有机茶树的种植方法与设计方案
茶树的有机栽培技术
茶树的有机栽培技术茶树是一种重要的农作物，具有丰富的营养价值和药用价值。
有机栽培技术可以最大限度地减少对环境的污染，并提高茶叶的品质。
本文将介绍茶树的有机栽培技术，包括土壤准备、施肥、病虫害防治等方面。
一、土壤准备1.选择适宜土壤：茶树喜欢酸性土壤，pH值在4.5-6.5之间，土壤质地以疏松、肥沃为佳，排水性良好。
2.有机质的添加：在土壤中适量添加有机质，如腐熟堆肥、腐植酸等，可以提高土壤的保水性和肥力，促进茶树的健康生长。
二、施肥1.有机肥的选择：选择有机肥，如鸡粪、猪粪、腐熟堆肥等，避免使用化学肥料。
有机肥可以提供全面的营养，同时减少对土壤和环境的污染。
2.肥料的施用时机：茶树的施肥要根据生长季节进行，主要分为春、夏、秋三个时期。
春季施用氮、磷、钾等营养元素较多的肥料，促进新梢的生长；夏季适量施用磷酸二铵等追肥，增强抗逆性；秋季则注重追肥，为茶树的生长提供充足的养分。
三、病虫害防治1.生物防治：利用天敌等生物防治方法来控制病虫害的发生。
例如使用昆虫卵、肉食性昆虫等作为生物防治剂，有助于降低化学农药的使用量，减少对环境的影响。
2.植物保健剂的使用：使用植物保健剂可以提高茶树的抗病虫害能力，如咖啡渣浸提液、辣椒水等。
这些天然的植物保健剂不仅对人体无害，还可以提高茶叶的品质。
3.合理的病虫害监测和防治措施：定期对茶园进行病虫害监测，并根据监测结果采取相应的防治措施，如剪除受害茶树枝条、喷洒植物保护剂等。
保持茶园的清洁和卫生也是防治病虫害的重要措施之一。
四、灌溉管理1.合理的灌溉时机：茶树的灌溉要根据实际生长需要来进行，以避免土壤过湿或过干。
春季和夏季为茶树生长的关键时期，要保持土壤湿润，但避免积水。
2.滴灌系统：采用滴灌系统可以有效地节约水资源，避免水分的过度浪费，并且可以精确地控制水分的供应量，减少茶树的病虫害发生。
综上所述，茶树的有机栽培技术包括土壤准备、施肥、病虫害防治以及灌溉管理等方面。
有机栽培可以提高茶叶的品质，减少对环境的污染，对茶树的健康生长有着重要的影响。
无性系良种有机茶栽培技术
无性系良种有机茶栽培技术一、技术概述有机茶是按有机农业生产方式培育，在不使用任何人工化学合成的肥料、农药、生长激素的茶园中，采收鲜叶与加工，并经有机认证的茶叶。
本套技术改变了过去单一茶园旧模式，茶林间种，病虫害防治采用农业综合防治和生物防治，减少化学农药的施用，化学农药污染得到减少，生物得到保护，利于生态的平衡，并有利于保持水土，起到绿化青山、美化环境、改善区域生态环境的作用，对山区经济的可持续发展，增加农民收入取到重要的作用。
二、增产增效情况利用这一技术，建立中心有机茶园面积148.78亩，三足龄平均亩产达73. 12公斤，平均亩产值达3767. 72元。
指导建立有机示范茶园面积4821.1亩，平均亩产量55.4公斤。
无性系良种有机茶园投入比一般茶园每亩少29元左右，纯收入每亩增加454元，项目节本增效总产值达218. 8万元，取得了显著的经济和社会效益。
三、技术要点(1)有机茶园应建立在生态条件好，空气清新，水源清洁、土壤未受污染的地方，要求远离城市，工业区等重要污染源，其境内具有生物多样性，能够保持生态系统的稳定和可持续发展。
