打扫厨房安排表格
保洁工作安排表
保洁工作安排表1. 介绍本文档描述了保洁工作的安排表，以确保卫生环境的维护和清洁工作的高效完成。
安排表将包括清洁任务、时间安排、负责人和其他相关细节。
2. 清洁任务为了确保卫生环境的维护，以下是需要执行的清洁任务列表：•扫地和拖地•擦拭桌面和家具•垃圾清理和分类•卫生间清洁（包括清洗马桶、洗手池、淋浴间、镜子等）•窗户清洁•墙壁的擦拭和消毒•楼梯和走廊的清理•紧急情况的清洁（如溢水、漏水等）•其他特定区域或物品的清理（如厨房、厨具、办公桌等）3. 时间安排为了保证清洁工作的高效完成，以下是对每个清洁任务的时间安排：3.1. 扫地和拖地•负责人：张三•时间：每天早上 8:00 - 9:003.2. 擦拭桌面和家具•负责人：李四•时间：每天早上 9:30 - 10:303.3. 垃圾清理和分类•负责人：王五•时间：每天中午 12:00 - 12:303.4. 卫生间清洁•负责人：赵六•时间：每天下午 2:00 - 3:003.5. 窗户清洁•负责人：张三•时间：每周一和每周五下午 4:00 - 5:00 3.6. 墙壁的擦拭和消毒•负责人：李四•时间：每周二和每周四下午 3:30 - 4:303.7. 楼梯和走廊的清理•负责人：王五•时间：每周一、三、五上午 10:00 - 11:003.8. 紧急情况的清洁•负责人：赵六•时间：根据需要，随时处理紧急情况3.9. 其他特定区域或物品的清理•负责人：根据需要指定•时间：根据需要指定4. 备注•每个负责人必须按时并负责地完成他们的清洁任务。
•在执行清洁任务时，工作人员必须穿戴合适的工作服和手套，并遵守相关健康和安全规定。
•如果有任何紧急情况或其他问题，负责人应立即向主管报告并采取适当的行动。
5. 结论本文档提供了保洁工作安排表，旨在确保清洁任务的高效完成和卫生环境的维护。
根据安排表，每个负责人应按时完成其指定的清洁任务。
这将有助于创造一个清洁、健康和舒适的工作环境。
厨房清洁精细分工表
厨房清洁精细分工表概述本分工表旨在为厨房清洁工作提供明确的分工和责任分配，以确保厨房保持清洁、卫生，从而提供安全的工作环境。
以下是厨房清洁的几个重要区域和相应的任务分工。
厨房区域分工炉灶区- 清理炉灶表面，包括炉灶板和炉灶周围的区域。
- 擦拭炉头和炉架，清除油渍和食物残渣。
- 定期清理炉灶的内部，包括烤箱和炉灶排气管道。
水槽区- 清洁水槽表面，包括水槽周围的区域。
- 深度清洁水槽，包括使用适当的清洁剂和工具清除水垢和细菌。
- 定期检查水槽下水道，并定期清理防止堵塞。
餐具区- 洗涤、消毒和晾干餐具，包括餐盘、碗、杯子、刀叉等。
- 确保餐具储存区的卫生和整洁，避免交叉污染。
- 定期检查餐具，破损或有裂纹的餐具应立即更换。
工作台区- 擦拭工作台表面，包括工作台周围的区域。
- 清理工作台上的食材残渣和垃圾。
- 定期消毒工作台，使用适当的清洁剂杀灭细菌。
地面区- 扫地清理厨房地面，包括角落和边缘。
- 擦拭地面，确保清洁无尘，并定期进行湿拖。
- 定期清洁地面下的排水沟，避免异味和堵塞。
清洁频率以下是各个区域的清洁频率建议，具体情况可根据需求进行调整。
- 炉灶区：每天清洁。
- 水槽区：每天清洁，周一进行深度清洁。
- 餐具区：每天洗涤、消毒和晾干，定期检查餐具。
- 工作台区：每天清洁，周五进行消毒。
- 地面区：每天扫地清洁，每周进行湿拖。
结论本分工表的目的是明确厨房清洁工作的责任分配，确保厨房的卫生和清洁。
执行分工表有助于提高清洁效率和团队合作，为员工提供一个安全、整洁的厨房工作环境。
以上是厨房清洁的精细分工表，希望能够对厨房清洁工作有所帮助。
食堂(厨房、餐厅)清洁、消毒记录表
2020年11月清洁消毒时间检查结果清洁消毒人员公共餐1每天由炊事员负责对该区域ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ卫生设施进行全面清洁及检查并在相应栏内做好记录并签名确认
2020年 11月
食堂（厨房、餐厅）清洁、消毒记录表
日
清洁、消毒时间
清洁、消毒内容
检查
期 第一次
第二次
厨房
大餐 厅
