婚宴酒席用酒攻略
婚礼纪：现在办喜事用什么白酒
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现在办喜事常用的白酒有汾酒、五粮液和剑南春等，它们都有着很好的寓意，从而被新人选择。
此外，现在也有很多新人选择红酒和香槟作为婚宴用酒。
一、常见的喜事白酒1、汾酒汾酒产于山西省汾阳县杏花村，酿制汾酒的原料是产于汾阳一带晋中平原的“一把抓”高粱，取用甘露如醇的“古井佳泉水”，采用传统的酿造工艺。
汾酒清亮透明，气味芳香，入口绵绵，落口甘甜，回味生津的特色，一直被推崇为“甘泉佳酿”和“液体宝石”。
2、五粮液如果婚宴的场面很大，那么酒席的规格也绝不能含糊，高档的白酒必不可少。
五粮液出自白酒名门，口感细腻，受到很多新人的赞誉。
它产于四川宜宾市五粮液酒厂，水取自泯江江心，质地纯净，发酵剂用纯小麦制的“包包曲”，香气独特3、剑南春婚宴之上，不少新人选择了寓意吉祥的剑南春。
由于剑南春品味高，价格优惠，口感好，在全国婚宴使用率很高，38度和52度的剑南春在长沙的婚宴市场上保持着不错的销量。
二、其他婚宴用酒1、红酒传统中式婚礼旧时分肯定是很少看见红酒的，由于价格比较贵并且没有很流行，可是由于现如今它的价格跨度比较大，往常人家也消费得起，并且色彩上也涵义着“红红火火，吉祥如意”，这与婚宴自身就十分合拍，所以红酒在婚宴上也逐渐流行起来。
2、香槟香槟不只滋味醇美，并且极富喜庆吉祥之意，一起也是婚宴用酒中比较高贵奥秘的一个种类。
还有它能够配任何食物，无论是婚礼典礼仍是婚宴敬酒，都能够选用它，可谓婚宴用酒中的最显贵之选。
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婚宴酒席摆盘流程
婚宴酒席摆盘流程唉，说起婚宴酒席摆盘流程，我这心里呀，可就有话说了。
咱们先来说说这摆盘的讲究，这可是一门大学问呢！记得有一次，我参加了一个朋友的婚宴。
那场婚宴的摆盘真是让我开了眼，简直就像是艺术的盛宴。
你看那盘菜，红的、绿的、黄的，颜色搭配得五彩斑斓，再看那造型，一个个就像是从盘子里跳出来的小精灵。
我那个乐啊，差点没笑出声来。
咱先从餐具说起，婚宴上用的餐具，那都是讲究的。
瓷器、银器、不锈钢，各式各样的都有。
我就看见那服务员，拿着盘子，小心翼翼地端上桌，那神态，就像是捧着宝贝一样。
接下来就是上菜了。
咱们的菜系繁多，上菜顺序也有讲究。
先来个冷盘，开胃一下，然后再上一两个热菜，最后上主食。
这中间还要穿插着一些汤类、凉菜、热炒，简直就像是变魔术一样。
那摆盘的技巧，更是让我叹为观止。
你看那盘子，就像是个画布，厨师们在上面挥毫泼墨，将各种食材搭配得恰到好处。
我记得有个大厨，他把一条鱼切成几片，放在盘子上，然后用鲜嫩的蔬菜点缀，再撒上一些花椒油，看起来就像是一幅山水画。
咱们再说说这菜名的艺术。
那可都是经过精心设计的。
我参加的那个婚宴，有一道菜叫“喜结良缘”，那菜是一道红烧肉，寓意着新人婚姻美满。
还有一道菜叫“百年好合”，是一道素菜，象征着夫妻白头偕老。
那酒席上的气氛，更是热闹非凡。
我看见那新人，满脸笑容，一边敬酒一边说着祝福的话。
那亲朋好友，纷纷举杯，祝愿新人幸福美满。
场面那叫一个喜庆啊！不过，这婚宴酒席的摆盘流程，也不是那么容易的。
得提前准备，提前设计。
那厨师们，得起早贪黑地忙碌，确保每一道菜都能达到最佳效果。
那服务员们，更是辛苦，端盘、上菜、撤盘，各个环节都不能出错。