(2)规划:首先作好茶块的划分、道路系统和排水沟的规划设计;其次是梯地设计，将茶园设计为梯级等高茶园，梯面呈外高内低，梯面宽度不低于1.5米;第三，防护林及遮荫树的设计，茶园四周种植防护林，主道和支道两侧种植行道树，茶园中种植遮荫树，上层树种配置要适度，保证65%以上的透光率。
(3)茶园开垦:按预先规划好的地块进行坡度和等高线的测定，确定大行距，保证开挖的梯层等高。
种植沟规格:深X宽=50X80厘米，由下往上开挖种植沟，表层肥土回入沟内，回沟时施入茶园底肥，肥料施入后与土充分拌匀。
种植沟经暴晒后，修筑梯地。
(4)茶树品种搭配移植:为了适应有机茶园的需要，在茶树品种的选择上，主要采用了抗病虫能力强，且品质优良的无性系茶树良种。
采用双行单株条栽。
(5)植物群搭配种植:选择杉松、灯台叶、诃子、樟树、木姜子树等经济和药用树种作为茶园中的防护林、行道树和遮荫树，使整个茶区园林化，形成不同层次的主体结构和复合生态系统。
有机茶栽培技术(2023最新版)
有机茶栽培技术有机茶栽培技术一、引言有机茶栽培技术是一种注重生态环境保护、农药和化肥使用最低限度的茶叶种植方法。
本文将详细介绍有机茶栽培技术的各个方面。
二、土壤准备⒈选择适宜的茶园土地，确保土壤排水良好而且富含有机物质。
⒉进行土壤测试，调整土壤的pH值和养分含量，以适应茶树的生长要求。
⒊进行有机物质的施肥，如添加有机肥料和复合菌肥，提高土壤的肥力和保水能力。
三、茶树选择⒈选择适合本地气候和土壤条件的茶树品种。
⒉购买来自有机茶园和合法种植基地的健康种苗。
⒊注意茶树的疾病虫害抗性和产量表现，在无农药条件下能够健康生长。
四、有机农药使用⒈优先选择有机认证的农药，注意使用时遵循使用说明。
⒉合理选择农药的使用时间和剂量，以减少对环境的污染和茶叶的残留。
⒊定期观察茶园，及时发现病虫害情况，并采取生物控制或物理防治方法。
五、有机肥料应用⒈选择有机认证的肥料，如有机腐熟堆肥、天然矿物肥料等。
⒉根据茶树的生长周期和需求，适时施肥，确保养分的供应均衡。
⒊配合生物肥料的使用，促进土壤微生物活动和养分转化。
六、病虫害防治⒈使用生物防治方法，如引入天敌、培育友好土壤微生物等。
⒉定期巡视茶园，清除杂草和感染病虫害的植株，防止病虫害蔓延。
⒊如有必要，可采用有机认证的草本植物提取物或天然杀虫剂进行防治。
七、有机茶叶采摘和加工⒈采用手工采摘，避免机械采摘对茶树和茶叶的损伤。
⒉采摘后及时进行茶叶筛查，将叶片分级，确保茶叶的质量。
⒊进行有机茶叶的加工和包装时，避免使用化学添加剂和防腐剂。
附件：⒈有机茶栽培记录表格⒉茶树病虫害防治手册⒊有机肥料推荐清单法律名词及注释：⒈有机认证：指由相关机构对农产品生产过程中的环境要求和使用农药、化肥等指标进行认证的过程。
⒉环境污染：指茶园中农药和化肥过量使用导致土壤、水源和空气污染的现象。
⒊茶叶残留：指茶叶中农药和化肥的残留物，超过安全标准可能对人体健康产生潜在风险。
有机茶树栽培技术的几点思考
有机茶树栽培技术的几点思考茶叶是我国传统的饮料，也是世界上广泛消费的饮品。
随着人们生活水平的提高，对茶叶的品质和安全性的需求也越来越高。
而有机茶叶由于其无污染、无公害的特点，越来越受到人们的青睐。
有机茶叶的栽培技术对于茶叶的品质和安全性至关重要，下面就有机茶树栽培技术的几点思考进行探讨。
一、土壤选择与改良有机茶树的栽培离不开土壤，而土壤对茶树的生长发育和茶叶的质量有着直接的影响。
有机茶树的栽培首先要选择优质的土壤作为栽培基地，通常来说，深厚、土层肥厚、土质疏松、排水良好的土壤是茶树生长的理想环境。
