麻山药无公害高产栽培技术

麻山药无公害高产栽培技术

摘要介绍麻山药无公害高产栽培技术，包括整地做畦、种子处理、播种、田间管理、病虫害防治、采收等方面内容，以供参考.

关键词麻山药；栽培技术；无公害

中图分类号s632.1文献标识码b文章编号 1007-5739（2013）12-0077-01

1整地做畦

种植麻山药最适宜的土壤为砂壤土、轻壤土、壤土。第1年种植，按80 cm距离开沟，沟宽、深分别为30、70~100 cm。冬前翻耕沟土，早春在土壤解冻时填入土沟，结合填土施肥料，并混匀，土壤墒情不足时，可于做畦前浇透水。

2种子处理

目前高阳县主栽品种是系统选育的棒药、紫药两大类。为有效防治褐色腐败病、线虫病等病原菌，催芽、播种前要严格剔除有病种块，而后苗床用50%立枯净可湿性粉剂2~3 g/m2对水配制成900倍液喷洒，或用50%辛硫磷200倍液喷洒床土。待土面干后，按常规播种。麻山药催芽后播种能有效延长生长时间，提高产量。山药咀、山药段子、山药豆3种种苗无病虫害，苗芽健壮。用山药咀子作种苗，可直接播种，用块根或山药段子作种苗必须进行催芽，因为块根出苗慢，达不到催芽效果[1]。催芽标准以种芽露白为宜，催芽后的块根定植时一定要横放。山药咀、山药段子应整齐一致，长度均为15 cm。山药豆大小均匀一致。由于长期选用山药咀、山药段

子作种苗，种性易退化，产量逐年下降，因此应每隔2~3年选用山药豆繁种1次，以提高种性和产量。

3播种

高阳县麻山药定植一般在4月中下旬进行，最迟不超过4月25日，以5 cm地温达到10 ℃为标准，可栽植11.25万~12.75万株/hm2，宽、窄行行距分别为70~80、30~35 cm，株距16~20 cm，栽植深度3.0~4.5 cm。

4田间管理

4.1平衡施肥

一般施有机肥75~90 t/hm2，或腐熟的鸡粪30 t/hm2、磷酸二铵255~300 kg/hm2、钾肥450~525 kg/hm2、硫酸锌30 kg/hm2。或用麻山药专用肥（15-16-20）750 kg/hm2，另加氯化钾肥300 kg/hm2。所有肥料要集中施于耕层，以利于麻山药的吸收。发棵期结合浇水追施尿素105~150 kg/hm2，现蕾时应重施肥1次，追施氮、磷、钾复合肥300~375 kg/hm2，以保证块茎伸长与膨大。9月上旬再追施复合肥1次，9月中旬后不施肥。收获前30~40 d进行最后一次追肥。全生育期浇水3~4次，生长前期一般不浇水或少浇水，块茎生长盛期不能缺水，收获前1周内不浇水。

4.2化学除草

麻山药播种后至5月中旬在田间形成第1个杂草高峰，此时以狗尾草、马唐、稗草、马齿苋等为主。化学除草应选在播种后出苗前进行，除草剂可选用48%氟乐灵、50%乙草胺等，应在播前或播后立

即施药[2]。具体方法：播前将48%氟乐灵1 500~2 250 ml/hm2对水450 kg/hm2均匀喷于畦面，而后中耕5~7 cm，混匀药土，播后盖膜。

4.3整枝去杈

出苗后对萌发芽数较多的要选留壮芽1~2个，其余及早除去，以免消耗养分。如侧枝过多，可摘取基本侧蔓，利于通风透光。7月中下旬开花后，要及时疏花，以防麻山药豆大量形成，影响地下块根生长，也可在麻山药豆刚形成时摘除。

4.4立支架

麻山药苗高30 cm时，要立支柱搭人字型或篱式支架，架高以1.5~2.0 m为宜。

4.5化控

7月中下旬，当茎蔓进入盛发期时，要根据植株长势及时喷洒缩节胺化控，一般开花前用量为15.0~22.5 g/hm2，麻山药豆大量出现后用量为30~45 g/hm2，如连阴雨天气出现旺长，一次用量为60.0~67.5 g/hm2，可有效控制茎蔓旺长，以协调地下和地上生长的平衡，有利于块根膨大伸长。

5病虫害防治

5.1重茬

麻山药抗病性很强，但对重茬种植反应敏感，引起重茬的主要原因：一是麻山药根系分泌的自毒物质对下茬种植的麻山药抑制生长作用较大；二是微量元素失衡；三是盲目施肥、用药对土壤结构的

破坏；四是长期种植同一种作物对原有土壤微生物种群的破坏，导致土壤中各类有益菌数量减少，致病菌累积，以细菌、真菌为主体引发的麻山药根茎腐烂病呈逐年加重的趋势，已成为麻山药生产的主要障碍。

5.2线虫病、蛴螬、金针虫

防治方法：一是冬前深耕20~30 cm，把冬前的成、幼虫翻至地表，使其冻晒死。二是增施有机肥，增强植株的抗病性、抗虫性。三是轮作倒茬，一般2~3年轮作1次。四是用铁灭克60~75 kg/hm2，或3%神农丹60~75 kg/hm2，在整地时均匀地掺合在土壤中[3]。或在生长前期用90%敌百虫800倍液，每株灌药液0.5 kg。最有效的防治方法是土壤熏蒸，具体技术环节是在秋季收获麻山药后，或春季土壤化冻后，对麻山药重茬地块进行熏蒸，防治效果非常明显。5.3根茎腐烂病、枯萎病

防治方法是在整地开沟施肥时用多功能微生物菌剂150~225

kg/hm2，防治效果明显。

5.4疫病

发病初用70%锰锌可湿性粉剂500倍液450~600 kg/hm2，（下转第83页）

（上接第77页）

或70%丙森锌可湿性粉剂700倍液或1∶1∶200倍波尔多液封锁发病中心，以防止病害蔓延。

5.5褐色腐败病

发病初期用50%立枯宁可湿性粉剂800倍液，或23%噻氟菌胺悬浮剂210~300 ml/hm2对水450~600 kg/hm2喷雾防治。

5.6炭疽病

在发病初期喷洒50%多硫悬浮乳剂500倍液450~600 kg/hm2，或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液，或80%炭疽福美可湿性粉剂800倍液防治[4-6]。

5.7枯萎病

用甲基托布津500倍液浸种或在生长季灌根防治。

6采收

10月中下旬待叶片干枯后要及时用专用工具收获，严禁将块根折断，以提高出售价格和经济效益。

7参考文献

[1] 王永辉.优质麻山药栽培技术[j].农民科技培训，2012（10）：33-34.

[2] 孙玉红.麻山药高效栽培技术[j].现代农村科技，2012（13）：14-15.

[3] 贾艳辉.麻山药高产栽培技术[j].河北农业，2012（3）：

20-21.

[4] 贾艳辉.麻山药病虫害防治技术[j].现代农村科技，2012（10）：27.

[5] 无公害麻山药高产栽培技术[j].农家顾问，2012（3）：43-44.

[6] 贺俊辉.麻山药主要病害的发生与防治[j].现代农村科技，