脾胃不佳多吃山药
山药的归经性味功能主治

山药的归经性味功能主治1. 山药的归经与性味山药,药名为淮山,是一种常见的中药材。
其性味为甘、淡、平。
2. 山药的归经山药归属于脾、肺经。
3. 山药的功能主治3.1 益气养阴山药具有益气养阴的功效,可以滋养脾胃,补益生津。
适用于脾胃虚弱、食欲不振、口干舌燥等症状。
3.2 补脾胃山药对于脾胃虚弱、消化功能不佳的人群尤为适用。
它能够增加人体的消化液分泌,促进胃肠蠕动,从而提高食物的消化吸收能力。
3.3 益肺止咳山药具有润肺止咳的功效,适用于肺燥咳嗽、气管炎等症状。
它可以滋养肺部,减少炎症,缓解咳嗽。
3.4 补肾壮阳山药还有补肾壮阳的作用,适用于肾阳不足、阳痿早泄等症状。
它能够增强肾脏的功能,提高生殖系统的活性,从而改善男性的性功能。
3.5 清热解毒山药具有清热解毒的功效,可以用于热毒性疾病的辅助治疗,如痈肿、疮疖等。
3.6 养血安神山药还具有养血安神的作用,对于血虚及神经衰弱所引起的失眠、健忘、心悸等症状有一定的辅助疗效。
4. 山药的使用方法山药可以煮汤服用,也可以做成糊状加入其他食材中烹饪。
以下是一些山药的常见食用方法:•山药炖鸡:将山药切块和鸡肉一起炖煮,可以补气养阴。
•山药粥:将山药切成小块,和米一起煮成粥,有益脾胃的作用。
•山药糖水:将山药切成片状,加入适量的水煮熟,并加入适量的冰糖调味,可以滋阴润燥。
5. 注意事项•阳虚体质的人群不宜食用过多山药,以免加重阳虚症状。
•尿频、腹泻等湿热证患者应避免食用过多山药,以免引发病情恶化。
•孕妇在使用山药之前应咨询医生或中医师的建议。
以上是关于山药的归经性味功能主治的介绍,山药作为一种常见的中药材,在中医药中有着广泛的应用价值。
不过,在食用山药或使用山药进行治疗之前,还请咨询专业医生或中医师的建议,以免出现不适或误服。
山药药食两用,补脾益肾

家庭中医药山药既是食用的佳蔬,又是常用的药材,堪称药食两用的佼佼者。
山药为薯蓣科植物薯蓣的块根,具有补脾养胃、补肺益肾的功效。
人工种植的山药,肉色洁白,味甘粉足,个大质坚,营养价值更高,多供食用。
山药的品种很多,其中“怀山药”常作为药材使用。
山药是养生食补之材山药作为保健食品,在我国已有两千多年的历史。
中医认为,山药味甘、性平,归脾、肺、肾经。
可补脾养胃,生津益肺,补肾涩精,具有补中、益气、长肌肉、久服耳目聪明等功效。
许多古典医籍都对山药作了很高的评价,在民间也是人所共知的滋补佳品。
现在科学分析发现,山药的最大特点是含有大量的黏蛋白。
黏蛋白是一种多糖蛋白质的混合物,对人体具有特殊的保健作用,能防止脂肪沉积在心血管内,保持血管弹性,阻止动脉粥样硬化过早发生;可减少皮下脂肪堆积,防止结缔组织的萎缩,预防类风湿关节炎、硬皮病等胶原病的发生。
现代医学还发现,山药中含有的淀粉酶、多酚氧化酶等物质有助于消化吸收,对慢性食管炎、胃炎、胃溃疡及小肠吸收功能不良等有一定的辅助治疗作用。
山药还能调节糖代谢,减缓血糖吸收,是动脉硬化与糖尿病患者的食疗佳品。
另外,山药脂肪含量低,可溶性膳食纤维多,吸水后体积膨胀,容易增加人的饱腹感,可用于控制食欲、瘦身减肥。
许多滋补方剂,如六味地黄丸、杞菊地黄丸、归脾汤、参苓白术散等都含有山药。
从明代流传至今的益寿食品“八珍糕”,即由山药、山楂、麦芽等8味中药组成,研为细末后和以米粉制成,用于治疗脾胃虚弱、食少腹胀、面黄肌瘦、便溏泄泻之症,效果显著。
山药的食用方法山药无论煎、炒、蒸、煮、炖、焖,做成甜食或咸食,都堪称人间美味,如山药丸、山药卷、山药饼、枣泥山药、山药炖肉、山药炖鸡鸭等。
