百丽大学高层管理培训
酒店中层管理人员管理知识与技能培训PPT课件

02.Part One
主管领班的一般职责
General Responsibilities Of The Supervisor
主管领班的一般职责
酒店中的主管、领班,因各自 岗位、工种的不同,有具体不 同的职责,同时,也有带共性 的一般职责。
每一位服务员要精心创造出使客人能享受
其热情服务的气氛。在服务过程中为断提
I
供个性化、定制化服务
S
R
Invite
E
V
每一次服务结束时主动、热情的邀请客人 下次光临,推出特别服务项目时要邀请客
人参与。
Smile
Eye
Ready
View
其含义是服务员要对每一位客人 其含义是每一位服务员始终要用亲切 服务员要随时准备为客人服务, 服务员要把每一位客人都看作是需要提供
The Quality Requirements Of The Supervisor
主管领班的素质要求
职业道德规在此处编辑文字 说明。请在此处编辑文字说明。
热爱本职工作
02 请在此处编辑文字说明,请在此处编辑文字 说明。请在此处编辑文字说明。
勤于本职工作
How To Be A Successful Middle-level Manager
如何做一名成功的管理者
NO1. 要知道管理好别人,首先要 管好自己
NO2. 要知道尊重别人,就是尊重 自己
中层管理者 六要知道
NO3. 要知道说话要讲信用,以诚 信为本
NO4. 要知道控制自己的脾气,才 能坦然处之
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MTP日本中层管理人员培训课程[2]
![MTP日本中层管理人员培训课程[2]](https://img.taocdn.com/s3/m/047d6a60ce2f0066f4332232.png)
五.管理者应具备的态度与意识
2.达成的意愿---决心
$ 积极性
成功的关键在于---
$ 心想事成
$ 不可能?
&办不到?
$是想要还是一定要?
LBS
MTP日本中层管理人员培训课程[2]
五.管理者应具备的态度与意识
3.突破现状
& 不满现状
&随时有改变的想法
&建立忧患意识
&苟日新,日日新,又日新
消极
积极
LBS
MTP日本中层管理人员培训课程[2]
五.管理者应具备的态度与意识
4.责任意识 &责任:职务上所完成的工作 &工作=责任=权限 &责任:分配于该职位的工作=职务内容 &权限:责任事项在组织内,可以公开执 行的权力,或以此为依据的权力.
LBS
MTP日本中层管理人员培训课程[2]
LBS
MTP日本中层管理人员培训课程[2]
组织管理的原则—小结精华
l 形成组织的要素:人,目标,分工,架构,协作,彼此 依存,指挥系统,沟通管道.
l 组织管理的原则:
&指挥系统的统一
&管理幅度适中
&职务的认知
&授权
l 自我支配原则:人是希望根据自己的想法来决 定行为的方向.
LBS
MTP日本中层管理人员培训课程[2]
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LBS
MTP日本中层管理人员培训课程[2]
五.管理者应具备的态度与意识
7.掌握管理原则
*组织管理的原则 *人性的原则 *自我支配原则 *
*计划的原则 *培育部属的原则 *沟通的原则
LBS
高层管理者培训计划方案

随着企业竞争的日益激烈,高层管理者作为企业发展的核心力量,其综合素质和领导力水平直接关系到企业的生存与发展。
为了提高企业高层管理者的管理水平,提升企业核心竞争力,特制定本培训计划方案。
二、培训目标1. 提升高层管理者战略思维和决策能力,使企业战略目标得到有效实施;2. 强化高层管理者团队建设与领导力,提高团队凝聚力和执行力;3. 增强高层管理者跨部门沟通与协作能力,提高企业整体运营效率;4. 拓展高层管理者视野,提升企业创新能力和市场竞争力。
