西瓜膨大成熟期异常现象
西瓜常见果实发育异常的原因及预防措施_陶抵辉
收稿日期：2009-12-08作者简介：陶抵辉（1965-），男，湖南宁乡县人，研究员，主要从事园艺作物育种栽培教学和研究工作。
西瓜常见果实发育异常的原因及预防措施陶抵辉1，彭俊彩2（1.湖南生物机电职业技术学院，湖南长沙410127；2.长沙楚源果业有限公司，湖南长沙410125）摘要：分析了西瓜生产上常见果实发育异常（畸形、空心、汤瓤、裂瓜等）的主要原因，如异常温度、多雨寡照、授粉不良或不匀、肥力水平低及营养失衡、留瓜节径不当、肥水供应不均、过迟采收、病虫危害及品种本身的问题等。
提出实行轮作、地膜覆盖栽培、均衡肥水管理、科学人工授粉、合理选留坐瓜节位、及早预防病虫危害、选好品种、适期种植和采收等措施，可以有效地预防西瓜果实异常发育，提高西瓜生产效益，达到丰产丰收的目的。
关键词：西瓜；果实发育；畸形；空心；预防措施中图分类号：S651文献标识码：B文章编号：1006-060X （2010）01-0100-03Causes and Preventive Measures for Common Developmental Abnormalities of Water MelonTAO Di-hui 1,PENG Jun-cai 2(1.Hunan Biological and Electromechanical Polytechnic,Changsha 410127,PRC;2.Changsha Truwind Fruit Co.,Ltd.,Changsha 410125,PRC)Abstract:The major causes for common developmental abnormalities (deformity,hollow fruit,fruit fissuring,etc.)ofwater melon were analyzed,which are abnormal temperature,raininess,scant light,poor pollination,low fertility,nutrition imbalance,improper fruit reserving node,unequal application of water and fertilizer,harvest too late,pests and diseases damage and self -problems of variety.In order to prevent the developmental abnormalities of water melon effectively,enhance the producing benefit of water melon and achieve the purposes of fertility and abundant harvest,the countermeasures were proposed as follows:implementing rotation system,plastic film mulching cultivation,equal management of water and fertilizer,scientific artificial pollination,rationally selecting and reserving fruit node,preventing pests and diseases as soon as