[我国各民族茶文化的特点]中国茶文化的特点

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中国茶文化的特性有哪些

中国茶文化的特性有哪些

中国茶文化的特性有哪些一、历史性茶文化的形成和发展其历史非常悠久。

武王伐纣,茶叶己作为贡品。

原始公社后期,茶叶成为贷物交换的物品。

战国,茶叶己有一定的规模。

汉朝、隋朝,全民普遍饮茶。

唐代,茶叶昌盛,出现茶馆、茶宴、茶会。

宋朝,流行斗茶、贡茶。

清朝,曲艺进入茶馆,茶叶对外贸易发展。

茶文化在形成和发展中,融合了儒家思想、道家和释家的哲学色泽。

二、时代性物质文明和精神文明建设的发展,给茶文化注入了新的内涵和活力,在这一新时期,茶文化内涵及表现形式正在不断扩大、延伸、创新和发展。

新时期茶文化溶进现代科学技术、现代新闻媒体和市场经济精髓,使茶文化价值功能更加显着、对现代化社会的作用进一步增强。

茶的价值是茶文化核心的意识进一步确立,国际交往日益频繁。

新时期茶文化传播方式形式,呈大型化、现代化、社会化和国际化趋势。

其内涵迅速膨胀,影响扩大,为世人瞩目。

三、民族性各民族酷爱饮茶,茶与民族文化生活相结合,形成各自民族特色的茶礼、茶艺、饮茶习俗及喜庆婚礼,以民族茶饮方式为基础,经艺术加工和锤炼而形成的各民族茶艺,更富有生活性和文化性,表现出饮茶的多样性和丰富多彩的生活情趣。

藏族、土家族、佤族、拉祜族、纳西族、哈萨克族、锡伯族、保安族、阿昌族、布朗族、德昂族、基诺族、撒拉族、白族、肯米族和裕固族等茶与喜庆婚礼,也充分展示茶文化的民族性。

四、地域性名茶、名山、名水、名人、名胜、孕育出各具特色的地区茶文化。

我国地域广阔,茶类花色繁多,饮茶习俗各异,加之各地历史、文化、生活及经济差异,形成各具地方特色的茶文化。

在经济、文化中心的大城市,以其独特的自身优势和丰富的内涵,也形成独具特色的都市茶文化。

上海自1994年起,已连续举办四届国际茶文化节,显示出都市茶文化的特点与魅力。

五、国际性古老的中国传统茶文化同各国的历史、文化、经济及人文相结合,演变成英国茶文化、日本茶文化、韩国茶文化、俄罗斯茶文化及摩洛哥茶文化等。

在英国,饮茶成为生活一部分,是英国人表现绅士风格的一种礼仪,也是英国女王生活中必不可少的程序和重大社会活动中必需的仪程。

中国茶文化介绍

中国茶文化介绍

中国茶文化介绍中国作为一个有着五千年历史的文明古国,孕育了独特的中华文化。

茶是中国的文化代表之一,全世界100多个国家和地区的人们都喜欢品茶。

茶文化因国而异,各国各有千秋。

中国茶文化反映了中华民族悠久的文明和礼仪。

一、茶历史中国是茶的故乡,也是茶文化的发源地。

中国茶的发现和利用已有四五千年历史,且长盛不衰,传遍全球。

茶是中华民族的举国之饮,发于神农,闻于鲁周公,兴于唐朝,盛于宋代,普及于明清之时。

中国茶文化糅合佛、儒、道诸派思想,独成一体,是中国文化中的一朵奇葩!中国茶区辽阔,茶区划分采取3个级别,即一级茶区(以西南、江南地区为表),二级茶区(以西北、江北),三级茶区(以华南地区为代表)。

