浅谈鲁西黄牛种公牛的选育
鲁西黄牛新品系核心群选育与组织管理
采 用 开 放 鲁 西 黄 牛 核 心 群 育 种 方
案 （ Ｎ Ｓ ，建 立 动 态育 种 核 心 群 ． Ｏ Ｂ） 嗣 绕 育 种 目标 不 断 从 基 础 群 中 吸 收 优 良 的 个 体 ，提 高 核 心 群 群 体 水 准 和 目 标 性 状 的 遗 传进 展 。
够实现。 １ 采用ห้องสมุดไป่ตู้的育 种 措 施
１１ 体 型 线 性 外 貌 评 分 与 主 生 产 ． 性 能 相 结合 的 综合 选 种
有 优 势 效 应 。Ｈ— Ａ Ｐ基 因第 ２内含 子 ＦＢ
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１ ． 数 量 性 状 位 点 （ Ｔ ） 与 标 ．２ ５ ＱＬ
牛 的 基 因 图 谱 与 Ｑ Ｌ 基 因 图 谱 Ｔ。 是 Ｑ Ｌ定 位 和 Ｑ Ｌ效 果 估 计 的 基 础 ， Ｔ Ｔ
标 记 一 Ｑ Ｌ （ 锁 ）分 析 是 标 记 辅 助 选 Ｔ 连 择 的前 提 。 迄 今 采 用 不 同 的 方 法 已 将
超 过 ６ ０个 基 因 和 １ ０ ０ ６ ０个 ＤＮ 标 记 Ａ
的 情 况 下 ， 扩 大 群 体 内 特 别 是 父 系 和
母 系 间 主 效 基 因 遗 传 差 异 性 ．不 但 能 丰 富 群 体 的 遗 传 结 构 ，而 且 可 最 大 限 度 在 既 有 群 体 内 获 得 杂 种 优 势 。有 助 于 增 大遗 传 进 展 。
２１ 加 强 育 种 组 织 建设 ．
１３ 牛 生 长 速 度 及 肉 质 性 状 的 主 ．
ＢＵ Ｌ Ｐ法 和 遗 传 标 记 的 共 轭 种 。相
鲁西黄牛养殖技术知识
鲁西黄牛养殖技术知识鲁西黄牛是我国名贵牛种之一，其体躯高大，结构匀称，健壮威武，肉用价值高，闻名海内外.体型特征:被毛从浅黄到棕红，以黄色居多，鼻与皮肤均为肉红色，部分有黑色斑点。
多数牛具有完全不完全的三粉特征，即眼圈、口轮、腹下为粉白色；公牛角型多为“倒八字角”或“扁担角”，母牛角型以“龙门角”较多。
公牛头短而宽，前躯发达，颈部短粗壮，肉垂明显，肩峰高大，胸深而宽，四肢粗壮；母牛颈部较长，背腰平直，四肢强僵 蹄多为琥珀色，尾细长呈纺锤形。
繁育性能：鲁西黄牛繁殖力较强，母牛一般8-10月龄即可配种怀胎，母牛如初配年龄1.5-2岁，终生可产犊7-10头，产仔率较高，公牛性成成熟略晚，一般两岁开始配种，可利用5-7年。
品种特征：在体型外貌上，鲁西黄牛体躯结构匀称，细致紧凑，为役肉兼用。
公牛多为平角龙门角，母牛以龙门角为主。
垂皮发达。
公牛肩峰高而宽厚。
胸深而宽，体躯明显地呈前高后低的前胜体型。
母牛鬐甲低平，后躯发育较好，背腰短而平直，尻部稍倾斜。
关节干燥，筋腱明显。
前肢呈正肢势，后肢弯曲度小，飞节间距离些 蹄质致密但硬度较差。
尾细而长，尾毛常扭成纺钎状。
被毛从浅黄到棕红色，以黄色为最多，一般前躯毛色较后躯深，公牛毛色较母牛的深。
多数牛的眼圈、口轮、腹下和四肢内侧毛色浅淡。
俗称“三粉特征”。
