酒店客用设施管理规定
酒店客房管理制度

酒店客房管理制度酒店客房管理制度一、目的和范围为规范酒店客房管理,提升客房服务品质,制定本制度。
本制度适用于酒店所有客房的管理。
二、安全管理1. 房间的安全:酒店客房管理人员应定期检查客房设施和用品的安全性,如发现任何安全隐患,应及时报告和解决。
2. 火灾安全:酒店客房管理人员应每天检查客房内的灭火器和逃生通道,确保客房内没有火源。
3. 水电安全:酒店客房管理人员应检查每个房间的水、电设施及厨卫设施等是否正常使用,如有异常应及时处理。
三、卫生管理1. 房间清洁:酒店客房管理人员应根据客人需求及时为客人提供清洁服务,确保客房干净整洁。
2. 环境卫生:酒店客房管理人员应定期检查客房及其周边环境卫生是否达到标准,如发现问题应及时解决。
3. 床单及毛巾更换:酒店客房管理人员应根据酒店规定定期更换床单及毛巾等客房用品。
四、客房设置1. 客房设施:酒店客房管理人员应确保客房内设备齐全,如电视、电话、空调、热水器、保险箱等设备的使用说明应与客人分享。
2. 床型及枕头选择:酒店客房管理人员应根据客人要求,提供不同大小及舒适度的床,提供不同类型的枕头。
3. 房间大小及布置:酒店客房管理人员应根据客人需求,提供不同大小及布置需求的客房。
五、服务管理1. 入住服务:酒店客房管理人员应在客人入住后提供行李搬运、导出服务、维护安全等服务。
2. 关怀服务:酒店客房管理人员应在服务过程中关心客人的需求、帮助客人解决问题。
3. 退房服务:酒店客房管理人员应在客人退房时帮助客人结算房费、协助检查房间等服务。
六、投诉处理酒店客房管理人员应认真听取客人投诉并及时处理问题,要求客人提供解决方案的,应根据酒店规定积极解决。
同时,根据投诉情况,酒店客房管理人员应提出有针对性的改进措施,提高客房服务品质。
七、考核与奖惩酒店客房管理人员的绩效考核应包括服务品质、客房卫生、客人满意度等指标。
对表现优异的管理人员应给予适当奖励,对表现不良的应给予相应处罚。
酒店行业管理规范

酒店行业管理规范一、引言酒店行业作为服务行业的重要组成部分,对于提供高质量的住宿服务和满足客户需求具有重要意义。
为了规范酒店行业的管理,提高服务质量,保护消费者权益,制定本管理规范。
二、酒店设施和环境1. 客房设施:- 提供干净、整洁、舒适的客房,其中包括床上用品、浴室用品、家具等。
- 提供稳定的供电和良好的照明设施。
- 客房内应配备合适的温度调节设备,以满足客户的需求。
- 提供充足的储物空间,如衣柜、抽屉等。
2. 公共区域:- 公共区域应保持整洁、有序,定期进行清洁和消毒。
- 提供舒适的休息区域,如大堂、休息室等。
- 提供充足的照明和通风设施。
- 提供便捷的电梯和楼梯,确保客人的安全。
3. 餐饮设施:- 提供卫生、安全的餐饮环境,保证食品安全。
- 提供多样化的菜单选择,满足客户的口味需求。
- 餐厅内应提供舒适的座位和良好的服务。
三、服务标准1. 前台服务:- 提供礼貌、热情的接待服务,及时解答客户的问题。
- 提供快速、高效的办理入住和退房手续。
- 提供安全的保管箱,保护客户的贵重物品。
2. 客房服务:- 定期清洁客房,更换床上用品和浴室用品。
- 提供24小时热水供应。
- 提供快速、准确的客房送餐服务。
3. 餐饮服务:- 提供高品质的餐饮服务,确保食品的新鲜和卫生。
- 提供专业的服务员,为客户提供礼貌、周到的服务。
- 提供合理的价格和优惠活动,吸引客户。
4. 安全管理:- 酒店应配备安全设备,如监控摄像头、火灾报警器等。
- 安排专业人员负责安全巡逻和应急处理。
- 提供紧急救援设施和培训,确保客户的安全。
四、客户投诉处理1. 设立客户投诉处理机构,及时受理客户投诉。
2. 快速响应客户投诉,认真调查处理,并向客户提供满意的解决方案。
3. 定期分析客户投诉情况,总结经验教训,改进服务质量。
五、员工培训1. 提供全面的员工培训计划,包括礼仪、服务技巧、安全知识等。
2. 定期组织员工培训和考核,提高员工的专业素质和服务水平。
酒店用品规章制度模板范文