同时,茶也已成为全世界最大众化、最受欢迎、最有益于身心健康的绿色饮料。

茶融天地人于一体,提倡“天下茶人是一家”二、茶百科茶,属于山茶科,为常绿灌木或小乔木植物,植株高达1-6米。

茶树喜欢湿润的气候,在中国长江流域以南地区广泛栽培。

茶树叶子制成茶叶,泡水后使用。

茶树种植3年就可以采叶子。

一般清明前后采摘长出4-5个叶的嫩芽,制作茶叶质量非常好,属于珍品。

广泛流行于世界的保健饮品,起源于中国。

中华茶文化博大精深,汉人饮茶已有几千年的历史。

茶的最早发现与利用,是从药用开始的。

“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之。

三、茶道茶道是一种以茶为媒的生活礼仪,也被认为是修身养性的一种方式,它通过沏茶、赏茶、饮茶,增进友谊,美心修德、学习礼法,是很益的一种和美仪式。

茶道最早起源于中国。

中国人至少在唐或唐以前,就在世界上首先将茶饮作为一种修身养性之道。

茶艺基本精神是“清、敬、怡、真”,以孔、孟为代表的儒家思想,在大力宣扬“仁”即爱人的忠恕之道的同时,强调“仁”的实行要以“礼”为规范,提倡德治和教化,反对苛政和任意刑杀。

并有“不患寡而患不均,不患贫而患不安”的治国理念。

这些思想,造成儒家以中庸为核心的思想文化体系,并形成影响人类文化数千年的东方文化圈,当今包括全世界华人、华裔、日本、韩国及东南亚诸国都从儒学中寻找真理。

中国茶道文化风俗的特点

中国茶道文化风俗的特点

中国茶道文化风俗的特点茶道,作为一种文化形式和礼仪,是中国传统文化的重要组成部分。

茶道文化在中国已经存在了数千年,并深深融入了中国人的日常生活中。

中国茶道文化的特点主要体现在以下几个方面:一、尊重和敬畏自然中国茶道文化强调人与自然的和谐。

在茶道中,人们通过品味茶叶和赏析茶具,感受大自然的美妙。

茶叶的品质和口感受到高度重视,人们会仔细观察茶叶的外形、香气、色泽等特点,并通过泡茶的方式来展现茶叶的韵味。

同时,茶道也注重对自然环境的敬畏,如在园林中举办茶道表演,以及注重利用自然光线和自然材料来布置茶道空间等。

二、尊重和传承历史中国茶道文化承载了丰富的历史传统和价值观念。

人们在茶道中追溯历史,了解茶文化的演变和传承。

茶道文化不仅是一种独特的艺术形式,更是中国古代文人墨客的雅好。

茶道表演常常伴随着传统的诗词和音乐,以展现古代文人的情趣和雅致。

此外,人们还通过茶道学习历代茶道大师的经验和智慧,将其传承下去。

三、注重礼仪和人际交往中国茶道文化注重人际交往和社交礼仪。

在茶道中,主人和客人之间有明确的角色和互动方式。

主人以一种虔诚的态度泡茶,客人则需要表现出对主人的尊敬和感激之情。

这种仪式感和规范使人们更好地理解和体验中国传统礼仪文化。

此外,茶道还被视为一种修身养性的方式,通过冥思和静心品茗,提升个人修养和境界。

四、强调内在的价值中国茶道文化注重品味和内涵。

在茶道中,人们不仅注重茶叶的品质,更注重茶叶所代表的哲学思想和精神内涵。

茶叶是一种富含文化底蕴的载体,如绿茶代表清新、红茶代表醇厚、普洱茶代表沧桑等。

通过品味茶叶,人们能够感悟到茶叶背后的价值观念和人生哲理。

茶道也强调内在的平和与养生,追求身心的和谐与平衡。

总结起来,中国茶道文化风俗的特点主要体现在尊重和敬畏自然、尊重和传承历史、注重礼仪和人际交往以及强调内在的价值等方面。

茶道作为一门综合性的文化形态,不仅体现了中国人的审美追求和品味,更体现了中国人独特的价值观和人生态度。

中国茶文化的特点与特性

中国茶文化的特点与特性

中国茶文化的特点与特性中国的茶文化,融合了儒、道、佛各家优秀思想,负载着三教的文化内涵,因而形成了其独特的特点。

下面是店铺为你整理的中国茶文化的特点与特性,希望对您有用。

中国茶文化的特点与特性(一)、融合儒家“中庸和诣”的思想观念儒家以“中庸和谐”的思想为指导,主张以茶协调人际关系,实现互爱、互敬、互助的大同理想,并以茶的清廉、高洁之精神磨练自己的意志,所以主张以茶利礼仁、以茶表敬意、以茶雅心、以茶培养廉洁之风,并用于明伦理、倡教化。

