2023实用文_精选商业计划模板汇总6篇
2023实用文_商业计划六篇

2023商业计划六篇商业计划篇1商业计划书包括企业筹资、融资、企业战略规划与执行等一切经营活动的蓝图与指南,也是企业的行动纲领和执行方案。
背景分析据我国权威机构对中国女性饰品市场的调查显示,目前我国女性饰品市场人均占有率不足5%,而发达国家一般都在45%左右,其中最高的是日本的东京为98%。
据专家预计,我国女性用品消费率正按每年19%的年增长率递增,可期待的巨大市场空间和可怜的市场占有率形成了鲜明的对比。
就目前而言,可供消费者满意的产品并不多,市场中的产品和店面形式也参差不齐、良莠不分。
所以说饰品行业的市场发展空间是很大的。
项目概述在店铺漫天飞的今天,个性是店铺的灵魂,是店铺的生命。
为了区别于普通的女性饰品店,我们将以壁挂、藤编容器等家居小饰品作为经营项目,以专业化和个性化为主导理念,以普通消费者为客户群。
我们将采用网上经营的模式,构建自己的饰品店,采用“一站式”销售实现经营利润的最大化。
以电子互动平台来全面提高产品供销链的上市速度,及时补货,与客户进行充分的交流。
经营饰品店的想法源于我们自身对个性饰品,家居装饰的浓厚兴趣,以及饰品行业巨大发展潜力的吸引。
我们希望我们的产品——一个藤编花瓶,一副泰式壁挂,一盏贝壳灯具,能为您的温馨小家增光添彩,营造出浪漫满屋的氛围。
一、公司介绍1、公司经营宗旨及目标本公司坚持诚信为本,顾客利益至上的经营宗旨。
我们会时刻关注顾客需求,以公司为平台,留意客户反馈信息,为客户提供各种咨询服务。
并以市场为导向,加快产品更新速度,从而保证我们的家居饰品的优质与时尚,满足人们追求个性、简洁、潮流的欲望。
靠薄利多销,走经营流水,凭品质和设计,赚客户认可度,这就是我们的经营之道。
相信依靠公司同仁的努力,我们的产品会赢得良好的信誉,在获得丰厚利润的同时,也帮顾客创造出温馨舒适的家居气氛。
实现公司与客户的双赢,这便是我们的目标!2、公司简介(1)公司名称:猴哥淘艺(2)业务范围:家居小饰品——各式壁挂、藤编花瓶、布质靠垫、陶瓷画、陶瓷花瓶、小地毯、电器套等。
2023年实用文_商业计划范文10篇

2023年商业计划范文10篇商业计划篇1商业计划书帮助企业家或创业者勾画事业蓝图,安排公司运作,进行融资。
对于开始建立新企业的企业家来说,商业计划有四个基本目标:确定企业机遇的性质和内容;说明企业家计划利用这一机遇进行发展所要采取的方法;确定最有可能决定企业是否成功的因素;确定筹集资金的工具。
商业计划书可以看作是企业家的游戏计划。
它把促使企业家致力于创建企业的理想和希望都具体化了。
我们最多见的商业计划书是制订新企业的企业经营计划。
在这些商业计划书里,企业家对预建企业最初 3—5 年内的销售、经营和财务方面作出计划。
然而,商业计划书也可用于阐述一个已经存在的企业的重大扩张,比如已有一家小企业的企业家可能计划增加生产线或开辟分公司;作为企业家创建新企业的蓝图,商业计划在本质上是一座沟通理想与现实的桥梁。
最初没有在脑海里看到预期的最终结果,企业家是不可能看到企业成为物质实体的。
商业计划书首先把计划中的创业或经营活动推销给了企业家自己。
在做一份商业计划书的同时,企业家心目中会对自己要做的事情有越来越深入的了解。
对创业者来说,他可以从仅有的创意发展为充分认识到将创意转成实际创业的市场机会。
对已有了一定基础想进一步扩大规模的企业家来说,他可以通过商业计划书看到推动企业飞速发展的时机。
沟通工具商业计划书可以用来介绍企业的价值,从而吸引到投资、信贷、员工、战略合作伙伴。
一份成熟的商业计划书不但能够能描述出你公司的成长历史,展现出未来的成长方向和愿景,还将量化出潜在盈利能力。
这都需要你对自己公司有一个通盘的了解,对所有存在的问题都有所思考,对可能存在的隐患做好预案,并能够提出行之有效的工作计划。
管理工具商业计划书首先是一个计划工具,它能引导你走过公司发展的不同阶段。
一份有想法的计划书能帮助你认清挡路石,从而让你绕过它。
很多创业者都与他们的雇员分享商业计划书,以便让团队更深刻的理解自己的业务到底走向何方。
大公司也在利用商业计划,通过年度周期性的反复讨论和仔细推敲,最终确定组织未来的行动纲要和当年的行动计划,并让上级和下级的意志得到统一。
