.67胎/2.27胎/年 =平均用2。
5年2。
5年 =40％的年更新率550头×40%= 220头母猪更新/年公猪生殖年限2年24头×50％= 12头公猪更新/年8、饲料使用:550头母猪生产200猪/周=10，400头猪/年10，400×100公斤活重×3.3的料肉比=3432吨饲料/年全年的总耗料量又可以根据下列标准进行分解：母猪料：550头母猪×365天×2.75公斤/天=552吨/年=1吨/母猪/年保育猪料：204头保育猪/周×(25公斤-8公斤）×2:8：1料肉比×52周=386吨/年=0.7吨/母猪/年生长育肥猪料200头育肥猪/周×(100公斤-25公斤）×3。
100头自繁自养规模猪场建设成本预算明细
养猪成本推算饲料原料价格上涨，人力薪酬和其他生产资料价格普遍上涨，以及猪价的不确定性也为养殖业提供了更大的挑战。
本文将以 100 头母猪规模的商品猪场为例，分析不同生产性能状况下的养猪成本及盈利情况提供参考。
A:大多数猪场的养殖成本1.生产性能2.猪只头数3.全场每年饲料成本4.全场每年其他成本5.成本及效益目前养猪水平集约化、科技化、自动化程度还不够，普遍存在生产性能较低、疫病压力较大、运作成本较高。
利润空间较薄的问题。
100头母猪规模的商品场，在普通的生产性能状况下，每年运作成本约211 万元，每头育肥猪的饲养成本约 1205 元，按生猪价格 13 元 / 公斤计，若全部生产生长育肥猪，该猪场的年利润约 16.5 万元。
评估方法如下：1．生产性能下表的各项指标具有较强的代表性，可代表大陆一般猪场的生产水平2. 猪只头数由生产性能指标， 计算出该猪场的猪每年或每月存栏量及出栏数 量等数据。
经产母猪： 100 头公猪数： 5 头每月产胎次数：18胎（经产母猪数 X 年平均胎次 /12月）每月出生仔猪数：174头（每月产胎次数 X 每胎产活仔数） 每月离乳仔猪数： 160头（每月出生仔数 X 乳猪离乳成活率）每月保育猪头数：151头（每月离乳仔数 X 保育舍育成率） 每月出栏肉猪数：146头（每月保育猪数 X 育肥育成率） 每月存栏肉猪数：656头 年出栏肉猪头数：1752头 每年每头母猪年上市肉猪数： 17.52 头3. 全场每年饲料成本由不同阶段的猪的每月存栏量和平均日采食量计算每年饲料消耗量（每月存栏量 X 日采食量 X 平均每月饲喂天数 /30.5天 X12 月），再根据本期的市场行情评估饲料价格（玉米 2.10 元/kg，豆粕 3.60元/kg，麸皮 1.35 元/kg），进而估算该猪场每年的饲料支出情况如下：4.全场每年其它成本人工费： 100 头猪场需人力 4 人，合计约 12.5万元/年偿还贷款及利息：约 7 万元 /年畜舍维修费：约 5 万元 /年水电费：约 6 万元 /年出猪费用：约 0.18 万/年留种引种费用： 2500 元/头，约 6.13万/年设备折旧费：每头种猪的设备费用约为 500 元，每头育肥猪的设备费用约为 300元，合计需 26.2 万元，按 8 年折旧计算，每年的设备费用约为 3.27 万元污水设备及处理费：合计需 5 万元，按 8 年折旧计算，每年费用约0.62 万元疫苗、消毒、兽药费用：每头母猪及其所哺养的所有哺乳仔猪的耗费约 400元/年，每头生长育肥猪耗费约为 25 元/年，则总耗费约 8.67 万元/年其它费用：约 6 万元 /年（员工福利、食堂等以及其它不确定性开支）费用合计：约 55 万元5.成本及效益由以上评估，一个运转正常的 100头母猪规模场，平均每年的资金投入约为 156+55=211 万元该猪场年出栏肉猪头数约为 1750 头，均摊至每头肉猪的成本约为 1205 元，每公斤造肉成本为 12.05 元。