(二)、融合道家“天人合一”的思想观念道家“天人合一”的思想使人们体悟到,人必须顺应自然,符合大道,才能获得身心的解放。

茶人认为,烹茶的过程就是将自己的身心与茶的精神相沟通的过程;“道”的性格象水,茶是吸收了天地精华的灵芽,茶也水之间才是最好的发挥。

(三)、融合佛家“普渡众生”的思想观念佛家以“普渡众生”的精神为宗旨,主张用茶的雨露浇开人们心中的堡垒,使人明心见性,所谓“禅茶一味”,是要学习“清寂”态度,“和敬”风格的一种精神,以澄明心境,洁身自好。

中国茶文化的特性历史性茶文化的形成和发展其历史非常悠久。

武王伐纣,茶叶已作为贡品。

原始公社后期,茶叶成为货物交换的物品。

战国,茶叶已有一定规模。

先秦《诗经》总集有茶的记载。

汉朝,茶叶成为佛教“坐禅”的专用滋补品。

魏晋南北朝,已有饮茶之风。

隋朝,全民普遍饮茶。

唐代,茶业昌盛,茶叶成为“人家不可一日无”,出现茶馆、茶宴、茶会,提倡客来敬茶。

宋朝、流行斗茶,贡茶和赐茶。

清朝,曲艺进入茶馆,茶叶对外贸易发展。

茶文化是伴随商品经济的出现和城市文化的形成而孕育诞生的。

历史上的茶文化注重文化意识形态,以雅为主,着重于表现诗词书画、品茗歌舞。

茶文化在形成和发展中,融化了儒家思想,道家和释家的哲学色泽,并演变为各民族的礼俗,成为优秀传统文化的组成部分和独具特色的一种文化模式。

时代性物质文明和精神文明建设的发展,给茶文化注入了新的内涵和活力,在这一新时期,茶文化内涵及表现形式正在不断扩大、延伸、创新和发展。

茶文化特点

茶文化特点

茶文化特点茶文化就是人类在发展、生产利用茶的过程中,以茶为载体,以表达人与自然,以及人与人的各种理念、信仰、思想情感和文化形态的总称。

下面是店铺精心为你整理的茶文化的特点,一起来看看。

茶文化的特点第一,它不是单纯的物质文化,也不是单纯的精神文化,而是二者巧妙昀结合。

比如,中国人讲“天人合一’’、“五行相生相克”。

第二,中国茶文化是一定社会条件下的产物,又随着历史发展不断变化着内容,它是一门不断发展的科学。

两晋南北朝时,茶人把这种文化当作对抗奢靡之风的手段,以茶养廉。

盛唐之世,朝廷科举送茶叫作“麒麟草”,用以助文兴,发文思。

近年来,无论大陆、台湾或海外华人,茶事频兴,这是好兆头。

中国茶文化应该与时代的脉搏、世界的潮流相合相应,使老树开出新花。

这才符合这门学科固有的特征。

茶的鉴别方法新茶与陈茶的辨别新茶比陈茶好,这是指一般而言的,并非一定如此。

适时贮藏,对龙井茶而言,不但色味俱佳,而且还具香胜之美。

又如乌龙茶,只要保存得当,即使是隔年陈茶,同样具有香气馥郁,滋味醇厚的特点。

不过,在众多的茶类花色品种中,对较多的茶叶品类而言,还是“以新为贵”。

要判断新茶与陈茶,可以从以下3个方面进行辨别:1.可以根据茶叶的色泽分辨陈茶与新茶。

大抵来说,绿茶色泽青翠碧绿,汤色黄绿明亮;红茶色泽乌润,汤色红橙泛亮,是新茶的标志。

2. 可从香气分辨新茶与陈茶。

随着时间的延长,茶叶的香气就会由高变低,香型就会由新茶时的清香馥郁而变得低闷混浊。

3.还可从茶叶的滋味去分辨新茶与陈茶。

不管何种茶类,大凡新茶的滋味都醇厚鲜爽,而陈茶却显得淡而不爽。

总之,新茶都给人以色鲜、香高、味醇的感觉。

而贮藏1年以上的陈茶,纵然保管良好,也难免会出现色暗、香沉、味薄之感。

真假茶的鉴别真茶与假茶,一般可用感官审评的方法去鉴别。

就是通过人的视觉、感觉和味觉器官,抓住茶叶固有的本质特征,用眼看、鼻闻、手摸、口尝的方法,最后综合判断出是真茶还是假茶。

