绿色食品基地的规划与设计
绿色农产品生产基地建设方案范文
绿色农产品生产基地建设方案范文一、基地建设背景。
咱们都知道，现在大家对吃的要求可高啦，那些绿色、健康、无污染的农产品特别受欢迎。
可是呢，市场上的供应量还不太够，而且有些打着绿色旗号的产品也不一定真的绿色。
所以啊，咱们搞这个绿色农产品生产基地，那可真是顺应时代潮流，既能让大家吃到放心的好东西，又能赚点小钱，嘿嘿。
二、基地选址。
1. 土地条件。
咱得找块好地儿。
这地啊，土壤得肥沃，就像给农作物铺了一层软软的、营养满满的床垫一样。
而且土壤的酸碱度要合适，不能太酸也不能太碱，不然农作物可受不了。
最好是那种没被过度开发、污染少的土地。
2. 水源。
水可是农作物的生命源泉啊。
找的地方要有干净、充足的水源。
这水得清澈见底，没有那些乱七八糟的化学物质。
就像咱们人喝水一样，要是水不干净，喝了准生病，农作物也一样。
3. 周边环境。
周边环境也很重要呢。
远离那些污染严重的工厂，可不能让那些黑烟啊、污水啊影响到咱们的宝贝农作物。
最好是周围有一些自然的屏障，像小山丘或者树林，这样还能防止一些害虫和风沙的侵害。
三、种植/养殖规划。
1. 作物选择。
根据咱们基地的土壤和气候条件，种一些适合当地生长的绿色农产品。
比如说，如果是在阳光充足、气候比较温暖的地方，可以种点香喷喷的有机大米、脆生生的蔬菜，像黄瓜、西红柿之类的。
要是在一些山地，还可以种点茶叶或者果树，到时候漫山遍野都是果实和茶香，多美妙啊。
2. 养殖规划（如果有）要是咱们还打算搞养殖的话，那就得精心规划了。
比如说养鸡，不能像以前那种散养得乱七八糟的。
要给鸡儿们盖个舒服的小窝，让它们在一定的范围内活动。
再种上一些牧草，让鸡儿们吃着天然的食物，下出来的蛋肯定营养又美味。
四、绿色生产技术应用。
1. 肥料管理。
咱不能再用那些化学肥料啦，那些东西虽然能让农作物长得快，但是对土地和农产品的品质可不好。
要用有机肥，像农家肥啊，那可是纯天然的营养宝库。
还有一些经过特殊处理的生物肥，就像给农作物吃了健康的营养餐一样。
绿色农产品生产基地建设方案范文
绿色农产品生产基地建设方案范文一、基地建设的目标。
咱为啥要搞这个绿色农产品生产基地呢？目标很明确，就是要种出、养出那些超级健康、环保、美味的农产品，让大家吃得放心，吃得开心。
具体来说，就是要在[具体时长]内，把咱们这个基地打造成一个在本地响当当，甚至在外面也有点名气的绿色农产品供应地。
不仅要产量可观，而且质量得是杠杠的，符合各种绿色标准，就像那些参加选美比赛还能拿冠军的农产品一样优秀。
二、基地选址。
1. 环境要求。
这个地方啊，得是那种山清水秀的好地方，就像世外桃源一样。
周围不能有那些污染企业，什么冒黑烟的工厂啊，排污水的作坊啊，统统都不能有。
空气得清新得像刚下过雨的森林里一样，土壤要肥沃得像巧克力蛋糕一样松软（不能真的是巧克力味啦），水源呢，得干净得像从深山里冒出来的矿泉水。
2. 交通便利性。
虽然咱们要找个环境好的地方，但也不能太偏僻。
路得好走，这样咱们的农产品才能顺利地运出去，就像运动员在跑道上冲刺一样顺畅。
要是路不好，农产品运出去都颠坏了，那可不行。
最好是离大路近一点，方便大卡车进出，就像给咱们的农产品准备了一条高速公路直达市场。
三、种植和养殖规划。
1. 作物选择。
咱得种那些适合本地气候和土壤的作物。
比如说，如果咱们这儿阳光充足，那就种些需要大量阳光的果蔬，像西红柿、辣椒之类的。
这些作物就像小太阳一样，在地里茁壮成长。
而且要多种一些受欢迎的品种，不能种那些大家都不认识、没人吃的东西，不然种出来只能自己看着发愁。
2. 养殖种类规划。
要是搞养殖呢，也要选那些好养又受欢迎的动物。
比如说鸡，那可是大家餐桌上的常客。