清炒山药时,先将山药切片或切丝下锅,与木耳、番茄、虾仁、肉类等一起爆炒,加热时间短,既营养又美味。
患有高血压、胃病等慢性病者或喜欢甜品的女性,最好选择清蒸山药。
将山药去皮切段后放入锅中蒸熟,蘸适量白糖或浇上蜂蜜食用。
补脾胃什么山药最好的

补脾胃什么山药最好的补脾胃是现代都市生活中很重要的一项养生保健,尤其是面对经常过度工作、久坐不动,饮食不规律的现代人,补脾胃就显得尤为重要。
而在众多补脾胃食材中,山药是最适合的食材之一。
在所有的山药品种中,红心山药是最为常见,也是补脾胃效果最好的一种。
因为红心山药营养丰富,含有大量的蛋白质、多种维生素和矿物质,可以提高人体免疫力和促进新陈代谢,另外,红心山药味甘、性平,是一种很好的滋补食材,又有健脾益胃的功效。
下面介绍几种补脾胃的山药食谱和偏方。
首先是山药莲子粥:山药莲子粥的材料:红心山药、莲子、糯米、红枣。
山药莲子粥的做法:1、红心山药去皮切成小块,莲子去皮,红枣去核;2、将糯米清洗干净,加水浸泡3小时;3、把浸泡好的糯米加入锅中,加入适量的水,大火煮沸;4、加入山药和莲子,转换成小火,煮15分钟;5、加入红枣和适量的冰糖,继续煮15分钟,即可享用。
山药莲子粥的用量:每次食用200克-250克,每天食用1-2次。
山药莲子粥的注意事项:1、糯米在煮的过程中需要不断搅拌,以免糊底或者烧焦;2、糯米浸泡的时间要充足,以便加速煮熟。
3、在煮的过程中,需要不停的搅拌,以免糊底或者烧焦;4、冰糖的用量以个人口味为准,不要过多。
接下来介绍山药炖鸡腿:山药炖鸡腿的材料:红心山药、鸡腿、胡萝卜、洋葱、姜、蒜、盐、料酒。
山药炖鸡腿的做法:1、将鸡腿洗净控干水份,切成块状,用盐和料酒调味腌制10分钟;2、热锅凉油,玻璃姜片留油,将鸡块换下大火拌匀,下洋葱、姜和蒜炒至香气四溢;3、加入适量的水,待水沸后加胡萝卜和山药块,转换成小火焖煮30分钟;4、加入适量的盐调味,煮到汤浓即可出锅。
山药炖鸡腿的用量:每次食用200克-250克,每天食用1-2次。
山药炖鸡腿的注意事项:1、山药一定要选质地细腻、无大纤维、且没有田地沙污的有机山药;2、将鸡腿腌制出效果更佳,鸡肉会更加入味;3、如果家里有美孚珂,可以加入适量的美孚珂调味,口感更佳。
山药的归经 功能主治

山药的归经功能主治归经山药归属于土,入脾、肺经。
功能主治山药具有以下主要功能和主治:1.健脾益肺:山药含有丰富的黏液蛋白和淀粉,能够滋补脾胃,增加食欲,改善消化功能,对于脾胃虚弱,食欲不佳,久咳痰多等症状有较好的效果。
2.润肺止咳:山药中的黏液蛋白能够润肺、止咳,对于肺燥咳嗽、慢性支气管炎等疾病有一定的疗效。
3.补肾益精:山药能够补肾益精,对于肾虚导致的腰膝酸软、性功能减退等问题有一定的改善作用。
4.养胃生津:山药具有润燥生津的作用,对于口干、口渴、口腔溃疡等症状有一定的缓解作用。
5.益气补虚:山药具有补气益虚的功效,对于气虚乏力、乏力咳喘等症状有一定的改善作用。
6.补心宁神:山药具有补心安神的作用,对于心神不宁、失眠多梦等症状有较好的缓解作用。
使用方法山药的使用方法有以下几种:1.煮食:将山药剥皮切块或切片,加入适量的水煮熟,可以搭配其他食材炖煮,如糯米、红枣等,食用时加入适量的糖或蜂蜜调味。
2.磨粉:将山药晒干或烘干后研磨成粉末,可以添加到面粉中制作粥、面食等。
3.炒食:将山药切成薄片,放入平底锅中翻炒,加入适量的食用油和盐,直至炒至金黄色即可。
注意事项使用山药时需要注意以下几点:1.脾胃虚寒者慎用:山药性味偏寒,脾胃虚寒者不宜过量食用,以免引起腹泻或腹痛等症状。