猪场管理常用生产指标
猪场管理常用生产指标1. 产活率产活率是指猪场在一定时间内出生的猪仔中存活的比例。
它是衡量猪场生产效益的重要指标之一。
产活率的计算公式如下：产活率 = 存活猪仔数 / 总产仔数 × 100%高产活率意味着猪场的生产效率较高，而低产活率则意味着猪场存在生产问题。
2. 断奶窝重断奶窝重是指猪仔在离开母猪后到断奶之间的体重增加量。
它是衡量猪仔生长和繁殖效果的重要指标之一。
断奶窝重的计算公式如下：断奶窝重 = 平均离窝体重 - 平均出生体重高断奶窝重意味着猪仔生长较好，猪场的繁殖效果较好。
3. 妊娠率妊娠率是指繁殖母猪中受孕成功的比例。
它是衡量猪场繁殖质量的重要指标之一。
妊娠率的计算公式如下：妊娠率 = 受孕母猪数 / 总配种母猪数 × 100%高妊娠率表示猪场的繁殖管理水平较高，反之则表示存在繁殖问题。
4. 窝均断奶头数窝均断奶头数是指每个断奶窝平均断奶的猪仔数量。
它是衡量猪场生产效果的重要指标之一。
窝均断奶头数的计算公式如下：窝均断奶头数 = 总断奶头数 / 断奶窝数高窝均断奶头数表示猪场生产效果较好，繁殖能力强。
5. 猪仔淘汰率猪仔淘汰率是指在猪仔生产过程中因各种原因所导致的猪仔死亡或淘汰的比例。
它是衡量猪场生产管理水平的重要指标之一。
猪仔淘汰率的计算公式如下：猪仔淘汰率 = 猪仔淘汰头数 / 总产仔数 × 100%低猪仔淘汰率意味着猪场的生产管理水平较好，反之则表示存在生产问题。
6. 母猪平均产仔数母猪平均产仔数是指每头母猪在一轮妊娠期间所产下的仔猪数量。
它是衡量猪场繁殖效果的重要指标之一。
母猪平均产仔数的计算公式如下：母猪平均产仔数 = 总产仔数 / 总产仔母猪数高母猪平均产仔数说明猪场的繁殖效果较好，反之则表示存在繁殖问题。
7. 母猪利用率母猪利用率是指在一定时间内繁殖母猪的平均出栏率，也称为母猪出栏率。
它是衡量猪场繁殖管理水平的重要指标之一。
母猪利用率的计算公式如下：母猪利用率 = 出栏母猪数 / 平均在栏母猪数 × 100%高母猪利用率意味着猪场的繁殖管理效果较好，反之则表示存在管理问题。
猪场生产中重要指标及计算方法
生产天数，除以52为每周的平均非生产天数)
3
母猪年产胎次
母猪每年的分娩窝数。计算方法如下： 2.4 ①年产胎次=本场母猪的年分娩母猪总数/能繁母猪总数
②年产胎次=365/(114+非生产天数+28或者21）
0.1胎：0.1×窝产健仔数×生 产母猪数×仔猪断奶价格
每头配种母猪
①本场断奶仔猪总数/本场母猪平均存栏
×1%×育肥猪的出栏价格
1%=每头母猪年出栏肥猪数
（MSY）×1%×育肥猪的出栏 某一时间段内的死淘肥猪的仔猪数量/这一时间段内的肥猪的 价格 仔猪平均存栏
乳猪宝1.25
仔猪宝1.67
22
料肉比
552 2.56 料肉比=饲料耗用量/增重量
553 3.20
全程2.35:1
料肉比增加0.01=0.01×增重 量（此阶段的）×饲料单价
配种数不能去除返情、空怀、流产、死 淘母猪
指的是第一情期内的返情、死淘数量。
一天=350×24.2÷365＋27÷ 一天=53×
365×400=23＋30=53元
500=26500元
当出现返情再配种时则不视为第一次配 种，为断奶后第二次配种或第三次配 种，不在计算范围内。
相同时间段或同一批次内 系统内默认的是断奶后5天内的发情率， 即断奶到发情的标准间隔天数5天
哺 13 乳
仔
猪 14