三、培训对象企业高层管理者,包括总经理、副总经理、各部门负责人等。
四、培训内容1. 战略思维与决策能力(1)企业战略制定与实施;(2)宏观经济形势分析;(3)决策模型与方法;(4)风险管理与应对策略。
2. 团队建设与领导力(1)领导力理论;(2)激励与约束机制;(3)团队沟通与协作;(4)人力资源管理与绩效评估。
3. 跨部门沟通与协作(1)跨部门沟通技巧;(2)跨部门协作模式;(3)项目管理与协调;(4)企业文化建设。
4. 创新能力与市场竞争力(1)创新思维与方法;(2)市场分析与预测;(3)企业品牌建设;(4)危机管理与应对。
五、培训方式1. 邀请知名专家学者进行专题讲座;2. 开展案例分析,提高学员实战能力;3. 组织实地考察,拓宽学员视野;4. 开展小组讨论,培养团队协作精神。
六、培训时间与地点1. 时间:分阶段进行,每阶段约3个月;2. 地点:公司内部培训室、知名高校、企业实地考察等。
七、培训效果评估1. 通过培训,高层管理者能够掌握相关理论知识和实践技能;2. 学员在日常工作中的领导力、决策能力、团队建设能力等方面得到显著提升;3. 企业整体运营效率、创新能力和市场竞争力得到提高。
八、培训经费预算根据培训内容、方式、时间等因素,制定详细的培训经费预算,确保培训工作顺利开展。
卓越领导力培训课程.docx

卓越领导力培训课程培训对象中高层管理人员课程背景中高层是企业的中流砥柱,而卓越的领导力及执行力则是企业管理的关键。
有了好的领导力才会有好的执行力,那么扪心白问一下,我们在管理的过程中是否遇到过以下问题:1.工作进度缓慢,效率不高?2.不愿做额外的事情,内心没有归属感?3.埋怨工作乏味、没有目标,缺乏动力?4.缺少相互沟通,遇到问题推卸责任、埋怨,造成工作滞后?5.谈思路一套接一套,却总是做不出成果?等等以上问题既然存在,为什么却总是得不到解决?大家想知道这些问题背后的真正缘由吗?首先领导力是一种有关前照及规划、沟通及协调、真诚及均衡的艺术。
21世纪的领导力不仅仅是领导的方法和技能,也不仅仅适用于领导者,它是我们每个人都应当具备或实践的•种优雅而精妙的艺术。
案例:故事说的是闻名教化家陶行知在任校长时,又一次在校内里偶然看到王友同学用小石块砸别人,便当即制止了他,并令他放学后,到校长室谈话。
放学后,王友来到校长室打算挨骂。
可一见面,陶行知却掏出一块糖给他说:“这奖给你,因为你按时到这里来,而我却迟到了"。
王友迟疑间接过糖,陶行知乂掏出•块糖放到他手里说:“这块糖又是奖给你的,因为我教训你不要碰人时,你立刻不砸了。
”王友惊讶地瞪大眼睛,陶行知又掏山第三块糖给王友:“我调查过了,你用小石块砸那个同学,是因为他不守嬉戏规则,欺压女同学。
”王友马上感动地流着泪说白己不该獭同学。
陶行知满足地笑了,掏出第四块糖递过去说:“为你正确相识自己错误,再嘉奖你一块!我的糖发完了。
”阅罢,我缄默凝神良久,而内心却是热血翻涌。
我们过去都说“管理出效益”。
这两年,它被另•个更时堂的词,那就是“领导力”。
不错,领导力既是管理的核心,乂是管理的升华。
但是领导力是什么?有效的领导力乂是什么?很多人都知道:是影响力。
那么,影响力又从何处来呢?有的人马上想到了“权力”,谈任何事都最关切“谁拍板”。
有的人马上想到了“是非”,认为只要自己一心为公、自恃扬善,便不怕鬼叫门。
高层执行力培训课程PPT

2
2003年中秋节前;南京冠生园用隔年陈馅翻炒后再制成月饼出售的事件被媒体披露曝光 一时民众哗然;各界齐声痛斥这种无信之举 南京冠生园月饼顿时无人问津;很快被各地商家们撤下柜台 许多商家甚至向消费者承诺:已经售出的冠生园月饼无条件退货 信誉的缺失使多年来一直以月饼为主要产品的南京冠生园被逐出了月饼市场;公司的其它产品如元宵 糕点等也很快受到株连;没人敢要 生产难以为继的南京冠生园从此一蹶不振;2004年2月4日;终于向法院提出破产申请 一家具有70年历史的知名老字号企业倒下了