咱们就养那种散养的土鸡，让它们在草地上自由自在地跑来跑去，吃虫子、吃草籽，这样的鸡下的蛋肯定又大又营养，鸡肉也特别香。
再比如养鱼，可以养草鱼、鲫鱼这些大众爱吃的鱼，把池塘弄得干干净净的，让鱼儿在里面欢快地游来游去。
四、绿色生产技术与管理。
1. 土壤改良。
土壤就像农作物的床一样，床不舒服，农作物怎么能长得好呢？咱们得给土壤加点“营养套餐”。
建设绿色食品示范园区实施方案
建设绿色食品示范园区实施方案一、前期准备阶段：1.确定示范园区的范围和规模，并选择适宜的地理位置。
2.组建由相关部门和专家组成的工作团队，负责规划、设计和实施示范园区的建设。
3.开展关于绿色食品生产、加工、销售等方面的调研和前期工作，了解市场需求和现有的相关政策法规。
4.与当地居民和农民进行沟通和交流，了解其对于绿色食品示范园区的期望和需求。
二、规划设计阶段：1.根据前期调研结果和市场需求，进行示范园区的规划和设计，确定不同功能区域的划分。
2.确保示范园区具备先进的设施和设备，包括农田灌溉系统、养殖设备、加工车间、综合服务中心等。
3.设计绿色食品示范园区的绿化景观和环境，注重生态环境保护和可持续发展。
三、建设实施阶段：1.根据规划设计方案，按照正确的工程施工流程，进行园区建设和设施安装。
2.培训园区工作人员，包括种植、养殖、加工等方面的技能培训，确保园区的生产管理和品质控制。
3.建立监测和评估系统，对园区的生产过程和产品质量进行定期检测和评估，确保绿色食品的生产符合相关标准和法规。
四、管理运营阶段：1.设立绿色食品示范园区的管理机构，负责园区的运营和管理工作，包括市场推广、产品销售和企业孵化等。
2.推动企业和农户入驻园区，鼓励其从事绿色食品生产和经营，建立起完整的产业链。
3.加强与相关政府部门的合作，争取政策支持和资金扶持，为示范园区的发展提供更好的条件和环境。
五、示范效果评估阶段：1.定期组织第三方机构进行绿色食品的质量评估和示范效果的考核，及时发现问题并进行改进。
2.通过宣传推广，提高公众对绿色食品的认知和接受度，增强示范园区的品牌形象和市场竞争力。
3.总结示范园区建设和运营的经验，做好文档资料的整理和归档，为其他地区的绿色食品示范园区建设提供参考。
六、持续改进和创新阶段：1.持续跟踪国内外绿色食品领域的最新发展趋势和技术创新，及时引进先进的生产技术和管理经验，不断提高示范园区的竞争力和影响力。
绿色农产品生产基地建设方案范文
绿色农产品生产基地建设方案范文一、前言。
咱要搞个绿色农产品生产基地啦！为啥呢？现在大家都爱健康、绿色的食物，这可是个好商机，更重要的是能让大家吃得放心、吃得健康。
那咱们这个基地到底咋建呢？且听我慢慢道来。
二、基地选址。
1. 自然环境考量。
咱得找个山清水秀的地儿。
最好是那种远离污染源的地方，像大工厂、垃圾处理场之类的，这些地方的脏东西可不能让咱的农产品沾上边儿。
比如说，找个在大山脚下的小平原，周围有清澈的小溪流，空气清新得就像刚从冰箱里拿出来的冰汽水一样爽。
2. 交通便利性。
虽说要远离污染源，但也不能太偏僻。
交通得便利些，这样咱的农产品才能快速地运出去，不会在路上就变成“老古董”了。
最好是离公路或者铁路近一点，方便大卡车或者火车来拉货。
就像在一个宁静的小村庄旁边，但小村庄有一条直通外面大世界的大路。
三、规划布局。
1. 种植区划分。
按照不同的农产品种类来划分区域。
这边种上一大片绿油油的蔬菜，那边种上几亩香甜的水果。
蔬菜区再细分一下，这边种白菜，那边种豆角，就像把不同的小伙伴安排到各自的小房间里，这样它们就不会互相干扰，还能茁壮成长。
2. 养殖区规划。
要是有养殖的话，得把养殖区和种植区隔开一定的距离。
毕竟动物们有时候会弄得脏兮兮的，可不能让它们的“小脏水”影响到干净的蔬菜和水果。
但是呢，又不能隔得太远，为啥呢？因为动物的粪便可是很好的肥料啊，可以方便地运到种植区去滋养土地。