鼻镜多为淡肉色，部分牛鼻镜有黑斑或黑点。
角色蜡黄或琥珀色。
体型结构分为三类：高辕牛、抓地虎与中间型。
在生产性能上，据屠宰测定的结果，18月龄的阉牛平均屠宰率57.2%净肉率49.0%，骨肉比1：6.0脂肉比1：4.23，眼肌面积89.1平方厘米。
成年牛平均屠宰率58.1%，净肉率为50.7%，骨肉比1：6.9，脂肉比1：37，眼肌面积94.2平方厘米。
肌纤维细，肉质良好，脂肪分布均匀，大理石状花纹明显。
生长发育快、周岁体尺可长到成年的79%，体重相当出生重的10.1倍。
个体高大、公牛体高146.3cm,体长160.9cm,胸围206.36cm,体重685.18kg,最大体重1040kg。
种公牛的选配原则
种公牛的选配原则
种公牛是影响牛群遗传品质的主要因素，而选择种公牛又是获得优良种公牛的关键。
据研究，人工授精技术广泛应用后，种公牛对奶牛生产性能遗传改良的贡献，可以达到总遗传进展的75%~95%。
随着奶牛业的发展，人工授精技术通过跨地区的选择公牛日益普遍，在这种条件下，如何准确地选出遗传特性优良的种公牛，就显得更加重要了。
当前对奶用种公牛的选择，大多分为两个阶段，一是在性成熟之前，即犊牛阶段，一般是采用系谱指数并结合犊公牛本身的生长发育情况；二是在性成熟以后，是根据公牛女儿的生产性能及外貌进行后裔测定。
由于产奶性状这一特征受性别限制，因此对公牛的选择需用的时间较长，往往需要5~6年，为了节约选择公牛的费用，有许多国家在公牛12月龄时，就采集精液保存，每头公牛保存1万~4万份后，即将公牛淘汰，待后裔测定结果，若证明为优质公牛，保存的精液可全部分发使用，若为劣质公牛，即将全部精液废弃不用。
到目前为止，虽然超排与胚胎移植育种方案可以改进后裔测定的不足，加快遗传进展，但就准确性而言，后裔测定仍然是决定种公牛产奶遗传性能最有效地方法，这已是大家所公认的。
种牛选育方案
种牛选育方案引言种牛选育是农业领域一个重要的课题，通过科学的选育方案，可以提高牛的生产性能和适应能力，改良品种，推动农牧业的发展。
本文将介绍一种高效的种牛选育方案，以期能帮助农民和养殖户提高养殖效益。
1. 确定选育目标种牛选育的目标主要包括提高繁殖能力、生长速度、产品质量和适应环境能力等方面。
在制定选育方案前，需要明确选育目标，以确保选育结果符合需要。
2. 选择优质父本和母本优质的种牛父本和母本是种牛选育的基础。
父本应具有良好的遗传基础和优异的生产性能，包括繁殖能力、生长速度、品质等方面。
母本则需要具备良好的生殖能力、母乳产量和抗病能力。
3. 繁殖管理在选育过程中，繁殖管理是至关重要的。
需要注意以下几点： - 合理安排配种时间，确保母牛处于最佳受孕期； - 选用适当的人工授精技术，提高受孕率； - 确保配种环境卫生，减少疾病传播的风险； - 定期进行孕检，及时调整繁殖计划。
4. 饲养管理科学的饲养管理对于种牛的健康和生产性能至关重要。
以下是一些重要的饲养管理方面： - 提供合理的饲料组配，保证种牛获得充足的营养； - 定期进行身体体检，及时排除疾病和非正常情况； - 提供整洁、宽敞的饲养环境，减少压力和传染病的发生； - 做好防疫工作，定期进行疫苗接种和驱虫。