平均初生重 窝均断奶数
1.45kg 仔猪初生时活仔的平均重量=初生窝重/分娩窝数 10.1 平均每窝的断奶仔猪数量=断奶仔猪总数/断奶母猪数量
6.5kg/21日
15
平均断奶重
龄 7.5kg/28日
某一时间段内的总断奶重量/断奶仔猪数量
规模猪场管理指标及生产计划
生长育肥阶段
育肥猪阶段 每周出售商品猪100头 生长育肥期的死亡率限制在2% 每周从保育圈里面转入102头生长猪 育肥猪日增重为960克 115kg出售需要12周时间 饲料转化率为2.6：1
规定指标
保育舍转入猪只102头 转入猪只总重量7140斤 商品猪销售100头 销售商品猪总重量：23000斤 育肥猪所耗饲料41600斤 育肥猪所需猪圈实际面积为1200—1800m2 育肥猪占用猪圈时间是12周另外加上消毒3天 共计：87天
配种妊娠阶段
每周11头母猪产仔 按85%的受胎率、每周需配种13头母猪 妊娠期为16周、哺乳期为4周、空怀期为1周这 样年产仔2.3窝 经产母猪存栏需要260头 实际所需猪圈面积为800——1000m2 淘汰率约为20%，年补充后备母猪56头 年死亡率在2%以内
规定指标
周配种母猪头数13头 周复配母猪头数2头 周待配母猪头数13头 周断奶母猪头数11头 淘汰母猪头数（按年淘汰20%约为1头） 配种房母猪存栏数为200头 后备母猪存栏数（按年淘汰20%来补充是56头 以上） 公猪存栏可根据是自然交配还是人工受精而定
2.2胎以上
11头以上
种公猪使用年限 种母猪使用年限 窝产仔数
窝产死仔数
3~4年 4~5年 12头以上
1头以下
母猪年产商品猪头数 平均日增重 出栏日龄
出栏育肥猪均重
24~26头 0.72~0.8公斤 150~160天
230斤以上
按周龄饲养控制表1（配种房）
指标 日配种头数 复配头数 断奶母猪进入 后备母猪进入 未产母猪进入 妊娠母猪转出 淘汰母猪转出 母猪死亡 母猪存栏 1 2 3 4 5 6 7 …
附：猪场养殖效益的指标有哪些？
后备母猪配种日龄 受胎率 妊娠期 哺乳期 270天左右 96%以上 114天 21~35天 仔猪保育时间 保育仔猪成活率 育肥猪时间 育肥猪成活率 35~38天 96%以上 80~90天 98%以上
猪场生产中重要指标及计算方法
分 类
指标
正大标 准
计算公式或指标说明
效益损失（按全年算）
1
母猪非生产天 数（NPD）
2
母猪平均非生 产天数 （NPD）
①经产母猪既不妊娠也不哺乳的状态所损失的天数，包括断 奶、返情、空怀、流产、死淘所损失的天数 ②后备母猪超过正常配种时间后（多指230日龄）所损失的 40天/年 天数 一天=成本损失（仔猪断奶成 3.33天/ 本×PSY÷365）＋机会损失 月 （年产胎次[365/(114＋ 0.77天/ 某场某段时间内：母猪的平均非生产天数=[（母猪断奶到发 21)=2.7]×窝均断奶数÷365× 情间隔天数×配种母猪数量+返情、空怀、流产、死淘母猪 仔猪断奶价格） 天 损失的总天数之和+后备母猪的配种日龄-230）/基础母猪 数]/1(除以1为年平均非生产天数，除以12为每月的平均非 生产天数，除以52为每周的平均非生产天数)
一头=400×2.4=960元
一头=960× 500=480000元
1%=24.2×1%×300=72元
1%=96×500=48000 元
哺乳期结束后，在整个哺乳期的存活率
1%=24×98%×1%×700=165 1%=165× 元 500=82500元
在保育期结束后计算
1%=24.2×98%×99%× 1%× 1500=353元 1%=23.5×1%×1500 =353元
