富硒功能农业
硒的环境效应及其在农业领域中的应用
２ 硒 与植 物 的关 系
２ １ 植物对硒的吸收分配 由于土壤和水 中硒在地域 ．
上分布不 均衡 ， 得植 物 中硒 的含 量存在 着地 区性差异 ， 使
内瑞拉和以色列境内有所报道 ， 这些土壤 的平均含硒量 为 ห้องสมุดไป่ตู้－ ｇｋ ， ５ｎ／ ｇ个别地区可达 ８ ｇｋ ０ｎ／ ｇ以上 。
收稿 日期 ：０７—１ ８ ２０ １—１ 作者简介： 丰丽丽（９０一）女 ， １８ ， 安徽亳州人 ， 工程师 ， 从事环境监测分析研究。
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２期
丰丽 丽 ： 的环境效应及其在农业 领域 中的应用 硒
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喷硒试验 ， 均得到增产效果。已经在大 田试验中证实 了
摘
要： 从硒与土壤 、 植物 、 水体及健康的关系四个方 面综述了硒的环境效应 ， 并介 绍了硒在农业领域 中的应用。
关 键 词 ： ； 境 效应 ； 业 ； 用 硒 环 农 应 中图分 类 号 ：６３ ５ 文 献标 识 码 ： 文章 编 号 ： ０ — ５ １２０ ）２— ｌ２— ３ ０ １．２ Ａ １ １ ８８ （０８ ０ ０ １ ０ ０
硒 含量为 ０ １ ２０ｎ ｇ平 均 ０２ｎ ｇ ． － ｋ ， ． ｋ 。就 世 界 范围
内而言， 低硒或硒缺乏的土壤面积远远大于高硒或硒 中 毒土壤 。高硒土壤 只在美 国北部大平原和西南部
１ 个 州 的局 部地 区 ， 兰 的三 个县 ， ０ 爱尔 以及 哥 伦 比亚 、 委
１ 硒 与 土壤 的关 系
１１ 土壤 中硒 的含 量与分 布 ． 硒 是 自然 界 广 泛分 布 的 微量 元素 。根据 统计 ， 在 地壳 中的相对 丰 度 为 ００ 硒 ．５～
也是植物吸收无机硒的主要形态 ； 酸盐在土壤 中含量 硒
富硒肥的研究及其应用
富硒肥的研究及其应用一、本文概述随着现代农业科技的快速发展，人们对于作物产量和品质的要求日益提高。
富硒肥作为一种新型肥料，因其具有提高作物硒含量、改善作物品质、增强作物抗逆性等独特优势，受到了广泛的关注和研究。
本文旨在全面综述富硒肥的研究现状、制备方法、应用效果及其在农业生产中的实际应用情况，以期为富硒肥的进一步研发和推广提供理论支撑和实践指导。
本文将首先介绍硒元素对作物生长的重要性及其在农业生态系统中的作用，然后重点阐述富硒肥的制备方法、种类及其特点。
接着，通过案例分析的方式，深入探讨富硒肥在不同作物上的应用效果及其对作物品质、产量的影响。
结合当前农业生产实际，分析富硒肥在农业生产中的实际应用情况，展望其未来的发展前景。
通过本文的阐述，旨在让读者对富硒肥有一个全面、深入的了解，为其在农业生产中的合理应用提供科学依据和技术支持。
也希望通过本文的探讨，能够激发更多学者和农业工作者对富硒肥的研究兴趣，推动富硒肥技术的不断创新和发展。
二、富硒肥的营养价值富硒肥作为一种特殊的肥料，不仅具有提高土壤肥力的基本功能，更重要的是，它能够为作物提供丰富的硒元素，从而显著提升农作物的营养价值。
硒是人体必需的微量元素之一，它在人体内具有抗氧化、提高免疫力、保护心血管健康等多种重要生理功能。