5. 选育结果评价种牛选育方案的有效性需要通过选育结果评价来验证。
常用的评价指标包括：- 繁殖力指标：包括妊娠率、孕产率、断奶率等；- 生长性能指标：包括出生体重、日增重、成活率等； - 品质指标：包括肉质、脂肪含量、瘦肉率等。
6. 优化方案根据选育结果评价的反馈，可以对种牛选育方案进行优化和调整。
根据评价结果，可以选择更合适的父本和母本，调整饲养和繁殖管理措施，进一步提高选育效果。
结论种牛选育方案的制定和实施对于改良牛品种、提高养殖效益具有重要的意义。
通过合理的选育目标、选择优质父本和母本、科学的繁殖和饲养管理，以及对选育结果的评价和优化，可以实现种牛的高效选育，为农牧业的发展做出贡献。
鲁西黄牛资料(8.5)
鲁西黄牛典型特征描述（框架样稿）鲁西黄牛是我国著名的“五大名牛”之一，又名山东膘牛，被毛呈黄色或浅黄色者居多，故名鲁西黄牛。
鲁西黄牛是我国著名的肉役兼用地方品种，以肉质好、个体大、役用能力强而著称。
育肥后的山东膘牛曾畅销海外，享有盛誉。
鲁西黄牛2006年被农业部列入第一批国家级畜禽遗传资源保护名录。
鲁西黄牛是我国唯一列入国家高技术研究发展计划（863计划）的肉牛品种，目的在于把鲁西黄牛培育成民族品牌的国际名牛。
一、外在感官特性1.体型外貌鲁西黄牛，体躯结构匀称，细致紧凑，性情温顺，具有肉役兼用体型及外貌特征。
公牛肩峰高而宽厚。
胸深而宽，肉垂明显；中躯背腰平直，肋骨拱圆开张；体躯明显地呈前高后低的前胜体型；肌肉欠丰满。
母牛鬐甲较平，前胸较窄，后躯发育较好。
鲁西黄牛肢势较端正，少数母牛有外向或X 状状肢势。
蹄形有木碗蹄，个别呈现剪刀蹄或低薄蹄。
尾细长，尾毛呈纺锤状。
毛色：据山东省畜牧兽医局1994年调查资料，鲁西黄牛毛色为正黄色占78.2%，棕红色和浅黄色分别占18.49%和3.31%。
“三粉特征”：70%左右牛的眼圈、口轮、腹下及四肢内侧呈粉色，俗称“三粉”。
公牛角形多为扁担角、龙门角，少数为顺风角、倒八字和不正角；母牛角小而不正（铃铛角）者居多，部分为龙门角。
2.体尺体重鲁西黄牛体驱高大，成年公牛体重可达680千克，体高155㎝；成年母牛体重可达420千克，体高135㎝。
在梁山县曾培育出种公牛“金龙”，体重1130千克、体高193㎝；培育出种母牛“玉凤”，体重820千克、体高165㎝。
（插图片）3.生产性能（1）产肉性能：鲁西黄牛产肉性能良好。
皮薄骨细，产肉率较高，肌纤维细，脂肪分布均匀，育肥后呈明显的大理石状花纹，远销香港、日本及东南亚国家。
24月龄育肥牛屠宰率58.1%，净肉率50.7%，骨肉比1︰6.9，脂肉比1︰37，眼肌面积94.2cm2，适用于肉用生产性能。
产肉性能指标接近国外肉牛水平。
选择种公牛的九个步骤
选择种公牛的九个步骤1、育种目标的确定育种目标是公牛选择的基础，同时为相关线性选择提供了指导。
所选公牛是否可用于小母牛、经产牛或二者均可，是值得考虑的关键因素。
2、评估牛群的优势、劣势记录的基础数据对于鉴定牛群的优劣势十分必要。
产犊比例、断奶比例、断奶重、销售重、胴体品质、饲料用量等基础表现参数是评估牛群优势领域和需要改进之处的必要根据。