总之，这婚宴酒席的摆盘流程，是一门学问，更是一门艺术。
它让我们在品尝美食的同时，也能感受到新人的喜悦和祝福。
这就是我们中国人的传统，这就是我们的文化。
嘿，不说了，我得去参加一个婚宴，去见识一下那精美的摆盘了。
嘿嘿！。
招待用酒方案
招待用酒方案第1篇招待用酒方案一、背景随着我国社会经济的快速发展，企业、政府及社会各界对商务接待、宴会等活动的要求日益提高。
合理的招待用酒方案既能体现主办方对活动的重视程度，又能彰显宾客的尊贵地位。
为满足各类活动的需求，本方案旨在制定一套合法合规、合理实用的招待用酒方案。
二、目标1. 确保活动用酒合法合规，符合国家相关法律法规要求。
2. 体现主办方对活动的重视，展示良好的品牌形象。
3. 满足宾客的口味需求，提升宾客的满意度。
4. 节约成本，合理控制活动预算。
三、方案内容1. 用酒品种选择（1）白酒：以国内知名品牌为主，选择具有较高知名度、品质稳定、口碑良好的产品。
（2）红酒：选用国内外知名产区的优质红酒，兼顾品质与口感。
（3）啤酒：选择国内主流品牌，符合大众口味。
（4）饮料：提供矿泉水、果汁、茶饮等非酒精饮料，满足不同宾客的需求。
2. 用酒标准（1）白酒：每人每餐不超过2瓶（500ml/瓶），宴请活动不超过3次。
（2）红酒：每人每餐不超过1瓶（750ml/瓶），宴请活动不超过2次。
（3）啤酒：每人每餐不超过3瓶（500ml/瓶），宴请活动不超过3次。
（4）饮料：根据宾客需求，适量提供。
3. 用酒环节（1）迎宾用酒：在活动开始前，为宾客准备迎宾用酒，增进友谊，拉近关系。
（2）餐中用酒：根据宴请规格和宾客需求，合理搭配用酒。
（3）餐后用酒：根据宾客意愿，适量提供餐后用酒，促进交流。
4. 用酒服务（1）配备专业侍酒师，为宾客提供专业的用酒服务。
（2）服务员需经过培训，熟悉用酒品种、特点及搭配技巧。
（3）确保用酒安全，严禁未成年人饮酒，提醒宾客适量饮酒。
四、实施与监督1. 设立专门负责用酒方案的执行团队，确保方案的实施效果。
2. 对参与活动的服务员、侍酒师等进行培训，提高服务质量。
3. 定期对用酒方案进行评估，根据宾客反馈调整用酒品种及标准。
4. 加强与供应商的合作，确保用酒品质和供应稳定性。
五、总结本方案旨在为各类活动提供合法合规、合理实用的招待用酒方案。
普通人订亲用酒标准
普通人订亲用酒标准
在普通人订亲的场合，用酒的标准可以根据个人喜好和家庭预算而有所不同。
一般来说，以下是一些常见的用酒标准：
1. 白酒：白酒是一种常见的订亲用酒，特别是对于中国传统文化来说，白酒是必不可少的。
在选择白酒时，可以考虑知名品牌和口感，例如茅台、五粮液、洋河等。
2. 红酒：红酒是一种优雅的用酒，也是许多年轻人更喜欢的选择。
在选择红酒时，可以考虑产地波尔多、勃艮第、卡门内特等产区和品种。
3. 啤酒：虽然啤酒不如白酒和红酒那么常见，但在一些家庭中也会被选择作为订亲用酒。
在选择啤酒时，可以考虑口感和品牌，例如青岛、燕京、华润等。
总之，订亲用酒的标准可以根据个人喜好和家庭预算来选择。
重要的是要尊重传统文化和习俗，同时也要注意适度饮酒，保持健康和文明用酒。
婚宴酒席座位安排八大注意事项
婚宴酒席座位安排八大注意事项婚宴酒席座位安排八大注意事项1、主桌安排主桌是婚宴的核心部分，因此主桌的数量也是根据婚礼规模的大小来定的。