possible,selecting quality varieties and planting and harvesting in suitable period,etc..Key words:water melon;development of fruit;abnormality;hollow fruit;preventive measures 近年来，西瓜生产上经常出现西瓜空心、畸形、裂果等果实发育异常现象，给西瓜种植者、经营者带来较大的经济损失，引起西瓜种子生产商、经销商和种植者之间的纠纷，个别发生严重的地方甚至成为社会不安定因素。
西瓜果实发育不良的原因及防治措施
西瓜果实发育不良的原因及防治措施无论是露地还是庇护地栽培西瓜，在其果实发育过程中，因为品种挑选不当、环境条件不适、栽培管理粗放、整枝留瓜不合理、病虫危害等均易影响果实正常的生长发育，从而导致畸形果、僵果、裂果、空心果和纤维果等的发生，严峻影响产品质量和商品价值。
其产生缘由和应对措施如下。
1畸形果主要为扁平果、偏果、变形果及外皮着色不良等畸形果。
1.1品种差异普通圆形品种果实发育比较均衡，不易致畸，而一些椭圆形品种如黑美人、新红宝等对环境要求严格，稍有不适易形成偏果。
1.2肥水不足或过多果实膨大初期土壤干旱，后期供水过多则易浮现头大尾小的葫芦果。
只要在西瓜果实发育过程中供应充沛而匀称的肥水，就可避开畸形果的发生。
1.3留瓜节位不当坐果节位偏低，养分面积不足，导致果实发育不良；节位偏高，营养不能彻低有效地被果实通过，2者均易产生畸形果。
生产上留果普通应选主蔓上第14～25节的第2、第3雌花留果。
晚熟品种或举行3蔓整枝的，留瓜节位适当高些；早熟品种或举行双蔓整枝的，留瓜节位可适当低些。
植株生长较弱的状况下留瓜节位应高，反之宜低。
1.4养分和生殖生长调整不当结果过早，养分生长受影响，植株供应果实的营养有限；养分生长过旺，不易坐瓜，致使坐瓜节位过高，都简单引起畸形果的发生。
所以在不具备充沛的养分面积的状况下不要急于坐果，而当植株养分生长过旺时要准时控秧，以便使植株尽快转入生殖生长。
在管理上的主要措施有：雌花开放前准时摘心或重压蔓头；重捏或轻扭雌花前2～3个节位处的茎蔓，抑制营养向蔓头输送，从而保证坐果及幼果膨大。
1.5授粉不匀无论昆虫传粉或人工授粉，惟独当雌花的3瓣柱头均充分授粉，相应子房才干发育良好而形成正常果。
若仅1瓣或2瓣授上花粉，则只使相应部分子房受到花粉刺激而发育良好；从而形成偏果。
因此，西瓜*是人工授粉，且要将雄花花粉匀称地涂在雌花的3瓣柱头上，以削减偏果发生。
1.6低温影响在西瓜的花芽分化期受低温影响易形成畸形花，进而发育为畸形果，果实发育前期受低温影响，而果实发育后期温度相宜，将形成扁平果，果皮也较厚。
影响西瓜果实膨大的障碍因素及应对措施
影响西瓜果实膨大的障碍因素及应对措施作者：王书珍来源：《河南农业·综合版》2024年第04期西瓜果实不能正常膨大时，将会严重影响栽培效益，笔者对其发生原因进行了分析探究，并提出对应管理技术，以供种植户在生产中参考应用。
一、主要障碍因素分析（一）气温变幅过大气温变幅过大引起的西瓜不能正常膨大，多见于早春大棚或小拱棚栽培。
适宜西瓜生长发育温度范围为20～30℃，果实膨大期以30℃最好。
温度在18℃以下和35℃以上且持续一段时间，棚室内温度变幅过大，昼夜温差超过15℃，就会导致其出现生理障碍；若在膨大期，则会影响果实的正常膨大。
（二）瓜蔓旺长前期茎叶过旺生长，消耗养分较多，至果实膨大期营养跟不上，以致果实难以正常膨大。