2.难消化者慎用:山药含有较多的淀粉和黏液蛋白,消化能力较弱或消化系统有问题的人慎用。
3.与药物相互作用:山药中的活性物质可能会与一些药物相互作用,应避免与药物同时使用,或在医生指导下使用。
综上所述,山药具有健脾益肺、润肺止咳、补肾益精、养胃生津、益气补虚、补心宁神等多种功能,主治脾胃虚弱、肺燥咳嗽、肾虚、口干口渴、气虚乏力、心神不宁等症状。
在使用山药时,应注意个体差异和禁忌症,避免过量使用或与药物相互作用。
什么吃了补脾胃效果最好的

什么吃了补脾胃效果最好的什么吃了补脾胃效果最好的作为养生人士,我们都知道脾胃是人体的消化器官,它们的健康状况直接影响我们的身体健康。
很多人在日常生活中会出现脾胃不好的情况,如食欲不振、消化不良、便秘等。
那么,如何改善脾胃的健康状况呢?以下是六种补脾胃效果最好的食物和药方。
一、山药粥山药具有补脾胃、养肺益肾、润肠通便等功效,是一种非常适合补脾胃的食品。
制作山药粥的方法非常简单,只需要准备适量山药、白米饭和水,将山药和米饭一起煮成粥即可。
需要注意的是,山药不能过量食用,否则会导致胃口变差。
二、枸杞炖鸡枸杞具有益肝明目、补肾强身等功效,而鸡肉则含有丰富的蛋白质和营养物质。
这两种食物搭配一起,不仅可以补脾胃,还能提高免疫力。
具体制作方法为将适量的鸡肉和枸杞一起放入锅中,加入适量的水焖煮即可。
三、薏米粥薏米具有利水消肿、温中益气等功效,非常适合补脾胃。
制作薏米粥的方法是将适量的薏米和白米一起煮成粥,可以添加适量的红枣或者花生等食材一起煮,口感更佳。
四、山楂饮山楂具有健脾消食、减肥降脂等功效,是一种非常适合补脾胃的食品。
制作山楂饮的方法是将适量的山楂和红枣一起煮沸,加入适量的冰糖即可。
需要注意的是,山楂饮不能过量饮用,否则会导致胃口不佳。
五、黄连上清丸黄连上清丸是一种中药方剂,具有清热解毒、健脾消食等功效,非常适合脾胃虚弱的人群。
需要注意的是,黄连上清丸不宜长期食用,一般每次服用2-3颗即可。
六、益智茶益智茶是一种中药茶,具有健脾益胃、止咳化痰等功效,非常适合脾胃不好的人群。
制作益智茶的方法是将适量的益智仁放入热水中浸泡,待茶汤变黄后即可饮用。
需要注意的是,益智茶不宜长期饮用,一般每天2-3次即可。
以上是六种补脾胃效果最好的食物和药方,需要注意的是,补脾胃也要因人而异,需要根据自己的身体情况来选择适合自己的食物。
同时,以下是三条与之相关的养生建议:1. 饮食要清淡,避免过多的辛辣和油腻食物,同时定期进行脾胃保养,如适当进行排毒和饮食调理。
补脾胃需要什么食材最好女性

补脾胃需要什么食材最好女性随着工作压力和生活习惯的改变,许多人都遇到了脾胃不好的问题。
特别是女性,生理期的到来、孕妇、哺乳期等因素都会对身体的消化吸收造成影响。
所以,针对脾胃虚弱的问题,我们可以通过食疗来进行调养,从而达到治疗和养生的效果。
本文就以高级养生师的角度,探讨一下补脾胃需要什么食材最好女性,并提供一些相关的偏方和建议。
一、适宜食材1.山药:山药性味甘、微寒,具有“补脾胃、益肾气、养心肺、填精髓”的功效。
可以直接食用或者用来煲粥、炖汤,配合其他食材食用更佳。
2.黄豆:黄豆是一种营养丰富的食材,含有丰富的蛋白质、卵磷脂、氨基酸等成分,具有补脾胃、益气血、滋阴降火等作用。
可以用来煮豆腐汤、做黄豆饭、做黄豆粥等。
3.芝麻:芝麻性味甘、平,含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素E等营养成分,可以帮助补充身体能量,滋阴补血,益脾胃。