有机茶树栽培还需要进行土壤改良，通过施入有机肥料、矿物质肥料等方式，改良土壤的结构和肥力，为茶树的生长提供有力的保障。
二、科学施肥有机茶树栽培技术中，施肥是一个至关重要的环节。
在有机栽培中，应该尽量避免化学肥料的使用，而是通过施入有机肥料和绿肥等方式，达到提高土壤肥力和改良土壤结构的目的。
有机肥料应该选择好品质的有机肥料，比如畜禽粪肥、秸秆腐熟堆肥等，这样可以保证土壤和茶叶不受化学物质的污染，保证有机茶叶的安全性。
三、生态防治病虫害有机茶树栽培技术中，防治病虫害也是一个非常关键的环节。
与传统栽培方式不同，有机茶树栽培技术更注重生态防治病虫害，主要通过增强茶树自身的抵抗力和生态平衡来防治病虫害。
可以适量保留一些天敌和天敌性动物，来控制病虫害的数量，减少农药的使用。
还可以通过合理的轮作和间种植等方式，降低病虫害的发生，减少对化学农药的依赖，确保有机茶叶的安全性。
四、科学管理茶园有机茶树栽培技术中，科学管理茶园也是非常重要的。
科学管理茶园可以保证茶树的生长和茶叶的品质，提高茶叶的产量和质量。
在管理茶园的过程中，要注意及时修剪、除草、松土等工作，保持茶园的整洁和透风性。
还要注意及时浇灌、排水和保持适宜的温湿度，为茶树的生长提供良好的环境条件。
五、采摘和加工有机茶树栽培技术中，采摘和加工也是非常重要的环节。
茶叶的采摘要选择适当的时间和方法，避免对茶树的生长造成伤害，保证采摘的茶叶质量。
有机茶树栽培技术的几点思考
有机茶树栽培技术的几点思考茶叶是人们日常生活中常见的饮品，也是具有丰富营养和药用价值的天然植物。
随着人们对有机食品的需求不断增加，有机茶叶也成为了市场上的热门品种之一。
有机茶树栽培技术的出现，不仅提高了茶叶的品质，也保护了环境，增加了农民的收入。
在这篇文章中，我将结合自己的实践经验和理论知识，对有机茶树栽培技术做一些思考和总结。
一、土壤管理有机茶树栽培的第一步是土壤管理。
良好的土壤质量是茶树生长和茶叶品质的基础。
有机茶树栽培需要选择自然肥沃、排水良好、土壤 pH 值适宜的土地。
对于已经过度耕作的土壤，需要采取适当的措施进行修复，比如添加有机物质、酸碱平衡调节等。
在土地的选择上，尽量选择远离化工厂、工业区和交通干扰的地方，以避免污染对茶叶质量的影响。
在日常的土壤管理中，可以采取有机肥料和生物菌肥相结合的方式，通过菌肥和有机肥料的施用，提高土壤的养分含量和微生物数量，保持土壤的生物多样性，增加土壤的抗病能力。
有机茶园还可以采用辅助植物种植、轮作休耕等方法，来改善土壤环境，降低土壤质量的老化速度。
二、灌溉管理有机茶树栽培中的灌溉管理需要注意水资源的节约和科学利用。
在干旱地区，可以采用滴灌、喷灌等节水灌溉技术，合理利用雨水和地下水资源，减少人工灌溉。
对于水资源充足的区域，可以在雨季采取蓄水的方式储存雨水，然后在旱季通过灌溉系统进行补充灌溉。
有机茶树栽培中还可以运用生态灌溉技术，即在茶园周围栽种一些有益的植物，如竹子、草本植物等，利用它们的根系来保持土壤的湿润度，减少水分的蒸发，从而达到节约用水的目的。
合理的灌溉管理还能够减少水分过多或者不足对茶树的影响，保证茶叶的生长周期和产量。
三、病虫害防治有机茶树栽培中的病虫害防治是一个比较棘手的问题。
传统的农药和化肥在很大程度上影响了环境和人类健康，而有机茶叶的栽培要求尽量不使用化学合成的农药和化肥，这就需要采取更加科学和绿色的病虫害防治措施。