开花期遇雨、低温弱光、未及时進行人工辅助授粉、湿度过大，以及瓜农在进行田间管理时，因动作粗放导致幼瓜表面的茸毛发生脱落或根蔓受损、体内的养分运输不畅等，也会使西瓜果实不能正常膨大。
（三）坐瓜部位靠后坐瓜节位太靠前或靠后，都会影响果实的正常膨大，生产中较为常见的往往是过于靠后所致，主要是由于栽培品种的雌花形成能力不够强，瓜农在留瓜时未能正确把握，造成结果部位靠后营养供给不足而不能正常膨大。
（四）水肥管理不当浇水和施肥不合理主要表现在偏施氮肥、追肥过早导致营养生长过旺，进入膨大期后土壤水分不足，导致营养生长和生殖生长失衡；坐瓜过多导致营养分散，甚至养分回流；磷钾肥和不可或缺的微量元素供给不足，都会严重影响西瓜的正常膨大。
密度偏大、留蔓较多、整枝不合理、偏施氮素化肥以及施用的有机肥未彻底腐熟等原因导致根系受损，也会影响果实的正常膨大。
（五）病虫害西瓜坐果后如果病虫害发生较重，就会阻滞西瓜的生长发育，难以正常进行营养运输，幼果就不能正常膨大。
枯萎病、蔓枯病、根腐病、炭疽病、疫病和叶斑病是西瓜的常发病害，前三种病害会严重影响植株输导组织的正常分裂，导致植株和西瓜幼果不能正常生长；后三种病害可导致西瓜的叶、茎、果实的组织坏死而影响幼果膨大。
西瓜膨大剂辨识
西瓜打了膨大剂的几个异常表现
纤维化 空心化 瘪籽化 早熟化
纤维化
纤维量多
瓤中有大量结缔结构
纤维结构 多是直线 型而非网状
空心化
内部出现大面积 大密度 的空心情况
生长速度过快 导致未能均衡生长 从而产生空心
瘪籽化
饱满的
生长失衡
籽未发育
早熟化
视频内的西瓜显示出 十分不正常的颜色 部分熟透 部分显示为黄色
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早春拱棚西瓜膨大慢的原因及对策
早春拱棚西瓜膨大慢的原因及对策早春拱棚西瓜一般较露地栽培定植提早10～30天，膨瓜期常常由于气候原因或管理不当而出现膨大缓慢甚至停止膨大的现象。
一旦发生这种问题，要及时查明原因，及时防治。
1、原因1.1低温的影响幼瓜退毛前是果实内细胞进行分裂的时期，此时温度过低，会使细胞分裂速度变慢，甚至停止，使瓜内没有足够的细胞数量；幼瓜退毛以后是果实内细胞膨大的时期，此时温度过低，会使细胞的膨大速度变慢，膨大程度不够，从而影响果实的膨大速度，并最终影响果实的大小。
1.2土壤干旱缺水西瓜进入膨果期后，需要吸收大量的水分，如果土壤水分不足，幼瓜会因得不到充足的水分而使生长受到抵制，如果干旱时间过长，会引起组织老化而停止发育，形成僵瓜。
1.3瓜秧生长过旺由于品种生长势太强或膨瓜前水肥供应过足，引起植株营养生长过旺，营养生长消耗了过多的养分，使幼瓜得不到充足的营养供应，生长受到抵制，瓜虽然不脱落，但表现出膨大缓慢，甚至不再膨大。
1.4瓜秧生长太弱植株营养生长太弱，功能叶面积太小，叶片光合作用制造的养分相对也较少，果实生长所需营养供应不足，造成瓜膨大缓慢。
1.5病虫害、机械损伤由于病虫害或碰伤、踩伤、冰雹袭击等机械损伤伤害瓜秧时，会使根系变弱，根吸收能力降低，不能为幼瓜生长提供足够的养分，使瓜膨大缓慢甚至不再继续膨大。
2、对策2.1适时播种育苗根据当地气候特点及拱棚保温情况，合理安排种期，使瓜膨大时棚内夜间温度保持在16～18℃，最低不低于12℃，以满足膨瓜需要。
一般单膜拱棚较露地栽培定植期可提早10～15天；双膜覆盖栽培定植可提早15～20天；双膜覆盖加草苫可较露地栽培提早30天左右；单膜拱棚加草苫可较露地栽培提早25天左右。
2.2加强拱棚保温、增温措施北方地区，早春常出现“倒春寒”现象，膨瓜期常遇寒流，应加强拱棚的保温、增温措施。
夜间拱棚封闭要严密，避免露风；棚内进行多层覆盖；棚外围盖围裙苫。