2023实用文_商业计划集锦6篇_3

2023商业计划集锦6篇商业计划篇1商业计划书(business plan),它首先必须是真实情况的反映,一份好的商业计划书是对自己或企业未来计划的真实反映,而不是编出来表面上的美景去忽悠投资商。
基于这样的总体论调,商业计划书就应该是一本论证,证明“值得投资”这一论点。
“商业计划书就是在讲‘故事’,其目的是来说服投资者,我的计划是可行的,我的项目是值得投资的。
所以商业计划书一定要用大量的论据来说明‘值得投资’这个论点,“如何退出是投资者最关心的问题。
”很多人只想到了如何拿到投资人的钱,而没有想到投资人应该怎么退出,以及创业者如何在企业运营过程中去保障投资者的利益。
这一点想到了,商业计划书将的到更高的分。
商业保密问题也是在撰写商业计划书中需要考虑的问题,这涉及到自己的商业构想不被风投机构克隆到其他领域。
然后尽量将商业计划书写的简单明了,这样可以更多的保护你的商业机密。
当然计划书上的保密声明也是必要的。
很多创业者认为一旦商业计划书写好后,就不需要改变了,而不然,商业计划书三个月前的于三个月后的,肯定是不一样的。
因为市场与环境随时在变化,创业者的想法也在变,而创业者跟投资人谈完以后所知道的缺点与不足也在促使着计划书要修改,所以商业计划书也是一个动态的东西,处在变化当中,需要些新的元素,这样的商业计划书更能得到投资者的待续关注,让创业者的计划书“动”起来很重要。
最终的商业计划书并却不是最重要的,“树挪死,人挪活,商业计划书只是一份创业者思考的载体,只有团队才是计划书的灵魂,所以很多时候,投了计划书并不是说明融资的事情就差不多了,沟通与不断的谈判才是你融到资的最可靠保证。
一份完整的计划书,需要明确的说清楚6个方面的问题,主要包括:企业的现状或简历、商业模式、市场规模与策略、竞争与壁垒、团队和融资财务计划。
这6个方面的问题是计划书里必须有的内容。
商业计划篇2摘要民以食为天,但在高校里,学校食堂的伙食一直被学生们所抱怨,由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的,虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。
2023年实用文_商业计划模板集合六篇_2

2023年商业计划模板集合六篇商业计划篇1一、项目介绍由于资金有限只有5万元,所以我想来想去没有什么更好的项目,时间紧张也没有更好的灵感所以暂就来个传统行业,服装行业。
我的项目是做服装行业,开个女式服装店。
在选定行业之前,我先评估自己的创业资金有多少,5万元。
因为,各行业的总投资有高有低,每一种行业都不一样,所以,先评估自己所拥有的资金能够做那些行业,再来做进一步的规划。
选择开服装店的优势是服装行业较为成熟,项目需要的成本较低,容易进入也容易启动。
而且自己对服装也有点感兴趣,算是兴趣与事业相结合吧,呵呵。
二、店面的选址地点的选择对日后店面的营运好坏影响很大,所以一定要找个商圈位置好的店面。
经过调查我发现在闵行莘庄这快商圈不错,闵行区作为上海发展的主要居民居住区之一,莘庄又是闵行的中心,这里交通发达,人流量密集,市场是没问题。
而且这里以后还要建一个大型的亚洲商品交易中心,前景广阔。
最后我把店面选在了莘庄的水清路上,仅挨店面就有一个公交车站,前面是个大马路,平时无论白天晚上人来人往。
而且一百米开外就是地铁站,人流量是可想而知的。
周围又都是老居民区,固定人流量多,地块成熟,消费力旺盛。
另外我发现这条街上还有几家为数不多的衣服店,但大都定位居高,价格昂贵,款式单调稀少。
平时也很少有人光顾。
因为这里虽然居民多但大都是普通老百姓,富人很少,不适合销售高档消费品。
这里虽然人流量大但大都为上班一族,消费能力为中低档。
我的定位就是中低挡符合市场需求。
同时和其他几家店没有冲突,差异性存在。
店面的租金也不高5000元/月,付三压一,(上海都这样)。
找好店面之后,接下来就是要与房东签约。
而且,这个动作不能太早,必须待前面几项步骤都完成后才能进行。
因为,一旦与房东签约之后,就开始支付房租,自然就会有时间压力。