因此，通过施用富硒肥，可以在一定程度上改善人们的饮食质量，满足人体对硒的需求。
富硒肥的应用能够显著提高农作物的硒含量。
作物通过吸收土壤中的硒元素，将其转化为有机硒，进而储存在自身的组织中。
这样，当人们食用这些富含硒的农作物时，就能够有效地补充身体所需的硒元素。
富硒肥在提高农作物品质方面也发挥了重要作用。
研究表明，适量的硒元素可以促进作物的生长发育，提高作物的光合效率，从而增加作物的产量。
同时，硒元素还能够改善作物的品质，使农作物的口感更佳，色泽更鲜艳，营养价值更高。
富硒肥还具有提高作物抗逆性的功能。
硒元素可以增强作物的抗氧化能力，减轻外界环境对作物的胁迫，提高作物对干旱、盐碱等逆境的抵抗力。
走在“硒”望的田野上
I ndustry/产业“硒”本刊记者|柴帆1817年，瑞典的贝采利乌斯从硫酸厂的铅室底部的红色粉状物质中制得硒。
硒是一种化学元素，化学符号是Se，在化学元素周期表中位于第四周期VI A族，是一种非金属。
可以用作光敏材料、动物体必需的营养元素和植物有益的营养元素等。
富硒农业的星火之势由于硒是动物和人体中一些抗氧化酶（谷胱甘肽过氧化物酶）和硒-P蛋白的重要组成部分，在体内起着平衡氧化还原氛围的作用。
因此，硒是人体必需的微量元素，国内外大量临床实验证明，人体缺硒可引起某些重要器官的功能失调，导致许多严重疾病发生。
中国是一个缺乏硒的国家，大概有72%的地区处于缺硒和低硒生态环境之中。
华北、东北、西北等大中城市都属于缺硒地区，中国二十二个省市的广大地区，约七亿人生活在低缺硒地区。
随着社会的发展，补硒已经成为我们追寻健康的一种潮流，也是势在必行的健康使命。
由于，硒元素不能直接被人体所吸收，只有通过植物吸收利用或食草动物食用富硒牧草后转化为硒蛋白，才能为人类所吸收利用。
营养学家提倡通过硒营养强化食物补充有机硒，如富硒大米、富硒鸡蛋、富硒蘑菇、富硒茶叶、富硒麦芽、硒酸酯多糖、硒酵母等。
因此，开发富硒农产品是人类补硒的主要途径之一。
中科群源富硒水稻基地62中国农村科技CHINA RURAL SCIENCE & TECHNOLOGY632017年4月总第263期2017年的中央一号文件明确了在新的历史阶段我国农业农村主要任务是“深入推进农业供给侧结构性改革”，其中一个重要的内容就是要促进农业“向追求绿色生态可持续、更加注重满足质的需求转变”。
作为绿色农业重要部分的富硒农业近年来发展速度非常之快，富硒农业现在已成为社会资本竞相追逐的产业，形成了可观的产业规模，成为农业调整结构、转型升级的重要途径和贫困地区脱贫致富的重要手段。
在今年3月19号举行的中国富硒农业发展大会上，中国农业技术推广协会陈生斗指出，富硒农业是功能农业的部分，在有条件的地区发展富硒农业高度契合今年中央一号文件关于深入推进农业供给侧结构性改革的精神，方向非常正确，富硒农业发展今后还会获得更多政策面的支持，我国富硒农业将迎来大好的发展时机。
了解富硒技术的优势与收获
了解富硒技术的优势与收获【了解富硒技术的优势与收获】序号一：引言富硒技术是一项聚焦于增加作物中硒含量的农业科技，以提高农产品的营养价值和品质。
近年来，随着人们对健康意识的提高和对营养需求的不断增长，富硒技术受到了广泛关注。
本文将深入探讨富硒技术的优势与收获，帮助读者更全面了解并认识这一农业科技。