3、建立选择优先次序坚持关注那些对于收益有最大影响的因素。
谨记牧场收益来自于牛群的表型（销售重、断奶犊牛比例、胴体品质等）。
牛群的表型是遗传、环境及管理因素共同作用的结果。
牧场管理水平低，多么优秀遗传物质的功效也无法体现，因此将管理的影响（营养、健康计划）和针对该牛群所选遗传物质的影响区别十分重要。
关注于某些优先性状而不是试图一次性改良所有的性状。
关键在于确定几个性状进行改良。
4、利用选择工具一旦根据牛群育种目标和现阶段情况制定出优先选择性状，可以选择一系列肉牛生产者所采用的有效工具进行遗传改良。
通过有计划的杂交可以利用不同品种的优势，为多个性状的遗传改良提供可能性。
更重要的是，通过杂交获得的杂种优势已经表现出在繁殖率和奶牛寿命等性状方面的优势，这些性状对于牛群的盈利与否至关重要。
在后裔差异预测方面对繁殖性状的选择受限，进一步证实了获得杂种优势的重要性。
后裔差异预测结合了经济指标及若干相关性状的经济价值，该指标有助于多个性状的同步改良分析，这些性状可对一些因素产生影响，如：胴体品质和断奶后利润。
5、建立参照标准后裔差异预测的测定可以通过使用多种工具来完成。
可以用现有及以往公牛的后裔差异预测值作为参照。
基于这些参照，后裔差异预测说明可以反应某一需求的增长或是某一特殊性状表现趋缓。
6、找到公牛来源根据上述确定事宜，可以从每一公牛个体入手。
至关重要的是，公牛来源是可信的，其后续产品方可相信。
为找到正确合适的公牛必须观察多种公牛来源。
7、做好前期准备工作前期准备工作的第一步是了解、评估产品销售目录、系谱以及其他数据。
鲁西黄牛肉牛育种创新及产业化技术推广探讨
鲁西黄牛肉牛育种创新及产业化技术推广探讨摘要：现如今，我国畜牧业发展前景良好，以往的畜牧育种技术逐渐跟随不上时代发展的步伐，若想满足新时期人们对肉制品的需求，便需要积极展开畜牧育种创新及产业化技术推广等工作。
鄄城是全国典型的农区畜牧县，在农业发展基础上十分雄厚，为养殖业提供了得天独厚的条件。
鄄城有传统的养牛习惯，鲁西黄牛作为国内优良的肉牛品种，鄄城正是核心饲养区，直接带动了地区的经济发展。
对此，应做好鄄城县鲁西黄牛肉牛育种创新，优化原有的产业结构，让其朝着产业化、规模化发展。
基于此，本文主要探讨鄄城县鲁西黄牛肉牛育种创新方法及产业化技术推广措施。
关键词：鲁西黄牛；肉牛育种创新；产业化技术推广鄄城县拥有鲁西黄牛这一优良畜禽品种，且被国家认定为鲁西黄牛保种基地，属于鲁西黄牛肉牛的主要产地。
为了加快鄄城肉牛产业发展，实现鲁西黄牛产业振兴，应根据地区实际畜牧养殖状况，对肉牛育种技术完成创新，通过合理的保种选育工作，推进鲁西黄牛产业化发展，最终让鲁西黄牛肉牛的养殖数量及养殖规模大大提升。
此外，在产业化技术推广的过程中，有关人员需提升畜牧现代化养殖水平，通过多渠道、多路径完成产业化技术的宣传，让大众见识到鲁西黄牛肉牛育种创新的重要性，以此维护地区经济发展。
一、鲁西黄牛肉牛育种创新方法（一）正确认知肉牛育种科技的快速发展，也让我国农业朝着机械化的趋势发展，在此环境下鲁西黄牛用途出现改变，其不再被广泛用于耕田，而是成为了大家喜爱的肉类美食。