小餐 厅
仓库
厨具
消毒 公共餐 柜具
结果
1
清洁、消毒 人员
处理措施
2
3
4
5
6
7 8
9
10 11
12
13 14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31 备 注 1）每天由炊事员负责对该区域的卫生设施进行全面清洁及检查，并在相应栏内做好记录，并签名确认。
2）每天由带班主任负责对各区域的卫生设施进行全面消毒及检查，并在相应栏内做好记录，并签名确认。
职场员工劳动值日表模板、值日同事打扫卫生分工安排表
职场员工劳动值日表模板、值日同事打扫
卫生分工安排表
为了保持办公场所的整洁和卫生，我们制定了职场员工劳动值日表和值日同事打扫卫生分工安排表。
以下是模板和分工安排的说明。
职场员工劳动值日表模板
值日同事请在相应的日期填上自己的名字，负责当天的劳动值日工作。
值日同事打扫卫生分工安排表
为了确保办公室的清洁和卫生，我们将打扫卫生工作进行了分工安排。
以下是分工安排表的示例：
1. 前台区域：
- 负责保持前台区域的整洁和清洁；
- 清理桌面上的杂物；
- 擦拭接待台和玻璃门。
2. 会议室：
- 负责保持会议室的整洁和清洁；
- 擦拭会议桌和椅子；
- 清理垃圾。
3. 厨房区域：
- 负责保持厨房区域的整洁和清洁；
- 擦拭厨房台面和水槽；
- 清理垃圾箱。
4. 办公区域：
- 负责保持办公区域的整洁和清洁；
- 拖地和擦拭办公桌；
- 清理垃圾。
5. 卫生间：
- 负责保持卫生间的整洁和清洁；
- 擦拭洗手台和镜子；
- 清理垃圾桶。
我们要求每位值日同事按照分工安排负责相应的区域的卫生打
扫工作。
如有特殊情况，请提前与其他同事协商并及时调整值日表。
希望大家共同努力，保持办公场所的整洁和卫生！。
021厨房清洁记录表
3、 请保持此 表格清 洁，以防 污损。
4、 行政部将 不定期检 查，未达 要求者将 给予处罚 。
表单编号： FM-H-021 V
责任人 备注
名称 清洁要求 早 中 晚 早 中 晚 早 中 晚 早 中 晚 早 中 晚 早 中 晚 早 中 晚 早 中 晚 早 中 晚 早 中 晚 炉台 2次/天 抽油烟机 1次/天 排水沟 1次/天 菜保温水 1次/天 不锈钢桌 3次/天 暂存架 3次/天 洗菜池 2次/天 洗碗池 3次/天 消毒柜 1次/天 冰柜 1次/天 蒸饭柜 1次/天 厨房地面 3次/天 餐桌/椅 3次/天 回收柜 1次/天 回收架 3次/天 餐厅地面 3次/天 打餐窗口 3次/天 灭蚊灯 1次/周 楼顶设备 1次/天
洗碗池 3次/天
消毒柜 1次/天
冰柜 1次/天
蒸饭柜 1次/天
厨房地面 3次/天
餐桌/椅 3次/天
回收柜 1次/天
回收架 3次/天
餐厅地面 3次/天
打餐窗口 3次/天
灭蚊灯 1次/周
楼顶设备 1次/天
责任人
备注
第 1 页，共 6 页
注：1、 请厨房工 作人员严 格按照此 表格要 求，做好 相关清洁 卫生，并 打“√” 签名确认 。
暂存架 3次/天
洗菜池 2次/天
洗碗池 3次/天
消毒柜 1次/天
冰柜 1次/天
蒸饭柜 1次/天
厨房地面 3次/天
餐桌/椅 3次/天
回收柜 1次/天
回收架 3次/天
餐厅地面 3次/天
打餐窗口 3次/天
灭蚊灯 1次/周
楼顶设备 1次/天
责任人
备注
第 5 页，共 6 页
餐厅大扫除工作安排表
日期：
部门
时间
卫生区
卫生要求
检查结果
被检查人确认
监督人
楼面
每月初第一个星期二（中午）
灯光、天花板、风扇、漂洗
无飞尘、无油渍
每月初第二个星期一、第四个星期一（中午）
空调过滤网、排风口
无飞尘、无油渍
无污渍
清洗等位椅、BB椅
每周三（9：30）
清洗牙签筒、电磁炉
无油渍、无污渍
沙发沿线、底部、桌架
周五
贴画
无污渍
周六
墙壁
无飞尘、无油渍、无污渍
周日
玻璃
无污渍
注：请按领导分配区域执行，每次自己负责的卫生时限半小时，做完后叫主管检查并记录！
每次卫生检查表记录后当天交到陈经理，月底上交陈店！（合格为5分）
无垃圾、无飞尘、无油渍、无污渍
插座控制板
无飞尘、无油渍
工作柜、消毒柜
无污渍、无异味
传菜部