如果婚礼的规模较小的话就安排一个主桌就可以了，将双方新人的父母、长辈及贵宾安排在主桌上;反之如果婚礼的规模较大的话，可以安排两个主桌，这样显得较为隆重一些，这样的话就将两个主桌安排在婚宴场地中心的两侧，使之相互平行，以这样对称的方式来突出主桌的尊贵性，也给人一种和谐的感觉。
2、父母问题离异的'家庭在我们生活中是很常见的，有的新人在结婚的时候或许也会遇到这样特殊的问题。
怎样安排离异父母的座位这是一个大难题，要不要邀请他们的新伴侣这也需要考虑。
其实，要不要邀请这要看双方之间的关系，在安排位置的时候可以分别安排他们与自己的亲友坐一桌。
当然，如果他们之间不介意的话，还是可以坐在一桌的，毕竟是你的父母。
3、了解宾客作为婚宴的主人，新人们在安排桌位的时候，很有必要了解了解每一位宾客。
例如他们各自的喜好或者是厌恶的东西。
例如如果是老年人的话就尽量安排在一个较为安静一些的地方，千万要避免音箱或者是乐队。
如果是较为安静的年轻人，那就可以安排在音箱或者是乐队的旁边，反之如果是比较吵闹的朋友，或许他们说话的声音也能盖过音箱了。
总是就是要把有共同爱好或者是话题的宾客尽量的安排在一起，这样双方比较能够找到话题，也不至于让人感到无聊。
还有一点就是如果是双方有隔阂的宾客，那就千万要避开了。
4、单身朋友参加婚宴总是有那么一些朋友是落单的，或者是单身的，这样的话就可以将他们安排在一起了，可以将那些见过面但不是很熟或者是相熟的单身朋友安排在一起。
这样彼此或许会有一些共同的话题，如果是异性朋友的话，说不定还能成就一段美好姻缘哦。
5、主客穿插在婚宴上，主人应该尽量考虑宾客们的感受。
如果条件允许的话，可以安排一些主人这边的人在宾客们的席位桌上，这样可以方便与客人交谈。
也可以考虑到一些有宗教信仰的客人，或者是有特殊饮食习惯的客人，这样能让每一位宾客都感受到主人家的悉心照顾。
结婚用什么酒比较合理 120元左右的婚宴用酒
结婚用什么酒比较合理 120元左右的婚宴用酒现在市面上的酒种类非常多，在婚礼上也是需要安排酒的，那么结婚用什么酒比较合理？
一、结婚用什么酒比较合理
1、白酒
中国的特色酒就是白酒，代表着中国酒的文化，所以在婚宴上面是绝不能少的。
一般在婚宴上选择白酒是根据自己的经济情况来选择，一般会选择比较喜庆的酒。
2、红酒
婚礼上一些女性嘉宾喝不惯白酒，所以会准备一些红酒，红酒养颜美容，能够助睡眠，女人喝了是很有好处的。
并且婚宴上出现红酒，也会显得婚礼比较有档次。
3、啤酒
除了白酒和红酒之外，性价比比较高的就是啤酒了，啤酒便宜味道香醇，并且适合宾客们畅饮。
一般在婚宴上都会准备很多的啤酒，所以这是必不可少的。
4、气泡酒
最近几年，气泡酒开始流行起来了，很多新人将气泡酒作为婚宴酒之一。
气泡酒口感香甜，喝起来像汽水，但是又有酒味，适合一些喜欢喝酒但是又不能喝的人饮用。
二、120元左右的婚宴用酒
1、茅台迎宾酒53度
这款酒的售价是113元，茅台的知名度和口感都是深得人心的，这款酒选择优质水源和上等原料酿造，味道也是非常纯正的。
2、泸州老窖特曲55度
这款酒的价格是118元，作为白酒老品牌，泸州老窖也是非常受欢迎的，酒香醇厚、口感舒适，作为婚宴酒是非常合适的。
3、洋河大曲海之蓝52度
这款酒的售价是113元，风格一如既往地甜、绵、香、软。
外表包装也是简约时尚，看起来非常上档次，作为婚宴用酒是很不错的。
以上就是结婚用什么酒比较合理 120元左右的婚宴用酒的全部内容了，希望能帮助到你。
婚宴请客喝什么酒好-公务员婚宴请客标准
你的预算比较多，那么选择的品种也会多好多。
每个人都能喝酒的，所以我们应该为他们准备一些饮料。饮料可以考虑碳