酒店用品规章制度模板范文第一章总则第一条为了规范和管理酒店用品的使用,保障酒店设施设备的完好和客人的安全,制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于酒店所有员工和客人,在酒店内使用所有的用品和设备。
第三条酒店用品包括但不限于客房用品、公共区域用品、食品饮料用品等,所有用品均属于酒店财产,要妥善使用并保持整洁。
第四条酒店用品的使用应当遵守法律法规,并按照规章制度的要求进行操作。
第二章酒店客房用品管理第五条酒店客房用品包括床上用品、浴室用品、洗漱用品等,客房服务员应当按照规定标准进行更换和清洁。
第六条客人在使用客房用品时,应当爱惜和合理使用,不得私自带离酒店。
第七条客人需额外使用客房用品时,应当向前台或客房服务员申请,不得私自取用。
第三章酒店公共区域用品管理第八条酒店公共区域用品包括餐具、杯具、垃圾桶等,所有员工和客人都应当爱惜使用。
第九条厨房用品应当定期清洗和消毒,确保食品安全。
第十条使用公共区域用品造成损坏或丢失的,应当按照规定程序进行赔偿。
第四章酒店食品饮料用品管理第十一条酒店食品饮料用品包括餐具、饮料杯、餐巾等,应当定期更换和清洁。
第十二条客人在使用餐具和饮料杯时,应当注意卫生,不得乱丢乱放。
第十三条餐厅服务员应当维护食品饮料用品的清洁和整洁,确保客人的用餐体验。
第五章酒店用品的保养和维护第十四条酒店用品的保养和维护应当由专人负责,定期检查和维修,确保设备设施的正常运转。
第十五条使用过程中发现用品损坏或有安全隐患的,应当及时上报,不能私自维修。
第十六条酒店用品的储存应当合理摆放,保持整洁和安全。
第六章酒店用品的更新和淘汰第十七条酒店用品有老化和损坏的,应当及时淘汰更新,替换全新的用品。
第十八条淘汰的旧用品应当按照酒店的规定进行处理,不能随意丢弃。
第十九条新用品应当定期更新,符合酒店的品牌形象和服务标准。
第七章处罚措施第二十条违反本规章制度的行为,酒店将给予相应的处罚,并视情节严重程度进行相应处理。
五星级酒店设备设施管理制度

五星级酒店设备设施管理制度在五星级酒店工作过的人都知道,设备设施管理可不是一件轻松的小事儿,它就像一场永不停歇的交响乐,每个音符都得精准到位,才能奏出美妙的乐章。
咱们先来说说客房里那些宝贝设备。
从柔软舒适的大床,到能调节出各种氛围的灯光系统,再到一打开就有冷热水供应的水龙头,每一样都得时刻保持最佳状态。
就拿那个水龙头来说吧,我曾经遇到过这么一件事。
有一次,一位客人入住后,发现洗手台的水龙头关不紧,一直在滴水。
客人立马打电话到前台投诉,那语气可不好听了。
维修人员迅速赶到,发现是水龙头内部的阀芯出了问题。
这可把维修师傅急坏了,因为客人在房间等着,那脸色就像暴风雨来临前的天空,阴沉得吓人。
师傅满头大汗,终于在最短的时间内换好了阀芯,解决了问题。
客人的脸色这才由阴转晴,还夸了咱们酒店的服务效率高。
从这件小事就能看出,对于客房设备的管理,日常的检查和维护那是相当重要。
每天客房服务员在打扫房间时,都要仔细检查各种设备是否正常运行。
床有没有松动的迹象,床垫是不是舒适依旧,空调的温度调节是不是灵敏,电视的画面和声音是不是清晰。
一旦发现问题,立刻记录下来,通知维修部门进行处理。
再来说说酒店的电梯。
这可是客人上下楼的重要交通工具,要是出了故障,那可就麻烦大了。
我们酒店的电梯都有定期的保养计划,每个月都有专业的电梯维护人员来进行全面检查。
有一回,我正好碰到他们在检查。
只见他们打开电梯轿厢顶部的控制箱,拿着各种工具,这里测测,那里敲敲,神情专注得就像在给病人做精密手术的医生。
他们还会检查电梯的钢丝绳是否磨损,导轨是否光滑,每一个细节都不放过。
正是因为这样严谨的维护,我们酒店的电梯才能一直安全稳定地运行。
还有厨房的那些设备,那可都是大厨们的得力助手。
炉灶、烤箱、洗碗机等等,每一样都得保持良好的工作状态,才能做出美味的佳肴。
有一次,烤箱突然不加热了,正赶上晚餐高峰期,厨师们急得团团转。
维修人员赶紧过来抢修,发现是加热管坏了。
酒店员工乘用客用电梯管理规定