可以通过合理的茶树品种选择和密植种植，提高茶树群体的免疫力和自然调节能力。
种茶的有机种植和环境保护
种茶的有机种植和环境保护茶叶作为广大人民喜爱的饮品，其种植方式对于环境保护至关重要。
为了保护环境、提高茶叶品质，有机种植成为了一种重要的选择。
本文将探讨种茶的有机种植方法以及其对环境保护的意义。
一、有机种植的定义有机种植是一种以尊重自然生态环境为前提的农业种植方式。
其基本原则是不使用化学化肥、农药等人工合成农产品，通过保护土壤及生态环境来促进作物生长，产出更加健康、安全的农产品。
二、有机茶的种植1. 选择适宜土壤和气候条件有机茶的种植需要选择适宜的土壤和气候条件。
选择富含有机物质的土壤，并避免化学农药和化肥的使用。
同时，有机茶种植需要选择适宜的气候条件，以确保茶叶的品质和产量。
2. 使用有机肥料和生物除草剂有机茶的种植过程中，可以使用有机肥料来提供植物所需的养分。
有机肥料通常由动物粪便、植物残渣等天然有机物质制成，不含化学物质。
此外，可以使用生物除草剂来控制杂草的生长，减少对茶树的竞争。
3. 坚持自然防治病虫害有机茶的种植过程中，坚持自然防治病虫害是非常重要的。
通过引进有益昆虫和鸟类来控制茶园中的害虫，同时保护生态平衡。
避免使用化学农药，保护土壤和环境，在不破坏生态环境的前提下控制病虫害。
4. 合理管理茶园有机茶的种植需要合理管理茶园。
保持茶园的整洁，定期修剪杂草和茶树，保持适宜的通风和光照。
此外，种植茶树的同时，可以搭建鸟巢和昆虫栖息地，提供生态环境，吸引有益生物。
三、有机茶对环境保护的意义有机茶的种植对环境保护有着重要的意义。
1. 保护土壤和水源有机茶的种植过程中，不使用化学农药和化肥，避免了有害物质对土壤和水源的污染。
有机肥料的使用还可以增加土壤的有机质含量，改善土壤结构，提高土壤肥力。
从而保护了土壤和水源的健康。
2. 保护生物多样性有机茶的种植鼓励自然防治病虫害，通过引入有益生物来控制害虫的繁殖。
这样不仅可以减少对人体健康的潜在危害，也能够保护农田生态系统中的生物多样性。
3. 促进可持续发展有机茶的种植方式符合可持续发展的原则。
有机茶树栽培技术的几点思考
有机茶树栽培技术的几点思考茶叶是全球最为广泛消费的饮品之一，对人体健康有益无害，尤其是有机茶叶更是高端市场的宠物。
目前，有机茶叶在市场上价格越来越高，因此，如何培育高品质的有机茶叶，是茶农们亟待解决的关键问题。
下面本文详细讨论有机茶树栽培技术的几个关键要点，以期能够为茶农们提供宝贵的参考。
1. 种植适宜的茶树品种选择适宜的茶树品种是实现有机茶树栽培的首要要点。
不同的品种适应不同的气候和土壤条件，因此需要根据当地的生态环境和气候条件进行科学选择。
一般来说，有机茶树应该选择生长缓慢、耐寒耐热、光合作用强、抗病虫害能力强的品种，如八仙、黄茶、乌龙茶等。
2. 选择合适的土地和土壤有机茶树的品质和产量与土地和土壤品质息息相关。
有机茶树的生长需要充足的日照、温度、水份和营养等综合条件，因此需要选择日照时间充足，土质肥沃通透、排水良好的土地。
同时，保证土壤PH值的稳定性，促进土壤微生物的活跃，增强土壤的供氧能力以提高茶树的养分吸收力。
3. 种植实行间作和轮作制度茶树单一种植会引起病虫害固定和养分分配不均等问题，因此在有机茶树栽培中常常采用间作和轮作制度。