序号二：富硒技术的定义与原理富硒技术是通过人为调节土壤中硒的含量，使植物吸收更多的硒，进而提高作物中硒的含量。
硒作为人体必需的微量元素，对人体健康具有重要作用。
富硒技术的原理是在作物生长过程中，通过合理施用硒肥、改良土壤性质等手段，增加土壤中的硒含量，促进作物对硒的吸收，最终提高作物中硒的积累。
序号三：富硒技术的优势1. 提高作物营养价值：富硒技术能够使作物中硒的含量得到有效增加，从而提高了作物的营养价值。
硒作为一种重要的微量元素，参与了许多重要的生理代谢过程，对人体的免疫调节、抗氧化、抗癌等方面具有重要作用。
2. 提升农产品品质：硒是一种对人体有益的物质，作物中的硒含量高低直接影响着农产品的品质。
富硒技术能够提高作物中硒的含量，使农产品具备更好的品质，如口感更好、香气更浓等。
3. 降低土壤中重金属的含量：富硒技术中常常使用硒肥进行施用，这对于土壤中的重金属污染物有很好的修复作用。
硒能促进一些重金属元素的沉淀和迁移，从而减少了土壤中重金属元素的毒害程度。
4. 提高农产品抗逆性：富硒技术能够增加作物中硒的含量，从而提高了作物对不良环境的抗逆性。
硒具有一定的抗氧化性能，能够抵御环境中有害物质对作物的损害，增强作物的抵抗力。
序号四：富硒技术的收获通过富硒技术，农产品的营养价值和品质得到了提升，给人们的健康带来了重要影响。
具体而言，富硒技术的应用带来以下几方面的收获：1. 丰富的营养物质：富硒技术能够使作物中的硒含量得到提高，从而为人体提供了更丰富的营养物质。
硒参与了人体内很多酶的活性化过程，对提高免疫力、改善睡眠质量等都具有明显的效果。
富硒技术采纳
富硒技术采纳一、富硒技术的概述富硒技术是指通过对土壤和作物进行硒素的施用，使得作物中含有更多的硒元素，从而提高食品的营养价值和保健功效。
富硒技术已经成为了现代农业发展的重要方向之一，被广泛应用于农业生产中。
二、富硒技术的原理1.土壤改良：通过施用含有高浓度硒元素的化肥或者其他添加剂来改善土壤质量，增加土壤中的硒含量。
2.作物吸收：经过土壤改良后，作物根系可以充分吸收到土壤中的硒元素，并将其转化为有机形态。
3.营养价值提高：经过作物吸收后，食品中会含有更多的硒元素，从而提高了其营养价值和保健功效。
三、富硒技术的实现方法1.化肥施用法：通过向土地中添加含有高浓度硒元素的化肥来改善土壤质量。
2.微生物法：利用一些具有固氮和解磷能力等特点的微生物来促进植物的生长，从而提高其吸收硒元素的能力。
3.土壤改良法：通过添加含有高浓度硒元素的有机肥料或者其他添加剂来改善土壤质量。
4.水培法：在水中添加含有高浓度硒元素的营养液，使得植物根系可以充分吸收到硒元素。
四、富硒技术的应用案例1.富硒大米：在中国，富硒大米已经成为了一种非常受欢迎的保健食品。
通过施用含有高浓度硒元素的化肥和其他添加剂来种植大米，使得大米中含有更多的硒元素。
2.富硒蔬菜：同样地，在蔬菜生产中也可以采用富硒技术。
通过施用含有高浓度硒元素的化肥和其他添加剂来种植蔬菜，使得蔬菜中含有更多的硒元素。
3.富硒牛奶：在牛奶生产中也可以采用富硒技术。
通过向牛饲料中添加含有高浓度硒元素的添加剂，使得牛奶中含有更多的硒元素。
五、富硒技术的优势1.提高食品的营养价值和保健功效，对人体健康有益。
2.改善土壤质量，促进农业生产的可持续发展。
3.提高农产品的品质和附加值，增加农民收入。