3. 仓储与加工区设置。
在基地里得有个专门的仓储区，就像给农产品们盖了个小仓库。
收获的农产品可以先放在这里，安全又放心。
旁边再设个加工区，如果咱想把农产品加工成罐头或者果干之类的，在这儿就能搞定。
这就好比是给农产品们准备了一个从“素颜”到“美妆”的变身小基地。
四、土壤改良与管理。
1. 土壤检测。
先得搞清楚咱基地的土壤是个啥情况。
就像给土壤做个体检一样，看看它缺啥营养，有没有什么有害物质。
请专业的检测机构来检测一下，然后拿到一份详细的“体检报告”。
2023年绿色食品标准化基地创建方案
2023年绿色食品标准化基地创建方案创建绿色食品标准化基地是促进农业可持续发展、推动绿色食品生产的重要举措。
本方案旨在探讨2023年创建绿色食品标准化基地的具体措施和目标，以实现农产品产业升级，保护生态环境，提升消费者信任度。
一、基地选址1. 根据土地资源、生态环境和农产品需求等因素，选定适合创建绿色食品标准化基地的地区。
2. 优先选取土壤质量良好、水资源充足、自然环境优美的地方，以保证农产品的品质和安全。
二、基地规划1. 建立绿色食品标准化生产示范园区，推广农业科技成果，利用科技手段提高农产品的产量和质量。
2. 设立绿色食品标准化培训中心，组织农民和从业人员接受农业生产技术培训，提高他们的生产水平和管理能力。
3. 建立绿色食品标准化检测实验室，引进先进的检测设备和技术，开展对农产品的质量检测和监测。
三、管理体制1. 设立绿色食品标准化基地管理委员会，负责基地的日常管理和决策工作。
2. 成立农产品生产者协会，加强农民之间的沟通合作，推进农产品生产标准化和规模化。
3. 建立绿色食品标准化认证机构，对符合标准的农产品进行认证，提高消费者对农产品的信任度。
四、技术支持1. 支持农业科技企业开展农业科技研发，推动科技成果向基地和农民应用。
2. 加强农业科技人才培养，提高农民和农业从业人员的科技水平。
3. 开展农业科技示范项目，引导农民采用科技手段提高农产品的生产效益和质量。
五、宣传推广1. 通过多种媒体渠道宣传绿色食品标准化基地的建设成果和优势，提高消费者对绿色食品的认知和信任。
2. 开展农产品展销会和绿色食品标准化基地参观活动，让消费者直观感受到绿色食品的好处和优质。
六、资金支持1. 政府出资设立绿色食品标准化基地建设专项资金，用于基地规划、建设和管理等方面的支出。
2. 鼓励农业科技企业和社会资本参与绿色食品标准化基地建设，通过导入资金提高基地的科技水平和管理水平。
七、监督检查1. 建立绿色食品标准化基地建设的监督检查机制，加强对基地的日常管理和生产过程的监督。
绿色食品原料生产基地实施方案
绿色食品原料生产基地实施方案绿色食品原料生产基地实施方案随着人民生活水平的提高和环保意识的不断加强，越来越多的人开始关注自己的饮食健康以及所食用的食品对环境的影响。
因此，绿色食品越来越受到人们的追捧。
为了满足广大消费者的需求，建立绿色食品原料生产基地已经成为当下非常重要的任务之一。
本文将介绍绿色食品原料生产基地的实施方案。
一、基地选址绿色食品原料生产基地的选址是非常重要的。
建议选择远离工业区、污染地带和人口密集区，环境和土地质量好的地区。
基地应该有充足的阳光、清新的空气、适宜的气候、充足的水资源和良好的土地资源。
因此，应该在地质、水资源、气候、土壤等方面进行科学评估，选择最适宜的基地。
二、基地规划为保证生产的科学化和生产效益的最大化，建议对绿色食品原料生产基地进行规划。
首先，应该确定基地的总面积和各项功能区域，划分成种植区、储存区、包装区、销售区、管理区等。
在不同功能区域中，应该有相应的设施和人员，以保证工作的有序进行。
三、技术支持作为市场上的绿色食品生产商，需要掌握先进的技术和生产方法。