山东省鲁西黄牛有着较多的优点，但是其养殖效率还处于待提升的状态，因此要做好鲁西黄牛肉牛的育种创新工作，防止肉牛品种混乱，保障鲁西黄牛肉牛的生产性能、体型及毛色，有方向、有目的的完成鲁西黄牛肉牛育种创新。
除此之外，畜牧兽医主管部门应加大鲁西黄牛肉牛优良品种的推广力度，依托山东省鲁西黄牛原种场这一国家级核心育种场，做好品种资源保护和良种选育工作，在原种场选择优良的品种资源[1]。
菏泽市鲁西黄牛选育与改良效果分析
畜禽养殖科学 | livestock science532018.19·0 引言山东省鲁西黄牛是当地人民群众经过长期实践，精心培育而成的一种优质地方品种，具有体型高大，体质结实，疫用性能好，适应能力强，遗传性能稳定的优点，全身毛发以黄色和棕红色为主。
近年，山东省菏泽市加强了对鲁西黄牛品种的改良，利用法国利木赞公牛冷冻精液开展人工授精，实现了对鲁西黄牛品种改良，缩短了改良进程，获得了明显效益，在科学养牛上取得了显著成绩，现将具体研究内容介绍如下。
1 选育在进行品种改良前，需要对本地区的鲁西黄牛养殖现状进行全面调查，通过构建完善的选育管理制度和繁育体系，制定科学的品种选育标准和选育方法，开展群众性的选育工作。
具体选育工作开展过程中，采用了综合指数选择法、性状选择和个体选择相结合的方法，遵循优胜劣汰原则，选择出种公牛、后备母牛，构建了核心繁育体系。
通过加强资金投入，用于鲁西黄牛保种选育，扩大牛群。
从而在较短时间内推动了鲁西黄牛的选育进程，并对选育后的18月龄鲁西黄牛的相关指标进行了统计分析，使得鲁西黄牛的体重、体斜长、胸围、管围和体重指标相对于传统鲁西黄牛养殖分别增加了9%、15%、16%、13%、32%以上，显著提升了鲁西黄牛群的质量和数量。
通过近10年的鲁西黄牛选育，共培育高品质鲁西黄牛20万头以上。
2 品种改良技术为了加速提升鲁西黄牛的生产性能、产肉率，促进鲁西黄牛生产由肉役兼用型方向向着肉用型和乳用型方向发菏泽市鲁西黄牛选育与改良效果分析郑广民（山东省菏泽市牡丹区畜牧兽医水产局，菏泽 274000）摘要：鲁西黄牛是我国优良的地方品种之一，山东省菏泽市是该品种的主要产区。
牛肉需求量不断增长，但因为鲁西黄牛自身因为生长速度缓慢、后躯肢体不发达、出肉率低等问题，严重制约着地区肉牛养殖产业的发展。
通过科学选育鲁西黄牛品种，采用人工授精技术进行品种改良，使得鲁西黄牛的生长速度、生产性能等指标都得到大幅度提升，为我国地方品种资源保护利用探索出成功的经验，并且具备明显的经济效益、社会效益以及生态效益。
鲁西黄牛好养吗？鲁西黄牛的养殖技术
鲁西黄牛好养吗？鲁西黄牛的养殖技术鲁西黄牛好养吗？鲁西黄牛，不仅能耕耘挽车，还能够食肉，屠宰率高达50%-55%。
菏泽地区是我国鲁西黄牛集中产地，它体大力壮，肉质良好，皮质好，耐粗饲，易管理。
下面我们一起来了解一下鲁西黄牛的养殖技术。
鲁西黄牛好养吗？国内的鲁西黄牛都是改良杂交品种，本身是适应性较强，抗病，耐粗饲，养殖效益较高。
鲁西黄牛牛犊普通3月龄断奶，养殖伴侣资金条件允许的状况**好引进4--6月龄的牛犊，这个阶段的牛苗适应性好，成活率较高，管理的好，一个也不会伤亡，再就是买牛犊不要贪图廉价。