六、富硒技术的局限性1.施用过量会导致环境污染和生态破坏。
2.施用过量会对植物生长产生不利影响。
3.施用成本较高，需要投入大量资金。
七、富硒技术的未来发展趋势随着人们健康意识的不断提高，富硒技术将会得到更广泛的应用。
大力开发富硒农业 努力提高农民收入论文
大力开发富硒农业努力提高农民收入随着人们生活质量的提高，发展高效“富硒农业”是实现农村工业化，城镇化和农业现代的必由之路，也是建设社会主义新农村的内在要求，有特色才有竞争力，因此我们高点定位，大胆提出“富硒特粮拓规模，富硒农业富农民”的新思路，在全镇9.3万亩的耕地上，每年开发富硒特粮农产品的面积达到40%，以上，全镇农民因开发“富硒特粮”获得社会经济效益每年达到680多万元，主要做法有以下几个特点：一、大力营造无公害“富硒农业”产品生产基地，为规模化生产“富硒特粮”创建无害化环境发展特色规模化农业必须构建良好的无公害基地环境，到目前为止我镇被国家农业部认证的无公害农产品达到8个品种，如富硒水稻、硒钙大米、富硒糯玉米、富硒青毛豆、富硒青蚕豆、富硒小麦、富硒大麦、富硒黄花梨等。
国家认证的无公害农产品基地达到7.65万亩，占总耕地面积的82.25%，对已认证的无公害富硒特粮农产品生产基地，我们全面实施全程化控制农业投入品的施用，专门成立了“镇富硒农产品质量建设管理领导组”，坚持基地产出与市场准入检测相结合，为无害化的“富硒农业”创建了良好的生态环境。
二、大力推广“富硒特粮”产业技术，坚持公司+科技+基地+农户+品牌+市场营销“富硒特粮食品”产业链1.积极宣传富硒特粮农产品生产技术“硒”是人体中维持生命的一种物质，是人体不可缺少的微量元素，我省沿海均属缺硒地带，根据权威部门检测，目前普通方式生产的水稻，每千克大米中的含硒量只有20～30μg，按照国际标准，人体每日至少需摄入“硒”元素60μg，因此我们采用了高科技的方法，经生物转化把无机硒转换成有机硒蛋白贮存在大米、玉米等蛋白质和淀粉中，通过这一高科技的运作，大米中的“硒”含量，经国家权威部门检测，每千克大米中“硒”的含量达到150～250μg，是普通大米6～7倍，因此每人每天只要食用300～400g 富硒大米就能达到食用2kg大米的含硒效果。
2.努力实施“富硒特粮农产品效益对比”，改变过去无设施不增益的观念近几年的实践证明，富硒特粮不需任何设施，同样可以达到“高效规模化的目的”，我们生产的“富硒糯玉米”，通过富硒技术和新型高科技包装，富硒糯玉米亩产值达5000元以上。
富硒功能性农业范文
富硒功能性农业范文首先，土壤富硒改良是富硒功能性农业的基础工作。
硒是一种在土壤中存在的微量元素，它的含量取决于土壤种类和环境条件。
通过合理的土壤管理措施，可以有效提高土壤中硒的含量，从而增加农产品中硒的含量。
例如，使用硒肥进行施肥可以提高土壤中硒的含量。
此外，对土壤进行有机质改良、pH调节等措施也可以提高土壤中硒的有效性和吸收率。
其次，植物富硒培育是富硒功能性农业的重要环节。
通过培育富硒植物品种或者通过改良传统农作物的培养技术，可以增加植物体内硒的含量。
富硒植物通常具有强大的硒吸收和积累能力，能够从土壤中吸收更多的硒，并将其转化为有机硒形式。
硒富集的植物不仅可以提供硒元素给人体，还可以作为硒饲料供动物摄取，从而提高畜产品中硒的含量。
最后，硒化农产品加工是富硒功能性农业的重要手段。