因此，建议在基地内配备相关专业人员来提供技术支持。
这些专业人员可以提供种植技术、设备维护、生产管理等方面的指导，并帮助解决生产过程中遇到的问题。
同时，还可以对基地内的玉米、大豆、小麦等作物进行质量检测，确保产品的品质。
四、环保措施建立绿色食品原料生产基地旨在推动绿色环保生产。
因此，需要在生产过程中尽可能地减少对环境的污染。
首先，应该合理利用资源，减少农药、化肥等的使用。
其次，农药、化肥等的使用应该符合相关的环保法规要求。
最后，建议在基地内建设污水处理设施，对污水进行处理，保证生产过程中不会对环境造成污染。
五、销售推广绿色食品原料生产基地生产的产品需要销售出去，才能实现利润的最大化。
因此，应该注重产品的销售推广。
首先，基地可以组织参加食品交流会、展示会等，向消费者展示产品的品质和特点。
其次，还可以扩大销售渠道，例如，与餐饮企业、超市合作销售等。
绿色农产品生产基地建设方案范文
绿色农产品生产基地建设方案范文一、基地建设背景。
咱都知道，现在大家对吃的东西要求越来越高啦，都想吃绿色、健康、无污染的农产品。
可是市场上那些打着绿色旗号的产品，鱼龙混杂的。
咱们就想着，干脆自己建个绿色农产品生产基地，给大家提供真正的绿色好货。
二、建设目标。
1. 产品质量目标。
咱们基地生产出来的农产品，那得是一等一的好。
就像参加选美比赛的冠军一样，不仅外表水灵灵的，内在品质也要杠杠的。
农药残留？不存在的！重金属超标？想都别想！咱的目标就是达到国际最严格的绿色农产品标准，让消费者吃着放心，安心，舒心。
2. 产量目标。
在保证质量的前提下，咱也不能小气。
要让基地的产量能满足市场的一定需求。
这就好比是开饭店，菜得好吃，还得够大家吃才行。
初步计划，在基地建成后的[X]年内，逐步提高产量，达到每年[具体产量数字]的农产品产出。
三、基地选址。
1. 土壤条件。
找块好地儿可不容易。
这土壤就像孩子的床，得松软、肥沃、透气性好。
我们得找那种土壤酸碱度适中，富含有机质的地方。
就像给农产品找个舒服的家，这样它们才能茁壮成长。
经过一番考察，[具体地名]那块地就不错，土壤检测结果显示各项指标都很符合咱们绿色农产品的生长需求。
2. 水源条件。
水可是农产品的生命源泉啊。
水源要充足，还得干净无污染。
咱们可不能让农产品喝脏水，就像咱们自己也不愿意喝脏水一样。
那地方附近有个天然的小湖泊，经过检测，水质清澈，富含矿物质，是非常理想的灌溉水源。
3. 周边环境。
周边环境也很重要。
不能挨着那些有污染的工厂，周围要有良好的生态环境。
最好是有山有水，有花有草，就像住在风景区一样。
这样的环境下，农产品也能吸收天地之灵气，日月之精华。
四、生产规划。
1. 农作物种植种类规划。
咱们得根据市场需求和当地的气候条件来选择种啥。
比如说，当地气候比较温和，适合种蔬菜，那咱就种些受欢迎的绿色蔬菜，像西兰花、菠菜、生菜之类的。
再种点特色的瓜果，像香甜可口的草莓、水分十足的西瓜。
绿色食品的生产计划书模板
绿色食品的生产计划书模板一、项目背景近年来，人们对健康食品的需求不断增加，绿色食品作为一种健康、安全、环保的食品，备受消费者青睐。
本项目旨在建立一套绿色食品的生产计划，确保产品质量和安全。
二、项目目标1. 生产出高质量的绿色食品，满足消费者的需求。
2. 保持食品生产过程的环境友好性。
3. 提高生产效率，降低成本。
三、项目内容1. 建立绿色食品生产基地：选择环境优美、空气新鲜的地方建立生产基地，确保产品的绿色环保。
2. 研发绿色食品配方：以天然无污染的食材为原料，研发出适合消费者口味的绿色食品。
3. 优化生产工艺：采用先进的生产工艺，提高生产效率，保证产品质量。
4. 建立质量控制体系：制定严格的质量控制标准，确保生产过程中的食品安全。