1 老总为什么会批评小李 2 如果你是小李;老总派你去火车站去买票;请问你会怎么做
我已经按照您说的做了 我已经尽最大努力了 我该做的都做了 但——没有做到就是没有结果
企业中大量存在的现象……
≠
任务
结果
完成任务是对程序 过程负责 收获结果是对价值 目的负责
职责
结果
≠
结果观点三个不等式
不做客户价值必亡
客户价值给我们带来什么
1:6 一个非常满意的客户其购买意愿比一个满意客户高出六倍 5%:100% 把客户的满意度提高五个百分点;其结果是企业的利润增加一倍 1:8 假如你失去一位老客户;那么你获得新客户的成本将是维护老客户的8倍 1:5 一个不满意的客户平均要影响5个人
三 内部客户价值
据统计:在世界五百强里面;美国西点军校毕业出来的董事长有一千多名;副的也有二千多名;总经理然后董事一级以上的是五千多名 任何一个商学院都没有培养出来这么多
为什么任何一个商学院都没有西点军校培育的这么多优秀人才
西点军校对学生的要求 准时 守纪 严格 正直 刚毅; 正是企业优秀员工必备的素质
结果
让我们勇敢的喊出内心的承诺:
高层管理者培训项目PPT课件

提出变更
提出变更高层管理者培训 项目PPT课件俯拾即是 无 缚鸡之力
整体变 更控制
流程
核实记录和评估高层管理者培 训项目PPT课件俯拾即是 无缚 鸡之力
上级CCB裁决高层管理者高层管理者培训项 目PPT课件俯拾即是 无缚鸡 之力
记录和更新文件高层管理者培 训项目PPT课件俯拾即是 无 缚鸡之力
PERT(计划评审技术):三点估算: 三角分布:tE=(tO+tM+tP)/3
贝塔分布:tE=(tO+4tM+tP)/6
最可能时间:tM 最乐观时间:tO 最悲观时间:tP
------高层管理者培训项目PPT课件俯拾即是 无缚鸡之力 -----
移交产品 经验教训 收集记录
项目收尾
审核成败 文件存档 遣散资源
------高层管理者培训项目PPT课件俯拾即是 无缚鸡之力 -----
高层高管层理管理者者培培训训项项目目PPPTP课T件课俯件拾俯即是拾无即缚是鸡之无力缚鸡之力
PART 02
高层管理者培训项目PPT课件俯拾即是 无缚鸡之力
项目范围管理
完成到开始(FS)
活动A
活动B
活动A
活动A
开始到开始(SS)
完成到完成(FF)
活动B 开始到完成(SF) 活动B
活动A
活动B
紧前关系绘图法(PDM)的活动关系类型
在PDM图中, “完成到开始”是最常用的逻辑关系类型, “开始到完成”关系则很少使用。高层管理者培训项 目PPT课件俯拾即是 无缚鸡之力高层管理者培训项 目PPT课件俯拾即是 无缚鸡之力高层管理者培训项 目PPT课件某某公司 某某部门
高层管理者培训项目PPT课件俯拾即是 无缚鸡之力
中高层管理能力提升课程培训方案4.doc
中高层管理能力提升课程培训方案4中高层管理能力提升课程培训方案沙田老师主讲资深管理干部培训专家,高效沟通实战讲师专业优势1、本课程为沙田老师核心课程之一;2、该课程讲授已有八年以上经验,服务单位均超过150家;3、根据客户具体需求,我们结合《职业经理人的领导沟通艺术》、《企业管理者的核心沟通技巧》、《管理效率与执行力提升》等多个课程进行综合优化,确保本课程适配、高效、落地、实用。
课程要点课酬报价:略(机构统一报价)课程时间:2天(6-12小时)培训保障满意承诺:90分承诺;低于85分,分文不取。
定制承诺:接受培训前的需求沟通,可按客户要求进行课程调整。
讲师介绍十年干部综合管理素养咨询与培训经验,主讲心态激励、管理技能、执行力及沟通素养(含TTT)培训。
2014至今,为更专注更专业,开始侧重沟通素养类培训。