每周三（9：30）
传菜部地角、工作台
无垃圾、无飞尘、无油渍、无污渍
楼梯间清洗
无油渍、无污渍
中午
招牌
无污渍
保洁部
周一
楼面所有不锈钢设施
无油渍、无污渍
周二
楼面花草
无飞尘
周三
一楼墙角线
无飞尘、无油渍
无污渍
周四ห้องสมุดไป่ตู้
二楼墙角线
餐厅厨房卫生区域划分责任表
餐厅厨房卫生区域划分责任表该文档旨在明确餐厅厨房卫生区域的责任划分，以保证食品安全和卫生。
以下是各个区域的责任表：1. 厨房管理员- 负责监督整个厨房卫生情况- 定期检查卫生设施和设备的清洁状况- 检查并确保所有工作人员按照规定的卫生标准操作- 制定和实施清洁和消毒方案- 确保食品储存有序和按照适当的方法进行处理- 教育和培训其他员工卫生和食品安全事宜2. 烹饪区- 负责在烹饪过程中的卫生和食品安全- 保持烹饪区域的整洁和有序- 对切割板、刀具和其他烹饪工具进行清洗和消毒- 时刻注意食材的新鲜和保存方式- 不得将未处理或变质的食材用于烹饪- 定期清理烹饪设备和锅具，保持其清洁状态3. 清洗区- 负责清洗厨房器具、餐具和餐盘等物品- 确保清洗剂和消毒剂的使用正确和充足- 清洗和消毒工具和设备，包括洗碗机或洗碗槽- 定期清洁垃圾处理区域和保持垃圾分类- 确保水槽和排水口畅通且无污染物4. 食品储存区- 负责食材的储存和保鲜- 定期检查食材的新鲜程度和保质期- 确保食材储存符合卫生要求，如温度、湿度等- 维护储藏设备的功能性和卫生状况- 按照先进先出原则使用食材，避免过期食材使用5. 清洁人员- 负责饭店厨房和卫生设施的日常清洁工作- 按照规定的清洁流程进行操作，包括地面、墙壁和天花板的清洁- 清洁卫生设施如洗手盆、马桶和洗澡设施等- 定期检查并更换厨房和卫生设施的清洁用品- 负责处理和清理垃圾及其分类以上责任表仅作为参考，并应根据实际情况进行调整和执行。
维持厨房卫生需要各个岗位的密切合作和高度的责任心。
保持良好的卫生和食品安全是餐厅成功经营的基础。
家庭大扫除计划表格
家庭大扫除计划表格
区域清洁项目清洁工具负责人预计时长。
客厅沙发清理（吸尘、擦拭污渍）、茶几擦拭、地面清扫及拖地、电视屏幕清洁、整理书架杂志吸尘器、抹布、扫把、拖把、清洁剂爸爸1.5小时。
卧室床铺整理（更换床单被罩）、衣柜整理（清理衣物、擦拭内部）、地面清扫拖地、窗台擦拭抹布、扫把、拖把、除螨仪妈妈2小时。
厨房炉灶清洁（去除油渍）、抽油烟机清洁、洗碗池清理、台面擦拭、橱柜整理、地面清洁洗洁精、钢丝球、抹布、扫把、拖把奶奶2.5小时。
卫生间马桶清洁（内部刷洗、外部擦拭）、洗手台清洁（台面、镜子擦拭）、淋浴间清洁（墙面、地面）、毛巾更换、地面拖地马桶刷、清洁剂、抹布、拖把爷爷2小时。
阳台洗衣机清洁（外部擦拭、内部筒清洁）、晾晒区域整理、地面清扫抹布、扫把、洗衣机清洁剂我1小时。
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清洁橱柜
本表格为打扫厨房的安排表，安排了每天不同人员负责不同的打扫任务。这样可以确保厨房的卫生得以维持，并确保工作的公平分配。
请各位员工按照表格上的日期、负责人和任务进行打扫，务必按时完成。如果遇到特殊情况无法完成任务，请提前和负责人沟通并找到解决办法。
谢谢各位的配合！
打扫厨房安排表格
日期
负责人
任务
2021/1/1
张三
擦拭灶台
2021/1/2
李四
清洁厨房地板
2021/1/3
王五
洗涤餐具
2021/1/4
赵六
清洁橱柜
2021/1/5
张三
擦拭灶台
2021/1/6
李四
清洁厨房地板
2021/1/7
王五
洗涤餐具
2021/1/8
赵六
清洁橱柜
2021/1/9
张三
擦拭灶台
2021/1/10
李四
清洁厨房地板
2021/1/11
王五
洗涤餐具
2021/1/12
赵六
清洁橱柜
2021/1/13
张三
擦灶台
2021/1/14
李四
清洁厨房地板
2021/1/15
王五
洗涤餐具
2021/1/16
赵六
清洁橱柜
2021/1/17
张三
擦拭灶台
2021/1/18
李四
清洁厨房地板
2021/1/19
王五
洗涤餐具
2021/1/20