四、项目实施计划1. 第一年：选址并建设绿色食品生产基地，进行市场调研，确定产品种类和配方。
2. 第二年：研发绿色食品配方，优化生产工艺，建立质量控制体系。
3. 第三年：开始试生产，并进行市场推广，收集消费者反馈。
4. 第四年：根据市场需求调整产品种类和配方，扩大生产规模。
5. 第五年：提高生产效率，降低成本，进一步拓展市场。
五、项目投资估算1. 建设绿色食品生产基地：100万元。
2. 研发费用：50万元。
3. 生产设备购置：80万元。
4. 人员培训和管理费用：30万元。
5. 市场推广费用：40万元。
总计：300万元。
六、项目预期效益1. 提供健康、安全的绿色食品，满足消费者需求。
2. 建立品牌形象，提高市场竞争力。
3. 增加就业机会，促进当地经济发展。
4. 实现经济效益，回报投资者。
七、风险分析1. 市场风险：竞争对手增多，市场需求下降。
2. 质量风险：生产过程中出现质量问题，影响产品信誉。
3. 生产成本风险：原材料价格上涨、劳动力成本增加。
4. 政策风险：相关政策法规变动，对生产和销售产生影响。
八、项目可行性分析1. 市场需求：消费者对绿色食品的需求逐年增长。
2. 技术支持：有先进的生产工艺和质量控制技术支持。
县绿色农产品基地建设工程实施方案
县绿色农产品基地建设工程实施方案一、引言随着人们生活水平的提高和对健康饮食的追求，绿色农产品市场需求日益旺盛。
为了满足市场需求，提高本县农产品的质量和竞争力，促进农业可持续发展，特制定本实施方案，旨在建设一批规模化、标准化、绿色化的农产品生产基地。
二、建设目标在未来X年内，建成X个绿色农产品生产基地，涵盖蔬菜、水果、粮食、畜禽、水产等主要农产品品类。
基地农产品全部达到绿色食品标准，部分达到有机食品标准。
通过基地建设，带动本县农业产业结构调整，提高农民收入，促进农村经济发展。
三、建设原则1、生态优先原则遵循自然规律，保护生态环境，推广生态农业技术，实现农业生产与生态环境的协调发展。
2、标准化原则按照国家绿色农产品生产标准和规范，建立健全基地生产管理制度，确保农产品质量安全。
3、规模化原则整合土地、资金、技术等资源，建设规模化的生产基地，提高农业生产效率和市场竞争力。
4、产业化原则延伸农业产业链，发展农产品加工、流通和销售，提高农产品附加值。
5、农民主体原则充分调动农民的积极性和主动性，让农民成为基地建设的主体，共享基地建设成果。
四、建设内容1、产地环境优化（1）对基地的土壤、水质、大气等环境进行监测和评估，确保符合绿色农产品生产要求。
（2）采取土壤改良、水资源保护、农业面源污染治理等措施，优化产地环境。
2、生产设施建设（1）建设标准化的农田、果园、养殖场、鱼塘等生产设施，完善灌溉、排水、道路、电力等配套设施。
（2）推广应用温室大棚、滴灌、喷灌、智能化养殖设备等先进生产设施，提高农业生产的现代化水平。
3、品种选育与推广（1）选育适合本地种植、养殖的优良品种，引进推广国内外优质绿色农产品品种。
（2）建立品种繁育基地，保障基地用种的质量和供应。
4、生产技术应用（1）推广绿色防控技术，如生物防治、物理防治、农业防治等，减少化学农药的使用。
（2）推广测土配方施肥、有机肥替代化肥等绿色施肥技术，减少化肥的使用量。
绿色食品的生产计划书范文
绿色食品的生产计划书范文一、项目背景随着人们生活水平的提高和环境保护意识的增强，绿色食品的需求逐渐增加。
为满足市场需求，我们计划开展绿色食品的生产，以提供健康安全的食品给消费者。
二、项目目标1. 生产绿色食品，确保食品安全。
2. 提供新鲜、优质、健康的绿色食品给消费者。
3. 积极推广绿色食品理念，提高市场认知度和接受度。
三、生产内容及规模1. 生产农产品：有机蔬菜、有机水果、有机谷物等。
2. 生产加工食品：有机豆制品、有机果蔬干等。