鉴别真假茶时,通常首先用双手捧起一把干茶,放在鼻端,深深吸一下茶叶气味,凡具有茶香者,为真茶;凡具有青腥味,或夹杂其他气味者即为假茶。

中国茶道的不同

中国茶道的不同

中国茶道的不同中国茶道作为中华文化的瑰宝之一,历史悠久,流传广泛。

在不同的地域和民族中,茶道呈现出多种风貌和特色。

本文将以地域和民族为切入点,探讨中国茶道的不同。

一、四川茶道四川茶道以岷江流域为中心,融合了巴渝、川西和川南等多个地区的茶文化。

四川茶道强调“川茶韵味”,将茶的品茶艺术与川菜烹饪技艺相结合,形成了独特的川茶韵味茶道。

茶道师会使用川茶器具,如蓝釉紫砂壶、槟榔叶杯等,同时川剧变脸和川派歌舞等传统文艺形式也常在茶道表演中出现。

二、福建茶道福建作为中国茶叶的主要产区之一,福建茶文化深厚。

福建茶道,即闽南茶道,以福建南部沿海和闽南地区为主要传承地。

闽南茶道注重“福建茶神韵”,茶道仪式庄重严谨,独具匠心。

福建茶道的道具包括茶杯、花雕茶壶等,茶道表演中常常融入闽南音乐、歌曲和舞蹈等特色元素。

三、新疆茶道新疆作为中国的边疆地区,茶文化在这里形成了独特的风貌。

新疆与中亚、西亚等地的茶文化交流密切,新疆茶道因此呈现出异域风情。

新疆茶道注重茶叶的烹饪和泡制技艺,且多以砖茶、沱茶等为主要茶品。

茶道表演中,音乐、舞蹈、竹笛以及传统的维吾尔族歌曲等元素常常交织在一起,展示出多元文化的独特魅力。

四、藏区茶道藏区茶道是藏族人民在长期生产、生活实践中形成的茶文化。

藏区茶道以藏茶为基础,融入藏传佛教文化和藏族传统文化,形成了鲜明的特色。

茶道表演常常伴随着高原舞蹈、独具特色的藏剧表演以及藏族传统歌曲,充分展现了藏区茶道的神秘性和独特之处。

五、滇越茶道滇越茶道是中国茶道中的佼佼者,以滇南和越南北部为主要传承区域。

滇越茶道以普洱茶为核心,强调茶叶与茶具的和谐,注重茶质的回甘和茶汤的色泽。

茶道表演中,常常融入滇剧、越南传统音乐、舞蹈等元素,充分展现了滇越茶道的独特魅力和民族风情。

综上所述,中国茶道在不同的地域和民族中呈现出多样性和丰富性。

每个茶道都有其独特的文化背景和特色元素。

通过传承和发展茶道,人们能够更好地弘扬中华文化,使茶的韵味与人们的心灵相互交融,在喝茶的过程中感受到茶文化的魅力。

中国茶道分类大全及特点

中国茶道分类大全及特点

中国茶道分类大全及特点茶,作为一种中国传统文化的代表,自古以来就在中国人的生活中扮演着重要的角色。

茶道,作为一种独特的茶文化表达方式,有着丰富的分类和特点。

本文将对中国茶道的不同分类进行介绍,并详细阐述每个分类的特点。

一、功夫茶功夫茶是中国茶道中最为常见的一种形式。

它以精细独特的泡茶技艺和独具特色的品茗方式而闻名于世。

功夫茶又分为多个小分类,包括普洱茶、武夷岩茶、龙井茶等等。

这些茶叶都有其自身的特点,如普洱茶的陈年沧桑、岩茶的浓郁芳香、龙井茶的清新爽口等。

二、茶道仪式茶道仪式是一种正式而庄重的茶道形式,注重茶具、环境、动作和礼仪的精致和和谐。

它包含了烧水、沏茶、盛茶和品茗等一系列步骤。

茶道仪式有日本的茶道和中国的清茶、齐国茶等。

不同的地区和文化背景赋予了茶道仪式不同的内涵和特点。

三、民间茶艺民间茶艺是指在中国茶道中由普通民众自发组织的茶艺表演和品茗活动。

它不拘泥于传统的礼仪和规矩,注重茶艺表演的趣味和娱乐性。

民间茶艺有扬州茶艺、川渝茶艺、闽南茶艺等。

这些茶艺形式以其底蕴深厚、娱乐性强以及创新性独特而备受人们喜爱。

四、寺庙茶文化寺庙茶文化是由佛教文化与茶文化相结合形成的一种茶道方式。