牛舍搭建1、挑选搭建鲁西黄牛的场地要挑选在地势平坦，避风朝阳，没有污染，水电供给便利，没有噪音，交通方便，这样的地块**适合搭建牛舍，牛舍选定完成后要举行容易的清理工作，把场地中的枯枝等杂物都要清理整洁，便利日后的搭建工作。
2、牛舍位置选定清理完成后要举行搭建工作，使用砖瓦，木料，泥沙，等物品举行搭建工作，牛舍要按照每个地区的不同气温变化特征来打算，搭建的方式，比如南方地区天气比较热，所以在搭建过程中要做好通风性，由于南方燃热天气居多所以通风效果一定要好，这样才干降低鲁西黄牛浮现疾病的可能，北方举行防治时搭建的牛舍要注重的问题就比较多啦，比如通气性能，保暖性能都要考虑其中，所以都要考虑当中，所以在搭建过程中大家一定要预先考虑好这两点举行搭建，牛舍搭建完成后直接进入消毒过程。
3、牛舍搭建完成后要立刻举行消毒工作，能够使用石灰在地面举行泼洒，由于石灰不仅能消毒灭菌同样也能够把地面上的潮气所有都吸走，保证地面的干爽，牛舍的墙壁和棚顶石灰消毒的效果就会削弱许多，所以要使用药液喷雾对墙壁和棚顶举行消毒，药液消毒完成后**好在使用熏蒸的方式在消毒一次，熏蒸消毒时要注重做好密封工作，这样消毒的效果才干更显然。
鲁西黄牛的养殖技术之牛犊管理（1）：鲁西黄牛的牛犊吃奶的时光在6个月，到6个月就要给借奶，这样能很的协助母牛为生下一胎做预备，所以这方面要多注重，假如牛犊到6个月还在吃奶，就要用人工把它分开。
鲁西黄牛的优缺点是什么 鲁西黄牛养殖管理要点
鲁西黄牛的优缺点是什么鲁西黄牛养殖管理要点鲁西黄牛的优缺点是什么呢？鲁西黄牛是我国的一个优秀的肉牛品种，原产于山东省西南部，耐粗料、易管理。
鲁西黄牛在山东养殖范围比较广泛，在人们饲养中，下面我们了解一下鲁西黄牛养殖管理要点。
一、鲁西黄牛的优缺点1、优点①具有役肉兼用的特点和良好的适应能力。
②该牛肉质佳，屠宰率高，易于肥育。
③体躯高大，前躯发育好，肌肉发达，体质结实，结构匀称，适应性强，皮薄，产肉率较高，肉质鲜嫩，脂肪均匀地分布在肌肉纤维之间，形成明显的大理石花纹，有“五花三层肉”之美誉。
2、缺点目前，鲁西黄牛还存在尻部发育和背部发育不理想的问题，有待进一步改良提高。
（农业百科: ）二、鲁西黄牛养殖管理要点1、鲁西黄牛如何饲喂鲁西黄牛的日粮为：干青草5kg，青贮玉米秸秆8kg，酒糟10kg，玉米粉3kg，豆饼0.5kg，尿素100g，食盐50g。
干青草的主要来源是人工牧草的种植，如种植hn-mc优优甜高粱、hn-mc优优墨西哥玉米、hn-mc优优苦荬菜等。
每天饲喂三次，即早晨六点、中午十二点、下午六点各喂一次。
料要少添、勤添，每次采食时间1～1.5h，不要使牛吃的过饱，使牛在每次饲喂时都保持旺盛的食欲，以提高饲料的利用率。
2、鲁西黄牛养殖的牛舍管理牛舍要做到通风、干燥，保持舍内外的卫生。
要保持暖棚牛舍的卫生，才能保障肉牛的正常生长发育。
及时清除牛粪，每天在喂牛时要清除牛粪。
打扫牛舍及饲槽，每天喂完牛之后要扫净拌料，及时扫净饲槽。
牛舍的消毒，每月进行一次，用1%浓度的氢氧化钠溶液进行牛舍地面和墙壁喷雾消毒，氨味浓时用过氧乙酸消毒，牛舍门口可用白灰消毒。