管理素养主讲课程:——《管理效率与执行力提升》(效率与执行力)——《卓越干部核心管理技能训练》(管理技能+综合沟通)(与本课程匹配)管理沟通主讲课程:——《TTT优秀企业培训师培训》(培训沟通)——《职业经理人的领导沟通艺术》(领导沟通)(与本课程部分匹配)——《企业管理者的核心沟通技巧》(管理沟通)(与本课程部分匹配)——《高效会议管理与沟通实战》(会议沟通)——《跨部门利益的沟通与协作》(跨部门沟通)——《职场人际与工作沟通技巧》(工作沟通)课程详情适合对象:技术岗位管理者课程特色:有理念有方法;有演练有训练;创新多趣味,虎头更虎尾!《中高层管理能力提升》课程大纲:第一部分:管理角色与思维一、管理与管理角色1、管理是什么——本质2、管理做什么——目的3、管理怎么做——方法4、管理谁在做——角色二、管理与管理思维1、管理意识和管理思维2、技术与技术管理3、从局部到全局的思维4、从点及面的发散思维5、简单管理与目标思维第二部分:如何开展管理工作一、如何做管理决定?1、管理决定的利益方2、三种决策形式与应用3、决策民主与集中策略4、决定如何获得认同二、如何构建管理权威1、领导风格与沟通风格2、行为标杆与行动暗示3、胡萝卜加大棒的权威法则4、员工管理心理对管理权威的影响5、明辨、专注、区隔、自律6、感恩、尊重、践诺、先锋三、如何召开管理会议1、二八法则的会议管理实践2、会议步骤与环节控制3、议题引导与异议处理4、会议问题树与链接网解决四、如何和下属顺畅沟通1、与下属沟通必备五个观念2、与下级沟通的方式与技巧1)方式之一:下达指令2)方式之二:听取汇报3)方式之三:商量建议4)方式之四:表扬鼓励5)方式之五:批评责备6)方式之六:问题解决3、与下级沟通常见的障碍4、不同类型下属的沟通与应对5、工作沟通中的暗示与引导五、如何与上司有效交流1、服从与尊敬是基本态度2、汇报请示有技巧3、与各种性格的领导沟通的技巧4、如何领会上司的话中话5、如何有效化解与上司的冲突第三部分:如何进行团队管理一、工作分工与职能授权技巧1、从任务、职务与职责2、工作划分方式与授权类型3、授权与分权技巧4、工作分配与工作指令二、目标达成管理1、结果意识与结果导向2、计划与变化3、三种计划的制定与推动4、工作交付的技巧三、工作过程监管技巧1、善用工作汇报法2、业绩与资源,保障过程3、改善行动与程序法4、过程关键点设置与控制四、辅导与激励下属1、问题式反馈教育2、认知下属,找到需求与问题3、多了解不轻易下决断4、通畅、及时、全面、公正5、创造良好的工作气氛分享:绩效式培育——知、愿、能、行五、团队沟通规划与沟通解决1、团队领导者的沟通责任2、建立团队沟通的管道3、4×1团队沟通规划4、团队冲突与沟通解决5、团队内部沟通合作与协作第四部分:常见问题及解决1、几种员工挑战权威,怎么办?2、管理杂乱,不知如何入手,怎么办?3、能者多劳,让能者吃亏,怎么办?4、遇到管理难题无法解决,怎么办?5、团队目标屡达不成,怎么办?6、如何做到少说话,又能做好管理?中高层管理能力提升培训方案7XXXX 集团中高层管理者能力提升培训方案中高层管理者能力提升培训方案2012 年4 月1 方案背景方案背景XXXX 集团有限公司(以下简称“XXXX”)具有六十年的发展历史,具有国家房屋建筑工程施工总承包一级资质、机电安装工程施工总承包一级资质、市政公用工程施工总承包一级资质、公路工程施工总承包二级资质、矿山工程施工总承包二级资质、水利水电工程施工总承包二级资质、铁路工程施工总承包三级资质、钢结构、地基与基础工程专业承包一级资质、建筑智能化、建筑装饰装修、消防设施工程设计与施工一级资质、房地产开发二级资质、建筑工程设计乙级资质,以及国际外派劳务经营权和对外承包权。
中高层管理员管理技能培训
重要
重要,不急
重要,急
紧急 不重要,急
不重要,不急
四象限工作性质分析
急迫
I · 紧急状况 迫切的问题 限期完成的会议 或工作 III · 造成干扰的事、电话 · 信件、报告 · 会议 · 许多迫在眉睫的急事 · 符合别人期望的事
不急迫
II · 准备工作计划 · 预防措施 · 价值观的澄清 · 人际关系的建立 · 增强自己的能力 IV · 忙碌琐碎的事 · 广告函件 · 电话 · 浪费时间 · 逃避性活动
绩效管理