所以,我在与房东签约之前,一切能做的筹备工作与书面数据(包括营业证照的办理等,这里我就不在熬述了),都先准备好了。
2023年实用文_商业计划范文汇总七篇

2023年商业计划范文汇总七篇商业计划篇11、业务计划A、在第一个月,以市场铺垫、推动市场为主,扩大本公司的知名度及推进速度告知、第二个月份处于一个广告低潮期,我们要充分利用这段时间补充广告市场相关知识,加紧联络客户感情,以期组成一个强大的客户群体。
B、在第二个月,因为有“三八妇女节”的关系,广告市场会迎来一个小小的高峰期,并且随着妇联、社区等的广告会作为投放重点开发。
我们预计能增加客户量,签单5万金额。
C、第三个月,因为有“五一劳动节端午节”双节的关系,广告市场会迎来一个高峰期,并且随着天气的逐渐转热。
一些小公司也会希望在这一时刻能够吸引顾客,我们可以乘机打出我们的品牌。
D、我们预计能增加6客户量,预计签单10万并且,随着我们公司的壮大发展,一些投放量大的、长期的客户就可以逐步渗入进来了。
2、业务拓展方法:A、公司要发展,业务是基础。
业务是一个公司生存和发展的根本,有无业务将影响公司的正常经营运作,业务的开展很大程度上取决于客户的开发上。
多样化设计公司有其特殊性,客户开发有其特殊大的一面,有以下策略:(1)了解各行各业的设计需求规律,按规律开发客户;(2)在公司树立品牌代言人和业届权威,作为公司的代言人,因为这往往是吸引大量客户的主要手段;(3)利用现有资源,结合自身的长处和优势,与业届搞好关系,自夸不如人赞;(4)与公司业务有关联的社会团体合作,各方关系朋友推荐,扩大知名度,参与行业大赛;(5)与政府机构合作以及各传媒合作;(6)业务部门人员素质的提升和激励,把每位业务员培养成为市场专家和沟通大师,善于在市场竞争中开发客户,让每个业务员知道谁是公司的客户,客户在哪里,如何找到他们,找到后如何说服他们;(7)在对自身的对外宣传上,借四大媒体宣传,利用媒体网络促使客户自动上门寻求合作;(8)有了业务________后,要做好客户的档案管理,做好客户服务工作;3、销售团队:团队名称:爱拼才会赢分工安排:项目总监财务经理开发经理销售经理。
2023实用文_实用的商业计划模板六篇

2023实用的商业计划模板六篇商业计划篇1这里将一个第一个推广年度分为4个阶段,每个阶段3个月左右:策划建设阶段、发布初期、增长期、稳定期。
某公司生产和销售旅游纪念品,为此建立一个来宣传公司产品,并且具备了网上下订单的功能。
该制定的推广计划主要包括下列内容:2、策划建设阶段的推广:也就是从正式发布前就开始了推广的准备,在建设过程中从结构、内容等方面对google、百度等搜索引擎进行优化设计;4、增长期的推广:当有一定访问量之后,为继续保持访问量的增长和品牌提升,在相关行业投放网络广告(包括计划投放广告的及栏目选择、广告形式等),在若干相关专业电子刊物投放广告;与部分合作伙伴进行资源互换;5、稳定期的推广:结合公司新产品促销,不定期发送在线优惠卷;参与行业内的排行评比等活动,以期获得新闻价值;在条件成熟的情况下,建设一个中立的与企业核心产品相关的行业信息类来进行辅助推广。
6、推广效果的评价:对主要推广措施的效果进行跟踪,定期进行流量统计分析,必要时与专业网络顾问机构合作进行网络营销诊断,改进或者取消效果不佳的推广手段,在效果明显的推广策略方面加大投入比重。
这个案例并不是一个完整的推广计划,仅仅笼统地列出了部分重要的推广内容,不过,从这个简单的推广计划中,我们仍然可以得出几个基本结论:第一,制定推广计划有助于在推广工作中有的放矢,并且有步骤有目的地开展工作,避免重要的遗漏。
第二,推广是在正式发布之前就已经开始进行的,尤其是针对搜索引擎的优化工作,在设计阶段就应考虑到推广的需要,并做必要的优化设计。
第三,推广的基本方法对于大部分都是适用的,也就是所谓的通用推广方法,一个在建设阶段和发布初期通常都需要进行这些常规的推广。
第四,在推广的不同阶段需要采用不同的方法,也就是说推广方法具有阶段性的特征。
有些推广方法可能长期有效,有些则仅适用于某个阶段,或者临时性采用,各种推广方法往往是相结合使用的。
第五,推广是网络营销的内容之一,但不是网络营销的全部,同时推广也不是孤立的,需要与其他网络营销活动相结合来进行。
