玉米品种知识概述

合集下载

我国玉米品种特点

我国玉米品种特点

我国玉米品种丰富多样,不同的品种具有不同的特点:
1. 糯玉米:颗粒较小,外观呈现出黄色或白色。

因其糯性而得名,煮熟后可以用来制作各种甜品和糯米饭。

2. 甜玉米:颗粒较大,呈现出黄色或白色。

因其甜味而得名,可以作为蔬菜食用,也可以加工成玉米片、玉米饼等食品。

3. 硬玉米:颗粒较硬,外观呈现出黄色或白色。

不适合作为蔬菜食用,但可以用于制作玉米面制品。

4. 高油玉米:含油量较高,能够降低胆固醇,饱和脂肪酸也很低,适宜大众食用。

5. 爆裂玉米:果穗和籽粒都比较小,籽粒几乎全由角质胚乳构成,硬而透明,遇高温会爆裂。

爆米花就是由爆裂玉米制作而成。

6. 紫香糯玉米:色泽独特,油黑发亮,美观大方。

是我国惟一的特香型双穗鲜食强黏度珍稀品种,集黏、甜、色、香、高营养和药用保健作用于一身。

以上都是我国玉米的主要品种及其特点,希望对你有所帮助。

玉米品种介绍

玉米品种介绍

玉米品种介绍玉米是一种重要的粮食作物,也是世界上最重要的粮食之一。

根据不同的特点和用途,玉米可以分为许多不同的品种。

下面将介绍几种常见的玉米品种。

1. 黄玉米黄玉米是最常见的一种玉米品种。

它的颗粒呈黄色,营养丰富,口感鲜甜。

黄玉米可以直接食用,也可以加工制成各种食品,如玉米面、玉米油等。

在中国,黄玉米广泛种植,是重要的粮食作物之一。

2. 白玉米白玉米颗粒呈白色,外观洁白光亮。

白玉米的颗粒质地较软,口感细腻。

白玉米适合制作玉米面粉、玉米淀粉等食品,也可以煮食或加工成罐头。

白玉米在一些地区也被用作饲料。

3. 糯玉米糯玉米是一种特殊的玉米品种,颗粒较大,质地较硬,含有较高的淀粉和蛋白质。

糯玉米的特点是煮熟后呈现出糯性,口感Q弹。

糯玉米适合制作糯米食品,如糯米饭、糯米糍等,也可以作为主食食用。

4. 糖玉米糖玉米是一种特别甜美的玉米品种,颗粒饱满,营养丰富。

糖玉米的特点是含有较高的糖分,口感极为甜美,生食时可以直接食用,也可以煮熟或蒸煮后食用。

糖玉米在夏季是一道非常受欢迎的时令美食。

5. 紫玉米紫玉米是一种颜色鲜艳的玉米品种,颗粒呈紫色或深红色。

紫玉米含有丰富的花青素,具有很高的营养价值和抗氧化作用。

紫玉米可以制作成各种食品,如紫玉米粥、紫玉米面包等,也可以用来制作染料。

以上是几种常见的玉米品种介绍。

每种品种都有自己独特的特点和用途。

选择适合自己需求的玉米品种,不仅可以满足口腹之欲,还能获得丰富的营养。

希望通过这篇文章的介绍,读者们对玉米品种有了更深入的了解。

特高产玉米品种,6大优质玉米品种详细分析

特高产玉米品种,6大优质玉米品种详细分析

特高产玉米品种,6大优质玉米品种详细分析摘要特高产玉米品种有德单9玉米品种、垦玉90玉米品种、伟科966玉米品种、创玉505玉米品种、5500粒神农818玉米品种、宝单8玉米品种等,这些玉米品种的产量表现都很不错,而且抗性较好。

一、德单9玉米品种1、特征特性陕审玉2010008号,德单9玉米品种的生育期为99.8天,相较于郑单958晚熟1天,玉米株高265cm,穗位高109cm,成年植株的叶片为20片,穗长为16cm-18cm,穗行数为14-16行,每行籽粒数为42粒,一千粒玉米粒重379g,出籽率为89%。