红酒：一定要认真试喝
酸饮料和果汁饮料搭配。以照顾不同宾朋的口味。
现在婚宴上流行的红酒一般就是长城、张裕、王朝、香格里拉等等。
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婚宴用酒选择技巧：品种的选择 现在市场上酒的品牌可谓是琳琅满目，层出不穷，品种也是千差万别， 但并不是所有的品种都适合作为婚宴用酒的，选择婚宴酒应该注意以下几 个方面： 1、产品要真 2、口感要好 3、品牌要响亮 4、外观要喜庆 5、 价格要实惠 婚宴用酒选择技巧三：酒的价位的选择及大概消费量 单瓶酒的价格 大概在宴席价格的 10%左右，白酒的消费量大概在宴席总桌数的 50-60%， 而且季节对白酒的消费也有很大的影响，一般来说冬季、春季白酒的用量 要比夏季和秋季要多一些，总之天气越热，白酒的用量就会越少，红酒由 于度数相对较低，喝的客人也要多一些，实际用量会比白酒多一些。
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婚宴请客喝什么酒好:公务员婚宴请客标准
婚姻怎么可以没有酒呢,那婚姻应该喝什么酒才合适呢?下面是 搜集整理的一些内容，希望对你有帮助。
每种品牌也都有各自不同价位的红酒。红酒的选择也要看预算，其实各种 品牌的红酒他们都有高中低三个档次。一般而言，中档的就 OK 了。30-50 一瓶的红酒大有人在，但是红酒选择时一定要选择味道香甜、果味较重的 类别，这样才更加甜蜜蜜，突出新人的快乐。根据自己的预算，将流行的
结婚是件大事，所以每一个环节都不能大意，喜酒当然也得要好好的
每个地方，都有婚宴上比较流行的白酒。现在白酒用的比较多的是洋河蓝 选一下! 传统的白酒在目前的婚宴上仍然有着不可替代的位置，所以白酒
无锡婚宴一般用什么酒最好
无锡婚宴一般用什么酒最好白酒：1.金六福：金六福是近年来迅速崛起的白酒新锐品牌，在短短几年时间里，成功地占住了喜庆“福”文化领头羊的位置。
金六福旗下有多款产品，包括二星、三星、四星、五星等级别，价位从二十多元到上百元不等，广泛适用于各种不同需求的新人们。
2.五粮液：如果婚宴的场面很大，那么酒席的规格也绝不能含糊，高档的白酒必不可少。
五粮液出自白酒名门，口感细腻，受到很多新人的赞誉。
它产于四川宜宾市五粮液酒厂，水取自泯江江心，质地纯净，发酵剂用纯小麦制的“包包曲”，香气独特。
五粮液酒液清澈透明，开瓶时喷香突起，浓郁扑鼻。
饮后余香不尽，属浓香型酒，酒味醇厚，风格独特。
3.剑南春：婚宴之上，不少新人选择了寓意吉祥的剑南春。
由于剑南春品味高，价格优惠，口感好，在全国婚宴使用率很高，38度和52度的剑南春都在厦门的婚宴市场上保持着不错的销量。
它芳香浓郁，醇和回甜，清洌净爽，余香悠长，产于四川省绵竹县酒厂，是我国有悠久历史的名酒之一，以高粮、大米、糯米、玉米、小麦五种谷物为原料，经精心酿制而成，属浓香型。
红酒：1.张裕解百纳干红：张裕解百纳干红葡萄酒选用著名酿酒葡萄产地烟台葡萄园C区的蛇龙珠、赤霞珠葡萄，采用先进的控温浸渍、发酵工艺，然后入法国橡木桶贮存，陈酿6个月以上。
该酒呈深宝石红色，具有蛇龙珠等葡萄的典型特征，果香、酒香、橡木香优雅协调，口感醇和顺滑，富有层次，结构感强，回味无穷。
2.华夏长城橡木桶佳酿：华夏长城橡木桶佳酿选用凤凰山地区的优质解百纳品系葡萄为原料，严格控制每公顷的最高产量及采收时的最低含糖量，采用国际标准精心酿制，经亚洲最大的地下花岗岩酒窖橡木桶储存而成。