2023年实用文_有关商业计划范文6篇

2023年有关商业计划范文6篇商业计划篇1商业计划书(Business Plan)是公司、企业或项目单位为了达到招商融资和其它发展目标之目的,在经过前期对项目科学地调研、分析、搜集与整理有关资料的基础上,根据一定的格式和内容的具体要求而编辑整理的一个向读者全面展示公司和项目目前状况、未来发展潜力的书面材料。
商业计划书是一份全方位描述企业发展的文件,是企业经营者素质的体现,是企业拥有良好融资能力、实现跨越式发展的重要条件之一。
完备的商业计划书,不仅是企业能否成功融资的关键因素,同时也是企业发展的核心管理工具。
一、项目商业计划书价值体现主要通过基于产品分析、把握行业市场现状和发展趋势、综合研究国家法律法规、宏观政策、产业中长期规划、产业政策及地方政策、项目基本情况、核心技术、运营团队优势等基本内容,着力呈现项目主体现状、发展定位、发展远景和使命、发展战略、商业运作模式、发展前景等,深度透析项目的竞争优势、盈利能力、生存能力、发展潜力等,最大限度地体现项目的价值:1、作为项目运作主体的沟通工具。
该计划书着力体现企业和品牌的价值,有效吸引投资、信贷、员工、战略合作伙伴,包括政府在内的其他利益相关者;2、作为项目运作主体的管理工具。
该计划书可视为项目运作主体的计划工具,引导公司走过发展的不同阶段,规划具有战略性、全局性、长期性;3、作为项目运作的行动指导工具。
该计划书内容涉及到项目运作的方方面面,能够全程指导项目开展工作。
二、商业计划书质量保障我们将运用科学高效的沟通技巧,快速全面了解项目的需求;我们具有多名5年以上经验高级产业分析师,他们熟悉行业的市场现状包括需求、供给、政策、技术、企业、投资、行业管理的现状和未来发展趋势,这种专业知识能从更高的角度,提供更为全面深入可信的信息;我们所具有的金融和财务知识对高质量商业计划书的制定也具有同等重要性。
商业计划书撰写流程商业计划书由于技术含量较高,具较多的资讯融合,我们的正常完成时间在客户提供完整资料之日起20天内完成初稿,普通简略版本在15天内完成初稿。
2023年实用文_商业计划集合6篇

2023年商业计划集合6篇商业计划篇1装饰行业的前景分析1、随着家居生活环境的改善,人们对家居的装饰装修有着各不相同的装饰的要求,目前市场上出现几种各样的装修形式,随着审美水平和装修水平的进一步提高,彰显个性,简洁大方,节能环保的装修风格将遍布千家万户。
__市无论家装和工装,还有很大的发展空间,装饰行业这个市场始终是竞争激烈的行业。
但激烈的竞争就意味着充足的机会!同时装饰行业又是老百姓的生活最需要的基本行业,不管目前的地产是否低迷,它的客户需求依然有巨大的市场,关键是如何抓住机会和创造属于自己的机会,我想只要有好的运作管理及平台,在装饰这个行业中还是可以创造出一片天地来。
2、以目前__市装修市场为例,政府发展方向以__新区为主轴。
随着房地产开发的越多,装修市场的潜力将增大,从目前来看,__市场或者(__各城市)地产开发炒得火热。
将预计在未来十年装修将是一个很有前景的行业。
一、公司简介(公司简介由后期公司的具体情况来定)。
执行机构:市场部、设计部、工程部。
二、产品/服务为企事业单位、家庭量身定制,提供专业、正规、一流、高质量的室内外装潢设计、装修服务,并根据需要为顾客提供设计、装潢、装饰一条龙服务,以收取设计、装修、装饰费用为主要业务收入。
三公司的管理运营模式1、__装饰公司建立客户逐步质量认定制,本公司实施客户逐步质量认定制,工程从材料进场到竣工验收,均请客户共同参与,每一步均需有客户认定签字,每一道工序验收前,质检员或项目经理应教会客户如何进行检验。
2、并有完善的咨询体制:客户咨询,电话咨询、客户上门咨询、设计师上门咨询。
3、客服员每日接待新客户时,要与客户填写“客户洽谈单”,并对客户就公司情况做简单介绍。
4、客服员根据客户的需求推荐合适的设计师为客户服务。
客服员定期协同设计师电话回访填写“客户洽谈单”的客户,征求客户对公司的服务意见。
公司为客户免费提供看房,参观工地,专人讲解。
并与客户修改、认定,我们会充分了解您的需求,最大限度的贴切您的意愿设计。