2、抗性鉴定高抗大斑病、小斑病,中抗穗粒腐病,感茎腐病。

3、品质分析玉米籽粒容重729g/l,所含粗蛋白含量为9.5%,粗淀粉含量为67%,粗脂肪含量为4.9%。

4、产量表现种植两年的试验区中得到玉米平均每亩产618kg。

5、栽培技术(1)适宜地区:德单9玉米品种适合在陕西省关中灌区夏播种植。

(2)种植时间:在夏季的6月15日之前进行播种。

(3)适合在宽窄行进行种植。

(4)德单9玉米品种适合种植在高水肥及中等肥力土壤,每亩种植密度为4000株-4200株,若是在一般的土壤中进行种植,则每亩种植密度为3500株-3800株。

(5)在播种前要施足底肥,每亩施复合肥30kg,在生长中期每亩追施尿素25kg。

二、垦玉90玉米品种1、特征特性垦玉90玉米品种是中晚熟玉米品种,春季播种的生育期在127天左右,全生育期需要在≥2750°C左右,它的株型紧凑,玉米株高295cm左右,平均穗位高为115.5cm,成年植株的叶片数为19-20片,雄穗有4-6个分支,果穗为长筒形,穗长23cm,穗行数为16-18行,穗轴呈紫红色,玉米籽粒商品性好,有光泽,玉米粒形状为马齿形,一千粒玉米重370g。

2、适宜区域适合在宁夏、甘肃、新疆、山西、内蒙等中晚熟区进行种植。

3、栽培要点垦玉90玉米品种在水地进行种植每亩密度为4500株,在旱地进行种植每亩密度为3800株。

中国四季玉米的品种类型

中国四季玉米的品种类型

中国四季玉米的品种类型导语:玉米是中国主要的粮食作物之一,也是全球最重要的作物之一、中国四季玉米的品种类型较多,根据生长周期和适应性可分为早熟、中熟和晚熟三大类。