3. 生产规模：初期计划占地100亩，建设标准化温室大棚，预计年产绿色食品5000吨。
四、生产流程及要求1. 选择合适的土地，进行土壤检测和改良，确保土地适宜种植绿色食品。
2. 采用有机种植技术，禁止使用农药、化肥等化学物质，保证产品的绿色、环保。
3. 严格控制农产品的生长环境和水质，确保食品的质量和安全。
4. 进行绿色食品加工，注重产品的新鲜度和口感，减少添加剂的使用。
五、市场分析及营销策略1. 市场分析：随着人们对健康饮食的追求，对绿色食品的需求逐渐增加。
绿色食品具有健康、安全、营养丰富的特点，在市场上有较大的潜力。
2. 营销策略：通过建立品牌形象，提供高品质的绿色食品，提升消费者的信任度和忠诚度。
同时，加强市场推广，利用社交媒体、电商平台等渠道进行宣传，提高市场认知度。
六、投资及资金筹措1. 投资额：预计投资500万元，用于土地购置、设备购置、生产流程建设等。
2. 资金筹措：通过自筹资金、银行贷款等方式筹措资金。
七、风险及应对措施1. 产品质量风险：加强生产过程中的质量监控，严格遵守有关食品安全的法律法规，确保产品质量。
2. 市场竞争风险：提供独特的绿色食品，加强品牌建设，提高市场竞争力。
3. 自然灾害风险：建立完善的灾害预警和应急机制，减少灾害对生产的影响。
八、预期效益1. 经济效益：预计年销售收入2000万元，年利润300万元。
2. 社会效益：提供健康安全的绿色食品，促进消费者健康，推动绿色。
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1756家生产企业的3046个产品有效使用绿色食品标志，其中A级绿色食品2978个，占总
数的97.8%，AA级绿色食品68个，仅占总数的2.2%；产品实物总量达2500万t，产品销
售额达597亿元，出口额达8.4亿美元，出口率为11.6%。
我国绿色食品按产品加工程度分类表
我国绿色食品产品类型结构表
我国主要绿色食品产量占全国同类农产品比重表
❖ 1996年在参照有机食品国际标准的基础上，结合中国国情,制定与颁布了 《绿色食品标志管理办法》，制定了49项绿色食品标准，注册了我国第一例 证明商标——绿色食品标志商标。
二、国内外绿色食品发展概况
❖2、我国绿色食品发展概况
❖ （2）产品生产和开发现状
❖
从总体上看，我国绿色食品已进入了加快发展的新阶段。截止2002年12月，共有
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绿色食品基地的规划与设计
郑钦玉 西南大学农学与生物科技学院区域发展系
生态农业与可持续发展研究室 68210423（宅） 68396727
13509419535 Zqy19606026@ 国际域名网站： 中文域名：生态教育学习网
主要内容
1 几个相关概念的辨析 2 国内外绿色食品发展概况 3 绿色食品基地申报及管理 4 绿色食品基地的规划与设计 5 案例分析
①空气环境质量要求：要求产地周围不得有大气 污染源， 特别是上风口没有污染源；不得有有害气 体排放，生产生活用的燃煤锅炉需要除尘除硫装置； 大气质量要求稳定，符合绿色食品大气环境质量标 准；大气质量评价采用国家大气环境质量标准 GB3095-1996所列的一级标准；主要评价因子包括总 悬浮微粒(TSP)、二氧化硫(SO2)、氮氧化物(NOX)、 氟化物；绿色食品产地空气中各项污染物含量不应 超过空气中各项污染物的浓度限值。
三、绿色食品基地申报及管理
❖ 1、申报程序
❖ （1）申请人：符合基地标准，绿色食品生产单位 ❖ （2）申请程序：
①申请人向中国绿色食品发展中心（以下简称“中心”）或所在省、自治区、 直辖市绿色食品办公室领取申请；