对硒富集的农产品进行科学合理的加工处理，可以增加其附加值和硒有效性。
例如，可以利用物理、化学和生物的方法将硒沉淀于农产品中，从而增加产业价值和硒的利用率。
同时，对富硒农产品进行深加工，如通过饲料加工、食品加工等，可以保留更多的硒元素，并增加其吸收利用率。
富硒功能性农业的发展对于提高农产品中硒的含量，改善人们的健康状况具有重要意义。
通过合理的土壤管理、富硒植物培育和硒化农产品加工等措施，可以提高农产品中硒的有效性和含量，从而降低人们对硒的摄取不足的风险。
此外，富硒功能性农业还可以促进农业产业的可持续发展，并提高农产品的市场竞争力。
总之，富硒功能性农业是一种为了提高农产品中硒含量而进行的农业形式，通过土壤富硒改良、植物富硒培育和硒化农产品加工等综合措施可以实现这一目标。
富硒功能性农业的发展将对于人们的健康和农业产业的可持续发展产生积极影响。
富硒功能性农业
我们是硒安全的最高代表
我们的硒分析技术处于国际先进水平，部分达到国际领先。与美国农业部科学家Gary Banuelos合作建立的HPLC-AFS有机硒分析技术，能够分析较低硒含硒的量样品的硒形态， 在国际处于领先地位。AFS检测衡量硒技术，检测结果为现已报道的全球最低值。
2009年，在江苏省经贸委组织的新技术鉴定会上，以我国农学院权威专家赵其国院士 为组长的专家组认为：“富有机硒农副产品营养剂”技术填补了国内空白，达到国际先进 水平。
引自：郑春江《中华人民共和国土壤环境背景值图集》
中国缺硒人口： 72％，约10亿
不同国家人均硒摄入量对比（微克/天）
国际最低标准为50微克/天 中国人均硒摄入量低于国际警戒线50微克/天
中国医学营养研究所所长葛可佑（左图）
“正常来说，人每天要摄入的硒应该是50-250 微克，但我国的人均日摄入量远远没有达到这 个标准。中国人缺硒已经逼近健康警戒线！”
目前在宁波、安吉两地推广种植富硒农产品超过2000亩，建成富硒功能性农业综合示范基地9个， 合作单位三十多家，农产品涉及大米、茶叶（安吉白茶）、葡萄、草莓、西瓜、白瓜、鸡蛋、富硒鸡， 目前正在洽谈的矿泉水、富硒猪肉、富硒杨梅、水蜜桃等。公司计划3年内推广富硒农产品种植20000 亩，示范基地100个，覆盖省内绝大多数农产品，带动农民增收4-5亿元。
不同 人群 硒元 素摄 入参 考量 (微克 /天)
需补硒人群
癌症患者 糖尿病患者 肝、肾病患者
心血管病患者
接受放化疗的癌症患者 久病不愈者 孕妇、乳母 儿童
从事有毒、有害工作者 使用手机、操作电脑者
交警、司机 长期吸烟者 被动吸烟者
经常饮酒 运动员 亚健康状态者
食用量
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浩宇富硒功能农业——未来发展的健康产业
民以食为天，人类的发展史很大程度上即是农业的发展史。
然而，在绿色农业逐步走向普及化的时刻，我们不禁要问：未来农业又将走向何方？功能农业，是一个新兴而诱人的方向。
功能农业的提出
2014年6月12日，由中国科学技术大学与赵其国院士等发起的中国功能农业产业联盟在
北京揭牌成立，这是全球首个国家级功能农业产业联盟。
功能农业最早是中国科学院在编纂《中国至2050年农业科技发展路线图》时由赵其国院士
首次提出的。
中国科技大学是最早系统开展功能农业研究的单位，其产学研合作项