下面将详细介绍中国四季玉米的品种类型,并介绍一些典型的品种。

一、早熟玉米品种早熟玉米品种在我国北方地区广泛种植,因其生长周期短,适应性强,收获早,生产风险相对较低。

1.达塔玉米:该品种生长周期为70-75天,生长势强,抗倒伏能力强,耐旱抗寒性好,高温适应性强。

2.博纳玉米:该品种生长周期为70-75天,植株高大,抗倒伏能力强,产量稳定,均匀度高。

3.快丰玉米:该品种生长周期为70-75天,生长势旺盛,抗逆性强,外套叶大,抗倒伏能力强。

二、中熟玉米品种中熟玉米品种适合中国中部地区的种植,生长周期较早熟品种略长,产量和品质较高。

1.穗香326:该品种生长周期为75-80天,植株高大,抗逆性强,产量高,色泽鲜艳。

2.川玉32号:该品种生长周期为75-80天,植株平伸,叶片宽大,产量稳定,食用价值高。

3.昆优37号:该品种生长周期为75-80天,耐高温,抗逆性强,产量高,适应性广。

三、晚熟玉米品种晚熟玉米品种适合中国南方地区的种植,生长周期相对较长,产量和品质高。

1.川玉28号:该品种生长周期为85-90天,植株高大,抗逆性强,产量高,耐贮藏。

2.晚熟260:该品种生长周期为85-90天,植株高大,成熟齐整,产量高,籽粒饱满。

3.早抽号:该品种生长周期为85-90天,株高适中,耐寒性好,抗倒伏能力强,产量高。

四、其他玉米品种除了以上介绍的早熟、中熟和晚熟品种外,中国还有一些特殊用途的玉米品种。

1.甜玉米:这种品种特别甜美,主要用于食用,生长周期与中熟玉米相似。

2.饲用玉米:这种玉米品种用于饲养畜禽,具有高产和高营养价值。

3.玉米淀粉玉米:这种品种主要用于淀粉加工业,产量高,淀粉含量高。

结语:中国四季玉米根据生长周期和适应性可分为早熟、中熟和晚熟三大类。

优质高产玉米品种介绍

优质高产玉米品种介绍

优质高产玉米品种介绍第一章:引言玉米是世界上最重要的粮食作物之一,被广泛种植和消费。

随着人口的不断增加,粮食的需求也在不断增加。

因此,选择优质高产的玉米品种对于保障粮食安全至关重要。

本文将介绍一些优质高产的玉米品种,以供参考。

第二章:常见的优质高产玉米品种1. 强力玉米强力玉米是一种高产玉米,可以在不同的气候和土壤条件下生长,产量高,质量好。

它的籽粒较大,质量佳,适合用于制作玉米面、玉米饼和玉米粉等。

强力玉米的耐旱性和耐寒性较强,适合种植在各种环境中。

2. 甜玉米甜玉米是一种甜味玉米,它的籽粒较大、质地细嫩、口感鲜美,适合加工成罐头、冷冻玉米、罐头玉米和蒸煮玉米等。

甜玉米的耐寒性较强,适合在各种环境中生长。

3. 芝麻黄玉米芝麻黄玉米是一种高产玉米,它的籽粒呈黄色,非常美味。

芝麻黄玉米的耐旱性和耐寒性较强,适合在各种环境中生长。

它的产量高、品质好,适合用于加工成玉米面、玉米饼和玉米粉等。

第三章:如何选择优质高产的玉米品种1. 根据气候和土壤选择适合的品种不同的玉米品种在不同的气候和土壤条件下生长效果不同。

因此,在选择种植玉米品种时,要根据当地的气候和土壤条件选择适合的品种。

2. 根据用途选择适合的品种不同的玉米品种用途不同,有的适合制作玉米面、玉米饼和玉米粉等,有的适合加工成罐头、冷冻玉米、罐头玉米和蒸煮玉米等。

因此,在选择种植玉米品种时,要根据自己的需求选择适合的品种。

3. 根据产量和质量选择适合的品种不同的玉米品种产量和质量不同,有的产量高但质量不好,有的产量低但质量好。

因此,在选择种植玉米品种时,要根据自己的需求选择适合的品种。

第四章:结论选择优质高产的玉米品种是保障粮食安全的重要措施。

在选择种植玉米品种时,要根据气候和土壤选择适合的品种,根据用途选择适合的品种,以及根据产量和质量选择适合的品种。

相信通过合理的选择,一定可以种植出优质高产的玉米,为人们的生活提供更多保障。

玉米相关知识文库

玉米相关知识文库

玉M知识文库一.玉M的基本知识玉M是我国第二大粮食品种,种植面积平均在2500万公顷左右,年产量则达到1.2亿吨,播种面积和产量都处于世界第二位。

我国玉M的分布较广,全国20多个省、市、自治区都有种植,主产区是东北和华北玉M主产区以及西北的一部分地区。

专家预计,我国玉M总生产量在今后相当长的一段时间内将保持相对稳定。

我国不仅是世界玉M的主要生产国,也是玉M的主要消费国,总消费水平在1.2亿吨左右,约占世界玉M消费总量的19%。

玉M 的下游产业链长,涉及种植、养殖、食品、化工、医药等诸多行业。

从消费结构上看,我国食用、饲用玉M总量稳定增长,但相对比例逐年下降,而工业用玉M的绝对量和相对比例都大幅上调,代表了未来玉M消费的主要趋势。

由于玉M子粒和植株在组成成分方面具有许多独特之处,使得玉M具有了广泛的利用价值。

世界玉M总产量中直接用作食粮的只占三分之一,大部分用于饲料、工业加工等方面:1、直接食用。

玉M是世界上最重要的食粮之一,现今全世界约有三分之一人口以玉M作为主要食粮,其中亚洲人的食物组成中玉M占50%,多者达90%以上,非洲占25%,拉丁美洲占40%。