特殊天气可通过点火盆、架火炉等方法增温。
西瓜从种子浸种到瓜果成熟的时期有哪些异常现象？怎么解决？
西瓜从种子浸种到瓜果成熟的时期有哪些异常现象？怎么解决？西瓜从种子浸种到瓜果成熟的各个时期会发生许多异常现象，大多属于生理性病害的范畴，主要由不良的生长环境与栽培不当所致。
下面对西瓜各时期异常问题整理总结，希望对大家有所帮助。
催芽期异常现象种皮开裂西瓜种子在催芽过程中，有时会出现种皮开裂，造成浆种、烂种、胚根不能伸长等。
主要原因有：● 浸种时间过短。
● 催芽时包种子用的沙布或催芽基质太干。
● 催芽时短时间内温度超过40℃。
不发芽● 选用的种子发芽能力差或存放三年以上的陈种。
● 催芽温度低于15℃，数日后造成烂种。
● 催芽时温度高于40℃，出现烧种。
● 浸种时间太短，种子没有吸足水分。
克服措施①选用发芽能力强而饱满的新种子。
②强光晒种。
在春季选择晴朗无风天气，把种子摊在席子或纸等物体上，使其在阳光下曝晒4~6小时，可促进种子后熟，增强种子的活力，提高种子发芽势和发芽率。
③在常温下浸种8~10小时，让种子吸足水分。
④催芽温度保持在28~32℃，湿度较大，氧气充足有一定的黑暗时间。
出苗期异常现象不出苗● 苗床温度低于16℃，低温烂芽。
● 苗床温度超过40℃，高温烧芽。
● 床土过干，使幼芽干枯，失去出苗能力。
● 床土湿度过大，空气缺乏，影响出苗。
● 营养土配制不合理，用了未腐熟有机肥或过量化肥，农药用量大，导致肥害药害造成烂芽。
● 早春播种过深，超过3厘米，加上床土湿度大、温度低，出现烂种。
带壳苗● 在播种过浅、土壤干燥、土温过低或种胚发育不良等情况下，往往造成子叶戴帽出土，严重影响子叶的伸展和发育。
高脚苗● 在西瓜出苗到真叶未长出之前这段时间，温度过高、湿度过大，光照不足，导致下胚轴伸长过度形成高脚苗。
克服措施①合理配制营养土：6份未种过瓜类作物的田园土，4份充分腐熟过筛有机肥，每立方米床土中加入0.5kg尿素、2kg过磷酸钙、0.5kg磷酸二氢钾、10kg草木灰、0.1kg 50%多菌灵或70%代森锰锌、0.1kg辛硫磷，将土充分搅拌均匀，堆闷7~10天备用。
西瓜果实异常的原因及对策
瓜肩部 没有充 分发 育 ， 而果实 中部 和果 蒂发育 正
收 稿 日期 ： ２ ０ １ ３ —１ Ｏ —ｌ Ｏ 作者简介 ： 王 敏（ １ ９ ７ ６ 一 ） ， 女， 河南柘城人 ， 农艺师 ， 主要 从 事农 业 技 术 推 广 工 作 。
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２ ６ ・
王 敏 西瓜 果 实异 常 的原 因及 对 策 常， 从 而形 成一 头大 一头 小 的瓜 形 。坐瓜 前 中期 如果 肥 水供 应不 足 ， 尤其 是 缺 水 的情 况 下 ， 植 株 易生 长 不 良， 加 上病虫 危 害等 ， 幼果 发育 严重 受 阻 ， 此 时如果 果 实 发育 中后 期 的肥水 条件 得到 改善 ， 果实 将迅 速发 育
积 增大 ， 而 果皮发 育 需 要 的 营养 相 对 较 少 ， 营 养 不 足
时果皮 仍发 育较 快 ， 从 而 形成 空 心 瓜 ； 四是 由于 膨 瓜 期 肥水 供应 不足 ， 果 实 内部 的 细胞不 能充 分膨 大形 成 空 心瓜 ； 五是 由于过熟 采收 ， 西瓜 在成 熟前 ， 营养 物 质 和 水分 不断 向果 实运输 ， 成 熟后 ， 如不 及 时采 收 ， 营 养 物 质和水 分 就会 出现 倒 流 现 象 ， 从果实中流出， 形成
种 业导刊 ， ２ ０ １ ３年 第 １ ２期