酒店员工乘用客用电梯管理规定
(一)除以下几种情况,酒店人员均不可乘坐客用电梯:
1.客房部员工应急查C/O房或应急服务(如开门、急送客人索取的用品
等);
2.客房部PA工作人员清理客梯和检查客梯卫生;
3.礼宾部人员为客人送行李、房卡及所需物品,陪同客人上、下楼;
4.保安人员紧急公务上下楼;
5.工程部紧急维修及维护、查看电梯运转;
6.公关销售人员陪同客人上下楼;
7.送餐部送餐;
8.公关部人员上下楼;
9.大堂经理上下楼;
10.部门经理及以上人员上下楼。
(二)乘用客梯时请注意:
1.如可能应尽量站在电梯操纵箱处,方便为客人服务。
2.进电梯时:如电梯内有客人,请微笑问候客人:“早上/中午/下午好,先
生/女士。
”
3.电梯停到客人所呼的楼层,应主动提醒客人楼层数,礼貌道别。
“#楼到
了,先生,再见!”
4.电梯停后如有客人进梯,请微笑问候,并可以问:“请问先生您到几
楼?”然后为客人按楼层号。
5.客人进出电梯时应用单手护住梯门,以示客人进出小心磕碰、夹伤。
6.离开电梯时应向梯内客人微笑道别。
7.以上情况中如遇客人较多时应尽量提供上述服务,并问候客人。
8.当电梯超载时,应主动让出。
9.如遇客人有推拉扶手或吸烟等不安全的举动时应礼貌劝阻客人。
如:微
笑,对客人说:对不起先生,为了您的安全,请把烟熄掉好吗?。
酒店设备间管理制度规范

第一章总则第一条为加强酒店设备间的管理,确保设备正常运行,提高工作效率,保障酒店各项服务质量的稳定,特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店内所有设备间,包括但不限于客房设备间、厨房设备间、工程设备间等。
第三条设备间管理应遵循安全、高效、节约、环保的原则。
第二章组织与管理第四条设备间设立专门的管理人员,负责设备间的日常管理工作。
第五条设备间管理人员应具备以下条件:1. 具有相关专业知识和技能;2. 具有较强的责任心和服务意识;3. 熟悉设备操作和维护流程;4. 具备良好的沟通协调能力。
第六条设备间管理人员职责:1. 负责设备的日常维护保养;2. 负责设备故障的排查和处理;3. 负责设备间的安全管理;4. 负责设备使用记录的整理和归档;5. 负责与相关部门的沟通协调。
第三章设备管理第七条设备采购:1. 设备采购应遵循国家相关法律法规和行业标准;2. 设备采购前应进行市场调研,选择性价比高的设备;3. 设备采购后应及时验收,确保设备质量。
第八条设备安装:1. 设备安装应由专业人员进行;2. 设备安装后应进行调试,确保设备运行正常;3. 设备安装完成后,应进行验收并做好记录。
第九条设备维护保养:1. 设备维护保养应定期进行,包括清洁、润滑、紧固、调整等;2. 设备维护保养应由专业人员负责;3. 设备维护保养记录应详细记录维护保养的内容、时间、责任人等信息。
第十条设备维修:1. 设备出现故障时,应及时进行维修;2. 维修应由专业人员进行,确保维修质量;3. 维修完成后,应进行验收并做好记录。
第四章安全管理第十一条设备间安全管理:1. 设备间应保持通风良好,防止设备过热;2. 设备间应配备必要的消防设施,确保消防安全;3. 设备间应设置警示标志,提醒人员注意安全。
第十二条设备操作安全:1. 设备操作人员应经过专业培训,掌握设备操作规程;2. 设备操作过程中,应严格遵守操作规程,确保人身安全;3. 设备操作完成后,应及时关闭电源,防止意外事故发生。
酒店管理会所万豪管理技术规范客房