3、鲁西黄牛的饮水不能少很多养殖户认为只有夏季天气热才给牛喂水，其实冬季，是需要有充足的饮水的。
牛以吃干草料为主，所以要供给充足的饮水。
饮水不足，不但影响牛采食，也影响牛对饲料的消化和利用，使牛的被毛、皮肤干燥，精神不振。
牛一般每天饮水2次，采食后一小时饮水，供给的水要清洁卫生、温度要适宜（20℃左右）。
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鲁 西 黄 牛 体 躯 高 大 ，前 躯 发 育 好 ， 肌 肉 发 达 ，体 质 结 实 ， 结 构 匀 称 ， 适 应 性 强 。 皮 薄 ，产 肉率 较 高 ， 肉质 鲜 嫩 ，脂 肪 均 匀 地 分 布 在 肌 肉 纤 维 之 间 ， 形 成 明 显 的 大 理 石 花 纹 ，有 “ 花 三 五
情 及 饲 养 管 理 条 件 有 密 切 关 系 ． 随 着 饲 养 管 理 条 件 的 改 善 ，膘 情 上 升 ，优
质 肉 随 之 增 多 。 同样 膘 情 时 ，背 腰 长
层 肉 ” 之 美 誉 ，是 世 界 上 著 名 的 肉 用
品 种 牛 之 一 ， 已 经 列 入 国 家 级 畜 禽 遗 传资源重点保 护品种名录。但近年来 。 鲁 西 黄 牛 的 数 量 、质 量 都 在 下 降 ， 如
准 ；后 裔 测 定 ； 选 育
先 情 况 ．估 计 来 自先 代 各 方 面 的 遗 传
性 。 系 谱 是 种 畜 的 历 史 材 料 ，通 过 系 谱 审 查 和分 析各 代祖 先 的 生产 性 能 、
睾 丸 大 小 正 常 ，有 弹性 。凡 是 体 型 结
构 、局 部 外 貌 有 明 显 缺 陷 的 ，或 者 生 殖 器 官 畸 形 的 ，一 律 不 得 做 种 用 。 种 公 牛的 外貌 鉴定 等 级不 得 低 于一 级 ． 种 子 母 牛 要 求 特 级 。鉴 定 外 貌 时 还 要 重 视 背 、腰 、 尻 部 的 长 度 与 宽 度 ，股
貌 缺 陷 ｆ 四肢 不 够健 壮结 实 、肢 势 不 如 正 、背 线 不 平 、颈 线 薄 、胸 狭 、腹 垂 、 尖斜尻 等） 生殖 器官要 求 发育 良好 ， 。
种 公 牛 的 选 择 和 鲁 西 黄 牛 的后 裔 测 定
进 行 了论 述 。
关 键 词 ： 鲁 西黄 牛 ；种 公 牛 ；选 择 标
宽 的牛 ．其 优 质 肉数 量 多 于 背 腰 较 窄 的 牛 。 牛 体 躯 长 宽 而 深 ，其 屠 宰 率 和
饲 料 利 用 性 也 好 。 由 于 选 择 的 公 牛 是
对 鲁 西 黄 牛 公 牛 进行 准 确 的 评 定 。
产 性 能 ，要 特 别 注 意 祖 先 有 无 遗 传 缺
种 牛 之 一 。 本 文 分 别从 鲁 西 黄 牛 后 备 先各 方 面的 遗传 性 和本 身 生长 发 育 、 体 型 外 貌 和 繁 殖 性 能 等 方 面 表 现 ，提 高选 择 的 准 确 性 。 首 先 ，通 过 系 谱 了解 所 记 载 的 祖