间作即在茶园内掺杂种植其他作物，如豆蔻，紫苏，富贵竹等，并且需要注意规划作物的方向和植株间距，保证茶树和其他作物之间不会互相抢夺养分和空间。
轮作是指不同作物在不同的时间段在同一块土地上种植，以此来保证土地的养分稳定和茶树的生长发育不受扰动。
4. 组合使用有机肥和生物肥有机茶树的生长需要充足的营养，如有机物和无机物，但过量的使用化肥会导致茶叶带有化学物质，影响茶叶品质。
因此，在有机茶树栽培的过程中，需要增加生物肥的使用，促进微生物的生长繁殖，提高土壤肥力，有助于生态循环经济的顺利推进。
5. 注意防治病虫害有机茶树栽培过程中，应早期检查发现病虫害，及时采取科学的防治措施防止鱼龙混杂的情况。
此外，农民还可以利用生物肥的增加土质微生物，提高土壤生态平衡，遏制害虫的繁殖。
有机茶种植技术规程
有机茶种植技术规程1. 基地环境要求和规划1.1 基地环境及要求1.2 基地规划2. 基地茶树品种的选择和栽培管理2.1 茶树品种的选择2.2 茶树栽培与管理3. 基地病虫害的防治3.1 基地可用农药清单3.2 防治原则3.3 农业防治3.4 物理防治3.5 生物防治3.6 药剂防治3.7 基地茶园主要病虫害及防治措施**茶业有限公司茶园基地位于******，系长秋山脉、邛崃山脉、蒙顶山脉，平均海拔780米。
属亚热带季风气候区，气候温和，全年无严寒酷暑，年平均气温16.2度，极端高温36.6度，极端低温-4.6度；年平均无霜期335天，最长359天，最短258天；年平均降雨量1298毫米，最高年1672毫米，最低年872毫米，年平均降雨日180天；年平均日照时数1000小时；年平均相对湿度为84%。
总体上日照偏少，多雾，空气湿润，最适宜喜阴植物茶树的生长。
基地毗邻***，其地貌由低山、浅丘、平坝构成，自然植被种类繁多，森林覆盖率65%，境内大气环境质量达到国家一级标准，地面水环境质量达到国家III类水域标准。
土壤系黄壤和宗壤、PH值在5.5—6.5之间，无化学和重金属污染。
区域内无重工业和有毒有害污染源，为茶叶生长提供了得天独厚的生态环境条件。
1、基地环境要求和规划1.1 基地环境及要求公司基地应严格按照NY/T391-2000的要求进行选择，远离城区、工矿区、工业污染源、生活垃圾场等；基地茶园不能套种柑橘等果树，与其他农作物有9米的安全隔离带。
1.2 基地规划基地应遵从自然的法则和生态学原则，维护茶园生态平衡，发挥茶树良种的优良性。
1.2.1 合理利用自然资源，保护生物多样性，保持生态平衡，防止水土流失。
1.2.2 不使用基因工程品种和产品，按常规选用优质抗性品种。
1.2.3 使用有机肥料培肥土壤。
1.2.4 利用强大的自然调控能力控制和防治病虫害。
1.2.5 协调种植业和养殖业的平衡，维持茶业的可持续发展。
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本技术提供了一种有机茶树的种植方法，包括选种、种植圃地选取、扦插前圃地土壤管理和扦插，种植绿肥植物和除虫植物、茶园管理、合理施肥、除草、整形修剪和虫害防治。
本技术不使用无机肥，采取人工手动除虫、生物除虫和无害杀虫剂配合使用来防治虫害。
本技术在有机肥料中加入铬铁矿，能够明显提高产出茶叶中的铬含量。
本技术的方法种出的茶叶纯天然，滋味醇厚，味道芬芳，汤色明亮，满足市场上各种高档的有机茶的需要，有利于茶文化的推广和茶产业的发展壮大。