酒店管理会所万豪管理技术规范客房1. 客房管理概述在酒店管理中,客房管理是至关重要的环节之一。
客房管理的规范与高效对于提升客户满意度和酒店业务发展起着重要的作用。
本文将介绍酒店管理会所万豪管理技术规范客房,包括客房设施管理、客房清洁管理、客房维护管理等方面的内容。
2. 客房设施管理2.1 房间服务设施在客房设施管理中,房间服务设施是需要特别关注的一项工作。
万豪管理技术规范要求酒店客房内配备基本的房间服务设施,如电视、电话、空调、冰箱、保险箱等。
酒店需要定期检查这些设施的功能是否正常,如有故障需要及时维修或更换。
2.2 卫生间设施卫生间设施是客房中另一个重要的方面。
酒店需要确保卫生间设施的清洁和卫生,并且定期检查卫生间设施的使用情况。
水龙头、淋浴头、马桶等设施需要保持良好的状态,如有任何问题需要及时解决。
2.3 客房家具酒店客房中的家具也是需要定期检查和维护的。
万豪管理技术规范要求酒店客房家具使用寿命达到一定年限后需要进行更换。
同时,酒店需要保持客房家具的整洁和完好,如有损坏需要及时修复或更换。
3. 客房清洁管理客房清洁是提升客户满意度的重要环节。
万豪管理技术规范要求酒店客房清洁要达到一定的标准,包括:3.1 客房打扫酒店需要制定详细的客房打扫流程,确保每个客房都能得到彻底的清洁。
清洁人员需要按照规定的流程进行打扫,确保每个角落都得到清洁。
客房清洁包括更换床单、清理卫生间、清洁地面等工作。
3.2 客房内设施清洁酒店需要定期清洁客房内的设施,如电视机、冰箱、空调等。
这些设施经常会积累灰尘和污垢,需要定期清理以保持其正常的使用状态。
3.3 客房用品更换酒店需要定期更换客房用品,如毛巾、浴巾、床单等。
这是为了保证客房内的用品干净整洁,给客户一种舒适的感觉。
更换客房用品的频率需要根据客房使用情况来安排。
4. 客房维护管理客房维护管理是保持客房设施正常运行的关键。
万豪管理技术规范要求酒店定期进行客房维护,包括:4.1 检查设施设备酒店需要定期检查客房设施设备的使用情况,如电视、电话、空调等。
酒店客房物品规章制度

酒店客房物品规章制度一、前言酒店客房是酒店的核心业务之一,酒店客房物品的规章制度管理对于提升酒店服务质量、保护酒店资产、满足客人需求具有至关重要的作用。
为了规范酒店客房物品的管理,制定本规章制度。
二、物品分类及管理1.客房日用品(1)客房毛巾、浴巾、浴衣等日用品应当定期更换,保持清洁。
(2)客房备有洗发水、沐浴露、牙刷牙膏等洗护用品,标准化管理,确保质量。
(3)客房内备有一次性用品,如拖鞋、梳子等,应当及时更换并保持充足。
2.客房家具及设备(1)客房家具应当保持整洁,无损坏现象。
如有损坏,应当及时维修或更换。
(2)客房设备应当正常运转,确保安全使用。
如有故障,应当及时处理。
3.客房设施(1)客房内的各类设施,如冰箱、电视、空调等,应当定期进行检查维护,确保正常运转。
(2)客房内的网络、电力等设施应当稳定供应,确保客人的使用需求。
4.客房保险柜(1)客房内的保险柜应当保证安全可靠,确保客人贵重物品的安全。
(2)客房保险柜的密码应当及时更换,防止密码外泄。
5.客房用品(1)客房内的各类用品应当标准化管理,确保质量。
(2)客房用品如杯具、水壶等,应当保持清洁,每日更换。
6.客房迎宾礼品(1)客房内的迎宾礼品应当定期更新,确保质量。
(2)客房迎宾礼品应当精美大方,体现酒店的品质。
三、物品清点及更新1.客房清洁(1)客房清洁人员应当定期对客房内的物品进行清洁。
(2)客房清洁人员应当仔细检查客房内的物品是否齐全,如有丢失或损坏应当及时上报。
2.物品更新(1)前台接待人员应当关注客人的使用需求,及时提供所需物品。
(2)物品更新应当及时、充足,确保客人满意度。
3.物品存储(1)各类物品应当分类存放,确保清洁、整齐。
(2)客房内的物品应当设有明显标识,方便客人使用。
四、客房物品安全管理1.防盗防损(1)客房内的物品应当定期清点盘点,确保安全完整。
(2)客房内的贵重物品应当放置在保险柜内,确保安全。
2.物品管理制度(1)客房物品应当设有管理规章制度,细化各项管理工作。
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酒店客用设施管理规定
1、电梯:分部经理级以下员工不可一律不可乘坐客用电梯,下列情况除外:
送餐部送餐到客房时,回程不可;
行李生送客至客房时,回程不可;
因清洁或维修电梯;
特殊情况或紧急事故;
2、任何员工不能使用公共或客用电话;
3、分部经理级以下员工上下班必须走员工通道,如非公事,禁止穿越酒店大堂;
4、除负责运输人员外,所有员工如非公事不得乘坐运输电梯;
5、非公事所有员工禁止进入酒店客用区域,包括大堂、各营业点、客房区域等。
6、禁止使用一切供客人使用的设备设施;
望各部门管理人员以身作则,并监督属下员工,另请保安监控室录下有关违纪行为,一经发现违纪者按酒店有关规定严惩。