可以加到粥、馒头、糕点中,或者作为调料使用。
4.糯米:糯米味甘、性温,富含抗氧化物质、多糖、膳食纤维等成分。
具有补脾胃、益气血、健脾开胃等作用。
可以煮粥、煮粉、做饭等。
5.红枣:红枣性味甘、温,具有滋补脾胃、益气养血、安神定志等功效。
可以用来泡水喝、做红枣稀饭、红枣枸杞茶等。
二、食疗方案1.山药糙米粥:取山药150克,糙米200克,水适量。
将山药切小块,和糙米一起放入煲中加水,煮至米熟山药烂即可。
可以根据个人口味加入适量的红枣、桂圆等辅料。
该粥可以补脾胃、益气血、滋阴润肤。
但是,脾胃虚寒者不宜多食。
2.黄豆糯米粥:取黄豆200克,糯米150克,红枣适量,水适量。
将黄豆和糯米清洗干净后泡水,煮至米烂黄豆软,最后加入红枣煮一会儿即可。
该粥可以滋补脾胃、健脾补气、养阴润肤。
但是,糖尿病患者不宜食用。
3.芝麻红枣茶:取芝麻适量,红枣5个,配上适量的蜂蜜和水,放入搅拌机中打成泥状,加入开水搅匀即可。
该茶可以滋补脾胃、养阴润肤、强身健体。
但是,肾虚患者不宜多食。
三、注意事项1.食物的量和剂量要适中,过量食用会造成身体的负担。
补脾胃吃什么山药比较好

补脾胃吃什么山药比较好作为高级养生师,我们了解到脾胃是人体最重要的消化系统之一,因此它的健康至关重要。
如果脾胃健康不佳,会导致消化不良、腹胀、便秘等不适。
这时候,我们需要通过吃一些补脾胃的食物来调理身体。
而山药就是其中一种效果很好的食物。
山药富含多种营养物质,如淀粉、蛋白质、维生素和矿物质等,对身体有很好的补益作用。
此外,山药还有一定的药用价值,能够治疗肾虚、消化不良、腹泻等病症。
以下是仨用山药来补脾胃的食谱或者偏方及其用量和制作步骤:一、山药薏米粥材料:山药,薏米,水制作步骤:1、将山药去皮切成丁,然后用清水洗净;2、将薏米淘洗干净备用;3、将山药和薏米放入锅中,加入适量的清水,大火烧开;4、煮至浓稠即可。
用量:山药和薏米的用量可以按照个人口味来自由调整。
注意事项:1、煮粥时要不停地搅拌,以免粘锅。
2、消化不良的人最好不要加糖,避免刺激胃肠道。
3、山药性凉,脾胃虚寒的人要适当减少山药的用量,以免引起不适。
二、山药排骨汤材料:山药,排骨,红枣,生姜,水制作步骤:1、排骨洗净,放入开水中焯水;2、山药去皮切小块,红枣洗净备用;3、将焯好水的排骨、山药、红枣和生姜放入锅中,加清水煮至烧开;4、转小火炖煮2小时即可。
用量:山药和排骨的用量可以按照个人口味来自由调整。
注意事项:1、排骨要先焯水,以去除血水和杂质。
2、排骨和山药不能一起煮,否则会影响山药的药效。
3、山药不宜与虾、蟹等海鲜同食,否则会引起腹泻。
三、山药蒸肉饼材料:猪绞肉,山药,青蒜,盐,鸡蛋,淀粉制作步骤:1、将猪肉绞成肉末备用;2、将山药去皮切成丝,青蒜切成末;3、将肉末、山药丝、青蒜末、盐、鸡蛋和淀粉混合均匀;4、将混合好的肉饼放入锅中,上屉蒸熟即可。
用量:山药和猪肉的用量可以按照个人口味来自由调整。
注意事项:1、将山药切成细丝,要注意不要削断手指。
2、淀粉的用量要适中,否则会影响口感。
3、猪肉和山药要混合均匀,以免口感不佳。
除了以上三款食谱,还有山药粥、山药炖鸡、山药炖猪心等多种补脾胃的食谱。
补脾胃的几味中药有哪些药材

补脾胃的几味中药有哪些药材补脾胃是中医养生的重要方式之一,因为人体的脾胃受到了生活压力、情绪波动、工作疲劳等各种因素的影响,导致脾胃功能的下降,进而引起各种身体不适和疾病,如消化不良、腹泻、胃炎等。
中药对于补脾胃有很好的调理作用,下面介绍几味补脾胃的中药及其使用方法。