Ｊ ｏ ｕ ｒ ｎ ａ ｌ ｏ ｆ Ｓ ｅ ｅ ｄ Ｉ ｎ ｄ ｕ ｓ ｔ ｒ ｙ Ｇｕ ｉ ｄ ｅ
西 瓜 果 实 异 常 的原 因 及 对 策
王 敏
（ 柘城 县农业 局 ，河 南 柘城 ４ ７ ６ ２ ０ ０ ）
摘 要 ：对 西瓜 生长过程 中出现 的扁 平瓜 、歪瓜 、葫芦瓜 、裂瓜 、空 心瓜 等异 常现 象进 行 了分析 ，
影响西瓜膨大的主要因素分析及对策
１ 因素分 析
１１ 水 肥 管 理 不 当 ， 长生 理失 调 ： 查 中发 现 ， 肥 管 理 不 ． 生 调 水
当， 造成营养生长和生殖生长失调 ， 是西瓜不膨大 的重要 因素。
不 恰 当 的管 理 方法 主 要表 现 在 浇水 和 追 肥过 早 ，氮肥 偏 多 ， 压 蔓 过轻 ， 营养 生 长势 头 过 强 ， 西瓜 膨 大 受抑 制 ， 大 期 土壤 过 分 膨 干 燥 ， 蔓 不适 当 留西 瓜 ， 子 坐瓜 过 多 ， 得 营养 过 于分 散 ， 重 使 严 时 造成 养 分 回流 ， 瓜 发 育不 全 。磷 、 肥 不 足 ， 其 是西 瓜 膨 西 钾 尤
策， 供从事西瓜生产者和瓜农参考 。
个小 。 西瓜植株需水量虽大 ， 但喜欢较 干燥的气候条件 ， 若田问
排水 不 畅 或 灌水 过 多 ， 系会 因缺 氧 而 窒息 死 亡 。西 瓜 对养 分 根 的 需求 也 很 大 ， 在氮 、 、 三 要 素 中需 钾 最 多 ， 、 次 之 ， 磷 钾 氮 磷 三 者 的 比例 为 １： ． １ ， 瓜 后 每 ６ ７ 方 米 可追 施 磷 酸 二 ０２ ５： ． 坐 ２ ６平 铵 １ Ｏ千克 。 另外 ， 施 有 机 肥 和微 量 元 素 ， 改 善 西 瓜 品质 ， 增 对 增 加 产 量 ， 进 正 常膨 大 至关 重 要 。 促 ２２ 调 节 适 宜温 度 ， 时人 工 授 粉 ： 温 骤 变 易 引起 落 花 落 果 ． 适 气 或 影 响 西瓜 正 常膨 大 ， 地 生 产 可 用 瓜 秧 或 青 草 盖瓜 ， 时 适 露 适
螨 类 药剂 防治 。 ２４ 合 理选 留 雌 花 ，促 进 正 常 膨 大 ： 瓜 留瓜 节 位 一 般 在 － 西
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西瓜膨大成熟期异常现象
空秧
● 指植株上没有坐住瓜，对西瓜产量影响较大。
主要是由子花期肥水管理不当，造成徒长或早衰。
.花期遇阴雨低温，不能正常坐果所致。
早衰
● 在西瓜膨大期，遇到干旱或脱肥等情况，植株表现瘦弱，茎节变短，瓜蔓变细，瓜蔓顶端变为细小的蛇头状，叶片变小，生长缓慢。
化瓜
● 幼瓜发育停滞，瓜的顶端开始逐渐枯黄、干瘪，最后脱落。
主要原因是幼果膨大期低温寡照，光照不足，植株制造的养分少，不能满足西瓜膨大的需要。
其次是水肥管理不当，茎叶徒长消耗大量养分。
畸形瓜
当瓜发育过程中受到各种因素影响不能正常膨大，出现扁平瓜偏头瓜、宽肩厚皮瓜、尖嘴瓜、大肚瓜等多种奇形怪状瓜。
● 不同命种出现畸形瓜不同。
无籽或少籽西瓜易出现扁平瓜、偏头瓜；大瓜品种易出现宽肩厚皮瓜。
● 不良气候条件。
瓜发育前期遇到不良的环境条件如低温、干燥、光照不足，后期条件改善又继续发育，结成扁平瓜、偏头瓜、大肚瓜。
当果实发育后期遇到低温、干燥，则往往形成尖嘴瓜。
● 授粉不良。
种子的发育对瓜瓤的发育有促进作用。
凡是授粉不良或花粉量少、花粉在柱头上分布不均匀等都会影响果实种子的发育，形成畸形瓜。
● 肥水供应不及时。
在瓜果膨大前期肥水不足，后期水肥条件改善。