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2023精选商业计划模板汇总6篇商业计划篇1商业计划书可以简单概括为“4W2H模式”:第一部分:What—讲清楚你要做什么。
用2-3页PPT讲清楚你准备干一件什么事。
不要整页PPT都是大段文字,你要做的事应该是一两句话就能说清楚的。
最好能配上简单的上下游图或功能示意图,让人对项目一目了然。
这里核心是要突出专注,表明你就想做一件事,而且就想解决这件事中的某一个关键问题。
不要追求大而全,也不要产业链太长。
其次,目前商业巨头明显要做的项目、已经有几家在竞争且获得较好融资的项目不要去做。
这样的项目已经有太多失败教训。
不是说你做不成功,而是投资人不感兴趣。
相对成功概率低,投资人不愿意同赌。
第二部分:Why Now—行业背景、市场现状用4-6页PPT讲清楚行业背景、市场发展趋势、市场空间。
要说明你在正确的时间做正确的事,而且市场空间大。
市场大,不代表有需求。
要描述在目前的市场背景下,你的项目抓住了一个用户的痛点。
或者你的项目可以为用户带来更高性价比的产品或服务。
尽量列出与竞争对手的对比分析,表明当前的商业机会。
第三部分:How—如何做,以及现状用5-10页PPT讲清楚商业模式实现的具体方案。
包括产品的研发、生产、市场、销售策略。
这里就是描述这个项目是如何实施的,最终达成的效果。
建议多研究一下精益创业,产品规划和创业步伐要小步快走,阶段性验证、调整产品思路和商业模式。
第四部分:Who—你的团队用2-3页PPT讲清楚团队的股份和分工。
团队要有合理分工,需要介绍团队主要成员的背景和特长。
强调个人的能力适合该岗位,团队的组合适合创业项目。
项目是靠人来执行的,不同的团队出来的效果不同。
要让投资人知道你不是一个人在战斗,有没有团队也从侧面说明了你的个人领导力。
当然投给个人的钱与投给团队的钱完全不一样。
有些创业者会拿网上报道的某某名人获得大笔投资,认为自己的项目更靠谱应该获得相应的投资。
他不知产生高议价的是团队而不是项目,某某名人有一帮团队和相应的资源在后面。
第五部分:Why you—优势用1-2页PPT讲清楚你的项目和团队优势。
“事为先、人为重”,让投资人相信你要做的事非常有前景,而且你们团队很适合这个项目。
回答好两个问题:“为什么是现在做这个项目?”、“为什么你们能做成功?”第六部分:How much—财务预测与融资计划用2-3页PPT讲清楚前三年的财务情况,以及后三年的财务预测。
早期项目的盈利不重要,投资人主要对高增长性感兴趣。
表明你的融资计划,需要多少资金,准备稀释多少股份。
资金的需求一般做一年规划,这一年项目要达成什么目标,达成这个目标需要多少钱。
稀释的股份要少于30%,稀释太多你就是打工的了,稀释太少投资人可能不太感兴趣。
建议了解一下我们以前写的精益融资,设定阶段目标、小步快走。
很多投资人会从商业计划书的准备情况来判断创业者的综合素质。
所以,商业计划书是创业者给投资人的第一印象!希望__对创业者有用,如果你是投资人有更好的建议,也欢迎留言与我们讨论。
商业计划篇2一、目标计划计划:以1年为周期计划实施前期目标目标:打响品牌任务:提高的流量、培养客户的黏性策略:平台建设、资源整合、推广、市场开拓、团队机制建设。
第一阶段:平台完善期(1个半月):20~30天的平台基本建设阶段,包括流程的优化以及页面美化,20~30天的信息搜集,完整信息录入,保证初期内容的信息量。
目的:保证的流畅、稳定运转,内容的基本完整。
第二阶段:试运营期(2个半月):其实这个阶段也可以说是运营初期或者是内容的完善期,运营结果更具有真实性和具有说服力,这个阶段的主要任务是:的初步推广和性能的进一步完善。
目的:形成自己的风格、提高的流量。
第三阶段:运营中期(5个月):这个阶段的由于前期的宣传和推广,为的带来了一定的流量,所以这个阶段的重点应该放在会员的拓展和用户的转换上,让普通的活动查看用户转化成活动发布用户,及时有效的搜集用户反馈信息,另外的线上和线下推广还需要进一步的跟进。
在网络营销方面,初步开展一些线上、线下商务活动,主要是:网络广告、合作、联合商家或医院线下推广。
目的:提高用户转化率、培养客户的黏性、提高会员的数量。