酒呈深宝石红色，澄清透明，具有优雅的果香和酒香，醇厚协调，余味悠长。
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ＡPPELLＡＴION ＣＯNＴＲOLEE 原产地区管理证明,通常会在这两个字中加进地名,即原产地名(经常定为AＯC酒产地的地域名）。举例：AＰPＥＬLATＩON ＢORＤＥＡUX CＯNTROＬEE或ＡPPＥLＬAＴION MARGAUＸ CＯＮTROLEＥ，就是表示波尔多地方，玛哥地方的AOC酒。
4、五粮液
产于四川宜宾市五粮液酒厂,因以五种粮食(高粮、大米、糯米、玉米、小麦)为原料而得名。水取自泯江江心,质地纯净,发酵剂用纯小麦制的“包包曲”，香气独特。五粮液酒液清澈透明,开瓶时喷香突起,浓郁扑鼻。饮后余香不尽，属浓香型酒。柔和甘美,酒味醇厚。香醇甜净。风格独特。
５、洋河大曲
现产于江苏省泗洋县洋河镇洋河酒厂。清初已闻名于世。 “闻香下马，知味停车；酒味冲天，飞鸟闻香化凤;糟粕入水，游鱼得味成龙；福泉酒海清香美,味占江南第一家。洋河大曲酒度分６４度和６２度和５５度。酒液无色透明，醇香浓郁，余味爽净，回味悠长，是浓香型大曲酒，有“色、香、鲜、浓、醇”的独特风格。
ﻫ婚宴用酒之如何挑选高档白酒
ﻫ1、茅台酒ﻫ尊为中国国酒,以独特的色、香、味为世人称颂。以清亮透明、醇香回甜而名甲天下。 茅台酒一般５2~54度，产于贵州省仁还县茅台镇，因产地而得名。该厂位于赤水河畔,有２70余年的历史。相传公元1７０4年，有一贾姓山西盐商从山西汾阳杏花村请酿酒大师在茅台镇酿制山西汾酒。但依古老的汾酒制法。高粱作料,小麦制曲,赤水河之水作引，酿的醇香美酒风味却与汾酒不同,故称“华茅”。即杏花茅台。18７３年设立的荣和酒坊,后为贵州财阀赖永初所有，是为“赖茅”。
ﻫ2、汾酒ﻫ该酒产于山西省汾阳县杏花村，是我国名酒的鼻祖，距今已有1500多年的历史。我国最负盛名的八大名酒,都和汾酒有着十分亲近的血缘。汾酒的原料,用产于汾阳一带晋中平原的“一把抓”高粱,甘露如醇的“古井佳泉水”，与传统的酿造工艺。使汾酒清亮透明,气味芳香,入口绵绵，落口甘甜,回味生津的特色，一直被推崇为“甘泉佳酿”和“液体宝石”。汾酒酿造有一套独特的工艺，“人必得其精，粮必得其实，水必得其甘,曲必得其明，器必得其洁，缸必得其湿,火必得其缓。”形成了独特的品质风味。虽为60度高度酒,却无强烈刺激的感觉,有色、香、味“三绝”的美称，为我国清香型酒的典范。
3、泸州老窖特曲ﻫ产于四川泸州，明末清初以“温永盛”和“天成生”两家酒厂最为著名。“温永盛”创于清雍正七年，最老的窖已有37０多年的历史，筑窖时对泥质要求必须粘性好，磷、氮丰富的肥沃土壤，适宜细菌的繁殖。窖愈老,菌越多，采用老窖发酵续槽配料因之酒香很浓。泸州老窖特曲具有“浓香、醇和、味甜、回味长”的特色，饮后苹果回香,心神愉快。已成为浓香型白酒的典型。分为60度和55度两种。喝时无辛辣感，只觉回肠转气、香沁肌骨。
婚宴酒席用酒攻略
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婚宴酒席用酒攻略
办婚宴白酒都用三星的金六福居多,还有的用贵州醇(铁盒的外面带红双喜)在有的就是京酒了,当然这也要根据您自己的实际情况来定,红酒一般是长城干红的多，香摈用张裕的比较多.饮料可乐,雪碧,鲜橙多，美年达等,任选两款吧，但记住:饮料是一定要有的.