–操作规范与纪律 –过程监控 –量化直接的产出
–短期与明确 –直接产出奖金 –纪律性奖惩
–操作规范 –样板激励 –客户导向
–职位与产出 –态度奖惩
薪酬回报
案例:“空降兵”的苦恼
王总是一家具有3亿资产规模的机械制造企业老总,该行业面临机遇,市 场在逐步扩大,但该企业营销不畅。通过朋友介绍王总聘任了一位具有业内经 验和业绩的营销经理张良先生。张良先生在上一家企业负责市场和销售工作, 在短短的两年内曾将销售额从3000万做到1.5个亿。通过交流,王总和张良先 生相见恨晚,张良认可王总的经营理念和价值观,王总对张良富有激情的个性 和独到的行销策略极为推崇。几天之内,王总进行了人事任命,张良出任销售 部经理并马上开始对市场和客户进行拜访和了解 ,半个月过去了,张良拿出 了一套崭新的营销计划和执行方案,并在王总的主持下对目前营销部的工作进 行了批评和指示,同时推出了自己的方案。王总对张良的方案表示了支持,并 对他给于了充分的授权;营销部几位销售骨干辞职了,大家感到了压力…… 3个月后,市场并未带来预期的效益,大家对张良先生的说法多了,王总 感到了压力,张良抱怨下属不得力且提出将一个地区作为示范并亲自操刀以做 出样板…… 5个月后,整个销售部的业绩较去年下降了15%,销售人员的流失更大了, 筋疲力尽的张良向王总提出了辞职同时指出了“执行力”的问题。
企业高层管理人员培训的培训内容
企业高层管理人员培训的培训内容
企业高层管理人员的培训内容主要包括以下几个方面:
1. 战略管理能力培训:包括企业战略管理、经营策略、商业模式等内容,提升高层管理人员战略规划和执行能力。
2. 领导力培训:培养高层管理人员的领导力,包括团队管理、人员激励、沟通协调等方面的技能。
3. 财务管理培训:涉及企业财务分析、资本运作、成本控制等方面的知识,帮助高层管理人员更好地把握企业财务状况。
4. 市场营销培训:包括市场分析、营销策略、客户关系管理等,提高高层管理人员营销和品牌管理能力。
5. 创新与变革管理培训:培养高层管理人员应对变革、推动创新的能力,提升企业在复杂环境中的竞争力。
6. 法律法规与风险管理培训:涉及企业经营管理中涉及的法律法规、风险控制等方面的知识,增强高层管理人员的法律意识和风险防范能力。
7. 企业文化与团队建设培训:培养高层管理人员建设企业文化、打造高效团队的能力,提升企业整体凝聚力。
8. 信息技术与管理培训:涉及信息技术在企业管理中的应用,如数字化转型、大数据分析等,提升高层管理人员的信息技术应用能力。
9. 国际化经营培训:针对有国际化需求的企业,培养高层管理人员在国际市场上的经营策略和跨文化管理能力。
10. 其他专题培训:根据企业特定需求,安排针对性的专题培训,如组织变革、企业社会责任等。
为确保培训效果,培训内容应根据企业实际情况和高层管理人员的具体需求进行定制,并选择合适的培训方法和时机,如内训、外训、在线学习等。
同时,培训结束后应进行评估和反馈,不断优化培训计划和内容。
《高绩效管理者的领导力突破》
课程大纲
1. 高层管理者的角色与领导力要素 2. 高层管理者的领导困境 3. 组织现况审视与战略反思 4. 自我超越与行效能突破的关键 5. 发现领导行为的误区与突破 6. 发现自我领导行为的根源思维与信念 7. 由个人领导力突破到团队效能突破的关键 8. 团队思维与行为的突破
最新领导 力发展理
论
领导模型 与工具
专业测评
多媒体案 例研讨
创意体验 活动
课后行动 教练
课程描述与特色
领导力的发展是一生之久且持续改善的历程。研究显示,卓越的领导者会在 他们的职业生涯中不断地学习与发展自我领导力。但是,这并不是一个容易的过 程。很多时候,高层经理人面临了“知易行难”的议题,面对无法跨越的知识与 行为间的鸿沟,虽然清楚地知道必须要做些什么才能改善绩效,但他们缺乏时间、 精力、技巧甚至是勇气将想法实践。因为职位越高,在尝试改变的过程中所产生 的风险也随之变大;在高位的人要是出错,那么造成影响的层面不仅只是他们自 己,连带与他们一起工作的人,甚至是整个公司都可能付上代价。