寺庙内的茶室往往具备幽静、清净的环境,提供给香客和僧侣们品茶休憩之所。

在寺庙里,茶与静思、禅修相结合,成为了一种修身养性的方式。

寺庙茶具有典雅宁静的特点,并注重茶的净化和精炼,以期达到身、心、灵的完美融合。

五、名家茶道名家茶道是指由某一位茶文化大师或者才艺出众的茶艺师创立和传承的茶道流派。

每位名家茶道都有其独特的茶艺理念和技艺表达方式。

名家茶道在中国茶文化中具有举足轻重的地位,是茶道艺术的精髓所在。

不同的名家茶道有鲁国茶、太湖茶、裴叔茶等,各具特色,各自独立。

六、茶道与健康茶道与健康是指在中国茶文化中,把品茗和养生保健相结合的一种茶道方式。

中国茶文化认为,不同类型的茶叶具有药用价值和保健功效。

茶道与健康注重茶叶的选择、烹制和饮用方式,以达到养生、强身健体的目的。

简述茶文化的特点

简述茶文化的特点

简述茶文化的特点
茶文化的特点主要体现在以下几个方面:
历史悠久:中国茶文化的历史非常久远,可以追溯到神话传说中的神农氏时期。

茶文化经过了数千年的演进,形成了丰富多彩的表现形式。

物质与精神财富的结合:茶文化不仅是物质财富,也是精神财富。

茶文化的物质层面包括茶叶、茶具、茶艺等,精神层面则包括茶道、茶德、茶俗等。

茶文化通过物质载体来传达精神内涵,是物质与精神的完美结合。

地域特色:中国地域辽阔,茶叶产地和茶文化也具有浓郁的地域特色。

不同地区的茶文化各具特色,反映了当地的历史、民俗、气候等方面的特点。

雅俗共赏:茶文化具有高雅的一面,也有通俗的一面。

茶道、茶艺等茶文化活动,往往与诗词、书画、音乐等文化艺术活动相结合,展现出高雅的品味。

同时,茶文化也深入民间,成为人们日常生活中的一部分,表现出通俗的一面。

国际影响:中国的茶文化对世界也有着广泛的影响。

中国的茶叶和茶文化传播到世界各地,对当地的茶文化产生了深远的影响。

茶文化也成为国际交流的重要内容之一,成为中外文化交流的重要载体。

以上是茶文化的特点的一些主要方面,这些特点使得茶文化在中国乃至世界的文化交流中都具有重要的地位和价值。

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[我国各民族茶文化的特点]中国茶文化的特

中国人口和民族众多,不管是哪个民族从古到今都有以茶待客的风俗习惯。

也慢慢的形成了独特的茶文化。

那么中国各民族的茶文化都有哪些特点呢?下面是小编精心为你整理的我国各民族茶文化的特点,一起来看看。

我国各民族茶文化的特点
从其民族性来说,中国是一个多民族的国家,56个民族都有自己多姿多彩的茶俗。

蒙古族的咸奶茶,维吾尔的奶茶和香茶、藏族酥油茶、苗族和侗族的油茶、佤族的盐茶,主要是用茶作食,重在茶食相融;傣族的竹筒香茶、回族的罐罐茶等,主要追求的是精神享受,重在饮茶情趣。

尽管各民族的茶俗有所不同,但按照中国人的习惯,凡有客人进门,不管是否要喝茶,主人敬茶少不了的,比敬茶往往认为是不礼貌的。

因为客来敬茶,自古以来就是我国人民重情好客的礼仪。

从世界范围看,各国的茶道、茶艺、茶礼、茶俗,在饮茶的统一性下都清晰地表现出其民族性的区别。

如日本茶道的宗教色彩(特别是禅宗)很浓,并形成严密的组织形式,茶道的表演也非常严格,甚至烦琐,对日本民众日常饮茶的普及没有产生直接的影响;东南
亚国家如马来西亚、新加坡等国受汉文化影响较深,习惯清饮乌龙、普洱、花茶,茶俗与我国南方相仿或相近;非洲地区各民族饮茶习俗则以西北非的薄菏糖茶为代表,煮薄菏糖茶有一套程序和专用茶具,所用茶叶主要是我国珍眉、珠茶等高挡绿茶;欧美地区各民族的饮茶茶俗则以英国的英式饮茶法为代表等。