第四阶段:运营后期(3个月):建立品牌价值是这个阶段的首要任务,在前面两个阶段的运营过程中,提高了的流量的同时,积累了较多用户资源。
因此在继续做推广和内容建设开发的同时,的营销活动的进一步开展,将是我们工作的重点。
主要是:对数据进行分析,提高网络营销市场开拓,进一步完善功能,拓展服务。
目的:市场开拓、为占领市场做准备。
二、任务分配1、内容和服务的内容建设和服务包括:内容的编辑工作、的产品和功能分析、以及线上推广活动。
2、业务开拓推广业务开拓:产品和服务推广(主要是线下推广)、保持和用户、商家的有效沟通、提高活动场地的覆盖率。
a)推广负责的市场推广活动的策划和管理工作,然后以及品牌推广。
推广工作包括:活动推广、宣传推广、商家联合的推广。
b)客户信息分析了解客户需求、搜集客户需求信息,反馈给相关人员并进行整理。
3、客户服务及时解答用户对于的疑难问题,配合好市场人员,搜集市场反馈过来的信息,同时将市场反馈过来的信息整理后及时给策划编辑人员,做好对的功能和内容的策划、组织工作。
此外,同时审核活动信息、会员信息。
4、技术维护技术维护方面,包括的页面设计、美工和的程序开发、数据库维护等。
同时在公司的线下推广方面的宣传材料的设计上面与市场和编辑人员保持配合。
三、团队建设团队的建设对于运营提供最基础的保障。
团队基本结构包括:然后市场推广、技术、编辑。
市场推广负责项目的市场推广活动的策划和管理工作,负责市场推广、地面宣传、开展活动,以及公司品牌推广,开拓会员商家,及时收集信息,开拓资源。
技术要为运营平台提供安全、稳定等方面的保障,及时配合公司的维护决策。
编辑负责内容的建设,栏目的策划、产品和服务设计,然后以及一些线上的推广活动,同时对于内容的充实,文字的编辑和资料的审核工作。
具体人员配置如下:市场推广:市场推广人员若干名。
技术:技术人员若干名,然后主要分别偏重功能模块建设的人员、偏重页面技术实现的人员和偏重平面设计的人员;编辑:编辑人员若干名。
四、培训最需要的培训:定位和运营思路培训、服务知识培训、然后其它具体运营时涉及的临时性培训。
五、沟通机制沟通机制包括:市场与市场之间的沟通、市场与技术部门之间的沟通,规划人员与执行人员的沟通、技术人员内部交流。
商业计划篇3一、发展前景在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题,大学的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。
部分大学的饮食状况令人担忧,甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。
民以食为天,许多学生都为学校的餐厅而抱怨不已,因为学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的,因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。
虽然大学生可以到校外就餐,但大多数学生迫于经济因素,还是愿意在校食堂就餐。
饭菜质量得不到保证,会导致很多问题,学生营养跟不上,甚至有的学生经常不吃饭。
于是,营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜,这为学生身心健康埋下了隐患。
因此,为了保障大学生的饮食安全,提高大学生的饮食质量,成立大学饮食联盟,旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品,并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位,帮助贫困生更好的完成学业,我们决定整合食堂和饭店的优缺,开一家学生自助营养快餐店。
二、店面布局本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。
经营面积约为八十平米左右。
主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。
早餐以浙江等南方小吃为主打特色,当然本地小吃也是少不了的。