②申请人填写《绿色食品基地申请书》，报绿办； ③持证岗。组织本单位直接从事绿色食品管理、生产人员参加培训； ④省绿办实地考察，并写出考察报告； ⑤省绿办初审，报中心审核； ⑥中心组织专家审核，如合格，派专人进行实地考察； ⑦中心与符合标准申请人签定《绿色食品基地协议书》，颁发“绿色食品基 地建设通知书”； ⑧申请单位实施一年后，由中心和省绿办监督员进行评估和确认。颁发正式 的绿色食品基地证书和铭牌，并公告于众。
❖ 分为： (1)绿色食品原料生产基地 (2)绿色食品加工品生产基地 (3)绿色食品综合生产基地
一、几个相关概念的辨析
❖ 6、无公害、绿色和有机食品的异同
不同点
异同 共同点
提出时间 出发点 生产基础 产地环境 生产过程
化肥、农药、激 素使用情况 加工
包装 标志 认证机构
无公害农产品
绿色食品
有机食品
三、绿色食品基地申报及管理
❖3、基地管理
（1）绿色食品标志只能使用在被认定的生产地块、按绿色食品生产操 作规程生产出的产品上，未认定的地块、按其它方式生产的产品，不得使 用绿色食品标志；
（2）绿色食品标志还可使用在以下方面： 建筑物内外挂贴性装璜；广告、宣传晶、办公用品、运输工具、小礼 物等； （3）绿色食品基地自批准之日起六年有效。到期要求继续作为绿色食 品基地的，须在有效期满半的内提出续报。否则，视为自放弃； （4）基地生产者在绿色食品地块要设置展板，记载如下事项： 绿色食品***基地生产地块、作物名称、产地编号、种植面积、负责人、 时间； （5）基地生产者田间档案记录在收获后，由专管机构统一保存六年； （6）基地必须使用经中心推荐的绿色食品肥料、农药、添加剂等生资。
场地清洁，包装材料无污染
由环保部有机食品发展中心在国家 工商局注册标志
环保部有机食品发展中心
二、国内外绿色食品发展概况
❖ 1、国外绿色食品发展现状
❖ （1）国外绿色食品生产体系已基本形成。其生产体系主要包括技术体 系和标准体系。国外绿色食品标准体系大体由10个部分组成：生产和 加工的主要目标、基因工程要求、农作物生产和牧畜饲养的基本要求、 农作物生产标准、牧畜饲养标准、水产养殖标准、食品加工及储运标 准、纤维加工标准、标签标准和社会公正评价标准
四、绿色食品基地的规划与设计
❖ 1、绿色食品原料生产基地的规划与设计
❖ ②水环境质量要求： 要求生产用水质量要有保证；产地应选择在地表水、地下水水质
清洁无污染的地区；水域、水域上游没有对该产地构成威胁的污染源； 生产用水质量符合绿色食品水质环境质量标准。
主要评价因子包括：常规化学性质(PH值、溶解氧)；重金属及类 重金属(Hg、Cd、Pb、As、Cr、F、CN)；有机污染物(BOD5、有机氯 等)；细菌学指标(•大肠杆菌、细菌)。
严禁使用化学合成和转基因技术， 依靠品种选育技术、农业、物理和 生物等手段
禁止使用
无严格要求
主要原料，加工条件符合绿色食 品标准
无严格要求要求
参照《无公害农产品标志管理办 法》
农业部农产品质量安全中心
达到国家标准
由三部分构成，即上方的太阳、 下方的叶片和蓓蕾
中国绿色食品发展中心
95%原料必须符合有机食品标准， 对厂区、设备、工艺、卫生条件和 生产人员均有严格要求
一、几个相关概念的辨析
❖1、无公害农产品
▪ 是指产地环境、生产过程 和产品质量符合国家有关标准 和规范的要求，经认证合格并 获得认证证书，允许使用无公 害农产品标志的未经加工或者 初加工的食用农产品。其中较 常见的是无公害蔬菜。
一、几个相关概念的辨析
❖ 2、绿色食品
❖ 是指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许
式生产，产品质量符合绿色食品产品标准，经专门机构认定，许可使用AA级绿
色食品标志的产品。后者是指生产地的环境质量符合NY／T391的要求，生产过