技术要求1.一种有机茶树的种植方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)选种：选用当地耐贫瘠、耐旱抗涝的铁观音品种，用前一年的枝条进行扦插；(2)种植圃地选取：选择无环境污染，远离工业生活区，阳光充足、近水源、地势平坦、背山坡，土壤富含有机质的圃地作为种植区；(3)扦插前圃地土壤管理：在扦插前，首先对土壤进行管理，测定种植土壤的酸碱度，控制其pH在4—6.5之间，然后进行土壤施有机基肥，施肥后进行圃地整理，作畦；(4)扦插：将茶树苗种根部洒水处理，并将上述的营养土和少量草木灰混在一起，撒在苗种根部；扦插前在畦面喷洒水，水下渗后，土壤成湿而不粘的状态即可扦插；(5)种植绿肥植物和除虫植物；(6)茶园管理：茶树幼苗缺株要补苗间苗，及时洒水灌溉，必要时对苗种进行遮挡遮荫处理，当茶苗出现花蕾及结果时，要及时摘除；(7)合理施肥：每年施4－5次有机肥，于每轮新芽萌发时施用，离根茎15厘米处挖沟或挖穴施下，并覆土；(8)除草：铁观音苗种根系分布较浅，为避免弄伤根系，采用人工拔草；(9)整形修剪：采用打顶代剪定型；(10)茶树病虫害防治：在茶园综合生态化管理的基础上，附加物理除虫、生物除虫或无害杀虫剂进行进一步防治虫害。
2.如权利要求1所述的有机茶树的种植方法，其特征在于，上述步骤(3)中腐殖质酸盐进行干燥粉粹至80目以下使用，畜禽粪便经过推肥和无害化处理。
3.如权利要求1所述的有机茶树的种植方法，其特征在于，上述步骤(3)中作畦具体为：畦长随圃地长度而定，畦宽1.2m，畦高20-25cm，畦面平整，再在畦面上撒一层厚度为6-8cm营养土层，并进行适当压打，使其达到上实下松的状态，再在其上铺一层2cm左右营养土层。
4.如权利要求1所述的有机茶树的种植方法，其特征在于，上述步骤(3)中的有机基肥制备为：以重量份计，取2-4份鱼粉、2-4血粉、1-3份蚕蛹、2-5份豆子饼、2-5份菜子饼、3-6份花生麸、0.5-1.5份铬铁矿，1-2份由磷细菌、固氮菌和根瘤菌组成的混合菌粉，与25份堆肥和20份水，共同发酵1-2d，制得有机基肥。
5.如权利要求1所述的有机茶树的种植方法，其特征在于，上述步骤(4)中按照行距10-15cm、柱距4cm左右的距离进行扦插，扦插完成后使用稻草进行覆盖处理，厚度为4-5cm，降低土面温度，保持土壤湿度。
6.如权利要求1所述的有机茶树的种植方法，其特征在于，上述步骤(5)中的绿肥植物是紫花苜蓿，除虫植物是除虫菊。
7.如权利要求1所述的有机茶树的种植方法，其特征在于，上述步骤(10)中物理除虫是通过人工捕杀或摘除那些目标明显、群集性又强的害虫；生物除虫是利用Bt乳剂、苏云金杆菌粉剂、白僵菌粉剂进行无害除虫。
8.如权利要求1所述的有机茶树的种植方法，其特征在于，上述步骤步骤(7)中的有机肥的制备为：以重量份计，取10-15份无害化处理的畜禽粪便，2-4份鱼粉、1-3份蚕蛹、2-5份豆子饼、2-5份菜子饼、3-6份花生麸，与30份堆肥和30份水，共同发酵1-2d，制得有机肥。
9.如权利要求1所述的有机茶树的种植方法，其特征在于，上述步骤(10)中的无害杀虫剂包括：由5-10份苦参碱、5-10份除虫菊素和60-70份石灰乳，使用时加水稀释120倍。
技术说明书一种有机茶树的种植方法技术领域本技术涉及茶树种植技术领域，具体涉及一种有机茶树的种植方法。