品种繁多,口味齐全,营养丰富,使就餐者有更多的选择。
午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。
而非餐点又因季节而异提供各种冷饮或甜点,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。
本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。
恰当运用灯光,地毯,隔断等元素,尽量一方面有效利用空间,一方面显得错落有致,不显开阔平淡之感。
可适当设计一些较为私密的桌位,然长时间逗留的顾客充分享受那份怡然自得的情调。
分区布局,让每个细分群体的消费者都有自己喜爱的角落和桌位。
灯饰和灯光:灯饰是餐厅装饰的重要元素,选择各种不同样式的灯饰可以有效增加餐厅的美感。
灯光是烘托餐厅气氛的重要部分,可以选择不同颜色的灯光,烘托出餐厅宜人的气氛。
同时,顾客应该保留在自己的空间按照自己的要求调节灯光的便利。
墙面装饰和窗帘:按照季节及时调整,各种织物材质,图案,颜色尽量显得和谐,显示餐厅的格调,贴近消费者感官享受。
桌位:桌位设计和摆放应该总体上和谐,个体上有差异,避免给消费者大排档那样的感受。
餐具:干净,整洁。
背景音乐:以浪漫,柔和的轻音乐为主,响度适中,切合季节变化和餐厅格调。
三、发展战略1、本餐厅开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对学生的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体等形式的简单广告即可。
2、本餐厅采取自助餐的方式,免费茶水和鲜汤。
并且米饭的质量相对竞争者要好,可采用不同的做法,使口感与众不同,以求有别于竞争者,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源。
此外,本餐厅还推出烧烤加冷饮、八宝饭等情侣套餐,由于休闲饮食的空缺,这也将成为本店的一大特色。
3、有许多学生习惯于三点一线的生活方式,许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆,所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。
餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务,根据不同情况采取相应得做法。
如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门,单独叫外卖的需交付一定的送货费,这样还有一个好处,如有一人想叫外卖,为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖,如此也是能增加销量的。
4、餐厅使用不锈钢制的自助餐盘,即节约又环保,而废弃物也不能随便倾倒,可以与养殖户联系,让其免费定期收取,如此可以互利。
据悉,竞争者在这方面做得并不到位,因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。
5、暑假期间虽然客源会骤降,但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员,届时可采取减少生产量,转移服务重点等方式,以改善暑期的经营状况。
寒假期间就考虑修业一个月,已减少不必要的成本支出。
6、市场经济是快速发展的,变化的,动态的,因此要以长远的眼光看待一个企业的发展,于是可根据PDCA循环(即戴明环),进行分析,并制作出长期的计划,每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结,并做出下一步计划,如此呈阶梯状的发展模式。
在经营稳定后,可以考虑扩大经营,增加其它服务项目,并可以寻找新的市场,做连锁经营,并慢慢打造自己的品牌,可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展,总之,要以长远的眼光看待问题,如此才能有企业的未来。