3
母猪年产胎次
2.4
母猪每年的分娩窝数。计算方法如下： ①年产胎次=本场母猪的年分娩母猪总数/能繁母猪总数 ②年产胎次=365/(114+非生产天数+28或者21）
0.1胎：0.1×窝产健仔数×生 产母猪数×仔猪断奶价格
猪场生产计划
猪场生产计划猪场生产计划是农场经营管理中至关重要的一环，它直接关系着猪场的生产效益和经济效益。
一个科学合理的猪场生产计划，不仅可以提高猪场的生产效率，还可以降低生产成本，提高经济效益。
下面将从猪场生产计划的编制、执行和监督三个方面进行详细介绍。
一、猪场生产计划的编制。
1. 生产目标确定。
首先，要根据猪场的规模、设备、技术水平、市场需求等因素，明确本年度的生产目标。
生产目标的确定应该科学合理，既要充分考虑市场需求，又要考虑猪场自身的实际情况。
2. 生产任务划分。
根据生产目标，将生产任务划分为不同的阶段和环节，确定每个阶段的生产任务和时间节点。
要合理安排生产任务，确保每个环节都能够顺利进行，避免出现生产瓶颈。
3. 生产资源调配。
根据生产任务，合理调配人力、物力和财力资源，确保生产所需的各项资源能够及时到位，为生产提供有力保障。
二、猪场生产计划的执行。
1. 生产过程管理。
在生产过程中，要严格执行生产计划，确保每个环节按时按质完成。
要加强对种猪的饲养管理、疾病防控、饲料配制等工作的监督，确保生产任务的顺利完成。
2. 质量控制。
在生产过程中，要加强对猪只生长情况、饲料质量、疾病防控等方面的监测和检测，确保生产的质量和安全。
3. 应急预案。
在生产过程中，要及时发现和解决生产中出现的问题，制定应急预案，确保生产不受影响。
三、猪场生产计划的监督。
1. 数据统计分析。
要对生产过程中的各项数据进行统计和分析，及时发现生产中存在的问题，并及时调整生产计划。
2. 经济效益评估。
要对生产过程中的成本、收益等进行评估，及时发现经济效益存在的问题，并采取措施加以解决。
3. 定期检查。
要定期对猪场的生产情况进行检查，及时发现问题并加以解决，确保生产计划的顺利执行。
总之，猪场生产计划的编制、执行和监督是农场经营管理中至关重要的一环。
只有科学合理地制定生产计划，严格执行生产计划，加强对生产过程的监督，才能保证猪场的生产效率和经济效益。
猪场各项生产指标
猪场各项生产指标表1.生产技术指标表2.猪舍参考温度表3.不同阶段的猪群饲养密度表4.各类猪群的饮水及设施表5. 母猪、仔猪和生长育肥猪的生产性能指标表6.仔猪生产性能的建议目标水平表7.断奶后仔猪达到预期生长性能的途径或措施表8. 在良好的商业条件下生长育肥猪的建议目标表9. 生长速度降低的预测成本（20-100kg体重）表10. 优化生长育肥猪生产性能的建议表11 影响母猪生产性能的主要因素表12. 举例计算空怀或非生产日期的天数所带来的经济损失表13. 优化母猪生产能力的饲养管理策略表14不同阶段猪群投料规则表15 猪只体温参数表16 猪场免疫参考程序表1. 生产技术指标表2. 猪舍参考温度表3.不同阶段的猪群饲养密度表4.各类猪群的饮水及设施表5. 母猪、仔猪和生长育肥猪的生产性能指标表6.仔猪生产性能的建议目标水平表7.断奶后仔猪达到预期生长性能的途径或措施表8. 在良好的商业条件下生长育肥猪的建议目标速度超过了1.2kg/天，蛋白质的沉积超过了200g/天。
虽然这些指标在实际中很少达到，但生长潜力高过目前许多猪场实际的水平，如果这些生长水平没有达到，那么就要多消耗饲料，而且达到屠宰重所需要的时间也要增加。