背景技术有机茶是一种按照有机农业的方法进行生产加工的茶叶。
在其生产过程中，完全不施用任何人工合成的化肥、农药、植物生长调节剂、化学食品添加剂等物质生产，并符合国际有机农业运动联合会(IFOAM)标准，经有机(天然)食品颁证组织发给证书。
有机茶叶是一种无污染、纯天然的茶叶。
有机茶也是我国第一个颁证出口的有机食品。
近年来，我国共有20多个茶叶生产单位获得有机茶颁证，建立有机茶基地近6000多亩，有机茶年生产量已达500余吨，其中以绿茶为主，也包括有机红茶、有机铁观音等。
我国产茶历史悠久，至今已有3000多年的历史，茶叶的高值化研制开发极大地带动了我国茶产业的迅猛发展，茶产业步入发展的快车道，茶产业已成为我国农民脱贫致富奔小康和新农村建设的支柱产业，市场上茶叶价格差异较大，与种植环境、采摘时间有着极大的关系，种植环境也决定了茶叶中微量元素的积累，当前有机茶市场还不完善，有机茶一直处于供不应求的状态。
由于有机茶种植十分严格，投入成本很高，我国目前基地还不多，但是为了健康，提倡全生态技术种植有机茶是非常重要的。
有机茶在自然的状态生长，采用有机肥种植，内含成分如氨基酸、茶多酚等相比普通茶要高出很多，不仅滋味更醇，口感更香，而且营养更丰富。
有机茶在培育过程中，通过有机肥料的选择性添加，使得产出的有机茶能够富含某种有益矿物质，从而进一步增强其保健效果。
例如富硒有机茶等。
技术内容本技术的目的是提供一种有机茶树的种植方法，主要提供一种安溪铁观音有机茶的种植方法，以满足市场对无污染、纯天然、高品质绿茶的需求。
为达到上述目的，本技术采取的具体技术方案为：一种有机茶树的种植方法，包括以下步骤：(1)选种：选用当地耐贫瘠、耐旱抗涝，生长旺盛、树姿开展、分枝稀疏、叶色深绿，富光泽，叶形椭圆，叶面隆起、叶片厚且质地脆，冲泡后色泽绿润，滋味醇厚甘鲜，香气清芳高强的铁观音品种，用前一年的枝条进行扦插；(2)种植圃地选取：由于茶树喜温、喜湿、耐荫，应选择无环境污染，远离工业生活区，阳光充足、近水源、地势平坦、背山坡，土壤富含有机质的圃地作为种植区；(3)扦插前圃地土壤管理：在扦插前，首先对土壤进行管理，测定种植土壤的酸碱度，控制其pH在4—6.5之间，土壤酸度过低，使用草木灰进行调整，土壤碱度过高，使用腐殖质酸盐或者是畜禽粪便进行调整，其中，腐殖质酸盐应该进行干燥粉粹至80目以下使用，畜禽粪便经过推肥和无害化处理，但是由于，南方土壤一般偏酸性，大多数是通过草木灰进行酸碱度的调整；然后进行土壤施有机基肥，施肥后进行圃地整理，作畦：畦长随圃地长度而定，畦宽1.2m，畦高20-25cm，畦面平整，再在畦面上撒一层厚度为6-8cm营养土层，具体蘑菇土或腐殖土层，所述蘑菇土或腐殖土层施用前要进行暴晒和过筛处理，目数为100-120目，撒完后进行适当压打，使其达到上实下松的状态，再在其上铺一层2cm左右营养土层，营养土层应在扦插前5-7d进行施用，更好的发酵，利于扦插后苗种的营养吸收，利于苗种成活；(4)扦插：将茶树苗种根部洒水处理，并将上述的营养土和少量草木灰混在一起，撒在苗种根部，目的是为了苗木根部去虫处理，和与营养土层紧密接触，提高茶树苗种的成活率；扦插前在畦面喷洒水，水下渗后，土壤成湿而不粘的状态即可扦插，按照行距10-15cm、柱距4cm左右的距离进行扦插，扦插完成后使用稻草进行覆盖处理，厚度为4-5cm，降低土面温度，保持土壤湿度，满足茶