目硒谷科技公司已发展成为功能农业技术领军企业，在国内乃至全球创造了多项第一，在中国科学技术大学先进技术研究院和苏州研究院分别建立有功能农业工程和功能农业重点实验室。
功能农业的发展阶段
功能农业学科奠基人赵其国院士，总结提出了农业发展的三个阶段：
第一阶段：高产农业是为了吃饱肚子，是让每个人不挨饿，是很长时间以来农业的重要任务，甚至在未来仍是中国农业人的重要工作之一。
第二阶段：绿色农业是吃得安全，这个阶段的重心是保持良好生态基础，尽量减少农产品中有害的东西，有机农业是这一阶段的最高级。
第三阶段：功能农业则是为了吃得健康，通过农产品的营养化、功能化，让它成为维护、提升人体健康的重要载体。
什么是功能农业
功能农业是指通过生物营养强化技术或其他生物工程技术生产出具有健康改善功能的农产品。
简单地说，就是生产出的农产品能够定量满足对人体健康有益的微量营养需求，比如，满足不同年龄段、不同群体所需要的钙、铁、锌、硒等，进而达到促进生长、发育，增强免疫力、抵御癌症、延缓衰老的目标。
功能农业的使命，就是让农产品进入功能时代，功能农业的核心要求是，农产品中某一种或几种健康有益成分基本定量，并可以标准化实现。
2017年中央一号文件把壮大新产业新业态作为农业供给侧结构性改革的重大举措，其中明确提出“加强现代生物和营养强化技术研究，挖掘开发具有保健功能的食品”。
在中国科学院院士赵其国看来，这是功能农业有关表述首次进入中央一号文件，也是我国功能农业团队推动形成的阶段性成果。
高产农业解决了人们“吃得饱”的问题，绿色农业解决了人们“吃得安全”的问题，功能农业主要是希望解决人们“吃得健康”的问题。
功能农产品除了具有改善身体健康状况的价值外，赵其国院士还介绍了两个重要标准：一是消费者能在宏观感觉或微观指标上发现其具有改善健康的价值；一是能够标准化生产。
其中一个重要作用是消除“隐性饥饿”。
由于矿物质等微量营养缺乏，相比蛋白、脂肪、糖类等营养缺乏更具有隐蔽性，世界微量营养组织就将目前矿物质的缺乏称为“隐性饥饿”。
据统计，现在全球处在“隐性饥饿”状态的人群比例高达1/3，其中在中国，硒、锌、铁、
钙、碘的缺乏更为普遍。
值得关注的是，近年来我国居民硒和碘的缺乏更为普遍。
研发机理
采用生物营养强化和纳米技术，在贫硒土壤中施用纳米硒植物营养剂，定量改良土壤有效硒含量。
通过植物光合作用，转化生成有机硒。
该富硒作物通过精细加工，制成有机硒饲料添加剂和食品添加剂，饲料添加剂可有效促进动物生长性能，同时达到富硒目的。
人通过使用富硒农副产品，增加硒摄入量，提高免疫力。
利用纳米和靶向引导技术，改良土壤有效硒含量，通过植物根部吸收后，转化为有机硒，通过根-茎-叶-籽粒的路径传递，是国际上最新兴的生物营养强化技术，简单讲，就是把比较
顽固的硒矿石经过纳米化破碎后经进一步处理，添加到肥料中去，通过施肥被植物吸收，这不同于传统的“喷硒”技术，是从根本上提高植物的硒含量。
所谓生物强化就是通过育种或栽培手段提高现有农作物中能为人体吸收利用的微量营养元素的含量。
可以通过传统杂交育种，也可以是通过转基因技术，生物强化不同于普通的营养强化，主要是因为生物强化聚焦于在植物生长的过程中使植物食物更加营养，而不是在加工的过程中加入微量营养物质。
浩宇富硒本着“让所有人吃上健康的有机食品，让所有人远离疾病的困扰”的目标，立足于富硒功能农业连锁服务机构。