课前评估、定制化培训与课后教练(STC模式)俨然已成为系统化、全 面化、深度化的一体化设计。单独的评估、传统培训或教练都无法如三者 结合般,能有效地达成观念改善与持久的行为改变。
STC高效学习法与普通培训效能对比图
100% 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10%
普通培训
所以,对于忙碌、成功、杰出的高阶管理者在工作中要练习新的知识和新的 思维取向是十分具有挑战性的,尤其当他们要尝试调整他长期以来的习惯和行为 模式,状况就变得更为严峻!这就是为什么卓越领导力学院要创立此课程的原因, 我们要帮助高层管理者突破限制,达到另一层领导力高度!本课程透过专业的领 导力发展理与心理学理论设计而成,将帮助高阶管理者搭起知与行中间的桥梁, 发现与定义自我信念与行为模式,找到内在力量响应自身与环境限制,将自身领 导力迈向新的层次。
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在百丽国际MBA核心课程研修班开学典礼上的讲话盛百椒2009.2.20前言随着公司的发展,需要进一步提升干部的包括执行能力、决策能力在内的综合能力公司的快速发展,所提出最基本的需求就是干部需求。
随着公司规模的扩展,我们强调的不仅仅是对干部数量的要求,而更多的是对于干部综合能力的要求,因为我们公司的管理是开放式的分权式管理。
那么随着规模的扩展,我们这种开放式分权式的管理模式就必然要求进一步下沉。
我们原先的作战单位是大区,大区的负责人都需要有一个综合的经营和管理能力。
但现在我们大区的规模也已经越来越大,去年整个集团的营业规模是200亿,其中规模最大的华东地区已经达到40亿,按照我们公司对于管理的一般理解和标准,我们认为像华东地区这样的单体规模已经扩大,所以必然要求华东地区的整个日常经营管理的决策权进一步往省一级下沉。
当我们实现了这样一种组织架构的调整,我们省一级干部的综合能力,综合的不仅是执行能力、决策能力的提升,也是我们这个组织架构能不能顺利完成的关键。
而你们不仅要逐步地承担起一个执行功能,还要逐步承担起我们的决策功能。
那么面对公司这样的需求,我们如何提升自己?办这个班就是其中的一种方式。
所以我要求你们要激发起自己学习的愿望,明确自己学习的方向,掌握自己学习的方法,也只有这样,你们才有可能去学习和你职务相适应的知识能力。
不仅仅在这一年中,不仅仅在这个班上,同时在以后更长的时间里,更大的范围里去逐步地持续地提高自己的自身能力,所以学习愿望要激发起来,学习方向要明确起来,学习的方法更要掌握起来。
一、百丽经营模式消费特性决定了经营模式的选择,目的性消费的重点在于品牌建设,偶发性消费的关键在于网络建设那么今天给大家主要讲的是什么呢?主要讲的是百丽公司的经营模式、管理模式是怎样做出取舍的?百丽公司的利益模式和管理模式有什么关系?百丽公司的文化建设和我们的经营模式,管理模式和利益模式之间,又有怎样的关系?这实际上是公司整个发展的一个战略性的问题。
我们在日常的经营中,无论是理论界,还是同行,乃至公司内部,都往往会有这样几个疑问。
第一个疑问是百丽公司为什么不采取像NK这样的轻资产的运作模式?NK的模式是没有自己的工厂,也没有自己的专卖店,它只做两件事情:一个是产品的研发,一个是品牌的营销。
这好像是理论界最为推崇的一种经营模式。
那么百丽为什么不这样?为什么要干自己的工厂?为什么要自己去开店?以此同时,我们还会经常碰到这样的问题,百丽为什么不像NK一样,只做一个品牌,做强做大一个品牌?百丽为什么自己做这么多的品牌?这也是我们碰到一些经济理论界乃至一些媒体、,同行以及公司内部经常会问的这些问题。
我们对这些问题的回答是什么呢?首先,我要强调的是任何一种经营模式的选择必须基于我们所经营产品的特性,我们基于我们这类产品消费者的消费特性而来的,不是我们主观臆断的。