程中严格按照绿色食品生产资料使用准则和生产操作规程要求，限量使用限定
的化学合成生产资料，产品质量符合绿色食品产品标准，经专门机构认定，许
可使用A级绿色食品标志的产品。
1990
最初发展动机立足于国内
生态农业与现代农业结合，控制 使用人工化学合成物质
大气、水体、土壤等质量标准当 年检测符合标准
以农业、物理、生物技术为主， 化学技术为辅，协调运用
限量使用
允许少量使用
1972
严格与国外有机食品接轨
有机农业栽培技术体系，靠自然调 节和系统内物质与能量平衡
洁净、无污染。原料产地至少在3 年内未使用人工合成化学物质
❖ 是指根据特定标准认定具有一定生产规模、生产设施条件和技术 保证措施的食品生产企业或生产区域。在绿色食品产业链条中，农产 品原料基地处于源头和基础地位。能否为人们提供安全、优质、营养 类绿色食品，建设高标准的绿色食品生产基地是重要的前提条件。因 此绿色食品生产基地建设是“从土地到餐桌”全程管理的源头所在， 是绿色食品产业化发展的基础。
一、几个相关概念的辨析
❖ 3、有机食品
❖ 它必须符合四个条件： ❖ （1）原料必须来自有机农业生产体系，或采用有机方式
采集的野生天然产品； ❖ （2）产品在整个生产过程中必须严格遵循有机食品的加
工、包装、储藏、运输等要求； ❖ （3）生产者在有机食品的生产和流通中有完整的跟踪审
查体系和完整的生产和销售档案记录； ❖ （4）必须通过独立的有机食品认证审查。
一、几个相关概念的辨析
❖ 4、绿色食品标准
❖
应用科学技术原理，结合
绿色食品生产实践，在绿色食
品生产中必须遵守、绿色食品
质量认证时必须依据的技术性
文件。绿色食品标准是国家行
业标准，对经认证的绿色食品
生产企业来说，是强制性标准，
必须严格执行。
绿色食品质量标准体系
一、几个相关概念的辨析
❖ 5、绿色食品基地
总悬浮颗粒物 （TSP）
二氧化硫（SO2） 氮氧化物（NOx）
0.30
0.15 0.10
-
0.50 0.15
氟化物
7（ug/m3） 1.8[ug/(dm2.d)] 20(ug/m3) （挂片法）
注：①日平均指任何一日的平均浓度；②lh平均 指任何一小时的平均浓度；③连续采样三天，一 日三次，晨、中和夕各一次；④氟化物采样可用 动力采样滤膜法或用百灰滤纸挂片废，分别按各 自规定的浓度限值执行，石灰滤纸挂片法挂置七 天。
可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品。特定的生产方 式就是指按照标准生产、加工；对产品实施全程质量控制；依法对产品实行标 志管理。
❖
绿色食品分为两级： AA级绿色食品和A级绿色食品。前者是指生产地的环
境质量符合NY／T391要求，生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、兽药、
饲料添加剂、食品添加剂和其它有害于环境和身体健康的物质，按有机生产方
❖ （2）绿色食品生产和贸易已形成一定的规模。自上世纪90年代以来， 绿色食品的生产和贸易规模约占整个食物系统的1%左右。从区域看， 欧洲、北美、日本、澳洲起步比较较早，绿色食品的生产、销售、管 理、研究、培训、认证工作发展较快，标准、法规相对完善
二、国内外绿色食品发展概况
❖ 2、我国绿色食品发展概况
二、国内外绿色食品发展概况
❖2、我国绿色食品发展概况
❖ （3）绿色食品产业发展存在的问题 ①国民缺乏应有认识（“绿色”还未深入人心、国民绿色消费意
识淡薄、农民生产重产量轻质量） ②政府重视程度不够，缺乏项目扶持 ③企业的技术创新力度欠缺 ④法治不健全 ⑤绿色食品原料生产基地建设还不完善 ⑥缺乏拉动性强、辐射范围广的龙头企业和拳头产品 ⑦绿色食品专业流通渠道、营销网络的建设滞后