雄 性 征 状 是 否 突 出 ，有 没 有 明 显 的 外
何 选 育 种公 牛显 得 尤 为 重 要 。
系谱 。较 完 整 的 系 谱 除 记 载 血 缘 关 系
以 外 ，还 应 记 载 祖 先 的 生 产 成 绩 、 育 种 价 值 、 发 育 情 况 、外 貌 评 分 等 。 系 谱 分 析 时 首 先 分 析 父 母 代 ． 其 次 是 祖 父 母 代 ，系 谱 分 析 重 点 是 看 祖 先 的 生
为 种 用 ，其 繁 殖 性 状 即 性 欲 和 精 液 品 质 必 须 好 。精冷 冻 、 解 冻 复 苏
率 及 准胎 率 等 。 ２ 鲁 西 黄 牛 种公 牛 的 后 裔 测定
选 择 出 优 秀 种 公 牛 ，是 确 保 鲁 西 黄 牛
后 裔 测 定 是 种 公 牛 选 择 的 最 有 效 的 方 法 ．是 对 种 公 牛个 体 遗 传 评 定 最
发 育 情 况 等 ．可 以 估 计 该 牛 的 近 似 育 种 价 值 和 该 种 牛 祖 先 的 近 交 情 况 。 系 谱 是 记 载 祖 先 情 况 的 表 格 ． 有 的 系 谱 只 记 载 祖 先 的编 号 和 名 字 ． 这 种 系 谱 只 指 出 了 血 缘 关 系 ，是 一 种 不 完 全 的
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资源 育繁
浅 谈鲁西 黄牛种公 牛 的选 育
田 宁宁 霍道坦 张淑 二 尹 旭升
（ ，山 东省 种公 牛站有 限责任 公 司 ２ ０ ０ ； ２ １ ５３０ ，山 东省 菏泽 市牡 丹 区畜牧局 ２ ４ ０ ） ７ ０ ０
摘 要 ： 鲁 西 黄 牛 是 世 界 著 名 的 肉 用 品
牛 群 整 体 生 产 水 平 得 到 逐 步 提 高 的 前 提 。 科 学 、高 效 地 对 种 公 牛 个 体 进 行 遗 传 评 定 。准 确 估 计 育 种 值 是 选 择 种 公 牛 的 关 键 。 目前 鲁 西 黄 牛 种 公 牛 的 选 育 主 要 通 过 两 个 阶段 进 行 ：第 一 阶
陷 、近 交 情 况 等 。如 果 系 谱 中所 有 祖 先 性 状 类 型 接 近 。彼 此 间 血 缘 关 系 亲 密 ，则 证 明 其 遗 传 性 很 稳 定 ，如 果 历 代 性 状 变 化 较 大 ，则 是 遗 传 不 稳 定 的 表 现 ，这 样 就 很 难 估 计 后 代 的 性 状 。 系谱 测 定 时 须 有 两 个 以 上 的 被 鉴 定 种 畜 的 系 谱 ，通 过 全 面 的 分 析 比较 ，选 出优 秀 的个 体 留做 种 用 。 其 次 ． 根 据 鲁 西 黄 牛 公 牛 本 身 表 现 进 行 选 择 。 在 选 择 鲁 西 黄 牛 后 备 公 牛 时 ， 必 须 要 求 公 牛 本 身 各 个 方 面 的 表 现 优 秀 ， 主要 考 察 其 生 长 发 育 、性 成 熟 的早 晚 、体 质 外 貌 、精 液 质 量 等 性 状 。发 育 性 状 是 指 初 生 重 、断 奶 时 体 重 、１ ５月 龄 体 重 、 日增 重 和各 个 发