那我们所经营产品的消费特性具有怎样的特点呢?我们把消费者的消费特征大致分为两类:一类是目的性消费,一类是偶发性消费。
比如说买家具,一般情况来说,我们没有买家具这样的目的,我们会不会有事没事去逛逛家具店?一般不会。
所以,家具消费一般都是目的性消费,正因为它是目的性的消费,所以家具店往往不开在商业街,可以开在偏僻的地方,为什么?因为这是目的性消费,他为了这个目的,他会专门去。
而时装类产品,它的消费特征往往不是目的消费,尤其是针对女性来说。
比如你们在消费时装产品的时候,或者说你们平时没有任何购买目的的时候,你们也同样会去逛百货公司,同样会去逛商业街,你们今天出去可能没有任何的消费目的,但是却买回了一堆东西,你今天本来想去买双鞋,最后买回来是围脖,这样的情况是经常发生的。
那么不同的消费特性,就决定了这两类产品不同经营模式的选择。
一个是目的性消费,一个是偶发性消费,这两类不同消费的特性,又得出了最后这样两个结果:目的性消费的产品,它的市场集中度高;偶发性消费的产品,它的市场集中度低。
比如说电视机是属于目的性消费产品,所以全国排名前10名的品牌可以占电视机消费总量的80%以上,而女性时装产品任何10个品牌加在一起的营业规模都很难超出消费总量的10%,因为它的市场集中度低。
目的性消费的时候,比如说你要到国美买家具了,因为你看电视逛来逛去表面看不出什么差异,所以往往你去买电视机的时候,最起码在你脑子里已经出现了几个品牌,一定会有几个品牌概念,所以你是为了买这个东西专门去的,而专门到这个地点,你的选择范围在自己的潜意识里已经有了一定的局限,所以它是有一定的集中度的。
偶发性消费产品往往是你在逛街的过程中,偶然产生的这种消费欲望,是没有目的的。
有的时候,看到了那双鞋,正好感觉和那件衣服特配就买了,所以唤起他购买行为的有品牌的作用,但是更关键的在于具体的产品,所以市场集中度是低的。
正因为这两类不同消费的特征,就形成了这两类产品市场集中度的差异。
你们现在能不能说的出来比较著名的女鞋品牌?说不出来。
因为这类产品一般都形不成规模,你们所知道的品牌可能都是奢侈品,LV、GUCCI、Prada、Ferragamo、阿玛尼等等,你们记起这些品牌是记起这些品牌的鞋吗?不是。
为什么?因为这些品牌本身都不是做鞋的,鞋是它的延伸产品。
只有1个Ferragamo是做鞋出身的,由鞋延伸到皮具、服装,其他所有奢侈品牌都是做服装出身或者做鞋,LV是做箱子出身的。
即使这些品牌,它的鞋的规模也极为有限,比如LV在巴黎香榭大道有一家旗舰店,一个店一年的营业额4亿欧元,相当于将近40亿人民币。
40亿人民币里60%的销售额来自于包,鞋的消费不到5%,为什么?因为包的消费品牌感觉比鞋的消费品牌感觉更好,你说LV的包有啥好?我到他的工厂去看,全是PU,连皮都没有,这就是感觉,人的消费是感觉文化。
他拎着包出去谁都知道他拎着一个LV的包,挺臭美的,鞋穿脚上别人感觉不出来,所以它的包的消费量是最大的。
在全球范围之内,你能说的出来一个女性品牌吗?真的说不出来,因为时装、鞋的消费特征决定它的市场集中度一定是低的。
我估计今年百丽的单一品牌销售额最起码在全世界排前三位。
据我所知,现在单一女鞋品牌能够卖到5亿美元的只有一个NINE WEST玖熙。
百丽今年是35亿的营业规模,已经超过5亿美元,即使像NINE WEST玖熙这样的品牌,它进入中国有难度,为什么?和别的东西进入中国难度完全不一样,这类产品的消费特征就决定了这一点,它是偶发性的,所以市场集中度不一样。
市场集中度不一样,就决定了我们经营重点的差异。
目的性消费的产品市场集中度高,最主要工作是品牌建设,怎么打造它的品牌就是整个经营活动的关键所在。
而我们这种偶发性消费产品,我们的重点是网络建设,也就是说关键问题是能不能把店开到女人最容易走过的地方去,所以这两类不同产品的经营重点是不一样的,目的性消费产品它的重点是在于它的品牌建设,而我们这类产品关键问题是在于网络建设。