从其区域性来说,“千里不同风,百里不同俗”。

中国地广人多,由于受历史文化、生活环境、社会风情以至地理气候、物质资源、经济条件、生活水平等多方面影响,呈现出明显的区域性的特点。

如对茶叶的需求,在一定区域内是相对一致的南方人喜饮绿茶,北方人崇尚花茶,福建、广东、台湾人欣赏乌龙茶等。

这些都是茶文化区域性的表现。

从其传承性来说,茶文化本身就是中国传统文化的一个重要组成部分。

茶文化的社会性、广泛性、民族性、区域性决定了茶对中国文化的发展具有传承性的特点,成为中华文化形成、延续和发展的重要载体。

例如,在当代特别特别是改革开放以后,茶文化作为民族优秀文化的组成部分,得到社会各界的认可和推崇,作为传统文化重要载体的茶文化也随时代的发展而融入现代文化理念和时代新元素。

我国各民族茶文化的礼仪
壮族“甜茶”是壮族人民的传统饮品,有很多讲究的茶礼。

壮族男青年第一次到姑娘家相亲时,姑娘就给他敬一杯茶。

如果
茶中放有糖,男青年饮“甜茶”,就表明姑娘同意了;如果没放糖,则表示不同意。

这种表达的方式,既特别又含蓄。

佤旗“苦茶”其煮法是在大砂罐中一次放500克茶叶,一直煮到罐中剩下三五口茶水为止。

然后等茶凉到一定温度,一口气喝下。

茶水苦涩难忍,但喝后顿觉清凉爽口,回味无穷。

苗族“花茶”苗族同胞用冬瓜片、橙子皮切成小薄片,在上面刻出各种图案,再同桂花、白糖一起制成待客的“花茶”。

为表达对贵客的敬意,茶杯里常有“吉祥”、“祝福”之类的花茶片。

花茶还是苗家青年恋爱中的传情物。

小伙子来到姑娘家求婚,如果姑娘敬给小伙子的花茶里,有两片“并蒂荷花”和两片“喜鹊对鸣”,表示姑娘同意;如果茶杯中只有三片花茶,则表示不同意。

回族“八宝茶”回族同胞常用此茶招待临门的贵宾。

这种茶掺有杏干、桂圆、荔枝、葡萄干等,喝起来香甜可口,有滋阴润肺,清咽利喉之奇效。

东乡族“盖碗黄茶”东乡族同胞用“盖碗黄茶”待客。

其做法是用铜壶(或瓦壶)将茶煮沸后,在盖碗里放一小块糖和一点具有松香味的黄茶,在客人吃饭或坐在炕上谈天时,即献上盖碗黄茶。

白族“烤茶”云南大理白族人常以“烤茶”招待贵宾。

有宾朋来访时,主人就把从山上采回的鲜茶放在砂罐里,边烤边摇,
待茶叶烤到发出清香并泛黄时,便用沸水冲入砂罐里,再稍煮片刻。

茶煮成后便倒入瓷盅,双手举杯,敬给客人。

藏族“酥油茶”其做法:把茶砖切开捣碎,加适量的水煮沸后滤出茶渣,调入食用酥油,茶汁和酥油就混合成乳白色的“酥油茶”。

每有宾客来访,全家在帐蓬外恭候,待客人进帐坐定后,女主人即双手缓缓捧上酥油茶敬给来宾,使客人有宾至如归之感。

彝族“腌茶”这是云南山区的部分彝族同胞喜爱的一种“茶”。

将采下的鲜茶放入灰泥缸中,边放边压,直到压满,最后用重盖子压紧,数月后,即制成味道独特的“腌茶”。

蒙古旗“奶茶”蒙古族每天离不开茶,除饮红茶外,几乎都有饮奶茶的习惯。

每天早上第一件事就是煮奶茶。

煮奶茶最好用新打的净水,烧开后,冲入放有茶末的净壶或锅,慢火煮2—3分钟,再将鲜奶和盐对入,烧开即可。

蒙古族的奶茶有时还要加黄油、奶皮子、炒米等,其味芳香、成爽可口,是含有多种营养成分的滋补饮料。

他们甚至认为,三天不吃饭菜可以,但一天不饮奶茶不行。

蒙古族还喜欢将很多野生植物的果实、叶子、花都用于煮奶茶,煮好的奶茶风味各异,有的还能防病治病。

我国各民族茶文化的特点。

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