所造成的生产成本的增加如表9所示。
表9. 生长速度降低的预测成本（20-100kg体重）* 按生长速度1000g/天、平均采食量23kg/天进行比较* 饲料成本2000元/吨，每多一天消耗1元/天1不同国家费用可能会不同表10. 优化生长育肥猪生产性能的建议20kg：3.35Mcal ME和11.0g Lys/kg (3.3g/Mcal)2 100kg：2.85 Mcal ME和7.0g Lys/kg (2.5g/Mcal)表11 影响母猪生产性能的主要因素* 依断奶日龄而定表12. 举例计算空怀或非生产日期的天数所带来的经济损失限制每头母猪每年产仔数量的主要因素是每头母猪每年产仔的窝数，该数据反映的是空怀或非生产日期的天数。
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（12*30+71*9+86*220+144*252）
猪场生产指标设定与生产预算编制
刘元增
目录
一、生产指标设定与计算 二、猪场生产预算编制 三、报表体系的建立和科学应用
1
1、猪生产繁殖周期
2
2、 生产流程说明—三点式
3
一、猪场生产标准
4
1. 配种舍
序
生产项目
1
在生产母猪比例％
2
种公母猪比例
3
种公猪更新率％
4
种母猪更新率％
5
分娩率％
6
母猪年产胎数
16
10. 仔猪断奶均重
10.例如某猪场今天共断奶母猪 35头，断奶仔猪327 头，总断奶重量为2170kg，那么该断奶仔猪均重 为：
断奶仔猪均重 =
2170 =6.64 (kg)
327
17
11. 分娩舍损失率 %
例如某猪场本月新生仔猪 1180头，当月分娩舍共死 亡仔猪42头，淘汰仔猪16头，那么该场当月分娩 舍损失率为：
7.例如某猪本月分娩母猪134窝，总产仔猪1387头， 其中：死胎64头，木乃伊29头，畸形17头，弱仔 26头，健康活仔猪1251头，那么该猪本月窝产活 仔数量为：
窝产活仔数量 =
1251 =9.34 ( 头)
134
窝产活仔计算周期一般为：周、旬、月、年
14
8. 个体出生重量
8.例如某头母猪共分娩9头健康活仔猪，总重量为 14.5kg，那么该窝仔猪的个体出生重量为：
÷7
=
出栏总重（净）
出栏总数
=
耗料总量 净增重
=
总净增重（k g ） 饲养天数
× 1000
=
年日数（3 6 5 天） 每批猪在栏天数+ 空栏时间
=
死亡头数 进栏总数
× 100
=
淘汰头数 进栏头数
× 100
=
死淘数 进栏总数
× 100
指标
26 100 2.85 : 1 650 2.80
1 2 3
12. 保育&育成舍出栏日龄
= 窝提供种公猪数×年产胎次
指标 92 1:50 50 33 85 2.3 6 3
1. 在产母猪比例 %
1.例如某猪场的种母猪存栏量为 620头，生产母猪 （包括所有发过情并配种过的妊娠母猪和妊娠失败 及分娩过的种猪）585头，那么该场的在产母猪比 例为：
在产母猪比例 %= 585 ×100 =94.35 620
出生活仔总数 分娩母猪窝数
2 个体出生均重（kg)
出生活仔总重（净）
=
出生活仔猪总数
3 断奶平均日龄 (days) =
仔猪离乳总日龄 断奶仔猪数
4 断奶仔猪均重(kg)
仔猪断奶总重量（净）
=
断奶仔猪总数
5
产房损失率％
仔猪死淘数
=
同期新生活仔数
× 100
指标 9
1.5 19.5 6.3
6
13
7. 窝均产活仔数量
损失率 %=
42+16 ×100= 4.92
1180
计算周期一般为：周、旬、月、年，
18
3. 保育舍
序