我们可以把任何事情交给别人,我们能不能把我们的生命交给别人?不能。
所以我们要自己掌握网络,我们要自己来开店,到现在为止,我们全国有将近1万家店铺,分布在全国230多个城市。
由于这两类产品的消费特性不同,所以它的市场集中度不同,那么这两类产品的进一步发展方向是什么?目的性产品由于它的市场集中度高,它的重点在于品牌建设,它的发展方向往往是品牌延伸,像海尔本来就是做洗衣机的,跨到电冰箱再进一步跨到空调,他们做的一般都是品牌延伸的战略,通过品牌延伸来发展它的规模。
我们这类产品消费是偶发性特征,它市场集中度是有限的,所以我们要想发展的话,我们的发展战略是多品牌战略,也就是说细分不同的市场,用不同的品牌来吸引不同的消费者,你不能用同一品牌来吸引不同消费者,这是关键。
你设想一下LV的包,如果一千元钱也有,几万元的包就没人买了,因为它是两个完全不同的消费群,不会满足两个完全不同的消费意愿,所以LV是永远不可能用这个品牌去做中端产品,因为它的消费者是不一样的。
消费者不一样,消费心理就不同,满足也不一样,因为它最主要是一种感觉消费,一种精神消费。
我上次跟你们说一个很有趣的现象,任何一个国家都有卖假冒国际名牌产品,但是买假冒产品的这些人,过了一两年之后,70%都买正牌的,不买假冒的,为什么?因为假冒产品骗得了别人,骗不了自己,他在精神上满足不起来。
包最主要是感觉,没这种感觉没啥意思,所以凡是有点能力一定买真的,或者真的假的交替使用,因为消费满足的立足点不同,它不是功能消费,是感觉消费。
正因为这两类不同的消费,形成了不同的经营重点,而不同的经营重点又决定了不同的发展战略。
百丽为什么做这么多品牌,原因就在于单一品牌的集中度低,我们只能细分市场,用不同的品牌来吸引不同的消费者,我们才可能有今天的规模。
如果说我们到现在为止只做百丽这一个品牌,可不可能比今年35亿高?完全可能。
但是我估计怎么也不到50亿,而现在全国鞋类销售前10名的品牌,有6个品牌是我们的。
按照国家统计局统计,BELLE第一,TEEMIX和达芙妮并列第二,第三名TATA,第六名STACCA TO,第八名森达,第十名百思图,我们正是通过这种多品牌战略,才取得了最大的市场份额。
有一点我要告诉你们,我们没有垄断,因为08年全国鞋类消费大概是23-25亿双鞋,我们08年大概总共销售了2500多万对鞋,也就1%。
我说到23亿对鞋是指的所有鞋,男的女的老的少的便宜的贵的,所以以后人家说我们垄断,我们坚决说没有,当然在中高端市场里,我们现在占的份额的确是比较大的。
我们产品的特性,一个是周期短,变化快,另外一个是需求差异大。
快——成为我们经营中的一个重要环节。
再看产品,我们的产品特性是什么?我们产品的特性是周期短,变化快,这是一个特点,我们产品的生命周期一般是3个月,变化要快。
还有一个特征——需求差异大,比如电视机,北方人南方人看的电视机差异不会大的,但中国人在鞋的女性鞋消费里,中国由于地域广阔,所以就形成了中国的特点,中国地域广阔就形成了气候差异,文化差异,这种差异也就形成了一种消费差异,所以它的消费差异大。
那么针对这样的特性,我们怎么去适应产品的特性呢?为了适应周期短这样的产品特性,所以我们在整个经营过程中,一个重要的字眼是什么?快。
怎么样用最短的速度把最新的产品推向市场?怎么用最短的时间把市场卖的好的,需求大的产品补充到市场?怎么样最快的速度淘汰到市场?快——就成为我们经营中的一个重要环节。
在这方面做的最好的目前全球是ZARA,ZARA的模式就是快,但它要比我们做得更好更彻底,它为了快,甚至不惜成本的。
比如说ZARA的服装运输很多采取空运,运输的方式都不是箱装,而是挂装,挂着运输,你想在一辆车里面挂衣服和装成箱然后放到车里,装的数量差异大了,但目的在什么地方?快,如果是箱装的话,到了就要开箱,要分检,要熨烫,而挂装的方式到店铺就能销售,所以集中就在一个“快”字,所以怎样才能保证速度最快,就这个核心。