一、山药山药是常见的一种中药材,具有补脾胃、益肺气和胃、润肠通便的功效。
制作方法是将山药削皮切块,加入适量的糯米、红枣、琼脂等,加水煮熟即可,也可以用山药炖糯米或煮山药粥。
用量以300克左右为宜,可分次食用。
注意事项:山药含有淀粉酶抑制剂,肾虚者不宜多食。
二、黄芪黄芪是常见的一种中药材,其功效为益气、补脾、养肺,适用于神疲乏力、脾虚肾不固的人群。
制作方法是将干黄芪30克,水煎后加冰糖调味即可。
每次10克左右,每日2次。
注意事项:女性月经期间不宜使用黄芪。
三、茯苓茯苓是一种具有健脾、利水、功效的中草药,对于脾肾阳虚引起的浮肿、食欲不佳、大便不通、尿频尿急等症状有很好的调理作用。
制作方法是将4~5条茯苓切片,加入水中煎煮10分钟,可以加入红枣、核桃、桂圆等一起煮,每日饮用2次,每次15克左右。
注意事项:孕妇慎用。
四、白术白术是一种常用的中药,其功效为补中益气,健脾安神,对于脾胃虚弱,食欲不良、腹胀便溏、失眠、惊悸等有很好的调理作用。
制作方法是将白术30克洗净切成片,放入砂锅中,加入适量的水煮沸,转小火煮30分钟,加入蜂蜜调味后即可,每日2次,每次10克左右。
注意事项:脾虚湿重者不宜多食。
五、枸杞子枸杞子是一种常用的中药材,其功效为补肝肾、明目,具有养生保健的作用,适用于肝肾不足,身体亚健康的人群。
枸杞子可以煮汤、煮粥或泡水饮用,每次5~10克,每天食用1~2次。
注意事项:患有感冒、发热、腹泻等症状者不宜使用枸杞子。
六、生姜生姜是一种常见的中药材,具有温中散寒、行气止痛的功效,适用于脾胃虚寒、肠胃功能不畅等人群。
制作方法是将新鲜姜片切成丝,配以红枣、蜂蜜等一起泡水饮用,每次10克左右,每日2次。
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脾胃不佳多吃山药
作者:毛自平
来源:《家庭医学》2016年第03期
脾虚在生活中并不少见,其表现为食少腹胀、少气懒言、大便稀溏、肢体倦怠、面色萎黄、舌淡苔白、脉缓弱等。
这样的人可多用山药、扁豆、薏苡仁、白术等炖肉吃,也可以吃参苓白术散、人参健脾丸。
山药又名淮山、淮山药。
其块茎富含多种必需氨基酸、蛋白质及淀粉,还有黏液质、尿囊素、胆碱、纤维素、脂肪,维生素A、B2、C,以及钙、磷、铁、碘等矿物质,可为人体提供体多种必需的营养。
胃肠不好者,常吃山药可以减缓肠道蠕动、助消化。
山药还是一种健美食品。
欲减肥者可以把山药作为主食,这样既可避免因节食对人体功能造成破坏,还有利于达到减肥的目的。
山药还可以治疗咳嗽,帮助润肺、润肤,滋养皮肤与毛发,有美容的功效。
皮肤或毛发干燥者不妨用山药煮粥,早晚坚持喝,会有显著的改善。
冬天脾胃容易虚弱的人,长期坚持食用山药会有明显的改善。
山药不仅是食用的佳菜,也是滋补的佳品。
山药有健脾、除湿、补气、益肺、固肾、益精的功效。
山药含有的可溶性纤维能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖升高,还能助消化、降血糖。
山药养阴能除湿,所以大便秘结,或有积滞、有实邪者不宜食用。
食用山药一般无明显禁忌,但因其有收敛作用,所以感冒患者、大便燥结者及肠胃积滞者忌用。
感冒后体内有邪,千万不能进补滋补的药品和食品。
此外,老年人及儿童消化能力比较弱,胃内常有积食,因而出现厌食、胃部饱胀、口臭便臭等,这就需要消食和胃。
此时最好在饭前服用陈皮、山楂、神曲等开胃药,饭后再服香砂养胃丸。
身体较好的可适当服用平胃散或保和丸。
平常则可用炒谷、麦芽泡水喝。