生产项目
1 出猪日龄(days)
2 出榜栏均重(kg)
料肉比
4
日增重(g)
5
损失率％
计算方法
出栏仔猪在保育舍总日头数
= 出栏总数 出栏仔猪总重量
= 出栏总数 耗料总量
= 净增重 总净增重（kg）
616
11
6. 母猪年提供种母猪数量
6.例如某猪场年度生产母猪平均存栏 600头，当年 总出栏种母猪3850头，那么该猪场母猪年提供母 猪数量为：
年提供母猪数量 =
3850 =6.42 ( 头)
600
年提供种公猪数量计算方法同种母猪。
12
2. 分娩舍
序
生产项目
计算方法
1 窝均产活仔数 (hds) =
7 母猪年供合格种母猪数
8 母猪年供合格种公猪数
5
计算方法
=
在生产母猪数
生产母猪总数
× 100
=
种公猪数:种母猪数
=
死淘公猪数 总公猪数
=
死淘母猪数 总母猪数
=
分娩母猪窝数(以同期计算) 同期配种窝数
=
全场母猪年分娩窝数 年生产母猪平均存栏
× 100 × 100 × 100
= 窝提供种母猪数×年产胎次
种母猪更新率 %=
375 ×100 =31.25
1200
种公猪更新率计算方法与种母猪相同。
8
4. 分娩率 %
4.例如某猪场本周配种125头，配种以后返情了6头， 流产了2头，淘汰了3头，死亡了1头，最后分娩 113头，那么该批猪的分娩率为：
分娩率 %=
113 ×100 =90.4
125
9
5. 母猪年产胎数
5.例如某猪场年度生产母猪平均存栏 616头，年度 总分娩1427窝，那么该猪场本年度母猪年产胎次 为：
年产胎次 =
1427 =2.32 ( 胎)
616
10
5. 母猪年产胎数
5.例如某猪场年度生产母猪平均存栏 616头，年度 总分娩1427窝，那么该猪场本年度母猪年产胎次 为：
年产胎次 =
1427 =2.32 ( 胎)
6
2. 种公母猪比例 %
2.例如某猪场的种公猪存栏 35头，种母猪存栏 1150 头，那么该场的种猪公母使用比例：
种公母猪比例 %=
25 = 1:46
1150
7
3. 种猪更新率 %
3.例如某猪场的种母猪平均存栏量 1200头，当年补 充新后备种猪375头（用于补充老母猪和产能低下 病弱和死淘种猪），那么该场年度更新率为：
= 饲养天数 死淘数
= 进栏总数
指标 63
× 100
23
1.5 : 1
× 1000
340
× 100
2
19
4. 育成舍
序 1 2 3 4 5 6 7 8
20
生产项目 出栏周龄 (wk) 出栏均重 (kg)
料肉比 日增重 (g) 年饲养批次 死亡率 (%) 淘汰率 (%) 总损失率％
计算方法
=
出栏猪只总日头数 出栏总数
平均出栏日龄 =
500-7
＋21.4 = 135.41 ( 天)
计算周期：整批
21
13. 保育&育成舍出栏均重量
A栋猪，进猪日期为 2010年3月1日，共进猪 500头，平均进猪日 龄21.4天。在饲养过程中死亡 7头，3月31日淘汰12头136kg ，5 月11号淘汰9头175kg ，5月26日转出种猪 220头11247kg ，其余 252头在7月23号全部作肥猪出售 25198kg ，那么该批猪的出栏 均重为：
个体出生重量 =
14.5 =1.61 (kg)
9
计算周期一般为：周、旬、月、年
15
9. 断奶平均日龄
9.例如某猪场今天断奶7头母猪，相关信息如下
平均断奶日龄为 20.42天。详细计算公式如下： =(D2*E2+D3*E3+D4*E4+D5*E5+D6*E6+D7*E7+D8*E8+D9*E9+D10*E10+ D11*E11)/E12