ﻫ7、古井贡酒ﻫ产于安徽亳县古井贡酒厂。厂内一口古井已有1400年历史。当地多盐碱,水味苦涩。独此井之水清澈甜美,用以酿酒,酒香浓郁，甘美醇和,该井被称为“天下名井”。自明万历年间就为进贡之酒。古井贡酒酒液清澈透明，香如幽兰，粘绸挂杯,余香悠长。属浓香型酒。其酒度为60~6２度。
ﻫ８、董酒
产于贵州省遵义市董酒厂,酒度60度，因厂址座落在北郊董公寺而得名。董酒是我国白酒中酿造工艺最为特殊的一种酒品。它采用优质粘高粮为原料,以“水口寺”地下泉水为酿造用水，小曲、小窖制取酒醅，大曲、大窖制取香醅,酒醅香醅串烧而成。风格即有大曲酒的浓郁芳香,又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜,还有淡雅舒适的药香和爽口的微酸。
ﻫ6、剑南春
现产于四川省绵竹县酒厂,是我国有悠久历史的名酒之一。唐代以“春”命酒，绵竹是当年剑南道上一大县,由此得名。相传唐代李白曾在绵竹“解貂续酒”，有“士解金貂，价重洛阳”的佳话。以高粮、大米、糯米、玉米、小麦五种谷物为原料，经精心酿制而成，属浓香型。酒度有62度和5２度两种。特点为芳香浓郁,醇和回甜，清洌净爽,余香悠长。
ﻫ婚宴酒用量算法:桌数ｘ1.5+司机+其他+备用5=实际用量
例：2０桌 １0个司机 5个领导 ２0ｘ1.5(酒席）+１０（司机)+酒之如何挑选红酒
ﻫ先从酒标说起：
酒标如何认酒呢?先学看酒瓶上的标签吧；葡萄酒的卷标又称为『etiquette』(法文，意为许可证)，如同人们的履历表一样。正如在懂得葡萄酒的人们之间,流传着『只要看了卷标,就知道它的味道了』一般,卷标上确实透露着关于葡萄酒味道(特色)的讯息。一般卷标上通常会标示:葡萄收成的年份、葡萄酒的酒名（以产地或酒园名(Cｈaｔeaｕ）命名) 、生产国或生产地、庄园地名的名称、生产者（造酒者）名、容量、酒精浓度…等。卷标依设计者的设计，有各种不同的样式，所以数据所书写的位置也不同。
ﻫＭIＳ EＮ BＯUTEIＬLＥ 解“装瓶”这意，BOＵＴEILＬE的后面接酒庄、酒商或公司名、生产者原装、酒窑等字。在酒庄装瓶的葡萄酒品质最佳,称为“酒庄原装酒”。
NＥGOCＩＡＮT 葡萄酒的仲介商，亦即“酒商”。酒商会和葡萄酒栽种者订合约购买葡萄酒，然后原酒或是另行调配装瓶后出售。英文称酒商为SHIＰＰER GＲAND CRU CLASSE 优秀葡萄酒的分级。波尔多地方的梅铎地区、格雷夫地区、圣爱美浓地区、索甸地区、出产有加酒庄名的葡萄酒，并经认定的优秀葡萄酒会标示GＲAＮD ＣRU CLASSE。