玉M的蛋白质含量高于大M,脂肪含量高于面粉、大M和小M,含热量高于面粉、大M及高粱,但缺点是颗粒大、食味差、粘性小。

在生活水平较低地区,玉M是重要的食粮。

在城市及较发达地区,玉M是调剂口味不可缺少的食品。

随着玉M加工工业的发展,玉M的食用品质不断改善,新的玉M食品如玉M片、玉M面、玉M 渣、特制玉M粉、速食玉M等随之产生,并可进一步制成面条、面包、饼干等。

玉M还可加工成为玉M蛋白、玉M油、味精、酱油、白酒等,这些产品在国内外市场上很受欢迎。

2、饲料用途。

玉M是"饲料之王"。

据报道,100千克玉M的饲用价值相当于135千克燕麦,120千克高粱或150千克籼M。

以玉M为主要成分的饲料,每2~3千克即可换回1千克肉食,玉M的副产品秸秆也可制成青贮饲料。

玉米168品种简介

玉米168品种简介

玉米168品种简介玉米是世界上最重要的粮食作物之一,也是我国的主要粮食作物之一。

随着人口的增长和经济的发展,玉米的需求量不断增加,品种的选择也变得越来越重要。

本文将介绍168种玉米品种的基本情况,为种植者提供参考。

一、玉米品种的分类1.按生长周期分类:早熟、中熟、晚熟。

2.按玉米用途分类:食用玉米、饲用玉米、工业用玉米。

3.按玉米品质分类:黄玉米、白玉米、甜玉米、糯玉米等。

二、早熟品种1.中垣1号:该品种生长周期为65天左右,适合在春季播种,适应性强,抗病性好,产量高。

2.淮北早玉1号:该品种生长周期为70天左右,适合在春季播种,适应性强,抗病性好,产量高。

3.晋玉1号:该品种生长周期为70天左右,适合在春季播种,适应性强,抗病性好,产量高。

三、中熟品种1.淮北中玉1号:该品种生长周期为85天左右,适合在春季播种,适应性强,抗病性好,产量高。

2.京杂2号:该品种生长周期为85天左右,适合在春季播种,适应性强,抗病性好,产量高。

3.中垣2号:该品种生长周期为85天左右,适合在春季播种,适应性强,抗病性好,产量高。

四、晚熟品种1.淮北晚玉1号:该品种生长周期为95天左右,适合在春季播种,适应性强,抗病性好,产量高。

2.晋玉2号:该品种生长周期为95天左右,适合在春季播种,适应性强,抗病性好,产量高。

3.京杂3号:该品种生长周期为95天左右,适合在春季播种,适应性强,抗病性好,产量高。

五、食用玉米品种1.甜玉米:该品种玉米味道甜美,含糖量高,适合烤、煮、蒸等多种方式食用。

2.糯玉米:该品种玉米口感糯软,适合制作糯米糍、糯米饭等食品。

3.蔬菜玉米:该品种玉米颗粒较小,肉质细嫩,适合做蔬菜食品。

六、饲用玉米品种1.豆玉181:该品种玉米产量高,适合作为饲料使用。

2.中垣3号:该品种玉米产量高,适合作为饲料使用。

3.淮北饲玉1号:该品种玉米产量高,适合作为饲料使用。

七、工业用玉米品种1.玉米淀粉玉米:该品种玉米淀粉含量高,适合制作淀粉、糖等工业原料。

玉米类型及特征性术语解释

玉米类型及特征性术语解释

玉米类型及特征性术语解释矮秆品种:受矮生基因控制,植株较矮,茎秆节间短的品种。

大粒品种:千粒重在400g以上的品种。

双穗品种:单株有效穗数1.6?2.0的品种多穗品种:单株有效穗数2.01以上的品种,包括单秆多穗和多秆多穗。

多行品种:果穗籽粒行数在18行以上的品种。

有稃型:每个子粒由长大的稃片包住,是一种原始的类型。

粉质型玉米:又名软粒型。

果穗和子粒形状与硬粒型相似,籽粒无角质淀粉,全部由粉质淀粉组成,形状象硬粒型玉米,质地较软,外表无光泽。

马齿型玉米:植株高大,果穗圆筒形。

子粒扁平,籽粒四周为角质胚乳,中间和顶部为粉质淀粉。

成熟干燥时顶部凹陷,呈马齿状。

较耐肥、水,丰产性能高,但食味品质不如硬粒型。

代表品种有金皇后、白马牙,以及杂交种中单2号等。

糯质型玉米:也叫蜡质型玉米或粘玉米。

果穗较小。

子粒不透明,籽粒表面无光泽,胚乳粘性,全为支链淀粉,碘液检验呈褐红色,角质和粉质层次不分,胚乳淀粉全部由支链淀粉组成,具有粘性,较适口,是我国普通玉米发生基因突变形成的。