树对水分的需求；(5)绿肥植物和除虫植物的种植：在畦间或行间播种紫花苜蓿和除虫菊；(6)茶园管理：茶树幼苗缺株要补苗间苗，及时洒水灌溉，必要时对苗种进行遮挡遮荫处理，防止苗种暴晒缺水而死亡，当茶苗出现花蕾及结果时，要及时摘除，以减少养分消耗；(7)合理施肥：每年施4－5次有机肥，于每轮新芽萌发时施用，离根茎15厘米处挖沟或挖穴施下，并覆土；春茶一般三月中旬左右要施一次追芽肥，一般施追芽肥用沟施或是穴施，肥效会更好，然后在开采前20天左右再施一次追芽肥，要选择在阴天或小雨的天气，这样肥料不会被蒸发，容易被吸收，苗种树龄越小施的量越小，否则会造成肥害；(8)除草：铁观音苗种根系分布较浅，为避免弄伤根系，一般采用人工拔草，应在适宜的阴天或下雨天后进行除草，拔草前为避免与茶树苗种的跟粘连在一起，损失苗种根须，应该先喷水再进行人工拔草；并将杂草覆盖在茶苗边，增加土壤的有机质并能起到遮挡作用，同时不能经常翻耕，可于每年冬季结合施基肥进行一次浅中耕除草，有些不影响茶树生长不与它争肥我杂草也不要清得太干净，清理得太干净，容易导致茶树出现病虫害；(9)整形修剪：采用打顶代剪定型，在茶苗定植前留茎25厘米高剪去上面部分；春茶长出后，采去离土面20厘米以上的顶梢和较长的侧梢，以后在各轮新梢萌发后，在原有基础上提高4-6厘米进行打顶，全年树冠约可提高20－25厘米；(10)茶树病虫害防治：在茶园综合生态化管理的基础上，附加物理除虫、生物除虫或无害杀虫剂进行进一步防虫害处理；物理除虫是通过人工捕杀或摘除那些目标明显、群集性又强的害虫，诱杀某些具趋性特点的害虫，抓住关键病虫及其薄弱环节；生物除虫可以利用Bt乳剂、苏云金杆菌粉剂、白僵菌粉剂等进行无害除虫。
进一步的，上述步骤(2)中的有机基肥制备为：以重量份计，取2-4份鱼粉、2-4血粉、1-3份蚕蛹、2-5份豆子饼、2-5份菜子饼、3-6份花生麸、0.5-1.5份铬铁矿，1-2份由磷细菌、固氮菌和根瘤菌组成的混合菌粉，与25份堆肥和20份水，共同发酵1-2d，制得有机基肥，每平方米土壤施0.8～1.2公斤的有机基肥。
进一步的，上述步骤步骤(7)中的有机肥的具体组成为：以重量份计，取10-15份无害化处理的畜禽粪便，2-4份鱼粉、1-3份蚕蛹、2-5份豆子饼、2-5份菜子饼、3-6份花生麸，与30份堆肥和30份水，共同发酵1-2d，制得有机肥。
进一步的，上述步骤(10)中的无害杀虫剂包括：由5-10份苦参碱、5-10份除虫菊素和60-70份石灰乳，使用时加水稀释120倍，每隔2周进行叶面喷洒一次。
本技术的有益效果是：本技术根据茶树苗种的生长习性，选取合适的种植圃地，在苗种的行间等种植绿肥植物和除虫菊，能够为苗种生长提供植物肥料，除虫菊有效释放除虫菊酯等，防治虫害，除虫菊干枯后又能够作为植物肥料。
本技术不使用无机肥，所提供的有机肥能够为茶树苗种提供充足的营养供给；本技术利用人工手动除虫、生物除虫和无害杀虫剂配合使用，达到了非常有效的防治虫害的效果。
本技术在有机肥料中加入铬铁矿，能够明显提高产出茶叶中的铬含量，铬作为葡萄糖耐量因子，对糖尿病治疗有非常显著的效果，也就进一步增强了本技术所产出茶叶的降低血糖的保健功效。
本技术的方法种出的茶叶纯天然，完全不施用任何人工合成的化肥、农药和植物生长调节剂的茶叶，滋味醇厚，味道芬芳，汤色明亮，满足市场上各种高档的有机茶的需要，有利于于茶文化的推广和茶产业的发展壮大。