可做糯性食品,工业上用作布匹的浆剂。

如江西半仙糯、吉林黄粘苞米等。

甜质型玉米:又称甜玉米。

籽粒几乎全部为角质透明胚乳,含糖量高,品质优良,脱水后皱缩。

乳熟期子粒很甜,主要用作蔬菜和制罐头食品。

普通甜玉米乳熟期的糖分含量为15%~18%;而“超甜玉米”的含糖量还超过普通甜玉米2倍。

成熟时子粒皱缩,呈半透明状,糖分含量逐渐减少。

硬粒型:又名燧石种。

子粒顶部和四周为角质淀粉,中间为粉质淀粉,表面有光泽,品质较好,成熟早,但产量较低。

以往中国的多数农家品种属这一类型,如小粒红、野鸡红等。

半马齿型玉米:是硬粒型和马齿型玉米的中间类型,角质胚乳比硬粒型少,比马齿型多,顶部凹陷程度小。

爆裂型玉米:果穗和子粒均较小,坚硬,光滑,顶部尖或圆形。

子粒几乎全为角质淀粉,质地坚硬, 胚乳几乎全部由角质淀粉组成。

有米粒型和珍珠型两种,前者如山东的麦玉米,后者如浙江的紫多穗玉米。

  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

中国玉米品种概述
玉米属禾本科(Gramineae)玉米属(Zea)玉米种(mays)。

玉米种又分为9个类型。

玉米原产于中美洲的墨西哥一带,哥伦布发现新大陆后带回欧洲,16世纪前半期由欧洲传入中国。

在田艺衡《留青日扎》(1573年)和李时珍的《本草纲目》(1578年)都有关于玉米的记载。

玉米传到我国距今已有四百多年的历史,在我国复杂的自然条件和生产条件下,经过栽培驯化和人工选择,形成了大量的产量稳定、适应性强和抗逆性较好的地方品种,成为我国玉米种质资源的基础。

据粗略统计,全国各地保存的玉米品种资源近2万份。

ﻭ玉米别名玉蜀黍,又有苞米、苞谷、苞芦、苞粟、棒子、玉茭、六谷、珍珠米、观音粟等名称。

我国是世界上栽培玉米最多的国家之一。

其栽培面积和总产量仅次于水稻、小麦,居第三位。

主要分布在北纬500到200从东北到西南的狭带状地区内,包括黑龙江、吉林、辽宁、河北、北京、天津、山西、山东、河南、陕西、四川、贵州、云南和广西等省、市、自治区。

其中以河北、山东、黑龙江、吉林、四川、河南等省的播种面积最大,其他省、市、自治区也都有一定种植面积。

ﻭ玉米是高产粮食作物,籽粒含有丰富的营养物质,掺合其他的粮食,实行粗粮细做,可做成各种糕点,美味可口,深受人们喜爱。

随着我国四化建设的逐步发展,人民生活水平的不断提高,玉米的饲用价值越来
越重要。

在工业上用途亦广,玉米籽粒和副产品可以制造300种以上的工业品。

在医药上,玉米淀粉是培养抗菌素(如青霉素、链霉素、金霉素)的主要原料之一。

我国地域辽阔,生态环境多样,形成了丰富多彩的玉米种质资源。

这些种质资源在生产、育种和科学研究上有着重要的利用价值。

解放后,人民政府十分重视玉米种质资源工作,全国各地开展了群众性的评选良种、收集、整理农家品种工作。

据统计,至1958年止,全国共收集保存玉米品种11400余份;1979年以来,全国又进行了大规模的补充征集,从而促进了我国玉米品种的选育和推广。


我国过去长期种植的大部分是硬粒型地方品种,而马齿型品种基本上是近几十年来自国外引入的,如云南的普照苞谷是1920年从印度引进的,金皇后是1931年由美国引进,英粒子1943年由丹麦传教士带到辽宁的。

除此之外,我国还种植有少量的糯玉米、粉质玉米和爆裂型玉米。


解放后,在水、肥等栽培条件日益提高的情况下,各地区有的硬粒型品种由于产量不高,多数已被引进的马齿型品种所代替。

但在水、肥条件差、土壤瘠薄和一些交通不便的山区,由于长期种植的硬粒型品种形成了对当地条件特殊的适应性、产量稳定、品质好,因而在生产上仍占有一定的栽培面积。

在马齿型品种种植面积逐渐扩大,硬粒型品种逐。

相关文档
最新文档